SERlE SERIE FORESTAL N2Q 5 N o DESARROLLO DE PRODUCTOS FORESTALES NO MADEREROS EN AMERICA LATINA Y EL CARIBE II DIRECCION DE PRODUCTOS FORESTALES, FAO, ROMA OFICINA REGIONAL DE LA FAO PARA AMERICA LATINA Y EL CARIBE Organlzaclon Organización de las Naclones Unldas Naciones Unidas para la 10 Agrlcultura Agricultura y la yla Alimentaclon Alimentación SERlE SERIE FORESTAL FORESTAL N9 5 DESARROLLO DE DE PRODUCTOS FORESTALES FORESTALESNO NO MADEREROS EN LATINA EN AMERICA LATINA V EL CARIBE Y EL Autores: Cherukat Chandrasekharan Jefe Subdirección Subdirecci6n de de Productos Productos No No Madereros Madereros yy Energía Energla FAO, Roma, FAO, Roma, Italia Torsten lorsten Frisk Frisk Regional Forestal Forestal Oficial Regional Santiago, Chile FAO, FAO, Chile Jorge Campos Roasio Roasio Jorge Campos Direcci6n Asesor de Dirección Instituto de Investigaciones Investigaciones Tecnológicas lecnol6aicas Instituto de Santiago, Chile Chile DIRECCION DIRECCION DE DE PRODUCTOS PRODUCTOS FORESTALES, FORESTALES, FAO, FAO, ROMA OFICINA REGIONAL REGIONAL DE DE LA FAO PARA AMERICA LATINA Y EL CARIBE Santiago, Chile Santiago, 1996 lt ii Para mayor información informacion dirigirse a: Sr. Torsten Torsten Frisk Dficial Regional Forestal Forestal Oficial Oficina Regional de de la FAO FAD Dficina Regional para América America Latina y el Caribe Caribe Casilla 10095 10095 Santiago, Chile Telefono: 6991005 Teléfono: (56-2) 6991005 Fax: (56-2) (56-2) 6961121, 6961121, 6961124 6961124 Correo Electrónico: Electronico: [email protected] [email protected] Foto portada: Plantacion de hojas de la primera Plantación de flex Ilex paraguariensis paraguariensis y Araucaria augustifolia. Las hojas especie se usan usan para para la producción de yerba yerba mate. mate. Las producci6n de Las semillas semillas de de lala araucaria araucaria en la la Hacienda Hacienda Foto tomada tomada en tienen un importante consumo consumo en en Argentina Argentina yy Brasil. Brasil. Foto Vila Nova, Ivai, Ivai, Estado Estado Paraná, Parana, Brasil. Brasil. Las denominaciones denominaciones empleadas aparecen presentados presentados los datos datos que que empleadasen en esta esta publicacion publicaciónyy la la forma forma en que aparecen contiene no no implican, implican, de de parte parte de de la la Organización Organizacion de de las las Naciones Naciones Unidas Unidas para para la la Agricultura Agricultura y la la contiene AJimentacion, juicio condicion jurfdica paises, territorios, territorios, ciudades ciudades o 0 zonas, zonas, o0 de de sus sus Alimentación, juicio alguno alguno sobre sobre la la condición jurídica de de países, autoridades, ni respecto de la la delimitación delimitacion de sus fronteras fronteras o0 límites. Hmites. autoridades, ni iii PROLOGO (PFNM) cumplen cumplen un un papei papel ~rucial -,rucialen en la la vida vida diaria diaria yy Los "Productos Forestales No Madereros" Madereros" (PFNM) importantes insumos, tales como como en el bienestar de las las comunidades comunidades locales, locales, como una fuente de importantes alimentos, material de de alimentos, forraje, forraje, fertilizante, fertilizante, energia, energía, fibra, fibra, medicina, medicina, aceite, aceite, resina, resina, goma goma yy material construccion, Constituyen también tambien materia materia prima prima en en innumerables innumerables industrias industrias construcción, entre muchos otros. Constituyen que procesan que procesan o0 producen, producen, por por ejemplo, ejemplo, muebles muebles de debambú, bambu,aceites aceitesesenciales, escnciales, productos productos farmaceuticos quimicos, alimentos, alimentos, especies especies y artesanías. artesanias. Algunos PFNM son son productos productos farmacéuticos yy químicos, Algunos PFNM basicos, comercializados comercializados internacionalmente, intemacionalmente, que usan en en alimentación, alimentacion, perfumes, perfumes, sabores, sabores, básicos, que se usan medicinas, confiteria, pinturas y ceras, entre otros. A nivel local, favorecen oportunidades medicinas, confitería, pinturas y ceras, entre otros. A nivel local, favorecen oportunidades de empleo generan ingresos ingresos a las comunidades. comunidades. También Tambien contribuyen contribuyen a la la conservación ccnservacion de la la empleo yy generan biodiversidad y otros objetivos ambientales. A pesar de lo 10 anterior, anterior, los los productos productos forestales forestales no madereros madereros han sido desatendidos desatendidos u omitidos frecuentemente mayor economias por los planificadores, en parte debido a que su valor es frecuentemente mayor en en las economías canicter más mas restringido o0 locales y en parte porque muchas veces se comercializan comercializan. fuera de de carácter los los canales establecidos establecidos de de mercadeo. mercadeo. Estos productos raramente raramente figuran figuran en en las las estadbdcas estalLticas y los Enconsecuencia, consecuencia, solamente solamente tenemos tenemos un conocimiento conocimiento limitado limitado estudios detallados detallados son escasos. escasos. En de su productividad, potencial de de desarrollo o0 regímenes regimenes de manejo sustentable. afios se se ha ha concedido concedido una una creciente creciente significación significacion aa los los Pi7NM, Ff'NM, es es En virtud de que en en los los últimos ultimos arios ahora más mas aparente aparente que que con con un unaprovechamiento aprovechamiento responsable responsable y un un manejo manejo apropiado, apropiado, estos estos ahora productos pueden ser la base de iniciativas remunerativas, que incrementan la contribucion contribución de los paises. bosques al desarrollo de los países. Nuestra labor labor consiste consiste entonces, suceda de manera eficiente eficiente y Nuestra entonces, en en contribuir contribuiraa que que esto esto suceda de una manera economias modernas, modemas, pero al sostenible y de llevar estos productos a la corriente principal de las economías mismo tiempo manteniendo la la accesibilidad accesibilidad a ellos por parte de las comunidades locales. Severino de Melo Araujo Subdirector General América Representante Regional para America Caribe Latina y el Caribe v INDICE PROLOGO PRO LOGO ..................................................................................................................................... iii INTRODUCCION ......................................................................................................................... 11 IMPORTANCIA GLOBAL DE LOS PRODUCTOS PRODUCTOS FORESTALES FORESTALES NO MADEREROS EN AMERICA LATINA Y EL CARIBE ..................................................... 2 PRINCIPALES PRINCIPALES PRODUCTOS PRODUCTOS FORESTALES FORESTALES NO NO MADEREROS MADEREROS ........................................... 55 OBSTACULOS PARA PARA EL EL DESARROLLO DESARROLLO DE DE PRODUCTOS PRODUCTOS FORESTALES NO MADEREROS .............................................................................................. 18 NATURALES ............................................................. 19 MANEJO INTEGRADO DE BOSQUES NATURALES CULTIVO DE PRODUCTOS FORESTALES NO MADEREROS ............................................. 28 COSECHA DE PRODUCTOS FORESTALES NO MADEREROS ............................................ 29 PROCESAMIENTO DE DE PRODUCTOS FORESTALES NO MADEREROS MADEREROS ............................. 31 MERCADOS Y COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS PRODUCTOS FORESTALES FORESTALES NO MADEREROS ........................................................................................................................ 32 INVESTIGACION Y MEJORAMIENTO DE TECNOLOGIA TECNOLOGIA ................................................... 36 APOYO INSTITUCIONAL PARA EL DESARROLLO DE PRODUCTOS FORESTALES NO MADEREROS .............................................................................................. 37 AREAS DE ACCION .................................................................................................................... 40 AREAS CONCLUSION .............................................................................................................................. 41 ANEXO 1 ...................................................................................................................................... 43 1. Productos forestales no madereros en Costa Rica y sus principales usos ........... 43 Cuadro 1. 2. Productos forestales no madereros en Cuba y sus principales usos .................... 46 Cuadro 2. 3. Algunos productos productos forestales forestales no no maderos maderos en en Ecuador Ecuador y sus Cuadro 3. principales usos usos ................................................................................................... 47 principales 4. Productos forestales no madereros de mayor importancia en la Cuadro 4. Perú ............................................................................................... 52 Amazonia de Peru 5. Productos forestales no madereros de mayor importancia en la Cuadro 5. Costa y Sierra de Perú Peru ......................................................................................... 55 6. Productos forestales no madereros en Venezuela ............................................... 57 Cuadro 6. 11 INTRODUCCION gran variedad varied ad de productos productos y servicios servicios forestales forestales no no madereros madereros que Existe una gran que difieren en conservacion y manejo, cuanto cuanto aa su su origen, origen, naturaleza naturaleza yy caracterfsticas. características. Su conservación manejo, por una una parte, parte, y sus roles socioeconómicos, para la la utilización comercio, por por otra, presentan socioeconomicos, yy para utilizacion yy comercio, presentan un un conjunto conjunto complejo complejo de problemas y potenciales. Desde tiempos inmemoriales, estos productos y servicios han problemas y potenciales. Desde tiempos inmemoriales, servicios han contribuido contribuido enormemente humanidad. enormemente al al bienestar bienestar yy al al progreso de la humanidad. secundarios, este grupo muy muy designados como como productos productos forestales Alguna vez designados forestales menores menores 0o secundarios, importante de productos (y servicios) forestales ha estado estado recibiendo un reconocimiento reconocimiento y atencion atención cada encargados de ultimos tiempos por parte de planificadores y encargados vez mayor mayor en los últimos de la toma toma de de decisiones. decisiones. Dependiendo de cobertura, se les agrupa agrupa yy define define de de manera manera diferente. diferente. El EI término termino Dependiendo de su su alcance alcance yy cobertura, productos forestales madereros (PFNM) (PFNM) generalmente generalmente incluye productos forestales no no madereros incluye todo todo producto producto tangible tangible diferente diferente aa lena yy carbón carbon vegetal vegetal que que provienen de bosques 0o de cualquier cualquier superficie madera en rollo, leña la madera en pie, en rollo, superficie de tierra bajo uso similar, asi como de plantas lenosas. EI termino productos forestales no derivados bajo similar, así como de plantas leñosas. El término productos forestales no derivados incluye de la madera en rollo (PFNMR) incluye todo producto tangible que no sea madera en rollo, ee incluye vegetalY. El otro otro término termino en uso, uso, servicios servicios forestales forestales no derivados de dendroenergia (leña, (lena, carbón carbon vegetal)1. dendroenergía incluye servicios servicios ambientales ambientales (p.ej. conservación conservacion de de ecosistemas ecosistemas yy biodiversidad, biodiversidad, la madera en rollo, incluye proteccion de cuencas) protección cuencas) yy socioculturales socioculturales (ecoturismo, (ecoturismo, caza, caza, paisajismo), paisajismo), ademas además de de productos productos tangibles tangibles distintos a la madera en rollo. rollo. distintos A pesar de que que no no hay hay una una posición posicion establecida establecida sobre sobre cual cuál de de las las agrupaciones agrupaciones es es preferible, preferible, el énfasis enfasis de este documento documento recae recae en los PFNM. clasificacion universalmente Una clasificación universalmente aplicable aplicablede de los los PFNM PFNM tambien también representa representa un un problema, problema, debido a la diversidad y superposiciones superposiciones en debido en cuanto cuanto aa sus sus fuentes, fuentes, propiedades, propiedades, caracterfsticas características yy usos. usos. mas de una una clasificación, clasificacion, según segun los criterios siguientes: siguientes: Es posible hacer más grupo organismos del grupo de organismos del cual provienen provienen los productos; productos; especificas de plantas o0 animales animales que que proporcionan proporcionan los los productos; productos; partes específicas (flsicas y químicas) quimicas) de los productos; productos; yy propiedades (físicas usos comercio. usos en la industria y el comercio. PFNM incluyen incluyen una una variedad varied ad de de productos productos que que caen en las amplias categorfas Los PFNM categorías de alimentos y aditivos aditivos alimentarios, alimentarios, alimento alimento para animales, animales, fibra yy sedas, sedas, fertilizantes fertilizantes (biomasa), (biomasa), productos productos quimicos aromaticos, aceites, latex, resinas y otros exudados, materiales organicos para fitoquimicos y fitoquímicos y químicos aromáticos, látex, orgánicos para de artículos artlculos decorativos, yy productos productos animales. animales. Una gran cantidad cantidad de artlculos de uso uso construccion, artículos construcción, unas, enjuagues enjuagues bucales, bucales, esmalte para uñas, diario, tales como medicinas, perfumes, lociones bronceadoras, esmalte batsamos para cabello, artículos artlculos de queso, goma de mascar, mascar, helados, helados, bebidas gaseosas, bálsamos para el el cabello, de tocador, tocador, queso, mantequilla de man!, jugos de fruta, mantequilla maní, nueces comestibles, comestibles, cereales, hierbas culinarias, pescado enlatado secosalado proveniente o sec,osalado provenientede decapturas capturasen enmanglares, manglares, 0o en en rfos ríos en en los los que que las las especies especies pescadas pescadas dependen dependen A menudo menudo se plantea que si los aceites aceites y productos productos quimicos químicos obtenidos obtenidos por por la destilaci6n destilación destructiva destructiva de de la la madera madera son tratados como ria ser la tratados como productos productos forestales forestalesno nomadereros, madereros,lala energia energíade de lala madera madera tambien tambiéndebe debería ser tratada tratada asi, así, y la diferenciaci6n entre se hace hace innecesaria. innecesaria. diferenciación entre PFNM y PFNMR se 2 de la existencia del del bosque, bosque, postres postres de de leche, leche, bolsas de de fantasia, fantasía, botones decorativos, decorativos, piezas de de ajedrez, pelotas golf, pinturas, pinturas, anticorrosivos, anticorrosivos, fungicidas fungicidas yy un sinnúmero sinnumero de contienen variables variables pelotas de de golf, de otros, contienen PFNM. proporciones de proporciones de Aparte de la importancia crucial de los PFNM en en la la vida diaria diaria yy bienestar bienestar de de las las comunidades comunidades locales sus diversas diversas necesidades necesidades de de subsistencia, locales para para hacer frente aa sus subsistencia, como como tambien también para para generar raices sociales sociales yy culturales. culturales. adicionales y empleo, empleo, muchos rubros de de estos estos productos productos tienen tienen raíces ingresos adicionales Algunos Algunos se se encuentran encuentran entre entre los los mas más antiguos antiguos productos productos basicos básicos comercializados, comercializados, mientras mientras que que otros otros conocen solo Los PFNM PFNM apoyan apoyan la la producción produccion local local se conocen sólo localmente localmente en en sistemas sistemas tradicionales tradicionalesde de uso. uso. Los PFNM artesanias. Las Lasactividades actividades relacionadas relacionadas con con la la recolección recoleccion yy procesamiento primario de de los PFNM de artesanías. la participación participacion equitativa equitativa de la la mujer. mujer. Proporcionan Proporcionan materia se prestan para la materia prima prima para para apoyar apoyar a empresas procesamiento, tales como como aceites aceites esenciales, esenciales, resinas resin as yy productos productosfarmacéuticos. farmaceuticos. Las empresas de procesamiento, unidades de pequena vinculos con unidades unidades centrales centrales de de refinamiento refinamiento yy mayor mayor unidades pequeña escala se prestan para vínculos Elprocesamiento procesamiento de de PFNM PFNMen enproductos productosde de consumo consumo puede puede significar significar un considerable procesamiento. El Enmuchos muchos casos casos constituyen constituyen una una importante importante fuente de ingreso de divisas. valor agregado. agregado. En En condiciones naturales, manejados de naturales, los PFNM pueden ser manejados de manera manera integrada integrada junto junto con con la Su buen buen manejo manejo puede ayudar a la conservación conservacion de madera, aumentando aumentando asi madera, así la la productividad productividad global. global. Su 0 la riqueza y variabilidad variabilidad genetica. Algunos también tambien pueden pueden ser cultivados cultivados como productos productos puros o genética. Algunos mixtos, o 0 bajo sistemas sistemas agroforestales. A menudo, menudo, los los PFNM PFNM pueden pueden ser extraídos extraidos sin cortar los mixtos, agroforestales. A que son son más mas "amistosos" II amistosos" con con el el medio medio ambiente ambiente yy la la arboles ni destruir los bosques, por árboles ni destruir los bosques, por 10 lo que conservacion Sin embargo, embargo, cuando cuando llegan a adquirir importancia importancia comercial, conservación de de la la biodiversidad. biodiversidad. Sin comercial, su su dano, aa menos menos que que exista exista un un cuidadoso cuidadoso manejo manejo yy un un marco marco legal legal extraccion extracción descontrolada puede causar daño, Engeneral, general, no noobstante, obstante, los losPFNM PFNMsesevinculan vinculan yycomplementan complement an estrechamente estrechamente con pertinente. pertinente. En con las las actividades sostenible. actividades que que conforman conforman un desarrollo forestal sostenible. En el Programa Programa 21 21 yy Principios Principios Forestales Forestales de de lalaConferencia Conferencia de de las las Naciones Naciones Unidas Unidas sobre sobre area Medio Medio Ambiente Ambiente yy Desarrollo, Desarrollo, CNUMAD CNUMAD (1992), (1992), se se ha ha identificado identificadoaa los los PFNM PFNM como como un un área importante accion concertada importante que que requiere requiere una acción concertada con con el el fin fin de de asegurar su potencial para contribuir al generacion de empleo empleo e ingresos, de de manera manera sostenible. sostenible. desarrollo desarrollo economico económico yy ala a la generación El presente documento se ha preparado en base a la Memoria de la Consulta Consult a de Expertos sobre Productos Forestales Madereros para América America Latina y el Caribe realizada realizada en Santiago Santiago de Forestales No Madereros de Chile, en julio de 1994, 1994, incorporando incorporando información informacion adicional adicional extraida pafses preparados extraida de de los informes de países aSl como como de de la la documentación documentacion presentada presentada a la Primera Primera Consulta Consult a Mundial sobre ocasion, así para dicha ocasión, Productos Forestales Yogyakarta, Indonesia, Indonesia, en enero de 1995 1995 Forestales No Madereros realizada en Yogyakarta, PRODUCTOS FORESTALES FORESTALES NO NO MADEREROS MADEREROS IMPORTANCIA GLOBAL DE LOS PRODUCTOS EN LATINA Y EL CARIBE EN AMERICA LATINA En 1990, 1990, la la superficie superficie estimada estimada de region de América America Latina de cubierta forestal forestal tropical tropical en en la la región Latina 920 millones millones de de hectáreas, hectare as, de de las las cuales cuales unas un as 800 800 millones millones estaban en de 920 y el Caribe era de alrededor de Sudamerica. Estos bosques son ricos ricos en en recursos recursos genéticos geneticos de de plantas. plantas. Son el hábitat habitat de de plantas plantas Estos bosques Sudamérica. multiproposito que multipropósito que proporcionan proporcionan frutas, frutas, nueces, nueces, aceites, aceites, resinas, resinas, palmitos, palmitos, refrescos, refrescos, perfumes, perfumes, aceites esenciales, medicinales y material para artesanías artesanfas yy productos productos culturales. culturales. esenciales, extractos medicinales 3 Durante milenios los habitantes habit antes de los bosques bosques de la la Región Region han han sobrevivido sobrevivido con con productos productos recolectados 0o cosechados A través traves de de cientos cientos de de años MOS de de estrecha estrecha relación relacion con con los los recolectados cosechadosen en los los bosques. bosques. A Indios Amazónicos, AmazOnicos, y otros otros pueblos pueblos indígenas indigenas han bosques y la naturaleza, los Incas, Aztecas, Mayas, Indios descubierto Sus conocimientos conocimientos sobre plantas plantas medicinales medicinales y alimenticias alimenticias eran descubierto innumerables innumerables PFNM. PFNM. Sus eran particularmente interesantes Se dice dice que que la la búsqueda busqueda de de nuevos nuevos productos productos forestales forestales no particularmente interesantes yy valiosos. valiosos. Se madereros (para aumentar la riqueza y los conocimientos sobre plantas medicinales de aquella epoca), época), fue motivos que tuvo espanola para comisionar fue uno uno de de los principales motivos tuvo la realeza española comisionar el el viaje viaje de de Cristobal Cristóbal Colon en busca de una nueva nueva ruta ruta aa las las Indias. Indias. Colón La region amazónica, amazOnica, rica en en especies, especies, ha ha contribuido contribuido al al mundo mundo con con algunos algunos importantes importantes La región caucho de de Pará, Para, cacao, cacao, yuca yuca yy piña. pina. La La región region andina andina ha ha contribuido contribuido con la papa, cultivos, entre otros, caucho alimentacion mundial. Existenvarias variasespecies economicamente valiosas yy de importancia vital en la alimentación mundial. Existen especies económicamente multiproposito en la región region amazónica, amazOnica, entre ellas: elIas: cajú caju o0 merey merey (Anacardium (Anacardium occidentale), asai de multipropósito occidentale), asaí (Euterpe oleracea), aguaje, moriche moriche (Mauritia (Mauritia flexuosa), flexuosa), pataua, pataua, ungurahui ungurahui o 0 palma palma seje seje (Euterpe oleracea), bority, aguaje, pejibaye (Bactris (Bactris gasipaes), gasipaes), piquia piquia (Caryocar (Caryocarvillosum), villosum), nuez nuez del Brasil (Bertholletia (Jessenia bataua), bataua), pejibaye excelsa), pendula (Couepia (Couepia longipendula), longipendula), bacuri bacuri (Platonia (Platonia insignis), insignis), camu-camu, camu-camu, guayabo guayabo excelsa), nuez nuez péndula (Myrciaria cupuassu (Theobroma (Iheobroma grandiflorum), grandiflorum), copaiba copaiba (Copaifera (Copaifera multijuga), multijuga), jatobá jatobii (Myrciaria dubia), dubia), cupuassu (Hymenaea courbaril), andiroba (Carapa guianensis), babassu (Orbignya (Orbignya phalerata), ucuuba (Virola (Virola (Hymenaea courbaril), andiroba phalerata), ucuuba surinamensis), (Aniba duckei), surinamensis), cumaru cumaru (Dipteryx (Dipteryxodorata), odorata),palo palo de de rosa rosa (Aniba duckei), papaya papaya (Carica (Carica papaya), papaya), sacaca (Croton cajucara) y tagua (Phytelephas aequatorialis). Algunas de estas especies crecen en sacaca (Croton cajucara) tagua (Phytelephas aequatorialis). Algunas de estas especies en altas densidades Algunos estudios estudios de investigación investigacion han sugerido que densidades en en ciertos ciertos lugares lugares de de los los bosques. bosques. Algunos una retorno económico economico aa largo largo plazo plazo por el el manejo manejo adecuado adecuado de PFNM que que se encuentran encuentran en una el retorno de PFNM hectare a de amazOnico, sobrepasaría sobrepasaria los beneficios beneficios netos de la la producción produccion maderera maderera hectárea de bosque tropical amazónico, de la la conversión conversion agrícola agricola del del área. area. Aparte subsistencia de las las Aparte de proporcionar productos productos para la subsistencia o de comunidades, los PFNM pueden pueden ayudar ayudar a generar generar buenos buenos ingresos ingresos adicionales, adicionales, en en condiciones condiciones comunidades, los PFNM adecuadas. AmazOnicos en Xapuri, Brasil, revela revel a que que las las comunidades comunidades Un estudio del Instituto de Estudios Amazónicos extraccion de caucho locales dedicadas dedicadas a la extracción caucho y nueces obtenian obtenían un ingreso anual promedio equivalente a $EE. UU. 960 por familia. Alrededor Alrededorde de1,5 1,5millones millonesde dehabitantes habitantes de de la la Amazonía Amazonia brasileña brasilena todavia $EE.UU. todavía obtienen El Amazonas Amazonas Occidental Occidental yy la la obtienen una una parte parte importante importante de de sus sus ingresos ingresos de de la extraccion extracción forestal. forestal. El region de Un estudio estudio realizado realizado en Iquitos reveló revelo región de Iquitos Iquitos en en Peru Perú son especialmente especialmentericos ricosen en PFNM. PFNM. Un que valor neto neto actual actual de de los losrecursos recursosvegetales vegetales en en una unalocalidad localidad investigada investigada es es equivalente equivalente aa que el valor 000 por hectárea. hectarea. El EI88,2% 88,2% de de esta esta cifra cifra corresponde corresponde a frutas frutas y productos productos de de latex. látex. Esto Esto $EE.UU. 99000 plantaciones forestales forestales en en la la Amazonía Amazonia es superior al valor valor neto neto actual actual de degranjas granjasganaderas ganaderas o0 plantaciones es superior brasilena. brasileña. reciente en en Belice Belice indica que la cosecha cosecha de plantas medicinales en algunas algunas áreas, areas, Otro estudio reciente es econornicamente económicamente mas más rentable rentable yy sostenible sostenibleque quelalaplantacion plantaciónde dearboles. árboles. Los valores netos netos actuales actuales para bosques medicinales de bosques basados basados solo sólo en plantas medicinales de especies especies tales tales como como negrito negrito (Simaruba (Simaruba glauca), glauca), gumbolimbo (Bursera simaruba), raiz de China (Similax lanceolata) y cocomecca (Dioscorea gumbolimbo (Bursera simaruba), raíz (Similax lanceolata) cocomecca (Dioscorea spp.), se estimo hectarea. Los Losrecolectores recolectores de de plantas plantas medicinales medicinales estimó en en un equivalente equivalente aa $EE.UU. $EE.UU. 3327 3 327 por hectárea. tradicionales en mas que el ingreso ingreso líquido liquido de los los agricultores, agricultores, sin sin tradicionales en Belice Belice ganan ganan entre entre 22 yy 10 veces más Lasplantas plantasmedicinales medicinales yy aromáticas aromaticas también tambien amenazar la supervivencia a largo plazo de los bosques. Las regiones del Caribe y Andina. Andina. son importantes importantes para las regiones la recolección recoleccion medicinales. En Chile, la Argentina es uno de los grandes exportadores de plantas medicinales. millones y produccion producción de plantas medicinales medicinales ha ha sido sido importante, importante, alcanzando alcanzando valores valores de de $EE.UU. $EE.UU. 2,2 millones 4 $EE. UU.1,7 1,7millones millonesen en1992. 1992.Se Seestima estimaque que el el consumo consumo interno interno aa lo 10 menos menos duplica el en 1991 y $EE.UU. el volumen exportado. exportado. La especie de mayor relevancia relevancia es el boldo boldo (Peumus (Peumus boldus). silvestre y sus productos productos son el La vida silvestre son un un importante importante componente componentededelos losPFNM. PFNM. El tapir, el pecari, el el venado, venado, los los lagartos lagartos yy muchos muchos otros, otros, son son una unafuente fuente de de proteína protefna importante importante para para diversas diversas pecarí, El pescado pescado yy los los animales animales silvestres representan representan alrededor % de comunidades de comunidades de Sudamerica. Sudamérica. El alrededor del del 85 85% de protefna animal animal que Los camélidos camelidos tales como como la alpaca, alpaca, la llama y la proteína que se se consume consume en en el el Amazonas. Amazonas. Los guanaco han sido fuente fuente de alimentación alimentacion y abrigo para las poblaciones poblaciones andinas. andinas. Los programas de el guanaco proteccion de estas especies especies han han tenido tenido excelentes excelentes resultados resultados habiéndose habiendose po dido repoblar repoblar zonas en protección podido EnChile Chilealgunas algunasempresas empresasforestales forestaleshan hanintroducido introducidollamas llamas yy alpacas alpacas donde existieron antiguamente. En plantaciones forestales. forestales. en plantaciones El uso de especias, tinturas naturales y material colorante, la carne de animales animales silvestres y las asf como otros ingredientes unicos de los bosques, ha sido tradicional call amp as , callampas, así como ingredientes únicos de los bosques, tradicional en en las las civilizaciones civilizaciones Los Incas Incas del del Perú Peru utilizaban utilizaban semillas semillas de de árboles arboles para para cocinar cocinar sus sus alimentos, alimentos, andinas de de Sudamerica. Sudamérica. Los (Bixa orellana). como achiote (Bixa como por ejemplo el achiote °rellana). Aparte Aparte de de su importancia importancia tradicional, tradicional, cultural cultural y socioeconómica socioeconomica local local en en varios varios pafses, países, las exportaciones de Por ejemplo, ejemplo, los los PFNM PFNMson sonuna unaimportante importante exportaciones de PFNM PFNM generan generan ingresos ingresos importantes. importantes. Por fuente de divisas divisas en en Guatemala, Guatemala, Honduras, Honduras, México, Mexico, Perú, Peru, Chile Chile yyArgentina. Argentina. Por Par cierto, cierto, hay hay fuente rol ee importancia importancia de los los cuanto al rol diferencias entre las subregiones de America América Latina y el Caribe, en cuanto de los los productos. productos. La Lainformación informacioncuantitativa cuantitativadisponible disponible es es limitada. limitada. la ocurrencia ocurrencia y uso uso de PFNM y la embargo, es es suficientemente suficientemente indicativa PFNM para contribuir contribuir al al Sin embargo, indicativa del del enorme enorme potencial potencial de de PFNM crecimiento sostenible. crecimiento y al desarrollo sostenible. En Costa Costa Rica, Rica, durante durante la la colonia colonia se se extrajeron extrajeron los los recursos recursosnaturales naturalesdel delbosque. bosque. Fueron Fueron explotados en forma comercial productos como zarzaparrilla (Smilax (Smilax spp.), spp.), vainilla vainilla (Vanilla (Vanilla sp.), sp.), hule (Castilla chidra (Carludovica (Carludovica palmata), anil (Indigofera (Indigo/era sp.), balsamos y resinas; resinas; pero pero (Castilla elastica), elástica), chidra palmata), añil sp.), balsamos lamentablemente sese posee veces fragmentada, fragmentada, sobre estadfsticas de lamentablemente posee escasa escasa informacion informaciónyy aa veces sobre las estadísticas produccion y su su impacto imp acto en en la la economía. economfa. producción Bolivia la mayoría mayorfa de los los PFNM PFNM son son más mas importantes importantes en en el el consumo consumo local local que que en en el el En Bolivia mercado constituir un potencial considerable Son pocos pocos los los mercado externo, externo, sin sin dejar dejar de de constituir un potencial considerablepara paraeste esteultimo. último. Son estan siendo exportados: la la castaña castana o0 nuez amazónica, amaz6nica, el cacao, PFNM con valor económico economico actual que están el palmito, un poco de goma, goma, colorante de urucu urucú y de cochinilla, cochinilla, entre otros. El palmito producido en la región region norte de Bolivia esta siendo siendo exportado exportado aa Brasil Brasil yy aa Francia vfa vía Brasil Brasil a traves través del del puerto de Santos. En México Mexico el aprovechamiento aprovechamiento de de los los PFNM se remonta hasta las epocas épocas prehispanicas, prehispánicas, para la obtención obtencion de bienes y servicios demandados demand ados por los habitantes de aquella aquella epoca. Enlalaactualidad actualidad época. En su aprovechamiento aprovechamiento domestico satisfaccion de necesidades de los pobladores del campo campo no no ha ha doméstico para la satisfacción pero además ademas se se han han adicionado adicionado los los aprovechamientos aprovechamientos con fines fines comerciales come rei ales de variado, pero de algunos algunos de de estos productos. aprovechamiento de esta ligado a la demanda demanda del mercado internacional ya que El aprovechamiento de los PFNM está de estos estos productos productos son son de de exportación, exportacion, teniendo teniendo fuertes fuertes presiones presiones por la la utilización utilizacion de de gran parte de productos sustitutos. 