CENTRO DE ENSEÑANZA, INVESTIGACIÓN Y EXTENSIÓN EN PRODUCCIÓN OVINA. CEIEPO PLAN DE TRABAJO 2009 1.0 Plan de Producción. 1.1 Programa de Producción Agrícola. PRODUCCIÓN DE FORRAJES (METAS 2009) Cultivo ton. M.S/ha Heno de Avena Pradera Perenne Pradera Anual Total 5 8 Superficie (ha) 9.5 11.239 Total (ton.M.S) 47.50 89.91 9.40 30.139 94.00 231.41 10 1.1.2 Siembra de Avena para Heno. Concepto kg/ha Semilla de Avena Fórmula de fertilización Nitrógeno Fósforo Herbicida selectivo 250 100-50-00 100 50 2 Superficie (ha) 9.5 kg Total 9.5 9.5 9.5 950 475 19 2375 1.1.3 Siembra de Pradera Anual. Concepto Semilla de Ryegrass anual tetraploide Fórmula de fertilización Nitrógeno Fósforo Herbicida selectivo Herbicida no selectivo kg/ha 45 Superficie (ha) 9.402 Total (kg) 423 250-60-00 250 60 2 2 9.402 9.402 9.402 9.402 2350 564.12 19 19 1.1.4 Resiembra de Pradera Perenne. Concepto Semilla de Ryegrass perenne Pasto Orchard Pasto Festuca Fórmula de Fertilización Nitrógeno Fósforo Herbicida selectivo kg/ha 5 5 5 250-60-00 250 60 2 Superficie (ha) 11.239 5 5 Total (kg) 56.195 25 25 11.239 11.239 11.239 2809 674 22.5 1.1.5 Programa de Producción Agrícola. Ene Feb Mar x x Abr May Jun Jul Ago x x Sep Oct Nov Dic Avena para henificar Barbecho Rastreo x x Siembra x Fertilización Fumigación x x Corte y amogotado Empacado x x x Pradera Barbecho x x Rastreo x x x x Pastoreo x x x x x Siembra x Resiembra x x x x Fertilización x Aplicación de Herbicida x x x x x x x x x x x x x x x Abonado x x Chapeo x Desbrozado de líneas x Evaluación x x x x x x x x x x x 1.1.6 Insumos Utilizados para el Área Agrícola. x x x x x x x Concepto Unidad Cantidad Recepción ∗Semillas kg Avena Saía 1900 Marzo Avena Cebamex 475 Marzo Ryegrass Anual Tetraploide 423 Abril Ryegrass Perenne 56 Abril Pasto Orchard 25 Abril Pasto Festuca 25 Abril Urea 12 Mayo Superfosfato Triple 3.7 Mayo Faena 19 Mayo Esterón 47 m 60 Mayo Surfactante 15 Mayo *Fertilizante *Herbicidas Toneladas (ton) Litros (l) *Empacado Bobinas de alambre piezas 10 Octubre Cuchillas piezas 20 Octubre Fusibles piezas 20 Octubre *Mantenimiento Tractor Intersembradora Picadora ensiladora Empacadora Marzo Abril Septiembre Octubre Concepto Unidad Cantidad Recepción Desbrozadora de Disco pieza 1 Febrero Mochila para aspersión pieza 2 Mayo kg 100 Febrero *Equipo *Cercados Alambre Material de cercado eléctrico Diverso 1.2 Programa de Producción Animal. 1.2.1 Desarrollo del Rebaño. ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC SEMOVIENTES S U F F O L K Corderos 0-180 días Corderas 0-180 días Machos reemplazo Hembras reemplazo Vientres Sementales 15 15 0 78 80 10 29 29 0 78 80 10 28 28 0 78 77 10 28 28 0 78 76 10 28 28 0 0 154 10 0 0 13 28 153 9 0 0 0 28 153 9 0 0 0 28 150 9 0 0 0 28 150 9 0 0 0 28 150 9 0 0 0 28 150 9 0 0 0 0 178 9 C R U Z A S Corderos 0-180 días Corderas 0-180 días Machos reemplazo Hembras reemplazo Vientres Sementales 0 0 0 0 14 2 0 0 0 0 14 2 0 0 0 0 14 2 0 0 0 0 14 2 0 0 0 0 14 2 0 0 0 0 14 2 0 0 0 0 14 2 0 0 0 0 14 1 0 0 0 0 14 1 0 0 0 0 14 1 0 0 0 0 14 1 0 0 0 0 14 1 D O R S E T Corderos 0-180 días Corderas 0-180 días Machos reemplazo Hembras reemplazo Vientres Sementales 3 3 0 23 18 4 5 5 0 23 18 4 5 5 0 23 16 3 5 5 0 23 15 3 5 5 0 0 38 3 0 0 0 4 38 3 0 0 0 4 38 3 0 0 0 4 38 3 