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Infovet, mayo 16 de 2007
1
DIRECT
ORIO
DIRECTORIO
e ditorial
UNIVERSIDAD NACIONAL
AUTÓNOMA DE MÉXICO
La FMVZ y la promoción del desarrollo pecuario
Dr
uente
Dr.. Juan Ramón de la FFuente
Rector
Desde los tiempos más remotos las grandes movilizaciones del hombre se dieron
en una infatigable búsqueda de alimento y de condiciones favorables para su supervivencia; cuando éste desarrolló la agricultura y el cuidado de los animales,
inició su vida sedentaria y ésta, a su vez, propició los grandes asentamientos
humanos.
Lic. Enrique del V
al Blanco
Val
Secretario General
Mtro. Daniel Barrera Pérez
En la actualidad, uno de los problemas más agudos que enfrenta la humanidad
es la escasez de alimentos, problema que afecta a grandes sectores sociales y que
altera la economía de los países en vías de desarrollo. La insuficiencia y el alto costo
de los alimentos tienen una relación proporcional que impacta directamente en la
población de bajos recursos y que se traduce en desnutrición y bajo rendimiento.
Secretario Administrativo
Dra. Rosaura Ruiz Gutiérrez
Secretaria de Desarrollo Institucional
Por ello, la autosuficiencia alimentaria es una meta fundamental para fijar las
bases sólidas del desarrollo de cualquier nación, más aún en nuestros tiempos,
donde la producción de alimento de origen animal compite por agua, espacio,
granos, etcétera, situación que se ve agravada por el deterioro constante del medio
ambiente.
Mtro. José Antonio V
ela Capdevila
Vela
Secretario de Servicios a la Comunidad Universitaria
Mtro. Jorge Islas López
Abogado General
De lo anterior surge la necesidad de diseñar modelos de producción animal
acordes a las condiciones climáticas, económicas y geográficas de las regiones con
potencial para sustentar a este tipo de explotaciones, manteniendo a la vez un
desarrollo armónico que contemple la preservación ambiental y el equilibrio ecológico.
FACULTAD DE MEDICINA
VETERINARIA Y ZOOTECNIA
La Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional
Autónoma de México siempre se ha caracterizado por desarrollar e impulsar modelos de vanguardia que consideran las condiciones particulares de las variadas
condiciones geográficas de nuestro país, por ello, no resulta raro que actualmente
encabece uno de los proyectos más ambiciosos en cuanto a la producción de
ganado bovino: el de "Productividad sostenible de los hatos de cría en pastoreo", en
el cual participan instituciones educativas, científicas y gubernamentales del área
pecuaria.
Dr
rancisco TTrigo
rigo TTavera
avera
Dr.. FFrancisco
Director
Dra. Silvia Elena Buntinx Dios
Secretaria General
Lic. Alfonso Ayala Rico
Secretario Administrativo
Los grupos multidisciplinarios que participan en este megaproyecto están encaminados a estructurar una solución holística a través de nuevos marcos productivos
basados en las condiciones particulares de nuestro campo y de sus recursos naturales y económicos, además de confrontar estratégicamente los obstáculos que afectan su desarrollo: desde la siembra de praderas o potreros como recursos renovables, hasta la obtención final de leche o carne, sin olvidar las enfermedades infecciosas o parasitarias que hacen mella en la salud de los animales.
MVZ V
erónica FFernández
ernández Saavedra
Verónica
Secretaria de Comunicación
Virginia Galván Pintor
Responsable de Infovet
Reportera, Información y Redacción
Indudablemente, este esfuerzo serio y coordinado habrá de rendir frutos tangibles que tendrán un beneficio directo en el campo mexicano, al racionalizar su
sistema de producción para solventar la demanda alimentaria de la población,
asumirá la tarea impostergable de preservar la riqueza natural de nuestro país y
proveerá de recursos económicos a los productores pecuarios.
En esta edición de Infovet presentamos la reseña de lo que fue la Primera Reunión de Investigadores del Macroproyecto, en la cual participaron 70 académicos
de las diversas instituciones participantes, quienes, entre otros aspectos, tuvieron la
oportunidad de mostrar el trabajo que llevan a cabo en los distintos proyectos que
contempla el megaproyecto.
2
Lic. Edgar Emmanuel Herrera López
Diseño y formación
Secretaría de Comunicación
Impresión
vet es una publicación quincenal de la Dirección de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM.