5 Los PFNM que que van desde desde el el chicle chicle yy lalaresina resinahasta hastahongos, hongos, plantas plantas ornamentales ornamentales y Los PFNM medicinales pesar de mayor parte del comercio comercio de medicinalesson son muy muyimportantes importantesenenMexico. México. A A pesar de que la mayor de los mismos estimaciones sugieren que que el valor económico economico total de de estos mismos permanecen en el sector informal, estimaciones podrfa llegar a exceder exceder el el valor valor de de los losproductos productos madereros madereros yy su suaprovechamiento aprovechamiento podría podrfa productos podría crecer sustancialmente sin efectos nocivos nocivos ambientales. ambientales. Peru no no hay hay un un inventario inventario general general de de los los PFNM PFNM de de la la Amazonía, Amazonia, pero pero hay hay autores auto res que que han han En Perú mas de de 12 12000, 000,solamente solamente en enespecies especiesvegetales vegetales nativas nativas de de lalaAmazonía. Amazonia. Con llegado llegado aa listar más especie proporciona util para para el el hombre. hombre. frecuencia una sola especie proporciona mas más de de un producto no maderero útil depend en para su alimentación alimentacion Colombia se estima que mas de 240 000 habitantes del pais, En Colombia país, dependen recursos pesqueros pesqueros en áreas areas de manglares manglares y registran registran una producción produccion total 000 t de de de los recursos total del del 24 24 000 alimentos crustaceos, moluscos) provenientes de las actividades actividades pesqueras. alimentos (peces, (peces, crustáceos, son importantes importantes tanto a nivel nivellocal nacional e internacional. Los PFNM son local como nacional internacional. Muchos Muchos de de los los productos contribuyen contribuyen significativamente significativamente aa la la creación creacion de de beneficios beneficios económicos economicos ee ingresos ingresos en en efectivo efectivo productos a nivel de comunidades, como ejemplo puede señalarse sefialarse la recolección recoleccion de alimentos en el bosque, bosque, los los Otros productos productos se se consumen consumen aa nivel nivel nacional nacional que comercializados a nivel que son comercializados nivel de mercados locales. Otros ,, tal es el caso caso de de numerosas numerosas plantas medicinales Algunos otros otros medicinales que que se se distribuyen distribuyen por por todo todo el el pais. país. Algunos productos intervienen mercado internacional, caso de aceites aceites esenciales esenciales yy aromas aromas y productos intervienenen en elel mercado internacional,eses el el caso fragancias. PRODUcrOS FORESTALES FORESTALES NO NO MADEREROS MADEREROS PRINCIPALES PRODUCTOS algunas de ellas bastante acuciosas, Se han elaborado diversas categorizaciones de de los PFNM, algunas que ha ha identificado 249 categorías categorfas solamente en los usos medicinales, y otras otras como la de Rutter (1990), que 160 categorfas Las estadísticas estadisticas oficiales oficiales emplean emplean otra otra categorización, categorizacion, la la que que categorías para usos no no medicinales. medicinales. Las seguiremos, en este trabajo. En el Anexo 1 se presentan en los Cuadros 1 a16los al 6 los principales principales productos Peru (Amazonía, (Amazonia, Costa Costa yy Sierra) Sierra) yy Venezuela. Venezuela. forestales no madereros de Costa Rica, Cuba, Ecuador, Perú A1imentos y bebidas Alimentos En el el campo campo de de lalaalimentación alimentaci6n varios varios PFNM PFNM de de origen origen subtropical subtropical yy tropical tropical presentan presentan econ6mica y potencial considerable. Cabe Cabedestacar destacarla lapulpa pulp ade de fruta fruta yy el el palmito palmito de de varias varias importancia económica (J3actris gasipaes), gasipaes), cuya cuya producción producci6n inicial inicial en enplantaciones plantaciones agroforestales agroforestales el pejibaye pejibaye (Bactris palmeras como el esta resultados promisorios asai (Euterpe (Euterpe precatoria), con con un un potencial potencial de de está dando dando resultados promisorios en en Bolivia, Bolivia, 0o de asaí producci6n de de palmito palmito en en bosques bosques naturales naturales en en Bolivia, Bolivia, de de las lascuales cuales actualmente actualmente se se producción de 42 000 tt de exporta incrementarse por el exporta apenas apenas unas unas 528 528 tt con con valor valor de de 1,93 1,93 millones millones de de $EE.UU., $EE.UU., que tiende a incrementarse otros, situación situaci6n que que está esta creciente creciente interes interés en en mercados mercados de de Francia, Francia, Estados Estados Unidos, Unidos, Brasil Brasil yy otros, provocando una extracción extracci6n selectiva selectiva intensiva intensiva sin consideraciones consideraciones de adecuado manejo manejo para para su su provocando de un adecuado regeneraci6n natural. regeneración La nuez del Brasil, cosechada casi en su totalidad de árboles arboles silvestres silvestres de de Bertholletia Bertholletia excelsa, excelsa, es importante en las economías economfas extractivas extractivas de Brasil, Bolivia Bolivia y Perú. Peru. Fue, yy continúa continua siendo, siendo, un un es importante de Brasil, subsistencia de de las las comunidades comunidades locales. locales. Plantaciones Plantaciones de especie están estan siendo siendo producto de subsistencia de esta especie producto 6 produccion mundial de Brasil en desarrolladas ahora ahora en en diversos diversos lugares lugares del del Amazonas. Amazonas. La producción de nuez nuez del del Brasil 1990 fue de de alrededor alrededorde de35 35000 000t,t,bastante bast antebaja bajaen encomparación comparacion con con las las 104 104 000 000 tt producidas producidas en 1990 fue 1970. La nuez nuez del del Brasil Brasil entró entro en el el mercado mercado mundial mundial en siglo 18. 18. Sin embargo, aún aun es un un en el siglo Sin embargo, componente comercio mundial mundial de denueces nuecescomestibles. comestibles. componente menor menor (respondiendo (respondiendopor por elel 1,5%) en elel comercio AIrededor de 75% aa 80% 80% de de la la exportación exportacion de de nuez nuez del del Brasil Brasil proviene proviene justamente de ese pals, su Alrededor país, y su rnillones. rentabilidad en rentabilidad en divisas divisas en en el el ano año 1988 1988 fue fue de de $EE.UU. $EE.UU. 40 millones. Chile exporta callampas. % de de la la producción produccion corresponde corresponde aa las las especies especies Chile produce produce yy exporta callampas. Un Un 90 90 % Boletus luteus deliciosus, que que se se desarrollan desarrollan especialmente especialmente en plantaciones plantaciones de Pinus Pinus Boletus luteus y Lactarius deliciosus, radiata, de entre 6 y 20 anos, obteniendose rendirnientos de entre 0,3 a 1,5 t/ha, cifms que se pueden radiata, de entre 6 y 20 años, obteniéndose rendimientos a 1,5 t/ha, cifras que se pueden aumentar un manejo manejo adecuado. adecuado. Las exportaciones de hongos deshidratados deshidratados yy en conserva conserva aumentar con con un Las exportaciones de hongos UU. 4,4 millones rnillones en 1992. 1992. alcanzaron aa $EE. alcanzaron $EE.UU. Las especias y los los condimentos condimentos se se usan usan principalmente principalmente para para sazonar sazonar alimentos alimentos yy carnes. carnes. Las especias farmaceuticos y como como concentrados concentrados de perfumes. perfumes. Las Muchos utilizan también tambien en productos productos farmacéuticos Muchos se se utilizan especias condimentos abarcan numero de especies especies de plantas. plantas. La mayoría mayorla de ellas ellas se se especias yy condimentos abarcan un un gran gran número cultivan actualmente con fines fines comerciales. comerciales. El cardamomo cardamomo (Elettaria (Elettaria cardamomum) cardamomum) crece cultivan actualmente crece en (Myristica fragrans) se se cultiva cultiva en en Grenada, Grenada, Guatemala, Lanuez nuezmoscada moscada (Myristica Guatemala, Honduras Honduras yy Costa Costa Rica. Rica. La alcanz6 aa contribuir pirnienta donde alcanzó contribuir alrededor alrededordel del40% 40%de delas lasganancias gananciaspor porexportacion exportacióndel delpals. país. La pimienta (Pimenta Haytambién tambienvarias variasespecies especies (Pimenta spp.) spp.) se se produce produce en Mexico, México, Brasil, Guatemala y Costa Rica. Rica. Hay que pueden ser domesticadas domesticadas para para uso uso como como especias especias yy condimentos. condimentos. silvestres que es común comun entre entre los los descendientes descendientes En la zona norte de la provincia de de Misiones, Misiones, en en Argentina, Argentina, es indlgenas, el consumo de las sernillas de las tribus indígenas, semillas del del pino pino de de Misiones Misiones (Araucaria (Araucaria angustifolia), angusttfolia), como como complemento de su dieta. dieta. Dicha donde los los habitantes habitantes de las las reservas reservas complemento Dicha situacion situación se se repite repite en en el sur, donde forestales, encuentran encuentran en sernillas del del pehuén pehuen (Araucaria una fuente fuente energética energetica aa su su forestales, en las semillas (Araucaria araucana), una alcance. grupo étnico etnico Pehuenches Pehuenches se ha ha alimentado alimentado tradicionalmente tradicionalmente del alcance. Tambien También en en Chile, el grupo del fruto fruto del que que hacen hacen harina, harina, lo 10 fermentan fermentan para para bebidas bebidas o0 comen comen del pehuén, pehuen, llamado llamado también tambien pinon, del piñón, del directamente el fruto cocido. cocido. directamente que merece merece especial especial consideración, consideracion, es es la la yerba yerba mate mate producida producida de de las las hojas hojas Un caso particular, que Rex paraguariensis, que ha pasado pasado de habitat natural, natural, como como integrante integrante habitual de Rex paraguariensis, que de su hábitat habitual de de la la selva, selva, a partir ocupar extensas superficies destinadas destinadas a su su produccion producción en en Argentina Argentina yy Brasil Brasil principalmente. principalmente. A partir ano 1903, fecha fecha en que que se se realiza realiza la la primera primera plantación plantacion racional, racional, se se ha haexpandido expandido notablemente notablemente su su del año campana 91-92, una una producción produccion en ambos ambos países palses de de más mas o0 menos menos 350 350 000 000 cultivo, alcanzando alcanzando en la campaña 10 que que representa representa un un valor valor aproximado aproximado de de $EE.UU. $EE. UU. 250 250 millones, rnillones, siendo siendo los los rendimientos rendirnientos de de las las t, lo plantaciones de pod as de producción produccion plena. plantaciones de 17 a 25t/ha durante las podas (Lippia sp.) sp. )se se ha ha cosechado cosechado silvestre silvestre en en bajos bajos ciertas especies especies como como el el orégano oregano (Lippia En Costa Rica, ciertas volumenes, en AI mismo rnismo tiempo tiempo se ha cultivado cultivado en volúmenes, en regiones regiones intervenidas intervenidasdel delPacffico PacíficoSeco. Seco. Al en otras otras regiones del pals. país. El culantro coyote (Eryngium (Dyngium foetidum), inicialmente cosechado de plantas silvestres, silvestres, areas pequeñas pequenas destinadas destinadas para el el mercado mercado nacional, nacional, compitiendo compitiendo con el el culantro culantro se cultiva en en áreas se cultiva (Coriandrum sativum). sativum). La produccion de frutos silvestres silvestres en Cuba, constituye constituye una una fuente fuente importante importante para La producción de frutos en Cuba, para la alimentacion Generalmente las alimentación de de las las poblaciones poblacionesrurales, rurales, aSI así como comomateria materiaprima primapara paralalaindustria. industria. Generalmente las 7 frutas silvestres se recolectan en áreas areas con bosques: guayabita del pinar (Psidium guayabita), guayaba guayaba areas abiertas, especialmente especialmente en fincas silvestre (Psidium silvestre (Psidium guajaba), guajaba), pomarrosa (Jambosa jambosa); o0 áreas fincas abandonadas de zonas montañosas, montaiiosas, donde donde se se cosechan cosechan volúmenes volumenes importantes importantes de mango mango abandonadas de las las zonas (Manguifera indica), mamey colorado colorado (Calocarpum (Calocarpum sapota), anoncillo anoncillo (Melicocca (Melicocca btjuga), bijuga), limón limon (Manguifera indica), mamey crio11o maranon (Anacardium (Anacardium occidentale), occidentale), aguacate aguacate (Persea entre criollo (Citrus aurantium), marañón (Persea americana), entre otros. Desde 1987 se desarrolla desarro11a un amplio amplio programa programa de de plantaciones plantaciones de de árboles arboles frutales frutales intercalados intercalados con forestales, en areas aledañas aledanas aa los los bosques bosques yy en en los loshuertos huertosfamiliares, familiares, lo 10que queaumentará aumentara con forestales, en áreas sensiblemente lala disponibilidad futuro. La producción produccion actual actual de frutas sensiblemente disponibilidadde de frutas frutas silvestres silvestres en en el el futuro. de frutas estadisticas nacionales, pues aparece aparece recogida en la producción produccion de frutas silvestres no se registra en las estadísticas las originadas originadasen enplantaciones plantacionescomerciales. comerciales. Sin embargo, embargo, estimaciones estimaciones locales situan la junto aa las locales sitúan produccion solo producción sólo en en las regiones regiones montanosas montañosas en en unas unas 88 000 000 tt por por ano. año. En los pinares cubanos cubanos se recolecta una guayabita del se recolecta una fruta fruta silvestre, silvestre, la guayabita del pinar, pinar, que que se se utiliza utiliza exclusiva de turismo yy que que en la fabricación fabricacion de una bebida bebida tlpica, en de una típica, exclusiva de Cuba, Cuba, muy muy gustada gustada por por el el turismo actualmente se En el el período periodo 1980-1993 1980-1993 se recolectaron recolectaron 29,3 t de de esta esta fruta, fruta, con con la la que que se se actualmente se exporta. exporta. En $EE. UU. 28 28millones. mi11ones. fabricaron 467 000 cajas de bebidas con un valor estimado de $EE.UU. fabricaron La palma chilena (Jubaea chilensis) chilensis) es una especie endemica endémica de la zona mediterranea mediterránea de Chile. utilizada para extraer savia (para recoleccion de Es utilizada (para producir miel miel de de palma), palma), recolección de frutos, frutos, con las hojas se los folíolos foHolos confeccionan escobas confeccionan escobas artesanales artesanales yy cesteria, cestería, el el raquis raquis se se utiliza utiliza para cercas y las fibras de los re11enos de de mueblería. muebleria. En general, pese pese a la la variedad varied ad de de usos, usos, en en usan como como crin vegetal vegetal para rellenos se usan En general, terminos industriales la producción produccion de miel es la única unica actividad actividad que se desarrolla. desarro11a. términos palmi11a o0 yuca yuca (Yucca (Yucca schidigera) semilenosa, de multiples os, La palmilla schidigera) es una planta arbustiva semilefiosa, múltiples tall tallos, raiz en un 80% 80% yy el el resto resto por por semilla. semi11a. Se desarro11a en las áreas areas brotes de Se desarrolla la cual se regenera por brotes de raíz semidesérticas, semideserticas, en México Mexico se distribuye en el Estado de de Baja Baja California California yy en en los los Estados Estados Unidos Unidos al al sur sur Nevada y California California y al al oeste oeste de de Arizona. Arizona. Su Su aprovechamiento aprovechamiento aa escala escala comercial comercial se inició inicio en en de Nevada 1981 se Mexico aa partir 1975, con la exportación exportacion del Estados Unidos México partir de 1975, del fuste fuste aa los los Estados Unidos yy aa partir partir de 1981 industrializacion en México. Mexico. comienza la industrialización EI fuste de la la yuca yuca se se utiliza utiliza para la la extracción extraccion de de jugo, el cual cual es es exportado exportado a los los Estados Estados El obtencion de espumantes espumantes en la industria de refrescos, para la producción produccion de esteróides, esteroides, Unidos para la obtención conservacion de alimentos y como parte de de compuestos compuestos que que reducen reducen el el nivel nivel de de amoníaco amonlaco yy de de ácido acido conservación sulfhidrico Ademas el bagazo se utiliza para la elaboración elaboracion de alimentos alimentos sulfhídrico en en instalaciones instalacionespecuarias. pecuarias. Además balance ados para engorda de ganado. balanceados Aceites esenciales esenciales V y aromas aromas Aceites aromaticas (que a menudo también tambien son plantas medicinales), son fuente de aceites Las plantas aromáticas Los aceites aceites esenciales esenciales contienen un aroma 0o esencia que esenciales esenciales yy qUlmicos químicos aromaticos. aromáticos. Los que proviene proviene A diferencia diferencia de de los los aceites aceites fijos, los los aceites aceites esenciales de compuestos organicos orgánicos 11amados llamados Terpenoides. Terpenoides. A son volatiles, es decir, decir, son son sustancias sustancias etéreas. etereas. Esta característica caracterlstica los hace adecuados adecuados para la la son volátiles, los hace perfumeria, cosmeticos, fármacos farmacos y colorantes artificiales. Cada Cadatipo tipode deaceite aceite esencial esencial contiene contiene varios varios perfumería, cosméticos, compuestos qulmicos. compuestos químicos. 8 A comienzos comienzos de materiales derivados de plantas plantas constituían constituian alrededor alrededor del del 99% 99% de este este siglo, los materiales Conel el surgimiento surgimiento de de la la industria industria petroquímica, petroquimica, esta esta proporción proporci6n de los ingredientes de de la perfumerfa. perfumería. Con se redujo redujo a 15% en 1950. 1950. AAraíz raizde delas laspreferencias preferencias actuales actuales por por productos productos naturales, la proporción proporci6n aproximadamente, y podría podria llegar al 50% 50% aa comienzos comienzos del del siglo siglo XXI. XXI. ha aumentado aumentado al al 25% 25% aproximadamente, Hay numerosas plantas aromaticas aromáticas silvestres y cultivadas en la Regi6n Región que que se se usan usan para para extraer extraer aceites esenciales. Entre ellas están: estan: amyris amyris (Amyris (Amyris balsamifera), laurel (Laurus (Laurus nobilis), nobilis), balsamifera), hoja hoja de laurel cabreuva (Myrocarpus (Myrocarpus frondosus), citronela (Cymbopogon (Cymbopogon citratus), citratus), eucalyptus eucalyptus cabreuva frondosus), cedro cedro (Cedrus spp.) citronela (Eucalyptus spp.), hierba de de limón lim6n(Cymbopogon (Cymbopogon flexuosus) flexuosus) nuez nuez moscada moscada (Myristica (Myristica fragrans), fragrans) , (Eucalyptus spp.), hierba pimienta Jamaica (Pimenta (Pimenta officinalis), officinalis), aniba (Aniba rosaeodora), sasafras (Ocotea (Ocotea pretiosa), pimienta de de Jamaica aniba (Aniba rosaeodora), sasafrás (Vetiveria zizanioides). avellano (Gevuina (Gevuina aveUana), avellana), y vetiver (Vetiveria zizanioides). Uno de los principales exportadores de aceites esenciales exportaci6n anual paises con aceites esenciales es es Guatemala, Guatemala, con con una exportación anual de de alrededor de 300 t. Otros países una importante actividad una importante actividaden en este este campo campo son son Argentina, Argentina, Brasil, Brasil, Grenada, Grenada, Jamaica, Jamaica, Haiti, Haití, Peru Perú y Republica República Dominicana de eucalipto eucalipto es otro otro ejemplo. ejemplo. La regi6n tiene tiene unas unas 4,4 millones millones de hectáreas hectareas de El aceite aceite de La región de plantaciones de extracci6n del aceite de hojas es es limitada limitada por por problemas problemas de plantaciones de eucalipto, eucalipto, pero pero la la extracción del aceite de las hojas mercado. En la Región, Regi6n, Chile es eS país pais productor y exportador exportador de de aceite aceite de: de: eucalipto, eucalipto, de de avellanas avellanas yy de de rosa mosqueta. Chile Chile produce esencias esencias de de eucalipto eucalipto (Eucalyptus globulus) globulus) provenientes provenientes de de su follaje %. En los los y del del desecho desecho de las las explotaciones explotaciones comerciales, comerciales, con con un un rendimiento rendimiento de de alrededor alrededor del del 11%. ultimos años alios Chile ha disminuido notoriamente las exportaciones de esencias debido fundamentalmente últimos fundamentalmente a la aparición aparici6n de productos con características caracteristicas muy menores, provenientes de la muy similares, similares, a precios menores, Republica República de China En Ecuador hay especies aromáticas aromaticas tales tales como: como: Clusia Clusia dixonii, dixon ii, Myroxylon Myroxylon balsamum, balsamum, Oxinum Oxinum Schinus moUe ampliamente difundida Bolivia yy Chile. Chile. micranthum y Schinus molle esta ultima última ampliamente difundida en en Peru, Perú, Bolivia En Honduras es importante la extracci6n de resinas de En Honduras es importante la extracción de resinas de pino pine yy aceite aceite de deLiquidambar Liquidambar styraciflua, Medicinas 0o principios medicinales Las plantas medicinales, medicinales, valiosos paises de de la la Región. Regi6n. valiosos PFNM, PFNM, son importantes en todos los países Se sabe que los pueblos indigenas conocimiento complejos y sofisticados sofisticados indígenas han desarrollado sistemas de conocimiento sabre el de una una gran gran diversidad diversidad de de plantas plantas para parafines fines medicinales. medicinales. Los "curanderos" "curanderos" aztecas aztecas gábre el uso de clasificaron varied ad de de plantas plantas con con dichos dichos fines. fines. clasificaron y utilizaron una gran variedad Los orígenes orfgenes de la medicina tradicional tradicional a base base de hierbas tiene una data anterior aa cualquier cualquier los conocimientos conocimientos acumulados a través traves de miles de años alios en diferentes diferentes lugares lugares de de registro existente, y los la tierra son enormes. enormes. Se Seestima estimaque que alrededor alrededor de de 30 30000 000especies especies de de plantas plantas han han sido sido utilizadas utilizadas en algun momenta en alguna alguna cultura cultura uu otra, otra, con confines finesmedicinales. medicinales. Aunque Aunque elel 75% 75% de de la algún momento uu otro, otro, y en poblaci6n tierra, aproximadamente, medicina natural natural tradicional, tradicional, aproximadamente,depende dependede de la la medicina población global global de de la tierra, especialmente esta sufri6 algun retraso con la introducción introducci6n de la la alopatía. alopatia. especialmente en en los los paises países en en desarrollo, desarrollo, ésta sufrió algún 99 Hoy en día dia hay hay un un resurgimiento resurgimiento de la la importancia importancia de medicina a base base de hierbas, hierbas, lo 10 que que ha ha Hoy de la medicina resultado en un enfoque enfoque mas más cientifico científico respecto respecto alaluso usode deplantas plantasmedicinales. medicinales. Los pragresos progresos recientes recientes medica, especialmente en farmacología, farmacologia, han estado muy muy estrechamente estrechamente relacionados relacionados con de la ciencia médica, terapeutico de conocimientos de los conocimientos de los pueblos pueblos indigenas indígenas sobre sobre el el valor terapéutico de las plantas. de los los medicamentos medicamentos recetados en Estados Unidos Se estima que el 25 % de Unidos tienen tienen su su origen origen en en farmacos era en 1980 1980 del orden orden de de los los 88 000 000 millones millones de de dólares. d6lares. plantas y que el mercado de estos fármacos relaci6n entre medio ambiente y salud es un tema verdaderamente crucial, ya que que involucra La relación hombre que que habita habita en en la la región regi6n como como la la del del planeta planeta en en general. general. la calidad de vida tanto del hombre En la la región regi6n amazónica, amaz6nica, históricamente, hist6ricamente, el el shamán shaman ha ha utilizado utilizado drogas drogas alucinógenas alucin6genas para para alcanzar literatura alcanzar esos esos estados estados psico16gicos psicológicosque que Iele permiten permiten comunicarse comunicarsecon con10lo sobre sobre natural. natural. La literatura hist6rica histórica y etno16gica etnológica ha identificado en algunos casos, sobre todo entre las etnias de la Alta Amazonia, el uso uso de de una bebida llamada llamada yage yagé en en Colombia, Colombia, ayahuasca ayahuasca 0o natema natema en en Peru Perú yy caapi caapi en en Brasil. Brasil. Esta genero Banisteriopsis afiaden otras bebida esta está preparada en base a una planta del género Banisteriopsis (B. (B. caapi) caapi) a la que añaden genera Psychotria (Harner, 1976). plantas de este genera género 0o del género Psychotria (Harner, mas conoce conoce de de lalaenfermedad, enfermedad, técnicas tecnicas de de shaman es el el personaje personaje de de la la comunidad comunidad que que más El shamán diagn6stico en alguna alguna medida medida también tambien del del uso uso de de plantas plantas medicinales. medicinales. diagnóstico yy curaci6n, curación, y en los legados legados de de los los pueblos pueblos nativos nativos de de Sudamérica Sudamerica fue fue la la corteza corteza de de varias varias especies especies de de Uno de los Cinchona fuente de la quinina contra la malaria. Laproducción producci6n mundial mundial de de corteza corteza Cinchona spp., spp., que son la fuente malaria. La de Chinchona esapraximadamente importantes son son de Chinchona es aproximadamenteentre entre88 000 000 yy 10 10 000 000 t. Algunos Algunos productores importantes Brasil, Bolivia, Colombia Colombia yy Costa Costa Rica. Rica. Otra Otra especie, especie, conocida conocida como como curare, curare, se se obtiene obtiene del del Brasil, Bolivia, Chondrodendron como veneno para flechas. flechas. Chondrodendron tomentosum tomentosumyy se se utiliza utiliza por por los pueblos pueblos de la Amazonia como Hoy dia se se utiliza utiliza mucho mucho en en procedimientos procedimientos quirúrgicos quirurgicos como como fuente fuente de de Tubocurarine, Tubocurarine, relajante relajante Hoy en día anestesicos locales locales más mas importantes, importantes, la la cocaína, cocaina, derivada derivada de de las muscular. Como se sesabe, sabe, uno unode delos losanestésicos muscular. Como hojas hist6ricamente yy todavia hojas de Erythroxylum Erythroxylumcoca, coca, se se us6 usó históricamente todavía se se utiliza como como medicina medicina por miles de personas regi6n Andina. Andina. personas en la región La Pilocarpina, Pilocarpina, draga que se usa para tratar el el glaucoma, glaucoma, se se deriva deriva de de la la planta planta Pilocarpus Pilocarpus droga que jaborandi;fue fue utilizada utilizada medicinalmente medicinalmente por los pueblos indígenas indigenas del El extracto extracto crudo crudo de de las las jaborandi; del Brasil. Brasil. El raices y rizomas del ipecac ipecac (Cephaeilis (Cephaeilis spp.), nativo nativo de de Brasil, Brasil, Colombia, Colombia, Panamá Panama yy Nicaragua, Nicaragua, se se raíces utiliza como Es la la fuente fuente de de lalaemetina, emetina, usada usada para paraeleltratamiento tratamiento de de utiliza como emetico emético yy como como expectorante. expectorante. Es disenteria amebica. Laproducción producci6n mundial mundial de de ipecac ipecac es de sólo s610 100 100 t, la la mayor mayor parte parte proveniente proveniente la disentería amébica. La de Brasil y Nicaragua. Nicaragua. (Peumus boldus), arbol oriundo de Chile, Chile, son son utilizadas utilizadas para infusiones infusiones Las hojas del boldo (Peumus boldus), árbol alcaloide denominado que tambien ya que contienen un alcaloide denominado boldina, boldina, que también se emplea en medicina, medicina, ya que tiene propiedades propiedades diureticas, diuréticas, analgesicas analgésicas yy estomaticas. estomáticas. En En 1993 1993 Chile Chile export6 exportó mas más de de 11 400 400 t de hojas de de boldo por 900 000. boldo por valor de $EE.UU. 900 plantas medicinales medicinales pueden pueden apoyar apoyar el el crecimiento crecimiento económico econ6mico aa través traves de deactividades actividades Las plantas relacionadas con el el cultivo, cultivo, la cosecha, cosecha, el el procesamiento procesamiento yy la la comercializaci6n comercializaciónde delos losproductos. productos. Dada el bienestar bienestar social y el desempeño desempefio económico, econ6mico, la fabricación fabricaci6n de su importancia directa para la salud, el de productos a base de plantas plantas medicinales medicinales y hierbas hierbas es es uno uno de de los lossectores sectoresindustriales industriales más masorientado orientado productos hacia las personas. personas. Sin embargo, embargo, existen existen varias varias limitaciones: limitaciones: inadecuadas inadecuadas medidas medidas de politica e de política hacia 10 infraestructura de apoyo, acceso restringido a la tecnología, tecnologia, falta de investigación investigaci6n sistemática, sistematica, escasez de unidades de producci6n de cientifica y comercial, comercial, falta de de adecuado adecuado control control de de calidad, calidad, de unidades de producción de escala científica evaluaciones lirnitaciones requieren acción acci6n por parte de evaluaciones farmacol6gicas farmacológicas yy acuerdos acuerdos regulatorios. regulatorios. Estas limitaciones interrelacionados. varios frentes interrelacionados. Actualmente, Actualmente, las las plantas plantas medicinales medicinales se se obtienen obtienende defuentes fuentescultivadas cultivadasyysilvestres. silvestres. Aquellas Aquellas que Duboisia que provienen provienen unicamente únicamente de de fuentes fuentes cultivadas cultivadasaun aúnson son muy muy pocas pocas (p.ej., (p.ej., Digitalis spp., Duboisia aun cuando cuando la la industria industria farmacéutica farmaceutica futura deberá debera estar Catharanthus roseus, roseus, Cinc/zona Cinchona spp.), aún spp., Catharanthus basada en plantaciones medicinales 0o en un surninistro suministro confiable de materia prima de calidad uniforme. Atropa Muchas fuentes silvestres como como cultivadas cultivadas (p.ej., Atropa Muchas plantas plantas medicinales medicinales se se obtienen obtienen tanto tanto de de fuentes belladonna, spp., Cephaeilis Cephaeilis ipecacuanha). ipecacuanha). belladonna, Diascorea spp., spp., Datura spp., unicamente de fuentes Aquellosque quehan hanestudiado estudiado las las fuentes fuentes de de Otras se obtienen únicamente fuentes silvestres. Aquellos plantas medicinales mayoria son son medicinales utilizadas utilizadas en en la la medicina medicina tradicional tradicional yy moderna, moderna, indican que la gran mayoría estan de procedencia silvestre. silvestre. Es difícil dificil precisar precisar el origen origen exacto exacto de de las las plantas plantas medicinales medicinales que están entrando en el Tambien el comercio comercio mundial, mundial, porque los comerciantes comerciantes son son reacios reacios aa revelar revelar sus sus origenes. orígenes. También illcito de de plantas plantas medicinales. medicinales. recolecci6n y comercio comercio ilícito se sabe que existe recolección S610 pequeno porcentaje porcentaje de las las especies especies de de plantas plantas ha hasido sidoexaminado exarninado para paraactividad actividad Sólo un pequeño farmacol6gica. Aquellas que aun requieren requieren ser estudiadas estudiadas podrían podrian guardar valiosos valiosos secretos secretos para que aún farmacológica. Aquellas habitats Mientrastanto, tanto, laladestrucción destrucci6nyydegradación degradaci6n de de los los hábitats prevenir y curar enfermedades humanas. humanas. Mientras naturales de plantas medicinales medicinales podria podría afectar afectar seriamente seriamente el el potencial potencial futuro futuro de de este este valioso valioso recurso. Se necesitan con urgencia políticas poHticas y acciones acciones al respecto. respecto. Se estima que existen en la Amazonía Amazonia unas EI hombre hombre amazónico amaz6nico unas 80 000 plantas vasculares. vasculares. El utilizado a 10 su historia historia unas unas 22 000 000 aa 33 000 000 plantas. plantas. En En1990 1990Shultes Shultes ha hapresentado presentado un un ha utilizado lo largo de su donde sintetiza anos de de investigación investigaci6n y entrega información informaci6n de 11 516 516 especies especies estudio donde sintetiza la labor de 40 años medicinales y t6xicas. area de Colombia, Ecuador, Perú Peru yy el el Estado Estado Amazonas Amazonas de de medicinales tóxicas. correspondiente al área Brasil. EI barbasco barbasco (Dioscorea (Dioscorea composita) composita) es una planta planta herbácea herbiicea de cuyos cuyos rizomas rizomas se se extraen extraen El es una partir de de las las cuales cuales se se pueden pueden sintetizar sintetizar algunas algunas hormonas. sustancias del del grupo de las sapogeninas, aa partir farmaceutica para para lalasíntesis sintesis de deesteróides. ester6ides. México Mexico harina del del rizoma rizoma se se utiliza utiliza en en lalaindustria industriafarmacéutica La harina cuatro empresas empresas consumen consumen diosgenina diosgenina cuenta con las especies de mayor contenido de diosgenina, donde cuatro producci6n de de esteróides. ester6ides. para la producción Bolivia, un un producto producto medicinal medicinal importante importante yy de de empleo empleo diversificado diversificado (desde (desde cicatrizante, En Bolivia, hlgado) es la resina de sangre de grado (Croton funcionarniento del hígado) desparasitador hasta regulador del funcionamiento ocurre naturalmente naturalmente en bajas densidades densidades en bosques bosques ribereños riberenos del del draconoides), draconoides), especie especie que que ocurre en bajas norteamaz6nico boliviano. boliviano. norteamazónico (Polipodium aureum), cablote Varias especies se destacan destacan en en Honduras, Honduras, tales tales como: como: calaguala calaguala (Polipodium (Guazuma ulmifolia), carao (Cassia grandis), jiote (Bursera simoruba) simoruba) y el madriado (Gliricidia sepium) grandis), jiote la candelilla candelilla (Euphorbia (Euphorbia antisyphillitica), antisyphillitica), en cual tiene tiene De la en Mexico, México, se se obtiene obtiene una una cera, cera, la cual numerosos numerosos usos usos industriales, industriales, principalmente principalmentepara paralala fabricaci6n fabricaciónde de productos productosde de la la industria industria de de cosmeticos. el mercado mercado existen existen varios varios productos productos sustitutos, sustitutos, sin embargo embargo su demanda demand a se ha ha cosméticos. En el mantenido menos estable, caracteristicas de su composición composici6n química. quimica. mantenido mas más 0o menos estable, debido a las características 11 En el Perú, Peru, las las hojas hojas hervidas hervidas de de la la quefiva quenua (Polylepis (Polylepis spp.), se spp.), junto con hojas de q'uishuar, se emplean para el el tratamiento tratamiento de de dolores dolores reumaticos. reumáticos. Las ramas y las hojas se se emplean emplean para para curtir curtir pieles. pieles. De 133 plantas plantas medicinales medicinales que comercializan en 82% son son producidas producidas De 133 que se comercializan en Costa Costa Rica, Rica, el 82% localmente. A (Smilax spp.) traves de de