0 0 0 4 36 3 0 0 0 4 36 3 0 0 0 4 36 3 0 0 0 0 40 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 266 298 290 288 288 265 265 261 259 259 259 36 4 - 32 4 - 8 - 2 - 19 23 - 4 - 2 - - - - - - - - - - - - - - - - H A Vientres M P TOTAL NACIMIENTOS MUERTES VENTAS OTRAS ENTRADAS OTRAS SALIDAS 259 1.3 Parámetros Productivos. CONCEPTO Fertilidad Prolificidad Mortinatos Mortalidad lactancia Mortalidad destete Mortalidad adultos Reemplazo Suffolk Reemplazo Dorset PESO PROMEDIO Nacimiento Suffolk Nacimiento Dorset Nacimiento Cruzas Destete Suffolk (60 días) Destete Dorset (60 días) Destete Cruzas (60 días) Abasto (190 días) Venta pie de cría Suffolk Venta pie de cría Dorset Vientre Suffolk Vientre Dorset GANANCIA DIARIA DE PESO Lactancia Suffolk Lactancia Dorset Lactancia Cruzas Postdestete Suffolk Postdestete Dorset Postdestete Cruzas PRODUCCIÓN DE LANA Suffolk (Kg) Dorset (Kg) (%) ESPERADO 70 150 1 10 5 3 25 25 5 4.4 5 22 19 20 45 80 75 112 88 0.250 0.200 0.230 0.260 0.260 0.230 4.0 5.0 1.4 Programas Zootécnicos. 1.4.1 Programa Reproductivo. ACTIVIDAD Selecc. reep hembras Selecc. sementales Evaluación sementales Preparación vientres Preparación sementales Detección celos-montas Diagnóstico de gestación Atención de partos Evaluación machos ventas Llenado de registros ENE FEB MAR ABR MAY X JUN JUL X X X X X X AGO X X X X X SEP OCT NOV X X X X DIC X X X X X X X X X X X X X X X 1.4.2 Programa de Medicina Preventiva. ACTIVIDAD Toxoide hembras Toxoide sementales Toxoide corderos Muestreo coproparasit. Deparasitación Pediluvios Desinfección de corrales Atención de casos clínicos Muestreo Brucilla spp. Llenado de registros ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO X X X X X X X X SEP OCT NOV DIC X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X 1.4.3 Programa Nutricional. ACTIVIDAD Flushing ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC X Dieta 3/3 de gestación Dieta lactación Dieta Creep feeding Dieta desarrollo Dieta mantenimiento Diagnóstico de gestación Pastoreo X Llenado de registros X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X 1.4.4 Programa de Prácticas Generales en el Rebaño. ACTIVIDAD Pesaje de corderos Destetes Trasquila perineal vientres Recorte de pezuñas Trasquila vientres Trasquila sementales Trasquila corderos Aretado corderos Descole corderos Tatuaje corderos Llenado de registros ENE X X FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X DIC X X X X X X X X X X X X X X X NOV X X X OCT X X X X X X X X X X 1.5 ACTIVIDAD Semovientes machos Cantidad (Ejemplares) Semovientes hembras Cantidad (Ejemplares) Programa de Productos para Venta. ENE FEB MAR ABR MAY JUN AGO SEP OCT NOV - - - - - - JUL - X X - X DIC - - - - - - - - 28 21 - 19 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2. Plan Académico. 2.1. Cursos de Licenciatura. 2.1.1. Producción ovina. Profesores titulares: MVZ José de Jesús Núñez Saavedra Semestre 2009-1 Número de alumnos: 8 2.1.2. Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos I. Profesor titular: MVZ César Flores Serrano Semestre 2009-1 Número de alumnos: 5 2.1.3. Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos I. Profesor titular: MVZ César Flores Serrano Semestre 2009-1 Número de alumnos: 5 2.1.4. Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos I. Profesor titular: MVZ César Tapia Rodríguez Semestre 2009-1 Número de alumnos: 5 2.1.5. Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos I. Profesor titular: MVZ César Tapia Rodríguez Semestre 2009-1 Número de alumnos: 5 2.1.6. Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos I. Profesor titular: MVZ Alberto Ríos Torres Semestre 2009-1 Número de alumnos: 5 2.1.7. Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos II. Profesor titular: MVZ Ricardo Hernández Arriaga Semestre 2009-1 Número de alumnos: 5 2.1.8. Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos II. Profesor titular: MVZ Ricardo Hernández Arriaga Semestre 2009-1 Número de alumnos: 5 2.1.9. Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos II. Profesor titular: MVZ Alberto Ríos Torres Semestre 2009-1 Número de alumnos: 5 2.1.10. Reproducción. Profesores titulares: MVZ Octavio Mejía Villanueva Semestre 2009-1 Número de alumnos: 8 2.1.11. Reproducción. Profesores titulares: MVZ Octavio Mejía Villanueva Semestre 2009-2 Número de alumnos: 8 2.1.12. Reproducción. Profesor titular: MVZ Octavio Mejía Villanueva MVZ José de Jesús Núñez Saavedra Semestre 2009-2 Número de alumnos: 4 2.1.13 Práctica de Desarrollo Rural. Profesor titular: MVZ Alberto Ríos Torres. Semestre 2009-1 Número de alumnos: 5 2.1.14 Práctica de Desarrollo Rural. Profesor titular: MVZ Alberto Ríos Torres. Semestre 2009-2 Número de alumnos: 5 2.1.15. Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos I. Profesor titular: MVZ César Flores Serrano Semestre 2009-2 Número de alumnos: 5 2.1.16. Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos I. Profesor titular: MVZ César Flores Serrano Semestre 2009-2 Número de alumnos: 5 2.1.17. Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos I. Profesor titular: MVZ César Tapia Rodríguez Semestre 2009-2 Número de alumnos: 5 2.1.18. Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos I. Profesor titular: MVZ César Tapia Rodríguez Semestre 2009-2 Número de alumnos: 5 2.1.19. Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos I. Profesor titular: MVZ Alberto Ríos Torres Semestre 2009-2 Número de alumnos: 5 2.1.20. Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos II. Profesor titular: MVZ Ricardo Hernández Arriaga Semestre 2009-2 Número de alumnos: 5 2.1.21. Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos II. Profesor titular: MVZ Ricardo Hernández Arriaga Semestre 2009-2 Número de alumnos: 5 2.1.22. Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos II. Profesor titular: MVZ Alberto Ríos Torres Semestre 2009-2 Número de alumnos: 5 2.2 Número de Prácticas y Número de Estudiantes a Recibir: 2.2.1 Producción ovina Número de Prácticas: 10 Número de alumnos: 20 2.2.2 Apicultura Número de Prácticas: 15 Número de alumnos: 150 2.2.3 Alimentos y alimentación Número de Prácticas: 2 Número de alumnos: 40 2.2.4 Manejo de forrajes Número de Prácticas: 4 Número de alumnos: 120 2.2.5 Reproducción e inseminación artificial Número de Prácticas: 16 Número de alumnos: 150 2.2.6 Días de tutorías Número de Prácticas: 3 Número de alumnos: 20 2.2.7 Semana de inducción a alumnos de primer ingreso Número de Prácticas: 2 Número de alumnos: 450 2.2.8 Práctica de Medicina y Zootecnia I Número