Aparece los lunes. Oficina: Edificio 2, planta baja, FMVZUNAM. Avenida Universidad # 3000, Coyoacán, México
D.F. 04510. Teléfonos: 56225949 y 09. Fax: 5616 65 36
Info
Infovet, mayo 16 de 2007
Avances en el macroproyecto “Productividad
sostenible de los hatos de cría en pastoreo”
El 15 de agosto del 2005
se creó el Programa
Transdisciplinario en
Investigación y Desarrollo
para Facultades y Escuelas de la UNAM, el cual es
coordinado por la Secretaría de Desarrollo
Institucional y en cuyo
marco se desarrollan
diversos macroproyectos.
En el 2006, la Facultad
de Medicina Veterinaria y
Zootecnia, tras concursar
con diversas escuelas y
facultades de la UNAM,
logró que la Unidad de
Apoyo a la Investigación
en Facultades y Escuelas
aprobara el desarrollo del
Macroproyecto “Productividad sostenible de los
hatos de cría en pastoreo”, creado por académicos de la Facultad.
e
l pasado 21 de abril se llevó a cabo la
Primera Reunión de Investigadores del
Macroproyecto “Productividad sostenible de
los hatos de cría en pastoreo”, que desarrolla
la Universidad Nacional Autónoma de México
—bajo el liderazgo de la Facultad de Medicina
Veterinaria y Zootecnia— con el objetivo de
coadyuvar a la solución de los problemas que
impiden el avance y mejoramiento de la producción de ganado en pastoreo en nuestro
país, sin dañar al ecosistema.
En este macroproyecto participan las facultades de Química, de Estudios Superiores–Cuautitlán, el Centro de Investigación en
Ecosistemas (CIECO-campus Morelia), el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales,
Agrícolas y Pecuarias (INIFAP-campus “Las
campanas”, Chihuahua) y el Centro Nacional de Servicios de Constatación en Salud
Animal (CENAPA- de Morelos), por lo que la
Primera Reunión de Investigadores contó con
la asistencia de 70 académicos de estas instituciones, quienes tuvieron la oportunidad de
conocerse, de mostrar el trabajo que realizan en los diversos proyectos que contempla
el macroproyecto, y de intercambiar conocimientos, experiencias y propuestas para
avanzar en el mismo.
La sede del evento fue el auditorio Aline S.
de Aluja de nuestra Facultad, en donde, desde las nueve de la mañana, hasta las 18:30
horas, los investigadores presentaron un total
de 32 ponencias y 34 carteles referentes a
las cinco áreas en que está dividido el
macroproyecto:
1. Control de enfermedades parasitarias.
2. Control de enfermedades Infecciosas.
(sigue en la página 8)
Este macroproyecto
inició sus actividades
académicas y administrativas el primero de enero de
2007 y en éste participan
investigadores de diversas
facultades, centros e
institutos de la UNAM y
del país.
Investigadores en el auditorio Aline S. de Aluja, antes del inicio de la reunión.
Foto: Cortesía Coordinación de la Investigación Científica-FMVZ.
Infovet, mayo 16 de 2007
3
Ingresan académicos de la FMVZ al Consejo
Científico Veterinario de Cuba
Uno de los objetivos principales del Consejo Científico Veterinario de Cuba es
servir de vínculo entre los
profesionales y técnicos del
ramo, y relacionarlos con
asociaciones nacionales e
internacionales afines para:
z
Incrementar las producciones pecuarias.
z
Mejorar la calidad de los
productos de origen animal.
z
Fomentar la salud animal.
z
Contribuir a la salud humana y protección ambiental.
z
Promover la superación
de sus miembros.
z
Contribuir al perfeccionamiento de la enseñanza veterinaria y al desarrollo de la información
científica-técnica, entre
otros.
p
or sus contribuciones al avance de la
medicina veterinaria y zootecnia, y
por su apoyo desinteresado al desarrollo
de esta disciplina en Cuba, cuatro académicos de la FMVZ de la UNAM fueron
ingresados como miembros del Consejo
Científico Veterinario de esa nación.
Eduardo Téllez Reyes Retana, Alfredo
Cortés Arcos y Ciriaco Tista Olmos, del
Departamento de Medicina, Cirugía y
Zootecnia para Pequeñas Especies, así
como Miguel Ángel Quiroz Martínez, del
Departamento de Producción Animal: Rumiantes, son los académicos de nuestra
Facultad que fueron condecorados como
miembros del citado Consejo, en un acto
que fortalece los vínculos entre la Universidad Nacional Autónoma de México y las
instituciones de enseñanza superior de la
República de Cuba.