la la historia, historia, recursos recursos nativos nativos como como la la zarzaparrilla zarzaparrilla (Smilax A través spp.) yy la la introducidoscomo como la la quina, quina, han han tenido tenido importancia importanciaeconómica. economica. ipecacuana (Cephaelis ipecacuanha), ipecacuanha), o0 introducidos (Aloe vera), para la la industria industria Se han han establecido establecido también tambien otros cultivos exóticos exoticos como sabila (Aloe Se otros cultivos como la sábila vera), para internacional. Mientras Mientras tanto, tanto, la la industria industria local local ha ha incursionado incursionado en la la producción produccion de de extractos extractos de de saragundl (Senna (Senna reticulata). Investigaciones sobre plantas nativas plantas nativas como como juanilama juanilama (Lippia (Lippia alba) alba) y saragundí revel an la presencia de metabolitos secundarios que plantas del tropico trópico revelan que podrlan podrían emplearse emplearse en en el el control enfermedades como cancer y el el SIDA. SIDA. de enfermedades como el cáncer En los últimos ultimos años, anos, se se ha hadestacado destacado lalalabor labordesarrollada desarrollada por por INBIO, INBIO, Instituto Instituto de de En los Biodiversidad de catastro sistemático sistematico de la flora yy fauna fauna nacional, nacional, Biodiversidad de Costa Costa Rica, Rica, el cual ha iniciado un catastro identificando yy clasificando elIas para aislar aislar principios principios identificando clasificando especies, especies, yy preparando preparando extractos extractos de de partes partes de de ellas podrian tener tener uso uso en en lalamedicina, medicina, biotóxicos, biotoxicos, insecticidas insecticidas oa industriales. industriales. Mediante Mediante activos que activos que podrían convenios con convenios con laboratorios laboratorios farmaceuticos farmacéuticos extranjeros extranjeros ha ha obtenido obtenido recursos recursos economicos económicos yy ha ha suscrito suscrito contratos para obtener los derechos derechos que correspondan correspond an y compartir compartir la la propiedad propiedad industrial industrial de de los los contratos para obtener principios activos descubiertos. estimulantes. insecticidas naturales naturales T6xicos. estimulantes, Tóxicos, El consumo consumo de coca (Erythroxylum (Erythroxylum coca) de hojas de coca coca) es es tradicional tradicionalen en Los Los Andes Andes yy valles valles de de en el el trópico tr6pico también tambien son son utilizadas utilizadas medicinalmente medicinalmente varias varias especies especies de de coca coca que que Bolivia, sin embargo en ocurren naturalmente. Peru se se destacan destacan como como tóxicos t6xicos : el barbasco, barbasco, (varios), (varios), el curare curare (Strychnos (Strychnos sp.), ojé oje En el Perú (Ficus anthelmintica), y como estimulantes (Banisteriopsis spp. spp. ), el tabaco (Nicotiana (Ficus anthelmintica), estimulantes : la ayahuasca ayahuasca (Banisteriopsis (Nicotiana tabacum) y la la coca coca (Erythroxylum (Erythroxylum coca). coca). : A nivel tradicional, en en Costa Costa Rica, Rica, el uso de recursos recursos de la flora en el control control de plagas y enfermedades es utilizacion rural plantas denominadas denominadas barbascos enfermedades es escaso. escaso. La La utilización rural de plantas barbascos para para la la pesca, pesca, es indicadora de presento el producto indicadora de su su potencial potencial para para la la industria industria de de biocidas biocidas naturales. naturales. En En 1946, 1946, se presentó de Agricultura para para su su inscripción, inscripcion, asegurando asegurando que que controla controla la la langosta langosta "Segurol", ante el Ministerio de (Cyperus rotundus) rotundus) yy kerosene. kerosene. voladora. Este Esteproducto productoesesuna unamaceración maceraci6nde decoyolillo coyolillo(Cyperus voladora. al país pals la la Ryania Ryania speciosa, arbusto arbusto que quecontiene Durante decada de Durante la década de los los 40, se introdujo al contiene el el nim nim (Azadirachta (Azadirachta principio activo activo insecticida Durante la la década decada de los 80 el principio insecticida denominado denominado ryanodina. ryanodina. Durante indica) tomó tomo importancia, importancia, actualmente actualmente existe plantacion de aproximadamente 200 cuya indica) existe una una plantación de aproximadamente 200 ha ha cuya Lacitronella citronella(Cymbopogon (Cymbopogon nardus), nardus), es esempleado empleado como como produccion se dirige a la industria extranjera. La producción repelente de amara se se usa usacomo como insecticida. insecticida. repelente de insectos insectos y la madera de Quassia amara se emplean emplean como como insecticidas insecticidas las especies: especies: Annona Annona muricata, Caladium Caladium Bicolor Bicolor En Ecuador se exorrhiza. y Socratea exorrhiza 12 Látex Latex y V resinas En la Región Region hay alrededor de 4,5 millones millones de de hectáreas hectareas de bosques naturales y plantaciones paises. Las especies especies principales de casi todos todos los los países. de pino distribuidas en casi principales son: son: Pinus Pinus caribaea, caribaea, Pinus (var: hondurensis hondurensis yy bahamensis), bahamensis), Pinus elliottii, Pinus taeda, Pinus Pinus oocarpa oocarpa (var: Pinus radiata, radiata, Pinus Pinus elliottii, Pinus taeda, montezumae, lawsoni. montezumae, Pinus douglasiana y Pinus lawsoni. pino, que que puede puede separarse separarse en en colofonia colofonia y en en esencia esencia de de trementina trementina o0 aguarrás aguarras La resina de pino, mediante procesamiento Los derivados derivados de de la la colofonia colofonia mediante procesamiento con con calor, calor, se extrae de varias especies especies de de pino. pino. Los se utilizan como adelgazantes para pinturas y en en productos productos especiales especiales tales tales como como perfumes, perfumes, goma goma de de farmacos y fungicidas. Honduras, México Mexico yy Brasil Brasil son son mascar, adhesivos, barnices, jabones, pinturas, fármacos fungicidas. Honduras, de colofonia colofonia en en la la Región. Region. importantes paises países productores y exportadores de siringa, célebre celebre producto producto de de lalacuenca cuenca del delAmazonas, Amazonas, extraído extraldo de de Hevea Hevea El caucho caucho o0 siringa, El produce ahora ahora en gran gran escala escala en en varios varios países paises asiáticos. asiaticos. Sin embargo, embargo, el caucho caucho braziliensis, braziliensis, se se produce todavia es importante importante en en la la economía economla extractiva extractiva del del Amazonas. Amazonas. Las plantaciones plantaciones comerciales comerciales de todavía utilizado en la fabricación fabricacion de caucho tambien caucho también se se han han establecido establecido en en Brasil, Brasil, Bolivia Bolivia yy otros otros paises. países. Es utilizado masculinos, entre muchos otros productos. llantas, guantes y preservativos masculinos, 000 especies especies de plantas que podrían podrian producir caucho caucho de de alguna alguna uu otra otra forma, forma, Existen unas 2 000 (Parthenium argentatum), argentatum), investigaciones para El guayule guayule (Parthenium y se hacen investigaciones para encontrar encontrar plantas plantas alternativas. alternativas. El arida de México, Mexico, parece parece ser ser un un muy muy buen buen candidato. candidato. una planta de la zona árida arbol La goma chicle proviene proviene del del latex látex de de laManilkara la Manilkarazapota, zapota, que que se se extrae extrae de desu sutronco. tronco. El árbol crece bosques tropicales tropicales de México Mexico y otros otros países paises de de Centroamérica. Centroamerica. Las concentraciones concentraciones crece en los bosques Laproducción produccionvaría variaentre entre600 600aa11000 000Vario. t/ano. mayores de chicle se encuentran en la bio-region bio-región Maya. La principal del chicle chicle es Tambien se se usa usa en en la la fabricación fabricacion de de El uso principal es para para producir producir goma goma de de mascar. mascar. También productos resistentes al productos adhesivos adhesivos y en barnices resistentes al agua. epoca del descubrimiento descubrimiento se tuvo noticias en Colombia, de la utilización utilizacion del barniz, Desde la época una resina resina natural natural utilizada utilizada por indigenas de Putumayo, Putumayo, con con la cual cual recubrían recubrian los los objetos objetos de de una por los indígenas madera, para darle mayor resistencia contra el madera, el agua y el fuego. fuego. En 1532 Hernan Hernán Perez Pérez de de Quesada Quesada 10 lo ciudad de Pasto Pasto y desde desde entonces entonces ha sido utilizada utilizada para la decoración decoracion de objetos dio a conocer en la ciudad Solo en 1963 se identific6 y utensilios. Sólo identificó botanicamente botánicamente la la especie especie productora, productora, como como Elaeagia Elaeagia pastoensis Ie conoce como barniz, lacre, mopa-mopa mopa-mopa y barniz de Pasto. y se le Otras especies especies de plantas plantas de los los países paises amazónicos, amaz6nicos, que que tienen tienen potencial potencial para sostener sostener el el Otras crecimiento economico, aquellas que producen gomas gomas yy resinas. resinas. Estas incluyen: incluyen: copaiba copaiba crecimiento económico, son son aquellas que producen (Copaijera spp.), que que da da un un exudado exudado óleo-resinoso; oleo-resinoso; sorva (Couma (Couma spp.), produce un látex latex que (Copaifera spp.), que produce que da da una una goma goma tipo gutapercha gutapercha sirve para la goma de mascar; balata y macarandub (Manilkara spp.), que utilizada para que da una utilizada para recubrir cables cables submarinos submarinos yy pelotas pelotas de de golf; golf; yy coquinara coquinara(Ecclinsa (Ecdinsa balata), balata), que resina dura. candeli1la, proveniente proveniente de de la la planta planta desértica desertica de de México Mexico Euphorbia Euphorbia antisyphilitica antisyphilitica,, La cera de candelilla, dulces y para fabricar La cera cera de de jojoba, jojoba, proveniente proveniente de de la la se usa para recubrir dulces fabricar betunes betunes yy pinturas. pinturas. La semilla Simmondsia chinensis, utiliza en en cosméticos, cosmeticos, champúes, champues, preparaciones preparacionesmedicinales, medicinales, semilla de Simmondsia chinensis, se utiliza 13 proteccion de Mexico produce protección de la la fruta fruta contra contra la la deshidratacion, deshidratación, yy como comolubricante. lubricante. México produce unas unas 44 000 000 t/aiio Olio de estas ceras. tintes Colorantes yy tintes exclusion o0 limitación limitacion del del empleo empleo de de metales metales pesados yy otros otros contaminantes contaminantes incluidos incluidos en en La exclusión pinturas yy pigmentos por disposiciones de proteccion los colorantes, pinturas protección del medio ambiente, ambiente, especialmente paises desarrollados, desarrollados, ha revivido revivido la la vigencia vigencia de los los colorantes colorantes naturales, naturales, tales tales como como aquellos aquellos en los países provenientes de se emplea emplea el fruto fruto del del maqui maqui (Aristotelia (Aristotelia chilensis), chilensis), tanto como como provenientes de vegetales. vegetales. En Chile se alimento vitamina C como por sus propiedades colorantes. alimento rico rico en vitamina alimentos que Un colorante alternativo para alimentos que se se produce produce en la Region, Región, la cochinilla, se obtiene Este insecto insecto es es nativo nativo de de del cuerpo desecado (de hembras preiiadas) preñadas) del del insecto insecto Dactilopious Dactilopious coccus. coccus. Este Peru suministra suministra el el 90% 90% Centro y Sudamerica, Sudamérica, y crece en una planta de de cactus cactus (Noplea (Noplea cochinillifera). cochinillifera). Perú Elconsumo consumomundial mundial alcanza alcanza aa 160 160 t/afío. t/aiio. de este colorante. El mas a de pigmento rojizo de las semillas de Otro importante colorante natural se obtiene de la masa achiote, contiene un un 70% 70% de de Bixina, Bixina, yy se seemplea emplea como como colorante colorante en la la mantequilla, mantequilla, queso, queso, achiote, la la que que contiene margarina, pastelería, pasteleria, aliños aliiios para ensaladas, ensaladas, yy otros productos alimenticios. Tambien se se utiliza utiliza en en margarina, otros productos alimenticios. También sol, barniz barniz de de uñas uiias yy cremas cremas faciales. faciales. Las Las semillas semillas de de achiote achiote se se obtienen obtienen del del achiote achiote lociones para el sol, (Bixa (Bixa orellana), orellana), especie nativa de los bosques tropicales de de Sudamerica Sudamérica e introducida introducida en en Asia yy Africa. Africa. Peru es es el el principal principal productor productor yyexportador exportador de de achiote. achiote. Bolivia, Bolivia, Brasil, Brasil, Colombia, Colombia, Costa Costa Rica, Rica, Perú Ecuador, Guatemala, Guatemala, Jamaica, Jamaica, México Mexico yyRepública Republica Dominicana Dominicana también tambien producen producen achiote. achiote. La Ecuador, produccion mundial actual de achiote es entre 11 000 y 14 14000 producción 000 t/aiio, Valí°, de las cuales entre e150% el 50% y 60% por una corresponden el Caribe. Caribe. La La Región Region también tambien responde responde por una parte parte correspondenaa America América Latina Latina yy el Mercado de exportación. exportacion. correspondiente correspondiente en el mercado Recientemente ha habido a por achiote, estimulada por la la preocupación preocupacion Recientemente habido una creciente demand demanda de sinteticos que En la la Región, Region, elel potencial potencial de los colorantes sintéticos que han han sido catalogados catalogados como como carcinogenos. carcinógenos. En el procesamiento procesamiento de achiote achiote para exportación exportacion depende depende del mejoramiento mejoramiento de calidad calidad en términos terminos para el de contenido de Bixina. Bixina. Argentina, en en zonas zonas como como el el Noroeste, Noroeste, provincias provincias de Salta, Jujuy Jujuy yy La La Rioja, Rioja, es es común comun En Argentina, utilizacion de tintes naturales, principalmente negros, provenientes del tintitaco (Prosopis (Prosopis torquata) torquata) la utilización algarrobillo (Acacia (Acacia atramentaria), lana, que aún aun se realizan realizan con y del algarrobillo atramentaria), para para otorgar otorgar aa los los tejidos tejidos de de lana, con tecnicas ancestrales, tonalidad que les es es característica caracteristica y que que los los convierte convierte en enpreciados preciados artículos articulos técnicas ancestrales, la tonalidad solo del país pais sino sino del extranjero. extranjero. artesanales para turistas oriundos no sólo artesanales En forma tradicional tradicionallos colorantes naturales se han empleado en Costa Rica, en la artesanía. artesania. los colorantes Durante la epoca de de la la colonia, colonia, en en elelpaís paisseseexplotó explotocomercialmente comercialmente el el añil aiiil (Indigofera (Indigofera sp.). Durante la época Actualmente se La tendencia tendencia de de Actualmente se investigan investigan recursos recursos nativos nativos como como elel azul azulde demata mata(Justicia (Justiciatinctoria). tinctoria). La las últimas ultimas décadas decadas es orientada orientada hacia hacia la la búsqueda busqueda de de colorantes colorantes para para la la industria industriaalimentaria. alimentaria. desde principios principios del del siglo, siglo, se se efectúa efectua el el aprovechamiento aprovechamiento de de la la corteza corteza de de los los árboles, arboles, En Cuba, desde cobrando mayor nivel a partir de 1960 cuando cuando se se desarrolla desarrolla en en el país pais para la extraccion extracción de de taninos, taninos, cobrando 14 amplio plan de de extracción extraccion de de cortezas, cortezas, fundamentalmente fundamentalmente del mangle mangle rojo (Rhizophora (Rhizophora mangle), un amplio mangle), especie A partir partir de de 1975 1975 se se incorporan incorporan aa la la especie que que abunda abunda en en los los cayos cayos yy en en el el litoral litoral de la Isla mayor. A produccion extrayendose de producción otras especies, extrayéndose de corteza de de pino pino (Pinus (Pinus sp.) sp.) y de de casuarina casuarina (Casuarina (Casuarina sp.), produccion en ascenso, ascenso, lográndose lograndose entre 1984 1984 yy 1993 1993 una una cosecha cosecha total de de 66 234 234 tt la la producción esta, ésta, que ha ido en produccion de sustancias aditivas que se usan en la industria industria petrolera petrolera yy en en el el que se emplean para la producción industria del del calzado. calzado. curtido de pieles para la industria Ademas de Cuba, algunos países paises de Varias de de las especies especies de de mangle mangle son son ricas ricas en en tanino. tanino. Además de la estan produciendo produciendo tanino tanino de de especies especies tales tales como como Rhizophora Rhizophora spp. spp. Region con recursos de de manglares manglares están Región recoleccion de miel silvestre silvestre es es una una actividad actividad asociada asociada con los los manglares manglares en en algunos algunos países paises como como La recolección En Chile Chile hay hay especies especies forestales cuya corteza es rica en taninos, taninos, tales tales como como ulmo ulmo (Eucryphia (Eucryphia Cuba. En cordifolia) tineo (Weinmannia (Weinmannia trichosperma). La producción produccion de de miel miel de de abejas abejas se se asocia asocia con la gran cordtfolia) y tinco trichosperma). La floracion de los ulmos ulmos produciéndose produciendose la exportada al igual que que la la floración la apreciada apreciada miel miel de de ulmo, ulmo, la que es exportada otras procedencias. procedencias. de otras Estos niveles niveles de producción produccion no no satisfacen satisfacen las necesidades internas, que no no permite permite la la Estos las necesidades internas, 10 lo que exportacion del producto. producto. Sin embargo, el el potencial potencial de de madera madera de de pino, pino, casuarina casuarina yy eucalipto eucalipto exportación Sin embargo, (Eucaliptus sp) existe y los los volúmenes volumenes que que se se extraen extraen permiten permiten alal país paisincrementar incrementar las las (Eucaliptus sp) que que existe producciones, para lo 10 que que se se necesita necesita montar montar plantas de procesamiento de estas cortezas. producciones, Chile se procesan anualmente anualmente 20 000 t de cuero empleándose empleandose 4 000 t de taninos vegetales En Chile y 600 t de de curtientes sinteticos. sintéticos. Estas necesidades se se cubren cubren integramente íntegramente del del exterior, exterior, siendo Argentina tanino de de quebracho. quebracho. un importante proveedor de tanino Peru se se destacan destacan los los colorantes colorantes yy tintes tintes siguientes: siguientes: achiote achiote (Bixa (Bixa orellana), orellana), palillo palillo (o (0 En Perú curcuma) (Curcuma longa), huito, huito, (Gent'pa (Genipa americana), caoba caoba (corteza) (corteza) (Swietenia (Swietenia macrophylla macrophylla), afiil cúrcuma) ), añil (Caesalpinia spinosa) spinosa) yy el el nogal (Juglans neotropica). neotropica). Perú Peru es es el el mayor mayor productor productor (Indigofera sp.), tara (Caesalpinia 80% de de la la producción produccion mundial. mundial. La La producción produccion es es básicamente basicamente de de bosques bosques mundo con con el el 80% de tara en el mundo pafs de de los los Andes Andes parcel as agroforestales. agroforestales. En este sentido senti do Peru naturales y en algunos zonas de parcelas Perú es el país area de bosques de tara, seguido seguido muy muy de de lejos por por Bolivia. Bolivia. También Tambien existe existe esta esta especie especie que tiene mayor área Ecuador yy Colombia. Colombia. en Chile, Ecuador cuero, plumas, plumas, insectos, insectos, otros otros Productos animales, carne, cuero, Region de América America Latina Latina yy elel Caribe Caribe también tambien está estautilizando utilizando especies especies yy tecnología tecnologfa La Región Unejemplo ejemplo es es lalaproducción produccion de de gusanos gusanos de de seda seda en en base base aa introducidas en introducidas en el el desarrollo desarrollo de de PFNM. PFNM. Un por el el 3% 3% de de la laproducción produccion mundial mundial de seda. seda. La Laproducción produccion en en 1992 1992 fue fue Brasilresponde responde por la morera. Brasil Lamayor mayorparte partede delalaproducción producciones espara paraexportación, exportacion, de 18 000 t de capullo y 2 400 t de seda cruda. La mientras que que el resto se utiliza en la industria local de artículos artfculos de seda. mientras Es tradicional tradicional en alpaca yy la vicuña, vicufia, camélidos camelidos que en Bolivia Bolivia el el uso uso de de lana lana de de alpaca que ocurren ocurren en en el el pesarde deque queen enBolivia Boliviaesta estavigente vigenteuna unaveda vedatotal total de de caza caza Altiplano y las partes altas de los Andes. AApesar silvestre, estos estos camélidos, camelidos, junto junto aa otros otros animales animales silvestres silvestres como como y comercio de todo animal de vida silvestre, (Agouti sp.), el pecarf, el venado, el lagarto y muchos otros, constituyen localmente una el jochi jochi (Agouti sp.), el pecarí, el venado, el lagarto y muchos otros, constituyen localmente una importante importante fuente fuente de de proteinas proteínas en diversas comunidades rurales. 15 en la la región regi6n de de Aysén, Aysen, se se ha hadesarrollado desarrollado una una interesante interesante industria industria de de exportación exportaci6n En Chile, en la sobreabundancia sobreabundancia de liebres, roedores roedores silvestres, silvestres, semejantes semejantes al conejo, los los que que se se cazan cazan en torno a la por unidad unidad dejando y exportan faenados faenados aa Europa Europa en en numero númerode de300 300000 000por porano. dio. Se paga $EE.UU. 44 por 1,2 millones millones aa los los campesinos campesinos de la zona. zona. Una Unaempresa empresa lechera lechera de de la la zona, zona, utiliza utiliza sus unos $EE.UU. 1,2 epoca en en que que no no instalaciones recolecci6n de leche para recoger las las piezas de caza caza en en la la época instalaciones y sistemas de recolección acci6n se controla la población poblaci6n de liebres, funciona acid ad la funciona a plena cap capacidad la planta planta lechera. lechera. Gracias a esta acción atentan contra contra las las plantaciones plantaciones forestales. forestales. que pueden constituir plaga y atentan paises se crían crian iguanas, iguanas, cultivan cultivan mariposas, mariposas, lagartos lagartos yy otras otras especies especies silvestres, silvestres, las las En otros países alimentaci6n, en en ornamentos ornamentos o0 como como mascotas. mascotas. que se emplean en alimentación, Fibras PFNM han sostenido sostenido el desarrollo de artesanlas locales. Un ejemplo ejemplo lo 10 constituye constituye la Los PFNM el desarrollo de artesanías locales. Un artesanla rajadas de las hojas de la palma tropical artesanía de de paja paja toquilla toquilla en Ecuador, hecha de filamentos/tiras rajadas Carludovica palmata. Endicho dichopaís, pals,existen existencerca cercade de22000 000talleres talleresque que producen producen sombreros sombreros de de paja paja Carludovica palmata. En toquilla, conocidos conocidos internacionalmente internacionalmente como IIPanama hats" hats II o 0 sombreros sombreros "Jipijapa", II Jipijapa II, hechos hechos toquilla, como "Panamá artesanalmente Exportaciones ecuatorianas ecuatorianas de de cascos cascos yy artesanalmente en en Ecuador utilizando utilizando (Carludovica (Carludovica palmata). Exportaciones sombreros de El xate, xate, la la fronda fronda de de las palmas de paja paja toquilla toquilla alcanzaron alcanzaronEE.UU.$ EE.UU.$ 4,6 millones millones en en 1992. 1992. El spp. , se utiliza mucho Guatemala yy Mexico, mercado de Chamaedorea spp. mucho en arreglos florales en Guatemala México, y tiene mercado Agave lechuguilla lechuguilla y de de Yucca Yucca carnerosana, producidos exportaci6n. Los Losixtels, ixtels,que queson sonlas lasfibras fibras de deAgave exportación. arid as de México, Mexico, se utilizan utili zan para fabricar brochas para pulir metales metales y de otros otros tipos, tipos, en las zonas áridas ll La palmilla, palmilla, fibra fibra de de "bear IIbear grass" grass (Nolina (Nolina spp.), una una especie especie de yuca, yuca, se cuerdas y esterillas. y para cuerdas esterillas. La como principal componente componente para mecanicas de calles. utiliza como para los los rodillos y discos de las barredoras mecánicas Costa Rica, Rica, la la cabuya cabuya (Furcraea (Furcraea spp.) spp.) se ha ha desarrollado desarrollado a nivel nivel de de cultivo cultivo para para la la En Costa agroindustria local, local, constituyendo constituyendo una una alternativa alternativa agricola agrícola para para la la zona zonatemplada templadadel delpals. país. Los bejucos bejucos Se para canastas son extraldos extraídos tanto tanto de regiones bajas tropicales, tropicales, como como templadas templadas en en el el valle valle central. central. Se utilizan utilizan para para la la fabricaci6n fabricación de de canastos canastospara paracosechar cosecharcafe caféuuotros otrosusos. usos. Existen otras plantas cuyas cuyas elaboraci6n de productos artesanales artesanales por las las comunidades comunidades indígenas, indigenas, ralces epigeas raíces epígeas se utilizan para la elaboración como la estococa, estococa, recurso recurso muy muy importante importante para los los artesanos artesanos de la la Comunidad Comunidad Indígena Indigena de como 10 lo es la de Quitirrisi, Jose. En Ensusumayoría mayoriaestos estosrecursos recursosnativos nativosestán estanseriamente seriamente deteriorados deteriorados en en su su Quitirrisi, en en San José. reconocen los mismos artesanos; artesanos; pese que podrían podrian reemplazar reemplazar a los los habitat habitat natural, natural, como como 10 lo reconocen los mismos pese aa que importados muebles como ratan o 0 rota (Calamus spp.) y y el el mimbre mimbre (Salix (Salix sp.). sp.). importados por la industria de muebles como el ratán las fibras fibras utilizadas utilizadas en en Cuba, Cuba, está esta el el guaniquique guaniquique (Trichostigma (Trichostigma octandrum) que es Dentro de las 0 planta planta trepadora, trepadora, que que vive vive diseminada diseminada en en áreas areas boscosas boscosas yy cafetaleras. cafetaleras. Esta planta es un bejuco bejuco o un otros utilizada para utilizada para lala elaboraci6n elaboraciónde de canastas canastasque quesese emplean empleanenenlala recogida recogidade de cafe, café, frutas frutas yy otros productos tambien se fabrican muebles como lamparas, productos del del agro; agro; también se fabrican muebles yy adornos adornos para para el el hogar hogar como lámparas, floreros y afiches. mimbre (Salix El mimbre (Salix viminalis) viminalis) se se emplea emplea en en Chile Chile para la producción producci6n de muebles, muebles, canastas canastas y artesanias. La mayor concentración concentraci6n de superficie cultivada cultivada con encuentra en la la zona zona artesanías. de superficie con la especie se encuentra Central. Se superficie con repartidas en Central. Se estima estima que que la la superficie con mimbre mimbre supera superalas las 150 150 ha, ha, repartidas en mas más de de 50 propietarios. se exporta exporta como como materia materia prima prima yy elaborado, elaborado, como como artesanía. artesania. propietarios. El mimbre se 16 Importantes manoca (Orbiginia (Orbiginia cohune), cohune), bayal bayal (Desmoncus (Desmoncus spp.), Importantes fibras fibras de Honduras son: la manoca (Carludovica palmata) junco (Carludovica palmata) y suyate (Paurotis wrightii). graminea llamada 11amada carrizo (Arundo (Arundo donax), constituye una de las principales materias primas La gramínea "estera" es es usada usada como como material material de de construcción construcci6n de de gran gran demanda demand a artesania cuyo producto la "estera" para la artesanía Peru. En EnVenezuela Venezuela yy Colombia, Colombia, se secosecha cosechaelelchiqui-chiqui chiqui-chiqui las zonas zonas urbano urbano marginales marginales del del Perú. en las (Leopoldinia confecci6n de cepillos por alta (Leopoldiniapiassaba), piassaba),fibra fibra que que se se utiliza utiliza para para la confección de escobas escobas yy cepillos por su alta resistencia moriche (Mauritia resistencia natural y el moriche (Mauritia flexuosa). flexuosa). de construcción construcci6n Materiales de America las palmas palmas de todos todos los los tipos tipos son son importantes importantes generadoras generadoras de de elementos elementos para la la En América construcci6n. En bulto de de hojas hojas de de uko uko (Geonoma (Geonoma congesta), congesta), de de 30 30 kilos kilos construcción. En Costa Costa Rica Rica un un bulto actualmente su aproximadamente, aproximadamente, se se cotizaba cotizabaen en$EE.UU. $EE.UU. 77 en en 1990, actualmente su precio precio es es mayor mayor y se venden unidad. por unidad. EI guano es un producto producto no maderero maderero de uso uso tradicional tradicional en las zonas zonas rurales, que que se se obtiene obtiene El fundamentalmente palma cana (Sabal (Roystonea de diferentes especies de palmas, fundamentalmente (Sabal florida), florida), palma real (Roystonea yarey (Copernicia (Copernicia sp). sp). La primera primera se cosecha cosecha en en sabanas sabanas abiertas abiertas yy bosques bosques naturales, naturales, regia) yy yarey La palma palma real real existe prácticamente practicamente en todo el pais, fundamentalmente del fundamentalmente del occidente occidente yy centro centro de de Cuba. Cuba. La país, EI yarey yarey está estamuy muy localizado localizado en en terrenos terrenos de de mal mal drenaje drenaje en potreros y montes de frondosas frondosas naturales. naturales. El provincias de sabanas serpentinosas serpentinosas de y sabanas de lala parte parte sur sur de de las provincias de Camagiiey Camagüeyyy Las Las Tunas, Tunas, el el norte norte de de Holguin y oeste de Granma (centro y este del país). pals). La parte parte del del árbol arbol que que se se aprovecha aprovecha son son las las hojas hojas Holguín que se se emplean emplean para viviendas viviendas rurales, rurales, galpones galpones para para curar curar tabaco tabaco ee instalaciones instalaciones rústicas rusticas o pencas, que Tambien se se utilizan utilizan en en la la confección confecci6n de sombreros, jabas y otros utensilios y centros turisticos turísticos tlpicos. típicos. También domestico y personal. de uso doméstico la caña cana guadua guadua (Bambusa (Bambusa guadua) guadua) es es una una especie especie de de vasto vasto uso uso en en construcciones, construcciones, En Ecuador, la sea como muebles rústicos, rusticos, como estructura estructura y acabados de de exteriores exteriores de de viviendas, andamios para encofrado, muebles 10 conoce conoce como como caña cana guadua, guadua, caña cana envases, secaderos/tendales, secaderos/tendales, marcos, decorativos. Se lo envases, marcos, esterillas esterillas y decorativos. cana mansa, mansa, caña cana de de guayaquil guayaquil o0 simplemente simplemente como bambú bambu o0 gramínea graminea gigante. brava, caña cana guadua tiene ta110 La caña tallo hueco y lenoso leñoso de color verde oscuro y segmentado formando celdas Forman en en el el exterior exterior ensanchamientos ensanchamientos denominados denominados nudos nudos que que en tramos de 30 em cm aproximadamente. Forman alcanzan alcanzan los los 25 25 yy 30 30 em, cm, su su altura altura comunmente comúnmente sobrepasa sobrepasa los los25 25mm yyoscila oscilaentre entre 11 11 yy20 20m. m. La La planta planta alcanza Entrelos losprincipales principales bambúes bambues alcanza su su madurez madurez en en 66 anos años yy puede puede vivir vivir hasta hasta los los 50 50 0o 60 60 anos. años. Entre andinos (Chusquea scandens), existente en las provincias de Bolívar Bolivar yy andinos se se encuentra encuentra el el suro suro o0 carrizo (Chusquea 600 yYlos los 33200 200msnm. msnm. Ecuador. Vive Vivede depreferencia preferencia en en los los pisos pisos altitudinales altitudinales entre los 22 600 Loja en Ecuador. 2 • Las conoce como Las cañas canas Se conoce como surales surales las las manchas manchas de de la la especie, especie, que que tienen tienen alrededor alrededor de de 400 400 yy 600 600 m m2. 