Biología Celular.pdf

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
Programas de Estudio
Segundo Semestre
NOMBRE DE LA ASIGNATURA: Biología Celular
OBLIGATORIA.
CLAVE
HORAS/SEMANA
TEORIA/PRACTICA
5
2
CREDITOS
12
ASIGNATURA PRECEDENTE. Bioquímica.
ASIGNATURAS SUBSECUENTES: Inmunología, Fisiología Veterinaria, Virología
Veterinaria, Biología Tisular.
OBJETIVOS EDUCACIONALES:
Objetivo General:
El alumno comprenderá el estudio integrado de la organización estructural y funcional de las células
animales.
Objetivos Especifícos:
El alumno:
1. Describirá los elementos morfofisiológicos de la célula.
2. Interpretará el nivel celular de los fenómenos biológicos asociados a salud, enfermedad, nutrición,
reproducción y herencia.
UNIDADES TEMATICAS, TEMAS Y SUBTEMAS.
Nº de
Horas.
14
Unidad 1
Evolución de la Célula.
1.1 Teoría celular y concepto de células.
1.2 De las moléculas a la primera célula.
1.3 De los procariontes a los eucariontes.
1.4 Aspectos bioquímicos y estructurales de la organización del citoplasma.
Nº de
Horas.
14
Unidad 2
Métodos básicos aplicados al estudio de la célula.
2.1 Microscopia.
2.2 Aislamiento e identificación de proteínas.
2.3 Cultivo celular.
2.4 Procedimientos inmunológicos.
No. de
Horas.
12
Unidad 3
Membranas Celulares.
3.1 Estructura y función de las membranas celulares.
3.2 Transporte de moléculas a través de la membrana.
3.3 Medios de comunicación a través de la membrana.
Nº de
Horas.
8
Unidad 4
La Matriz Extracelular.
4.1 Composición y diversidad estructural.
4.2 Moléculas mediadoras de la adhesión celular.
4.3 Interacción célula-matríz extracelular.
Nº de
Horas.
6
Unidad 5
Citoesqueleto y Movimiento Celular.
5.1 Elementos estructurales del cítoesqueleto.
5.2 Dinámica y movimiento.
Nº de
Unidad 6
Mitocondrias.
6.1 Organización estructural de la mitocondria.
6.2 Organización funcional de la mitocondria.
Horas.
4
Nº de
Horas.
16
Unidad 7
Núcleo y Ciclo Celular.
7.1 Organización estructural del núcleo.
7.2 Ciclo celular.
7.3 Muerte celular.
Nº de
Horas.
8
Unidad 8
Flujo y regulación de la información genética.
8.1 Transcripción del ADN.
8.2 Traducción del ARNm (síntesis de proteínas).
8.3 Regulación de la expresión génica.
Nº de
Horas.
9
Unidad 9
Retículo Endoplásmico y Aparato de Golgi.
9.1 Retículo endoplásmico rugoso: estructura y función.
9.2 Aparato de Golgi: estructura y función.
9.3 Retículo endoplásmico liso: estructura y función.
Nº de
Horas.
2
Unidad 10
Lisosomas y Peroxisomas.
10.1 Estructura y función de lisosomas y peroxisomas.
No. de
Horas.
4
Unidad 11
Base Celular de la Inmunidad.
11.1 Tipos de linfocitos.
11.2 Características funcionales de la respuesta inmunológica.
Nº de
Horas.
8
Unidad 12
Comunicación y señalización celular.
12.1 Principios de la señalización celular.
12.2 Transducción de señal.
12.3 Sinapsis.
12.4 Tipos de comunicación celular.
PRACTICAS
1. Composición química de la célula.
2. Estudio de las proteínas I: SDS-PAGE y cromatografía.
3. Estudio de las proteínas II: detección con anticuerpos
4. Otros métodos de estudio de la célula.
5. Utilización de energía: motilidad celular.
6. Métodos para estudiar el ADN.
7. Aislamiento del ADN.
8. Mitosis y meiosis.
9. Observación de células al microscopio óptico I.
10. Observación de células al microscopio óptico II.
11. Principios de microscopia electrónica.
12. Identificación de elementos celulares ultraestructurales.
BIBLIOGRAFIA BASICA:
1. Alberts, B., Bray, D., Lewis, J., Raff, M., Roberts, K., Watson, J.: Biología Molecular de la célula. 3º.
ed., Omega, Barcelona, 1999
2. Stryer, L.: Biochemistry. 3rd. ed. Freeman. E.U.A. 1993.
3. Alberts, y col. Essential Cell Biology. Garland. E.U.A. 1998.
4. Karp, Gerald: Biología Celular y Molecular . Mc Graw-Hill, Interamericana, México, 1998.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA:
1. Lehninger, A., Nelson D., Cox M.: Principios de Bioquímica. 2da. ed. Omega, Barcelona, 1998.
2. Darnell, J. et al: Molecular Cell Biology. 3rd. ed. Scientific American Books. E.U.A., 1995.
SUGERENCIAS DIDACTICAS:
•
•
•
•
Exposición con preguntas.
Lectura dirigida.
Lectura comentada.
Prácticas de gabinete.
FORMA DE EVALUAR LA EFICACIA DE LA ENSEÑANZA Y EL
APRENDIZAJE:
•
•
•
Examen escrito.
Examen práctico.
Entrega de tareas. (resolución de problemas)
PERFIL PROFESIOGRAFICO DE QUIENES PUEDEN IMPARTIR LA
ASIGNATURA:
Licenciado en Ciencias Biológicas con maestría en el área.