Virología Veterinaria.pdf

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO.
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA.
Programas de Estudio
Cuarto Semestre
NOMBRE DE LA ASIGNATURA: Virología Veterinaria.
OBLIGATORIA.
CLAVE
HORAS/SEMANA
TEORIA/PRACTICA
4
CREDITOS
2
10
ASIGNATURA PRECEDENTE: Biología Celular.
ASIGNATURA SUBSECUENTE: Patología Sistémica Veterinaria.
OBJETIVOS EDUCACIONALES:
Objetivo General:
El alumno comprenderá la naturaleza biológica de los virus y la dinámica de las infecciones
virales de los animales domésticos y enfermedades zoonóticas.
Objetivos Específicos:
El alumno:
1. Explicará los aspectos fundamentales físico-químicos y biológicos de los virus.
2. Describirá la dinámica de las infecciones virales, su diagnóstico, control y las
medidas de medicina preventiva aplicables a la salud animal y pública.
3. Resolverá problemas relacionados con el contenido temático.
UNIDADES TEMATICAS, TEMAS Y SUBTEMAS.
Nº de
Horas.
1
Unidad 1
Introducción a la Virología Animal.
1.1 Aspectos históricos relevantes de la virología.
1.2 Teorías del origen de los virus.
1.3 Naturaleza de los virus y sus diferencias con organismos unicelulares.
Nº de
Horas.
1
Unidad 2
Propiedades físicas de los virus.
2.1 Tamaño, forma y simetría.
2.2 Elementos constitutivos.
2.3 Significado funcional de las propiedades físicas.
2.4 Métodos de estudio.
Nº de
Horas.
2
Unidad 3
Propiedades químicas de los virus.
3.1 Constituyentes químicos.
3.2 Algunas funciones específicas.
Nº de
Horas.
1
Unidad 4
Clasificación y nomenclatura de los virus de los animales.
4.1 Clasificación basada en los criterios epidemiológicos.
4.2 Clasificación basada en los criterios físico-químicos.
4.3 Nomenclatura: denominación de familia, subfamilia, género y especie.
4.4 Familias de virus con ADN.
4.5 Familias de virus con ARN.
4.6 Virus no clasificados.
4.7 Priones.
4.8 Viroides.
Nº de
Horas.
2
Unidad 5
Efecto de los agentes físicos y químicos en los virus.
5.1 Temperatura.
5.2 Deshidratación.
5.3 Luz ultravioleta.
5.4 Rayos X.
5.5 Fotorreactivación.
5.6 Substancias químicas inactivantes.
5.7 Químicos mutagénicos.
Nº de
Horas.
10
Unidad 6
Cultivo y ensayo de virus.
6.1 Cultivo celular.
6.2 Embrión de pollo.
6.3 Animales de laboratorio.
Nº de
Horas.
2
Unidad 7
Hemoaglutinación por virus.
7.1 Definición.
7.2 Virus hemoaglutinantes.
7.3 Mecanismo de hemoaglutinación y hemoadsorción.
7.4 Inhibidores de la hemoaglutinación.
7.5 Usos de la hemoaglutinación.
Nº de
Horas.
5
Unidad 8
Replicación viral.
8.1 El bacteriófago, ciclo de replicación.
8.2 Virus de animales con ADN.
8.3 Virus de animales con ARN. Los retrovirus.
Nº de
Horas.
5
Unidad 9
Cambios celulares por la infección viral. Patogénia.
9.1 El efecto citopático.
9.2 Infección abortiva.
9.3 Infección viral persistente.
9.4 Transformación celular por virus con ADN.
9.5 Transformación celular por virus con ARN.
9.6 Mecanismo de transformación celular.
9.7 Virus oncogénicos de importancia veterinaria.
9.8 Interferón.
9.9 Interferencia viral.
Nº de
Horas.
1
Unidad 10
Genética viral.
10.1 Mutagénesis.
10.2 Recombinaciones genéticas entre virus.
10.3 Complementación.
10.4 Mezcla fenotípica.
10.5 Virulencia.
Nº de
Horas.
1
Unidad 11
Concepto de virus.
Nº de
Horas.
1
Unidad 12
Ingeniería genética.
12.1 Definición.
12.2 Antecedentes.
12.3 Aplicaciones en virología.
Nº de
Horas.
10
Unidad 13
Patogenésis de las infecciones virales.
13.1 Vías de entrada.
13.2 Formas de difusión en un organismo.
13.3 Viremia.
13.4 Invasión de la piel.
13.5 Invasión del sistema nervioso.
13.6 Invasión en otros órganos.
13.7 En la hembra gestante.
13.8 Rutas de eliminación y excreción del virus.
13.9 Periodo de incubación.
13.10 Complicaciones en la infección viral.
Nº de
Horas.
3
Unidad 14
Resistencia y respuesta del hospedero a la infección viral.
14.1 Resistencia.
14.2 Respuesta inmunológica.
Nº de
Horas.
5
Unidad 15
Infecciones virales persistentes.
15.1 Definición.
15.2 Infecciones latentes, crónicas y lentas.
15.3 Patogenia de las infecciones persistentes.
Nº de
Horas.
3
Unidad 16
Diagnóstico de laboratorio de las enfermedades virales.