Los académicos fueron galardonados en
el marco de dos importantes acontecimientos:
el VI Congreso Internacional de Ciencias
Veterinarias, realizado del 10 al 13 de abril
en el Palacio de Convenciones de La Habana, y la celebración de los 100 años de
fundación de la primera Escuela de Veterinaria de Cuba, la actual Facultad de Veterinaria de La Habana.
Fue la doctora Adela Encinosa Liñero,
presidenta del Consejo Científico Veterinario de Cuba, quien hizo el anuncio sobre el ingreso de los académicos mexicanos
a la organización, en una ceremonia especial en la que se dio lectura al Decreto
del consejo.
Dicha ceremonia se efectuó dentro de
las actividades del Congreso Internacional
y en ésta estuvieron presentes congresistas
Como apoyo fundamental
para el desarrollo de sus diversas actividades, el consejo
En el lado derecho de la foto vemos a Eduardo Tellez y Ciriaco Tista, a la hora de recibir sus
reconocimientos. Foto: cortesía Consejo Científico Veterinario de Cuba.
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Infovet, mayo 16 de 2007
cuenta con 14 sociedades
científicas:
z
z
Avicultura.
Epizootiología
y antropozoonosis.
Inauguración del VI Congreso Internacional de Ciencias Veterinarias, en el Palacio de
Convenciones de La Habana. Foto: Cortesía Consejo Científico Veterinario de Cuba.
de otros países, profesores decanos y la
doctora Beatriz Gugues, presidenta de la
Sociedad de Clínica y Cirugía Veterinaria
del consejo, quien leyó las sinopsis
curriculares de Eduardo Téllez, Alfredo
Cortés, Ciriaco Tista y Miguel Ángel Quiroz,
quienes recibieron reconocimientos escritos
(por cuestiones de trabajo, Alfredo Cortés
y Miguel Ángel Quiroz no pudieron viajar
a Cuba).
En su disertación, la doctora Beatriz
Gugues destacó el trabajo desinteresado
que han realizado los académicos de la
UNAM en pro del avance de las ciencias
veterinarias en Cuba, a donde han acudido en diversas ocasiones —dijo— a impartir cursos, conferencias y simposia, entre otras actividades.
Infovet, mayo 16 de 2007
Agregó que los académicos de la FMVZ
de la UNAM han visitado la República de
Cuba en varias ocasiones, a fin de compartir sus conocimientos y experiencias
sobre todo en el ámbito de la cirugía en
pequeñas y grandes especies.
Con el ingreso de estos destacados académicos a nuestro consejo —subrayó la
doctora Gugues— los gremios veterinarios de Cuba y México refrendan su compromiso de seguirse retroalimentando y,
bajo la premisa de la colaboración, seguir
trabajando juntos en beneficio de las ciencias veterinarias.
Cabe destacar que para los académicos
de nuestra Facultad fue una sorpresa la
designación como miembros del consejo
z
Patología veterinaria.
z
Educación veterinaria.
z
Historia de la veterinaria.
z
Parasitología veterinaria.
z
Reproducción animal.
z
Ciencias de animales.
z
Microbiología veterinaria.
z
Higiene de los alimentos.
z
Clínica y cirugía veterinaria.
z
Medicina naturalista y
bioenergética.
z
Especialistas en porcinos.
z
Medicina veterinaria para
casos de desastres.
Estas sociedades propician
la realización de eventos especializados, seminarios, talleres, cursos y conferencias.
(sigue en la página 9)
5
Academia, arte y cultura en la Semana de los Gatos
p
or tercer año consecutivo, la Facultad
de Medicina Veterinaria y Zootecnia
realizó el evento académico-cultural Semana de los Gatos, en cuyo marco se
impartieron cerca de 30 conferencias sobre clínica, comportamiento, nutrición, enfermedades, etcétera, de este animal.
Organizada por el Departamento de
Medicina, Cirugía y Zootecnia para Pequeñas Especies, en coordinación con la Secretaría de Tecnología y Educación Continua,
la Semana de los Gatos contó con la participación de académicos y alumnos no sólo
del Hospital Veterinario de Especialidades
de la UNAM, sino también de otras asignaturas y departamentos académicos de la
Facultad; asimismo, contó con la asistencia
de egresados, personal de clínicas privadas
y estudiantes del Hospital de Toluca.
