Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia

Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión en
Ganadería Tropical
Informe 2006
Dr. Manuel D. Corro Morales
Director Técnico
Noviembre 2006
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
Contenido
ORGANIGRAMA CEIEGT-FMVZ UNAM .........................................................................
PERSONAL ACADEMICO .................................................................................................... 1
I PRODUCCION ...................................................................................................................... 2
MODELO DE PRODUCCIÓN BOVINA DE DOBLE PROPÓSITO “EL CLARÍN”. ...... 2
MODULO DE PRODUCCION DE VAQUILLAS F1 (HOLSTEIN X CEBU).................... 8
MÓDULO DE PRODUCCIÓN OVINA "EL CENZONTLE" ............................................. 16
. MÓDULO DE PRODUCCIÓN ACUÍCOLA 2006 .............................................................. 34
II. ACADÉMICO. ..................................................................................................................... 39
COORDINACION ACADEMICA Y DE EXTENSION........................................................ 39
2.5 TRABAJO PROFESIONAL .............................................................................................. 46
2.6 PUBLICACIONES ............................................................................................................. 46
2.7 TESIS DESARROLLADAS ............................................................................................... 47
2.8 CURSOS DE ACTUALIZACIÓN ..................................................................................... 47
2.12 OTRAS ACTIVIDADES .................................................................................................. 49
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
ORGANIGRAMA CEIEGT-FMVZ UNAM
Dirección técnica
Doble
Propósito
Trabajadores de
Campo
Técnicos
Producción F 1
Ovinos
Acuícola
Trabajadores de
Campo
Trabajadores de
Campo
Trabajador de Campo
COORDINACIONES
Investigación
Quesería
Delegado
Administrativo
Secretarias
Sección de
Personal
Jefe de oficina.
Contabilidad, Compras
Albergues
Almacén
Intendencia
Vigilancia
Laboratorios
Académico
Biblioteca
Extensión
Of. De
Transporte
0
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
PERSONAL ACADEMICO ADSCRITO AL CEIEGT-FMVZ UNAM
Nombre del Profesor
Categoría
1.
ACOSTA RODRIGUEZ MARIA REBECA
Profesor Asoc.”C” TC
2.
ALONSO DIAZ MIGUEL ANGEL
Profesor Asoc. “B”
3.
ALVAREZ LEON JORGE ARMANDO
Profesor Tit. “B” TC
4.
BASURTO CAMBEROS HECTOR
Profesor Tit. “C” TC
5.
CASTILLO GALLEGOS EPIGMENIO
Profesor Asoc.”C” TC
6.
CORRO MORALES MANUEL DIONISIO
Profesor Tit. “A” TC
7.
CRUZ LAZO CRISTINO
Profesor Tit. “A” TC
8.
FERNANDEZ RODILES JOSE ANTONIO
Profesor Tit. “A” TC
9.
GALINDO RODRIGUEZ LETICIA
Profesor Asoc. “C”
10.
GARDUÑO LUGO MARIO
Profesor Tit. “A” TC
11.
JARILLO RODRIGUEZ JESUS
Profesor Asoc. “C” TC
12.
LIVAS CALDERON FERNANDO
Profesor Asoc. “C” TC
13.
MARIN MEJIA BERNARDO DE JESUS
Profesor Asoc. “B” TC
14.
MUÑOZ CORDOVA GERMAN
Profesor Asoc. “C” TC
15.
OCAÑA ZAVALETA ELIAZAR
Profesor Asoc. “C” TC
16.
PEREZ RAMIREZ HUGO
Profesor Asoc. “B” TC
17.
PULIDO ALBORES ANGEL ROSENDO
Profesor Asoc. “C” TC
18.
RUBIO GUTIERREZ IVETTE
Profesor Asoc. “C” TC
19.
SAHARREA MEDINA ADRIANA
Profesor Asoc. “C” TC
20.
VALLES DE LA MORA BRAULIO
Profesor Tit. “B” TC
1
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
MODELO DE PRODUCCIÓN BOVINA DE DOBLE PROPÓSITO “EL CLARÍN”.
HÉCTOR BASURTO CAMBEROS
Jefe de Producción
1.1 Resultados del Área Agrícola.
Se programó para el mes de Junio del 2006, la siembra de maíz y pasto mulato en los potreros 18´s:
[18a (1.37 Ha), 18b (1.22 Ha), 18c (1.02 Ha) y 18d (0.92 Ha),18e (1.05 Ha), 18f (0.97 Ha), 18g
(0.86Ha), 18h (1.05 Ha) y 18i (1.17 Ha)], con una superficie total de 9.66 Ha. De ese total, solo se
barbecharon y sembraron 6.58 Ha. La siembre se hizo con semilla de pasto B. humindicola y maíz. En
las áreas sembradas con semilla de maíz certificada no germinó, naciendo solo el pasto; sin embargo,
en las áreas donde se utilizó semilla criolla nación bien. Al igual que en años anteriores, debido a las
condiciones climatológicas de esa temporada (terrenos anegados) y la falta de la maquinaria apropiada,
no fue posible llevar a cabo la conservación del forraje programada y fue aprovechado en pastoreo
directo.
Se han realizado, en tiempo y en forma, las actividades agroculturales programadas para todo el predio
“El Clarín”: reparación de cercos perimetrales del predio con alambre de púas (colindancia con el ejido
Arroyo de Piedra, con el predio del Sr. Aramburo y con la ribera del río Bobos), así como se ha
proporcionado el mantenimiento de las divisiones internas de cerco eléctrico, reparación y
mantenimiento del equipo energizador, desviador de rayos y aterrizajes para el manejo apropiado del
pastoreo. Se ha dado el mantenimiento en plantación de postería viva en todos los caminos, control de
maleza por chapeo y fumigación (pasto amargo, malastre y escobilla, etc.). También se inició con un
programa de limpieza y desasolve de los drenes.
De acuerdo con la programación, para noviembre se realizarán las labores labranza (arado y rastreado)
en los remanentes enmalezados de los potreros 18´s (3.08 Ha), a fin que se dejen sembrados con pasto
Brachiaria humidicola antes del 15 de diciembre del 2006, o en su defecto en la primera quincena de
enero del 2007.
2
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
1.2. Resultados programados para el año, comparados contra resultados obtenidos y
argumentando el porqué de las diferencias.
1.2.1. Numero de nacimientos, muertes, ventas, traslados (resumen inventario anual).
RELACIÓN DE MOVIMIENTO DE SEMOVIENTES EN EL PERÍODO ENERO-DICIEMBRE 2006
CATEGORIAS
ALTAS
BAJAS
INICI TRASLA NACID RECLA RECLA MUER TRASLA VENT SALD
AL
DO
OS
SIF
SIF
TE
DO
A
O
VACAS
112
0
0
17
0
0
0
10
119
NOVILLONAS
31
0
0
0
17
0
0
12
2
BECERRAS
DESARROLLO
44
0
0
29
0
0
0
29
44
BECERRAS CRIANZA
10
0
41
1
30
2
10
0
10
SEMENTALES
2
1
0
0
0
0
0
1
2
MARCADORES
0
0
0
0
0
0
0
0
0
TORETES
SELECCIONADOS
0
0
0
13
0
0
0
9
4
TORETES DE
ENGORDA
41
0
0
0
0
0
0
41
0
BECERROS
DESARROLLO
14
0
0
19
13
0
0
1
19
BECERROS CRIANZA
17
0
32
0
20
0
2
0
27
SUB-TOTAL BOVINOS
SUB-TOTAL EQUINOS
TOTAL
271
1
272
1
73
79
80
2
12
103
1
73
79
80
2
12
103
227
1
228
Durante el año de 2006 hubo 103 becerros nacidos (hembras 52 y machos 51). Dos becerras
muertas durante la fase de crianza. Causa: poliartritis séptica. En este año no se recibieron ni toretes ni
vaquillas F1 por traslado del Modelo de Producción de Vaquillas F1 La Soledad
Se vendieron 10 vacas, 29 becerras en desarrollo, 1 toro semental, 9 toretes seleccionados, 41
toretes para engorde y 1 becerros en desarrollo, para dar un total de 103 animales vendidos.
3
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
1.2.1.1. DISTRIBUCIÓN DE BECERROS POR SISTEMA DE CRIANZA Y MES DE NACIMIENTO
CRIANZA ARTIFICIAL
Macho
Hembra
AMMTTO RESTRINGIDO
Macho
Hembra
TOTAL
Nov-05
3
1
4
1
9
Dic-05
5
5
5
3
18
Ene-06
2
1
1
2
6
Feb-06
0
0
0
0
0
Mar-06
2
0
0
0
2
Abr-06
4
3
3
2
12
May-06
7
13
6
9
35
Jun-06
4
5
2
4
15
Jul-06
1
0
0
0
1
Ago-06
1
0
0
0
1
Sep-06
0
0
0
0
0
Oct-06
0
0
0
0
0
Nov-06
TOTAL
2
31
2
30
0
21
0
21
0
103
1.4. Parámetros zootécnicos productivos logrados (tasas de fertilidad, mortalidad,
conversión, etc.).
RASGOS DEL CRECIMIENTO DE BECERROS NACIDOS EN INVIERNO (NOVIEMBRE 2005 - ENERO
2006) BAJO DOS SISTEMAS DE CRIANZA
CA
AR
Macho Hembra
Macho Hembra
GENERAL
10
7
17
10
6
16
33
PERIODO EN DIAS
120
120
120
120
120
120
120
PESO INICIAL (Kg)
34.5
33.3
33.9
34.7
35.2
34.9
34.4
PESO al DESTETE (Kg)
117.6
112.1
114.8 125.9
126.8
126.3
120.6
GDP PROMEDIO (Kg)
0.7
0.7
0.7
0.8
0.8
0.8
0.7
RASGOS DEL CRECIMIENTO DE BECERROS NACIDOS EN PRIMAVERA (MARZO - MAYO 2006)
BAJO DOS SISTEMAS DE CRIANZA
CA
AR
Sexo
Macho Hembra
Macho Hembra
GENERAL
17
15
32
11
8
19
51
PERIODO EN DIAS
120
120
120
120
120
120
120
PESO INICIAL (Kg)
37.2
33.2
35.2
29.6
34.9
32.3
33.7
PESO al DESTETE (Kg)
129.1
117.6
123.4 118.4
121.8
120.1
121.7
GDP PROMEDIO (Kg)
0.8
0.7
0.7
0.7
0.7
0.7
0.7
4
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
1.4.1. Producción de leche.
MODELO DE PRODUCCIÓN DE LECHE Y CARNE "EL CLARÍN"
PRODUCCIÓN (KG PROMEDIO) DE LECHE MENSUAL DURANTE EL AÑO 2006
ENE
VACAS/
HATO
VACAS/
LINEA
PROD MES
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
JUL
AGO
SEP
OCT
NOV*
DIC*
129
128
107
130
133
137
119
118
118
118
112
112
81
15,537.
2
66
13,930.
0
58
14,145.
3
49
12,235.
6
83
19,512.
7
102
25,680.
3
102
27,695.
3
100
23,722.
6
97
19,004.
9
87
16,470.
8
87
13,050.
0
90
12,000.
0
6.2
7.5
8.1
8.3
7.6
8.4
8.8
7.7
6.5
6.1
5.0
4.3
PROM/DÍA
MODELO DE PRODUCCIÓN DE LECHE Y CARNE "EL CLARÍN"
PRODUCCIÓN (PROMEDIO EN kg) DE LECHE MENSUAL DURANTE EL AÑO 2005
ENE
FEB
MARZO
ABRIL
MAY
JUN
JUL
AGO
SEP
OCT
NOV
DIC*
HATO
104
104
39
107
111
111
111
111
111
111
112
LINEA
36
30
30
41
51
69
73
74
67
64
57
112
60
MENSUAL
7.305,0
6.522,7
6.233,1
7.315,0
11.619,8
16.551,0
17.446,0
16.223,8
12.748,4
11.513,5
9.862,5
10.000,0
VACA/DÍA
6,5
7,0
6,7
6,0
7,3
8,0
7,6
7,0
6,1
5,8
5,7
6,5
* Estimado
COMPARATIVO DE LA PRODUCCIÓN DE LECHE ENTRE LOS AÑOS 2005 Y 2006
Diferencia:
2005
2006
2005 - 2006
Total
Prom
Total
Prom
Total
Prom
VACAS/ HATO
1,244.0
103.7
1,461.0
121.8
217.0
18.1
VACAS/ LINEA
652.0
54.3
1,002.0
83.5
350.0
29.2
PRODUCCÓN MENSUAL (Kg) 133,340.8 11,111.7 212,984.7 17,748.7 79,643.9 6,637.0
PROD /VACA/DÍA (kg)
6.8
6.8
7.1
7.1
7.6
7.6
5
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
1.4.1. Reproducción:
EFICIENCIA REPRODUCTIVA DEL HATO BOVINO DE DOBLE PROPÓSITO EN DOS EMPADRES DE
CORTA DURACIÓN (45 días).
EMPADRE
INVIERNO
(Febrero-Marzo)
GESTANTES
Lote
no.
Total de vacas
Vacas gestantes
Concepción
Días abiertos
Gest x IA
Gest x MN
Serv x Concepc (no.)
56
39
39/56
%
EMPADRE
VERANO
(Julio-Agosto)
GESTANTES
no:
83
69
69/83
%
TOTAL
GESTANTES
no:
%
121
107
108/139
77.7
68/107
39/107
107/151
64
36
1.4
28/39
11/39
39/50
70
163
71.8
28.2
1.3
44/69
25/69
69/101
83
117
64.0
36
1.5
Fert 1 Serv.
29/56
51.8
42/69
61
53
Fert 2 Serv.
10/11
90.9
25/28
89
90
3/3
100
100
Fert 3 Serv.
1.4.2. SANIDAD ANIMAL
a. Casos clínicos: 155 casos en total
DISTRIBUCIÓN DE LA PRESENTACIÓN DE CASOS CLINICOS Y BAJAS POR MUERTE
EN EL 2006
RET. MAS DIARRE PIOM ABSC RESPIRA LUXA PIROP ONFALO PROL MUE
PLAC TITIS A MEC. ETRA ESOS TORIAS CIÓN LASM FLEBITIS APSO RTE
ENE
2
10
3
1
1
1
FEB
2
7
MAR
16
ABR
2
9
9
1
1
1
MAY
1
11
1
8
JUN
13
3
1
1
3
1
JUL
9
1
5
1
2
1
AGO
11
SEP
16
1
OCT
1
TOT
AL
5
98
22
2
2
7
1
1
14
1
2
6
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
PRESENTACIÓN DE CASOS CLINICOS Y BAJAS POR MUERTE EN EL 2005
ENFERMEDAD
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Mastitis
1
4
2
5
Respiratorias
2
2
Traumatismos
2
Pododermatitis
Diarrea
1
1
Abscesos
6
Onfaloflebitis
3
Linfadenitis
1
MUERTES
2
0
0
0
0
0
TOTAL
* Las bajas correpondieron a una vaca de desecho y un becerros de crianza
2006
Nov
4
1
3
1
0
TOTAL
16
5
5
1
2
6
3
1
2*
41
7
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
MODULO DE PRODUCCION DE VAQUILLAS F1 (HOLSTEIN X CEBU)
Ángel R. Pulido Albores
Jefe del Departamento
1. Introducción.
Durante el 2006 se recuperaron totalmente las 14 hectáreas que hacían falta de la invasión
de tierras. Por lo que, a partir de este año se cuente ya con las 114 hectáreas.
2. Objetivos de Modulo
•
Establecer un módulo práctico de producción de ganado F1 (Holstein x Cebú) en
donde se formen recursos humanos, se realice investigación que genere tecnología
que pueda ser aplicable en diversos grados a los ganaderos del trópico y con ello
contribuir a la producción de leche y carne en la región.
•
Contribuir a la producción de ganado F1 (Holstein x Cebú) para el reemplazo de las
hembras en el modulo de producción de leche y carne.
•
Integrar acciones en las áreas de nutrición, forrajes, reproducción, genética y sanidad
animal en forma interdisciplinaria en ganado F1 (Holstein x Cebú) desde su nacimiento
hasta su concepción y en las diversas etapas productivas del ganado cebú (Bos
indicus)
•
Evaluar económicamente la factibilidad de este sistema mediante registros productivos
y contables.
