Guía Nº 1: CONCEPTOS BÁSICOS

Departamento de Electrónica y Automática – Facultad de Ingeniería – UNSJ
BIOINGENIERÍA
2014
QUIMÍCA I
GUIA Nº 1: CONCEPTOS BÁSICOS
1)
a) Explique lo que entiende por materia.
b) ¿Qué diferencia hay entre cuerpo y sustancia?
2) Discuta la validez de las siguientes afirmaciones.
a) Todo cuerpo es material.
b) Cuerpos iguales están constituidos por igual clase de materia.
c) Cuerpos diferentes están constituidos por diferente clase de materia.
d) La misma clase de materia puede constituir cuerpos iguales o diferentes.
3) Indicar si es correcto o incorrecto. La materia se caracteriza por:
a) Ser sólida.
b) Ser homogénea.
c) Ocupar un lugar en el espacio
d) Poder ser destruida.
4) Indicar si es correcto o incorrecto. Los cuerpos se caracterizan por:
a) Ser sólidos.
b) Tener masa.
c) Ser porciones limitadas de materia.
d) Tener propiedades definidas.
5) Indicar si es correcto o incorrecto. Las sustancias se caracterizan por:
a) Ser el conjunto de cuerpos puros con iguales propiedades intensivas.
b) Ser el conjunto indicado por a) más los cuerpos puros que pueden obtenerse por
transformaciones físicas.
c) Ser los conjuntos indicados por a) más b) más el conjunto de cuerpos puros que
teniendo iguales propiedades intensivas forman parte de soluciones o sistemas
heterogéneos.
d) Ser calidad homogénea de materia.
6) Indicar si es correcto o incorrecto. Los elementos se caracterizan por:
a) Ser el conjunto de sustancias simples.
b) Ser el conjunto indicado por a) más el conjunto de sustancias obtenidas de las
mismas por modificaciones alotrópicas.
c) Ser el conjunto indicado por a) más b) más el formado por descomposición de
cuerpos compuestos.
d) Ser sustancias que no admiten descomposición
7) ¿Qué entiende por propiedades intensivas y extensivas?, ejemplifique.
8) Indicar si es correcto o incorrecto. Recibe el nombre de sublimación el:
a) Pasaje de sólido a líquido.
b) Pasaje de líquido a gas.
c) Pasaje de sólido a gas.
d) Pasaje de gas a sólido.
9) Establecer diferencias entre:
a) Evaporación y ebullición.
b) Licuación y condensación.
c) Gas y vapor.
d) Sublimación y volatilización
Prof.: Lic. ROMERO Jorge;
JTP: Bioing. CAMARGO Lourdes y GIMÉNEZ Myriam
Ayudantes: CASTRO Ivan y CARAVAJAL Gerardo
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10) Completar el cuadro SISTEMAS MATERIALES con las definiciones
• Simple
• Sustancia Pura
• Compuesta
• Sistema Homogéneo
• Soluto
• Solución
• Solvente
• Materia
• Sistema Material
• Dispersión Grosera
• Suspensiones
• Sistema Heterogéneo
• Dispersión Fina
• Emulsiones
• Dispersión Coloidal
SISTEMAS DISPERSOS
Ejemplo
Sistema
Gas en gas
Gaseoso
Líquido en gas
Sólido en gas
Gas en líquido
Líquido
Líquido en líquido
Sólido en líquido
Gas en sólido
Sólido
Líquido en sólido
Sólido en sólido
11) Dado un sistema homogéneo, ¿cómo puede decirse si se trata de una sustancia
pura o una solución?
12) Indicar cuáles de los sistemas homogéneos son soluciones y cuáles sustancias
puras:
a) Hierro.
b) Aire filtrado y seco.
c) Carbonato de magnesio.
d) Agua potable.
13) Indicar si es correcto o incorrecto. Una mezcla se caracteriza por:
a) Tener una composición variable.
b) Ser el resultado de un fenómeno químico.
c) Tener siempre un componente sólido.
d) Ser visible a simple vista.
14) Indicar si es correcto o incorrecto. Un sistema homogéneo se caracteriza por:
a) Poseer dos o más fases.
b) Porque según las direcciones presenta una variación continua en sus propiedades.
c) Porque está constituida por una sola fase.
d) Porque tomando porciones de masas iguales de distintas partes del sistema, todas
ellas presentan propiedades iguales.
Prof.: Lic. ROMERO Jorge;
JTP: Bioing. CAMARGO Lourdes y GIMÉNEZ Myriam
Ayudantes: CASTRO Ivan y CARAVAJAL Gerardo
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15) Dado un sistema formado por: azúcar disuelto en agua y polvo de carbón; indicar:
b) Cuántas fases forman el sistema y cuáles son.
c) Cuántas sustancias hay y cuales son.
16) Citar un ejemplo de un sistema heterogéneo formado por 2 fases y 3 sustancias.
17) Calcular la composición centesimal de una muestra de granito, sabiendo que está
formado por: feldespato 2 g, cuarzo 3,5 g y mica 1,6 g.
18) Clasificar los siguientes sistemas materiales en: homogéneos, heterogéneos,
soluciones, compuestos o sustancias.
a) Aire
b) Tinta china
c) Papel
d) Sal común
e) Alcohol
f) Manzana g) Leche
h) Cobre
i) Agua
j) Zinc.
19) Indicar ejemplos de sistemas que se puedan separar por:
a) Filtración.
b) Levigación.
c) Centrifugación.
d) Decantación
20) Clasifique los siguientes cambios como físicos o químicos:
a) Explosión de la nafta en un motor.
b) Formación de nubes.
c) Cicatrización de una herida.
d) Elaboración de caramelo por evaporación de una solución azucarada.
e) Producción de luz mediante una lámpara eléctrica.
f) Fusión del hielo.
g) Oxidación de un metal.
h) Estabilidad.
i) Ductilidad.
j) Decoloración de una tela.
21) Elabore una lista de 5 cambios químicos que ocurran cotidianamente y que sean
importantes para el mantenimiento de su vida.
22) Indique cuales de las siguientes transformaciones son físicas y cuales químicas,
¿por qué?
a) Azúcar + agua --------- solución azucarada
b) Agua líquida --------- vapor de agua
c) Oxido de mercurio ---------- mercurio + oxígeno
d) Carbonato de calcio ---------- dióxido de carbono + óxido de calcio
e) Salmuera ------------ agua + cloruro de sodio
f) Combustión del carbón
Prof.: Lic. ROMERO Jorge;
JTP: Bioing. CAMARGO Lourdes y GIMÉNEZ Myriam
Ayudantes: CASTRO Ivan y CARAVAJAL Gerardo