16.1 Conceptos, hospedero, salud, enfermedades, tipos de enfermedad,
vector, fomite, reservorio, portador y signo clínico.
16.2 Colección, empaque y transporte de especímenes clínicos.
16.3 Aislamiento de virus, cultivos celulares, embrión de pollo, animales
susceptibles.
16.4 Identificación de virus.
16.5 Técnicas serológicas en uso y perspectivas de las técnicas de genética
molecular.
16.6 Determinación de niveles de anticuerpos y su interpretación.
Nº de
Horas.
2
Unidad 17
Profilaxis de las enfermedades virales.
17.1 Inmunización activa y pasiva.
17.2 Tipos de vacunas.
17.3 Virus vacunales.
17.4 Inmunógenos.
Nº de
Horas.
1
Unidad 18
Quimioterapia viral.
18.1 Sitios de inhibición de la replicación intracelular de los virus.
18.2 Agentes químicos antivirales en la práctica médica.
18.3 El interferón.
Nº de
Horas.
4
Unidad 19
Epidemiología de las infecciones virales.
19.1 Definición de términos, epidemiología, epizootiología, epizoótico,
enzoótico, zoonosis, epidemiología analítica y molecular, prevalencia e
incidencia.
19.2 Formas de transmisión.
19.3 Epidemiología de las virosis transmitidas por artrópodos.
19.4 Persistencia de los virus en la naturaleza y factores de permanencia.
19.5 Importancia epidemiológica de la inmunidad e infecciones subclínicas.
Nº de
Horas.
2
Unidad 20
Higiene, vigilancia, control y erradicación de las enfermedades virales.
20.1 Conceptos.
20.2 Ejemplos.
20.3 Métodos de estudios de la enfermedad viral.
Nº de
Horas.
26
Unidad 21
Virosis importantes de los animales. Zoonosis virales.
21.1 Enfermedades vírales de los bovinos.
21.2 Enfermedades vírales de ovinos y caprinos.
21.3 Enfermedades vírales de los porcinos.
21.4 Enfermedades vírales de los equinos.
21.5 Enfermedades vírales de los caninos.
21.6 Enfermedades vírales de los felinos.
21.7 Priones.
PRACTICAS.
1. Introducción al laboratorio de virología.
2. Diluciones y diluyentes más comúnmente utilizados en los trabajos de investigación
con virus.
3. Medios de cultivo para virus: el embrión de pollo y los animales de laboratorio.
4. Cultivo celular.
5. Pruebas de hemoaglutinación viral, en tubo y en placa.
6. Pruebas de inhibición de la hemoaglutinación viral: métodos alfa y beta.
7. Toma de muestras clínicas.
8. Preparación de especímenes de inoculación para aislamiento viral.
9. Aislamiento de los virus de Newcastle, Bronquitis infecciosa y Viruela Aviar en el
embrión de pollo.
10. Titulación de la infectividad viral y solución de problemas de concentración virusvolumen.
11. Neutralización de la infectividad viral: virus-neutralización y suero-neutralización.
12. Pruebas de laboratorio para el diagnóstico de rabia.
BIBLIOGRAFIA BASICA:
1. Fenner, F.J., Gibbs, E.P.J., Murphy, F.A., Rott, R., Studdert, M.J. and White D.O.:
Veterinary Virology. 2nd ed. Academic Press. USA. 1993.
2. Jawetz, E., Melnick, J.L., Adelberg, E.A., Brooks, G.F., Butel, J.S. and Ornston, L.N.:
Microbiología Médica, 15ª ed. El Manual Moderno. México. 1996.
3. Burleson, F.J., Chambers, T.M. and Weidbrauk, D.L.: Virology. A Laboratory Manual.
Academic Press. USA. 1992.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA:
1. Andrewes, A.H., Blowey, R.W., Boyd, H. and Eddy, R.G.: Bovine Medicine. Blackwell
Scientific Publications. Great Britain. 1992.
2. Beech, J.: Equine Respiratory Disorders. Pensylvania School of Veterinary Medicine.
Pennsylvania. 1991.
3. Calnek, B.W., Barnes, H.J. Beard, C.W., Reid, W.M. and Yoder, H.W.: Enfermedades
de las Aves. El Manual Moderno. México. 1995.
4. Greene, C.E.: Enfermedades Infecciosas de Perros y Gatos. Interamericana McGraw-Hill.
México. 1993.
5. Leman, A.D., Straw, B.E., Mengeliny, W.L. D´Allie, S. and Taylor, D.J.: Diseases of
Swine, 7th ed. University Press. Iowa. 1994.
6. Smith, C. and Sherman, D.: Goat Medicine. Lea and Febiger. USA. 1994.
SUGERENCIAS DIDACTICAS:
•
•
•
Exposición con preguntas.
Prácticas de gabinete.
Análisis y discusión de casos.
FORMA DE EVALUAR LA EFICACIA DE LA ENSÑANZA Y EL APRENDIZAJE:
•
•
•
•
Pruebas escritas.
Pruebas orales.
Elaboración de trabajos con criterios previamente establecidos.
Entrega de tareas (resolución de problemas).
PERFIL PROFESIOGRAFICO DE QUIENES PUEDEN IMPARTIR LA
ASIGNATURA:
Médico Veterinario Zootecnista con maestría en el área.