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1.Historia
Urmeneta, fundada en 1860, es una de las viñas más antiguas del país y su
historia está muy ligada a la vida de su fundador, Don José Tomás Urmeneta,
quien fue un importante político y hombre de negocios.
Urmeneta, personaje publico y uno de los hombres más ricos del país en esos
años, fue dueño de la famosa mina de cobre, pique de Tamaya. Con su trabajo,
contribuyó a que Chile fuera el productor más grande de cobre del mundo entre
1861 y 1870.
Una de las características mas importantes de este personaje fue su espíritu
filantrópico, representado por su constante lucha por el trabajo digno y justo.
Don José Tomas comenzó a involucrarse en la agricultura cuando compró gran
parte de la hacienda de la comunidad Jesuita en Limache. Allá plantó
variedades traídas directamente desde Francia como el Pinot Noir, Malbec,
Cabernet Sauvignon, y cepas blancas tales como; Semillón, Moscatel y
Sauvignon Blanc.
Entre 1869 y 1901 Viña Urmeneta obtuvo diversas medallas de oro y plata en
11 concursos internacionales.
El espíritu visionario de nuestro fundador guía nuestra acción, orientada a
buscar la excelencia enológica en todos nuestros vinos.
2.- Nuestros Vinos
2.1. Reserva Especial
Nuestra Línea Reserva Especial, que llamamos Río de Cobre, debe su nombre
a que, a mediados del 1800 y a sus escasos 22 años, el visionario empresario
chileno, José Tomás Urmeneta, iniciaba en el norte del país la explotación del
Pique de Tamaya. Conocido como «Río de Cobre», Tamaya permitió que Chile
se posicionara como uno de los primeros productores mundiales de cobre,
hasta el día de hoy. En honor a Río de Cobre y a la importancia del este
mineral para nuestro país, cada año se seleccionan las mejores uvas para
producir este singular Reserva Especial.
Urmeneta Reserva Especial Rio de Cobre es elaborada con las mejores uvas
de nuestros viñedos y es resultado de una cuidadosa vinificación, que incluye
envejecimiento en barricas francesas por cerca de un año en el caso de las
cepas tintas.
2.1.1 Rio de Cobre Cabernet Sauvignon
Este Cabernet Sauvignon presenta un intenso y profundo color rojo rubí. En
nariz destacan principalmente las frutas rojas y oscuras, principalmente berries
y cassis, las cuales se presentan acompañadas por notas tostadas, vainilla,
cedro y algo de café. En boca presenta un ataque interesante, donde destaca
su complejidad y estructura bañados por la suavidad de sus taninos, dando
paso a un final largo y persistente.
2.1.2 Rio de Cobre Merlot
Este Merlot color rojo rubí con matices violeta, se presenta en nariz lleno de
frutas rojas donde destacan las frutillas, frambuesas y ciruelas. La barrica
aporta aromas a chocolate, vainilla y sutiles notas a café. Es un vino muy
redondo, con taninos suaves y aterciopelados, lleno de fruta con un final largo y
persistente.
2.1.3 Rio de Cobre Pinot Noir
Este Pinot Noir presenta un color rojo rubí brillante y de baja intensidad. En
nariz es atractivo y complejo, con mucha fruta roja y notas a frambuesas
maduras que se entremezclan con sutiles aromas a flores secas, rosas, tabaco
y vainilla. En boca es un vino con mucha fruta fresca, de taninos redondos y
aterciopelados.
2.1.4 Rio de cobre Sauvignon Blanc
Este Sauvignon Blanc a la vista presenta un color amarillo pálido, limpio y
brillante. En nariz posee una alta intensidad aromática donde destacan sus
frescos aromas frutales, a piña, lima y notas cítricas, los cuales se encuentran
acompañados con sutiles aromas tostados y a vainilla. En boca es un vino muy
fresco y frutal, de buena acidez, volumen y prolongado final.
2.1.5 Rio de Cobre Chardonnay
Este Chardonnay de color amarillo pálido con suaves matices verdes, presenta
en nariz una alta personalidad aromática marcada principalmente por fruta
tropical fresca y frutas cítricas mezclada con sutiles notas tostadas, toffee y
vainilla provenientes de la barrica. En boca sobresale por su frescura, vivacidad
y balance. Es a la vez mineral y muy frutal con un final largo y persistente.
2.2. Reserva
Esta línea es la máxima expresión de la elegancia de sabores, aromas y
sensaciones, que vienen dados por la calidad de la fruta de diversos lugares
del valle central y de la dedicación del Enólogo en su creación.
2.2.1 Reserva Cabernet Sauvignon
Vino de intenso color rojo rubí. Aromas a ciruelas negras y chocolate. En boca
presenta moras, frutos rojos maduros y notas tostadas. Un vino balanceado
con agradable y largo final de boca.
Disfrútelo con roast beef, pollo asado, quesos, cordero, pastas, atún y cremas
condimentadas.
2.2.2 Reserva Merlot
Vino de intenso color rojo rubí, aromas a ciruelas negras. En el paladar, taninos
suaves, moras, tabaco y chocolate. Agradable y largo final de boca.
