1-Recepción Pupas-Rev.00

COPEG
PROCEDIMIENTO PARA LA RECEPCIÓN DE
PUPAS ESTÉRILES DE GBG
1.0
OBJETIVO
Preparación de unidades y equipos de procesamiento para la recepción de las pupas
estériles de GBG, para su empaque y etapa de proceso.
2.0
ALCANCE
Desde la preparación de unidades y equipos hasta la recepción de las pupas en sus
hieleras procedentes de la Planta Productora de pupas estériles de GBG y toma de
muestra por CONCAL.
3.0
PROCEDIMIENTO:
Paso
Descripción
3.1
PREPARACIÓN DE UNIDAD:
Cámara de emergencia Sistema - Cruce y Aletargamiento: Se
empapelan los pisos con papel manila, fijándolo con cinta adhesiva,
se introducen 16 anaqueles de aluminio con 20 bandejas planas
porosas cada uno, haciendo un total de 320 bandejas por cada
cámara de emergencia, en las que será distribuida la pupa estéril. Se
instalan 36 a 40 barras portacortinas con sus respectivas cortinas de
malla plástica (1 por barra), son selladas las puertas posteriores
internamente con cinta adhesiva.
Responsable
Técnicos y
Auxiliares de
producción de
insectos
Código:
PT-DISP-01
Revisión: 00
Aprobado por: Directores Técnicos
Página 1 de 6
Documento vigente de INTERNET Propiedad de COPEG, cualquier versión impresa es una copia no controlada
COPEG
PROCEDIMIENTO PARA LA RECEPCIÓN DE
PUPAS ESTÉRILES DE GBG
Paso
Descripción
Responsable
3.2
Técnicos y
Cámara de aletargamiento - Sistema Cruce y Aletargamiento: Se
Auxiliares
de
empapelan los pisos con papel manila, fijándolo con cinta adhesiva,
producción de
luego son colocadas jaulas como receptáculo de las moscas que pasan
insectos
de la cámara de emergencia a la de aletargamiento, por cada
ventanilla comunicante, total por cámara 32 (16 por lado). Es sellada
la puerta posterior internamente con cinta adhesiva.
3.3
Cámara de emergencia Sistema Torres “Tween”:
La cámara está completamente limpia, se introducen las torres ya
empacadas con las pupas estériles, se colocan dispositivos calibrados
para monitoreo de temperatura y humedad relativa durante todo el
proceso.
Biotécnicos de
Control de
Calidad
Técnicos y
Cámara de aletargamiento Sistema Torres “Tween”: se empapelan Auxiliares de
los pisos con papel manila, fijándolo con cinta adhesiva.
producción de
insectos
Cámara de aletargamiento Sistema Torres “Worley””: se utiliza la
Unidad D, en la cual se verifican conectores eléctricos de cámara de
emergencia, antecámara fría y fría, se colocan en la parte anterior
sobre una mesa los dispositivos calibrados para monitoreo de
temperatura y humedad relativa.
Código:
PT-DISP-01
Revisión: 00
Aprobado por: Directores Técnicos
Técnico de
refrigeración
industrial
Operaciones
de
Mantenimiento
Página 2 de 6
Documento vigente de INTERNET Propiedad de COPEG, cualquier versión impresa es una copia no controlada
COPEG
PROCEDIMIENTO PARA LA RECEPCIÓN DE
PUPAS ESTÉRILES DE GBG
Paso
Descripción
Responsable
3.4
Cámara de aletargamiento - Sistema Cruce y Aletargamiento: Una
vez terminada la preparación de la Unidad los Biotécnicos de
CONCAL verifican la condición de la misma para la recepción de
pupas estériles. Revisando flujo de aire, cortinas, luces, anaqueles,
etc. Indicando al personal de Operaciones de Mantenimiento o al
Técnico de Producción de Insectos los cambios necesarios.
Biotécnicos de
Control de
Calidad
3.5
Una vez llega la pupa al Centro de Dispersión, el Técnico de
refrigeración industrial de turno en Operaciones de Mantenimiento
enciende la Unidad de procesamiento programada (PT-DIS-03)
Técnico de
refrigeración
industrial
Operaciones
de
Mantenimient
o
Biotécnicos de
Control de
Calidad
3.6
Código:
Se revisan el Manifiesto de Carga, Certificados de irradiación del
biológico, descripción de la cantidad de hieleras por turno de
irradiación y tiempos de enfriamiento. Una vez cumplidos estos
requisitos se bajan las hieleras para su distribución. Si hay
incumplimiento de estos parámetros se llama a la Planta de
inmediato para asegurar la irradiación del envío recién llegado.