8
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
3.1 RESULTADOS DEL ÁREA AGRÍCOLA.
3.1 Siembra de pastos.
Durante el año 2006 se sembraron nueve hectáreas de zacate Brachiaria brizantha
(insurgente) en los potreros E1, E2, E3, E4, F8, F9, F10, H1, H2, los cuales tienen una
superficie aproximada de una hectárea. Sin embargo, no se completó las 11 hectáreas de 20
que se tenían programadas para el 2006. Esto se debió a diversas causas principalmente de
tipo administrativo y logístico (no hubo personal, a pesar de que hubo tractor no hubo
tractorista en el tiempo adecuado para la siembra, falta de recursos, entre otros). Además de
esto, se sembró 250 metros cuadrados de zacate King Grass, en una parte del área
recuperada. Esto se hizo con los estudiantes del semestre ordinario 2007-1 (Plan 1993) bajo
la asesoría del Dr. Epigmenio Castillo.
9
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
3.2 Ensilado.
Durante este año no se pudo ensilar lo que se tenía programado en virtud de que la
maquinaria que se utiliza para tal fin no se le había dado el mantenimiento adecuado y no
podía cortar zacate con cierto grado de madurez en comparación con otros años cuando sí
se le dio mantenimiento. Así mismo, la falta de personal y equipo fue otro importante
obstáculo para que no se tuviera un silo; esto traerá graves consecuencias para la época de
estiaje durante el 2007.
3.3 Siembra de maíz.
La siembra de maíz no se pudo llevar a cabo en tiempo en virtud de que no existió ni
personal eventual ni tampoco maquinaria (sembradora). Esto trajo como consecuencia que
cuando se sembró el maíz estuviera la semilla “vieja”. Por lo que hubo una pobre
germinación dando como resultado que no se tuviera la siembra de maíz.
10
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
4.1 Resultados programados para el año contra resultados obtenidos.
4.1 Administración de las áreas de pastoreo.
El cuadro 1 presenta las características de las áreas de pastoreo.
Cuadro 1. Características de las áreas de pastoreo del modulo de enseñanza, investigación y
producción de vaquillas F1 (Holstein x Cebú).
POTREROS
NO. POTREROS
A
B
C
D
E
F
G
H
I
13
7
28
7
14
10
5
7
1
92
SUBTOTAL
CAMINOS
HAS
APROX
EN RECUPERACION
FORESTAL
POTRERO
ENTRENAMIENTO
CORRALES
AJUSTES
TOTAL
13
7
6
7
14
10
7
10
20
94
3
14
0.5
0.5
1
1
114
4.2 Complementación alimenticia
A los animales adultos y en desarrollo se les complementa durante todo el año con 3
toneladas de alimento por mes y a los animales en crianza se les ofrece una tonelada por
mes. Se complementó con ensilado desde el 17 de enero al 29 de marzo a los animales
adultos. Esta complementación se realizó con la ayuda del tractor y un remolque, dando este
ensilado ya sea en los comederos o directamente en el potrero.
4.3 Mantenimiento de praderas.
Las actividades de mantenimiento como chapeo de cercos perimetrales, re-posteo, chapeo
en las líneas de cerco eléctrico, fertilización, aplicación de herbicidas se fueron realizando
durante todo el año dependiendo de la disponibilidad de personal y equipo.
11
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
En el área recuperada se pudo barbechar y rastrear casi en un 70%, sin embargo en virtud
de la falta de personal y a mitad del año a la falta del tractor a tiempo estas casi 14 hectáreas
se empezaron a enmontar.
No se llevó a cabo la limpieza y el desasolve de drenes como se tenia programado por falta
de personal eventual y maquinaria.
Es importante recalcar que a finales del año los ejidatarios vecinos hicieron un dren en los
potreros G6 y G7, esto es con fin de traer el agua de escurrimiento hacia el arroyo. Este dren
puede causar un peligro ya que las vacas pueden atorarse.
4.4 Manejo reproductivo.
El empadre inicio el 1 de junio y termino el 11 de septiembre. Sin embargo del 21 de junio al
12 de julio (20 días) no se realizó inseminación debido a que se tuvo que esperar al
diagnóstico de gestación del primer grupo y además de esperar a que las vacas post-parto
tuvieran 60 días de paridas. Así, la duración del empadre fue de 79 días. Se dieron 294
servicios a 112 animales, incluyendo 20 servicios a las vaquillas F1.
4.5 Medicina Preventiva.
Los becerros recién nacidos se tratan a partir del nacimiento con la desinfección del ombligo,
con azul de metileno, así como la aplicación por vía intramuscular de 1 ml. A, D y E, además
de 2 ml. de hierro. Cada mes a partir del primer mes de edad, se realizó desparasitación
interna (previo análisis coproparasistoscópico) y la desparasitación externa se realizó de
acuerdo a la presencia de mosca del cuerno (Haematobia irritans). Se aplicó Bacterina Doble
(carbón sintomático-pasterelosis) y contra derriengue.
Las
becerras
de
reemplazo
se
desparasitaron
internamente
(previo
análisis
coproparasitoscópico) en forma mensual y la desparasitación externa se realizó de acuerdo
a la población de mosca del cuerno y garrapata. Se aplico Bacterina Doble (carbón
sintomático- edema maligno) y vacuna contra derriengue.
En el caso de las vacas antes del parto (15 a 20 días), se les aplicó la Bacterina mixta bovina
(Staphylococcus, Pasterella y E. coli), la Bacterina Doble (carbón sintomático- edema
maligno) y vacuna contra Derriengue, además se diagnósticó de Brucelosis y tuberculosis y
se desparasitó internamente (previo análisis coproparasistoscópico) y desparasitación
externa se realizó de acuerdo a la población de moscas del cuerno (Haematobia irritans) y
garrapata, se aplicó 5 ml de vitaminas A, D y E.
12
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
4.6 Infraestructura y equipo
Durante este año se llevó acabo la construcción de la red hidráulica para llevar agua a todos
los bebederos del MPVF1.
1.3 RESUMEN DEL COMPORTAMIENTO DEL INVENTARIO ANUAL (FORMATO
DESARROLLO DE HATO: NACIMIENTOS, VENTAS, MUERTES, TRASLADOS Y OTROS.
5. El número de nacencias ocurridas, muertes acontecidas, ventas realizadas,
traslados efectuados, entre otros (resumen del comportamiento del inventario anual
ocurrido tipo formato de desarrollo de hato.
Inventario por mes en el Modulo de Producción de Vaquillas F1 (Holstein x Cebu)
SE
P
152
51
6
44
1
0
4
32
290
OC
T
151
51
6
44
1
0
4
32
289
NO
V
151
51
6
44
1
0
4
32
289
SEP
0
1
0
1
0
0
0
0
2
OCT
0
0
0
0
0
0
0
1
1
NOV
1
1
0
1
0
0
0
0
3
DIC
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Ventas por mes en el Modulo de Producción de Vaquillas F1 (Holstein x Cebú)
0
0
0
1
0
0
0
0
0 FEB
0 MAR
0 ABR
0 MAY
0 JUN
0 JUL
0 AGO
0
ENE
0
0
SEP
0
0
OCT
12
0
NOV
CATEGORIA
VACAS
NOVILLONAS
BECERRAS DESTETADAS
BECERRAS CRIANZA
SEMENTALES
MARCADORES
BECERROS DESTETADOS
BECERROS CRIANZA
TOTAL
EN
E
129
56
20
5
0
0
0
3
213
FE
B
129
56
21
7
0
0
1
2
216
MA
R
129
56
21
13
0
0
1
6
226
AB
R
128
56
21
19
0
0
1
15
240
MA
Y
128
77
0
32
0
0
1
21
259
JU
N
128
77
0
39
0
0
1
25
270
JU
L
127
77
0
44
0
0
1
25
274
AG
O
127
77
0
46
0
0
1
28
279
DIC
151
31
6
44
1
0
4
32
269
Muertes por mes en el Modulo de Producción de Vaquillas F1 (Holstein x Cebú)
CATEGORIA
VACAS
NOVILLONAS
BECERRAS DESTETADAS
BECERRAS CRIANZA
SEMENTALES
MARCADORES
BECERROS DESTETADOS
BECERROS CRIANZA
TOTAL
VACAS
CATEGORIA
NOVILLONAS
ENE
0
0
0
1
0
0
0
1
2
FEB
0
0
0
0
0
0
0
0
0
MAR
0
0
0
0
0
0
0
0
0
ABR
0
0
0
0
0
0
0
0
0
MAY
0
0
0
0
0
0
0
0
0
JUN
0
0
0
0
0
0
0
1
1
JUL
0
0
0
0
0
0
0
0
0
AGO
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
DIC0
13
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
BECERRAS DESTETADAS
BECERRAS CRIANZA
SEMENTALES
MARCADORES
BECERROS DESTETADOS
BECERROS CRIANZA
TOTAL
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
2006
0
0
0
0
0
0
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
12
0
0
0
0
0
0
0
6. Señalar con toda claridad y precisión los parámetros zootécnicos obtenidos (tasas
de fertilidad, mortalidad, conversión, etc., considerando las particularidades para cada
especie zootécnica.
Parámetro
Hembras sincronizadas
Servicios realizados
% de gestación
GDP becerros/día
Carga Animal (UA/ha)
Nacimientos
% Mortalidad jóvenes
% Mortalidad adultos
Peso nacimiento (Kg.)
Valor
131
294
50
600
2.7
91
4.5
4.5
30
7. Otros resultados que el centro considere importantes acotar.
7.1 Actividades de investigación
1. Se apoyo a la Dra. Rebeca Acosta en un trabajo de investigación titulado
DETERMINACIÓN DE LA RESISTENCIA POR MICROSATÉLITES EN GANADO
BOVINO A INFESTACIONES DE Boophilus microplus EN EL TRÓPICO. Del 1 al 25
de abril con una fase previa de 20 días de adaptación donde se seleccionaron los
animales y se les colocó en un potrero lo mas cercano posible al corral.
14
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
2. Se apoyo al grupo de forrajes (Dr. Epigmenio Castillo, Dr, Braulio Valles y MC. Eleazar
Ocaña) con el proyecto de investigación titulado :ADAPTACION Y RENDIMIENTO DE
CUATRO ACCESIONES DE LA LEGUMINOSA ARBUSTIVA Cratylia argentea EN EL
TROPICO HUMEDO VERACRUZANO, con una duración de 24 meses y fecha de
inicio de septiembre del 2006. El apoyo consistió en proporcionar un área para dicho
experimento.
3. Se
realizo
la
investigación
titulada:
EL
USO
DEL
ESTRADIOL
EN
LA
SINCRONIZACIÓN DEL ESTRO EN GANADO CEBU (Bos indicus), de mayo a
septiembre de la estudiante Susana Flores Villalva de la FMVZ-UNAM.
7.2. Actividades de docencia.
Se realizaron 33 prácticas (palpación, cercos eléctricos, descorne, marcaje, desparasitación,
vacunación, vitaminación, fertilización, siembra de pastos, control de malezas, sincronización
del estro, casos clínicos) en el modulo de producción de vaquillas F1 de las siguientes
materias: Bovinos Productores de leche (plan 1993), Bovinos Productores de carne (plan
1993), Manejo de Forrajes (plan 1993), Reproducción e Inseminación Artificial (plan 1993),
Practica de Zootecnia de bovinos Productores de Leche (plan 2006), Practica de Zootecnia
de Bovinos Productores de Carne I (plan 2006), Manejo de Forrajes (2006).
7.3 Visitas al MPVF1
Se recibió la visita de:
1. Grupo de productores de Papantla.
2. Grupo de profesionistas del estado de Chiapas.
3. Grupo de estudiantes de tutoría del Dr. Alejandro Villagodoy.
4. Dr. Wetteman de la Universidad de Oklahoma.
5. Grupo de guardias voluntarias de la FMVZ-UNAM.
6. Grupo de estudiantes de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos.
7. Grupo de estudiantes de la Universidad Autónoma Metropolitana.
8. Grupo de estudiantes del SUA-FMVZ-UNAM
15
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
MÓDULO DE PRODUCCIÓN OVINA "EL CENZONTLE"
M en C. HUGO PÉREZ RAMÍREZ
COORDINADOR DEL MÓDULO
1.1 RESULTADOS DEL ÁREA AGRÍCOLA.
1.1.1 PRODUCCIONES OBTENIDAS
Aunque se produjo el esperado de pasto Taiwán (aprox. 80 ton), no se pudo ensilar
como se había programado por falta de maquinaria y personal y por cuestiones climáticas.
1.1.2 SUPERFICIES CULTIVADAS
El Módulo de Producción Ovina cuenta con una superficie aproximada de 31.2 has.
divididas en 11 potreros (Anexo I). Se esperaba que en el año 2006 se tuviesen implantadas
o reimplantadas todas las superficies presupuestadas desde 2001 lo cual no pudo ser posible
en este año por diferentes causas, principalmente de tipo administrativo y logístico (no se
tuvo tractor, recursos, ni personal). Aunque se prepararon una parte de los potreros 1, 6b y
11, no se le dio mantenimiento a la siembra del potrero 1 (Cynodon nlemfuensis) por falta de
personal por lo que el pasto creció entre malezas; en el caso del potrero 6 no se sembró por
falta de personal y se enmalezó de nuevo; en el potrero 11 no se tuvo germinación de la
semilla utilizada (Brachiaria brizantha).
La parte barbechada del potrero 4 (4a) no se sembró conforme a lo presupuestado y ya
se encuentra cubierta por gramas nativas. Por lo anterior, quedan pendientes de barbechar y
resembrar los potreros: 2, 4b, 4c, 6a, 6b y 6c con una superficie total de aproximadamente
7.0 Has (Anexo II, ver archivo “01_Informe MPO_2006 POTREROS.pdf”).
1.1.3 CULTIVOS
Se preveía contar con los siguientes tipos y especies de pastos (Anexo I):
a) Pastos: Taiwán (Pennissetum purpureum), caña de azúcar (Saccharum oficinarum),
estrella Sto. Domingo (Cynodon nlemfuensis), Insurgente (Brachiaria brizantha),
Braquiaria (B. humidicola), gramas nativas (Axonopus sp).
b) Un banco de proteína de leguminosas: cacahuatillo forrajero (Arachis pintoi).
c) Maíz (Zea maiz). Como forraje para ensilar.
d) Árboles maderables y de cobertera: teca (100), caoba (100), cedro (100). Se sembrarían
con el objetivo de reforestar áreas de lomas y áreas bajas.
16
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
Sin embargo, no se pudo implantar el cacahuatillo forrajero como banco de proteína, ni el
maíz para ensilar, ni se sembraron los árboles maderables y de cobertera, esto debido
principalmente a que no se consiguieron las plantas y a la falta de recursos y mano de obra
disponible (trabajadores eventuales).
1.1.4 ACTIVIDADES AGRÍCOLAS CRONOGRAMADAS
1.1.4.1 Mantenimiento, reestablecimiento y siembra de praderas.
No se terminó la reimplantación de aproximadamente 8.5 Has de praderas (por falta de
recursos y personal) iniciada en el año 2002, ni la siembra de aproximadamente 1.5 Has de
caña de azúcar (Saccharum oficinarum) y de 1.0 Has de maíz con el objetivo de disminuir los
costos de suplementación en corral. La pradera implantada en 2005 (potrero 4a) se barbechó
de nuevo este año pero no se reimplantó.
1.1.4.2 Control de malezas
El control de malezas no se llevó a cabo de manera como se había programado por
causas: de tipo administrativo (falta de personal) o logístico (no hubo tractor para chapeos o
si lo había sólo trabajaba por ratos sin terminar las praderas señaladas) propiciando que las
praderas en general ya se encuentren invadidas de malezas en un grado que amerita
contemplar su pronta recuperación manual, mecánica o química (Cuadro 1).
1.1.4.3 Ensilado
No se pudo llevar a cabo el ensilado programado por las causas acotadas en los puntos
1.1.1, 1.1.2 y 1.1.3.
1.1.4.4 Infraestructura
Se cambió y/o reparó el total de cercos internos con malla borreguera, quedando por
definirse el tiempo para cambiar el cerco perimetral. Se puso malla mosquitero al área de
comedor de los trabajadores y se habilitó el área de regadera como un baño adicional para
uso exclusivo de mujeres. No se construyó el nuevo silo programado con capacidad para 20
toneladas por las mismas causas, a la vez que no se le dio mantenimiento a ninguna de las
infraestructuras como corral de manejo y de engorda, galeras en células de pastoreo y
corrales, caminos de acceso y paso de drenes (vados). (ver archivos “01_Informe MPO_2006
INFRAESTRUCTURA.pdf”
y
“01_Informe
MPO_2006
INFR
PARA
MANT
O
REPARACION.pdf”).
17
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
1.1.4.5 Producción (verde y materia seca, número de pacas)
Se produjo la cantidad programada de pasto Taiwán (aproximadamente 80 ton) pero se
ha utilizado para picar y ofrecer en fresco casi en su totalidad. Aunque ya no se tienen
animales en estabulación, el pasto que queda se ha pasado de maduro y no se ensiló en el
mes de octubre por cuestiones climáticas.