de Prácticas: 75 Número de alumnos: 375 2.2.9 Práctica de Medicina y Zootecnia II Número de Prácticas: 10 Número de alumnos: 40 Total de prácticas de la F.M.V.Z.: 137 Total de alumnos a atender: 1365 Atención a Alumnos de Guardias de Asignaturas de la F.M.V.Z. Producción Ovina 15 Etología 10 Reproducción: 10 Total de alumnos a atender en guardias: 35 2.3 Número de Alumnos en Servicio Social a Atender: Área Producción ovina Extensionismo Agropecuario Número de alumnos 4 4 2.4 Proyectos de Investigación a Realizar. 2.4.1 Híbridos entre borregos Cimarrón y domésticos como modelo de gestación interespecies. Proyecto IN222706-3. Programa de Apoyo a Proyectos de Investigación e Innovación Tecnológica (PAPIIT-UNAM). Instituciones participantes: FMVZ-UNAM y UAM-X. Financiamiento: $200,000.00 (primer año, 2009). Vigencia: 2009-2011. Investigadores participantes: Mejía Villanueva O, Núñez Saavedra J, Rosales Torres A, Palma Irizarry M, Pérez Martínez M, Murcia Mejía C. 2.5 Trabajo Profesional a Conducir, Modalidad: Ovinos. 2.5.1 Trabajo profesional: Modalidad Ovinos Número de alumnos: 4 2.6 Publicaciones a Realizar. Artículos en revistas indizadas: 2 • European J. Wildl. Res. Artículos en revistas de divulgación: 2 • Revista del Borrego • Rumiantes. Resúmenes en memorias: 3 • Reunión Nacional de Investigación Pecuaria 2009 • Congreso Nacional de Buiatría 2009 2.7 Número de Tesis a Dirigir. 2.7.1 Licenciatura. 2.7.1.1 David Asael Ramos Contla. Asesores: Mejía O, Rivera J. Viabilidad postdescongelamiento de semen de borrego cimarrón y doméstico. FMVZ-UNAM. En proceso. 2.7.1.2 Iván Eduardo Espinoza González Asesores: Angulo MR, Ortiz HA, Flores SC, Aguilera SJ. Determinación de las causas más comunes de mortalidad en corderos Suffolk desde el nacimiento a los 30 días de edad a partir del año 1991 al 2008, bajo un sistema de producción intensivo en clima templado. UAMVZ-UAZ En proceso 2.7.1.3 Héctor López Gómez Asesor: Angulo MR. Efecto de la terapia celular en la calidad del semen de ovino. FMVZ-UNAM. En proceso 2.7.1.4 José Luis Montes Bautista Asesores: Angulo MR, Ulloa, AR. Características zoométricas de las razas ovinas Suffolk y Dorset en el C.E.I.E.P.O. FMVZ-UNAM. En proceso 2.7.1.5 Juan de Dios León Zavaleta. Asesores: Mejía O, Álvarez A. Inseminación intrauterina de borregas domésticas superovuladas microbombas osmóticas como modelo para borregas Cimarrón. FMVZ-UNAM. En proceso. 2.7.1.6 Fernando Hilario Romero Juárez Asesores: Angulo MR, Ortiz HA. Manual de crianza ovina: Estudio de revisión. FMVZ-UNAM. En proceso con 2.7.1.7 Lázaro Felipe Verdiguel Fernández Asesor: Mejía O. Inseminación intrauterina de ovejas sincronizadas con media esponja de 20 mg de FGA y 100 UI de eCG. FMVZ-UNAM. En proceso. 2.7.1.8 Mariana Bernal Campos Asesores: Angulo MR, Flores SC. Uso de hembras ovinas androgenizadas con Enantato de Testosterona para la detección de estros dentro de un rebaño ovino, comparando su efectividad con machos celadores. FMVZ-UNAM. En proceso. 2.7.2 Tesinas Trabajo Profesional Modalidad: Ovinos. 2.7.2.1 García Robledo Aldo. 2.7.2.2 Murillo Gómez Iliana Minu. 2.7.2.3 Palma Torres Esmeralda. 2.7.2.4 Ramírez González Belem. 2.7.2.5 Salas Nieto Gabriela 2.7.2.6 Sánchez Balcázar Sergio Joao. 2.7.2.7 Silva Peruyero Rocío Zuleima. 