1,5 hasta hasta 3 cm em de diámetro, diametro, los los internudos internudos varían varian de suro son largas y arqueadas, de 7 m de largo por 1,5 de 12 aa 30 30 cm em de de longitud. longitud. Se utiliza en la la construcción construcci6n de casas, casas, en en tumbados, tumbados, cerramientos cerramientos yy de Se utiliza la flexibilidad yy duración duraci6n del sura los nativos nativos de Otavalo Otavalo y otros lugares lugares de de la puertas. Debido Debido aa la flexibilidad del suro regi6n utili zan en la elaboración elaboraci6n de esteras, canastos, aventadores, aventadores, abanicos abanicos y sombreros. sombreros. región la utilizan 17 EI coligiie, bambú bambu sólido solido chileno (Chusquea coleu) se usa mucho para fabricar muebles de caiia El caña y como estructura de muebles, muebles, terminados terminados con con mimbre mimbre (Salix (Salixviminalis). viminalis). EI El mimbre es un PFNM de mucha importancia trabajado de manera que raUm (rota). mucha importancia en en Chile, Chile, el el que es tejido y trabajado de igual manera que el ratán Plantas multipropésitos multipropositos yy ornamentales, ornamentales, semillas, semillas, forrajes, forrajes, martil marfil Todavia menos documentados documentados Todavía existe existe una una gran gran cantidad cantidad de de PFNM PFNM que son menos conocidos, menos que tienen tienen importancia importancia local/limitada. local/limitada. Sin embargo, cabe cabe mencionarlos mencionarlos debido debido al al potencial potencial que que o que futuro. encierran para el futuro. Las La palma palma babassu babassu (Orbignya (Orbignya phalerata), Las palmas palmas son son fuente fuente importante importantede de PFNM. PFNM. La phalerata), de multiproposito, proporciona fibra, alimento, forraje para animales, bebidas, medicinas multipropósito, proporciona fibra, alimento, forraje para animales, bebidas, medicinas yy aceite, aceite, yy es es la base de EI aceite aceite de la econornia economía de de subsistencia subsistencia en en comunidades comunidades de de ciertos ciertos lugares lugares de de Brasil Brasil yy Bolivia. Bolivia. El de producto importante de semilla semilla de de babassu babassu se se transformo transformó en en un producto importante durante durante la la Primera Primera Guerra Guerra Mundial. Mundial. Su aplicacion aun se utiliza en el jabón jabon brasileño brasileiio y en la industria aplicación comercial comercial ha ha decaido decaído un un tanto, tanto, pero aún cosmetica. Unas 450 000 familias familias en Brasil Brasil obtienen obtienen ingresos semilla y aceite aceite de cosmética. Unas ingresos por por la venta de semilla babassu. Otra palma de de multiproposito, multipropósito, que se usa para subsistencia subsistencia yy para para obtener obtener ingresos ingresos en en dinero, dinero, es la varzea (Euterpe (Euterpe oleracea) que se se encuentra encuentra en Guyana, Guyana, Venezuela Venezuela y Brasil. de la la familia familia Arecaeae, se se obtiene obtiene De los frutos de la palma yarina (Phytelephas macrocarpa), macrocarpa), de 0 marfil vegetal, usada en joyería, joyeria, botones botones de fantasía fantasia y piezas de la tagua, o de ajedrez, entre otros usos. Se emplea el pulido se se asemeja asemeja muchísimo muchisimo al Se emplea el endosperma endosperma blanco blanco yy duro duro de de la la semilla, semilla, el cual al ser pulido al marfil pesar de de sus sus propiedades propiedades absolutamente absolutamente distintas. marfil de origen animal, aa pesar la especie especie utilizada utilizada para La especie especie se distribuye distribuye en el el noroeste noroeste de de Sur America. América. En Ecuador, la subtropical entre la obtención obtencion de de tagua tagua es es Phitelephas Phitelephas aequatorialis, aequatorialis, que existe en la zona subtropical entre los Andes Andes ademas en Brasil, Venezuela, y la Costa, hasta un altitud altitud de aproximadamente aproximadamente 1500 1 500 m. m. Se encuentra además Peru, Colombia yy Panamá. Panama. Perú, Colombia chilena (Jubaea chilensis), es palma más mas austral austral del del continente continente y proporciona proporciona La palma chilena (Jubaea chilensis), es la palma cocos pequeiios que son utilizados en reposteria, tambien se extrae la savia de la palmera cocos pequeños que son utilizados en repostería, también se extrae la savia de la palmera para para la la producción de miel de palma. produccion palma. categoria de La categoría de ornamentales ornamentalesincluye incluyerecursos recursosdedelalaflora florayydedelalafauna. fauna. En Costa Rica Rica se se explota la crianza crianza de de mariposas mariposas bajo bajo condiciones condiciones controladas controladaspara paraelelbeneficio beneficiode degrupos gruposlocales. locales. La actividad esta mercado internacional, internacional, aunque aunque localmente 10calmente se aprovecha aprovecha en artesanía. artesanla. EI El actividad está dirigida dirigida al mercado ecoturismo ha favorecido favorecido la instalación instalacion de criaderos para para observación observacion en en condiciones condiciones naturales. naturales. ecoturismo semillas forestales, importancia en Honduras, Honduras, Chile, Cuba Cuba y otros otros países pafses Las semillas forestales, es es un rubro de importancia area. Actualmente, Actualmente, Cuba Cuba tiene 22 600 600 ha hade debosques bosquesque queconstituyen constituyen masas masas semilleras semilleras tanto tanto de de del área. rod ales naturales artificiales, los que son son la la principal principal fuente fuente de de abastecimiento abastecimiento para para los los planes planes rodales naturales como como artificiales, reforestacion nacional como para la Ia exportación. exportacion. de reforestación 18 costa norte norte del del Perú Peru existen existen aproximadamente aproximadamente 11 400 000 ha ha de de bosques bosques secos secos en en los los En la costa como forraje forraje y alimento alimento humano. humano. cuales cuales predominael predomina el algarrobo, algarrobo, principalmente principalmenteProsopis ProsopispaUida, pallida, como Prosopis. tambien cuenta con grandes extensiones extensiones de Prosopis. Argentina también Entre las regiones I y III de Chile, existe existeuna unasuperficie superficie de demás mas de de 20 20000 000ha hacon con plantaciones plantaciones de árboles arboles del género genero Prosopis, principalmente principalmente tamarugo tamarugo (prosopis (Prosopis tamarugo) tamarugo) yy algarrobo algarrobo (Prosopis (Prosopis Unode delos losprincipales principales usos usos que que estos estos bosques bosques poseen, poseen, es es el el forrajero, forrajero, aportando aportando alimento alimento chilensis). Uno se entregan entregan a ganado ganado ovino y caprino. Especificamente, Específicamente, en la Reserva Nacional Pampa del Tamarugal, se 19 000 000 ha ha de de tamarugos, tamarugos, actualmente en arrendamiento de 19 actualmente arrendamiento a ganaderos de de escasos escasos recursos, alrededor de ganado aprovecha como alimento alimento basico, ubicados sal ares de ubicados en los salares de Pintados, Zapiga y Bellavista. El ganado básico, producci6n de los los frutos y hojas hojas caídas caidas y realiza realiza además ademas ramoneo ramoneo aa los arboles. La producción los frutos los árboles. de frutos frutos en en los tamarugos comienza etapa juvenil (alrededor de los ocho ocho años afios de de edad), edad), generalmente generalmente la tamarugos comienzaen en la la etapa juvenil (alrededor de los fructificaci6n es uniforme en toda toda la la copa copa verde. verde. fructificación dependera de la integridad A pesar de su aparente alcance alcance y potencial, potencial, el el futuro futuro de de los PFNM dependerá y estabilidad estabilidad del del recurso recurso forestal forestal -- no no s6lo sólo como como base basede detierra tierrasino sinotambien tambiéncomo comobase basebio16gica. biológica. La La anual de deforestación deforestaci6n estimada alrededor de millones de hectáreas, hectareas, que que tasa anual estimada en en la la Regi6n Región es es alrededor de 7,4 millones equivale Estees esun unasunto asunto serio seriocon conimplicancias implicancias para para el el manejo manejo forestal sostenible equivale al al 0,8% 0,8% de de ella. ella. Este politicas yy acciones acciones adecuadas. adecuadas. que requiere requiere políticas en el futuro yy que OBSTACULOS PARA PARA EL OBSTACULOS EL DESARROLLO DESARROLLO DE DE PRODUCTOS PRODUCTOS FORESTALES FORESTALES NO NO MADEREROS MADEREROS contribuci6n aala economia local, muchos muchos productos productos que que No obstante su aparente importancia y contribución la economía caida sustancial sustancial en cuanto cuanto a producción producci6n y figuraban en pasado han han sufrido sufrido una una caída figuraban en primer primer lugar lugar en el pasado afios. Hay Haymuchos muchosfactores factores yy circunstancias circunstancias que que constituyen constituyen un un comercio a 10 lo largo de los ultimos últimos 20 años. PFNM, especialmente especialmente de de aquellos aquellos de de origen origen estrictamente estrictamente obstaculo para el desarrollo sostenible sostenible de de PFNM, obstáculo forestal. los siguientes: siguientes: Los principales factores son los la exagerada exagerada importancia que se le Ie ha ha dado dado aa la la producción producci6n de de madera madera en en épocas epocas En vista de la recientes, los forestales forestales yy formuladores formuladores de políticas, politicas, recientes, los los PFNM fueron dejados a un lado por los 10 origin6 una falta de atención atenci6n sobre la investigaci6n lo que originó investigación de su potencial, su manejo cientifico científico conservaci6n. y su conservación. extracci6n y los inadecuados inadecuados e inapropiados inapropiados reglamentos reglamentos de de manejo manejo Las extensas actividades de extracción a menudo Tales actividades actividades sólo s6lo pueden pueden sostener sostener menudo han han causado causado el el agotamiento agotamiento de de los los recursos. recursos. Tales densidades bajas poblaci6n que que densidades bajas de de poblaciones poblaciones humanas, humanas, yy no las crecientes presiones de la población PFNM. ha afectado negativamente negativamente la sostenibilidad de los sostenibilidad Los cambios cambios planificados la tierra tierra también tambien han han causado causado Los planificadosyy no no planificados planificadosen en elel uso uso de la alteraci6n de los hábitats habitats de los PFNM. PFNM. destrucci6n 0o alteración destrucción integraci6n de productos productos madereros madereros en los objetivos objetivos del manejo manejo La falta de integración madereros y no madereros forestal, cosecha derrochadora, forestal, la cosecha derrochadora, la falta falta de de estabilidad estabilidad yy confiabilidad confiabilidad del del suministro, suministro, yy las las complicadas complicadas cadenas cadenas locales locales de de mercadeo mercadeo constituyen constituyen otros otros obstaculos obstáculos para su suministro. 19 una falta de de tecnología tecnologia yy facilidades facilidades de procesamiento procesamiento y almacenaje; almacenaje; los estándares estfmdares de Hay una de menudo son son deficientes. deficientes. calidad de los productos aa menudo mayo ria de las las actividades actividades tradicionales tradicionales de intensivas en en mano mann de de La mayoría de PFNM PFNM son baratas e intensivas 10 que que tienden a convertirse convertirse en las primeras bajas dentro del proceso de desarrollo desarrollo obra, obra, por lo econ6mico, aa menos menos que que se se tomen tomen medidas medidas para paramodificarlas/adaptarlas modificarlas/adaptarlas aa las las nuevas nuevas económico, situaciones. necesidades y situaciones. eflmeros, aa menudo menudo debido a la competencia por parte Los mercados mercados para muchos PFNM son efímeros, mas baratos o 0 convenientes (p.ej., de fuentes fuentes cultivadas) cultivadas) o0 de productos sintéticos. sinteticos. de sustitutos más (p.ej., de Los detergentes sintéticos sinteticos yy los los aceites menos grasa grasa han han afectado afectado Los detergentes aceites comestibles comestibles con con menos negativamente fluctuaci6n de precios y de de negativamenteaa lala industria industria de de aceite aceite de de babassu babassu debido debido aa la fluctuación de precios demanda. los PFNM PFNM de de importancia importancia local, local, de de pequeña pequefia escala, escala, Siendo actividad de mayo ria de los Siendo la la actividad de la mayoría asociada menudo hay poHticas sesgadas sesgadas en asociada con con usos usos tradicionales tradicionales yy de de baja baja tecnologia, tecnología, a menudo hay políticas en su contra. Existe investigaci6n yy desarrollo tecnológico tecno16gico en Existe una seria falta de investigación en materia materia de de PFNM. La informaci6n información sobre sobre todos todos los los aspectos aspectosde dePFNM PFNMes es escasa. escasa. Estos productos no son tratados tratados adecuadamente las estadísticas estadlsticas yy encuestas encuestas oficiales. oficiales. adecuadamente (y (y aa veces veces ni ni siquiera son tratados) en las Hay una ausencia general de su planificación planificaci6n aa menudo menudo adolece adolece de de de inventario sobre PFNM, yy su bases cientificas. El grado grado de de variación variaci6n en en la la naturaleza, naturaleza, calidad, calidad, características caracterlsticas yy usos usos de de los los científicas. El productos profundiza profundiza el problema. problema. Los productos que que no contribuyen contribuyen mayormente mayormente aa la la Los productos productos economfa atenci6n. economía nacional nacional tienden tienden a recibir menos atención. extrema pobreza pobreza de los La comercializaci6n explotadora La comercialización explotadoradedePFNM PFNM (exacerbada (exacerbadapor por lala extrema de los falta de educación educaci6n y capacidad negociadora/comercial, como también tambien el difícil diflcil extractores, su falta ambiente sociopoHtico) ambiente sociopolítico) en en algunos algunos paises, países, conduce conduce a que que los extractores de productos reciban pocos incentivos en forma forma sostenible. sostenible. incentivos para manejar los recursos en Finalmente, hay falta de apoyo apoyo de de políticas poHticas claras claras yy suficientemente suficientemente fuertes fuertes para el el Finalmente, hay una una falta sus atributos atributos positivos y su su potencial. potencial. desarrollo de desarrollo de PFNM, a pesar de sus MANEJO INTEGRADO DE DE BOSQUES BOSQUES NATURALES NATURALES bosques naturales tienen la más mas alta riqueza riqueza relativa de Los bosques naturales de de America América Latina Latina yy el el Caribe tienen especies en bosques tropicales, tropicales, bosques bosques trop6fitos, en zonas zonas áridas iiridas yy especies en sus bosques tropófitos, formaciones formaciones en en altura altura y en semiiiridas, Entre una una cantidad cantidad estimada de semiáridas, en comparaci6n comparación con con otras otras regiones. regiones. Entre de 90 000 plantas plantas altas, altas, se as 15 000 se considera que un unas 000 especies tienen tienen potenciales potenciales para para hacer frente frente a las necesidades materiales humanas. Muchas PFNM se se encuentran encuentran sólo s610 entre la riqueza biológica bio16gica Muchasde de las las plantas plantas que que proporcionan proporcionan PFNM y la complejidad complejidad eco16gica Algunas sólo s6lo pueden pueden sobrevivir sobrevivir dentro dentro de de sus sus ecológica de de los los bosques bosques virgenes. vírgenes. Algunas habitats ningun tipo de domesticación. domesticaci6n. Aquellas Aquellas especies especies que que pueden pueden hábitats naturales, naturales, y no se prestan para ningún 20 cultivadas en plantaciones, plantaciones, 0o como cultivos cultivos puros o 0 mixtos, mixtos, son son fuertemente fuertemente dependientes dependientes de ser cultivadas de la infusión proveniente de de reservorios silvestres de genes. infusion regular de germoplasma proveniente S6lo la continua existencia de variabilidad Sólo variabilidad de de especies especies silvestres silvestres dara dará a los los fitomejoradores fitomejoradores una enfermedades y de mayor rendimiento rendimiento mejor oportunidad para crear variedades nuevas, resistentes a enfermedades Porlo10tanto, tanto,lalariqueza riquezayydiversidad diversidadgenética geneticade deplantas plantasyyanimales animales son son'cruciales cruciales para para para el futuro. Por futuro de los PFNM. Sin Sinembargo, embargo,laladeforestación deforestaci6n yyotras otrasinfluencias influencias antropogénicas antropogenicas el desarrollo futuro estan causando la perdida La FAO F AO ha ha estimado estimado que que la la pérdida perdida están pérdida de de especies especies y de de variabilidad variabilidad genetica. genética. La indicativa de indicativa de especies especies durante durante 1981-90 1981-90enenAmerica AméricaLatina Latinayyelel Caribe Caribeha ha sido sido del del 1,6% 1,6% para para los bosques trop6fitos; arida y muy árida; arida; yy 4,0% 4,0% bosques tropicales; tropicales; 3,0% 3,0% para los bosques tropófitos; 1,9% para la zona árida formaciones en EnelelCuadro Cuadro11seseobserva observacomparativamente, comparativamente, los los países paises de de mayor mayor para las formaciones en altura. altura. En diversidad de especies de la tierra. madereros es es una una El manejo integrado de bosques para productos y servicios madereros y no madereros 10 tanto, tanto, la la práctica practica del del manejo manejo de bosques sólo s610 para estrategia esencial esencial en en muchas muchas situaciones. situaciones. Por lo producci6n maderera debe cambiar. El Elmanejo manejointegrado integradomultipropósito multiprop6sitode debosques bosquesdemanda demanda muchos muchos producción conocimientos tecnologia apropiada. apropiada. Además Ademas del inventario de madera, madera, implica implica conocimientos cientificos científicos y tecnología del inventario investigaciones investigaciones detalladas detalladas yy la la busqueda búsqueda de de los los recursos recursos forestales forestales no no madereros madereros para para alimento, alimento, fibra, fibra, Investigaciones productos fitoquimicos, fitoquímicos, aromaticos, aromáticos, gomas, gomas, resinas, resinas, entre entre muchos muchos otros otros productos. productos. Investigaciones realizadas bosques del Perú Peru han han identificado identificado 56 plantas productoras productoras de tinturas tinturas como como fuentes fuentes realizadas en en los bosques esta colaborando colaborando con con la la compañía compaiiia Merck Merck Pharmaceutical Pharmaceutical de de colorantes. Costa Rica está potenciales de colorantes. Unidos para para identificar identificar plantas plantas medicinales medicinales en en los los bosques bosques del del país. pais. Estados Unidos Bajo el esta investigando la flora indigena el Programa Brasil-Reino Unido, se está indígena para ubicar plantas aromaticas investigaciones deben aromáticas como como fuente fuente de de aceites aceites esenciales. esenciales. Estas investigaciones deben considerar considerar la naturaleza naturaleza yy extensi6n de la distribución distribuci6n de de los los recursos recursos vegetales vegetales específicos, especificos, además ademas de de la la densidad densidad de de ocurrencia. ocurrencia. extensión examinados científicamente cientificamente para Deben ser examinados para identificar identificar ingredientes ingredientes activos activos yy valiosos, valiosos, su suministro su adaptabilidad adaptabilidad para para crecer crecer en en ambientes ambientes de de especies especies múltiples multiples (p.ej. (p.ej. potencial de fuentes silvestres, su El conocimiento conocimiento cultivo mejorado bajo cubierta forestal forestal natural natural yy agroforesteria) agroforestería) 0o bajo bajo monocultivo. monocultivo. El la etnobotánica etnobotanica pueden pueden contribuir contribuir considerablemente considerablemente en la planificación planificaci6n del desarrollo desarrollo tradicional y la recursos. integrado de los recursos. La conservación conservaci6n genetica areas que que tengan tengan la la mayor mayor cantidad cantidad de de variedades variedades de de genética in in situ, situ, en áreas econ6mico, así asf como de aquellas que que tengan plantas de reconocido valor económico, tengan potenciales, potenciales, deberia debería ser parte parte "Salvarlas lasPlantas Plantasque que Salvan Salvan Vidas". Vidas". integrado de Estoayudará ayudara aa"Salvar del manejo integrado de bosques. bosques. Esto que merece merece especial especial énfasis enfasis en la la promoción promoci6n del del manejo manejo integrado integrado de de productos productos Un punto que forestales madereros, es la la urgencia urgencia de de desarrollar desarrollar sistemas sistemas adecuados adecuados de manejo manejo forestales madereros madereros yy no no madereros, cientifico, especificos para cada cada situación. situaci6n. Igualmente Igualmente importante importante es adecuar adecuar los los mecanismos mecanismos científico, y específicos institucionales, teniendo en manejo de recursos naturales en base institucionales, teniendo en cuenta que que sin tales mecanismos, mecanismos, el manejo basicos, si se deja deja que que dependa dependa únicamente unicamente de fuerzas del mercado, mercado, podría podrfa conducir a productos básicos, de las fuerzas rapido agotamiento agotamiento de los recursos. recursos. al rápido 21 Los países paises de de mayor mayor diversidad diversidad de la tierra Cuadro 1. Los 1. mundial (N° (No de de especies): especies): A nivel mundial Aves spp Colombia Peru Perú Brasil Indonesia Ecuador Venezuela Bolivia India Malasia China 1721 1 721 1 703 1 622 1622 1519 1 519 1447 1 447 1 275 1275 1250 1 250 1200 1 200 1200 1 200 1 195 1195 MariposaS(l) Mariposas(1) spp Indonesia China India Brasil Myanmar Ecuador Colombia Peru Perú Malasia Mexico México 121 104 lO4 Mamiferos Mamíferos spp Indonesia Mexico México Brasil Zaire China Peru Perú Colombia India Uganda Tanzania 515 449 428 409 394 361 359 350 311 3lO 310 Anfibios spp 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Brasil Colombia Ecuador Mexico México Indonesia China Peru Perú Zaire USA Venezuela 516 407 358 282 270 2. En la región region neotropical neotropical (N° (No de de especies): especies): 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 1. 1. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 7, 8. 9. 10. 265 251 216 216 197 197 Mamiferos Mamíferos spp Mexico México Brasil Peru Perú Colombia Venezuela Ecuador Bolivia Argentina Panama Panamá Costa Rica 449 428 361 359 305 280 267 255 217 203 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 77 74 68 64 59 59 56 52 Aves spp Colombia Peru Perú Brasil Ecuador Venezuela Bolivia Mexico México Argentina Panama Panamá Costa Rica 1 721 1 703 1622 1 622 1447 1 447 1275 1 275 1250 1 250 1 010 10lO 942 907 796 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. lO. Reptiles spp Mexico México Australia Indonesia Brasil India Colombia Ecuador Peru Perú Malasia Tailandia 717 686 600 467 453 383 345 297 294 282 Angiospermas spp 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Brasil Colombia China Mexico México Australia Sudafica Sudáfica I~donesia Indonesia Venezuela Peru Perú URSS $00 ffi CID Reptiles spp Mexico México Brasil Colombia Ecuador Peru Perú Venezuela Costa Rica Panama Panamá Argentina Guatemala 717 467 383 45 COD 4HID 27(10 27 aD 25 aD 25030 (10 23 aD 21. aD 21000 J)aD 2) OM J)aD 2)10 J)aD 2) oa) J)aD 2) 01) 345 297 246 218 212 204 204 22 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Anftbios Anfibios spp Brasil Colombia Ecuador Mexico México Peru Perú Venezuela Panama Panamá Costa Rica Argentina Guayana 516 407 358 282 251 197 197 159 150 150 130 100 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. MaripoSaS(l) Mariposas(1) spp Brasil Ecuador Colombia Peru Perú America América Central Mexico México Bolivia Argentina Venezuela Guyana/Surin. 74 64 59 59 58 52 44 38 35 31 Angiospermas spp 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 10. Brasil Colombia Mexico México Venezuela Peru Perú Ecuador Bolivia Argentina Costa Rica Panama Panamá aD 45 aD 25CO3 aD 25 J)aD 23 CCO 5)CCO 55 45 CO3 l)(ID 2) 01) 15 (ID l5aD l5aD 15 CCO 8500 85W 8<XXl 8D 777!JJ 730 Fuente: McNeely et 1990 Fuente : McNeely et aI., al., 1990 (1) Mariposas de cola larga (Fam. (Fam. Papilionae) Papilionae) En este sentido, sentido, es es necesario necesario entender entender que: que: las lasplantas/árboles plantas/arboles que que proporcionan proporcionan productos productos PFNM se se obtienen obtienen de de especies especies madereros bosques; muchos muchos PFNM madereros y no madereros pueden coexistir en los bosques; madereras; productos madereros madereros y no no madereros madereros no no es es mutuamente mutuamente excluyente, exc1uyente, y debe madereras; la la corta de productos realizarse se efectúa efectua de manera manera realizarse cuidadosamente cuidadosamentepara parabeneficio beneficiodedeambos; ambos;lalacorta cortade de madera, madera, sisi se PFNM; por por último, ultimo, lalaproducción produccion de de algunos algunos incorrecta, incorrecta, puede puede ser dañina dafiina para la la producción produccion de PFNM; Esto indica indica la la necesidad necesidad de lograr un PFNM puede afectar considerablemente considerablemente la la produccion producción de de otros. otros. Esto sistema balanceado e integrado, combinando la prudencia ecológica ecologica y económica. economica. sistema de de manejo forestal forestal balanceado Actualmente, el manejo manejo de Actualmente, de bosques bosques naturales naturales en en America América Latina Latina yy el el Caribe Caribe es es muy muy debil, débil, y aun existen planes de manejo que inc1uyan casi inexistente en muchos casos y menos aún incluyan manejo manejo integrado, servicios que bosque. El EI desafío desaffo es enorme, enorme, y ha ha habido habido considerando considerandolos los PFNM PFNM yy los los servicios que presta el bosque. ejemplo, se se espera espera que que el el Programa Programa del del Bosque Bosque Tropical Tropical algunas enfrentarlo. Por ejemplo, algunas iniciativas para enfrentarlo. como iniciado a comienzos comienzos de examine los problemas problemas involucrados, Iwokrama en Guyana, iniciado de 1993, examine involucrados, asi así como de los los recursos recursos biológicos biologicos de de la la Región. Region. el futuro de La incorporación incorporacion de manejo de los recursos recursos naturales naturales aumentan aumentan de los los PFNM PFNM en los planes de manejo muchisimo el impacto imp acto que estos planes puedan tener sobre la comunidad su complejidad pero valorizan muchísimo preciso recuperar recuperar yy divulgar divulgar los losconocimientos conocimientos en lalaconservación conservacion de de especies especies naturales. naturales. Es preciso y en en concepciones concepciones modernas de de manejo manejo del del bosque. bosque. tradicionales e integrarlos en En el renglón renglon de de las las plantas plantas (frutos) (frutos) de de lalaAmazonía Amazonia con con fines fines alimenticios alimenticios ee industriales, industriales, hUmedo podemos decir que encierra una gran variedad varied ad de especies de árboles arboles y palmeras del Trópico Tropico húmedo con excelentes condiciones son alimentos alimentos de los con excelentes condiciones para para la la nutricion nutrición humana humana que que por por cierto cierto han han sido y son grupos bosque amazónico; amaz6nico; pero actualmente se grupos nativos nativos del del bosque pero que que actualmente se hallan hallan casi casi subestimadas subestimadas yy que que su su comercio comercio es casi impalpable impalpable por por desconocimiento desconocimiento del del grueso grueso de de la poblacion población regional, regional, a pesar de que se tienen datos sobre los productos (frutales y otros) obtenidos en una hectarea hectárea de de bosque bosque por por riberefios ribereños ha/afio. Cabe extractivistas extractivistasen en Mishana, Mishana,rio río Nanay, Nanay, que que asciende asciendeaa un un valor valor de de $EE.UU $EE.UU 697,89 697,89 ha/año. UU. 1 000,78. resaltar que para la misma localidad localidad el el valor valor obtenido obtenido por por madera madera comercial comercial fue fue de de $EE. $EE.UU. Ver Cuadro 2. 23 Como Mendelsohn Como referencia referencia se se tiene tiene que que los los estudios estudiosde de C.M. C.M. Peters, Peters, AH. A.H. Gentry y R.O. Mendelsohn aprovechamiento integral de todos los los realizados en la AmazonIa Amazonia peruana en 1989, demuestran que el aprovechamiento productos del bosque, incluyendo los frutos, aceites, aceites, resinas resinas yy plantas plantas medicinales, medicinales, significa significa un un valor valor estimado estimado de de $EE.UU. $EE.UU. 6820 6 820 por ha. ha. De este monto monto solo sólo $EE.UU $EE.UU 490, 490, es es decir decir el el 7,2%, 7,2%, corresponde corresponde a las maderas de valor comercial comercial extraídas extraldas aa razón rawn de de 30 30 m3/ha m3/ha con un plan de manejo manejo forestal forestal de de 20 20 si toda toda la la madera madera de de valor valor comercial comercial se se aprovecha aprovecha en un año, ano, sólo solo se se podría podrla obtener obtener un un anos. años. Y si Por las las cifras cifras anteriormente anteriormente expuestas, expuestas, se estima estima que ingreso ingreso promedio promedio de de $EE.UU. $EE.UU. 11000. 000. Por que mas más del del 80% del valor valor económico econornico del bosque bosque proviene proviene de una una diversidad diversidad de de PFNM. PFNM. Aumentando Aumentando de esta esta 80% manera nuevo enfoque enfoque de los PFNM PFNM en en la la actividad actividad forestal forestal yy sus susimplicancias implicancias en en lalapoblación poblacion manera un nuevo local, regional regional y nacional. Pueden existir tierra, basándose basandose en Pueden existir muchas muchas aplicaciones aplicacionesprornisorias promisoriaseneneleluso usode de la la tierra, en la explotacion de La explotación de PFNM PFNM y, en algunos casos, casos, en combinacion combinación con con explotacion explotaciónmaderera maderera restringida. restringida. La naturaleza diniirnica y éstos, estos, son son capaces cap aces de proveer proveer una una multiplicidad multiplicidad de de bienes bienes yy naturaleza de de los bosques es dinámica Cuando se puede puede demostrar demostrar cuáles cuales yy aacuánto cuanto ascienden ascienden los losbeneficios beneficios económicos econornicos de de servicios. Cuando se dispone dispone de de un un fuerte argumento para que se fije una política poHtica adecuada respecto preservar el bosque, se al uso de de éste. este. Es Es difícil diflcil hacer hacer este este cálculo, calculo, ya ya que que se sedeberán debe ran identificar identificar todos todos los los beneficios beneficios y al valorizarlos. servicios. Los Los productos productos tienen tienen una una identificación identificacion Los beneficios del bosque son productos y servicios. mas clara y obvia, particularmente cuando sernillas, hojas, cortezas, hongos, etc., etc., más cuando son: son: madera, madera, frutos, frutos, semillas, mas compleja compleja cuando cuando son productos químicos qUlrnicos derivados de un procesamiento procesarniento de partes se hace hace más pero se ya que que implica implica hacer variados y costosos costosos análisis analisis y ensayos de utilización, utilizacion, de las plantas o0 animales, ya en muchos muchos contextos contextos diferentes. diferentes. Tal el caso caso de de principios principios químicos qUlrnicos de usos usos potenciales potenciales en Tal es el en la medicina 0o en la industria, de lo 10 cual cual hasta hoy se ha ha hecho hecho muy poco. medicina esta aún alln identificado, identificado, menos totalidad de de flora flora mundial, mundial, un un porcentaje porcentaje importante, no está De la totalidad obviamente no se ha ha analizado analizado desde mas, muchas muchas especies han descrito, yy obviamente desde ningun ningún punto punto de de vista, vista, es más, sido extinguidas por el hombre, sin siquiera haber tenido la oportunidad de conocerlas y tener una idea posibles usos. usos. de sus posibles servicios del del bosque: bosque: la la protección proteccion de de Los beneficios no tangibles directamente, como son los servicios suelos, de cuencas hidrogrMicas, del clima, generacion de oXlgeno, etc., son aun mas diflciles de suelos, cuencas hidrográficas, del clima, generación de oxígeno, etc., son aún más difíciles de evaluar. Deberá Debera buscarse buscarse los métodos metodos apropiados, calcularlos o 0 evaluar. apropiados, directos directos 0o indirectos, indirectos, con con el el fin de calcularlos perrnitan comparar los rendimientos rendirnientos económicos. econornicos.de asignarles valores que permitan de los los bosques, bosques, en sus dos usos extremos "Agricola/Ganadero" versus extremos aparentemente aparentemente antagonicos antagónicos como como son: son : Uso Uso "Agrícola/Ganadero" versus Uso Uso "Forestal", yy en este último ultimo caso "Maderero" versus Uso "Múltiple" "Multiple" caso : Uso "Maderero" La valorización valorizacion del bosque bosque para uso maderero es relativamente relativamente facil en la la mayoría mayo ria fácil de hacer, en por cuanto cuanto existe existe una una demanda demanda nacional nacional y mundial mundial por por madera madera yy productos productos celulósicos, celulosicos, de los casos, por que está esta bien bien establecida establecida y con con canales canales de de comercio comercio ee intercambio intercambio yy precios precios bien bien conocidos conocidos yy la que convenientemente convenientemente desarrollados. La valorizacion valorización del bosque para el resto de los beneficios, es de mayor dificultad para evaluar adecuadamente. 24 Cuadro 2. 1. obtenidos por ribereños ribereiios extractivistas en una hectárea hectarea Frutales yy otros productos obtenidos Rio Nanay, Perú Peru de bosque en Mishana, Río otros Frutales yl: otros comun Nombre común Aguaje Aguajillo Charichuelo Charichuelo huayo Leche huayo Masaranduba Naranjo podrido cacao Sacha cacao Shimbillo Shiringa Sinarnillo Sinamillo Tamamuri Ungurahui Numero de arbol/aiio Producci6n árbol/año Número de arboles árboles Producción 8 25 2 2 11 3 33 9 24 1 3 6 88,8 kilos 300,0 kilos 100,0 frutos II " 1 060,0 1060,0 II 500,0 " 150,0 " II 50,0 " II 200,0 " 2,0 kilos 3 000,0 frutos II 500,0 " 36,8 kilos Total 2. 