Despertar el interés de alumnos, académicos y profesionales en el estudio de este
animal, así como ampliar y profundizar los
conocimientos de quienes ya lo tienen,
fueron dos de los objetivos principales del
evento, en cuyo marco se abordaron no
sólo temas relacionados con la MVZ de los
gatos, sino también temas de arte y cultura.
ha dedicado parte de su obra a estos animales.
tuar este tipo de eventos, de ampliación y
profundización del conocimiento.
Un total de 24 pinturas fueron exhibidas
en el pasillo central de la Facultad, las
cuales muestran la preparación y gran
capacidad de un artista que estudió arte,
ilustración y publicidad, que ha colaborado
en revistas como Chanoc, Alma grande,
Torbellino y El pavo, entre otras, que ha
sido ilustrador de libros de texto y a quien
la revista Arqueología Mexicana distinguió
con la publicación de su obra “Las jainas
del arte”.
En el auditorio Pablo Zierold Reyes de
la Unidad de Posgrado e Investigación,
el doctor mencionó que a fin de dar
respuesta a esta demanda, el Plan de
Estudios 2006 de nuestra Facultad contempla, a partir del octavo semestre,
cursos específicos de medicina de gatos; además de los temas selectos, en
donde también se incluye esta especie
animal.
Inauguración
Fue el doctor Francisco Trigo Tavera,
director de la FMVZ, quien puso en marcha las actividades de la Semana de los
Gatos, no sin antes mencionar que en
México, como en otros países, quienes tienen gatos como animales de compañía
demandan servicios más especializados
por parte de los médicos veterinarios
zootecnistas, de ahí la importancia de efec-
Comentó que en México el gato ha ido
adquiriendo importancia como animal de
compañía y, en este sentido, los médicos
veterinarios zootecnistas deben poseer una
preparación de excelencia, para brindar un
buen servicio a sus pacientes y a los propietarios de éstos.
Finalmente, expresó su agradecimiento
a los doctores Claudia Edwards y Luis Fernando de Juan Guzmán, coordinadores
académicos de la Semana de los Gatos.
A fin de que nuestros lectores se den
una idea de la riqueza contenida en el
curso —el cual tuvo también como objetivo mostrar la importancia que tiene el gato
como animal de compañía— a continuación presentamos algunos títulos de las
conferencias impartidas: Toxoplasmosis en
el gato, Neurología en gatos, Órgano
vomeronasal, Tratamiento conductual
como alternativa a la onicofalangoectomía,
Los gatos ferales y el impacto en la fauna
silvestre, Causas de convulsiones en el
gato, Relación de la escolaridad de los
padres y las creencias sobre los gatos en
un grupo de estudiantes de la FMVZUNAM, El gato en las caricaturas y El gato
en la superstición.
La Semana de los Gatos se efectuó del
24 al 27 de abril y el último día de actividades presentó la Exposición Pictórica de
Ulises Mora Suárez, artista mexicano que
6
El artista Ulises Mora, quien ha dedicado parte de su obra al tema de los gatos, posó para la
cámara de Infovet. Foto: Virginia Galván P.
Infovet, mayo 16 de 2007
El INEGI realizará el Censo Agropecuario 2007
„ El Censo Agropecuario, que comprende al VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal, y
al IX Censo Ejidal, se llevará a cabo en dos etapas
„ La información que proporcionará será una herramienta de utilidad para la toma de
decisiones en materia de diseño y evaluación de políticas públicas relacionadas con el
sector agropecuario y forestal
e
l Instituto Nacional de Estadística,
Geografía e Informática, en cumplimiento con sus atribuciones en materia de generación de información de
interés nacional, llevará a cabo el levantamiento de información del Censo
Agropecuario 2007, el cual comprende
al VIII Censo Agrícola, Ganadero y
Forestal, y al IX Censo Ejidal.
El evento censal se sitúa en el marco
de la tradición que en materia de censos
agropecuarios y ejidales se efectúan en
el país, así como de las recomendaciones internacionales que la Organización de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentación promueve cada diez años, con el propósito de
garantizar la comparabilidad internacional de la información.
El VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal ha sido diseñado para cumplir con
dos propósitos fundamentales:
1) Captar información estructural del
Sector Agropecuario y Forestal, e información básica de las características económicas y tecnológicas de
las unidades de producción, independientemente del tipo de propiedad
de que se trate.
2) Generar el directorio nacional de
productores agropecuarios y forestales asociado al inventario de terrenos, a fin de disponer del marco
de referencia que permitirá apoyar
el desarrollo de encuestas e investigaciones sobre el sector.