Disfrútelo con carnes blancas, cerdo, aves de caza, pastas, quesos , salmón y
jamones.
2.2.3 Reserva Carmenére
Vino de color rojo rubí y aromas a frutas rojas, con notas a chocolate y
especias. En boca posee buen cuerpo, taninos suaves y un largo y agradable
final de boca.
Disfrútelo con carnes magras al horno, risotto y quesos maduros
2.2.4 Reserva Chardonnay
Este Chardonnay tiene un vivo color amarillo con tonos verdes en la base. Es
un vino intenso y fresco, lleno de aromas cítricos mezclados con sabores
tropicales como durazno, pera y un poco de banana. Su perfecta acidez realza
su estilo fresco y balanceado, dejando una sensación suave y redonda en
boca.
Este vino es ideal para acompañar platos de aves, conejos y pastas.
2.2.5 Reserva Sauvignon Blanc
Este Sauvignon Blanc presenta un color pajizo con marcados tonos verdes. Es
un vino intenso donde destacan notas cítricas de pomelo y tropicales como el
mango y el durazno. De estilo fresco con una marcada acidez que realza su
juventud en boca, dando un refrescante y persistente final.
Ideal para acompañar mariscos, pastas, ensaladas, salsas de tomate y queso
de cabra.
2.3 Varietal
En esta línea, ofrecemos un varietal liviano, para consumo frecuente, donde los
blancos son frutosos, chispeantes y fáciles de beber y los tintos presentan
taninos equilibrados.
Urmeneta Varietal expresa fielmente la tipicidad de cada una de sus cepas.
2.3.1 Varietal Cabernet Sauvignon
Este vino color rojo rubí tiene un aroma muy expresivo, donde predominan los
frutos rojos. Presenta buen cuerpo y en boca se percibe su madurez y
suavidad, esto lo convierte en el acompañamiento ideal para carnes rojas,
pastas y quesos fuertes. Sírvalo a temperatura 18ªC.
2.1.2 Varietal Merlot
Vino suave y muy agradable en aroma, este Merlot es fresco y frutoso a la vez,
con sabores a ciruela y a frambuesa. Amigable y fácil de tomar, ideal para
acompañar con carnes suaves, pastas y quesos. Sirvalo a 18°C
2.1.3 Varietal Carménere
Este vino presenta una excelente combinación entre fruta fresca y madura,
destacando aromas de moras y cassis con marcados matices especiados. Es
un vino redondo de acidez muy balanceada y taninos sedosos. Ideal para
acompañar cerdo, pato y quesos maduros. Sírvalo a 18°C.
2.1.4 Varietal Rosé
Este vino posee un vivido color rosado e intensos aromas de fruta rojas frescas
que recuerdan la frutilla y las ciruelas. En boca es refrescante con acidez
perfecta que realza los tonos frutales y en perfecto balance con una dulce
sensación final. Ideal como aperitivo. Sírvalo a 10°-12°C.
2.1.5 Varietal Sauvignon Blanc
Este vino color amarillo pálido con tonos verdes, tiene un fresco aroma a frutos
tropicales y cítricos. Sírvalo a temperatura entre 10° - 12ºC, acompañado de
pescado, mariscos o como un delicioso aperitivo.
2.1.4Varietal Chardonnay
Este vino, presenta un atractivo aroma a bananas y frutas tropicales, con un
delicioso, suave y elegante final en boca. Sírvalo a temperatura entre 10° -
12ºC, con platos a base de pescados, aves, pastas, quesos o simplemente
solo, como un aperitivo.
3.- Urmeneta en el Mundo
( replicar mapa con escudo, en los siguientes países: Chile, Brasil, Alemania,
China, Holanda, hong Kong, Inglaterra, Irlanda, Japón Korea, Letonia, Malta,
Rusia y Vietnam).
4.- Enólogo
Carlos Chandía, Enólogo Jefe de Viña Urmeneta
Carlos Chandía es Ingeniero Agrónomo de la Universidad Católica de Chile con
especialidad en Enología. Actualmente es miembro del Colegio de Ingenieros
Agrónomos Enólogos de Chile.
Su ingreso al mundo laboral lo hizo a través de su práctica profesional en el
área de exportación de uva de mesa, controlando calidad. Al poco tiempo se
acercó a la industria del vino, trabajando en Viña Caliterra, como asistente de
enólogo de la Bodega La Arboleda.
Luego, buscando ampliar sus conocimientos enológicos viajó a Francia, a
Bordeaux, para realizar trabajos de vendimia en el Chateau Peneau, Haux,
donde tuvo la oportunidad de conocer el proceso de producción de vinos tan
diferentes como los licorosos y los Cremont, típicos espumantes del sur galo.
Desde el año 2001 a la fecha, Carlos ha ejercido diversos cargos que lo han
llevado ser el Enólogo Jefe de Urmeneta tanto para Exportaciones como para
Mercado Nacional.
5- Contacto
Viña Urmeneta
Av. Vitacura 2670, piso 16
56-2-4775300
Santiago, Chile
[email protected]