actividadesdia 42KB Jun 22 2010 01:10:52 PM

X Semana Nacional de la Ciencia y la Tecnología
BIOTECNOLOGÍA
ayer, hoy y mañana
Programa EXPLORA - CONICYT
Día de la Ciencia en mi Colegio
Viernes 8 de octubre de 2004
¿Cómo celebrarían la X SNCyT en tu colegio?, ¿tienen alguna propuesta?...
pues, ¡adelante! EXPLORA invita a todos los establecimientos educacionales
de Chile a presentar un programa de actividades para realizar el viernes 8
de octubre.
Alumnos, directores, docentes, padres y apoderados pueden aportar sus
ideas para compartir una entretenida jornada científica. Concursos,
exposiciones, charlas, talleres, juegos, experimentos grupales, muestras de
video, obras de teatro... ¡todo vale para divertirse explorando la
biotecnología y otras ciencias!
Los profesores interesados deben llenar la ficha disponible en
www.explora.cl/otros/Xsemana/ficha.html o solicitarla al teléfono (2)
3654576 y enviarla hasta el 20 de septiembre de 2004 a
[email protected] o fax (2) 6551386. El Programa EXPLORA – CONICYT
tiene para ustedes un set de material científico y promocional a todos los
planteles inscritos.
¿Ideas?... ¡Ánimo! EXPLORA sugiere algunas:
1. ¿Cómo se hace el yogur?
Conozcan cómo es el proceso de elaboración del yogur y realicen un
experimento en el curso para comprobar que son las bacterias las que
actúan transformando la leche en yogur: Lactobacillus bulgaricus y
Streptococcus thermophilus. Descubran también qué es lo que hacen estos
microorganismos y cómo trabajan en conjunto para producir el rico y
nutritivo yogur.
Para esto proponemos la actividad desarrollada por el Dr. Daniel Maretto,
Director del Proyecto EXPLORA Ecología Microbiana y su relación con nuestro
bienestar (ED8/03/017), ejecutado por la Facultad de Ciencias Veterinarias y
Pecuarias de la Universidad de Chile. La experiencia completa aquí.
2. ¡Viva la Biodiversidad!
¿Han visto que las semillas de maíz son de varios colores? Podemos
encontrar semillas desde el amarillo pálido hasta café oscuro, pasando por el
naranjo y el rojo. ¿Serán diferentes las mazorcas o choclos que se producen
de cada color se semillas?. ¡Les invitamos a averiguarlo con esta actividad
para meter las manos a la tierra! Actividad completa aquí, preparada por
Gabriela Verdugo de la Escuela de Agronomía de la P. Universidad Católica
de Valparaíso.
3. Experimentos Biotecnológicos
Sencillas propuestas para clonar plantas, obtener cepas de lactobacilos,
extraer ADN del plátano y realizar técnicas de cromatografía aparecen en el
folleto "Biotecnología, Ciencia y Tecnología al Servicio de la Humanidad",
editado en marzo de 2004 por EXPLORA y la Fundación para la Innovación
Agraria, FIA. La publicación está disponible gratuitamente en las oficinas del
Programa EXPLORA – CONICYT en Santiago y regiones. En Internet:
http://www.explora.cl/otros/biotec/index.html
Los animamos a montar una feria demostrativa con estos experimentos en
su establecimiento.
4. Trivia
¿Quién sabe más de biotecnología? Averigüémoslo en un entretenido
concurso de preguntas y respuestas. ¿Cuál fue el primer mamífero clonado
de la historia?, ¿en qué año se descubrió la forma de doble hélice del ADN?,
¿qué son los alimentos transgénicos?, ¿qué significan A, T, C y G?, son
algunos ejemplos para desafiar a equipos de estudiantes de distintos niveles.
¡Los desafiamos a crear sus propias Trivias Biotecnológicas!
5. Cocinando con Biotecnología
¡Qué rico! Con la ayuda de docentes y/o apoderados, podemos aprender uno
de los primeros procesos biotecnológicos descubiertos por la humanidad:
hacer pan. Se necesita harina, levadura, agua, sal, un horno y manos bien
limpias, entre otros ingredientes. El profesor o profesora de biología puede
explicar cómo actúan los microorganismos en la fabricación de este alimento
mientras los alumnos ponen las manos en la masa. ¡Atrévanse a probar con
otras recetas!
6. Buscando Biotecnología en la Red
En Internet pueden encontrar innumerables sitios con información detallada
sobre diversos aspectos de la Biotecnología. Alumnos y profesores pueden
realizar una navegación completa por cada web y descubrir sus recursos,
confeccionando fichas de cada uno con una descripción por temas,
construyendo así una valiosa base de datos biotecnológica. Aquí les
sugerimos algunas pistas por dónde empezar.
 Sociedad Española para la Biotecnología
http://www.sebiot.org/
La sección Publicaciones de este sitio tiene acceso a varios libros en versión
PDF donde pueden resolver muchas de preguntas sobre Biotecnología:
¿Comemos genes cuando ingerimos alimentos?, ¿Qué es un organismo
modificado genéticamente?, ¿Qué es la ingeniería genética?, ¿Qué aporta la
biotecnología al diagnóstico de enfermedades o al desarrollo de nuevos
fármacos?, ¿Tienen los alimentos transgénicos el mismo olor y sabor que los
no transgénicos?, ¿Qué son y para qué sirven las células madre?
 Por qué biotecnología
http://www.porquebiotecnologia.com.ar/
Este sitio de divulgación de la Biotecnología tiene múltiples recursos
pedagógicos especialmente preparados para docentes, pueden bajar un CD
interactivo, suscribirse para recibir el Cuaderno de la Biotecnología, revisar
noticias, bajar documentos, entre otros servicios.
 Biotecnología para la salud
http://biotec.amgen.es/
Interesante y completo sitio dónde encontrarán definiciones, historia, áreas
de aplicación, principales técnicas de la Biotecnología, entre muchas otras
cosas. Información sobre el Proyecto Genoma Humano, la Proteómica y la
Genómica.
 Educación en Biotecnología
http://www.colciencias.gov.co/simbiosis/educacion/index.html
La Biotecnología explicada en lenguaje claro y sencillo: conceptos básicos,
clasificación, aplicaciones y técnicas, glosario, bibliografía, sitios interesantes
y dos experimentos con manzanas y coliflores.
 Plantas y alimentos transgénicos
http://cerezo.pntic.mec.es/~jlacaden/Ptransg0.html
Qué es la mejora genética de plantas, la ingeniería genética, soja y maiz
transgénicos, los aspectos bioéticos y jurídicos del uso de estos alimentos,
esto y más ofrece este recurso web español.
 Biotech
http://biotech.icmb.utexas.edu/
Sitio de la Universidad de Texas para alumnos de secundaria, presenta
temas como bioinformática, cyberbotánica, introducción a la glicólisis,
recursos de ciencia, profesionales, bases de datos, diccionario, entre otros.
En inglés.