En el IX Censo Ejidal está previsto producir información sobre el destino y
aprovechamiento de la tierra, la orga-
Infovet, mayo 16 de 2007
nización, situación agraria, tecnología
utilizada y algunas características generales de los ejidatarios y comuneros
de la propiedad social del país.
La ejecución del proyecto comprende dos etapas operativas:
z
z
La enumeración de terrenos, que se
llevará a cabo del 11 de junio al 6
de julio, y que consiste en la identificación
de
productores
agropecuarios y forestales, así como
en la ubicación geográfica de sus
terrenos sobre material cartográfico,
para construir el marco de referencia y emprender la segunda etapa
operativa.
El levantamiento de información,
cuyo propósito es aplicar los cuestionarios a los productores
agropecuarios mediante entrevista
directa, se realizará del 1 de octubre al 30 de noviembre.
La información que se obtendrá con
el levantamiento del VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal abarca múltiples temas y aspectos para conocer la
situación actual de la agricultura, la
actividad forestal, y la cría y explotación de animales. Será posible caracterizar a las unidades de producción
en función de su potencial económico,
acceso a fuentes de financiamiento y
seguro, organización y diversificación
de actividades económicas. En cuanto
a los productores agropecuarios, se
dispondrá de información respecto de
sus características sociodemográficas.
El IX Censo Ejidal actualizará la información sobre la situación de las pro-
piedades sociales obtenida en el censo
inmediato anterior de este tipo realizado en 2001.
La información que proporcionará el
Censo Agropecuario 2007, al ser la
única fuente de información de carácter
universal, es decir que cubre al conjunto de las unidades de producción
distribuidas en el territorio nacional,
será una herramienta de utilidad para:
z
z
Desarrollar investigaciones con un
amplio nivel de detalle geográfico y
temático, así como proporcionar un
sólido soporte para la toma de decisiones en materia de diseño y evaluación de políticas públicas relacionadas, directa e indirectamente, con
el Sector Agropecuario y Forestal.
Facilitar las comparaciones entre diversas regiones del país, así como
del país con el extranjero. En el mismo sentido, para establecer una
descripción del sector que sirva de
referencia tanto para compararla
con las situaciones imperantes en el
pasado, y con las que se tendrán
en el futuro, mediante la infraestructura estadística que se genere.
En la ejecución del proyecto se introducirán importantes innovaciones respecto a proyectos censales anteriores,
que contribuirán a incrementar la calidad de la información y a optimizar el
proceso. La operación se sustentará en
el uso de cartografía digitalizada con
imagen de satélite como fondo y, en
muchos casos, desagregaciones hasta nivel de terreno, lo que permitirá
sustentar los diferentes procesos y
mejorar la referenciación geográfica de
los datos estadísticos.
7
Avances en el...
(viene de la página 3)
3. Desarrollo de tecnología apropiada para
incrementar la eficiencia reproductiva.
4. Tecnología para el uso sostenible y la recuperación de áreas de pastoreo.
5. Calidad, inocuidad y desarrollo de productos cárnicos.
* En cada área se desarrollan varios
proyectos.
Lograr una mayor colaboración entre los
investigadores fue otro de los objetivos de la
reunión, la cual fue inaugurada por el doctor
Francisco Trigo Tavera, director de la FMVZ
y el arquitecto Eduardo Navarro Guerrero,
coordinador de la Unidad de Apoyo a Inves-
tigación en Facultades y Escuelas de la UNAM
y responsable de la organización de los
macroproyectos.
En la reunión estuvieron presentes representantes de las diversas entidades académicas participantes: doctores Miguel Martínez
Ramos y Horacio Paz Hernández, del CIECO;
Adriana Llorente y Fernando Alba, de la FESCuautitlán; Alicia Melgoza, del INIFAPChihuahua, así como Carlos Vega y Murguía
y Sergio Rodríguez Camarillo, del CENAPA.
Cabe destacar que el macroproyecto “Productividad sostenible de los hatos de cría en
pastoreo” inició sus actividades académicas y
administrativas a partir del primero de enero
del presente año, bajo la coordinación general del doctor Carlos Gutiérrez Aguilar, coordinador de la Investigación Científica de la
FMVZ de la UNAM.
Asimismo, cabe resaltar que el
macroproyecto fue creado y presentado ante
la Unidad de Apoyo a la Investigación en Facultades y Escuelas de la UNAM, por los doctores Everardo González Padilla, académico
de la FMVZ y actual coordinador de Ganadería de la Sagarpa, Francisco Suárez
Güemes, coordinador del Programa de
Maestría y Doctorado en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal de la UNAM y
Carlos Gutiérrez Aguilar.