Cuadro 1.
Calendario de mantenimiento, reestablecimiento y siembra de praderas, control de malezas,
ensilado e infraestructura en 2006 en el Módulo de Producción Ovina.
ACTIVIDAD
E F M A M J J A S O N D
Aplicación de herbicida a malezas y líneas de cercos
X
X
X
X
Arreglo del piso de corrales en células de pastoreo
X X
Construcción de galera de encierro
X X
Construcción de sementaleras
X X
Construcción de silo 2
X
Cosecha y ensilaje de zacate Taiwán y maíz
X
X
Chapeo de praderas (mecánica y/o manual)
X X X X X X X X X X X X
Fertilización con cloruro de potasio (25 Kg./Ha)
X
X
X
Fertilización con superfosfato simple (150 Kg./Ha)
X
X
X
Fertilización con urea (150 Kg./Ha)
X X
X X
X X
Fertilización de siembras (Taiwán)
X
X
X
Limpieza de siembras
X
X
Limpieza y desazolve de drenes
X
X X
X
Mantenimiento de cercos internos
X
X
X
X
X
X
Mantenimiento de cercos perimetrales
X
X
X
X
X
X
Mantenimiento de corral de manejo
X
X
X
X
Mantenimiento de corrales (manejo y de engorda)
X X
X
X X X
Preparación para resiembra (áreas de pastoreo, 8 Ha)
X
X
X
Siembra de pasto (8.0 Has)
X X
X X
Preparación para resiembra de pasto Taiwán (1.0 Ha)
X X
X X
Siembra de zacate Taiwán (1.0 Has)
X
X
Preparación para siembra de caña de azúcar (1.0 Ha)
X X
X X
Siembra de caña de azúcar (1.0 Has)
X
X
Preparación para sembrar maíz (3.0 Has)
X X
X X
Siembra de maíz (3.0 Has)
X
X
Recercado de áreas de pastoreo
X
X
X X
X
Reforestación en áreas bajas
X
X
Reforestación en áreas de lomas
X
X
* En negrita y sombreado las actividades programadas y no realizadas o realizadas parcialmente.
18
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
1.2 RESULTADOS PROGRAMADOS PARA EL AÑO CONTRA RESULTADOS
OBTENIDOS.
1.2.1 Nacimientos
En términos generales, se tuvieron más corderos nacidos que los programados (458 vs
416), originados por un ligero aumento de las hembras servidas en la práctica comparado
con las programadas (246 vs 230).
En el empadre de noviembre-diciembre de 2005 se continuó sin disminuir el número de
hembras servidas, aunque debido al incremento en la presentación de celos, hembras
servidas (246 vs 230) y fertilidad (95 vs 93%) se tuvieron más corderos nacidos que los
programados.
Sin embargo, la parición de los meses de julio y agosto fue menor porque las hembras
que se sirvieron en febrero y marzo fueron principalmente primalas y el número de hembras
adultas servidas fue menor por el incremento en el número de gestaciones del empadre de
noviembre-diciembre, quedando menos hembras adultas para servir en febrero-marzo que
las programadas.
El número de corderos nacidos de partos no programados se redujo sustancialmente,
teniendo solamente uno doble ocurrido en el mes de noviembre, faltando por documentar el
mes de diciembre, en el cual se estima que ocurrirán alrededor de 3 partos no programados,
como resultado de deficiencias en el manejo de los animales durante su traslado entre
potreros o al área de suplementación durante el mes de junio y julio de 2006, que coinciden
con días de permiso del personal de planta en los cuales se contrata personal no calificado o
“eventuales” para las labores del módulo.
Cuadro 2.
Resumen comparativo de corderos nacidos: obtenidos y programados en 2006
E
F
OBTENIDO
0
0
PROGRAMADO 0
0
O – P1
0
0
* estimado del obtenido
M
0
0
0
A
M
J
J
A
306 33
2 105 4
132 120 0
96 68
174 -87 2
9
-64
1
Obtenido – Programado
S
0
0
0
O
0
0
0
N
2
0
2
D*
6
0
6
TOTAL
458
416
42
19
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
1.2.2 Ventas
En el mes de enero se vendieron más animales que los programados porque se
dispuso de los animales no vendidos y que estaban programados para su venta en
noviembre y diciembre de 2005, por lo que en total del año se vendieron 17 animales más
que los programados (Cuadro 3).
En este año también se tomó la decisión de efectuar la mayoría de las ventas de
corderos en el mes de septiembre, por lo cual hubo una menor disponibilidad de animales
para venta de 6 meses de edad (octubre y noviembre). Sin embargo, por cuestiones de
investigación se dejaron para un proyecto de tesis de licenciatura 56 corderos (28 hembras y
28 machos) nacidos en julio-agosto lo cual disminuyó el número de corderos disponibles para
venta en el mes de noviembre.
Por otro lado, debido a la necesidad de depurar el rebaño de hembras adultas por edad
y por algunos problemas de tipo sanitario (paratuberculosis, fotosensibilización, ubres
dañadas por mastitis, actinomicosis, hijas de madres positivas a paratuberculosis) y línea
paterna desconocida, se tomó la decisión de eliminarlas como desecho en el mes de
diciembre de 2006 y enero de 2007.
Cuadro 3.
Resumen comparativo de animales vendidos obtenidos y programados en 2006.
E
OBTENIDO
143
PROGRAMADO
6
O–P1
137
* estimado del obtenido
F
5
36
-31
M
25
21
4
A
M J
J
A
21
9 2
0
3
37
0 0
2
42
-16 9 2 -2 -39
1
Obtenido – Programado
S
111
103
8
O
1
27
-26
N
35
86
-51
D* TOTAL
66
421
1
361
13
60
1.2.3 Mortalidad
Aunque se tuvo casi el mismo número de bajas que las programadas, las únicas
diferencias notorias fueron en los meses de abril y julio, donde murieron 14 animales más,
originadas entre otras causas por la mortalidad de corderos lactantes provenientes de parto
doble y triple nacidos en esos meses. La menor mortalidad ocurrida en los meses de mayojunio y agosto-septiembre se atribuye a mejoras en el manejo de los corderos recién nacidos
y de sus madres, originados con la implementación de nuevas estrategias de alimentación
principalmente (Cuadro 4).
20
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
Cuadro 4.
Resumen comparativo de animales muertos obtenidos y programados en 2006.
E
OBTENIDO
5
PROGRAMADO
2
O – P1
3
* estimado del obtenido
F M A M J
J
A
0 0 20 7 8 18 6
0 3 10 15 12 13 14
0 -3 10 -8 -4 5 -8
1 Obtenido – Programado
S
4
6
-2
O
9
6
3
N* D* TOTAL
7 4
88
3 1
85
4 3
3
1.2.4 Semovientes
El mayor número de animales que se tuvo a lo largo del año, se atribuye principalmente
a la falta de depuración del rebaño de ovejas reproductoras (enero a marzo, octubre y
noviembre), a la acumulación de animales para venta como desecho y al mayor número de
corderos nacidos (abril y mayo), a corderos que se encuentran dentro de proyectos de
investigación y que estarán disponibles para venta en diciembre de este año y en enero de
2007. Otra causa es que como algunas hembras adultas se encuentran dentro de proyectos
de investigación no se han eliminado por edad.
Si embargo, se tiene programado depurar a las hembras reproductoras por su
productividad (edad, problemas sanitarios, genética, corderos nacidos y destetados) para
eliminar alrededor de 30 de ellas, se dispone de 20 corderos para venta como carne y 10
como reproductores y de 20 corderas en crecimiento para su venta como reproductoras y 10
como carne, 4 machos adultos y 7 sementales de desecho (por edad o positivos a
paratuberculosis) para venta como carne; todos para su venta en los meses de noviembre o
diciembre de 2006.
Cuadro 5.
Resumen comparativo del movimiento de semovientes obtenidos y programados
en 2006.
E
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N D*
OBTENIDO
410 409 384 649 666 658 745 740 627 617 577 513
PROGRAMADO
414 376 351 435 539 526 605 616 508 473 383 380
O – P1
-4
33 33 214 127 132 140 124 119 144 194 133
* estimado del obtenido
1 Obtenido – Programado
21
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
1.3 RESUMEN DEL COMPORTAMIENTO DEL INVENTARIO ANUAL (FORMATO
DESARROLLO DE HATO: NACIMIENTOS, VENTAS, MUERTES, TRASLADOS Y OTROS.
1.3.1 Inventario de semovientes
En el Cuadro 6 se presentan los datos de la población mensual de semovientes para
cada una de las diferentes categorías durante 2006. Se aprecia que la población se
incrementa en los meses de abril a octubre como consecuencia de los nacimientos ocurridos
en los meses de abril-mayo y julio-agosto. Se resalta la introducción de 2 sementales Suffolk
y 2 Dorset en el mes de febrero como traslado del CEIEPO y de 2 Katahdin en el mes de
septiembre como compra por parte del proyecto de investigación IN-215806 de PAPIIT.
Cuadro 6.
Movimiento de semovientes por categoría en 2006
CATEGORIA
E
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Hembras adultas
239 239
239
302
305
303
304
303
301
301
289
267
Corderas en crecimiento
93
89
89
12
7
7
144
159
117
159
147
126
Corderas en lactancia
0
0
0
152
163
160
60
44
44
0
1
4
Sementales
21
21
19
22
22
22
22
35
39
37
34
30
Machos celadores
2
2
0
0
0
0
0
0
3
3
3
3
Machos adultos
0
0
4
19
26
18
24
8
4
4
2
0
Corderos en crecimiento
54
58
33
9
0
6
129
141
70
113
100
79
Corderos en lactancia
TOTALES
1
0
410 409
0
384
133
649
143
666
142
658
62
745
50
740
49
627
0
617
1
577
4
513
1.3.2 Nacimientos
En el Cuadro 7 se muestran los datos de nacimientos ocurridos por sexo durante 2006,
siendo similar la proporción de hembras y de machos (51 vs 49%, respectivamente).
Cuadro 7.
Corderos nacidos por sexo durante el año 2006
CATEGORÍA
E
F
M
Corderas
0
0
Corderos
0
TOTALES
0
A
M
J
J
A
S
O
N
D TOTAL
0
158 20
1
49
2
0
0
1
3
234
0
0
148 13
1
56
2
0
0
1
0
224
0
0
306 33
2 105
4
0
0
2
0
458
1.3.3 Ventas
El Cuadro 8 presenta el resumen de ventas durante el año de 2006 por cada una de las
diferentes categorías de animales.
22
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
Cuadro 8
Animales vendidos por categoría en 2006
CATEGORÍA
Hembras adultas
E
F
M
A
M
J
J
A
S
O N* D* TOTAL
76
0
0
1
0
0
0
0
0
0
10 20
107
Corderas en crecimiento
38
4
0
12
0
0
0
0
42
0
10 20
126
Corderas en lactancia
0
0
0
0
6
1
0
0
0
0
0
0
7
Sementales
1
0
2
1
0
0
0
0
2
0
3
4
13
Machos celadores
0
0
2
0
0
0
0
0
0
0
0
0
2
Machos adultos
1
0
0
1
1
1
0
3
0
1
2
2
12
Corderos en crecimiento
27
1
21
4
0
0
0
0
67
0
10 20
150
0
0
0
2
2
0
0
0
0
0
0
143 5
25
21
9
2
0
3
111
1
35 66
Corderos en lactancia
TOTALES
* NOV-DIC = estimados
0
4
421
Se enfatiza en que las ventas de los meses de noviembre y diciembre están pendientes
a la fecha del presente informe.
1.3.4 Mortalidad
En el Cuadro 9 se muestran los datos de mortalidad ocurrida durante 2006 por
categoría de inventario.
Cuadro 9.
Mortalidad mensual de semovientes por categoría en 2006
CATEGORIA
Hembras adultas
E F M A M J
J
A S O N D TOTAL
4 0 0
1
1
2
3
4
2 0
2
2
21
Corderas en crecimiento
1 0 0
0
1
0
0
0
0 1
2
1
6
Corderas en lactancia
0 0 0
6
3
3
8
0
0 1
0
0
21
Sementales
0 0 0
0
0
0
0
0
0 1
0
0
1
Machos celadores
0 0 0
0
0
0
0
0
0 0
0
0
0
Machos adultos
0 0 0
0
0
1
0
0
0 0
0
0
1
Corderos en crecimiento
0 0 0
0
1
0
0
1
1 5
3
1
12
Corderos en lactancia
0 0 0 13 1 2 7 1 1 1 0 0
26
TOTALES
5 0 0 20 7 8 18 6 4 9 7 4
88
** = 20 eutanasias por paratuberculosis (18 hembras adultas y 2 sementales)
Es de notar que en los corderos (as) en lactancia, la mortalidad fue mayor durante los
meses de abril y julio por ser los meses cuando ocurren más partos y se inicia la lactancia.
La incidencia anual de la presentación de casos de paratuberculosis se incrementó del
año 2005 a la fecha, en el diagnóstico realizado por el laboratorio de patología de la FMVZ se
23
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
encontró una prevalencia del 26.27% del total de muestras enviadas este año. Es de notar
que 10 de las 21 ovejas adultas muertas en el año tienen el diagnóstico de paratuberculosis
sola o como parte de otro proceso, generalmente neumonía o parasitosis que terminan con la
vida del animal.
Actualmente se está a la espera de que se consiga la vacuna para iniciar la vacunación
de todo el rebaño, mientras se han tomado otras medidas de control como es eliminar a
todos los animales seropositivos que quedan en el rebaño (35 hembras adultas y 7
sementales).
1.3.5 Traslados
No hubo bajas por traslado del CEIEGT hacia otro lado en 2006.
24
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
CENTRO DE ENSEÑANZA, INVESTIGACION Y EXTENSION EN GANADERIA TROPICAL
MODULO DE PRODUCCION OVINA
1.2.6 RESUMEN DEL MOVIMIENTO DE SEMOVIENTES A TRAVÉS DEL AÑO
2006
ALTAS
CATEGORIAS
INICIAL
BAJAS
PRECIO
NACIDOS
RECLAS.
OTROS
RECLAS.
MUERTE
TRASLAD.
VENTA
OTROS*
SALDO
UNIT. ($)
IMPORTE
TOTAL ($)
Hembras adultas
319
0
76
0
0
11
0
107
10
267
175.00
46,725.00
Corderas en crecimiento
132
0
202
0
76
6
0
126
0
126
125.00
15,750.00
0
231
0
0
202
21
0
7
0
4
45.00
180.00
18
0
25
2
1
1
0
13
0
30
500.00
15,000.00
Machos celadores
2
0
3
0
0
0
0
2
0
3
250.00
750.00
Machos adultos
5
0
39
0
31
0
0
12
1
0
180.00
0.00
81
0
197
4
41
12
0
150
0
79
150.00
11,850.00
1
221
0
0
191
26
0
4
0
4
45.00
180.00
558
452
542
6
542
77
0
421
11
513
Corderas en lactancia
Sementales
Corderos en crecimiento
Corderos en lactancia
TOTALES
* = eutanasias por paratuberculosis.
554
90,435.00
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
1.4 Parámetros Zootécnicos Productivos Obtenidos
(Tasas de fertilidad, mortalidad, conversión y otros).
1.4.1 Indicadores reproductivos
En el Cuadro 10 se presentan algunos de los indicadores reproductivos obtenidos
durante el año de 2006, incluye los resultados del empadre de noviembre y diciembre del año
2005 y los del empadre de febrero-marzo de este año, así como los datos disponibles a la
fecha de los empadres de agosto-septiembre y octubre-noviembre, este último se encuentra
realizándose. En este último empadre, se dará servicio a 169 hembras con monta directa a la
presentación de celo natural.
Cuadro 10
Indicadores reproductivos del Módulo de Producción Ovina en 2006
INDICADOR
EMPADRE
Principal
Secundario
Proyecto1
Principal
MN
MN
MN
MN
nov – dic
05*
35
feb – mar
06
35
ago – sep
06
oct – nov
06
35
35
Hembras expuestas, No.
250
77
100
169
Hembras servidas, No.
246
77
97
160**
Hembras paridas, No.
215
70
92**
155**
Fertilidad a 1er. servicio (TNRE)*, %
98.0
85.0
95.0**
98.0**
Tasa de parición (h. paridas / h. servidas), %
87.40
90.91
94.85**
96.88**
Fecundidad (h. paridas / h. expuestas), %
86.00
75.45
92.00**
91.72**
Corderos nacidos, No.
