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Enciclopedia Bovina
Acidosis
Definición
Es un transtorno común en vacas lecheras, caracterizado por una alteración del pH ruminal generado
por diferentes factores, como el consumo de alimentos concentrados en cantidades exageradas o por
cambios repentinos de alimento.
Etiología
Transtorno del balance ácido-básico ruminal.
Factores predisponentes
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Ingestión de altas cantidades de azucares
fermentables.
Ingestión de altas cantidades de proteína que
producen aumento en el contenido de amoniaco
y, consecuentemente, alcalosis, excitación e
hiperestesia.
Deficiencias en el manejo de la relación forraje-concentrado.
Factores estresantes como la restricción de agua
y sales minerales.
Patogenia
Los cambios de alimento que contienen cantidades
excesivas de azucares altamente fermentables hacen que en el rumen haya proliferación de bacterias
patógenas y lactobacilos que van cambiando el pH,
haciéndolo más ácido, principalmente por la producción de ácido láctico, que es el producto final de
la fermentación de los azúcares. Por vía sanguínea
este ácido llega al omaso y al abomaso y posteriormente se produce una diarrea profusa. En el rumen,
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al haber una baja en el pH, se inhiben los movimientos ruminales (estasis ruminal), muere la
microflora ruminal y nuevamente hay absorción de
este ácido hacia la sangre, aumentando el nivel sérico de bicarbonato y, como consecuencia, se provoca una rumenitis, así como abscesos hepáticos,
peritonitis y timpanismo.
Signos clínicos
Entre las primeras 12 a 36 horas se presenta
incoordinación, ataxia, debilidad, depresión, anorexia,
ceguera aparente, atonía ruminal total, dolor y
rechinido de dientes, deshidratación (entre las 24 a 48
hrs.), diarrea fétida y profusa. En casos severos hay postración, toxemia, disnea, laminitis aguda con cojera.
Las muertes en casos agudos se presentan entre las primeras 24 a 48 horas de iniciado el cuadro. Cuando se
llegan a recuperar, los animales tienden a tener una pobre
ganancia de peso y daño hepático permanente.
Diagnóstico
Historia clínica, signos clínicos, medición del pH
ruminal.
El diagnóstico diferencial debe establecerse con
fiebre de leche, retículopericarditis traumática y desplazamiento del abomaso del lado izquierdo.
Tratamiento
El tratamiento debe estar enfocado a:
a)
Corrección de la acidosis ruminal y
sistémica para prevenir mayor producción
de ácido láctico.
Capítulo 4. Enfermedades de los bovinos
b) Restitución de pérdidas de líquidos y
electrolitos.
c) Normalización de la motilidad de estómago e intestinos.
La mayoría de los animales se recupera en 3 o 4
días cuando se utilizan antiácidos. Cuando se utiliza hidróxido o carbonato de magnesio la dosis es
de 1 g/kg de PV en 8 a 10 litros de agua, o bicarbonato de sodio, a razón de 240 a 250 g en solución
acuosa. Si hay 10% de deshidratación deberán darse 50 litros de fluido en 24 horas conteniendo bicarbonato de sodio (0.5 miliequivalentes/kg).
La acidosis sistémica se trata aplicando bicar-
bonato sódico al 5% vía intravenosa en un lapso de
30 minutos.
La terapia de complemento consiste en aplicar
bicarbonato al 1.3% a razón de 150 ml/kg de peso
en un lapso de 12 horas y por vía intrarruminal.
Prevención
Evitar cambios drásticos en la alimentación y evitar
cantidades excesivas de concentrado en la dieta diaria.
En animales afectados se suministra una ración
de heno a 50% de la asignación diaria
suprimiéndose durante 24 horas la ingestión de agua.
No debe darse agua a animales que se consideren intoxicados.
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia-UNAM
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