697,89 comerciales Maderas comerciales Numero de Producci6n árbol/año arbol/aiio Número de arboles árboles Producción comun Nombre común 4 1 1 83 7 2 4 33 2 1 5 10 66 1 1 19 12 12 34 28 4 1 2 2 0,55 m3 m3 0,08 m3 m3 0,10 m3 m3 19,77 m3 19,77 m3 1,47 m3 m3 3,90 m3 3,90 m3 0,82 m3 0,82 m3 0,29 m3 m3 0,25 m3 m3 1,37 m3 m3 m3 0,76 m3 24,61 24,61 in3 m3 0,75 m3 m3 0,27 m3 m3 0,27 1,19 m3 m3 4,19 m3 4,19 m3 10,22 m3 10,22 m3 9,18 m3 m3 9,18 11,65 m3 m3 1,06 m3 m3 0,13 m3 m3 m3 0,71 m3 m3 0,53 m3 233 Total Fuente: Peters et al., 1989 Fuente: 1989 93,85 m3 m3 Aguano masha Almendro AzUcar huayo Azúcar Cumala Espintana Favorito Ishpingo Itauba caspi Lagarto caspi rnicuna Loro micuna Machimango Machinga Moena Palisangre Papelillo Pashaco Pumaquiro Quinilla caspi Remo caspi Requia caspi Tortuga caspi Yacushapana Yutubanco Valor $EE.UU. $EE. UU. 177,60 75,60 1,50 70,67 3,75 112,50 22,50 27,00 57,60 22,50 11,25 115,42 Valor $EE.UU. $EE. UU. 4,88 0,71 0,89 225,38 18,52 34,63 7,28 2,57 6,04 12,17 9,19 218,53 18,90 2,39 10,57 37,21 90,75 175,15 103,45 9,41 1,15 6,31 4,70 1000,78 1 000,78 25 grupos de de científicos, cientfficos, profesionales, profesionales, conservacionistas conservacionistasyy ecologistas ecologistas del mundo, Intuitivamente, grupos dano que que se se está esta ocasionando ocasionando a la tierra y protestan por el el uso uso actual actual gente en general, perciben perciben el daño y gente del bosque y por por las las grandes grandes pérdidas perdidas de de superficies superficies cubiertas cubiertas con con bosques bosques naturales naturales que que ocurren ocurren del bosque anualmente anualmente en todo todo el el mundo, mundo, particularmente particularmente por el caracter carácter de de no no reversible 0o diffcilmente difícilmente reversible reversible del destruccion. del proceso de destrucción. embargo no no disponen disponen de de valores valores objetivos objetivos que que leIepermitan permitan comparar comparar los losbeneficios beneficios Sin embargo economicos conservacion, con los equivalentes equivalentes que que provengan económicos que que provienen provienen del del bosque bosque yy de de su conservación, provengan de de de lalaexplotación explotacion forestal forestal exclusivamente, exclusivamente, de esa esa misma misma superficie. superficie. No No pueden pueden la agricultura, o0 de la agricultura, demostrar demostrar objetivamente objetivamente que que el el dana daño que que se se hace hace al al eliminar eliminar el bosque es mayor que el beneficio que utilizacion con se obtiene de la utilización utilizacion en forma diferente diferente 0o en algunos casos se obtiene en una forma casos la no utilización con fines fines de de lena. produccion de madera, astillas astillas o0 leña. producción La ecuacion esta resuelta. resuelta. El El Valor Valor del del ecuación de valorizacion valorización del bosque bosque nativo, nativo, particularmente, no está Bosque Valor Bosque Nativo Nativo es es igual igual ala a la sumatoria sumatoria de de los losvalores valorescorrespondientes correspondientesa: a: Valor de de la Madera Madera + Valor Valor de los los Servicios. Servicios. de de los Productos Productos Forestales Forestales No No Madereros Madereros + Valor as!: Que puede sintetizarse así: Vb = Vm Vb Vm + Vpfnm Vpfnm + Vs Vs De esta ecuación ecuacion solamente solamente podemos podemos conocer conocer con con bastante bastante precision precisión elel primer primer elemento, elemento, ya ya as! de los otros dos dos elementos. elementos. que existe existe valor de mercado mercado y canales de comercialización comercializacion claros, que claros, no no así En algunos casos, especialmente en bosques tropicales, ricos en frutos y alimentos de extraccion extracción directa es posible asignar valores de mercado para un grupo grupo importante importante de PFNM, PFNM, ya ya que que son sonconocidos conocidos yy este caso caso se se empleados selva peruana. empleadosdirectamente, directamente,taltaleseselel caso caso de de estudios estudios hechos hechosen en la la selva peruana. En En este dispondria valor conocido conocido para Sin embargo embargo en en ese ese interesante interesante estudio, estudio, no se se han han dispondría de de un un valor para Vpfnm. Vpfnm Sin valorizado medicinal, industrial Solamente con valorizado otros otros PFNM PFNM que que pueden pueden tener tener un un uso uso medicinal, industrial uu otro. otro. Solamente con la la comparacion de ambos tipos se puede puede deducir deducir la la conveniencia conveniencia de de manejar manejar el el bosque bosque comparación de ambos tipos de productos, se considerando conceptos de multiuso. Ie puedan puedan asignar asignar por beneficios beneficios como como los ya Agreguemos Agreguemos aa estas estas cifras, cifras, los valores que se le Cuanto vale calentamiento de atmosfera?, ¿Qué ;, Que valor valor tiene tiene impedir impedir mencionados. ;,¿Cuánto mencionados. vale evitar evitar el el calentamiento de la atmósfera?, frecuentes condiciones producen lluvias lluvias intensas, intensas, provocando provocando inundaciones inundaciones frecuentes condiciones climaticas climáticas extremas, extremas, que producen se arruinan arruinan millones millones de de hectáreas hectareas de de cultivos cultivos uu ondas ondas de de calor calor en las que mueren miles de personas o0 se Cual es bosque de protección proteccion en que matan matan cientos animales? ;,¿Cuál que cientos de de personas personas yy animales? es elel valor valor de de un bosque en una quebrada? Aun valorizar estos estos quebrada? Aún seguimos seguimos teniendo teniendo incOgnitas incógnitasfuertes fuertespara para elel valor valor de de Vs Vs al no poder valorizar beneficios del bosque. necesidad de de disponer de bienes de consumo consumo que que posibiliten posibiliten la vida humana humana en la tierra tierra La necesidad investigaciones en el campo campo del obliga a incrementar las investigaciones del manejo manejo multiuso multiuso del del bosque bosque nativo nativo y de las poner en práctica practica estas acciones, de manera que esta necesidad de disponer plantaciones forestales, yy de poner sea la la causa causa del exterminio de los los mismos mismos bienes yy de de la la especie especie humana human a sobre la tierra tierra de bienes, no sea viva en en condiciones condiciones de deterioro creciente. creciente. o que haga que viva una problemática problematica adicional utilizacion de bosques con fines diferentes diferentes a la Existe una adicional en en la la utilización de los los bosques con fines produccion maderera y esto consiste en que los beneficiarios de los distintos productos son diferentes diferentes producción grupos sociales. Normalmente Normalmente los mayores beneficiarios de la explotacion explotación maderera de de un bosque bosque son son 26 industriales propiedad de terrenos o 0 concesión conceslOn del Estado para industriales0o empresas, empresas, los los que que por por propiedad de los los terrenos del Estado para sus explotaci6n, explotación, privilegian la explotaci6n explotación maderera maderera sobre sobre PFNM PFNM uu obtenci6n obtención de de servicios servicios forestales, forestales, por por cuanto retorno económico econ6rnico de inversi6n hecha hecha es mayor mayor yy especialmente especialmente mas mas inmediato inmediato que cuanto el el retorno de la inversión servicios. retornos provenientes de de otros productos o0 servicios. En el caso la cosecha cosecha de PFNM los los beneficiarios beneficiarios son mayormente campesinos campesinos y personas de las comunidades comunidades rurales locales. locales. No se exigen grandes inversiones y se valorizan los productos como alternativo de mano mana de obra. obra. un equivalente de uso alternativo Esta valorizaci6n puede valuada, ya que que generalmente general mente participan participan en faenas de de Esta valorización puede estar estar sub sub valuada, en faenas recolecci6n labores: niños, niiios, mujeres mujeres yy ancianos ancianos que no no tienen tienen muchas much as opciones recolección yy en en estas labores: opciones de trabajo trabajo alternativo. En síntesis, sintesis, si sumamos sumamos todos los beneficios beneficios directos explotaci6n de directos de de la explotación de PFNM PFNM en en un un area área dada, este valor valor puede puede ser mayor mayor que que el el que que se se obtiene obtiene de de lalaexplotación explotaci6n maderera, maderera, pero pero los los dada, este beneficiarios son diferentes, por tanto, no no es es de interés interes de un empresario realizar explotación explotaci6n de PFNM si las ganancias de esta operación operaci6n no no lo 10 benefician. benefician. Estas consideraciones son especialmente valid as válidas aplicables a bosques naturales y particularmente tropicales, por su su gran gran diversidad diversidad biológica. biol6gica. y aplicables En el caso de plantaciones forestales 0o bosques naturales en climas templados, un buen acuerdo entre los propietarios del bosque bosque y los campesinos campesinos de de las las comunidades comunidades rurales, rurales, puede puede contribuir contribuir a un mantenirniento equilibrado equilibrado de la explotación explotaci6n multiuso del bosque. A A título titulo de de ejemplo se puede seiialar, mantenimiento señalar, recolecci6n de hongos en bosques bosques de radiata en Chile, en en los los cuales cuales los los dueños dueiios del del bosque bosque la recolección de hongos de pino radiata perrniten el acceso a campesinos, para la recolección recolecci6n de los hongos 0o de los frutos de la rosa mosqueta, permiten sin cobnir derechos, ni tener participación participaci6n en los ingresos ingresos que cobrar derechos, que esto esto significa significa aa la poblaci6n población local. local. La condici6n es cuidar y no dañar daiiar el bosque. Con Con políticas poHticas adecuadas, se puede mejorar la productividad condición PFNM del del bosque bosque sin sin menoscabar menoscabar la la producción producci6n de de madera madera yy conservando conservando la la función funci6n en cuanto a los PFNM productora de de servicios servicios que que el el bosque bosque tiene tiene innegablemente. innegablemente. protectora y productora aiios respecto a la utilización utilizaci6n del del Nuevas Nuevas consideraciones consideraciones se se estan están haciendo haciendo en en estos estos ultimos últimos años algunos países pafses con bosques tropicales en los cuales la mayor parte del patrimonio forestal bosque. En algunos esta este ha ha dado dado concesiones concesiones de de extracción extracci6n aa grupos grupos sociales sociales constituidos constituidos por por está en manos del Estado, éste una determinada deterrninada etnia. forma siendo siendo los los principales principales campesinos campesinos0o grupos grupos locales locales de de una etnia. De De esta forma esta en en la la beneficiarios estos interes mayor está beneficiarios estos grupos grupos constituidos constituidos por por personas personas de de bajos bajos ingresos, ingresos, su interés obtenci6n que les proporciona un un beneficio beneficio inmediato, distribuido en en proporción proporci6n al al trabajo trabajo obtención de de PFNM, que individual la necesidad necesidad de efectuar efectuar inversiones, inversiones, en mayor individual 0o colectivo colectivo que que se se incorpore, incorpore, yy sin la en la mayor cantidad cantidad de de los casos. En otros casos se observa observa una una valorización valorizaci6n creciente de los servicios servicios que que puede puede proporcionar proporcionar el bosque, derivando la utilización utilizaci6n de amplias superficies cubiertas con bosques naturales para turismo o ecoturismo, ecoturismo, en protección protecci6n de caudales de agua, u obras obras civiles civiles tales tales como como centrales centrales hidroeléctricas hidroelectricas u otras. Amazonia peruana varied ad y cantidad cantidad de plantas útiles utiles que pueden La Amazonía peruana cuenta cuenta con con una una gran gran variedad ser empleadas empleadas con distitntos distitntos fines. fines. Una parte importante de las plantas existentes existentes no no han han sido sido siquiera clasificadas. Cuadro 3 se puede puede apreciar apreciar una una información informaci6n sin6ptica clasificadas. En En el el Cuadro sinóptica sobre sobre plantas plantas utiles útiles de de la Amazonia peruana. 27 En el caso caso de forestación forestacion y reforestación reforestacion al utilizar tierras marginales marginales para la agroforestería, agroforesterfa, es ventajoso seleccionar especies especies de de arboles árboles de de uso uso multiple. múltiple. Esto no no asegura una una mezcla mezcla de de productos, productos, pero asegurará asegurara a los campesinos campesinos disponer disponer de productos productos para el uso diario. Estas Estas especies especies de de árboles arboles pueden facilmente identificadas identificadas examinando las pueden ser facilmente examinandoelel conocimiento conocimientodisponible disponibleno no escrito, escrito, en las comunidades etnicas bosque. comunidades étnicas y de los habitantes del bosque. Plantasútiles tltiles de de la la Amazonia Amazonia peruana Cuadro 3. Plantas Especies Uso ceras Aceites y ceras Ornamentales Alfarerfa Alfarería Utensilios y herramientas Barniz y betún betun Bebidas Amuletos cosmeticos Aromas yy cosméticos Curtiembre Comestibles Saponinas Forraje Fumar y sahumerio sahumerio Papel Madera Combustible Causticas Cáusticas Latex Látex Goma Agroforesterfa Agroforestería Tela tintes Colorantes y tintes Condimentos Construccion Construcción Toxicos Tóxicos Medicamentos Clasificados 34 84 10 77 3 30 33 22 17 446 15 10 14 11 318 9 7 20 3 7 3 65 21 22 308 22449 449 No clasificados 2 6 11 23 11 5 33 33 5 78 3 2 55 - 83 13 11 11 -11 11 45 11 19 26 764 Total 36 90 11 100 4 35 35 66 27 17 524 18 12 19 11 401 22 8 21 3 8 4 110 22 41 334 3213 3 213 Soukup, 1988; 1988; Router Router 1992. 1992. Compilación Compilacion Brack, Brack, 1991 1991 Fuente :: Soukup, existe una una importante importante experiencia experiencia acumulada en la producción produccion de En Ecuador, existe de PFNM en tres regiones, estan suficientemente suficientemente estudiadas, embargo, la la regiones, pero que no están estudiadas, documentadas documentadas yy difundidas. difundidas. Sin embargo, validacion de pequeiias Participatico validación pequeñas industrias industrias forestales forestales que que realiza realiza el el Proyecto Proyecto Desarrollo Desarrollo Forestal Forestal Participatico en Andes, provee provee una una metodología metodologia que que puede, puede, en en forma forma sistemática sistematica yyrelativamente relativamente rápida, rapida, en los Andes, 28 determinar importancia y el valor valor de de las las actividades actividades relacionadas relacionadas con con el el aprovechamiento aprovechamiento de los los determinar la la importancia forestales para las comunidades comunidades rurales. recursos forestales Un ejemplo adaptado a las condiciones socio ejemplo de manejo manejo forestal forestal integrado integrado bien adaptado socio econ6micas económicas es es el Proyecto Plan Plan Piloto Piloto Forestal en Quintana Quintana Roo, Roo, Mexico. México. Iniciado Iniciado en en 1983 1983 por por la la GTZ GTZ y el Instituto Instituto de Investigaciones Forestales. conservaci6n del de Investigaciones Forestales. El El prop6sito propósito del del proyecto proyecto fue fue promover promover la conservación del bosque bosque yy el desarrollo local a través traves de la la participación participaci6n comunitaria comunitaria en en el el manejo manejo del del bosque bosque natural natural para paramadera madera Elprimer primerpaso pasopara paraasegurar asegurar la laparticipación participaci6n popular, popular, fue fue asegurar asegurar el el traspaso de derechos y PFNM. El madereo del comunidad local. de madereo del Ejido a la comunidad Proyecto, inició inici6 actividades, actividades, ayudando ayudando a la la comunidad comunidad forestal forestal local aa organizarse organizarse para El Proyecto, manejar los productos madereros asegurar a ellos elIos el el total total valor valor manejar los productos madererosyy no no madereros, madereros, de de forma forma de de asegurar econ6mico de producci6n forestal. forestal. Se Se seleccionaron seleccionaron dos dos especies especies principales principales para para manejar: manejar: caoba caoba económico de la producción (Swietenia macrophylla) especie maderera y chicle (Manilkara zapota) producto forestal no maderero. (Swietenia especie producto forestal no maderero. consisti6 en extraer selectivamente selectivamente trozas de no El sistema silvicultural aplicado, consistió no menos menos de de 55 55 Esencialmente el proyecto Mejorplanificación planificaci6n de de la la cosecha, cosecha, para para reducir reducir cm de DAP. Esencialmente proyecto apuntaba apuntaba a:a: 1. 1. Mejor de enriquecimiento enriquecimiento Plantacionesde la destrucci6n destrucción de arboles árboles residuales (ejemplo: (ejemplo: volteo direccionado); 2. Plantaciones las áreas areas cosechadas; cosechadas; 3. 3. Esfuerzos maximo de especies disponibles; disponibles; yy 4. en las Esfuerzos para para cosechar cosechar el el máximo de las especies Adhesi6n estricta permanente en la cual cual la la conversión conversi6n aa la la agricultura agricultura fuera fuera Adhesión estricta a una reserva de bosque permanente areas de control). El El manejo manejo del chicle es para la producción producci6n de chicle y no implica la prohibida ( ej: áreas Uno de de los los problemas problemas del del proyecto proyecto fue fue la la falta falta de de regeneración regeneraci6n de la la caoba, caoba, corta de los árboles. arboles. Uno corta considerada ser manejo de los árboles arboles de de chicle, chicle, para para considerada ser la principal principal especie especie maderera. maderera. Sin embargo, embargo, el manejo producci6n de latex, producci6n de provey6 cerca de la mitad del ingreso total del la producción látex, chicle y la producción de miel, proveyó proyecto de manejo integrado. su ausencia ausencia el manejo manejo sostenible sostenible no sería serla financieramente financieramente viable. proyecto de manejo integrado. En su viable. cOmo evitar conflictos conflictos de las comunidades comunidades locales proyecto es un buen buen ejemplo de cómo El proyecto locales en en el el uso del gente local. local. recurso con la gente que deben ser considerados considerados como como primer primer paso paso en en lalaplanificación planificaci6n del del Hay importantes puntos que manejo de recursos forestales no madereros, yy estos estos son son las las adecuadas adecuadas relaciones relaciones entre: entre: propietarios propietarios manejo capital. del bosque, instituciones, trabajo yy capital. alto nivel nivel del importante reconocer reconocer que fuerte y continuo continuo acuerdo acuerdo poHtico Es importante que un un fuerte político alal mas más alto nacional es indispensable para que el manejo manejo sostenible sostenible del del bosque bosque sea sea exitoso. exitoso. gobierno nacional PRODUCTOS FORESTALES NO MADEREROS CULTIVO DE PRODUCTOS Los impactos impactos de la la deforestación deforestaci6n sobre sobre los los PFNM PFNM pueden pueden ser ser parcialmente parcialmente prevenidos prevenidos o0 minimizados cultivos. Esto por sí sl solo, solo, sin sinembargo, embargo, no noneutralizará neutralizaratotalmente totalmente minimizados si si se plantan como cultivos. Ladomesticación domesticaci6n de de plantas plantas que que producen producen PFNM, PFNM, que que implica implica todos los impactos de la deforestaci6n. deforestación. La su mejoramiento mejoramiento genetico genético yy su crecimiento crecimiento bajo bajo practicas prácticas de cultivo intensivo, a menudo se considera como como un un medio medio para para asegurar asegurar la la producci6n producción controlada controlada yyelelexito éxitoecon6mico económicode delalaempresa. empresa. El El cultivo cultivo intensivo sistemas de monocultivo, cultivos cultivos mixtos mixtos o0 agroforestales. agroforestales. Ciertos intensivo puede puede efectuarse efectuarse bajo bajo sistemas productos no madereros (cardamomo) (cardamomo) pueden sombras de de bosques bosques naturales naturales o0 productos no madereros puedencrecer crecer bajo bajo las las sombras artificiales. 29 una experiencia comun Ha sido una común que, cuando un producto adquiere importancia importancia comercial, comercial, su surninistro reemplazado por fuentes fuentes cultivadas, con con el el fin fin suministro proveniente de fuentes silvestres tienda a ser reemplazado La palma palma aceitera, aceitera, el caucho, caucho, la nuez de caju, la yerba de controlar la produccion, producción, calidad calidad yy costos. costos. La de cajú, cafe, el el cacao cacao yy la la pimienta pirnienta son son sólo solo unos unos pocos de los los muchos muchos productos forestales silvestres mate, el café, que han sido La productividad productividad sido reemplazados reemplazados en en gran gran parte por la produccion producción desde desde fuentes fuentes cultivadas. cultivadas. La cultivo puede puede ser ser aumentada aumentada mediante mediante el el mejoramiento mejorarniento de de la la agrotecnología, agrotecnologfa, yy esto esto también tambien del cultivo ayudaria a mantener mantener la sustentabilidad sustentabilidad de facilitarfa la conservación conservacion de ayudaría de los recursos pues facilitaría de los recursos geneticos en el bosque bosque natural. natural. genéticos Gobierno de Córdoba Cordoba fomenta fomenta el cultivo de especies especies autoctonas plantas En Argentina, el Gobierno autóctonas de de plantas produccion de aromaticas, con el objeto de lograr calidad, calidad, cantidad cantidad yy continuidad continuidad en la producción medicinales y aromáticas, estas éstas plantas y de disrninuir disminuir el impacto de la recoleccion recolección indiscrirninada indiscriminada sobre el el ambiente, ambiente, entre otros. Costa Rica, Rica, la la cabuya cabuya (Furcraea (Furcraea spp.) se ha ha desarrollado desarrollado a nivel nivel de de cultivo cultivo para para la la En Costa alternativa agrícola agrfcola para para la la zona zona templada templada del país, pafs, así asf como como el el agroindustria local, constituyendo una alternativa (Salix viminalis) Chile y numerosas numerosas especies especies de se emplean emplean en en medicina, medicina, rnimbre mimbre (Salix viminalis) en en Chile de plantas que se Region. colorantes, colorantes, tintes tintes y otros usos en todo la Región. COSECHA PRODUcrOS FORESTALES NO NO MADEREROS MADEREROS COSECHA DE PRODUCTOS La cosecha de de PFNM, tanto de fuentes silvestres como como cultivadas, cultivadas, es diferente diferente de de la corta de terrninos del del uso uso de de herramientas herrarnientas yyequipo, equipo,tecnología, tecnologfa,preparativos preparativos de depre-cosecha, pre-cosecha, arboles en términos árboles tratarnientos de post-cosecha yy necesidad Normalmente la la cosecha cosecha no no tratamientos de post-cosecha necesidad de de procesarniento procesamiento intermedio. intermedio. Normalmente La naturaleza naturaleza de la cosecha cosecha varía varia involucra una involucra una planta planta 0o arbol árbol entero, entero, sino sino que que solo sólo partes partes de de ellos. ellos. La recoleccion de extraccion de resina/látex, resina/latex, cosecha cosecha de desde la recolección de nueces nueces yy hojas, hojas, hasta el sangrado para extracción palrnitos, búsqueda busqueda de rniel, extracción extraccion de cera yy recolección recoleccion de material material vegetal decorativo. palmitos, de miel, nueces Las técnicas tecnicas de cosecha varfan Las de cosecha varían considerablemente considerablementepara paralos losdiversos diversosPFNM. PFNM. Las nueces comestibles involucran: requieren: cortar partes comestibles involucran:recolectar, recolectar,limpiar, limpiar, secar secar yy calibrar; calibrar; las las fibras fibras requieren: cortar las partes pertinentes de planta (hojas, (hojas, ramas), ramas), remover remover espinas corteza dura, batir yy separar separar las las pertinentes de la planta espinas yy corteza dura, hervir, batir tratar con con productos productos químicos, qufrnicos, secar secar yy enfardar; enfardar; para paraalgunos algunos látex latex implica implica hacer hacer fibras, recubrir recubrir o0 tratar fibras, iicido para para aumentar aumentar la la exudación; exudacion; recolectar recolectar el el exudado exudado incision tronco del árbol, arbol, tratar tratar con con ácido incisión en en el tronco crudo, hasta alcanzar alcanzar una consistencia consistencia pastosa, crudo, hervir hasta pastosa, enviar enviar en en bolos bolos 0o bloques bloques para empaquetar empaquetar yy transportar; la cosecha de semillas sernillas de de achiote achiote requiere requiere recolectar recolectar las las vainas, vainas, secar, secar, machacar, machacar, transportar; la cosecha seleccionar, inspeccionar y fumigar; furnigar; en el caso de algunas plantas medicinales, la cosecha implica sacar rizomas, asegurándose asegurandose que quede material tierra, cortar, los tuberculos 0o rizomas, los tubérculos que quede material reproductivo reproductivoen en la la tierra, deshidratar, empaquetar. El Elciclo ciclo de delalacosecha cosechatambién tambien varía varia desde desde unas unas pocas pocas semanas seman as deshidratar, calibrar calibrar y empaquetar. mas largos en el caso caso de de fruta fruta madura madura o0 rizomas. rizomas. hasta períodos periodos más para brotes tiernos, hasta Dado que el volumen volumen para Dado que para PFNM PFNM individuales individuales en en la la mayorfa mayoría de de los los casos casos es es pequeno pequeño yy de de Los naturaleza extractiva, extractiva, la la atencion atención que que se se Ie le dedica dedica a su su cosecha cosecha también tambien tiende tiende a ser ser menor. menor. naturaleza tales como como los castanheiros castanheiros (recolectores (recolectores de de la la nuez del Brasil) y los chicleros recolectores/extractores, tales (extractores de goma chicle), chicle), en su mayoría mayoria son son inexpertos inexpertos yy no no capacitados capacitados en en métodos metodos científicos. cientfficos. (extractores rudimentario, y cuando se enfrenta Como resultado, el nivel de cosecha de de muchos muchos PFNM PFNM es es pobre y rudimentario, 30 demandas comerciales tendido a ser ser derrochadora, derrochadora, destructiva destructiva e con demandas comerciales mayores mayores yy mas más regulares, regulares, ha ha tendido insostenible. Un sistema sistema Existen variaciones variaciones en en el el sistema sistema de de organizaci6n organizaciónde de lala cosecha cosechade delos los PFNM. PFNM. Un comun es su recolección recolecci6n por la gente local bajo derechos derechos extractivos, algun tipo de auspicio auspicio 0o común extractivos, y con algún ayuda Otro es es mediante mediante el empleo de mana ayuda financiera financiera por por parte parte del del agente agente comprador. comprador. Otro mano de obra casual casual aquellos que han obtenido recolectores de o a contrata por aquellos obtenido derechos derechos de de recolecci6n recolecciónen enarriendo. arriendo. Los recolectores de control an el acceso al mercado, PFNM a menudo son explotados por intermediarios que controlan mercado, o0 por quienes recurso. Por ejemplo, en en el el Amazonas Amazonas brasileño brasileiio existe existe un un sistema sistema conocido conocido controlan acceso al recurso. controlan el acceso como II aviamento ", mediante el cual los bienes de mercado mercado que que necesitan los extractores de caucho caucho y como "aviamento", nuez son suministrados suministrados por intermediarios intermediarios o0 agentes agentes compradores compradores a crédito, credito, con con precios precios nuez del Brasil son inflados, que se pagan en productos extrafdos. Este problema particularmente a Este problema se aplica particularmente todos los inflados, pagan productos extraídos. extractivos. Por lo 10 tanto, tanto, los losmillones millones de de recolectores recolectores de de PFNM PFNM no no tienen tienen incentivos incentivos productos extractivos. adecuados para practicar una cosecha debidamente debidamente control ad a y sostenible. adecuados controlada Los cuidados post-cosecha post-cosecha son alta tasa tasa de de son tambien también deficientes deficientes en en muchos muchos casos, casos, y hay una alta desperdicio. Eldesperdicio desperdicio ocurre ocurreen entérminos terminoscuantitativos cuantitativos yy cualitativos cualitativos durante durante la la recolección, recolecci6n, el el desperdicio. El transporte y el e1 almacenaje. almacenaje. Alrededor Alrededor del del 25% 25% de de las las nueces nueces del del Brasil se pudren durante el transporte yen almacenaje. La Lainfraestructura infraestructura física ffsica es es más mas importante importante cuando cuando los productos cosechados son y en el almacenaje. son delicados delicados 0o perecibles, comparados con aquellos que pueden soportar una manipulación manipulaci6n brusca o0 un un largo período perfodo de de almacenaje. almacenaje. Por lo 10 tanto, es es urgente urgente racionalizar racionalizar yy mejorar mejorar los los sistemas sistemas yy prácticas practicas de de cosecha, cosecha, incluyendo induyendo mejores herramientas y técnicas, tecnicas, mejoramiento de la capacitación capacitaci6n y habilidad, sistemas sistemas de incentivos, incentivos, mecanismos institucionales, adici6n de mecanismos institucionales, promoci6n promoción de de facilidades facilidades locales locales para para procesamiento procesamiento yy para adición valor, y vinculación vinculaci6n de la cosecha cosecha al al procesamiento. procesamiento. En Chile, en en el el período periodo de de recolección recolecci6n de de rosa rosa mosqueta mosqueta (Rosa (Rosa moschata) son son más mas de de 20 20 000 000 personas las que desarrollan estos trabajos, percibiendo salarios muy superiores a los obtenidos por personas percibiendo muy los obtenidos por agricolas tradicionales de la región. regi6n. las actividades agrícolas La corteza de quillay tieneun unvalor valoreconómico econ6mico bastante bastante importante debido debido quillay (Quillaja (Quillaja saponaria) saponaria)tiene ella se se encuentra encuentra la la saponina saponina que que tiene tiene un un uso uso doméstico domestico ee industrial. industrial. Entre Entre los losprincipales principales a que en ella cosmeticos, espumante espumante usos que se la da a la saponina en la actualidad destaca su empleo en fotografia, fotografía, cosméticos, dentifricos y líquidos liquidos para el el cabello. cabello. Además, Ademas, la la saponina saponina extraída extraida del del quillay quillay resulta resulta de bebidas, dentífricos antidetonante en los cohetes que impulsan las naves de de los los vuelos vuelos espaciales. espaciales. imprescindible como antidetonante En 1993, 1993, en en México Mexico se produjeron 33090 10 que que arrojó arroj6 una una derrama derrama económica econ6mica 090 t de palmilla, lo directa a productores productores de 400 000. 