339
111
142**
248**
Prolificidad (corderos nacidos por oveja
parida)
1.58
1.59
1.55**
1.60**
Tipo de empadre
Fechas de empadre
Duración del empadre (días)
1 Proyecto Dr. Valencia
MN = monta natural
* Tasa de no retorno a estro a 19 días
** Valores estimados
Durante el empadre de febrero y marzo de 2006 se sirvieron las corderas prímalas de
10 y 11 meses de edad nacidas en el año 2005 y a las hembras que no quedaron gestantes
en el empadre de octubre-noviembre de ese mismo año.
26
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
1.4.2 Indicadores productivos (mortalidad, conversión y otros).
1.4.2.1 Corderos nacidos y destetados
En el año se tuvieron 273 partos con un total de 428 corderos nacidos, 310 de 186
partos del empadre principal (nacidos en abril y mayo); 111 de 83 partos del empadre
secundario (nacidos en julio y agosto) y 7 corderos nacidos de 4 partos no programados
(ocurridos en febrero y marzo). El total de porcentajes de partos múltiples (2 o más corderos
por parto) incluyendo partos no programados fue de 69.62 (61.21% de dobles y 8.41% de
triples).
El porcentaje de partos dobles fue apenas mayor en las pariciones del empadre
principal, que en las del empadre secundario (64.90 vs 59.46), lo cual se considera como la
expresión del genotipo tanto en las hembras adultas como en las hembras prímalas (Cuadro
11). El porcentaje de partos triples (7.21%) fue menor al del año pasado (8.41%) lo cual es
deseable desde el punto de vista de que la mortalidad perinatal en corderos de partos triples
es alta. No hubo presentación de partos cuádruples.
Cuadro 11.
Indicadores productivos del Módulo de Producción Ovina en 2006 por empadre.
Empadre
INDICADOR
TOTAL
Principal
nov-dic 04
Secundario
feb-mar 05
No pgm*
No. de partos, N (%)
215 (73.88)
70 (24.05)
5 (1.72)
291 (100)
Corderos nacidos, N (%)
339 (74.02)
111 (24.24)
8 (1.75)
458 (100)
Parto simple
98 (28.91)
33 (29.73)
2 (25.0)
135 (29.48)
Parto doble
220 (64.90)
66 (59.46)
6 (75.0)
290 (63.32)
Parto triple
21 (6.19)
12 (10.81)
0 (0.0)
33 (7.21)
Parto cuádruple
0 (0.0)
0 (0.0)
0 (0.0)
0 (0.0)
Corderos destetados, N (%)
301 (88.79)
89 (80.18)
6 (75.0)** 390 (85.15)
Parto simple
91 (92.86)
32 (96.97)
2 (100.0)** 125 (92.59)
Parto doble
194 (88.18)
49 (74.24)
4 (66.7)** 241 (83.10)
Parto triple
16 (76.19)
8 (66.67)
0 (0.0)**
24 (72.73)
0 (0.00)
0 (0.0)**
0 (0.00)
Parto cuádruple
* no programados
0 (0.00)
** estimados
27
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
1.4.2.2 Corderos destetados y supervivencia
El porcentaje de corderos destetados fue similar al de 2005, con valores de 390
(85.15%) vs 371 (86.68%). La supervivencia fue mayor en los corderos nacidos del empadre
primario (octubre-noviembre) que en los del empadre secundario (febrero y marzo) con
valores de 301 corderos (88.79%) vs 89 corderos (80.18%) respectivamente (Cuadro 11).
1.4.2.3 Peso al nacer y al destete
En términos generales tanto los pesos al nacer como los pesos al destete se
mantuvieron dentro de lo valores promedio altos para la raza.
El peso al nacer tuvo una media general de 2.73±0.66 Kg. para los 458 corderos
nacidos en el año, con valores de 2.73±0.66, 3.21±0.62, 2.56±0.57, 2.29±0.50 Kg. ± D.E.,
para corderos de parto simple, doble y triple respectivamente.
Los valores generales del peso al nacer de los corderos nacidos del empadre principal
fueron similares a los del empadre secundario (2.88 vs 2.32 Kg, respectivamente) con
valores de (2.93, 2.35, 1.79 Kg, para parto simple, doble y triple, respectivamente) respecto a
los pesos al nacer de los corderos del empadre secundario (2.76, 2.22, 2.17 Kg, para parto
simple, doble y triple respectivamente) (Cuadro 12).
Cuadro 12.
Peso al nacer y al destete en el Módulo de Producción Ovina 2006
por empadre.
INDICADOR
Peso al nacer, Kg.
Parto simple
Parto doble
Parto triple
Parto cuádruple
Principal
2.88
3.36
2.70
2.47
**
EMPADRE
TOTAL
Secundario No pgm.*
2.32
2.78
2.15
1.97
**
2.40
2.20
2.47
**
**
Peso al destete, Kg.
18.25
12.13
13.00 a
Parto simple
21.41
14.79
14.00 a
Parto doble
17.14
10.89
11.00 a
Parto triple
13.81
9.13
**
Parto cuádruple
**
**
**
* = no programado ** = no hubo a = valores estimados
2.73
3.21
2.56
2.29
**
16.86
19.69
15.85
12.25
**
Los pesos al destete de los corderos nacidos del empadre principal tendieron a
incrementarse respecto a los del año 2005, reflejando entre otras cosas, el efecto de algunos
28
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
ajustes hechos en el manejo (alimenticio y sanitario) del rebaño durante la lactancia y
gestación y a la habilidad materna de las madres. Sin embargo con los corderos nacidos del
empadre secundario, los valores tendieron a disminuir debido principalmente a la falta del
alimento complementario en tiempo y forma tanto para los corderos como para las hembras
(Gráfico 1).
1.4.2.6 Programa de manejo zootécnico
Las principales actividades de manejo general y de mantenimiento del Módulo de
Producción Ovina "El Cenzontle" se presentan en el Cuadro 13.
Cuadro 13.
Calendario de actividades de manejo sanitario, reproductivo, alimenticio y genético
realizadas durante el año de 2006 en el Módulo de Producción Ovina "El Cenzontle".
ACTIVIDAD
E F M A
Diagnóstico coproparasitoscópico
X X X X
Desparasitación
X X X X
Recorte de pezuñas y pediluvio
X
X
Inmunización contra pasterela
X
Inmunización contra enterotoxemia
Inmunización (vacuna contra derriengue)
Aplicación de vit ADE a corderos al destete 1
Muestreo para diagnóstico de Brucelosis
Empadres
X X
Atención de hembras al parto y neonatos
X
Identificación de crías
X
Destetes1
Selección de corderos de reemplazo
Pesaje e inventario de semovientes
X X X X
Suplementación de corderos lactantes
X
2
Alimentación de animales en corral
X X X
1
a los 90 días de edad.
2
crecimiento y finalización (91-180 días de edad)
3
faltó alimento concentrado
* En sombreado las actividades realizadas no programadas.
M
X
X
X
J J A
X X X
X X X
X
S O N D
X X X X
X X X X
X
X
X
X
X
X X
X
X
X
X
X
X X
X X
X X
X
X X X
X X X3
X
X X
X
X X X
X
X
X X
X
X X X
X3 X
X X X
X
X
X
X
29
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
ANEXO I
Cuadro de praderas, superficie y cobertura del Módulo de Producción Ovina.
POTRERO
SUPERFICIE
(Has. aprox.)
ESPECIE (S)
1
1.5
Estrella de África (Cynodon dactylon), estrella de santo Domingo
sin divisiones (Cynodon nlemfuensis), gramas nativas (Axonopus sp., Paspalum
sp.), pasto amargo (P. virgatum), sabana (Sporobolus sp.),
braquiaria (Brachiaria dictioneura).
0.02 Has para experimento Cratylia argentea del área de forrajes.
2
1.0
Estrella de santo Domingo (Cynodon nlemfuensis), pasto amargo
sin divisiones (P. virgatum), sabana (Sporobolus sp.)
Recién chapeado mecánicamente. Enmalezado en un 50% de
pasto amargo (P. virgatum), sabana (Sporobolus sp.) y
cipéraceas.
3
2.0
4 divisiones
Braquiaria insurgente (Brachiaria brizantha), estrella de santo
Domingo (Cynodon nlemfuensis), sabana (Sporobolus sp.). Tiene
galera central.
4
4.5
4 divisiones
Estrella Sto. Domingo (Cynodon nlemfuensis), gramas nativas
(Axonopus sp., Paspalum sp.), pasto amargo (P. virgatum),
sabana (Sporobolus sp.). Braquiaria innsurgente (Brachiaria
brizantha). Tiene galera central.
5
3.0
4 divisiones
Braquiaria innsurgente (Brachiaria brizantha), estrella de santo
Domingo (Cynodon nlemfuensis), sabana (Sporobolus sp.).
Tiene galera central.
6
3.0
4 divisiones
Estrella Sto. Domingo (Cynodon nlemfuensis), gramas nativas
(Axonopus sp., Paspalum sp.), pasto amargo (P. virgatum),
sabana (Sporobolus sp.).
Sin galera central
7
8
9
10
1.5
Estrella Sto. Domingo (Cynodon nlemfuensis), gramas nativas
sin divisiones (Axonopus sp., Paspalum sp.), pasto amargo (P. virgatum),
sabana (Sporobolus sp.).
2.25
4 divisiones
Estrella Sto. Domingo (Cynodon nlemfuensis), gramas nativas
(Axonopus sp., Paspalum sp.). Incluye el “cuadrito” con Estrella
Sto. Domingo (Cynodon nlemfuensis)
Sin galera central
4.5
pasto Taiwán (Pennissetum purpureum).
sin divisiones
Estrella Sto. Domingo (Cynodon nlemfuensis), gramas nativas
3.0
3 divisiones en (Axonopus sp., Paspalum sp.), pasto amargo (P. virgatum), caña
de azúcar (S. officinarum), diversas especies de arbustos y otras
franja
malezas. Sin galera central
30
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
ANEXO I
Cuadro de praderas, superficie y cobertura del Módulo de Producción Ovina (cont.).
POTRERO
SUPERFICIE
(Has. aprox.)
ESPECIE (S)
11
Estrella Sto. Domingo (Cynodon nlemfuensis), gramas nativas
2.0
3 divisiones en (Axonopus sp., Paspalum sp.), pasto amargo (P. virgatum),
diversas especies de árboles, arbustos y otras malezas .
franja
Sin galera central
12
Gramas nativas (Axonopus sp., Paspalum sp.), pasto amargo (P.
2.0
3 divisiones en virgatum). Se reimplantó con B. brizantha, pero no germinó la
semilla.
abanico
Sin galera central
13
0.05
Cuadrito 1= área de reserva para separación o hembras recién
paridas (500 m2
14
0.04
Cuadrito 2= área de reserva para separación o hembras recién
paridas (400 m2) y corral de encierro para sementales sin techar
30.25
Algunas de las praderas se encuentran con un nivel alto de enmalezamiento por la falta
de mantenimiento en tiempo y forma: desde chapeo con tractor, manual o químico y además
de la falta de fertilización conforme a lo programado (ver Cuadro 1 y Anexo III). Aunque a
finales del mes de octubre se pudo chapear mecánicamente algunos de los potreros que
tenían la labor pendiente.
Otras praderas, como los potreros 10, 11 requieren aún de una importante labor de
mantenimiento (chapeo manual, corte de árboles, instalación de cercos fijos y dividir) para
recuperarlos como áreas de pastoreo más adecuado. Por otro lado se propone la creación
del potrero 12 a partir de una parte del potrero 11 susceptible de aplicarle labores de
labranza y mejora. (ver archivo “01_Informe MPO_2006 POTREROS.pdf”).
31
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
ANEXO II
Infraestructura en el Módulo de Producción Ovina 2006
32
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
ANEXO III
Estado de praderas e infraestructura del Módulo de producción Ovina 2006
33
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
.INFORME DEL MÓDULO DE PRODUCCIÓN ACUÍCOLA 2006
PERSONAL ACADÉMICO
3.1. Dr. MVZ Mario Garduño Lugo
3.2. MPA Biol. Germán Muñoz Córdova
PRODUCCIÓN
Durante el presente año se han mantenido en las instalaciones del Módulo, los siguientes grupos
genéticos de tilapia:
4.1. Grupos genéticos básicos de tilapia
Pargo-UNAM
El grupo de reproductores es de aproximadamente 100 machos y 120 hembras y
consisten de ejemplares de la segunda generación de selección de dicho grupo. Actualmente
se tiene un aproximado de 500 juveniles seleccionados y de 3000 crías no seleccionadas de
Pargo-UNAM de tercera generación.
Rocky Mountain
Se cuenta con aproximadamente 80 reproductores machos y 150 hembras de este
grupo genético. Este año no se reprodujeron debido a que los estanques de reproducción se
utilizaron para la reproducción de Pargo-UNAM.
Tilapia del Nilo gris
Se tiene un aproximado de 90 machos y de 160 hembras, los cuales están en estos
momentos en un estanque de 100m2 que se implemento como estanque de reproducción.
Actualmente se tiene una producción estimada de 20,000 crías.
Tilapia del Nilo rosa
Se cuenta con aproximadamente 4000 juveniles de este grupo genético. Estos peces
se encuentran en una etapa de desarrollo hasta que alcancen un peso aproximado de 100g,
momento en el que se realizará una segunda selección por color, seleccionándose de dicha
población aproximadamente 400 peces.
34
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
Tilapia Mosambica roja
Se cuenta con aproximadamente 100 machos y 150 hembras de este grupo genético,
actualmente almacenadas en jaulas flotantes y separadas por sexo. Dichos reproductores
están disponibles para su venta ya que se cuenta con crías suficientes de ellos en un número
aproximado de 4000 crías.
4.2. Grupos genéticos híbridos de tilapia
Híbrido F1: Rocky Mountain x Tilapia del Nilo Rosa
Se conserva un lote de aproximadamente 30 reproductores machos de este grupo
genético, ya que es un híbrido necesario para la creación del Pargo-UNAM. Se ha empleado
para la generación de un trihíbrido utilizando a la Tilapia Mosambica Roja.
Híbrido de cruza terminal de tres grupos genéticos: (Rocky Mountain x Tilapia del Nilo rosa) x
Tilapia mosambica roja
Se cuenta con un lote de aproximadamente 100 ejemplares, los cuales se utilizarán
para la generación de una nueva población sintética de tilapia, la cual será comparada
productivamente con el Pargo-UNAM.
A continuación se presenta un resumen de algunas variables productivas de algunos
de los grupos anteriormente mencionados.
35
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
Cuadro 1
Variables de crecimiento de la Tilapia del Nilo rosa, Tilapia Mosambica, Pargo-UNAM y la
Tilapia del Nilo gris en la etapa de crianza (91 días).
Rasgos
GRUPOS GENÉTICOS
Tilapia del
Tilapia
Nilo rosa
Mosambica
PargoUNAM
Tilapia del
Nilo gris
71.2
79.9
95.9
0.035c
0.054
0.037
0.42
25.7
27.03
38.4
32.3
23.7
23.3
38.5
32.2
27.8
32.2
42.8
37.1
48.6
42.0
46.5
23.2
0.67
0.71
0.67
0.67
Supervivencia (%) 90.1
Peso inicial (g)
Peso final (g)
(ambos sexos)
Peso final (g)
(hembras)
Peso final (g)
(machos)
Porcentaje
machos (%)
1
1
ICA
ICA = Índice de conversión alimenticia
2
PU = Pargo-UNAM (1/2 Tilapia Roja de Florida, ¼ Tilapia Rocky Mountain y ¼ O. niloticus
rosa.
Cuadro 2
Variables de crecimiento de la Tilapia del Nilo rosa, Tilapia Mosambica, Pargo-UNAM y la
Tilapia del Nilo gris en la etapa de engorda (123 días).
GRUPOS GENÉTICOS
Rasgos
Tilapia del
Tilapia
Nilo rosa
Mosambica
Supervivencia
98.7
100
(%)
Pargo-UNAM2 Tilapia del Nilo gris
98.7
100
Peso inicial (g)
27.9
34.3
45.5
37.3
Peso final (g)
253
248
407.4
395.3
36
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
ICA1
1.05
1.17
1.07
1.00
Rendimiento en
filete (%)
29.9
29.6
28.1
30.7
1
ICA = Índice de conversión alimenticia
2
PU = Pargo-UNAM (1/2 Tilapia Roja de Florida, ¼ Tilapia Rocky Mountain y ¼ O. niloticus
rosa.
37
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
II. ACADÉMICO
38
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
.
COORDINACION ACADEMICA Y DE EXTENSION
MVZ. MES JOSE A. FERNÁNDEZ RODILES
MVZ. LETICIA GALINDO RODRIGUEZ
2.1 Cursos de la currícula de la carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Durante este año se impartieron diversos cursos dentro de las modalidades del Plan de
Estudios 1993 (semestre ordinario), y del Plan de Estudios 2006 (hemisemestres A y B), e
intersemestral de ambos.