PT-DISP-01
Revisión: 00
Aprobado por: Directores Técnicos
Técnicos de
producción de
insectos
Supervisor de
Operaciones
Técnicas /
Gerencia
Página 3 de 6
Documento vigente de INTERNET Propiedad de COPEG, cualquier versión impresa es una copia no controlada
COPEG
PROCEDIMIENTO PARA LA RECEPCIÓN DE
PUPAS ESTÉRILES DE GBG
Paso
Descripción
3.7
Si el procesamiento es solo con el sistema de cruce y aletargamiento
el número total de hieleras se divide en dos grupos de manera
equitativa basado en su tiempo de enfriamiento (Formatos:
Información por envío, Distribución de hielera (Téc. de producción
de insectos), Recepción de Envío – Biotécnicos - CONCAL)
Responsable
Biotécnicos de
Control de
Calidad
Técnicos de
producción de
insectos
3.8
Sistema Torres “Tween” y “Worley”: Si el procesamiento se realiza
con cualquiera de estos dos procesos, las hieleras se distribuirán
ordenadamente por tiempo de enfriamiento en las torres con su
correspondiente identificación, de mayor a menor tiempo de
enfriamiento.
Técnicos de
producción de
insectos
Código:
PT-DISP-01
Revisión: 00
Aprobado por: Directores Técnicos
Página 4 de 6
Documento vigente de INTERNET Propiedad de COPEG, cualquier versión impresa es una copia no controlada
COPEG
PROCEDIMIENTO PARA LA RECEPCIÓN DE
PUPAS ESTÉRILES DE GBG
Paso
3.9
Descripción
Responsable
Biotécnicos de
PROCESAMIENTO SISTEMA CRUCE Y ALETARGAMIENTO:
Control de
Se distribuyen las hieleras homogéneamente en la cámara de
Calidad
emergencia de 28 a 32°C ó 82 a 90°F, y humedad relativa de 50 – 70%
(Formularios: Distribución de hielera (Téc. de producción de
Técnicos de
insectos), Recepción de Envío – Biotécnicos - CONCAL)
producción de
insectos
3.10
Código:
Control de calidad destapa las hieleras, toma la temperatura de cada
una en grados centígrados con termómetros digitales de espigas
verificados y las registra. El rango de temperatura óptimo de recibo
de pupa es de 15 a 25°C (Formularios: Recepción de envío –
Biotécnicos CONCAL)
PT-DISP-01
Revisión: 00
Aprobado por: Directores Técnicos
Biotécnicos de
Control de
Calidad
Página 5 de 6
Documento vigente de INTERNET Propiedad de COPEG, cualquier versión impresa es una copia no controlada
COPEG
PROCEDIMIENTO PARA LA RECEPCIÓN DE
PUPAS ESTÉRILES DE GBG
Paso
Descripción
Responsable
3.11
Se toman 2 muestras de cada hielera por subgrupo de enfriamiento,
colocándolas en sendos platos petri debidamente etiquetados, para
su procesamiento posterior en el laboratorio. Todas las muestras
deben sumar un aproximado de 1 litro.(PT-DIS-02
Para cada cámara de emergencia (1 y 3 de la Unidad), se toma una
muestra de un puño de pupas (+50ml), del centro de cada hielera
colocándolos en una caja debidamente identificada, cada caja con el
homogenizado de pupas, pasa al laboratorio de CONCAL para su
procesamiento, con el fin de realizar las pruebas de rutina.). Las
hieleras son nuevamente tapadas por los Biotéctnicos, quienes deben
realizar toda la actividad con su equipo de protección (mascarillas,
overoles, botas y guantes).
Biotécnicos de
Control de
Calidad
3.12
4.0
Las etiquetas de identificación de cada hielera son retiradas una vez
Técnicos y
los Biotécnicos de CONCAL realizan su muestreo o son servidas en Auxiliares de
las Torres si es el caso, y son colocadas en los reportes para evitar el producción de
insectos
doble etiquetado de las hieleras recicladas a la Planta.
DOCUMENTOS DE REFERENCIA
Formulario P-1
5.0
HISTORIAL DE MODIFICACIONES
FECHA
Código:
PT-DISP-01
MODIFICACIONES
Revisión: 00
Aprobado por: Directores Técnicos
Página 6 de 6
Documento vigente de INTERNET Propiedad de COPEG, cualquier versión impresa es una copia no controlada