000. Por el el aprovechamiento aprovechamiento de este recurso recurso se se benefician benefician directa de $EE.UU. 400 250 familias familias (6 (6 000 000 habitantes). habitantes). cerca de 1 250 1994 se se estima estima una con un valor valor estimado estimado de Para 1994 una producci6n producciónde de 66 000 000 t,t, con de $EE.UU. $EE.UU. 1,2 millones y las ventas vent as de extracto extracto de palmilla palmilla seran millones. millones serán cercanas cercanas aa los los $EE.UU. 7 millones. (Agave lechuguilla) se benefician cerca de 52 52 000 000 la comercialización comercializaci6n del ixtle ixtle lechugilla lechugilla (Agave De la familias. familias. Los productos elaborados con esta fibra, se se exportan aa 49 países, paises, principalmente principalmente Argentina, Argentina, Chile yy Uruguay. Uruguay. Brasil, Chile 31 explotaprincipalmente principalmente en en el el Estado Estado Delta Delta Amacuro, Amacuro, La palma manaca (Euterpe (Euterpe olareacea) olareacea) seseexplota en Venezuela, Venezuela, donde donde se se reporta reporta una una produccion producción anual anual de de 11 900000 900 000 unidades unidades de de palma palmamanaca. manaca. Este principalmente aa los países palses de la Comunidad Económica Economica Europea, los volúmenes volumenes producto se exporta, principalmente de produccion de exportacion se estiman la producción produccion nacional. nacional. de producción de exportación estiman en en un 90% de la diferencia de la la Existen también tambien otras especies de palmas productoras Existen otras especies de palmas productoras de de palmito, palmito, pero pero a diferencia Enun un estudio estudio sobre sobre palmas palmas útiles utiles de la Orinoquia-Amazonia Venezolana, anterior no se industrializan. En Venezolana, catalogan como siguientes: Sabal mauritiformis (carata, se catalogan como palmas palmas comestibles comestibles (palmito) (palmito) aa las las siguientes: (carata, palma palma flexuosa (moriche), (moriche), Jessenia bataua bataua (seje), (seje), Attalea Attalea ferruginea ferruginea (coquito, (coquito, cocurito), cocurito), redonda), Mauritia flexuosa Oenocarpus bacaba (sejito) (sejito) y Bactris gasipaes (pijiguao). (pijiguao). Oenocarpus PROCESAMIENTO PRODUcrOS FORESTALES FORESTALES NO MADEREROS PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS El procesamiento procesamiento primario vertical de los PFNM PFNM agrega agrega valor valor al al producto, producto, proporciona proporciona primario yy vertical empleo local yy ayuda ayuda aa una una mayor mayor retencion retencióndedesusuvalor valoren enelelpals paísde deorigen. origen. Sin embargo, en los los embargo, en empleo local palses cosechados llegan sea luego luego de países en en desarrollo, los productos cosechados llegan al al mercado mercado -- local local 0o externo - ya sea algun luego del del procesamiento procesamiento primario. primario. algún procesamiento procesamiento intermedio intermedio como como lavado lavado yy calibrado, o0 luego El procesamiento procesamiento vertical altamente exigente en cuanto cuanto aa calidad calidad yy vertical orientado orientado al mercado es altamente Sin embargo, embargo, en enlalamayoría mayorfade delos lospaíses palses en en desarrollo, desarrollo,elelprocesamiento procesamiento confiabilidad de confiabilidad de suministro. suministro. Sin vertical sofisticado sofisticado raramente faIt a de de tecnología, tecnologia, mano mana de de obra obra calificada, calificada, vertical raramente se se practica practica debido debido aa la falta experiencia en manejo, mecanismos mecanismos de inversión inversion yy comercialización, comercializacion, junto con con una una inadecuada inadecuada experiencia en el manejo, informacion/conocimiento sobre de recursos. recursos. información/conocimiento sobre recursos y desarrollo de El procesamiento que se practica en la Región Region utiliza una gama de tecnologías tecnologlas y equipo: desde semi-mecanicos o0 mecánicos mecanicos con equipo fabricado localmente, en su mayoría, mayorfa, hasta hasta aquellos aquellos procesos semi-mecánicos con con tecnologla tecnología de de procesamiento procesamiento mejorada mejorada yyequipos equiposimportados. importados. Los siguientes son ejemplos de esta amplia amplia gama: gama: la destilacion destilación simple simple para para extraer aceites esenciales esenciales que que implica implica el el paso paso de de vapor vapor aa traves través de hojas hojas frescas frescas o0 parcialmente parcialmente secas, yy la la condensación condensacion del vapor; vapor; la la fabricación fabricacion de de de una carga de descascarado manual manual de la nuez del Brasil, canastos ornamentales con paja toquilla, a nivel de hogar; el descascarado remocion de la la cáscara; cascara; la la preparación preparacion yy enlatado enlatado del del palmito; palmito; el el que que implica implica secado secado al al sol, remojo y remoción procesamiento un sofisticado de semillas de achiote achiote para producir Bixina cristalizada, cristalizada, como lo 10 procesamiento un tanto sofisticado de semillas esta haciendo una firma en en Perú; Peru; yyelelaltamente altamentemecanizado mecanizado congelamiento congelamiento con con hidrógeno hidrogeno y está haciendo una firma descascarado mente en la Región Region también tambien hay descascaradode de las las nuez nuez del del Brasil, Brasil, actual actualmente en etapa etapa experimental. experimental. En la infraestructuras establecidas, mas grandes, para para producir producir preparaciones preparaciones infraestructuras establecidas, especialmente especialmente en en los los palses países más medicinales/productos fragancias de aceites medicinales/productosfarmaceuticos farmacéuticosa abase basede de productos productos fitoqulmicos, fitoquímicos, yy fragancias de aceites consumo similares Estas producciones producciones satisfacen satisfacen las esenciales esenciales yy artlculos artículos de de consumo similares utilizando utilizando PFNM. PFNM. Estas demand as del cierto punto punto regional. regional. demandas del mercado mercado local, nacional y hasta cierto para uso local, ya ya sea sea medicinas a base de hierbas La mayor parte del procesamiento de PFNM para o canastos de paja, se se realiza realiza en en pequeñísimas pequeiilsimas unidades unidades familiares, familiares, empleando empleando personas personas sin sin ninguna ninguna actividades de Su supervivencia supervivencia es capacitacion, capacitación, yy que que trabajan trabajan aa jornada jornadaparcial. parcial. Son actividades de bajo bajo retorno. retorno. Su poca, que tienden tienden aa ser serabandonadas abandonadas aa medida medida que que suben suben los los salarios salariosyysurgen surgenoportunidades oportunidades poca, ya que alternativas. Aquellos Aquellos productos productos de de unidades unidades comparativamente comparativamente más mas grandes grandes yy mejores mejores que que efectúan efectuan alternativas. procesamiento procesamiento primario primario para para exportacion, exportación, como como elel caso caso del del polvo polvo yy pasta pasta de de achiote achiote 0o la citronela citronela yy otros aceites aceites esenciales, esenciales, son sometidos a un un mayor mayor procesamiento procesamiento en en los los países palses importadores importadores otros son sometidos 32 desarrollados. Por Porejemplo, ejemplo, elel polvo polvo de de achiote achiote se se utiliza utiliza para para producir producir Bixina Bixina soluble en aceite, aceite, y desarrollados. agua. Norbixina soluble en agua. paises de de la la Región Regi6n cuentan cuentan Siempre que exista una adecuada tecnología tecnologia y capacidades, muchos muchos países potencial para instalar instalar el procesamiento procesamiento orientado exportaci6n de como con el potencial con orientado aa la la exportación de PFNM, PFNM, tales como Sin embargo, embargo, es esnecesario necesario conocer conocerlas lasnecesidades necesidades extractos naturales y colorantes de buena buena calidad. calidad. Sin espedficas del mercado, como asimismo las especificaciones específicas especificaciones yy estandares estándares requeridos para el producto, antes Tambien existe la necesidad necesidad antes de de decidirse decidirse aa emprender emprender la la producci6n producción orientada orientada aa la la exportaci6n. exportación. También producci6n a una una fuente fuente confiable confiable de suministro suministro de de materia materia prima. prima. La tecnología tecnologia vincular la producción de vincular mas eficiente, eficiente, puede puede causar mayor mayor destrucción destrucci6n si está esta ligada ligada aa economías economias extractivas extractivas yy moderna, más moderna, al producto producto en forma local, local, el tratar de de suministro irregular. Aunque es es importante importante agregar agregar valor suministro irregular. Aunque valor al en forma producir bienes de consumo preparación 0o estudios, es un asunto asunto arriesgado. arriesgado. consumo sin una adecuada adecuada preparaci6n mayorfa de los países paises no existe una estrategia estrategia nacional En la mayoría nacional para para agregar agregar valor valor aa los los PFNM PFNM los bosques. bosques. Sujeto factibilidad basada suministro estable estable de adecuados y al de los Sujeto a la factibilidad basada en en un suministro de PFNM adecuados analisis de res econ6micos adici6n de valor, demandará demandara análisis de facto factores económicos yy de de mercado, mercado, el el desarrollo a traves través de la adición tecnologias de adecuadas que asimismo tecnologías de proceso proceso adecuadas que sean sean capaces capaces de de producir producir bienes bienes de de mercado, mercado, como asimismo una clara estrategia de desarrollo. ejemplo, ayuda a aislar aislar compuestos compuestos tecnologia de medicinales, por ejemplo, La tecnología de proceso para plantas medicinales, activos formulaci6n de drogas y compuestos compuestos intermedios para la producción producci6n de drogas drogas activos puros puros para la formulación semi-sintéticas, corrientes (extractos, (extractos, polvos, polvos, tinturas, tinturas, entre otros). semi-sinteticas, yy para preparar remedios remedios corrientes comenzar la producci6n Antes de comenzar producción propiamente propiamente tal, tal, es es necesario necesario efectuar efectuarensayos ensayospiloto. piloto. Las por la Organizaci6n de las Naciones aquella diseñada diseiiada y desarrollada por la Organización de las Naciones plantas piloto polivalentes, como aquella operaciones de Unidas Unidas para para el el Desarrollo Industrial, ONUDI, pueden ser utilizadas para llevar a cabo operaciones de extracci6n de sabores, aromas y compuestos medicinales medicinales del extracción del material material vegetal, vegetal, por ejemplo ejemplo extracci6n extracción acuosa destilaci6n acuosa 0o con con solvente, solvente, extracci6n extracción continua, continua, preparaci6n preparación de extractos s6lidos sólidos y 6leoresinas, óleoresinas, destilación aceites esenciales, esenciales, fraccionamiento fraccionamiento de aceites esenciales esenciales yy procesamiento procesamiento de otros productos productos de aceites de aceites de otros econ6micos derivados económicos derivados de las plantas. Las pequeñas pequeiias industrias industrias forestales, forestales, y particularmente particularmente las que producen producen PFNM PFNM pueden pueden Las las que desempeiiar promoci6n de actividades desarrollo forestal forestal participativo desempeñar un un importante importante rol rol en la promoción actividades de de desarrollo participativo de de areas silvestres, como como por campesinos, manejo y conservación conservaci6n de campesinos, tanto tanto a traves través del manejo de bosques bosques y otras áreas imp acto positivo que que pueden tener en en la la calidad calidad de vida vida de de la familia yy de de la la comunidad comunidad campesina. campesina. el impacto han sido sido aprovechados aprovechados en Ecuador, sobre sobre todo todo por por las las comunidades comunidades campesinas, campesinas, Los PFNM han econorilla en actividades artesanales, constituyen una una importante importante actividad actividad complementaria complementaria de la la economía en actividades artesanales, y constituyen campesina, aquellas zonas campesina, de de forma forma preferente preferente en en aquellas zonas donde donde se se promociona promociona la la agroforesterfa agroforestería 0o donde donde la la agrfcolas. aptitud desestimula el uso de la tierra con con fines fines agrícolas. aptitud de de los suelos desestimula MERCADOS Y PRODUCTOS FORESTALES NO NO MADEREROS MADEREROS MERCADOS Y COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS En En vista de de la la variedad varied ad de de PFNM, PFNM, que quefluctúa fluctua desde desde frutas frutas yyalimentos alimentos hasta hastaproductos productos quimicos fitofarmaceuticos, los los mercados mercados para para estos estos productos productos muestran muestran la aromáticos y fitofarmacéuticos, químicos aromaticos correspondiente correspondiente variabilidad: variabilidad: elel trueque trueque en en la la econorilla economía de de subsistencia, subsistencia, los los mercados mercados locales locales de de los los 33 pueblos, los mercados mercados de las las grandes grandes ciudades ciudades (nacional) (nacional) y los mercados mercados internacionales. internacionales. Algunos Algunos pueblos, productos cubren demanda global nueces comestibles, comestibles, resina) otros llegan Began a nichos nichos productos cubren la la demanda global (p.ej. (p.ej. nueces resina) yy otros pr~ductos no no especificos especiales de miel, productos productos químicos quimicos aromáticos). aromiiticos). Algunos específicos (tipos (tipos especiales de miel, Algunos productos comercializan, sino sino que que son son recolectados recolectados y consumidos consumidos en el mismo mismo lugar. lugar. madereros no se comercializan, Hay una gran gran cantidad cantidad de vendedores vendedores involucrados Un Hay involucrados localmente localmenteenenlalaventa ventade de PFNM. PFNM. Un estudio sobre mercados de productos forestales realizado en Iquitos, Perú, Peru, identificó identific6 aproximadamente aproximadamente vendedores de Estosvendedores vendedores estaban estaban apoyados apoyados por por 5 000 vendedores de diversos diversos productos productos forestales forestales en en 1986. 1986. Estos comerciantes y varios varios niveles niveles de de compradores compradores yy vendedores vendedores en una una red de vendedores al por mayor, comerciantes la ciudad. En14 14pueblos pueblosencuestados, encuestados, casi casi todos todoslos loshogares hogaresrecolectaban recolectaban yy vendían vendian algún algun producto producto ciudad. En Los principales principales productos comercializados comercializados forestal, forestal, la mayoria mayoría de ellos a intermediarios intermediarios en en el el pueblo. pueblo. Los biilago y otros materiales materiales de construcción, construccion, carne eran frutas, hojas, palmitos, palmitos, bolsas, bolsas, canastos, canastos, bálago eran frutas, carne yy cueros, y plantas plantas medicinales. medicinales. PFNM Los comerciantes y mercaderes locales son los principales intermediarios que que compran compran PFNM recolectores, y los venden vend en a los exportadores o 0 procesadores procesadores 0o sus agentes agentes a en forma forma barata de los recolectores, precios altos. altos. Debido la ausencia ausencia de de organizaciones organizaciones cooperativas no precios Debido aa la cooperativasdede recolectores, recolectores,aa lala no disponibilidad de informacion información sobre mercados y precios, y a la falta de acceso acceso a cnSdito/financiamiento crédito/financiamiento para estos recolectores están aa merced merced de de los los para hacer hacer frente frente aa las lasnecesidades necesidades operacionales, operacionales, estos recolectores estiin Tradicionalmente,elelsuministro suministrode dePFNM PFNMha ha involucrado involucrado redes redes de de recolectores recolectores locales intermediarios. Tradicionalmente, relaciones de e intermediarios ligados por relaciones de largo largo plazo, plazo, aa menudo menudo basadas basadas en enelelendeudamiento. endeudamiento. Es un sistema dominado dominado por por el el comerciante, comerciante, yy no no propicia propicia el el establecimiento establecimientoyycrecimiento crecimientode deempresas. empresas. EI El Paraapoyar apoyareleldesarrollo, desarrollo,esesesencial esencial sistema es de de explotacion, explotación, y no apoya el desarrollo desarrollo sostenible. sostenible. Para reciban asistencia para formar cooperativas y vender sus que la comunidad de recolectores de PFNM reciban organizacion, en base aa contratos contratos productos directamente productos directamente al al procesador procesador 0o exportador, exportador, a traves través de su organización, de largo plazo. Hay algunos algunos pocos pocos casos en en que que las las unidades unidades de de producción produccion están estiin apoyadas apoyadas por por fuentes fuentes Hay otros mecanismos mecanismos para la recolección recoleccion y suministro suministro de los los productos. productos. Sin control ad as de controladas de PFNM PFNM y otros necesario racionalizar racionalizar las cadenas del mercado interno para PFNM. embargo, es muy necesario reciente de de la la FAO FAO identificó identific6 como como comercialmente comercialmente importantes importantes aa 116 116 items items de de Un estudio reciente PFNM, incluyendo incluyendo 26 26 aceites aceites esenciales, esenciales, yyconsiderando considerandoelelgrupo grupode deplantas plantasmedicinales medicinalescomo comoun unsolo solo PFNM, item. La Lainformación informaciondisponible disponibleindica indicaque que 500 500 aa 600 600 plantas plantas medicinales distintas entran al comercio ítem. La región region de de América America Latina Latina yy el el Caribe Caribe tiene tiene una una parte parte significativa significativa en el el comercio comercio internacional. internacional. La internacional, con importantes productos de exportación exportacion tales como nuez del Brasil, aceites esenciales, medicinales, especias, especias, colorantes resinas, látex, latex, palmitos palmitos plantas y extractos medicinales, colorantes para para alimentos, alimentos, gomas, gomas, resinas, piijaros ornamentales ornamentales de de y callampas. caBampas. Ocasionalmente Ocasionalmente se algunos items como pájaros se exportan algunos items unicos, únicos, tales como Trinidad mariposas de de Centroamérica. Centroamerica. Trinidad y Tabago yy mariposas Las normas de de calidad calidad generales generales para paraproductos productoscomercializados comercializados internacionalmente internacionalmente son Las normas son Las normas normas de de calidad calidad yy seguridad seguridad establecidas establecidas por por la Organizacion Organización Internacional Internacional de de Normalizacion. Normalización. Las por parte de administraciones administraciones de alimentos yy drogas, de protección proteccion al consumidor consumidor de los de alimentos drogas, y grupos de rigid as con con respecto respecto aa artículos articulos tales tales como como extractos extractos medicinales, medicinales, paises menudo son rígidas países importadores, a menudo productos fitoquimicos, aditivos de alimentos, alimentos, aceites aceites esenciales esenciales y fragancias. fragancias. Con productos fitoquímicos, colorantes colorantes yy aditivos respecto respecto a grupos especificos específicos de de productos, existen federaciones internacionales que que monitorean, entre otras cosas, la Federación Federacion Mundial de Fabricantes de Medicina Patentada cosas, las normas de calidad (p.ej., la y la Federación Federacion Internacional de Comerciantes Comerciantes en Aceites Esenciales y Aromas). 34 menudo las especificaciones especificaciones en reglamentos de sanidad y seguridad, A menudo en cuanto cuanto aa calidad, calidad, los reglamentos de sanidad las normas de envasado envasado (y la la falta falta de deconocimientos conocimientos sobre sobre las las preferencias preferencias del del consumidor) consumidor) se las normas se transforman arancelarias para para muchos muchos países palses para para obtener obtener acceso acceso aamercados mercados transforman en en barreras barreras no arancelarias internacionales. No hay hay otra otra alternativa alternativa para para hacer hacer frente frente aa esta esta situación situaci6n que el mejoramiento mejoramiento de internacionales. No de los los estandares producci6n. estándares de producción. Por diversas divers as razones, razones, ha ocurrido ocurrido una erosión erosi6n de la la proporción proporci6n de de PFNM PFNM en en los los mercados mercados internacionales Durante las las tres tres primeras primeras décadas decadas de de este este siglo, siglo, yynuevamente nuevamente internacionales aa traves través de de los los aiios. años. Durante durante la II Guerra Mundial, Brasil Brasil exportaba exportaba alrededor alrededor de 40 40 aceites aceites vegetales vegetales diferentes, todos todos los los cuales perdieron su posición posici6n en el mercado debido al suministro inestable inestable yy aa la la competencia competencia por por parte parte de sustitutos. Además, Ademas, lalaexportación exportaci6n brasileña brasileiia de de aceite aceite de de palo palo de de rosa rosa cayó cay6 desde desde 138 138 tt en en 1966 1966 de sustitutos. alrededor de aiios recientes. recientes. Actualmente, Actualmente, la la demanda demand a de de sorva sorva (Couma (Couma spp.) en mercados a alrededor de 40 40 t en años internacionales, ha declinado declinado desde un nivel nivel de de varios varios miles miles de de internacionales, como como base base para para la goma de mascar, ha Entre 1987 1987 yy 1992, 1992, elel mercado mercado de de nuez nuez moscada moscada de de Granada Granada cayó cay6 toneladas toneladas hasta hasta alrededor alrededor de de 500 500 t.t. Entre en 35%, 35 %, mientras mientras los precios cayeron en % . El Elprecio preciode delalasemilla semillade deachiote achiote cayó cay6 en alrededor alrededor del del 65 65%. 100/t en en 1987 1987 aa menos menos de de $EE.UU. $EE.UU. 11 000/t OOO/ten enfechas fechas recientes. recientes. de de $EE.UU. 22 100/t No obstante obstante haber dado algunas algunas indicaciones indicaciones en este documento documento sobre las limitaciones limitaciones que diffcil analizar analizar lalasituación situaci6n adecuada adecuada yy enfrenta sector de los PFNM, PFNM, junto junto con con sus sus causas, causas, es esdifícil enfrenta el el sector objetivamente, La agrupación agrupaci6n de de productos productos que que objetivamente, debido debido aa la falta falta de de informaci6n información yy datos datos apropiados. apropiados. La se utiliza utiliza en en informes informes estadísticos, estadfsticos, y la la agregación agregaci6n de de productos productos en en lalaClasificación Clasificaci6n Comercial Comercial se Internacional Uniforme, hacen hacen casi imposible aislar los PFNM PFNM por por productos productos específicos espedficos yy por por fuentes fuentes items de de PFNM PFNM caen caen bajo bajo "materiales "materiales vegetales vegetales y (forestales versus Muchos ¡tenis (forestales versus no no forestales forestales yy pals). país). Muchos nueces comestibles comestibles de bosques se incluyen incluyen en grupo de de todas todas las las de los los bosques en el grupo productos vegetales". Las nueces nueces Por razones razones similares, similares, es nueces comestibles, comestibles,junto juntocon conelelmanf, maní,elel caju, cajá, la la nuez nuez del del Brasil Brasil yy otras. otras. Por tambien también diffcil difícil analizar analizar todos todos los los factores factores involucrados involucradosen enlos los cambios cambiosde deprecios, precios, yy ver ver sisi ellos ellos yy los los costos reflejan valores reales, como también tambien si los controles de producci6n producción pueden mejorar la situaci6n. situación. aspecto que que da alguna alguna indicación indicaci6n sobre posibilidad de controlar costos costos y mejorar mejorar la Un aspecto sobre la posibilidad de controlar eficiencia econ6mica, eficiencia económica, 10 lo constituye constituye la la gran gran diferencia diferencia entre entre el el precio precio pagado pagado al al recolector recolector de de PFNM y aquél aquel que que se se obtiene obtiene por por elelproducto producto en enelelmercado, mercado,sin sinununprocesamiento procesamiento sofisticado sofisticado o0 Seha hainformado informadoque quelos loscastanheiros castanheiros (recolectores (recolectores de de nuez nuez del del Brasil) Brasil) de de Brasil reciben refinamientos. Se (intermediarios) sólo s6lo un 2% aa 3% 3% del del precio precio de de mercado mercado de de la la nuez nuez en en los los Estados Estados de los marreteiros (intermediarios) de achiote, achiote, en en su fuente, es es alrededor alrededor de $EE.UU. 130/t, 130/t, mientras mientras Elprecio preciolocal local de de semilla semilla de Unidos. El 200/t aa países palses importadores importadores para un mayor procesamiento. procesamiento. La La mayor mayor parte parte vende en $EE.UU. 11 200/t se vende cuya tendencia (al (al contrario contrario de esta diferencia de precios se produce por ganancias de los comerciantes, cuya empresarios) es maximo provecho de los empresarios) es sacar sacar el máximo provecho econ6mico económico mientras mientrasdure durelalaoportunidad. oportunidad. Esto es obstaculo serio Como se se sugirió sugiri6 anteriormente, anteriormente, el desarrollo de un obstáculo serio para para la la promoci6n promoción del del mercado. mercado. Como es esencial. esencial. empresas locales es nueva actitud actitud de de consumismo consumismo "verde", "verde", como como resultado resultado de una una preocupación preocupaClOn por la la La nueva conservaci6n ambiental ambiental y la consecuente preferencia por productos naturales, naturales, está esta dando dando una una ventaja ventaja conservación aceptaci6n aa los Porejemplo, ejemplo, lalaemergente emergente popularidad popularidad de de la la terapia terapia aromática, aromatica, y una nueva aceptación los PFNM. PFNM. Por que requiere requiere de de aceites aceites esenciales esenciales obtenidos de plantas un campo creciente dentro de la terapia natural que cultivadas sin el uso de fertilizantes químicos. qulmicos. Sólo S6lo en enelelReino ReinoUnido Unidoseseutilizan utili zanaceites aceitesesenciales esenciales cultivadas de $EE.UU. $EE.UU. 15 15 millones mill ones anuales anuales para para la la terapia terapia aromática. aromatica. Otro caso del del ipecac ipecac por valor de Otro es el caso (Cephaeilis natural otrora popular popular para el el tratamiento tratamiento de la la disentería disenteria amébica, amebica, yy (Cephaeilis spp.), spp.), la planta natural 35 desplazada un sinteticas. Esta Estaplanta plantaestá estarecobrando recobrando su supopularidad popularidad puesto puesto que que desplazada un tanto tanto por las drogas sintéticas. muchas sinteticas. muchas cepas cepas de de ameba ameba han han desarrollado desarrollado resistencia a las drogas sintéticas. Si se mejora mejora la la tecnología, tecnologia, si si los loscanales canales de decomercialización comercializaci6n se hacen hacen más mas eficientes eficientes yy Si se racionales, adecuado para Trimyristin de de nuez nuez racionales, y si se desarrolla un procesamiento adecuado para agregar valor (p.ej. Trimyristin moscada en Granada) en paises productores de PFNM, sin sin duda duda será seraposible posible efectuar efectuar un un cambio cambio moscada en Granada) en los países Tambien es necesario positivo en la situaci6n, situación, conducente conducente al al desarrollo desarrollo sostenible sostenible de dedichos dichosproductos. productos. También de sarroliar nuevos conocen, así asi como como asegurar asegurar un un desarrollar nuevosproductos productosyy nuevos nuevosusos usospara para los los que que ya ya se conocen, suministro suministro estable de ellos. En todo caso, es necesario, particularmente con respecto a productos de importancia comercial, tener una orientaci6n orientación de de mercado mercado en en lugar lugar de de una una simple simpleorientaci6n orientaciónde deproducci6n. producción. Esta ultima última tiene tiene rentabilidad. Una Unaorientación orientaci6n efecto de reduciendo asi el efecto de crear un mayor mayor suministro, suministro, reduciendo así los los precios precios yy la rentabilidad. de embargo, debe debe aumentar aumentar la demanda demand a y el valor, permitiendo permitiendo así asi una una mayor mayor de mercado mercado exitosa, exitosa, sin embargo, entrada al mercado, sin reducir reducir el el precio precio global global del del producto. producto. El desarrollo desarrollo de de productos, productos, y el el entrada al mercado, la investigación investigaci6n de mercados mercados son son aspectos aspectos relacionados relacionados con con este este enfoque. enfoque. desarrollo y la mas importante categoría categoria en los locales de México, Mexico, las plantas medicinales, medicinales, la más En mercados locales UU. 6 aa 23 23 por por kg kgmientras mientras que que algunas algunas especies especies de de bosques mexicanos, bosques mexicanos, alcanza alcanzaun un valor valor de de $EE. $EE.UU. UU. 100 por kg. En En el el mercado mercado internacional internacional de de hierbas, hierbas, los los hongos alcanzan alcanzan un un valor valor de de hasta hasta $EE. $EE.UU. precios de precios de un un ingrediente ingredientemedicinal medicinalesesenenpromedio promediodede$EE.UU. $EE.UU.4141por porkg. kg. El valor de las plantas millones al medicinales que medicinales que se se manejan manejan en en la la ciudad ciudad de de Mexico Méxicopodria podríaexceder excederaalos los $EE.UU. $EE.UU. 1000 1 000 millones al ano. Pero Pero no solamente solamente las plantas plantas medicinales medicinales tienen hongos comestibles comestibles de tienen alto alto valor, valor, los hongos de los dio. hectare a bosques templados bosques templados del del centro centro de de Mexico, México, alcanzan alcanzanprecios preciosde de$EE.UU. $EE.UU. 77 a 12 por kg y una hectárea bosque de ano. de bosque de oyamel oyamel puede puede producir producir $EE.UU. $EE.UU. 575,2 al año. aromatica perenne de los lugares húmedos humedos de los bosque bosque de de pinopinoEl chuchupate, una hierba aromática por kg kg en en el el mercado mercado regional regional y alcanza alcanza los $EE.UU. 18 18 en en encino, se vende por mas más de de $EE.UU. 8 por ciudad de de México. Mexico. La Laproducción producci6n de de chicle chicle en enYucatán, Yucatan, México, Mexico, tiene tiene un un valor valor comercial comercial de de la ciudad $EE.UU. 2,8 2,8 millones millones por dio. ano. ElElcomercio comercioinformal informalde deplantas plantasornamentales ornamentaleses es también tambien importante. importante. palma camedor millones aa los La palma camedor (chamaedorea) (chamaedorea)por por sisí sola sola genera genera cerca cerca de de $EE.UU. $EE.UU. 20 20 millones mercados locales. Muchas de de las las semillas semillas yyhojas hojasconsumidas consumidas en en los los Estados Estados Unidos Unidos provienen provienen de de mercados locales. Muchas Mexico, y muchas muchas otras especies especies son recolectadas recolectadas en el campo campo y embarcadas embarcadas a lugares silvestres de México, Elvalor valoreconómico econ6mico del del comercio comercio formal formal ee informal informal de de cerca cerca de de 296 296 plantas plantas medicinales medicinales otros paises. países. El millones pero aSl, esta esta cifra cifra subestima subestima el valor total y ornamentales ornamentales alcanza alcanza los los $EE.UU. $EE.UU. 1500 1 500 millones pero aun así, PFNM ya ya que que las las especies especies comercializadas comercializadas yy consumidas consumidas podrian el valor valor de los PFNM podrían llegar llegar aa 11 500 yY el podria exceder los $EE.UU. 7000 millones por ano. comercial comercial podría exceder los $EE.UU. 7 000 millones año. de las las determinantes determinantes principales comercio de PFNM es naturalmente, naturalmente, su Una Una de principales para para elel comercio de PFNM su sustentabilidad, caso de productos de uso uso industrial industrialla disponibilidad continua. continua. Para esto es sustentabilidad, yy en en el caso la disponibilidad escencialla PFNM desde desde una una área area específica. especffica. escencial la evaluaci6n evaluación de de suministro de los PFNM los botones botones producidos en los Estados Unidos eran hechos Se estima que, en 1920, un 20% de los de tagua, procedentes principalmente de de Ecuador, Colombia y Panama. Panamá. La industria ha tenido un gran retroceso segunda guerra mundial, plastico reemplazó reemplaz6 casi retroceso despues después de de la segunda mundial, cuando el plástico casi totalmente totalmente el el uso uso de de la tagua. 36 Colombia se está esta tratando tratando de revertir revertir este este hecho, hecho, Colombia ha ha sido sido palS país importador importadorde de PFNM PFNM yy se substituyendo producci6n nacional. nacional. substituyendo importaci6n importación con producción En Cuba existe una cadena cadena nacional para el acopio acopio de productos productos agropecuarios agropecuarios que también tambien se cosechan y de transportarlos transportarlos hasta se ocupa ocupa de de comprar comprar a los productores los frutos que cosechan hasta los los lugares de consumo consumo frescos En el el país pals existe existe un un mercado mercado insatisfecho insatisfecho de de frutos frutos de de frescos 0o la industria conservera. En todo de los los productos productos derivados derivados de de su su procesamiento procesamiento industrial industrial (pastas, (pastas, mermeladas, mermeladas, dulces, todo tipo y de Porello ellaexisten existenfuertes fuertes incentivos incentivos de de precios precios para para los los acopios acopios de frutas selectas, jugos enlatados, etc.). Por turismo. La La guayabita guayabita del del pinar pinar (Psidium (Psidium guayabita) guayabita) se cosecha yy sobre con destino destino al turismo. sobre todo todo con se cosecha comercializa, empresas forestales forestales estatales, quienes quienes la venden vend en directamente directamente a comercializa, en en su totalidad, por las empresas la industria procesadora. producci6n de corteza de mangle se realiza por empresas empresas forestales forestales estatales, estatales, que que El total de la producción la comercializan directamente con las curtiembres locales o0 las envían envlan a una empresa forestal que posee una planta de molinado molinado en el centro del del país. pals. Esta empresa vende el polvo ensacado a las empresas de perforación perforaci6n de pozos de petróleo. petr6leo. INVESTIGACION Y Y MEJORAMIENTO DE TECNOLOGIA INVESTIGACION La situación situaci6n generalmente mayoria de los los países palses productores productores se generalmentepobre pobre de de los los PFNM PFNM en en la mayoría atribuye en parte a la la inadecuada inadecuada tecnología tecnologla utilizada, de investigación investigaci6n para mejorarla. atribuye utilizada, y a la falta de Regi6n con el fin de mejorar la tecnologia, Las necesidades de investigaci6n investigación sobre PFNM en la Región tecnología, son enormes, cubriria, entre otros son enormes, y atañen ataiien a todos todos los los aspectos aspectos de de su su manejo manejo yy desarrollo. desarrollo. Esto Esto cubriría, puntos: aumentar el conocimiento sobre recurso PFNM; métodos metodos de de inventario inventario para para diferentes diferentes puntos: aumentar el conocimiento sobre el el recurso PFNM; busqueda, selección, selecci6n, evaluación evaluaci6n y clasificación clasificaci6n de especies vegetales vegetales (como (como por ejemplo ejemplo PFNM; búsqueda, de especies mediante toxicol6gicos sobre medicinales), e identificación identificaci6n de mediante estudios estudios farmacol6gicos farmacológicos yy toxicológicos sobre plantas plantas medicinales), especies especificos; domesticación domesticaci6n y cultivo, incluyendo especies candidatas candidatas para para el el desarrollo desarrollo de productos específicos; aspectos de monocultivo monocultivo yy agroforesteria; agroforestería; experimentaci6n experimentación in situ; ensayos de introducci6n introducción de de especies; especies; fitomejoramiento mejoramiento genetico, incluyendo el uso de recursos recursos silvestres silvestres de de germoplasma germoplasma fitomejoramiento y mejoramiento genético, incluyendo para aumentar rendimientos rendimientos yy resistencia resistencia de cultivos cultivos establecidos establecidos aa pestes pestes y yenfermedades; enfermedades; para aumentar mejoramiento de practicas agron6micas; mejoramiento mejoramiento de de métodos metodos de cosecha para reducir desperdicios desperdicios prácticas agronómicas; yy aumentar aumentar rendimientos rendimientos (tales metoda de surco para para extracción extracci6n de de resina resina usando usando (tales como como elel método de surco diversificaci6n de productos, incluyendo incluyendo pulverizaciones ácidas); acidas); adaptación adaptaci6n de tecnologla tecnología importada; y diversificación incremento incremento de calidad. Muchas Muchas instituciones instituciones de de investigaci6n investigación en en America América Latina Latina yy el el Caribe Caribe (tales (tales como como el el Instituto Instituto Nacional de Investigaci6n Forestal Agricola de México Mexico yy la la Empresa EmpresaBrasileña Brasileiia de de Investigación Investigaci6n Nacional de Investigación Forestal y Agrícola Agropecuaria A), han realizando investigaciones Agropecuaria (EMBRAP (EMBRAPA), han estado estado realizando investigaciones sobre sobre distintos distintos aspectos aspectos de de los Existe alguna información informaci6n sobre distribución, distribuci6n, ecología, ecologla, fenologia, fenologia, ingredientes ingredientes activos, activos, PFNM. Existe metodos metodos de recolección, recolecci6n, rendimientos rendimientos y uso uso de de especies especies vegetales vegetales seleccionadas. métodos de cultivo, métodos Sin embargo, existe necesidad de reforzar las instituciones instituciones de investigaci6n yy de Sin embargo, existe la necesidad de reforzar de investigación de promover promover la la investigaci6n Unaspecto aspecto que que es es preciso preciso destacar destacar investigación colaborativa colaborativa para evitar la duplicaci6n duplicación de de esfuerzos. esfuerzos. Un aqul es la la importancia importancia de de lalavinculación vinculaci6n investigación-extensión, investigaci6n-extensi6n, y el el suministro suministro de de materiales materiales aquí adecuados de La nueva nueva orientación orientaci6n de de la la investigación investigaci6n científica cientifica adecuados de informaci6n información yy manuales manuales tecnicos. técnicos. La 37 sobre recursos naturales hacia bacia los ecosistemas, ofrece mejores oportunidades para abordar los aspectos principales del manejo sostenible de PFNM. PFNM. APOYO INSTITUCIONAL PARA EL DESARROLLO DESARROLLO DE DE PRODUCTOS PRODUCTOS FORESTALES MADEREROS FORESTALES NO MADEREROS negligencia institucional con Uno de los peores males que afectan al sector de los PFNM es la negligencia respecto politicas, estrategias estrategias y planes, planes, derechos derecbos legales legales yy acuerdos, acuerdos, incentivos, incentivos, desarrollo desarrollo de de respecto aa políticas, destrezas, consideraciones de salud y seguridad, acceso a informacion, y apoyo eficiente por parte de de salud información, apoyo la administración administracion publica. pública. mayoria de las las políticas politicas forestales, los los PFNM PFNM sólo solo reciben reciben una una mención mencion pasajera, pasajera, pero pero En la mayoría sin claros objetivos, de desarrollo. desarrollo. Esta omisión omision conduce conduce a la falta falta de de planes, planes, sin objetivos, metas y estrategias estrategias de Debido programas y proyectos pertinentes relacionados relacionados con con ellos, ellos, y a la insuficiencia insuficiencia de de inversiones. inversiones. Debido a esto, hay poco incentivo incentivo en Hahabido habido en desarrollar desarrollar yy mantener mantener una una base base de de datos datos sobre sobre PFNM. PFNM. Ha iniciativas para mejorar la paises, pero pero se se requiere requiere con conurgencia urgenciauna una acción accion mucho mucho la situación situacion en algunos países, mayor. extraccion artesanal en la producción produccion y el manejo de los PFNM PFNM requiere requiere El predominio de la extracción inversiones yy mejoramientos mejoramientos de medidas adecuadas con respecto a derechos legales para fomentar las inversiones Ademas,esto estoes esnecesario necesariopara parafacilitar facilitarlaladisponibilidad disponibilidad de de préstamos/fondos prestamos/fondos para para el el a largo plazo. Además, desarrollo de PFNM. termino "extractivismo" "extractivismo" significa significa la la cosecha cosecha tradicional tradicional o0 de de baja baja tecnología tecnologia de de productos productos El término indios de la región region amazónica, amaz6nica, extractores de que ocurren naturalmente naturalmente en en los los bosques bosques naturales. naturales. Los indios caucho yy recolectores recolectores de basada en los bosques, bosques, son son las las personas personas caucho de PFNM PFNM con con una una forma forma de de vida basada involucradas en esta actividad. actividad. El problema de los derechos derechos de grupos grupos extractores extractores para cosechar cosechar y involucradas manejar PFNM tiene implicancias implicancias sociales, sociales, economicas económicas yecologicas. y ecológicas. Cuando el valor de de los los productos productos termina en manos de los intermediarios, los extractores siguen pobres, independiente independiente del valor de los productos involucrados. El ingreso ingreso consistente consistente y equitativo equitativo proveniente proveniente de la cosecha cosecha de de PFNM PFNM proporciona a la gente fue gente un un incentivo incentivo para para conservar conservar yy manejar manejar elel bosque bosqueen enforma formasostenida. sostenida. Este fue razonamiento que N acional de Guatemala para la Reserva Reserva el razonamiento que tuvo tuvo el Congreso Nacional de Guatemala para promulgar promulgar la Ley de la Alrededor de la mitad de la reserva, reserva, 750 750000 esta designada designada como de la Biosfera Biosfera Maya Maya en en 1990. 