Feria del libro...
(viene de la página 12)
Especializada de la Biblioteca MV José de
la Luz Gómez, en el concurso participaron cerca de 60 figuras pintadas bajo la
técnica libre y, debido a la calidad de las
mismas, en cada categoría se otorgaron
varios primeros, segundos y terceros
lugares.
La doctora agregó que para el concurso del turno matutino, el jurado calificador
estuvo integrado por las representantes de
las casas editoras Probooks, Grupo Difusión Científica y Trillas, Estela Sánchez, Delia
Pombo y Juan Ruiz, respectivamente, mientras que para el concurso del turno vespertino, el jurado estuvo conformado por
el coordinador del Sistema de Bibliotecas
de la Facultad, licenciado Mario Delgado
Andrade y ella misma.
Los ganadores recibieron como premios
obras de consulta y paquetes de libros con
valor equivalente a los 500, 1000 y 1,500
pesos.
8
Por otra parte, como mencionamos en
párrafos anteriores, durante la feria se llevaron a cabo los talleres “Obras de consulta” y “Desarrollo de habilidades de información”, durante los cuales los asistentes tuvieron la oportunidad de enterarse
de las novedades editoriales y de cómo
acceder, mediante RedUNAM, a artículos
de revistas arbitradas, científico-técnicas y
libros en texto completo.
del personal de la Biblioteca MV José de
la Luz Gómez, el cual se ve recompensado con la participación de 15 casas editoras y la asistencia de una gran cantidad
de académicos y alumnos no sólo de nuestra Facultad, sino también de otras dependencias universitarias.
Esta es la segunda Feria del Libro y de
la Información que se efectúa durante la
administración del doctor Francisco Trigo
Tavera, quien cortó el listón que marcó la
apertura de la misma.
Añadió que con este tipo de actividades, la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia cumple con su misión
de acercar las fuentes del conocimiento y de la información a su comunidad: “Estamos seguros que tanto profesores como alumnos obtendrán el
mayor provecho de la feria, la cual sirve también como motivo de cohersión
de la comunidad.
Al externar algunas palabras a propósito del evento, el doctor Trigo Tavera mencionó que cristalizar el proyecto de la feria implica un enorme trabajo por parte
Luego de cortar el listón, el director de
la Facultad, acompañado por los titulares
de diversas secretarías, realizó un recorrido por la exhibición.
Apertura
Infovet, mayo 16 de 2007
Ingresan académicos de...
(viene de la página 5)
cubano. De hecho, Eduardo Téllez y Ciriaco
Tista fueron a Cuba únicamente con la idea
de participar en el VI Congreso Internacional de Ciencias Veterinarias, en el cual
impartieron cursos y presentaron simposia.
También es importante destacar que a
dicho congreso asistieron otros académicos de la FMVZ, como la doctora Norma
Silvia Pérez Gallardo y Jorge Luna del
Villar, del Departamento de Medicina, Cirugía y Zootecnia para Pequeñas Especies,
así como colegas de la Facultad de Estudios Superiores-Cuautitlán.
El reconocimiento es para la FMVZ
De acuerdo con el doctor Eduardo Téllez
Reyes Retana, el reconocimiento que él y
sus compañeros recibieron es en realidad
un reconocimiento para la Facultad de
Medicina Veterinaria y Zootecnia y, por supuesto, para la UNAM, la cual apoya e
impulsa a sus académicos para que participen en actividades de talla internacional.
Al recordar cómo inició el intercambio
académico con el gremio veterinario de
Cuba, mencionó que fue el doctor Francisco Trigo Tavera, actual director de nuestra
Facultad, quien hizo posible que se estableciera este vínculo: “Cuando el doctor
Trigo fue presidente de la Federación de
Colegios y Asociaciones de Médicos Veterinarios Zootecnistas de México, hizo todo
lo posible por establecer lazos con los colegas cubanos, a fin de propiciar el intercambio de conocimientos, experiencias y
propuestas. Paulatinamente, esos lazos se
fueron fortaleciendo y hoy el gremio
veterinario de ambos países mantiene
relaciones de colaboración y apoyo en las
diferentes áreas de la MVZ.”
Añadió que el formar parte del Consejo
Científico Veterinario de Cuba es un honor, pero, sobre todo, una gran responsabilidad en la que el objetivo es mantener
el intercambio y la colaboración con los
médicos veterinarios cubanos, a fin de trabajar conjuntamente en beneficio de las
ciencias veterinarias.