2.1.1 Plan de Estudios 1993
En la modalidad de semestre ordinario, se impartieron dos bloques con seis asignaturas cada
uno, correspondientes a los ciclos académicos 2006-2 y 2007-1. El
total de alumnos
atendidos en esta modalidad fue de 10, los cuales se describen en el Cuadro 1. Así mismo
se atendieron a 42 alumnos dentro de la modalidad de cursos intersemestrales. (Cuadro 2)
39
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
CUADRO 1. ASIGNATURAS DEL SEMESTRE ORDINARIO
SEMESTRE
2006-2
2007-1
ASIGNATURA
PROFESORES
Nº DE
ALUMNOS
Producción Bovinos: Leche
Ángel Rosendo Pulido Albores
Bernardo de Jesús Marín
Mejía
3
Producción Bovinos: Carne
Héctor Basurto Camberos
María
Rebeca
Acosta
Rodríguez
3
Producción Ovina
Hugo
Pérez
Cristino Cruz Lazo
Ramírez
3
Producción Acuícola
Germán
Muñoz
Córdova
Mario Garduño Lugo
3
Desarrollo Pecuario
Manuel Dionisio Corro Morales
3
Manejo de Forrajes
Braulio Valles de la Mora
José
Antonio
Fernández
Rodiles
3
Producción Bovinos Leche:
Bernardo de Jesús Marín
Mejía
Ángel Rosendo Pulido Albores
7
Producción Bovinos: Carne
María
Rebeca
Acosta
Rodríguez Fernando Livas
Calderón
7
Producción Acuícola
Germán
Muñoz
Córdova
Mario Garduño Lugo
7
Manejo de Forrajes
Epigmenio Castillo Gallegos
Eliazar Ocaña Zavaleta
5
Desarrollo Pecuario
Manuel Dionisio Corro Morales
Rosa María Riaño Marín
5
Producción Ovina
Hugo
Pérez
Cristino Cruz Lazo
7
Ramírez
40
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
CUADRO 2. ASIGNATURAS DEL INTERSEMESTRE
SEMESTRE
2006-2
ASIGNATURA
PROFESORES
Nº DE
ALUMNOS
Reproducción
Adriana Saharrea Medina
Ivette Rubio Gutiérrez
7
Reproducción
Héctor Basurto Camberos
Ivette Rubio Gutiérrez
7
Reproducción
Ivette Rubio Gutiérrez
1
Manejo de Forrajes
Epigmenio Castillo Gallegos
José Antonio Fernández
Rodiles
9
Manejo de Forrajes
Eliazar Ocaña Zavaleta
Braulio Valles de la Mora
7
Producción Bovinos: Carne María Rebeca Acosta
Rodríguez
Ángel Rosendo Pulido
Albores
11
2.1.2 Plan de Estudios 2006
Cursos hemisemestrales
Dentro de la modalidad de cursos hemisemestrales, este año se atendieron a un total de 123
alumnos. Estos cursos se ofrecieron en diferentes asignaturas y fueron eminentemente
prácticos. La distribución de alumnos en cada uno de estos cursos se describe en el Cuadro
3.
41
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
CUADRO 3. PRÁCTICAS DEL PLAN DE ESTUDIO 2006. Semestres 2006-2 y 2007-1
ASIGNATURA
FECHA
Práctica de Zootecnia de 20 al 24
Bovinos Productores de Carne febrero, 2006
I
PROFESOR RESPONSABLE
de Héctor Basurto Camberos
Nº DE
ESTUDIANTES
4
Práctica de Zootecnia de 27 de febrero al 3 María Rebeca Acosta Rodríguez
Bovinos Productores de Carne de marzo, 2006
II
1
Práctica de Zootecnia de 27 de febrero al 3 Bernardo de Jesús Marín Mejía
Bovinos Productores de Leche
de marzo, 2006
2
Práctica de Profundización en 6 al 10 de marzo,
Producción y Aprovechamiento 2006
de Forrajes
1
Epigmenio Castillo Gallegos
Práctica de Zootecnia de 3 y 4 de abril de María Rebeca Acosta Rodríguez
Bovinos Productores de Carne febrero, 2006
II
1
Práctica de Profundización en 15 al 19 de mayo, Braulio Valles de la Mora
Producción y Aprovechamiento 2006
de Forrajes
5
Práctica de Zootecnia de 29 de mayo al 2 María Rebeca Acosta Rodríguez
Bovinos Productores de Carne de junio, 2006
I
6
Práctica de Zootecnia de 12 al 16 de junio, Ángel Rosendo Pulido Albores
Bovinos Productores de Leche
2006
7
Práctica de Desarrollo Rural
7
5 al 16 de junio,
2006
Leticia Galindo Rodríguez
42
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
Cuadro 3 semestre 2007-1 (continuación )
Práctica de Zootecnia de Bovinos
Productores de Carne I
21 al 25 de agosto,
2006
María Rebeca Acosta Rodríguez
8
Práctica de Zootecnia de Bovinos
Productores de Carne I
9 al 13 de octubre,
2006
Héctor Basurto Camberos
1
Práctica de Zootecnia de Bovinos
Productores de Carne I
16 al 20 de octubre,
2006
Héctor Basurto Camberos
4
Práctica de Zootecnia de Bovinos
Productores de Leche
4 al 8 de septiembre,
2006
Ángel Rosendo Pulido Albores
8
Práctica de Zootecnia de Bovinos
Productores de Leche
18 al 22 de
septiembre, 2006
Ángel Rosendo Pulido Albores
3
Práctica de Zootecnia de Bovinos
Productores de Leche
2 al 6 de octubre,
2006
Bernardo de Jesús Marín Mejía
8
Práctica de Zootecnia de Bovinos
Productores de Leche
16 al 20 de octubre,
2006
Bernardo de Jesús Marín Mejía
6
Práctica de Desarrollo Rural
28 de agosto al 8 de
septiembre, 2006
Leticia Galindo Rodríguez
7
Práctica de Zootecnia de Bovinos
Productores de Carne I
6 al 10 de noviembre,
2006
Fernando Livas Calderón
3
Práctica de Zootecnia de Bovinos
de leche
6 al 10 de noviembre,
2006
Bernardo Marín Mejia
7
Práctica de Zootecnia de Bovinos
Productores de Carne I
20 al 24 de
noviembre, 2006
Fernando Livas Calderón
4
Práctica de Zootecnia de Bovinos
de leche
20 al 24 de
noviembre, 2006
Bernardo Marín Mejia
1
Práctica de Zootecnia de Bovinos
Productores de Carne I
4 al 8 de diciembre,
2006
Fernando Livas Calderón
5
Práctica de Zootecnia de Bovinos
Productores de Carne I
8 al 12 de enero, 2007
Fernando Livas Calderón
6
Práctica de Zootecnia de Bovinos
Productores de Carne I
22 al 26 de enero,
2007
Fernando Livas Calderón
2
Práctica de Producción Bovinos de
Leche
22 al 26 de enero,
2007
Angel Rosendo Pulido Albores
6
Práctica de Desarrollo Rural
15 al 26 de enero,
2007
Leticia Galindo Rodríguez
8
Total de alumnos atendidos
123
43
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
2.2 Prácticas: atención a grupos de estudiantes y profesionistas a través de visitas guiadas
Se atendieron 1,542 estudiantes desde el nivel preescolar a posgrado y profesionistas del
área pecuaria con la siguiente distribución
Preescolar
Primaria
Secundaria
Bachillerato
Licenciatura
Posgrado
Profesionistas
25
15
80
172
1,228
22
79
Los grupos procedieron de las siguientes instituciones:
INSTITUCION
No. GRUPOS
LUGAR DE
PROCEDENCIA
Jardín de niños Lic Rafael Martínez de la Torre
1
Veracruz
Escuela de verano
1
Veracruz
Secundaria Técnica
2
Veracruz
CEBETAs
3
Veracruz
Bachilleres Simón Bolívar
2
Puebla
FMVZ UNAM
24
D. F.
FES UNAM
1
D. F.
UAM
3
D. F.
BUAP
5
Puebla
UA Chapingo
2
Estado de México
CP
1
Puebla
UA Chiapas
1
Chiapas
U Xicotencatl
1
Puebla
UA Morelos
1
Morelos
UAQ
1
Querétaro
ITS
1
Veracruz
ITA
3
Tamaulipas
Universidad Estatal de Oklahoma
1
Estados Unidos de América
Universidad Guelph
1
Canadá
Escuela Centroamericana de Ganadería
1
Costa Rica
TOTAL
56
44
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
2.3 Estudiantes que han o están realizando tesis profesional, servicio social, práctica
supervisada y/o estancia profesional, y guardias voluntarias
Durante el año se atendieron a un total de 355 estudiantes en las modalidades de servicio social,
tesis, estancias y prácticas supervisadas (Cuadro 3).
INSTITUCION
PROCEDENCI
A
NUMERO DE ALUMNOS
PRACTICA
SUPERVISA
DA
GUARDIAS
VOLUNTARI
AS
5
138
53
1
4
78
10
FMVZ UV
1
1
UA Guerrero
1
1
TESIS
SERVICI
O
SOCIAL
LICENCIATURA
FMVZ
UNAM
5
EMVZ BUAP
UAAAN,
Coahuila
POSGRADO
1
IT Boca del
Río
4
1
4
ITA Veracruz
1
ITA Hidalgo
4
ITA Tlaxcala
5
UA Morelos
23
UAM
Xochimilco
3
UA Nayarit
6
CMVZ
Tabasco
1
FUNPRO
Oaxaca, A. C.
1
Universidad
Simón Bolívar
de Venezuela
1
Escuela
Centroamerican
a de Ganadería
de Costa Rica
1
Universidad de
Paraguay
1
TOTAL
8
12
1
271
63
355
45
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
2.8 Cursos de actualización
NOMBRE
COORDINACION
INSTITUCION
FECHA
LUGAR
No
ASISTENTE
S
DURACION
Taller de
productos
lácteos
Bernardo de Jesús
Marín Mejia
CEIEGT –
FMVZ – UNAM-
Marzo
Tlapacoyan,
Veracruz
8
40 hrs
José Antonio
Fernández Rodiles
Escuela
Secundaria
Técnica
Agropecuaria nº
29 “Profesora
Elvira V. Ochoa
de Hernandez”
21 de
junio
Emilio
Carranza,
Municipio
Vega de
Alatorre, Ver.
150
6 hrs
11 de
octubre
Tlapacoyan,
Veracruz
30
7 horas
11 y 12
de
octubre
Tlapacoyan,
Veracruz
34
16
Octubre
Río Grande,
Oaxaca
18
40
Taller de
superación
personal
Principios y
practicas del
cerco
eléctrico
para la
alimentación
de bovinos
en pastoreo
Manejo
integrado de
la mosca del
cuerno y
garrapatas
en el trópico
Taller de
productos
lácteos
Héctor Basurto
Camberos
Leticia Galindo
Rodríguez Galindo
CEIEGT –
FMVZ – UNAM
Andrés Arzola
Agrigan
María Rebeca
Acosta Rodríguez
Bernardo de Jesús
Marín Mejia
CEIEGT –
FMVZ – UNAM
CEIEGT –
FMVZ – UNAMFUNPRO
Oaxaca, A. C.
5.9 Conferencias
2.10 Eventos académicos
2.11 Asesorías SUA
ASESOR
Epigmenio
Castillo
Gallegos
Eliazar Ocaña
Zavaleta
CIRCULO DE
ESTUDIOS
LUGAR DE
ASESORÍA
NÚMERO DE
ESTUDIANTES
FECHA
Toluca
Toluca, Estado
de México
7
febrero
Naranjos.
Naranjos, Ver.
6
septiembre
Martínez de la
Torre
Martínez de la
Torre, Ver.
1
febrero
mayo
46
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
José A.
Fernández
Rodiles
Celaya
Irapuato, Gto.
13
Naranjos, Ver.
Naranjos, Ver
6
octubre
Pánuco, Ver.
Pánuco, Ver
7
noviembre
Villahermosa,
Tabasco
16
abril
Tlaxcala,
Tlaxcala
15
julio
Martínez de la
Torre, Veracruz
1
junio
Martínez de la
Torre, Veracruz
1
julio
Villahermosa
Héctor Basurto
Camberos
Cholula
Martínez de la
Torre
Adriana
Saharrea
Medina
2006
Martínez de la
Torre
47
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
2.12 Actividades de extensión y servicio
2.12.1 Número de productores atendidos
Se atendieron 372 productores dentro del Centro bajo los siguientes programas
Día del Ganadero
280
Visitas guiadas
92 procedentes de los estados de Chiapas, Veracruz y
Oaxaca.
2.12.2 Número de muestras externas de laboratorio
2.12.3 Participación en programas radiofónicos y televisión
ACADEMICO
ESTACION-CANAL
Leticia Galindo Rodríguez
Víctor Manuel Morales Huesca
FECHA
Radio – Televisión de
26 de junio, 2006
Veracruz
Manuel Corro Morales
Hugo Pérez Ramírez
Radio MS 104.5
Héctor Basurto Camberos
2.12.4 Organización en eventos demostrativos
EVENTO
Expo-Feria
2006
Martínez de
la Torre,
Veracruz
Día del
Ganadero
FECHA
ORGANIZADOR
PARTICIPANTES
16 al 25 de
junio, 2006
Comité de Feria
de Martínez de
la Torre,
Veracruz
7 de julio,
2006
Leticia Galindo
Rodríguez
Manuel D. Corro
CEIEGT – FMVZ
Morales
– UNAM
Rosa E. Riaño Marín
Víctor M. Morales
Huesca
Leticia Galindo
Rodríguez
Manuel D. Corro
Morales
Víctor M. Morales
Huesca
TIPO
PARTICIPACION
Exposición gráfica
y de animales
(bovinos y ovinos)
Organización
académica
(presentaciones y
memoria) y
logística
2.12.5 Otras actividades
2.12.5.1 Colaboración con el programa IDL - H - UNAM
Se visitaron seis comunidades dos veces al año, para la atención de equinos
(caballos, burros y mulas), participando en la promoción de la visita y durante las actividades
de campo. Se atendieron
48
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
2.13 Participación en Convenios
INSTITUCIONES, ORGANIZACIONES
PROYECTOS
Gobierno de Veracruz, , COLEGIO ESTATAL DE
MVZ,
Foro Veracruzano de Ovinocultura
SAGARPA, SEDARPA, UNAM, UV, CEMVZV,
UNIONES GANADERAS ESTATALES
Comité operativo del Programa Desarrollo
Proyectos Agropecuarios Integrales
(DPAI)
FUNDACION PRODUCE VERACRUZ, A. C.
Día del Ganadero 2004
Día del Ganadero 2005
Día del Ganadero 2006
PRODUCTORES
Día del Ganadero ( 1993 a 2206)
FUNDACION PRODUCE CHIAPAS, A. C.
Jornadas de capacitación a productores
FUNDACION PRODUCE OAXACA, A. C.
Jornadas de capacitación a productores
Inverxotla, S. P. R. de R. L. – Comisión Veracruzana
de Comercialización Agropecuaria (COVECA)
Jornada de capacitación a productores
Escuela Secundaria Técnica Pesquera 90
Banco de Tilapia del Nilo Rosa
Etax, S. A. Ecuador
Banco de Genoma de Tilapia en Ecuador
49
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
COORDINACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
2.4 PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN.
Nombre del Proyecto: Determinación de la resistencia por microsatélites del ganado
bovino a infestaciones de Haematobia irritans en el trópico.
Director: Acosta Rodríguez Ma. Rebeca
Instituciones participantes: CEIEGT, Universidad de Chapingo, CENID-INIFAP e InDRE
de SSA.
Fuente de financiamiento: PAPIIT
Fecha de inicio: 1 de enero del 2006
Fecha de término 31 de diciembre del 2007
Monto: 400 000.00
Nombre del Proyecto: Adaptación y rendimiento de cuatro accesiones de leguminosa
Cratylia argentea en el trópico Mexicano. .
Director: .Castillo G, Valles M. Ocaña Z., Jesús J.
Instituciones participantes: CEIEGT, Colegio de Postgraduados.
Fuente de financiamiento: CEIEGT.
Fecha de inicio: SEPTIEMBRE DE 2006
Fecha de término de diciembre del 2009.
Monto:
Nombre del Proyecto: Evaluación del cruzamiento de ovinos Dorper y Katahdin con
ovinos Tabasco en Trópico húmedo.
Responsable: Cristino Cruz Lazo.
Instituciones participantes: CEIEGT.
Fuente de financiamiento: PAPIIT IN 215806.
Fecha de inicio: 1 de enero del 2006
Fecha de término 31 de diciembre del 2007
Monto: 300,000.00.