1990. Alrededor 000 ha, está como malagueta, chicle y otros productos importantes. importantes. reserva extractiva para xate, pimienta malagueta, Atendiendo llamado hecho Consejo Nacional N acional de Extractores Extractores de Caucho Caucho (existen (existen Atendiendo aa un llamado hecho por el Consejo alrededor de en la la región region amazónica amaz6nica de Brasil) Brasil) en en la la segunda segunda mitad mitad de de los los años anos ochenta, ochenta, elel alrededor de 70 000 en reservas extractivas, extractivas, de de las lascuales cuales sólo solo 44 están estan operando operando brasileno decretó decretola formacion de 14 reservas Gobierno brasileño la formación actualmente. Aquila tierra se arrienda por un periodo inicial mlnimo de 30 anos a los extractores actualmente. Aquí la tierra se arrienda por un período inicial mínimo de 30 años a los extractores de caucho, yy la propiedad propiedad queda queda en En las lasreservas reservas extractivas extractivas de de Brasil, Brasil, ha ha caucho, en manos manos del del Gobierno. Gobierno. En ocurrido un cambio desde desde el "aviamento" "aviamento" hacia hacia sistemas sistemas autonomos areas más mas ocurrido un cambio autónomos de de manejo, manejo, en en áreas asequibles. Este Estedesarrollo desarrollorequiere requiereun unmayor mayorfortalecimiento fortalecimiento yyplanificación. planificacion. asequibles. Aparte la seguridad seguridad en en la la tenencia tenencia yylalaautonomía, autonomla, también tambien seserequieren requieren incentivos incentivos Aparte de de la de política politicason son necesarias necesarias para para asegurar asegurar el el acceso acceso al crédito credito economicos. Las Lasintervenciones intervencionesracionales racionales de económicos. Actualmente, las las instituciones instituciones financieras y a los mercados, mercados, y precios remunerativos remunerativos para para el el producto. producto. Actualmente, 38 cn!ditos a los procesadores y exportadores de PFNM, yy estos estos fondos se utilizan utili zan principalmente otorgan créditos comercializar, yy no no para para manejar manejar yycosechar cosecharsosteniblemente sosteniblemente el el recurso. recurso. para comprar y comercializar, participacion organizada La participación organizada yy de de amplia amplia base, base, incluyendo incluyendo aa grupos grupos locales, locales, aa las las mujeres, mujeres, a sector privado, privado, es es un un medio medio esencial esencial para para fortalecer fortalecer lalaestructura estructura comunidad indlgena la comunidad indígena yy al sector institucional para el desarrollo de PFNM, PFNM, con con el el fin fin de deobtener obtenerbeneficios beneficioseconómicos economicos yyecológicos. ecologicos. institucional facilidades para la capacitación capacitacion y desarrollo de aptitudes, la entrega entrega de de paquetes paquetes La disponibilidad de facilidades tecnologicos y apoyo mediante tecnológicos mediante extension, extensión, un un sistema sistema para para proporcionar proporcionar informacion información de de mercado, apoyo infraestructura necesaria necesaria yy una una administración administracion pública publica forestal eficiente, con con orientación orientaci6n para instalar la infraestructura componentes de una estructura institucional institucional racional. Estaestructura estructuraes es hacia el desarrollo, son otros componentes racional. Esta necesaria para promover una relacion beneficiosa entre la industria productora y el usuario, y las necesaria para promover una relación beneficiosa entre la industria productora y el usuario, y las esto sea sea factible. factible. operaciones integradas cuando esto AI vincular vincular los los recursos recursos PFNM PFNM con con mercados mercados nacionales nacionales ee internacionales internacionales para apoyar apoyar el Al pals debe diseñar disefiar mecanismos mecanismos apropiados apropiados aa su situación, situaci6n, cubriendo cubriendo el desarrollo sostenible, sostenible, cada desarrollo cada país acceso, agencias acceso, control, manejo y propiedad del recurso, e involucrando a la gente y grupos locales, agencias administrativas, El apoyo apoyo yylalaasistencia asistencia internacional internacional pueden facilitar administrativas, la la industria industria yy el el comercio. comercio. El facilitar yy proceso. ayudar a acelerar el proceso. palses de esta Región Region pueden aprender de las experiencias de otros a traves Los países través del intercambio informacion y de actividades actividades conjuntas. En este este sentido, sentido, será sera muy muy útil util una unaRed Red Regional Regional regular de información conjuntas. En Informacion sobre Productos Forestales No Madereros. de Información estan la nueva nueva Ley Ley Forestal Forestal mexicana, mexicana, los los productos productos forestales forestales no no maderables maderables están De acuerdo a la normados por las normas normas oficiales oficiales mexicanas mexicanas que que regulan regulan su suaprovechamiento, aprovechamiento, transporte transporte yy normados por las Dichosordenamientos ordenamientos tienen tienen por por objetivo objetivo facilitar facilitar aa los productores los trámites tramites para almacenamiento. Dichos aprovechamiento de garantizando un rendimiento sostenido, el aprovechamiento de sus sus recursos, recursos, garantizando un rendimiento sostenido, sin sin poner poner en riesgo su permanencia. Para garantizar garantizar la la permanencia permanencia del del recurso, recurso, las lasnormas normasoficiales oficialesmexicanas mexicanasestablecen establecen Para restricciones para el aprovechamiento. aprovechamiento. En Enelelcaso casode delos losproductos productoscon conaprovechamiento aprovechamiento comercial, comercial, restricciones una notificación notificacion elaborada por un profesional forestal, el el cual cual es es corresponsable, corresponsable, junto junto se requiere de una Dicha notificación notificacion debe contener una evaluación evaluacion con el duefio, dueño, de dar cumplimiento aala la normatividad. Dicha ademas de de especificar especificar los los métodos metodos de de manejo manejo yy las lascondiciones condiciones que que deben deben prevalecer prevalecer en en del recurso, además despues de Para el el caso caso de de los los productos productos cuyo cuyo aprovechamiento aprovechamiento es con fines de el predio después de la cosecha. cosecha. Para autoconsumo, este realiza con con una una notificación notificacion de de los los productores, productores, respetando respetando las lasrestricciones restricciones autoconsumo, éste se realiza sefialadas para cada producto. señaladas Peru, en en la la Ley Ley Forestal Forestal yyReglamento Reglamento de de Extracción Extraccion esta esta incluido incluido el el aprovechamiento aprovechamiento de de En Perú, para lo 10 cual cual el el extractor extractor tiene tiene que que pagar pagar canon canonde de extracción extraccion yycanon canon de de reforestación reforestacionque que los PFNM para Lamentablemente por falta de apoyo en total suman suman aproximadamente aproximadamente el el 7,5% 7,5% del del precio precio de de mercado. mercado. Lamentablemente loglstico, personal adecuado control, que pagan pagan dicho dicho canon canon y el el canon canon de de logístico, personal yy un un adecuado control, son son pocos pocos 10 lo que reforestacion no siempre se dedica dedica aa dicho dicho fin. fin. reforestación Colombia, INDERENA, decretó decreto en 1991 1991 una una veda veda total total de de las las especies especies forestales forestales de de los los En Colombia, fundamentada en los siguientes puntos de vista: Ecológico: Ecologico: La La preocupante preocupante alteración alteracion del del manglares, fundamentada Tecnico: Evitar Evitar el el desface desface en en la tendencia de la sucesion Buscar ecosistema, Técnico: sucesión vegetal vegetal y socioeconomico: socioeconómico: Buscar 39 persistencia del manglar, manglar, estabilidad estabilidad de de los los recursos recursos el beneficio beneficio de las las comunidades, comunidades, mediante mediante la persistencia hidrobiologicos, de alimenticia, la seguridad ocupacional ocupacional yy de hidrobiológicos, de oferta alimenticia, de ingresos. ingresos. En Colombia existen formaciones formaciones llamadas "naidizales", "naidizales", asociaciones asociaciones casi puras de de la la palma palma (Euterpe cuatrecassana), que son fuente fuente de alimento, alimento, usándose usandose el fruto fruto para para la la fabricación fabricacion de de naidi (Euterpe naidi refrescos, helados, helados, vinos conservas y palmitos palrnitos de de la la yemas. yemas. El artículo artIculo 56 de de lalaConstitución Constitucion refrescos, vinos y conservas N acional abre posibilidad de de titular titular tierras tierras forestales forestales donde donde los los pobladores pobladores han han realizado realizado Nacional abre la posibilidad aprovecharnientos forestales aprovechamientos forestales persistentes. persistentes. Esta Esta oportunidad oportunidad tendra tendrá implicaciones implicaciones profundas profundas sobre sobre el futuro comunidades negras futuro de los guadales y naidizales naidizales yy su su persistencia persistencia en en el el futuro, futuro, por parte de las comunidades negras e indígenas indigenas del del Pacífico. Pacifico. De allí alli que que se secalifica calificacomo como imperativo imperativo la valorización valorizacion integral integral de de la biodiversidad naidizales donde conservacion yy manejo fauna terrestre yy biodiversidad de de los los naidizales donde se se incluya incluya la la conservación manejo de de la fauna acuatica que contienen estos bosques. acuática En Costa Rica la Ley N° N° 7317, 7317, de de Conservación Conservacion de de Vida Vida Silvestre, Silvestre, publicada publicada en en octubre octubre de de 1992, consolidar la legislación legislacion sobre enfoque mas amplio, y llega 1992, llega llega a consolidar sobre los recursos naturales con enfoque más amplio, enmendar antiguas Silvestre, que hacía hacia énfasis enfasis en fauna, y la la Ley Ley a enmendar antiguas leyes, leyes, como como la la Ley Ley de de Vida Silvestre, en la fauna, 7174, de de junio junio de de 1990. 1990. En resumen resumen la Ley Ley considera considera cuatro cuatro componentes componentes para Forestal N° 7174, Forestal para la conservacion: investigación, investigacion, manejo, uso uso sostenible, sostenible, preservación. preservacion. conservación: Indigena N° 6172 de 1977, considera en primera primera A nivel de las comunidades indigenas, indígenas, la Ley Indígena instancia la protección proteccion del medio del su instancia del territorio territorio indigena, indígena, por por medio del establecirniento establecimientode deReservas. Reservas. En su artIculo No.7, hace mencion a la explotacion racional de recursos naturales, bajo la tutela de artículo No. 7, hace mención a la explotación racional de recursos naturales, bajo la tutela de instituciones del Estado con con capacidad capacidad técnica. tecnica. El Instituto Nacional Nacional de Biodiversidad Biodiversidad (INBIO), apoyo del Gobierno Gobierno de Costa Costa Rica, (INBIO), con con el el apoyo realiza investigaciones investigaciones biologicas recursos naturales naturales nativos nativos en en cuanto cuanto realiza biológicas yy quirnicas químicas para para valorar valorar los recursos contenido contenido de de principios activos activos para curar enfermedades enfermedades tropicales, tropicales, u otras como el cancer cáncer y el SIDA. AI mismo rnismo tiempo tiempo realiza realiza un un Inventario Inventario Nacional Nacional de de Biodiversidad Biodiversidad (colectar, Al (colectar, ordenar ordenar e integrar la informacion usos conocidos conocidos o0 potenciales potenciales de de las las especies especies nativas). nativas). información sobre la identidad y usos En Brasil, Brasil, mediante mediante una una resolución resolucion de de lalaComisión Cornision Interministerial Interministerial de de Planeamiento Planeamiento yy Coordinacion que considerando considerando que practica terapéutica terapeutica Coordinación (CIEPLAN), (CIEPLAN), sefialaron señalaron que que la fitoterapia es una práctica rnilenaria, que incluye incluye el aprovechamiento aprovecharniento de flora brasileña brasilefia yy que que existe existe amplia amplia información informacion milenaria, que de la flora cientifica practica de de la la científica especializada especializada yy largamente largamente recomendada recomendada por por la OMS, decidieron implantar la práctica crear procedimientos procedirnientos y rutinas rutinas relativas relativas a la la práctica practica de de la la Fitoterapia en los Servicios Servicios de Salud y crear Fitoterapia en las las Unidades Unidades de de Asistencia Asistencia Médica. Medica. Fitoterapia en En 1964 en Bolivia, el Congreso Congreso Nacional, aprobó aprobo un decreto autorizando autorizando el el ejercicio ejercicio de de la la medicina estatutos de Sociedad Boliviana Boliviana de Medicina Medicina medicina tradicional. tradicional. Igualmente Igualmente se se aprobaron aprobaron los los estatutos de la Sociedad Tradicional desarrollo de esta esta práctica practica yy Tradicional (SOBOMETRA), (SOBOMETRA),organismo organismoque quetiene tiene bajo bajo su su control control el el desarrollo 1986 se especialmente la especialmente la concesion concesión del del reconocirniento reconocimientolegal legalpara para elel ejercicio ejercicio de de esta esta medicina. medicina. En En 1986 reglamentaron las actividades actividades de esta esta Sociedad. Sociedad. Resolucion 05078 En Colombia, mediante Resolución 05078 del del 30 30 de de junio junio de de 1992 del del Ministerio Ministerio de de Salud Salud se se adopto "" Norma Norma técnico-administrativas tecnico-adrninistrativas en materia de medicinas medicinas tradicionales tradicionales y terapéuticas terapeuticas adoptó en materia alternativas" y creó creo el Consejo Asesor para la conservación conservacion y el desarrollo de la misma. rnisma. En Ecuador Ecuador alternativas" esta legislando en las las mismas mismas materias. materias. y Venezuela se está 40 AREAS DE ACCION analisis anterior ha ha identificado identificado las principales principales limitaciones limitaciones y las amplias amplias áreas areas de acción acci6n El análisis involucradas en el desarrollo de PFNM y ha ha dado dado algunas algunas sugerencias sugerencias de de opciones. opciones. involucradas paso esencial esencial lo 10 constituye constituye la evaluación evaluaci6n de los recursos recursos de de PFNM PFNM por por categorías categorias Un paso de los apropiadas y una prospecci6n prospección detallada detallada para para productos productos especfficos específicos (p.ej. (p.ej. fitoquimicos) fitoquímicos) en en areas áreas seleccionadas. Esto Esto serviría serviriaademás ademas como como una una buena buena base base para para la la planificación. planificaci6n. prioritarias seleccionadas. planificaci6n e implementación implementaci6n de un manejo forestal integrado para para productos productos madereros madereros La planificación madereros es importante importante para mejorar la la productividad productividad sostenible sostenible yy para equilibrar y no madereros equilibrar las funciones del funciones del bosque, bosque, incluyendo incluyendo la la conservaci6n conservaciónde de recursos recursosgeneticos genéticosvegetales. vegetales. En este planificaci6n debería deberia considerar los límites limites de suministro suministro sostenible sostenible de los los bienes bienes sentido, la planificación El suministro suministroofrecido ofrecido al al mercado mercado podría podria ser ser ajustado ajustado de tal manera y servicios involucrados. involucrados. El que conservaci6n. que ayude ayude al al logro de los objetivos de conservación. conservaci6n de los recursos recursos de de bosques bosques naturales naturales pueden pueden ser ser facilitados facilitados por por Los objetivos de conservación domesticaci6n de especies silvestres y el cultivo intensivo de plantas productoras de PFNM, la domesticación ayudaria a proporcionar un suministro estable y uniforme de cuando Esto ayudaría cuando sea sea factible. factible. Esto de materia prima, yy podría podria ser sercontrolado control ado por porunidades unidades dedeprocesamiento. procesamiento. En En este este sentido sentido son son prima, importantes los estudios ee investigaciones investigaciones sobre sobre la la conveniencia conveniencia de de diferentes diferentes sistemas sistemas importantes los estudios agroforestales y agronómicos. agron6micos. un eslabón eslab6n especialmente especialmente debil debido aala variedad de La cosecha es un débil en en elel uso uso de de PFNM, PFNM, debido la variedad herramientas, técnicas tecnicas y situaciones involucradas. Una Unacosecha cosecha inadecuada inadecuada trae como resultado un desperdicio del Serequiere requiereespecial especial cuidado cuidado para para mejorar mejorar del producto producto yy dana daño a los recursos. recursos. Se la cosecha, junto con con preparativos preparativos pre-cosecha pre-cosecha yy tratamientos tratamientos post-cosecha. post-cosecha. Los sistemas sistemas existentes existentes de cosecha y recolección recolecci6n de tienen un un adecuado adecuado respaldo respaldo de cosecha de PFNM no tienen tecnol6gico y de manejo, y su su vinculación vinculaci6n con con la cadena cadena de intermediarios y comerciantes comerciantes no tecnológico manejo sostenido sostenido del recurso. recurso. Es necesario racionalizar racionalizar el sistema, sistema, es conducente al es conducente al manejo Es necesario desarrollando empresas participativas participativasautónomas aut6nomas con con objetivos objetivos de de sustentabilidad sustentabilidad aa largo largo plazo. plazo. desarrollando empresas El desarrollo de procesamiento procesamiento local local para adici6n adición de de valor, valor, con un nivel nivel de de tecnologia tecnología yy escala escala adecuado, debe realizarse para atraer y retener los mayores beneficios posibles dentro del pais. país. Considerando que productos de consumo consumo en base base aa PFNM PFNM son sonaltamente altamente específicos especfficos en en Considerando que los productos cuanto a niveles de calidad y seguridad, el desarrollo de tecnologias pertinentes deberia ser cuanto niveles calidad desarrollo de tecnologías pertinentes debería parte promoci6n de parte integral integral en la promoción de los PFNM. La garantía garantfa de calidad calidad yy estabilidad estabilidad en el el suministro suministro son son condiciones condiciones vitales vitales en en el el comercio comercio internacional. Esto debe debe lograrse lograrse junto junto con con el el control control de de costos costos para para evitar evitar sustituciones sustituciones por internacional. Esto mas baratos. El desarrollo de nuevos nuevos productos, productos, el el mejoramiento mejoramiento de productos sinteticos más El desarrollo productos sintéticos antiguos, la recuperación recuperaci6n de mercados perdidos identificaci6n y promoción promoci6n de antiguos, de mercados perdidos y la identificación de nuevos mercados son acciones que deberan deberán ser abordadas como parte de la estrategia para el desarrollo de los PFNM. 41 En la mayoría mayoria de los palses, un obstáculo ObStllculo importante importante relacionado relacionado con con todas todas las las áreas areas de de acción accion países, un mencionadas mencionadas es es la la falta falta de de informacion información biisica básicasobre sobrecasi casitodos todoslos los aspectos aspectosde delos losPFNM. PFNM. Se estima estima que que en en el el 95 95 % de de los palses, países, la informacion información estadlstica estadísticaalal respecto, respecto,es esincompleta. incompleta. El establecirniento de estadlsticos y de un un sistema sistema global global de de información informacion es es establecimiento de una una base base de datos estadísticos esencial planificacion racional. racional. esencial para una planificación AI no no estar estar convenientemente convenientemente identificados identificados y cuantificada cuantificada la producción produccion y consumo consumo de de los los Al PFNM, no existir existir modelos modelos ninimecanismos mecanismos apropiados apropiados de de colecta colecta de de las lasestadísticas estadlsticas PFNM, por no pertinentes, se sub sub valúa valua o0 desconoce desconoce totalmente totalmente su su significación significacion y peso peso en en las laseconomías econornias pertinentes, locales AI mismo rnismo tiempo tiempo se se subvalora subvalora la la importancia importancia del sector forestal. locales yy nacionales. nacionales. Al investigacion para tecnologla La necesidad necesidad de de fortalecer fortalecer la investigación para resolver resolver problemas problemas yy mejorar mejorar la tecnología transferencia de tecnología tecnologla y lalainvestigación investigacion aplicada aplicada también tambien debe resaltada. La transferencia debe ser resaltada. cooperacion en actividades requieren enfasis énfasis en en el el plan plan global global de dedesarrollo desarrollode delos losPFNM. PFNM. La cooperación actividades Region a través traves de programas conjuntos conjuntos puede ayudar de investigacion entre de investigación entre los los palses países de la Región a evitar duplicaciones Especfficamente, la duplicaciones yy acelerar acelerar elel proceso proceso de de desarrollo desarrollode delos los PFNM. PFNM. Específicamente, cooperacion investigacion internacional campo forestal cooperación regional regional debe debe vincularse vincularse con con la investigación internacional en en el el campo forestal Una Red Red Regional Regional de de y la la agroforestería, agroforesterla, para para coordinar coordinar yy canalizar canalizar los los esfuerzos. esfuerzos. Una Informacion Productos Forestales Forestales No Madereros, Madereros, propuesta propuesta anteriormente, anteriormente, también tambien Información sobre sobre Productos puede utilizarse utilizarse para intercambiar información informacion sobre investigaciones. Otros ingredientes vitales y esenciales en todo to do el proceso son las las inversiones inversiones adecuadas adecuadas y las las instituciones eficientes. Estas incluyen facilidades facilidades de razonables, apoyo de de credito crédito a plazos razonables, extension, sistema efectivo extensión, un un sistema efectivo de de incentivos incentivos vinculado vinculado aa metas metas claves claves yy grupos-objeto, grupos-objeto, yy la participacion popular organizada. organizada. participación papel La asistencia asistencia internacional internacionalen en areas áreas claves claves del del desarrollo desarrollo de de PFNM PFNM puede puede jugar jugar un papel cataHtico valioslsimo. catalítico y valiosísimo. Por consiguiente, se requiere con urgencia urgencia una política politica y estrategia global (incluyendo (incluyendo planes de accion específicos) especfficos) para que cubra cubra adecuadamente adecuadamente las areas y aspectos aspectos de acción para el el desarrollo desarrollo de PFNM, que las áreas indicados, apoyada por un comprorniso para la accion. indicados, compromiso para la acción. CONCLUSION Los PFNM son un un recurso recurso natural natural importante importante que que pueden pueden apoyar apoyar una silvicultura sana Los PFNM una silvicultura sana yy Existe un un gran gran potencial potencial para para el el desarrollo desarrollo en en base base aa los los PFNM PFNM en en la Region, Región, pero esto sostenible. Existe no ha sido sido utilizado utilizado adecuadamente adecuadamente aa causa causa de dediversos diversosobstáculos obstaculos de denaturaleza naturaleza tecnológica, tecnologica, no ha institucional y financiera. financiera. este sentido, sentido, se se han hanidentificado identificado varios varios aspectos aspectos relevantes relevantes en en este este documento. documento. Ellos En este incluyen: clara definición definicion y clasificación clasificacion de PFNM; falta falta de de información informacion básica; basica; incluyen: falta falta de de una clara de los PFNM; inadecuado conservacion de recursos recursos inadecuados; inadecuados; falta falta de de integración integracion adecuada adecuada inadecuado desarrollo, manejo y conservación falta de incentivos para para introducir introducir ee implementar implementar en el manejo de productos madereros y no madereros; falta practicas obstaculos en el desarrollo de la participacion prácticas operacionales consistentes; obstáculos participación popular organizada pobreza ee inadecuada inadecuada capacidad capacidad de organización organizacion de las comunidades comunidades involucradas; involucradas; y del empresariado; pobreza 42 debilidades la influencia influencia de debilidadesen en lala organizaclOn organizacióndede las las labores labores de de recoleccion recolecciónde de los los PFNM PFNM yy la intermediarios/comerciantes explotadores; falta falta de de orientación orientacion de de mercado, mercado, fluctuaciones fluctuaciones de de suministro suministro intermediarios/comerciantes explotadores; ee inadecuado inadecuado curnplimiento calidad; falta falta de de competitividad competitividad en mercado cumplimientocon con las las normas normas de de calidad; en el mercado uso de de los losPFNM; PFNM;instalaciones instalaciones internacional debilidades en cadena de manejo y uso internacionalaa causa causa de de debilidades en la cadena de manejo deficientes procesamiento locales; investigacion insuficiente, facilidades adecuadas adecuadas de de deficientes de de procesamiento locales; investigación insuficiente, falta falta de facilidades extension incentivos para el desarrollo de aptitudes en áreas areas relacionadas relacionadas con los PFNM; yy falta falta extensión y de incentivos de un sistema realmente sólido solido de cooperación cooperacion yy colaboración colaboracion regional. regional. 43 ANEXO 11 Cuadro 1. Productos forestales forestales no sus principales principales usos usos no madereros en Costa Rica yy sus Productos Especie ALlMENTACION ALIMENTACION Carica costarricense Carludovica Carludovica palmata pa/mata Cyclanthus Cyclanthus bipartitus Theobroma simiarum Theobroma Theobroma Theobroma bieolor bicolor gigantea Iriartea gigantea Chamaedorea exorrhiza Bactris gast'paes gasipaes Euterpe macrospadix Hypolepis sp. Heliconia maria Phytolaca rivinoides Garcinia sp. platyplus Licania platyplus Renealmia aromatica Renealmia Pleurotus sp. Welfia georgii Welfia georgii Acrocomia vinifera com6n Nombre común empleada Parte empleada Papaya Semko Tulek de monte monte Cacao de Pataste Kuk Yanwo Pejibaye Palmito Kapoo Po' Baba Shkoo Moko Maa Shotoro Palmiche Pahniche Coyol Fruto Flor Flor Fruto Fruto Meristemo Meristemo Meristemo Meristemo Meristemo Meristemo tierna Hoja tierna Meristemo tierno Tallo tierno Fruto Fruto Fruto total Hongo total Meristemo Meristemo Fruto Smilax sp. Smilax sp. Cinchona Cinchona ledgeriana Fevillea cordifolia Quassia amara Quassia Simarouba amara Simarouba Momordica charantia Momordica Neurolaena lobata Aloe vera Ruta graveolens Petiveria alliacea Ipecacuana Zarzaparrilla Cuculmeca Quina Javilla Hombre grande Aceituno SoroS! Sorosí Gavilana Savila Sitvila Ruda Ajillo Raiz Raíz Raiz Raíz Rizoma Corteza Semilla Madera Corteza Planta Hojas Hojas Hojas Planta PRODUCCION DE FIBRAS Aechmea Aechmea magdalenae magdalenae Bromelia pinguin Agave americana Agave cabuya Furcraea cabuya Smilax sp. Carludovica Carludovica drudei Carludovica Carludovica palmata pa/mata Thoracocarpus bisectus Chusquea simpliciflora Desmoncus sp. Anthurium scandens scandens oblongifolia Heteropsis oblongifolia sp. Monstera sp. rigidifolium Philodendron rigidifolium Heliocarpus appendiculatus Pita-Muu Pifiuela-Abaa Piintela-Abaa Bis Cabuya Bejuco canasta Estococa Semko Sakcha Cafiuela Cañuela Matamba Bejuco real Bejuco real Mimbre Mimbre Tsalik Hoja Hoja Hoja Hoja Tallo Tallo-Hoja Tallo-Hoja Raiz Raíz Tallo Tallo Raiz Raíz Raiz Raíz Raiz Raíz Raiz Raíz Corteza MEDICINALES PLANTAS MEDICINALES Psycotria ipecacuanha Forma de Ambiente donde se encuentra explotacion explotación (+) (*) (**) (++) 1 1-2 1 1 33 1 1 3 1 2 2 2 1 1-3 2 1 1 2 A A A A B B A A cC A A A B B A B B A A B 11 C 11 A A 11 3 c C 11 A 1-2 1-2 2 2 3 2-3 2 A-B A A A C B-C A-B 1-2 2 2 3 11 3 1-2 11 11 11 11 1 11 11 2 A-B B B c C A B A A A A A A A A A 44 Cuadro Continuacion Cuadro 1. Continuación Produclos Productos Especie Nombre comiin común Parte empleada empleada Parte Ambiente donde se Be encuentra (+) (*) Forma de de Forma explotacion explotación (**) (++) Burio Kol Dtsi Bateita Cucharilla Cucharilla negra Cucharilla Corteza Corteza Corteza Liana Liana Liana Liana 2 2 1 1 1 1 1 A A A A A A A Ocimum sp. Piper nigrun Cinnamomun verun Myristica fragans Myristica fragans Vainilla Vainilla Jamaica Oregano Orégano Chile picante Chile dulce Cilantro coyote Albahaca Pimienta Canela moscada Nuez moscada Frulo Fruto Fruto Semilla Hoja Frulo Fruto Fruto Hoja Hoja Fruto Corteza Semilla 1-3 11 1 2-3 33 33 2 2 33 33 33 C A A B-C B-C B B-C B C C C CONSTRUCCION VIVIENDAS VIVIENDAS CONSTRUCCION Socratea durissima durissima Geonoma congesta Geonoma cuneata cuneata Calyptrogyne sarapiquensis sarapiquensis Asterogyne martiana Scheelea gostrata Scheelea Welfia Georgii Welfla Acrocomia vinifera Gynerium sagittatum Heteropsis oblongifolia Chonta-Ala Chonta-Alá Suita Uko Suite Sekrnako Sekmako Suita gallo Cola de gallo gallo Cola de gallo Palma real Palmiche Coyol Caiia brava Caña Korcha Estipite Hoja Hoja Hoja Hoja Palma Palma real Tallo Hoja Tallo Raiz Raíz 11 1 1 11 1 1-2 1-2 1-2 1-2 1-2 1-2 2 1 A A A A A A A A A A PRODUCCION COLORANTES COLORANTES Bixa orellana Biza Curcuma longa Hibiscus sabdarilfa Hibiscus sabdariffa Indigofera sp. Justicia tinctoria Mucuna andreana Mucuna Genipa americana Haematoxylum sp Haemataxylum Arrabidaea chica Geonoma congesta Escobedia scabrifolia Achiote Yuquilla-spiwiso Sorrel Mil Azul mata Azúl de mata Kmaliko 1Cmaliko Guaitil Brasil fierro-Karnak Bejuco fierro-ICamak Uko Asafrancillo Semilla Rizoma Cáliz Caliz Hoja Hoja 33 3 3 C C B-C A B A A A A A A INSECTICIDAS NATURALES amara Quassia amara Ryania speciosa sepium Gliricidia sepium ambrosoides Chenopodium ambrosoides Melia azedarach Melia Hombre grande Riania negro Madero negro Apazote Paraiso Paraíso Madera Madera Hojas Hojas Semilla Malvaviscus Malvaviscus arboreus arboreus sp. Cecropia sp. Brosimum Brosimum utile Pithecoctenium crucigerum Pithecoctenium echinatum Amphilobium Amphilobium panicuiatum paniculatum Cydista diversifolia ESPECIAS ESPECIAS Vanilla Vanilla fragans fragans Vanilla Vanilla pompona pompona Pimenta guatemalensis Lippia graveolens Capsicum annum sp. Capsicum sp. Eryngium foetidum Etyngium -Fruto Madera Hoja Semilla Raiz Raíz 2 2 2 1 1-2 1-2 1 1 2 1-2 1-2 11 2 2 2 A-B A C B B 45 Cuadro 1. Continuación Continuacion Productos Especie kadirachta Azadirachta indica Annona reticulata Annona muricata Mammea Mammea americana Lonchocarpus sp. Ageratum conyzoides conY'l:.oides sp. Serjania sp. Petiveria Petiveria alliacea Tagetes erecta Tagete,s ORNAMENTALES Zamia skinneri Zamia insignis Calathea insignis Calathea micans Reinhartia Reinhartia gracilis Reinhartia simplex simplex Reinhartia Synecanthus sp. Chamaedorea costaricana Clidemia Clidemia pubescens Peperomia sp. Carludovica palmata palmeta Asplundia sp. Cattleya dowiana Pachira acuatica DE EXUDADOS EXUDADOS PRODUCCION DE Hymenea Hymenea coubaril coubaril Enterolobium Enterolobium sp. Apeiba sp. Protium sp. Trattinnickia aspera Trattinnickia espera Croton draco Croton ESENCIAS AROMATICAS Lippia Lippia alba Lippia Lippia graveolens Ocimun sp. Popostemon Popostemon cablin cabila Cymbopogon citratus Cymbopogon Cymbopogon narc/us Cymbopogon nardus Datura arborea Coffea arabica Coffea Satureja' viminea viminea Satureja Thymus vulgaris Thymus Elettaria cardamomun (*) (*) Fuente: 1. Bosque Natural 2. Areas abiertas abiertas agricola 3. Cultivo agrícola comim Nombre común Parte empleada .. (.) (4) de Forma de explotaci6n explotación ((**)) Ambiente donde se encuentra Nirn Nim Anona Guanabana Marney Mamey Barbasco Lucia Santa Lucia Barbasco Ajillo de muerto rnuerto Flor de Semilla Semilla Semilla Semilla Planta Planta Hojas Planta Raiz Raíz 3 3 3 3 11 2 11 2 2 C B C B-C A A A A-B B Bturur Platanillo Platanillo Ventanilla Semilla 11 11 11 11 1I 11 3 11 1 1-2 1-2 1 11 1 A A A A A A C A A A A A A Semilla Semilla Semilla Semilla Pacaya Turrialba Guaria Turrialba Pupunjoche Tallos Hijuelo Semilla Hojas Semilla Guapinol Guanacaste mico Peine mico Canfin Can& Caraiia Careta Targua Targuti Corteza Corteza Semillas Corteza Corteza Corteza 1-2 1-2 2 1 11 11 2 A A A A A A Juanilarna Juanilama Oregano Orégano Albahaca Patchouli Zacate Limón Limon Citronella Reina Reina de la noche Cafe Café Menta Tomillo Cardarnorno Cardamomo Hojas Hojas Hojas Hojas Hojas Hojas Flor Flor Hojas Hojas Fruto 2-3 2-3 2-3 3 3 33 2 3 2 2-3 3 B-C B-C B-C C C C B C B B-C C Sernko Semko (**)) Extractivismo a partir partir de de su su hábitat habitat natural natural A. Extractivismo familiares B. Cultivo en huertos familiares Cultivo en en plantaciones plantaciones C. Cultivo Informe Consulta de de Expertos Expertos sobre sobre Productos Productos Forestales Forestales No No Informe de de Costa Costa Rica. Rica. Consulta Madereros para Santiago, Chile. Chile. 