Infovet, mayo 16 de 2007
Reflexiones, Salud y Buenos Hábitos
La verdad sobre la metanfetamina
(1ª parte)
Por la MVZ V
erónica FFernández
ernández Saavedra
Verónica
La metanfetamina es una droga ilegal de la misma clase que la cocaína,
pero a diferencia de ésta, la metanfetamina es sintética. Se produjo por
primera vez en Alemania en 1887; en 1919, en Japón, se desarrolló, se
hizo más potente y fácil de hacer.
En la segunda guerra mundial se utilizó para mantener despiertas a las
tropas. Después de la guerra el suministro almacenado para uso militar se
puso a disposición del público japonés, lo que originó que su consumo alcanzara proporciones epidémicas.
Para 1970, en E.E.U.U. se declaró como crimen la mayoría de sus usos.
El nombre coloquial de “parte superior de la cocina” que se le da esta
droga, obedece a que su fácil fabricación permite que se produzca en
pequeñas cocinas, desde luego, ilegalmente.
La persona que la fabrica extrae el ingrediente activo de algunos medicamentos para el resfriado y lo combina con otros ingredientes para incrementar su fuerza. Esos ingredientes pueden ser ácido para baterías, limpiador de cañerías, combustible para linternas o anticongelante, que además
de tóxicos son potencialmente explosivos.
La mayoría de las personas que producen metanfetaminas (los cocineros),
son drogadictos; normalmente están desorientados y es común que provoquen accidentes.
Además del riesgo potencial para quienes habitan o trabajan cerca de
estos sitios, se produce una gran cantidad de desechos tóxicos, pues por
cada medio kilo de metanfetamina producido se generan dos kilos y medio
de desperdicio.
La Oficina de las Naciones Unidas para las Drogas y el Crimen, calculó la
producción mundial de estimulantes tipo anfetamina (que incluye la
metanfetamina), en 500 toneladas al año; esto ha hecho que la policía de
Estados Unidos identifique el consumo de metanfetamina como el mayor
problema de drogas.
Al igual que las otras drogas de las que hemos hablado en esta sección, el
consumo de metanfetamina produce una sensación de bienestar y energía,
que no está exenta de la “caída” que se experimenta cuando pasa el efecto.
Por otro lado, el consumo de esta droga tiene otro resultado colateral, que es
el de disminuir la sensación de hambre. Así, los consumidores de
metanfetaminas pueden experimentar una pérdida de peso extrema, además de desequilibrio en el patrón del sueño, alucinaciones, ansiedad, paranoia, hiperactividad, nauseas, delirio de poder y agresividad e irritabilidad
incrementadas; en algunos casos puede causa convulsiones y muerte.
9
agendaVET
Actividades de
Educación Continua
Terceras jornadas bovinas
Fecha: 21 y 22 de mayo.
Sede: auditorio Pablo Zierold Reyes, FMVZUNAM.
Cuotas: $200.00 estudiantes, $400.00
profesionales.
Invitan: la FMVZ de la UNAM, a través de
la Secretaría de Tecnología y Educación
Continua y el Departamento de Producción
Animal: Rumiantes.
Conferencia: Herramientas para los
profesionistas profesionales
Ciclo: Desarrollo Personal.
Fecha: 28 de mayo.
Ponente: Armando Ramírez Barrera. .
Sede: auditorio Pablo Zierold Reyes, FMVZUNAM.
Horario: 11 a 13 horas.
Invita: la FMVZ de la UNAM, a través de la
Secretaría de Tecnología y Educación Continua.
Tercer Simposio Internacional sobre
Ganado Lechero “Crianza de animales
de reemplazo”
Fecha: 22 de junio.
Sede: Crowne Plaza [Blvd. Torreón-Matamoros No. 4050, Col. Ex Hacienda Antigua los Ángeles, Torreón, Coahuila. Teléfono: (871) 72 99 600]
Cuota: $600.00 (incluye comida).
Cupo limitado.
Temas: Inmunología del bovino joven y programas de vacunación, Principales enfermedades de los animales de reemplazo:
diagnóstico y tratamiento, Diseño de instalaciones y prácticas adecuadas de manejo,
Alimentación de becerras y vaquillas, Programas reproductivos e inducción de la
10
lactación en vaquillas Holstein, Aspectos
económicos en la crianza de ganado lechero, y Problemática de la importación de
animales de reemplazo.