Nombre del Proyecto: Efecto del ácido málico en producción de carne de cordero en
engorda intensiva en trópico húmedo.
Responsable: Cristino Cruz Lazo.
Instituciones participantes: CEIEGT.
Fuente de financiamiento: Malta Texo S.A. de C.V.
Fecha de inicio: 13 de octubre del 2006
Fecha de término 31 de marzo del 2007
Monto: 12,000.00.
Nombre del Proyecto:
Director:
Colaboradores:
14º Día del Ganadero
Leticia Galindo Rodríguez
Manuel D. Corro Morales
Rosa Elena Riaño Marín
Víctor Manuel Morales Huesca
50
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
Instituciones participantes:
Fuente de financiamiento:
Fecha de inicio:
Fecha de término
Monto:
2006
CEIEGT FMVZ UNAM
FUNPROVER, A. C.
febrero al noviembre, 2006
$122,000.00
Nombre del Proyecto: Calidad nutritiva y distribución de especies leñosas en pasturas de
fincas ganaderas de la region centro-norte de Veracruz, Mexico.
Director: Dr. Jaime Mora
Instituciones participantes: CATIE, CEIEGT
Fuente de financiamiento: CATIE
Fecha de inicio: Oct 2005
Fecha de término Oct 2007
Monto: $ 70,000.00
5.5 TRABAJO PROFESIONAL Y ESTANCIAS PROFESIONALES.
Asesores
Muñoz Córdova G, Garduño-Lugo
M, García-Hernández A.
Ocaña E, Castillo E, Valles B.
Marín Mejía Bernardo
Saharrea MA. y Rubio GI
Ficha bibliográfica
Bejarano Ruiz L. Reporte final de las actividades realizadas
durante la estancia en el modulo de Producción Acuícola del
Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión en Ganadería
Tropical de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
de la UNAM. Martínez de la Torre (Veracruz), México.
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM,
2006
Abraham, Rosalio y Nezahualcoyotl. Reporte de actividades
realizadas durante la estancia en el área de Manejo de
Forrajes, en el Centro de Enseñanza, Investigación y
Extensión en Ganadería Tropical de la Facultad de Medicina
Veterinaria y Zootecnia de la UNAM. Martínez de la Torre
(Veracruz), México., 2006.
Omara Pérez Trejo. actividades realizadas durante la estancia
en el Taller de Lácteos del Centro de Enseñanza,
Investigación y Extensión en Ganadería Tropical de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM.
Martínez de la Torre (Veracruz), México. Facultad de
Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM, 2006.
Andrey Araya Montoya. Evaluación de los principales
parámetros reproductivos en ganado F1 (Holstein-Cebú) en el
estado de Veracrúz
51
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
5.6 PUBLICACIONES CONCLUIDAS:
Tipo de publicación
Capitulo de libro
Capitulo de libro
Capitulo de libro
Rev. Indizada
Rev. Indizada
Ficha bibliográfica
Morales-Alamán V, Muñoz-Córdova G, Garduño-Lugo M.
Desempeño productivo de una población compuesta de tilapia: El
Pargo-UNAM (¼ Tilapia Rocky Mountain, ¼, y ½ Tilapia Roja de
Florida) y la tilapia del nilo (Oreochromis niloticus) durante la fase
de crianza. In: Barradas-Lagunes HV, Esqueda-Esquivel VA,
Tosquy-Valle OH, Rueda-Maldonado BL, Hernández-Beltrán A,
Murguía-González J, Aguilar-Rivera N, Nava-Tablada ME,
Landeros-Sánchez C, Torres-Rivera JA, Garduño-Lugo M, Valles–
De la Mora B, editores. Avances en la Investigación Agrícola,
Pecuaria, Forestal y Acuícola en el Trópico Mexicano 2006.
Xalapa, Veracruz: Atlántida Casa de Ciencia y Cultura, S.A de
C.V, 2006:23-27.
Velázquez-López MC. Garduño-Lugo M, Muñoz-Córdova G.
Heterosis y desempeño productivo en un cruzamiento dialélico
entre Oreochromis niloticus rosa y O. mossambicus. In: BarradasLagunes HV, Esqueda-Esquivel VA, Tosquy-Valle OH, RuedaMaldonado BL, Hernández-Beltrán A, Murguía-González J,
Aguilar-Rivera N, Nava-Tablada ME, Landeros-Sánchez C,
Torres-Rivera JA, Garduño-Lugo M, Valles–De la Mora B,
editores. Avances en la Investigación Agrícola, Pecuaria, Forestal
y Acuícola en el Trópico Mexicano 2006. Xalapa, Veracruz:
Atlántida Casa de Ciencia y Cultura, S.A de C.V, 2006:19-22.
Acosta Rodríguez R, Alonso Morales R, Garcia Vazquez Z, Flores
Aguilar H, Balladares S, Gorodezky LC. Microsatélites del BoLA
clase II asociados a la resistencia del ganado hacia la garrapata
Boophilus microplus. In: Barradas-Lagunes HV, Esqueda-Esquivel
VA, Tosquy-Valle OH, Rueda-Maldonado BL, Hernández-Beltrán
A, Murguía-González J, Aguilar-Rivera N, Nava-Tablada ME,
Landeros-Sánchez C, Torres-Rivera JA, Garduño-Lugo M, Valles–
De la Mora B, editores. Avances en la Investigación Agrícola,
Pecuaria, Forestal y Acuícola en el Trópico Mexicano 2006.
Xalapa, Veracruz: Atlántida Casa de Ciencia y Cultura, S.A de
C.V, 2006:358-391.
Valles B., y Castillo E. 2006. Experiencias en el establecimiento de
Arachis pintoi pintoi Krapov and W.C. Grez. como cobertura en
citricos en Veracruz, Mexico. Avances en Investigación
Agropecuaria, 10(1):73-88.
Fernandez L., Castillo E., Ocaña E., Valles B., y Jarillo J. 2006.
caracteristicas de la vegetación en gramans nativas solas o
asociadas con Arachis pintoi CIAT 17434 en pastoreo rotacional
intensivo.Téc. Pecu. Méx. 2006;44(3):365-378
52
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
Revista indizada
Revista indizada
2006
Alonso, DMA; Marín, MBJ y Rodríguez, VRI. Eficacia de la
moxidectina epicutánea 0.5% sobre infecciones naturales de
nemátodos gastrointestinales en becerros del trópico mexicano.
Revista Científica, FCV-LUZ / Vol. XVI, No. 5, 492-495, 2006
A. Verduzco, I. Rubio, C.S. Galina and M. Maquivar Average Response to Est
Ovulation in Bos indicus Cattle Synchronized Alternatively with a Synthetic Pro
Journal of Animal and Veterinary Advances 5(11): 924-929 (2006)
Revista indizada
Montiel., Galina, C., Rubio, I., Corro, M.: Factors affecting
pregnancy rate of embryo transfer in Bos indicus and Bos
taurus/Bos indicus cows. Journal of. Applied Animal. Research
29: 149-152 (2006).
Revista: Tecnica
Pecuaria
Fernández
T.,
Castillo,
G,
Ocaña
Z,
Jarillo,
R.:
CARACTERÍSTICAS DE LA VEGETACION EN GRAMAS
NATIVAS SOLAS O ASOCIADAS CON Arachis Pintoi CIAT 17434
en pastoreo rotacional intensivo: Revista Técnica Pecuaria México
2006, 44 (3):365-378.
Cruz, LC: Experiencias del Centro de Enseñanza Investigación y
Extensión en Ganadería Tropical, en engorda de ovinos de pelo
en trópico húmedo. Parte I. Rumiantes y más vol. IV No.20,
septiembre-octubre 2006. pag 62-65.
Cruz, LC: Experiencias del Centro de Enseñanza Investigación y
Extensión en Ganadería Tropical, en engorda de ovinos de pelo
en trópico húmedo. Parte II. Rumiantes y más vol. IV No.21,
septiembre-octubre 2006. pag 68-70.
Basurto CH. La producción lechera tropical. Revista Rumiantes y
Mas…Vol. IV No. 17 Enero-Febrero 2006. 33-39.
Revista de
divulgación
Revista de
divulgación
Revista de
divulgación
Revista de
divulgación
Basurto CH y Lavin MR. La aplicación diaria de oxitocina ¿afecta
la eficiencia reproductiva en las vacas lactantes? Revista
Rumiantes y Mas…Vol IV No. 20 Julio-Agosto 2006. 9-14
53
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
5.6 PUBLICACIONES ENVIADAS Y O EN REVISION:
Tipo de
publicación
Libro
Capitulo de libro
Rev. Indizada
Rev. Indizada
Rev. Indizada
Revista indizada
Revista indizada
Revista indizada
Revista
Revista
Revista
Memorias
Memorias
Ficha bibliográfica
Fernández RJA. Alimentación Animal. Manejo de Pastizales.
División Universidad Abierta a Distancia y Educación ContinuaFMVZ-UNAM
Fernández, RJA: Capitulo III. Prácticas Para el Establecimiento y
Conservación de Pasturas (2ª. Edición en proceso)
Castillo E., Valles B., y Jarillo J. Establishment of Pinto peanut in
tropical native pastures of Mexico. Enviado para su revisión a
Revista Brasileira de Zootecnia.
Alonso M.A., Basurto H., Jarillo J. Castillo E., y Valles B. Tasa de
crecimiento en pasturas nativas y consumo de materia seca por un
hato Cebú en el trópico húmedo de Veracruz. Enviado a: Téc Pecu
Méx.
Valles B., Cadisch G., and Castillo-Gallegos E. Nitrogen
mineralisation from soils under Arachis pintoi-based pastures.
Enviado a Agrociencia.
Garduño-Lugo M, Herrera-Solís JR, Angulo-Guerrero JO, MuñozCórdova G, De la Cruz-Medina J. Nutrient composition and sensory
evaluation of fillets from wild type Nile tilapia (Oreochromis niloticus,
L.) and a red hybrid (Florida red tilapia x red O. niloticus).
Aquaculture Research .
Garduño-Lugo M, Olvera Novoa MA. Potential of the use (of Arachis
hypogaea) leaf meal as a (/“partial substitute of fish meal in diets of
Nile Tilapia (Oreochromis niloticus L). Aquaculture Research .
Riaño Marín, R.E. Empoderamiento de la mujer a través de su
participación en proyectos productivos: experiencias no exitosas.
Convergencia Revista de Ciencias Sociales.)
Sanchez, G., Castillo E.,. Ocaña E, B. Valles, Jarillo, A.J. Chavez.
Desarrollo y nivel de uso de hijatos de 6 gramíneas pastadas en
microparcelas en el trópico húmedo Veracruzano. Tec. Pec. Mex.
Sanchez, G., Castillo E.,. Ocaña E, B. Valles, Jarillo, A.J. Chavez.
Peso seco y longitud del hijato en seis gramíneas pastadas en
microparcelas en el trópico húmedo de Veracruz. Tec. Pec. Mex.
Lozano CL del R, Cruz LC, Castillo GE.: Efecto de la
complementación alimenticia en ovejas y corderos durante la
lactancia en trópico húmedo. Veterinaria México.
Garduño-Lugo M, Herrera-Solís JR, Angulo-Guerrero JO, MuñozCórdova G, De la Cruz-Medina J. Nutrient composition and sensory
evaluation of fillets in two gentetics groups of tilapia: wild type nile
tilapia (Oreochromis niloticus Linnaeus) and a red hybrid tilapia
(Florida red tilapia x red O. niloticus). IX International symposium
GENETICS in aquaculture, 26-30 June 2006, Montpellier France, p
31
Muñoz-Córdova G; Garduño-Lugo M. Reversión sexual en tilapia.
54
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
Memorias
Memorias
Memorias
Memorias
Memorias
Memorias
Memorias
Memorias
Memorias
Memorias
2006
Memorias del 14 dia del ganadero; 7 julio del 2006; Martinez de la
Torre (Veracruz) México, CEIEGT FMVZ UNAM, 15=25
Morales-Alamán V, Muñoz-Córdova G, Garduño-Lugo M.
Desempeño productivo de la tilapia del nilo y una población
compuesta:
El Pargo-UNAM. Memorias de la XIX Reunión
Científica Tecnológica Forestal y Agropecuaria Veracruz 2006;
noviembre 6 al 7; Veracruz (Veracruz) México INIFAP, 2006: 6=14.
elásquez-López MC. Garduño-Lugo M, Muñoz-Córdova G.
Desempeño productivo y heterosis de dos híbridos rojos de tilapia
(Oreochromis spp.).
Memorias de la XIX Reunión Científica
Tecnológica Forestal y Agropecuaria Veracruz 2006; noviembre 6 al
7; Veracruz (Veracruz) México INIFAP, 2006: 1=7.
Sanchez, G, Castillo G, Ocaña E, Valles: Desarrollo y nivel de uso
de hijatos de 6 gramíneas pastadas en microparcelas en el Trópico
Húmedo de Veracruz. XXXIV Reunión de la Asociación Mexicana
de Producción animal, A.C. y x Reunión Bienal del Grupo Norte
Centro de Nutrición animal “ Mazatlán 2006” celebrado del 17 al 20
de octubre 2006.
Riaño Marín, R.E. Proyectos productivos para grupos de mujeres y
su impacto en las relaciones de género. III Encuentro de la
Participación de la mujer en la Ciencia. (TERMINADA)
Riaño Marín, R.E. Panacea en debate: programas de micro-crédito
para mujeres. XXVIII Coloquio de Antropología e Historia
Regionales (EN REVISIÓN)
Cruz LC.: Alimentación de los borregos en las diferentes etapas
fisiológicas de acuerdo al sistema de producción. Memorias del
Primer foro Veracruzano de Ovinocultura. Realizado el 2 y 3 de junio
de 2006. en Boca del Rio Veracruz.
Cruz LC.: Sistemas de engorda en pastoreo. Memorias del Primer
foro Veracruzano de Ovinocultura. Realizado el 2 y 3 de junio de
2006. en Boca del Rio Veracruz.
Cruz LC.: Proyección del Rebaño. Memorias del Primer foro
Veracruzano de Ovinocultura. Realizado el 2 y 3 de junio de 2006.
en Boca del Rio Veracruz.
Pérez RH, Cruz LC. Aspectos genéticos y productivos de los ovinos
de pelo. Memorias del 14 dia del ganadero; 7 julio del 2006;
Martínez de la Torre, (Veracruz) México. CEIEGT FMVZ UNAM,
15=25
Prado-Cooper, M., Rubio, I., Davis, M.P., Long, N.M., Wettemann,
R.P. and Spicer, L.J.:Effect of body condition store on plasma
concentrations of IGF-I in postpartum beef cows treated with
somatotropin. XI Curso Internacional de Reproducción Bovina.
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, U.N.A.M.17 al 19 de
mayo de 2006, p 31-35 (Artículo completo)
55
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
Memorias
Memorias
Memorias
Memorias
Memorias
Memoria
Memoria
Memoria
Memoria
Memoria
Memoria
2006
WWettemann, R.P. and Rubio, I.:Nutritional and suckling mediated
anovulation in beef cows. XI Curso Internacional de Reproducción Bovina.
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, U.N.A.M.17 al 19 de mayo
de 2006, p 5-25 (Artículo completo)
Wettemann, R.P., Rubio, I., White, F.J., Kastner, D.W. and Lalman, D. L.:
Influence of time of insemination after the onset of estrus on pregnancy
rate of beef heifers. XI Curso Internacional de Reproducción Bovina.
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, U.N.A.M.17 al 19 de mayo
de 2006, p 26-25 (Artículo completo)
Fernández Rodiles José Antonio. Reconstrucción del significado subjetivo
de una práctica académica. La búsqueda independiente del conocimiento.
Avances. IV Foro de Avances de Investigación del Doctorado en
Pedagogía; 12 y13 octubre del 2006; FFyL de la UNAM y Centro de
Estudios Sobre La Universidad. UNAM. México.
Valdéz-Cruz M.P., Galindo-Rodriguez L.; Alonso-Díaz M.A.; Hernández-Gil
M. Gastrointestinal parasite burden, body condition and haematologic
values in equines at humid tropical areas of Mexico. Colloquium
International of Parasitology, Kenya. Octubre 2006
Ramírez, M.C.; Marín M.B.; Castillo, G.E. Efecto del tipo de crianza del
becerro en la producción láctea de vacas Holstein-Cebú. Memorias de la
XVIII Reunión Nacional de Buiatría. Acapulco, Gro. 10-12 Agosto de 2006
Alejo VF, Basurto CH. Efecto de la aplicación diaria de oxitocina sobre la
eficiencia reproductiva en vacas de doble propósito vs. Amamantamiento
restringido. Memorias del XXX Congreso Nacional de Buiatría. Pp. 236.