2.7.2.8 Zamora Sánchez Guillermo 2.7.3 Tesis de Maestría. 2.7.3.1 Ana Olivia Jiménez Ruiz. Asesores: Mejía O, Martínez M, Romo S. Comparación del daño en embriones congelados lentamente o vitrificados y su posible efecto en la supervivencia embrionaria. FMVZ-UNAM. 2.7.3.2 Benjamín Calderón Robles. Asesores: Mejía O, Martínez M, Gual F. Estudio de la gestación de borregas Cimarrón y de domésticas inseminadas con Cimarrón, mediante concentraciones de P4 y morfometría e histología placentarias. FMVZ-UNAM. 2.7.3.3 Xóchitl Harrison López. Asesores: Mejía O, Rosales A, Pérez M. Expresión del gen del Interferón tau ovino en embriones domésticos e híbridos F1 y F2 (Ovis aries x Ovis canadensis). FMVZ-UNAM. 2.7.3.4 Gustavo Flores Coello Asesores: Ortiz HA Evaluación productiva del sistema de alimentación de los animales en producción láctea en una granja orgánica de ovejas lecheras en el Municipio del Marqués, Querétaro, México. FMVZ-UNAM 2.7.4 Tesis de Doctorado. 2.7.4.1 Pedro Molina Mendoza. Asesores: Sánchez-Torres, Mejía O. Respuesta a la superovulación en ovejas con condición corporal magra o grasa. Colegio de Postgraduados. 2.8 Cursos de Actualización a Realizar. 2.8.1 Curso teórico práctico de inseminación artificial en ovinos. Ponentes: MVZ Rosa Berta Angulo Mejorada. MVZ César Flores Serrano. MVZ José de Jesús Núñez Saavedra. MVZ Octavio Mejía Villanueva. MVZ Antonio Ortiz Hernández Coordinadores: MVZ Rosa Berta Angulo Mejorada. Fecha: Septiembre de 2009 Lugar: Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión en Producción Ovina. 2.8.2 Curso teórico práctico de congelación de semen en ovinos. Ponentes: MVZ Rosa Berta Angulo Mejorada. MVZ César Flores Serrano. MVZ José de Jesús Núñez Saavedra. MVZ Octavio Mejía Villanueva. MVZ Antonio Ortiz Hernández Coordinadores: MVZ Octavio Mejía Villanueva. MVZ José de Jesús Núñez Saavedra Fecha: Noviembre de 2009 Lugar: Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión en Producción Ovina. 2.9 Conferencias a Impartir por el Personal Académico. Total 5 2.10 Eventos Académicos en los que Participará como Asistente el Personal Académico. 2.10.1 Congreso Nacional de AMTEO. 2.10.2 Reunión Anual del CONASA. 2.10.3 Reunión Anual del CONEVET. 2.10.4 Reunión Investigación Pecuaria. 2.10.5 Congreso ALEPRyCS 2.10.6 Congreso Nacional de Buiatría. 2.11 Actividades a Participar en el SUA. No aplica. 2.12 Actividades de Extensión y Servicios. 2.12.1 Número de Productores a Atender. No. Productores 30 160 Lugar CEIEPO Comunidad 2.12.2 Número de Muestras Externas de Laboratorio a Procesar. Muestras de laboratorio 250 2.12.5 Otras Actividades de Extensión y Servicio a Desarrollar. 2.12.5.1 Apoyar a la campaña nacional antirrábica en el Municipio de Huitzilac 2.12.5.2 Atención de casos clínicos y seguimiento 2.12.5.3 Fomentar el servicio social en el área 2.12.5.4 Elaboración de diagnóstico situacional de la comunidad 2.12.5.5 Taller de alimentación básica para ovinos 2.12.5.6 Taller de fomento a la organización 2.12.5.7 Curso parasitosis en ovinos 3. Plan de Formación de Recursos Humanos. 3.1 Rosa Berta Angulo Mejorada Diplomado de enfoques y estrategias para la enseñanza-aprendizaje de la Medicina Veterinaria. FMVZ-UNAM Diciembre 4 de 2008 a 3 junio de 2009