Invitan: la FMVZ de la UNAM, a través de
la Secretaría de Tecnología y Educación
Continua y el Departamento de Producción
Animal: Rumiantes.
Seminarios
Conferencia: Evaluación de
competencias en educación
Horario: 11 a 13 horas.
Invita: la FMVZ de la UNAM, a través de la
Secretaría de Tecnología y Educación Continua.
Ciclo: Seminarios Académicos CEIEPAA
2007
Ponente: Ana Julieta Padilla Ezquerro.
Fecha: 6 de junio, 16 horas.
Duración: 120 minutos.
Dirigido a: público en general.
Sin costo.
Las conferencias del Ciclo de Seminarios
Académicos 2007 se imparten el primer
miércoles de cada mes en el Centro de
Enseñanza, Investigación y Extensión en
Producción Animal en Altiplano, ubicado en
Pinos # 20, Ex Hacienda de Santillán,
Tequisquiapan, Querétaro. Teléfono: 01 41
42 94 70 82 al 84.
VI Curso internacional de reproducción
equina (teórico-práctico)
Agenda Deportiva
Conferencia: Comunicar con éxito, una
asignatura obligada
Ciclo: Desarrollo Personal.
Fecha: 2 de julio.
Ponente: Margarita E. Cerviño Barcena.
Sede: auditorio Pablo Zierold Reyes, FMVZUNAM.
Fecha: 3 al 5 de julio.
Sede: auditorio Pablo Zierold Reyes, FMVZUNAM.
Cuota: $1000.00 teoría. $3000.00 teoría y práctica (limitado a 15 personas).
Se abordarán temas relacionados con la
reproducción, farmacología, fisiología, alimentación, entre otros.
Invitan: la FMVZ de la UNAM, a través de
la Secretaría de Tecnología y Educación
Continua, y el Departamento de Reproducción.
Mayores informes e inscripciones:
Secretaría de Tecnología y Educación
Continua, FMVZ-UNAM. Edificio de
posgrado, primer piso, Ciudad Universitaria. Circuito Exterior, Coyoacán, CP
04510, México, DF. Teléfonos: (5) 622
5852 y 53. Teléfono y fax: (5) 622
5851. Correo electrónico:
[email protected]
http://www.fmvz.unam.mx
Torneo Interclubes de Ajedrez
Ronda 6 del torneo.
Partido: Veterinaria VS Medicina.
Día: viernes 25 de mayo.
Hora: 13:30
Lugar: FMVZ (afuera del edificio 2).
Ronda 7 del torneo.
Partido: Veterinaria VS Arquitectura.
Día: viernes 1º de junio.
Hora: 13:30
Lugar: Facultad de Arquitectura.
¡Apoya al representativo
de nuestra Facultad!
Infovet, mayo 16 de 2007
agendaVET
La Secretaría de Producción Animal invita a la comunidad
de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia a la
2a Jornada Informativa de los
Centros de Enseñanza, Investigación y Extensión
que se realizará el jueves 24 de mayo de 2007 en el pasillo central de la Facultad,
en donde se dará a conocer la oferta educativa y las facilidades académicas de los CEIE’s.
¡Asiste y participa!
ATENCIÓN
personal académico de la FMVZ
En febrero del año en curso, en Gaceta UNAM, la Dirección General de Asuntos del Personal Académico (DGAPA)
ersonal Académico de
publicó la Convocatoria para ingresar al Programa de Apoyo para la Superación del PPersonal
la UNAM (P
ASP
A) 2007
(PASP
ASPA)
2007, para cursar Estudios de posgrado, Estancias sabáticas y/o de Investigación.
Los profesores interesados en ingresar a dicho programa deberán acudir a la Secretaría General de la FMVZ,
por los formatos e información correspondientes.
Los periodos de recepción de las solicitudes, para ser analizadas por la Subcomisión de Superación de esta Facultad,
son los siguientes:
Periodo de recepción
Fecha límite
Hora límite
3° periodo
Septiembre 14 de 2007
15 horas
4° periodo
Noviembre 16 de 2007
15 horas
NOTA: Con el fin de realizar las gestiones necesarias ante la DGAPA,
NO SE RECIBIRÁN EXPEDIENTES
I N C O M P L E TTOS
OS .
Mayor información: en la Secretaría General de la Facultad,
con la MVZ Magdalena Escamilla Guerrero.
Infovet, mayo 16 de 2007
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Infovet, mayo 16 de 2007