Acapulco, Gro. AMMVEBAC. 2006.
Meza MA, Basurto CH. Efecto de diferentes dosis de oxitocina sobre la
vida y funcionalidad del cuerpo lúteo en vacas F1. Memorias del XXX
Congreso Nacional de Buiatría. Pp. 214. Acapulco, Gro. AMMVEBAC.
2006
Basurto CH. Manejo de la vaca seca. XIV Día del Ganadero “Rancho El
Clarín”. CEIEGT-FMVZ-UNAM. 7 de Julio del 2006.
Gamas CE, Basurto CH. Ivermectina: su efecto sobre la calidad del
eyaculado bovino. Memorias del XIV Verano de la Investigación Científica
de la UJAT 2004. Universidad Juárez Autónoma de Tabasco. 46-50.
Villahermosa, Tab. 2004.
Basurto CH. Efecto de la acupuntura en el tratamiento de desordenes
reproductivos en bovinos. Memorias del Curso-Taller Internacional en
Ganadería Orgánica Tropical. Pp. 25-35. Huehuetán, Chiapas, del 25 a 29
de Septiembre del 2006. Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad
Autónoma de Chiapas. Huehuetán Chis. 2006.
Basurto CH. Programa estacional de reproducción: una alternativa para la
producción bovina en pastoreo en el trópico mexicano. Memorias del
Primer Encuentro Ganadero de la Costa Pp. 7-18. Chica de Guerrero.
Cuajinicuilapa, Gro. 28 de octubre del 2006
56
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
5.7 TESIS TERMINADAS DESARROLLADAS.
Asesores
Garduño Lugo M., Muñoz Córdova G.
Muñoz Córdova G., Garduño Lugo M.
Basurto Camberos Hector
Basurto Camberos Hector
Leticia Galindo Rodríguez
Mariano Hernández Gil
Miguel Angel Alonso Díaz
Angel R. Pulido Albores
Manuel D. Corro Morales
Ficha bibliográfica
Velázquez-López Ma.C. Heterosis y desempeño
productivo del híbrido de Oreochromis niloticus rosa
(Linneus, 1957) y O. mossambicus roja (Peters, 1852)
(tesis de licenciatura). Tecamachalco (Puebla) México:
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, 2006.
Morales-Alamán V. Desempeño Productivo del PargoUNAM (¼ Tilapia Rocky Mountain, ¼, y ½ Tilapia Roja
de Florida) y la tilapia del nilo (oreochromis niloticus,
Linneus) (tesis de licenciatura). Tecamachalco
(Puebla), México. Benemérita Universidad Autónoma
de Puebla, 2006.
Meza Maldonado Axel Ricardo. Efecto de diferentes
dosis de oxitocina sobre la vida y funcionalidad del
cuerpo lúteo en vacas F1. Tesis de Licenciatura.
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la
Universidad Nacional Autónoma de México. 2006.
Ramos Baños Rosa María. Diagnóstico dinámico de
un sistema integral de produccoón con vacas de doble
propósito en el trópico. Memoria de Residencia de la
Carrera de Ingeniería en Agronomía. Instituto
Tecnológico del valle de Oaxaca. SEP-SNEST.
ExHacienda de Nazareno, Xoxocotlán, Oaxaca. Enero
del 2006.
Valdez Cruz, Maura Pilar. Prevalencia de parásitos
gastrointestinales y su relación con los valores
hemáticos en equidos de trabajo de la zona centro del
estado de Veracruz. UNAM, 20 de marzo, 2006
Albarrán Cruz Aldo Cesar. El uso de herramientas
reproductivas para aumentar las tasas de
sincronizacion del estro y de concepción en ganado
cebu. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de
la Universidad Nacional Autónoma de México. 2006.
57
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
2006
5.7 TESIS EN PROCESO
Asesores
Muñoz Córdova G, Garduño-Lugo M,
Jiménez Garcia I, Garduño Lugo M
Garduño Lugo M, Ángeles –Campos S,.
M. Rebeca Acosta Rodríguez
Raymundo Reyes
M. Rebeca Acosta Rodríguez
Jorge Horacio Borunda
Cruz Lazo c. y Pérez Ramírez H.
Cruz Lazo C. Pérez Ramírez H y Ávila
Benítez R.
Cruz Lazo C. y Pérez Ramírez H
Valencia Méndez J. Cruz Lazo C. y
Pérez Ramírez H
Angel Pulido Albores
Ivette Rubio Gutiérrez
Luis Zarco Quintero
Ficha bibliográfica
Marta. Heterosis y desempeño productivo del híbrido de
Oreochromis niloticus rosa (Linneus, 1957) y O.
mossambicus roja (Peters, 1852) (tesis de licenciatura).
Tecamachalco (Puebla) México: Benemérita Universidad
Autónoma de Puebla, 2006.
Perez Fosado ML. Efecto de la carga parasitaria sobre el
desempeño productivo de la tilapia compuesta El Pargo
UNAM (Tesis de maestria) Instituto Tecnológico de Boca
del Rio, Boca del Rio (Veracruz) México.
Rubio Mejia OL. Composición química del filete de seis
grupos geneticos de tilapia.. (ma de México. (tesis de
licenciatura) México D.F. Universidad Nacional Autonoma
de México.
González Jiménez E. Dinámica poblacional de
Haematobia irritans en bovinos de diferente genotipo en
el trópico. Tesis de licenciatura. Fac. Medicina
Veterinaria. Benemérita Universidad de Puebla. 2006
Cordova Guzmán P. Factores genético-ambientales que
afectan el crecimiento de becerros de diferentes cruzas
terminales hasta los 4 meses de edad. Tesis de
licenciatura. Fac. Medicina Veterinaria. Universidad
Autónoma Agraria Antonio Narro. 2006
Lira Rebollo GG. Efecto del suministro de maíz quebrado
en ovejas tabasco pre y posparto sobre parámetros
productivos y reproductivos. (Tesis de licenciatura).
México D.F. Universidad Nacional Autónoma de México.
2006
Cortés Cuahuey V. Efecto del ácido málico en producción
de carne de cordero en engorda intensiva en trópico
húmedo. (Tesis de licenciatura). Escuela de Medicina
Veterinaria y Zootecnia, Benemerita Universidad
Autónoma de Puebla. 2006
Rojas López O. Evaluación de la productividad de
corderos lactantes f1 Katahdin x Tabasco y Suffolk x
Tabasco en trópico húmedo. (Tesis de licenciatura).
México D.F. Universidad Nacional Autónoma de México.
Antonio Roldán. Identificación de ovejas Pelibuey paridas
en la época de anestro con reinicio temprano de la
actividad ovárica posparto. (Tesis de licenciatura). México
D.F. Universidad Nacional Autónoma de México.
El uso del cipionato de estradiol en la sincronización del
estro en ganado cebú (Bos indicus)
58
Informe de Labores CEIEGT-FMVZ UNAM
Hector Basurto Camberos
. Hector Basurto Camberos
Hector Basurto Camberos
Hector Basurto Camberos
Hector Basurto Camberos
2006
Rosa M. Ramos Baños.Relación del consumo de materia
seca con la calidad de la leche y conversión en queso.
Instituto Tecnológico Agropecuario del Valle de Oaxaca,
Oax. (Febrero, 2007)
Miguel Rodríguez Faya. Efecto de tres antiparasitarios
sobre la cinética de eliminación de huevos de namátodos
gastrointestinales en becerros de crianza en el trópico.
INSTITUTO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE LA
SIERRA - PLANTEL ZACAPOAXTLA. (Marzo, 2007)
Jorge Fernández Navarrete. Costo de producción de
becerros (cruza terminal) al destete en dos sistemas de
crianza en el trópico. Escuela de Medicina Veterinaria y
Zootecnia de la Benemérita Universidad Autónoma de
Puebla. (Enero 2007).
Félix Alejo Vázquez.Efecto de la aplicación de oxitocina
sobre la eficiencia reproductiva en vacas F1 (HxC)
lactantes en el trópico. Escuela de Medicina Veterinaria y
Zootecnia de la Benemérita Universidad Autónoma de
Puebla. (Enero 2007)
Efrén Carmona Urbano. Evaluación de la crianza artificial y
el amamantamiento restringido diferido sobre los
parámetros productivos en becerras. Escuela de
Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Benemérita
Universidad Autónoma de Puebla. (Enero 2006)
Eliminado: ¶
¶
Eliminado:
59
Salto de página
5.8 RELACIÓN DE CURSOS DE ACTUALIZACIÓN, TALLERES Y CONFERENCIAS
Nombre del curso
Taller de revisión y
edición de publicaciones
científicas
Foro El triple rol de las
mujeres y su
contribución a la
sociedad
Manejo integrado de la
mosca del cuerno y
garrapatas en el trópico
Taller de Elaboración de
Lácteos
Taller de Elaboración de
Lácteos
Curso-Taller
Internacional en
Ganadería Orgánica
Tropical
Coordinadores
FMVZ-UNAM
Garduño Lugo M, Barradas
agunas H
Lugar y fecha
FMVZ-UV, Veracruz, Ver
13 de marzo del 2006
No de
participantes
20
No de horas
de duración
Ocho horas
CEIEGT FMVZ
8 de marzo
30
CEIEGT, Martinez de la
Torre, Ver.
11 y 12 octubre 2006
30
16
FMVZ-UNAM
Marín Mejía Bernardo
CEIEGT
marzo del 2006
8
32
FMVZ-UNAM
Marín Mejía Bernardo
Manialtepec, Oaxaca
Octubre del 2006
15
32
Riaño Marín, R.E.
Acosta Rodríguez, R.
M. Rebeca Acosta R.
Ema Maldonado Siman
Facultad de Ciencias
Agrícolas de la Universidad
Autónoma de Chiapas
Curso-Taler Principios y
CEIEGT-FMVZ-UNAM.
Prácticas del Cerco
Basurto Camberos H.
Eléctrico para la
Alimentación de Bovinos
en Pastoreo. Martínez de
la Torre, Ver.
3 horas
Huehuetán, Chiapas, del
25 a 29 de Septiembre del
2006.
11 de Octubre del 2006.
7
CEIEGT-FMVZ UNAM
Informe 2006
5.9. CONFERENCIAS IMPARTIDAS.
.Ponente
Nombre de la conferencia
Acosta R M. Rebeca. Microsatélites del BoLA
clase II asociados a la
resistencia del ganado
hacia la garrapata
Boophilus microplus
Manejo del ordeño y crianza
Basurto CH.
del becerro.
Manejo del ordeño y crianza
Basurto CH.
del becerro.
Evento en el que se
impartió
Ciclo de seminarios
Institución
coordinadora
Universidad
Autonoma de
Chapingo
Módulo de Recursos
Forrajeros
Programa de Intercambio
Académico y Tecnológico
para Docentes
FMVZ UAM
Xochimilco
Facultad de
Ciencias
Agronómicas
Campus V de la
Universidad
Autónoma de
Chiapas
la Facultad de
Ciencias
Agropecuarias de la
Universidad
Autónoma de
Morelos.. .
Unión Ganadera
Regional Centro de
Chiapas
Asociación
Ganadera Local de
Tapachula, Chis.
Unión Ganadera
Local de Tampico
Basurto CH
Manejo del ordeño y crianza
del becerro
Prácticas para Estudiantes
de la Carrera de Ingeniero
en Producción Animal
Basurto CH
. Sincronización del estro en
bovinos del trópico
Basurto CH
Sincronización del estro en
bovinos del trópico
Basurto CH.
Sincronización del estro en
bovinos del trópico
Ciclo de Conferencias
Laboratorios Intervet
México para Ganaderos
Ciclo de Conferencias
Laboratorios Intervet
México para Ganaderos.
Ciclo de Conferencias
Laboratorios Intervet
México para Ganaderos
Fecha
Lugar
22 marzo 2006 Texcoco, Edo
México
8 a 10 de Marzo
del 2006
28 de Abril del
2006
Tlapacoyan,
Ver
CEIEGTFMVZUNAM,
Tlapacoyan,
Ver
22 de Junio del
2006
CEIEGTFMVZUNAM,
Martínez de la
Torre, Ver
31 de Julio del
2006
Tuxtla
Gutiérrez,
Chiapas
Tapachula,
Chiapas
1 de Agosto del
2006
29 de Agosto del Tampico,
2006. Tampico, Tamps.
Tamps
61
CEIEGT-FMVZ UNAM
Informe 2006
.Ponente
Nombre de la conferencia
Basurto CH
Sincronización del estro en
bovinos del trópico
Basurto CH.
Modelo de producción de
XV Curso Internacional
leche y crianza de becerros en Agroforestería para el
el trópico.
Desarrollo
Basurto CH
Efecto de la acupuntura en el
tratamiento de desordenes
reproductivos en bovinos
Curso-Taller Internacional
en Ganadería Orgánica
Tropical
Basurto CH
Programa estacional de
reproducción: una alternativa
para la producción bovina en
pastoreo en el trópico
mexicano
Efecto de la acupuntura en
el tratamiento de
desordenes reproductivos
en bovinos. Curso-Taller
Internacional en Ganadería
Orgánica Tropical.
Programa estacional de
reproducción: una
alternativa para la
producción bovina en
pastoreo en el trópico
mexicano
Primer Encuentro Ganadero
de la Costa Chica de
Guerrero
Basurto CH
Basurto CH
Evento en el que se
impartió
Ciclo de Conferencias
Laboratorios Intervet
México para Ganaderos
Institución
coordinadora
Colegio Estatal de
Médicos
Veterinarios de
Tabasco, AC
Centro de
Agroforestería para
el Desarrollo de la
Universidad
Autónoma
Chapingo
Facultad de
Ciencias Agrícolas
de la Universidad
Autónoma de
Chiapas
Fecha
Lugar
8 de Septiembre Villahermosa,
del 2006
Tab.
3 a 23 de
Septiembre del
2006.
25 a 29 de
Septiembre del
2006.
Huehuetán
Chis
28 de octubre
del 2006
Cuajinicuilapa,
Gro
Facultad de Ciencias
Agrícolas de la
Universidad Autónoma
de Chiapas.
Huehuetán,
Chiapas
25 a 29 de
Huehuetán,
Septiembre del Chiapas
2006
Primer Encuentro
Ganadero de la Costa
Chica de Guerrero
Cuajinicuilapa,
Gro
28 de octubre
del 2006
Cuajinicuilap
a, Gro
62
CEIEGT-FMVZ UNAM
Informe 2006
Evento en el que se
Institución
impartió
coordinadora
Corro Morales Manuel Transferencia de tecnología X Convención Nacional Federación de
en el sector primario:
de la Federación de
Colegios de MVZ
Transformación y
Colegios y Asociaciones
comercialización de la
de MVZ. AC
carne de bovino
Corro Morales Manuel Factores que afectan la
XI Curso Internacional
Facultad de
adopción de tecnologías
de Reproducción Bovina Medicina
reproductivas en ranchos
Veterinaria y
productores de carne y
Zootecnia,
doble propósito
U.N.A.M.
Cruz Lazo C.
Manejo de praderas y
Módulo de recursos
Universidad
alimenticio para ovinos.
forrajeros
Autónoma
Metropolitana
Cruz Lazo C.
Manejo alimenticio del
Módulo de recursos
Universidad
ganado ovino.
forrajeros
Autónoma
Metropolitana.
Cruz Lazo C.
Manejo nutricional de
Programa de
FES- Cuautitlan.
ovinos
especialización en
UNAM
producción de ovinos y
caprinos
Cruz Lazo C.
Instructor en manejo de
Programa de
Universidad
ovinos
Intercambio Académico y Autónoma de
Tecnológico para
Chiapas.
Docentes.
Cruz Lazo C.
Instalaciones de manejo y Programa de
FES- Cuautitlan.
pastoreo para ovinos.
especialización en
UNAM
producción de ovinos y
caprinos
Cruz Lazo C.
Identificación de forrajes y Programa de
FES- Cuautitlan.
manejo de praderas con
especialización en
UNAM
ovinos.
producción de ovinos y
caprinos
.Ponente
Nombre de la conferencia
Fecha
Lugar
Febrero 2006
Villahermosa
Tabasco
17 al 19 de
mayo de 2006
Cd.
Universitaria,
UNAM
10 de marzo
de 2006.
Martínez de
la Torre.
Veracruz
Martínez de
la Torre.
Veracruz
Martínez de
la Torre.
Veracruz
15 de marzo
de 2006.
28 de abril
2006.
28 de abril
2006.
Martínez de
la Torre.
Veracruz
28 de abril
2006.
Martínez de
la Torre.
Veracruz.
28 de abril
2006.
Martínez de
la Torre.
Veracruz.