1994. 1994. Madereros para America AméricaLatina LatinayyelelCaribe. Caribe. FAO. FAO. Santiago, 46 20 Cuadro 2. Productos forestales forestales no madereros en Cuba yy sus sus principales principales usos usos Producto forestal no maderero Semillas · Pino Pino macho macho (Pinus (Pinus caribaea) · Pino maestra (Pinus maestrensis) Pino de la maestra · Teca (Tectona (Tectona grandis) ·. Eucalipto (Eucalyptus (Eucalyptus sp) ·. Majagua (Hibiscus elatus) · Cedro (Cedrela (Cedrela odorata) ·. Otras (varias (varias especies) Frutales · Guayabita Guayabita del (Psidium guayabita) del pinar (Psidium · Otras frutas silvestres Recolectado de(O) Recolectado de' Cultivado en(OO) Cultivado en" 1A lA 1 A A 1A lA 11 1 A A - 1 B 22A, A, B A A, B Resinas · Pino Pino macho macho (Pinus (Pinus caribaea) · Pino Pino hembra (Pinus tropicalis) Pino de mayarí · Pino mayarf (Pinus cubensis) cubensis) 1A 1 1A lA - Materiales de construcción construcci6n · Guano Guano cana ·. Guano real (Roystonea (Roystonea regia) ·. Otros (varias especies) 1,2 1,2 1,2 Fibras ·. Guaniquique · Yaguas (Roystonea (Roystonea regia) 2 1,2 -- 1 -- Alimentos Alimentos para cerdos · Palmiche Palmiche (Roystonea (Roystonea regia) regia) 1,2 -- Artesanfas Artesanías · Semillas Semillas (diversas (diversas especies) Guano yarey · Guano ·. Polymitas 1 1,2 11 ---- Taninos · Mangle rojo (Rhizophora mangle) Indices: Indices: - -- - (0) (*) 1. Bosque natural Areas abiertas abiertas 2. Areas Fuente: de Expertos Expertos sobre sobre Productos Productos Forestales Forestales No No Madereros Madereros Informe de Cuba. Consulta Consultade Informe Santiago, Chile. Chile. 1994 1994 para America América Latina LatinayyelelCaribe. Caribe. FAO. FAO. Santiago, (**) Plantaciones A. Plantaciones Huertos familiares familiares B. Huertos 47 Cuadro 3. Algunos productos sus principales principales usos usos Algunos productos forestales forestales no no madereros en Ecuador yy sus Abono verde Caryodendron Caryodendron orinocense Lupinus pubescens Solanum crinitipes Solanum Aceites colenda Attalea colenda Bursera graveolens Calophyllum Calophyllum brasiliense guianensis Carapa guianensis Caryodendron Caryodendron orinocense Jessenia Jessenia bataua Persea americana Pithecelleobium Pithecelleobium sp Alimento Buddleja incana Buddleja Carludovica Carludovica palmata palmata Ceiba Ceiba pentandra pentandra Conostegia centronioides Erythrina poeppigiana poeppigiana Dythrina Evodianthus funifer Hesperomeles heterophylla Lupinus mutabilis Oreocallis grandiflorum Pachira aquatica Phytelephas microcarpa Theobroma Theobroma cacao cacao Bastones Brosimum guianense Botones Juglans neotropica Phytelephas microcarpa Brochas Pithecellobium arboreum Cabos, Cabos. cuerdas, cuerdas. sogas sOlas Bixa orellana Bixa andina Furcraea andina Guazuma ulmifolia Mauritia flexuosa Muntingia calabura Muntingia Ochroma Ochroma pyramidale pyramidale Trema micrantha Trema Calafateo de barcos Castilla tunu Chlorophora Chlorophora tinctoria Symphonia globulifera Symphonia Caspa Genipa Genipa spruceana Almohadas. colchones colchones Almohadas, Caucho Castilla elastica Hevea guianensis vitifolium Cochlospermum vitifolium Ochroma pyramidale Poulsenia armata Poulsenia Ceiba pentandra Cebos para peces peces Cebos Astrocaryum Astrocaryumjauari jauari Ceiba Ceiba pentandra Hevea guianensis Artesanias Artesanías Brosimum Brosimum guianense Cedrela montana Crescentia cujete Escallonia myrtilloides Hesperomeles heterophylla Phythelephas microcarpa Zizyphus thyrsiflora Zizyphus Cesteria Cestería Astrocaruym jauari Astrocaruym jauari Evodianthus funifer Ischnosiphon cerotus Jessenia bataua Oreocallis grandiflorum 48 Cintas. cinturones cinturones Cintas, Gossypium Gossypium barbadense barbadense Colorantes Alnus acuminata chica Arrabidaea chica Bixa orellana Buddleja incana Cassia canescens Chlorophora Chlorophora tinctoria Cyphomandra Cyphomandra hartwegii Escallonia myrtilloides myrtilloides Genipa Genipa spruceana Geonoma Geonoma heinrichsiae larici/olium Hypericum larictfolium Juglans neotropica Persea americana sellowii Picramnia sellowii Picramnia spruceana Pithecellobium sp Polylepis lanuginosa Rheedia madruno Vismia Vismia bacci/era baccifera Vismia obtusa Vismia Collares Astrocaryum jauari jauari Astrocaryum murumuru Condimentos Bixa Orellana Bixa Ocimum Ocimum micranthum Cosmeticos Cosméticos Caryodendron orinocense Persea americana Theobroma Theobroma cacao Cubiertas maxima Ficus maxima Furcraea andina Cucharas Alnus acuminata Polylepis lanuginosa Curtiembre spinosa Caesalpinia spinosa Carapa guianensis Psidium guajava Weinmannia Weinmannia glabra Chile Lacmellea Lacmellea floribunda Escobas Phythephas microcarpa Spartium junceum Fibra artesanal Astrocaryum chambira Astrocaryum murumuru Carludovica palmata Carludovica Castilla elastica Forraje Acacia macracantha Agave americana Alnus acuminata Brosimum Brosimum lactescens Buddleja Bucklleja incana incana Calophyllum brasiliense Calophyllum Caryodendron orinocense uniflora Chusquea untflora Guazuma ulmtfolia ulmi/olia Leucaena Leucaena leucocephala Mimosa Mimosa quitensis Pithecellobium dulce Prosopis juliflora Fruto comestible comestible Fruto Abuta grandiflora Annona cherimolia Annona muricata Astrocaryum chambira Astrocaryum murumuru Bactris gassipaes Brosimum Brosimum lactescens Caryodendon orinocense Cocos mucifera muci/era Cyphomandra Cyphomandra betacea Genipa americana Genipa spruceana 49 Guazuma ulmifolia edulis Inga edulis heterophylla Inga heterophylla Inga marginata spectabilis Inga spectabilis deltoidea Iriartea deltoidea Jessenia bataua Juglans netropica Lacmellea floribunda coloradorum Matisia coloradorum Miconia prasina Miconia Muntingia calabura Muntingia balslevii Parkia balslevii Parkia nitida nitida Passiflora mixta mixta Passiflora americana Persea americana Pithecellobium dulce tum Platymiscium pinna pinnatum Poulsenia armata Pourouma chocoana Pourouma guianensis caimito Pouteria caimito lucuma Pouteria lucuma Prunus serotina Psidium guajava Rheedia Rheedia madruno mucosa Rollinia mucosa Solanum Solanum quitense Spondias mombin Spondias Spondias purpurea purpurea Symphonia Symphonia globulifera macrophyllum Tetrathylacium macrophyllum guianensis Minquartia guianensis Piscidia carthaginensis Vitex Vitex gigantea gigantea Lana Ceiba Ceiba pentandra Ceiba Ceiba trichistandra Goma Bixa orellana Cordia lutea banos Hojas para baños Matisia Matisia coloradorum Horticultura vitifolium Cochlospermum vitifolium IctiotOxico Ictiot6xico cinerea Cupania cinerea Erythrina poeppigiana Incremento de la productividad de pastos leucocephala Leucaena leucocephala Insecticidas Annona muricata Caladium bicolor Socratea exorrhiza exorrhiza Instrumentos musicales musicales Instrumentos Ceiba pentandra Guazuma ulmifolia ulmifolia Iriartea deltoidea deltoidea Platymiscium pinnatum Jabones Agave americana guianensis Carapa guianensis Caryodendron orinocense Ceiba pentandra andina Furcraea andina Schinus molle Virola Virola sebifera Juguetes Ceiba Ceiba pentandra Ochroma pyramidale Vismia Vismia baccifera Vismia Vismia obtusa Latex Brosimum lactescens Caryodendron Cayyodendron orinocense Hevea sp Licor Agave americana Oenocarpus mapora 50 Medicinal Abuta grandifolia Aegiphila alba Alnus acuminata inermis Andira inermis Annona muricata Bactris gassipaes Bambusa guadua Bixa orellana Brosimum utile Brownea ariza Brownea Brownea herthae Brownea Brugmansia aurea Brugmansia Brugmansia sanguinea Buddleja incana Buddleja Caesalpinia Caesalpinia spinosa Calophyllum Calophyllum brasiliense brasiliense Carapa guianensis Caryodendron Caryodendron orinocense Casearia sylvestris sylvestris Cassia canescens Cedrela Cedrela odorata Cestrum racemosum Chlorophora Chlorophora tinctoria Chondrodendron tomentosum tomentosum Chuquiraga jussieui Cleome Cleome glandulosa Cochlospermum vitifolium Conocarpus erectus Cordia Cordia alliodora Crescentia cujete Croton wagnerii Escallonia myrtilloides Ficus insipida Grias tessmanii Guauzuma ulmifolia Hedyosmum racemosum Hedyosmum Hesperomeles heterophylla Hevea guianensis Hevea Jatropha curcas Jessenia bataua Juglans neotropica Laguncularia racemosa Minquartia guianensis Myrcianthes hallii Myrica pubescens Neurolaena Neurolaena lobata Ocimum Ocimum micranthum Oreocallis grandiflorum Oreopanax sp Parkia balslevii balslevii Persea americana Phythelephas microcarpa Polylepis lanuginosa Pouteria caimito caimito Protium nodulosum Psidium guajava Rheedia madruno Rhizophora mangle Rollinia mucosa Salix humboldtiana Salir humboldtiana Schinus molle Simarouba Simarouba amara Spartium junceum mombin Spondias mombin Symphonia globulifera Symphonia Theobroma Theobroma cacao Trema mirantha Trema Trichanthera Trichanthera gigantea Vallea Vallea stipularis Melifera Andira inermis Avicennia nitida Bixa Bixa orellana angustifolia Calliandra angusttfolia Capparis Cappa ris flexuosa sylvestris Casearia sylvestris Cedrela odorata Cedrela Ceiba pentandra vitifolium Cochlospermum vittfolium Cordia alliodora Genipa americana Laguncularia racemosa Pachira aguatica Persea americana Pithecellobium Pithecellobium arboreum Pithecellobium sp Platymiscium pinna tum pinnatum Prosopis juliflora Trichanthera Trichanthera gigantea 51 Paredes Bambusa guadua Bambusa Perfumeria Perfumería dixonii Clusia dixonii Myroxylon Myroxylon balsamum Ocimum micranthum micranthum Schinus molle Preservante Rhizophora mangle Repelente de insectos Bixa orellana Bursera graveolens Carapa guianensis Melia azedarach Resinas Caryodendron orinocense modulosum Protium modulosum Sal Avicennia nitida Seda Pseudobombax millei Semillas comestibles Avicennia nitida Brosimum lactescens Caesalpinia spinosa Caesalpinia Erythrina edulis edulis Leucaena leucocephala balslevii Parkia balslevii Caryodendron orinocense Conocarpus erectus Laguncularia racemosa Rhizophora mangle Schinus molle Wrinmannia Wrinmannia fagaroides fagaroides Techos Agave Agave americana americana colenda Attalea colenda Bambusa guadua Carludovica palmata Carludovica Cassia canescens Iriartea deltoidea deltoidea Manea Mauritia flexuosa Phytelephas microcarpa Simarouba amara Simarouba Teiidos Tejidos Attalea colenda Brosimum utile Castilla elastica Castilla tunu Ceiba pentandra Ceiba Ficus maxima Gossypium barbadense Gossypium barbadense Mauritia flexuosa Poulsenia Poulsenia armata Tinglados Oreocallis grandiflorum Venenos para caceria Venenos para cacería Cespedesia spathulata Cespedesia Sombreros Carludovica Carludovica palmata Ochroma Ochroma pyramidale Fuente: Borja, Borja, C. C. yy Lasso, Lasso, S. 1990. Plantas Fuente: 1990. Plantas Soportes Bambusa guadua Fuente: Informe Consulta de de Fuente: Informe de de Ecuador. Ecuador. Consulta Expertos sobre Productos Productos Forestales Forestales No No Caribe. America Latina y el Caribe. Madereros para América FAO. Santiago, Santiago, Chile. Chile. 1994. FAO. Taninos Avicennia nitida Caesalpinia spinosa Carapa guianensis Reforestaci6n en el Ecuador. Nativas para Reforestación 208p. Fundaci6n Natura. Quito. 208p. Fundación Natura. Quito. 52 forestales no madereros Cuadro 4. Productos forestales madereros de de mayor importancia en la Amazonia Amazonia de de Peru Perú 1. 1.1 1.1 1.2 ALIMENTOS Y BEBIDAS BEBIDAS Frutas Aguaje, vinifera, M. flexuosa flexuosa Aguaje, Mauritia vinifera, Ungurahui, Jessenia Ungurahui, Jessenia bataua Umarf, Poraqueiba sericea Zapote, Quararibea sp. Zapote, Uvilla, Pourouma spp. Uvilla, Anona, Anona, Annona Annona reticulata Guaba, Inga spp. Guaba, Shimbillo, Shimbillo, Inga Inga sp. Caimito, Chrysophyllum caimito Camu camu, camu, Myrciaria dubia Solanum hyporhodium hyporhodium Cocona, Solanum Pijuayo, Bactris gasipaes Pijuayo, Sacha mango, mango, Grias neuberthii neuberthii Turnbo, Cassia latopetiolata latopetiolata Tumbo, Maracuya, Passiflora edulis edulis flavicarpa Maracuyá, Spondias mombin mombin Ubos, Spondias Guayaba, Guayaba, Psidium arimaticum Huito, Genipa americana Azucar huayo, Hymenaea Hymenaea courbaril Azúcar Quinilla, Quinilla, (Varias) Cacao, Theobroma cacao Cacao, Theobroma Charichueio, Charichuelo, Rheedia floribunda floribunda Parahancornia peruviana peruvian a Naranjo podrido, Parahancornia Tamamuri, Banara spp. spp. Tamamuri, Sinamillo, Oenocarpus Oenocarpus multicaulis multicaulis Masaranduba, Manilkara sp. Semillas Sheb6n, Sheb6n, Sheelea Sheelea bassleriana Pan de árbol, arboi, Artocarpus Artocarpus communis communis Nuez de Dios, Dios, Bertholletia Bertholletia excelsa excelsa Nuez de Madre de Aimendra, Caryocar sp. Almendra, Manf, Arachis hypogea Maní, 1.3 Aceites Ungurahui, Ungurahui, Jessenia Jessenia bataua Manf, Maní, Arachis hypogea 1.4 Rafces Raíces Sacha Solanum sp. (Varias) Sacha papa, papa, Bidens Bidens spp., spp., Dioscorea spp., spp., Solanum Pituca, Xanthosoma spp. (Varias) (Varias) Pituca, Colocasia Colocasia sp., Xanthosoma 1.5 Yemas Palmito huasaf, Euterpe edulis Palmito de de huasaf, Olras (Vatias) Otras palmeras, (Varias) 1.6 Cortezas Chuchuhuasi, Chuchuhuasi, Guatteria Guatteria spp., spp., Heisteria sp. 2. (CONDIMENTOS, SABORIZANTES) SABORIZANTES) ADITIVOS ALIMENTARIOS (CONDIMENTOS, Clavo, n. i. Ajies, (Varios) (Varios) Ayes, Vainilla, Vanilla spp. Paiillo, Curcuma longa Vainilla, Vanilla Palillo, Canela, ella alba Achiole, Canela, Can Canella Achiote, Bixa Biza orellana °rellana Guarana, Guaraná, Paullinia sp. 3. ESENCIALES Y Y AROMAS AROMAS ACEITES ESENCIALES Palo Palo de de rosa, Aniba Aniba duckei, duckei, A. A. mas 4. MEDICINAS MEDICINALES MEDICINAS 0O PRINCIPIOS MEDICINALES Una galo, Uncaria Uncaria tomentosa, tomentosa, U. U. Uña de de gato, guianensis Sangre Sangre de de grado, grado, Croton Croton draconoides, draconoides, C. C. sp. sp. Quina, officinalis Quina, Cinchona offtcinalis Ajo alliodora, Pseudocalymma Pseudocalymma Ajo sacha, Cordia alliodora, alliaceum Ojé Oje o flema, ticina, Ficus Ficus anthelmintica anthelmintica castaneifolia Ipururo, Alchornea castaneifolia Chanca piedra, Phyllanthus niruri Copaifera officinalis officinalis Copaiba (aceite), Copaifera ° 53 s. 5. TOXICOS (Varios) Barbasco, (Varios) Curare, Stiychnos Strychnos sp. Oje, Ojé, Ficus anthelmintica 6. ESTIMULANTES Ayahuasca, Banisteriopsis spp. Tabaco, Nicotiana tabacum tabacum Coca, Erythroxylum coca 7. FIBRAS Chambira, Astrocaryum sp. Tamishi, Heteropsis jenmanii Támishi, n. i. Huambisa, n. Toquilla (bombonaje), (bombonaje), Carludovica palmata 8. HOJAS 8.1 construcci6n Para construcción Para Varina, Phytelaphas macrocarpa macrocarpa Yarina, Shebón, Sheb6n, Sheelea Sheelea bassleriana 8.2 A1god6n, Gossypium Gossypium spp. spp. Algodón, Motelo diversifolia Motelo huasca, huasca, Securidaca diversifolia Piasaba, Piasaba, Leopoldinia Leopoldinia piassaba piassaba Irapay, Lepidocaryum tenue Shapaja, Sheelea Sheelea spp. Shapaja, nrenararalimentos alimentos (envoltura) (envoltura} Para preparar Bijao, Calathea spp., Heliconia Heliconia spp. Bijao, Plátano, Platano, Musa spp. 8.3 Para cercos cercos Para Caiia Chusquea serulata, Gynerium Gynerium sagittatum Caña brava, Chusquea Chicosa, Chicosa, n. i. 8.4 Para pisos nisos vVcercos Pona, exorrhiza, Socratea sp. Pona, Iriarthea exorrhiza, 9. LATEXINDUST~ES LATEX INDUSTRIALES Caucho, Caucho, Castilloa ulei Jebe, Hevea spp. 10. Chicle, Manilkara Mandkara zapota Chicle, Leche Couma macrocarpa Leche caspi, caspi, Couma macrocarpa SEMILLLAS (para adornos) adornos) SEMILLLAS Huayruro, Ormosia Ormosia coccinea coccmea Jebe, Hevea spp. 11. RESINAS Copal, Copal, Protium sp. Incienso, Incienso, Protium sp. Balata, Balata, Manilkara Manilkara spp. 12. COLORANTES COLORANTES Y Y TINTES Bhea orellana Achiote, Bixa (0 cúrcuma),Curcuma curcuma),Curcuma longa PaliIlo (o Palillo Huito, Genipa americana Huito, 13. UTENSILIOS Huingo, Huingo, Crescentia cujete Swietenia macrophylla Caoba (corteza), Swietenia Mil, Añil, Indigofera sp. 54 14. ORNAMENTALES PLANTAS ORNAMENTALES Begonias, Begonia spp. Bromelias, Bromelias, Bromelia spp. Orqufdeas, (Varias) (Varias) Orquídeas, Croton, Croton spp. Crotón, 15. FORRAJES Cetico Cetico (hojas), (hojas), Cecropia Cecropia sp. Amasisa, Erythrina sp. 16. PRODUcrOS PRODUCTOS ANIMALES 16.1 Protemas Proteínas Varios majaz Cuniculus Cuniculus paca, sajino sajino Tayassu Tayassu tajacu, tajacu, huangana huangana Tayassu Tayassu Varios (venado (venado Mazama Mazama americana, americana, majas albirostris, sachavaca Tapirus Tapirus terrestris, tortugas tortugas Podocnemis Podocnemis spp., ronsoco ronsoco Hydrochoerus Hydrochoerus hydrochaeris, aves aves como paujil Mitu pile cumanensis, cumanensis, etc.) como el paujil Mitu mitu, mitu, la la pava Pi Pipile 16.2 Cueros Sajino, Tayassu tajacu Sajino, Tayassu Huangana, Tayassu albirostris Huangana, Tayassu Venado, Venado, Mazama Mazama americana 16.3 Plumnas Plumas Varios 16.4 Productos medicinales. mnedicinales. amuletos amnuletos Varios 16.5 Insectos Lepidopteros Lepidópteros (Mariposas) Coleopteros. Coleópteros. 17. OTROS Frutos tamara, muesque, muesque, hincira, hincira, otros otros Frutos como como carnada para pescar: tamara, Isana cana brava brava para para flechas: flechas: Gynerium Gynerium sagittatum sagittatum ¡sana (flor) (flor) de la caña vegetal: Phytelaphas Yarina Yarina 0o tahua o0 marfil vegetal: Phytelaphas macrocarpa Paca para puntas de flechas: flechas: Guadua spp. Miel monte. Miel de abeja de monte. Otros Fuente: (Amazonia). Consulta Consulta de de Expertos Expertos sobre sobre Productos Productos Forestales Forestales No Fuente: Informe Informe de de Peru Perú (Amazonia). Madereros Santiago, Chile. Chile. 1994. Madereros para para America AméricaLatina LatinayyelelCaribe. Caribe. FAO. FAO. Santiago, 55 Cuadro 5. Sierra Productos Costa yy Sierra Productos forestales forestales no no madereros madereros de mayor importancia en la Costa de Perú Peru Productos Vegetales Vegetales Recolectado (*) (.) Cullivado (....) Cultivado (**) ALI MENTO HUMANO/PECUARIO HUMANO/PECUARIO ALIMENTO Algarrobo afinis, P. juliflora) Algarrobo (Prosopis (Prosopissp., sp., P. P. pallida, pallida, P. P. afinis, Pajuro/Pashuro (Erytrina edulis) e@lis) Tuna (Opuntia (Opuntia ficus ficus var. var. indica) Sauco (Sambucus (Sambucus peruviana) peruviana) 1 1 FIBRAS Pasayo Pasayo (Erycotheca (Erycotheca discolor) Cabuya Cabuya (Fourcroya (Fourcroya americana) 1 - -- A/C RESINAS/GOMAS Sapote (Capparis angulata) Kanakhil Kanakhil (Cerci@m (Cercidum praecox) praecox) 1 1 --- PLANTAS PLANTAS MEDICINALES Carqueja (Baccharis genistelloides) Cola Cola de Caballo Caballo (Ephedra (Ephedra americana) Escorzonera (Eryngium weberbaueri) weberbauerl) Hercampuri (Gentionella (Gentionella alborosea) Huanarpo Huanarpo macho macho (Jatropa (Jatropa cilliata) Huanarpo hembra (Cnidoscolus peruvian us) peruvianus) Maca (Lepidium (Lepidium meyenit) Matico (Piper elongatum) Matico Pulmonaria (Pulmonaria officinalis) officinalis) Ratania Ratania (Krameria (Krameria tiandra) angustifolia) Sen (Cassia angustifolia) (Valeriana officinalis) officinalis) Valeriana (Valeriana (Culcitium canescens) canescens) Vira Vira (Cukitium 2 2 2 2 2 2 2 2 2 22 2 2 2 ------- COLORANTES Tara Tara (Caesalpinia spinosa) Nogal Nogal (Juglans (Juglans neotropica) -- -- c C A/B/C AlBIC C A/B/C AlBIC B - -- B -- 11 cC cC 11 A/C 11 TANINOS TA/sTINOS spinosa) Tara (Caesalpinia spinosa) Charan (Caesalpinia (Caesalpinia paipal) Chafan paipai) 11 -- (Simmondsia chinensis) chinensis) Jojoba (Simmondsia -- A MATERIAL DE CONSTRUCCION Carrizo (Arunclo (Arundo donax) 3 -- 3 --- ACEITE ARTESANIA Carricillo (Penisetum sp.) Chakpa Chakpa (Oriocardis grandiflora) Junco (Juncos sp.) (Nerium oleander) Laurel (Nerium especies) Mate (varias especies) (Typha angustifolia) Totora (Typha ORNAMENTALES PLANTAS ORNAMENTALES (varias especies) especies) Cactus (varias 2 4 --- _ cC 4 B - 2 -- - 56 Continuaci6n Cuadro 5. Continuación Produdos Productos Animales Recolectado Cultivado COLORANTES Cochinilla Cochinilla (Dactylopuis (Dactylopuis cocus cocus var. var. costa) 1/2 A/C MASCOTAS Aves 1/2 -- PELETERIA PELEFERIA Largartijas!1guanas (Iguana Largartijasfiguanas (Iguana iguana) Vizcachas (Lagidium anum) (Lagidium peru peruanum) 1/2 2 - 22 - 1/2/5 2 - FIBRA Vicuna (Vicugna vicugna) Vicuña (Vicugna CAZA Oris (Odocoelius virginanus) Venado, Venado Gris Taruca (Hippocamelus antisensis) (*) (*) 1. 2. 3. 4. 5. Bosque natural abiertas Areas abiertas Ribera de los ríos rIOS Ribera lagos/lagunas Cotos de caza (**) (**) - - - - - Plantaciones A. Plantaciones B. Huertos familiares C. Parcelas agroforestales agroforestales Fuente: Informe Informe de Perú. Peru. Consulta Consultade deExpertos Expertossobre sobreProductos ProductosForestales Forestales No No Madereros Madereros para para Fuente: America Latina Santiago, Chile. 1994 América LatinayyelelCaribe. Caribe. FAO. FAO. Santiago, Chile. 1994 57 Productos forestales forestales no no madereros madereros de de Venezuela Venezuela Cuadro 6. Productos Categoria Categoría comiin Nombre común Artesamas Artesanías Cumare Coquito Anillo Cubarro Palma trepadora Palma seje Chiquichiqui Temiche Moriche Yagua Macanilla Aliso Carruzo Bambusito Gateado Curo blanco Cedro Bejuco Bejuco morado Pardillo Totumo Cipres Ciprés Mapora Junco Pinolaso Junquillo Fresno TBbano Tábano BambU Bambú Quindu Quincld Bejuco Bejuco negro Anime Cambur Pino Saman Samfin Coloradito Cuji Guayaba Cinaro Maro Tagua Sauce Tuno blanco Teca Marfil Enea Sai-sai Alimentos Manaca Moriche Pan Arbol del Pan Pijiguao Corozo Nombre científico cientifico .. Recolectado Cultivado Cultivado (.) eig ((4.4.)) Astrocaryum Astroccayum aculeatum Astrocaryum gynacanthum Bactris Bactris balanophora Bactris major Desmoncus polyacanthos Jessenia Jessenia bataua Leopoldinia Leopoldinia piassaba piassaba Manicaria saccifera sacci/era Mauritia flexuosa Sheelea butyraceae Sheelea Socratea exorrhiza exorrhiza Alnus acuminata Arundo donax canfinis Arundinella confinis Astronium graveolens Beilschmiedia spp. odorata Cedrela odorata Cissampelos pareira Cissampelos pareira Cordia Cordia alliodora cujete Crescentia cujete Cupressus lusitanica Cyathea Cyathea arborea arborea Cyperus ligularis Deccusocarpus rosphigliosii rosphigliosii Eleocharis mutata Fraxinus americana Gaiadendron punctatum Guadua spp. Laplacea fruticosa Merrenia aegyptia Montanoa Montanoa quadrangularis Musa Musa paradisiaca paradisiaca Pinus spp. Pithecellobium saman Polilepis sericea Prosopis juliflora Psidium Psidium guajaba Psidium caudatum Phytelephas microcarpa Salix humboldtiana spp. Solanum spp. Tectona grandis grandis Tectona rubrivenium Tetrorchidium rubrivenium Thypha Thypha dominguensis Weinmannia Weinmannia balbisiana 1 1 11 1 1 11 1 1 1 11 1 11 2 1 1 1 1,2 1,2 11 1,2 1,2 1,2 Euterpe oleracea Mauritia flexuosa Artocarpus altitis Bactris gasipaes Acwcomia Acrocomia aculeata 11 1 2 11 1,2 A A,C A 1 2 11 2 A 22 1 1 1 1 2 1,2 1,2 11 11 1,2 1 1 1,2 1,2 1 D D A A B,C,D C c A,C 1 2 1 B 58 Cuadro 6. Continuacion Cuadro 6. Continuación Categona Categoría comnn Nombre común Cubarro Palma Palma lIanera llanera Palma seje Temiche Sejito Carata Coquito Jobo Ponsigue Ponsigué Guamo Guficimo Guacimo Ciruelo Ciruelo de huesito Merey Mango Mamon Mamón Nuez del Brasil Brasil Aceites Palma Palma seje Sejito Cocurito Manaca Temiche Tetniche Pijiguao Yagua Copaiba Chiquichiqui Sasafras Sasafrás Frutos Jobo Ponsigue Ponsigué Guamo Guacimo Guácimo Ciruela de huesito Merey Mango Mamon Mamón Guayaba Semillas V it nueces Sarrapia Nuez de Brasil Macadamia Macadamia Merey Corozo Aditivos alimentarios Onoto Morichito Plantas medicinales Corozo Palma Palma lIanera llanera Palma Palma trepadora Manaca Nombre científico cienUfico Bactris sp. sp. Copernicia tectorum Jessenia bataua saccifera Manicaria saccifera Oenocarpus bacaba Sabal mauritiformis Altalea ferruginea Attalea Spondias mombin Sacaglostis cydoniodes cydoniodes Ingaspp. spp. Inv Guazuma ulmifolia ulmifolia Spondias Spondias purpurea purpurea occidentale Anacardium occidentale Mangifera indica Meliccoca bijuga excelsa Bertholletia excelsa Jessenia Jessenia bataua Oenocarpus bacaba Maximiliana maripa Euterpe oleracea saccifera Manicaria saccifera Bactris gasipaes Sheela butyraceae officinalis Copaiba officinalis Leopoldina piassaba piassaba Ocotea barcellensis Recolectado (...) (4) 1 1,2 1 1,2 1 1 11 1,2 11 1,2 1,2 2 2 2 2 11 Cultivado ......) ((**) B B cC cC cC A,B,C,D A,B,D B B 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Spondias mombin mombin Sacoglosttis cydoniodes spp. Inga spp. ulmofolia Guazuma ulmofolia Spondias purpurea purpurea Anacardium occidentale occidentale Mangifera Mangifera indica Meliccoca Meliccoca bijuga Psidium Psidium guajaba 1,2 1,2 1 1,2 1,2 2 2 2 2 2 Coumarouma punctata excelsa Bertholletia excelsa Macadamia integrifolia integrifolia Macadamia Macadamia tetraphyla tetraphyla occidentale Anacardium occidentale Acrocomia Acrocomia aculeata 1 1 2 2 1,2 1,2 Bixa orellana Leopoldina major 1,2 1 Acrocomia aculeata Acrocomia tecto rum Copernicia tectorum Desmoncus Desmoncus polyachanthos polyachanthos Euterpe oleracea Euterpe 1,2 1,2 1 1 B B B B cC cC cC A,B,C,D A,B,C,D B B B,C,D A A A,B,C A,B,D 59 Cuadro Continuaci6n Cuadro 6. 6. Continuación Categoria Categoría comiin Nombre común Palma seje Morichito Temiche Moriche Cocurito Sejito Yagua Achote/onoto Almendro Bejuco cadeno Bucare Cacao Canafistola Cedro Frailejon Frailejón Guaniibano Guanábano Guácimo GUilcimo Guayabo Higueron Higuerón Indio desnudo Mamon Mamón Totumo Yagrumo Dividive Fibras Moriche Ciquichiqui Cumare Cubarro Palmas trepadoras Palma seje Cocurito Macanilla Cocuiza Majagua Guiidmo Guficimo Lates v y resinas Caucho Purguillo Charo amarillo Purgo Chicle Vaco Tolu Balsamo Bálsamo de To16 Sarrapia Sarrapia Forrajes Mataraton Mataratón Jobo Saman Samán CO Cujl Nombre científico cientffico Jessenia Jessenia bataua Leopoldinia Leopoldinia major Manicaria saccifera Mauritia flexuosa flexuosa Mauritia Maximiliana Maximiliana maripa bacaba Oenocarpus bacaba Scheelea butyracea Bixa Biza orellana Terminalia catappa Terminalia Bahunia spp. Erytrina peoppigiana Theobroma cacao cacao Theobroma fistula, Cassia grandis Cassia fistula, Cedrela odorata Espeletia schultzii schultlJi Annona muricata Gua'l;uma ulmifolia ulmifolia Guazuma Psidium Psidium guajava Ficus glabrata Bursera simaruba simaruba Melicocca bijuga Crescentia cujete Cecropia santaderensis coria ria Caesalpinia coriaria Mauritia Mauritia flexuosa flexuosa Leopoldinia piassaba Astrocaryum aculeatum aculeatum Astrocaryunt Bactris major Desmoncus orthocanthos Desmoncus polyacanthos Jessenia Jessenia bataua Maximiliana maripa exorrhha Socratea exorrhiza Furcraceaea humboldtiana humboldtiana Furcraceaea Heliocarpus popayanensis Guazuma Gua'l;uma ulmifolia ulmifolia Recolectado ((*) ...) 1,2 1 1,2 1,2 11 11 11 1,2 2 11 1,2 1,2 11 11 2 1,2 2 11 11 1,2 1 1 1 Cultivado (**) (......) A,B B B,C A,C,D C c C B,C,D B,C B,C,D B B B B,D 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1,2 brasiliensis Hevea brasiliensis Pouteria egregia Brosimum alicastrum Manilkara bidentata bidentata guianensis Ecclinusa guianensis Brosimun utile utile Myroxilon balsamum Coumarouna punctata 1 1 1 11 1 11 11 11 Gliricidia sepium sepium Spondias mombin mombin Spondias Phitecellobium samail saman Phitecellobium Prosopis juliflora 1,2 1,2 1,2 1,2 D C c c C c C C c 60 Cuadro 6. Continuacion Cuadro 6. Continuación Nombre científico cientffi~o Categoria Categoría comUn Nombre común Guacimo Guficimo Caro-caro Guamo Caiiaffstola Canafistola Yacure Leucaena Algarrobo Saman Samfin margariteiio margariteno Nim Casia de Siam Espinillo Charo amarillo Aliso Acacia Cuji negro Cuji Cují Tamarindo Urero macho Dividivi Bambú BambU Cambur Cambúr Tuna Taninos Mangle Mangle rojo construccion Materiales de construcción Coquito Pijiguao Cubarro Palma Palma llanera Manaca Palma Palma San Pablo Barrigina Palma seje Chiquichiqui Terniche Temiche Moriche Cocurito Carata, Carata, Palma redonda redonda Corocillo Guadua Guafa Bejuco Bejuco rnimure tnimure (*) (*) 1. Bosque natural 2. Areas abiertas abiertas Recolectado (*) (*) Cultivado (**) (**) 1,2 2 1,2 1,2 1,2 2 1 C C C C C A,C A A,C A A Gua<.uma ulmi/olia Guazuma ulmifolia Enterolobium cyclocarpum Inga spp. Cassia fistula Pithecellobium dulce Leucaena leucocephala Hymenea Hymenea coubaril Albi'{.ia lebbeck Albizja kadirachta Azadirachta indica Cassia siamea Parkinsonia aculeata Brosimum Brosimum alicastrum Alnus acuminata Cassia Cassia grandis Acacia Acacia macrantha Acacia Acacia tortuosa Tamarindus Tamarindos indica Pithecellobium guachapele Caesalpinia coria coriaria Caesalpinia ria Bambusa sp. Musa sp. Opuntia ficus-indica 1,2 11 11 2 1,2 1,2 2 11 1,2 11 2 2 Rhi<.ophora Rhizophora mangle 11 Attalea Attalea /erruginea ferruginea Bactris gasipaes Bactris major Copernicia tectorum tecto rum Euterpe oleracea Geonoma Geonoma deversa deltoidea Iriartea deltoidea Jessenia bataua Jessenia Leopoldinia Leopoldinia piassaba piassaba Manicaria saccifera sacci/era Mauritia flexuosa flexuosa Maximiliama maripa Maximiliama mauriti/ormis Sabal mauritiformis Bactris corosilla Guadua latifolia lati/olia ? ? 11 11 i. 1 (**) B A,B 11 11 11 11 11 11 11 1 1 1 11 1,2 1,2 11 Plantaciones A. Plantaciones B. Huertos familiares C. Parcelas agroforestales D. Cultivos Fuente: Consulta de de Expertos Expertos sobre sobre Productos Productos Forestales No Madereros Fuente: Informe Informe de de Venezuela. Venezuela. Consulta para Santiago, Chile. Chile. 1994. para America AméricaLatina LatinayyelelCaribe. Caribe. FAO. FAO. Santiago, A A 61 OFICINA REGIONAL REGIONAL DE DE LA LA FAO PARA AMERICA LATINA Y OFICINA Y EL EL CARIBE SERIE SERlE FORESTAL 1. Memoria. Consulta Consultade de Expertos Expertos sobre sobre Productos Productos Forestales No Madereros en America América Latina yy el Caribe. 1995. Caribe. 1995. 2. Memoria. Reunión Reunion Plenaria Plenaria de de los los Coordinadores Coordinadores Nacionales de América America Latina y el Caribe del Programa de Acción Accion Forestal en los Trópicos Tropicos (también (tambien disponible en inglés). ingles). 1995. Reunión de Expertos sobre las Implicaciones del Programa 21 y los Principios Forestales 3. Reunion en el Manejo Forestal en America América Latina yy el el Caribe Caribe (tambien (también disponible disponible en en ingIes). inglés). 1995. 4. Situación Situacion Forestal en la Region 1994. Comisión Comision Forestal para América America Latina y el Región - 1994. Sesion (tambien 1995. Caribe 18a. Sesión (también disponible disponible en en ingles). inglés). 1995. 5. Desarrollo de Productos Forestales No No Madereros Madereros en enAmerica AméricaLatina Latinayyelel Caribe. Caribe. 1996. Los "Productos Forestales No Madereros" (PFNM) (PFNM) cumplen un papel crucial en la vida diaria y en el bienestar de las comunidades locales, locales, como una fuente fuente de importantes insumos, tales como alimentos, forraje, fertilizante, energia, energía, fibra, medicina, aceite, resina, goma y material de construccion, construcción, entre entre muchos muchos otros. otros. Constituyen también tambien materia prima en innumerables industrias que procesan 0o producen, por ejemplo, muebles muebles de de bambú, bambu, aceites esenciales, productos farmacéuticos farmaceuticos y quimicos, Favorecen así asi oportunidades de empleo químicos, alimentos, especies y artesanias. artesanías. Favorecen yy generan ingresos Tambien contribuyen a la conservacion ingresos a las las comunidades. comunidades. También conservación de la biodiversidad y otros objetivos ambientales. ambientales. En virtud de que en los últimos ultimos arios afios se ha concedido on aa los concedido una creciente creciente significaci significación PFNM, es ahora más mas aparente que con un aprovechamiento responsable y un manejo apropiado, estos productos pueden ser la base de iniciativas iniciativas remunerativas, remunerativas, que la contribución contribucion de de los los bosques bosques al al desarrollo desarrollo de de los los países. paises. incrementan la EI El presente documento se ha preparado en base a la Memoria de de la Consulta de Expertos sobre Productos Forestales No Madereros para America América Latina y el Caribe, realizada en Santiago de Chile, en julio de 1994, incorporando información adicional extraída ocasión, informacion extraida de los informes de países paises preparados para dicha ocasion, así documentacion presentada a la Primera Consulta Mundial asi como de la documentación sobre Productos Forestales No Madereros Madereros realizada realizada en en Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia, en enero de de 1995. 1995. ISBN 92-854-3011-2 92-854-3011-2 T2360S/1/5.96/800 ANDROS ANDROS IMPRESORES IMPRESOAES