63
CEIEGT-FMVZ UNAM
.Ponente
Informe 2006
Nombre de la conferencia
Cruz Lazo C.
Desarrollo de hato en
ovinos
Cruz Lazo C.
Alimentación y sanidad de
ovinos.
Cruz Lazo C.
Alimentación de los
borregos en las diferentes
etapas fisiológicas de
acuerdo al sistema de
producción
Sistemas de engorda en
pastoreo
Cruz Lazo C.
Cruz Lazo C.
Cruz Lazo C.
Cruz Lazo C.
Cruz Lazo C.
Cruz Lazo C.
Evento en el que se
impartió
Estudiantes del 6°
semestre
Institución
coordinadora
Tecnológico
Agropecuario No
35.
Estudiantes del 6°
Tecnológico
semestre
Agropecuario No
35.
Primer foro Veracruzano Organismo
de Ovinocultura
Veracruzano de
Ovinocultores
Primer foro Veracruzano Organismo
de Ovinocultura
Veracruzano de
Ovinocultores
Proyección de rebaño
Primer foro Veracruzano Organismo
de Ovinocultura
Veracruzano de
Ovinocultores
Manejo alimenticio de los
Estudiantes de la carrera Universidad
ovinos
de ingeniero en
Autónoma del
producción animal
estado de Morelos
Manejo alimenticio de
Módulo de recursos
Universidad
ganado ovino
forrajeros
Autónoma
Metropolitana
Aspectos genéticos y
14° Día del Ganadero
Universidad
Reproductivos de los
Nacional
ovinos de pelo
Autónoma de
México
Producción de Ovinos en el Alumnos de 3° semestre Universidad
Trópico
Autónoma de
Querétaro
Fecha
2 de mayo
2006.
Lugar
2-3 de junio
2006.
Martínez de
la Torre.
Veracruz.
Martínez de
la Torre.
Veracruz.
Boca del Río.
Veracruz
2-3 de junio
2006.
Boca del Río.
Veracruz
2-3 de junio
2006.
Boca del Río.
Veracruz
3 de mayo
2006.
23 de junio
2006.
Martínez de
la Torre.
Veracruz.
29 de junio de Martínez de
2006.
la Torre.
Veracruz
7 de julio 2006 Martínez de
la Torre.
Veracruz
26 de Octubre
2006.
Martínez de
la Torre.
Veracruz
64
CEIEGT-FMVZ UNAM
.Ponente
Informe 2006
Nombre de la conferencia
Fernández Rodiles José Identificación de Forrajes
Antonio
Tropicales
Evento en el que se
impartió
Visita al CEIEGT-FMVZUNAM
Fernández Rodiles José Identificación de Pastos y
Antonio
Forrajes
Visita al CEIEGT-FMVZUNAM
Fernández Rodiles José Taller de superación personal
Antonio
Semana Cultural del
Estudiante
Fernández Rodiles José Moderador
Antonio
Fernández Rodiles José Definición de objetivos de
Antonio
aprendizaje y habilidades
cognoscitivas
Fernández Rodiles José Reconstrucción del significado
Antonio
subjetivo de una práctica
académica. La búsqueda
independiente del
conocimiento. Avances 2006
14º día del Ganadero.
Galindo Rodriguez
Leticia
Galindo Rodriguez
Leticia
Galindo Rodriguez
Leticia
Procesos de Extensión
Pecuaria
Transferencia y validación de
tecnología
Manejo de registros
productivos
Galindo Rodriguez
Leticia
Manejo de registros
Ciclo de Seminarios 2006II
Institución
coordinadora
Universidad
Autónoma de
Chapingo.
Departamento de
Zootecnia
Universidad del
Mar. Oaxaca.
Jefatura de
Zootecnia
Escuela Secundaria
Tecnica
Agropecuaria Nº 29
CEIEGT-FMVZUNAM
CEEIEGT-FMVZUNAM
Fecha
16 de mayo del
2006
CEIEGTFMVZ-UNAM
16 de mayo del
2006
CEIEGTFMVZ-UNAM
21 de junio del
2006
Emilio
Carranza,
Municipio
Vega de
Alatorre, Ver
7 de julio del
CEIEGT2006
FMVZ-UNAM
10 de agosto del CEIEGT2006
FMVZ-UNAM
IV Foro de Avances de
Investigación del
Doctorado en Pedagogía
FFy L- UNAM y
12 y13 octubre
Centro de Estudios del 2006
Sobre la
Universidad- UNAM
Recursos forrajeros
UAM Xochimilco
Programa de intercambio
académico y tecnológico
Curso Taller de
Inseminación Artificial en
hembras bovinas
Especialidad en producción
de ovinos y caprinos
FCA- UA Chiapas
FUNPROVER, A.
C.
FES Cuatitlán,
UNAM
Lugar
Centro de
Estudios
Sobre la
UniversidadUNAM.
Ciudad
Universitaria
México, D.F.
10 de marzo,
2006
28 de abril, 2006 Tlapacoyan,
Veracruz
19 de mayo,
San Rafael,
2006
Veracruz
Tlapacoya,
Veracruz
65
CEIEGT-FMVZ UNAM
.Ponente
Informe 2006
Nombre de la conferencia
Evento en el que se
impartió
Institución
coordinadora
Galindo Rodriguez
Leticia
Galindo Rodriguez
Leticia
Manejo de registros
Producción animal
Actividades del CEIEGT
Galindo Rodriguez
Leticia
Garduño-Lugo M.
Xv Curso internacional
Agroforestería para el
Ecodesarrollo
Programa de intercambio
académico y tecnológico
IX International symposium IFREMER
GENETICS in aquaculture.
Los registros como
herramienta de planeación
Nutrient composition and
sensory evaluation of fillets in
two gentetics groups of tilapia:
wild type nile tilapia
(Oreochromis niloticus
Linnaeus) and a red hybrid
tilapia (Florida red tilapia x red
O. niloticus).
Reversión sexual en tilapia
14º Día del Ganadero
Garduño-Lugo M.
Garduño-Lugo M.
Garduño-Lugo M.
Marín Mejía Bernardo
Desempeño productivo y
heterosis de dos híbridos
rojos de tilapia (Oreochromis
spp.)
Potencial del uso de harina de
hoja de cacahuate (Arachis
hypogaea) en sustitución
parcial de harina de pescado
en dietas para tilapia nilotica
(Oreochromis niloticus).
Efecto del tipo de crianza del
becerro en la producción
láctea de vacas HolsteinCebú.
Fecha
FCA- UA del estado 23 de junio,
de Morelos
2006
UAChapingo
19 de
septiembre,
2006
EMVZ BUAP
21 de noviembre
26-30 de junio
Lugar
Tlapacoyan,
Veracruz
Tlapacoyan,
Veracruz
Tlapacoyan,
Veracruz
Montpellier,
Francia
CEIEGT-FMVZUNAM
7 de julio del
2006
Martínez de la
Torre,
Veracruz
Veracruz,
Veracruz
XIX Reunión Científica,
Tecnológica, Forestal y
Agropecuaria Veracruz
2006.
XLII Reunión Nacional de
Investigación Pecuaria
INIFAP
6-7 de
noviembre del
2006
SAGARPA
6 al 11 de
noviembre del
2006
Reunión Nacional de
Buiatría.
Asociación
mexicana de
médicos
veterinarios
especialistas en
bovinos, AC
10-12 Agosto de Acapulco, Gro.
2006
Veracruz,
Veracruz
66
CEIEGT-FMVZ UNAM
Informe 2006
.Ponente
Nombre de la conferencia
Ocaña E
Manejo de la vaca seca
Riaño Marín, R.E.
El triple rol de las mujeres
Foro El triple rol de las
CEIEGT FMVZ
mujeres y su contribución a
la sociedad
8 de marzo
Riaño Marín, R.E.
Proyectos productivos para
grupos de mujeres y su
impacto en las relaciones de
género.
III Encuentro de la
Participación de la mujer
en la Ciencia
CIO
CIATEC
19 de mayo
León, Gto.
Riaño Marín, R.E.
Panacea en debate:
programas de micro-crédito
para mujeres
Proyectos productivos para
mujeres: discurso y práctica
XXVIII Coloquio de
Antropología e Historia
Regionales
XIX Reunión Científica,
Tecnológica, Forestal y
Agropecuaria Veracruz
2006
Efecto de la nutrición posparto Ciclo de seminarios 2006-I
en el reinicio
de la actividad ovárica
posparto
Usos de la bST en el manejo XI Curso Internacional de
reproductivo de ganado bajo
Reproducción Bovina
sistemas de produccion de
carne y doble proposito
Colegio de
Michoacán
26 de octubre
Zamora, Mich.
INIFAP
6 de noviembre
Veracruz, Ver.
CEIEGT FMVZ
UNAM
23 de marzo
2006
CEIEGT
FMVZ UNAM
Facultad de
17 al 19 de
Medicina
mayo de 2006
Veterinaria y
Zootecnia, U.N.A.M.
Cd.
Universitaria,
UNAM
Rubio Gutiérrez Ivette
Efecto de la condición
corporal en la reproducción
CEIEGT FMVZ
UNAM
7 de julio de
2006
CEIEGT
FMVZ UNAM
Saharrea Medina
Adriana
Efecto de la condición
14º Día del Ganadero
corporal sobre la reproducción
CEIEGT-FMVZUNAM
7 de julio del
2006
Martínez de la
Torre,
Veracruz
Riaño Marín, R.E.
Rubio Gutiérrez Ivette
Rubio Gutiérrez Ivette
Evento en el que se
impartió
14º Día del Ganadero
14º Día del Ganadero
Institución
coordinadora
CEIEGT-FMVZUNAM
Fecha
Lugar
7 de julio del
2006
Martínez de la
Torre,
Veracruz
Martínez de la
Torre, Ver.
67
CEIEGT-FMVZ UNAM
Informe 2006
5.10 PARTICIPACION EN EVENTOS ACADÉMICOS
Nombre del evento
IX International
symposium GENETICS
in aquaculture.
XIX Reunión Científica,
Tecnológica, Forestal y
Agropecuaria Veracruz
2006.
Taller de revisión y edición
de publicaciones científicas
Lugar
Montpellier,
Francia
IFREMER
Sede
Fecha
26-30 de junio
Institución organizadora
IFREMER
Veracruz,
México
World Trade Center
6 al 7 de noviembre
INIFAP
Veracruz, Ver.
Facultad de Medicina
Veterinaria y Zootecnia UV
13 de marzo
FMVZ UNAM
INIFAP
Seminario Internacional
Querétaro, Qro.
Desarrollo Rural y el Sector
Agroalimentario: Estrategia
de Futuro
Hotel Fiesta Americana
23 al 25 de marzo
SAGARPA
III Encuentro de la
León, Gto.
Participación de la mujer en
la Ciencia
Centro de Investigaciones en 18 y 9 de mayo
Óptica, A.C.
Centro de Investigaciones en
Óptica, A.C.
CIATEC
Coloquio Internacional
de Ganadería
Veracruz, Ver.
World Trade Center
Veracruz
Capacitación para
Tutores
Cd. Universitaria Facultad de Medicina
Veterinaria y Zootecnia
UNAM
Confederación Nacional de
Organizaciones Ganaderas
Gobierno del Estado de
Veracruz
FMVZ UNAM
7 al 9 junio
26 al 30 de junio
68
CEIEGT-FMVZ UNAM
Informe 2006
Conferencia Internacional
Know How 2006.
Tejiendo la sociedad de la
información: una
perspectiva multicultural y
de género
Cd. de México
Palacio de Minería, Cd. de
México
21 al 25 de agosto
PUEG UNAM
XXVIII Coloquio de
Antropología e Historia
Regionales
Zamora, Mich.
Colegio de Michoacán
25 al 27 octubre
Colegio de Michoacán
XIX Reunión Científica,
Tecnológica, Forestal y
Agropecuaria Veracruz
2006
Veracruz, Ver.
World Trade Center Veracruz
6 al 7 de noviembre
INIFAP
XLII Reunión Nacional de
Investigación Pecuaria
Congreso Nacional de
Buiatria
Veracruz, Ver.
World Trade Center Veracruz
8 al 10 de noviembre
INIFAP
Acapulco, Gro.
10 al 12 de agosto de
2006
1a semana de la
Ovinocultura.
Facultad de
Medicina
Veterinaria
“Auditorio Alfonso
Caso”, U.N.A.M.
27 y 28 de septiembre
de 2006.
Asociación mexicana de
médicos veterinarios
especialistas en bovinos, AC
Universidad Nacional
Autónoma de México.
XI Curso Internacional de
Reproducción Bovina
Manejo Integrado de la
Mosca del Cuerno y
Garrapatas en el Trópico
Apoyo y Colaboración para
el desarrollo del proyecto
de residencias
profesionales agosto 2005
a enero 2006. Dirección
General de Educación
Superior Tecnológica.
Cd. Universitaria., U.N.A.M.
17 al 19 de mayo de
2006.
Facultad de Medicina
Veterinaria y Zootecnia,
U.N.A.M.
CEIEGT FMVZ
UNAM
CEIEGT FMVZ U.N.A.M.
11 y 12 de octubre de
2006
CEIEGT FMVZ U.N.A.M
Nazareno
Xoxocotlán,
Oaxaca
Instituto Tecnológico del Valle
de Oaxaca.
8 de Febrero del 2006.
69
CEIEGT-FMVZ UNAM
Informe 2006
Conferencia Investigación
y Desarrollo de Nuevos
Productos.
Evaluación de
Ciudad
Competencias Veterinarias Universitaria.
México, D.F.
Laboratorios Fort Dodge. Boca
del Río, Ver.
19 de mayo del 2006.
FMVZ-UNAM
30, 31 de enero y 1º
de febrero del 2006
IV Foro de Avances de
Investigación del
Doctorado en Pedagogía
Reunión Nacional de
Investigación Pecuaria
Ciudad
Universitaria.
México, D.F.
Boca del Río,
Veracruz
CESU-UNAM
12 y13 octubre del
2006
WTC
6 al 11 de noviembre,
2006
Reunión Científica,
Boca del Río,
Veracruz
WTC
XXXIV Reunion AMPA
XXXIII Cong. Nac. Ciencia
del Suelo
IX Cong. Nacional
Agronomico
XI Curso Internacional de
Reproducción Bovina
5to. Taller de Manejo
Reproductivo en Caninos
Manejo integrado de la
mosca y garrapatas en el
trópico
Curso-Taller Internacional
en Ganadería Orgánica
Tropical.
Mazatlan, Sin.
Victoria, Tamps.
Octubre 2006
Septiembre 2006
FMVZ-UNAM División Sistema
de Universidad Abierta y
Educación Continua.
Departamento de Apoyo
Educativo
FFy L- UNAM y Centro de
Estudios Sobre la UniversidadUNAM
INIFAP, CP, UNAM,
SAGARPA, UAM, UACh,
CONACYT, UAAAN, CNG,
Gobierno de Veracruz,
SAGARPA, SEDARPA,
FUNPROVER, UGRCV, UCC
AMPA y GNMNA
Soc. Mex. Ciencia del Suelo
Chapingo, Mex.
Abril 2006
Univ. Aut. Chapingo
Curso-Taller Principios y
Prácticas del Cerco
Eléctrico para la
UNAM
México, D.F.
17-19 de mayo 2006
FMVZ, UNAM
FMVZ, UNAM
México, D.F.
23-25 de agosto 2006
FMVZ, UNAM
CEIEGT, FMVZ,
UNAM
Martínez de la Torre, Ver.
11 y 12 de octubre
2006
CEIEGT, FMVZ, UNAM
Facultad de
Huehuetán, Chiapas
Ciencias Agrícolas
de la Universidad
Autónoma de
Chiapas.
CEIEGT-FMVZMartínez de la Torre, Ver
UNAM
25 a 29 de Septiembre Universidad Autónoma de
del 2006
Chiapas
11 de Octubre del
2006
CEIEGT-FMVZ-UNAM
70
CEIEGT-FMVZ UNAM
Informe 2006
Alimentación de Bovinos
en Pastoreo
5.13 PARTICIPACION EN CONVENIOS:
Nombre del convenio
Sistema Producto tilapia
del estado de Veracruz
Convenio de colaboración
con la empresa ETAX,
Ecuador
Apoyo y Colaboración para el
desarrollo del proyecto de
residencias profesionales
agosto 2005 a enero 2006
Número de instrumento asignado Fecha de inicio
Institución organizadora
por la Dirección de Legislación
Universitaria
Pendiente
Diciembre del
Diciembre del 2008
2006
18637-922-6-VI-06
Julio de 2006
CEIEGT-FMVZ UNAM
8 de Febrero del
2006
Dirección General de Educación Superior
Tecnológica. Instituto Tecnológico del Valle
de Oaxaca
71