BIOL 1101 Biología Moderna I - Universidad Interamericana de

UNIVERSIDAD INTERAMERICANA DE PUERTO RICO
RECINTO DE FAJARDO
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA
PROGRAMA DE BIOLOGIA
PRONTUARIO
I.
TITULO DEL CURSO
Código y Número
Créditos
Profesora
Correo electrónico
Extensión teléfono
Oficina
Horas de Oficina
II.
DESCRIPCIÓN
:
:
:
:
:
:
:
:
BIOLOGÍA MODERNA I
BIOL 1101
Tres (3)
Wanda Ortiz Carrión
[email protected]
2262
B-23
MW 10:30-12:00 m; TR 9:00-10:30 am
Estudio de las características y la organización de los organismos vivos.
Énfasis en la estructura de las principales macromoléculas, células, ciclo
celular y sus procesos metabólicos. Utilización del razonamiento científico
para el estudio de los procesos biológicos.
III.
OBJETIVOS:
Se espera que al finalizar el curso el estudiante pueda:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
IV.
Explicar las características de los organismos y los niveles de la
materia.
Aplicar el razonamiento científico en el estudio de los procesos
biológicos.
Relacionar los conceptos químicos a los procesos biológicos.
Relacionar la ultraestructura celular con su función.
Discutir los procesos metabólicos de la célula.
Explicar los eventos del ciclo celular y mitosis.
CONTENIDO
A.
Conceptos para definir los organismos vivos. Capítulo 1
1.
Características
2.
Organización
3.
Clasificación de los organismos
a.
Reinos
b.
Dominios
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Página 2
B.
C.
4.
Diversidad y unidad en los organismos.
Razonamiento científico
1.
Método científico
a.
hipótesis
b.
predicción
c.
experimento
2.
Pensamiento deductivo vs. inductivo
3.
Ciencia y sociedad
Fundamentos químicos de los organismos. Capítulo2
1.
Elementos químicos
a.
Estructura atómica
(1)
Número atómico
(2)
Peso atómico
(3)
Número de masa
(4)
Isótopos
(5)
Valencia
b.
Elementos principales
(1)
Carbono
(2)
Hidrógeno
(3)
Oxígeno
(4)
Nitrógeno
2.
Compuestos
a.
Enlaces
(1)
Covalentes
(a)
Polares
(b)
No polares
(2) Iónicos
b.
Interacciones débiles
(1)
Puentes de hidrógeno
(2)
Fuerzas Van der Waals
3.
Relación entre forma y función molecular
4.
Molécula de agua Capítulo 3
a.
Formación de enlaces de hidrógeno.
(1)
Capilaridad
(2)
Adhesión
(3)
Tensión superficial
(4)
Cohesión
b.
Calor específico y de vaporización del agua
c.
Expansión del agua al enfriarse
d.
Propiedad de solvente
(1)
Soluciones acuosas
(2)
Molaridad
e.
Sustancias hidrofílicas e hidrofóbicas
f.
Disociación de la molécula
Prontuario BIOL 1101
Página 3
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
5.
Ecuación de disociación
Definición de pH
(a)
Ecuación matemática
Definición de ácidos y bases
Implicaciones de cambios en pH
Sustancias amortiguadoras
(a)
Sistema amortiguador de bicarbonato
Moléculas orgánicas y macromoléculas. Capítulo 5
a.
Naturaleza química del átomo de carbono
(1)
Configuración y número de enlaces.
(2)
Variaciones en la estructura
(a)
Formas lineales
(b)
Formas ramificadas
(c)
Anillos
(d)
Isómeros
1)
estructurales
2)
geométricos
3)
enantíomeros
(3)
Grupos funcionales y sus propiedades
b.
Reacciones de condensación e hidrólisis
(1)
Monómeros y diversidad biológica
c.
Funciones biológicas de las macromoléculas
d.
Macromoléculas
(1)
Carbohidratos
(a)
Monosacáridos
(b)
Enlaces glucosídicos
(c)
Disacáridos
(d)
Polisacáridos
(2)
Lípidos
(a)
Grasas
1)
Enlace ester
2)
Saturadas
3)
Insaturadas
(b)
Fosfolípidos
(c)
Esteroides
(3)
Proteínas
(a)
Aminoácidos
1)
Clasificación de aminoácidos
a)
Polares
b)
No-polares
c)
Cargados electricamente
(b)
Enlace peptídico
(c)
Polipéptidos
Prontuario BIOL 1101
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1)
(4)
D.
Conformación: primaria
secundaria, terciaria, y
cuaternaria
2) Cambios estructurales
Acidos nucléicos
(a)
Nucleótidos
(b)
Enlace fosfodiester
(c)
Polinucleótidos : DNA, RNA
1)
Modelo de Watson y Crick.
2)
Funciones
La célula Capítulo 6
1.
Contribuyentes a la teoría celular
a. Robert Hooke
b. Anthony van Leewenhook
c. Mathias Schleiden y Theodor Schwann
2.
Tipos de células
a.
Procariotas
b.
Eucariotas
(1)
célula animal
(2)
célula vegetal
3.
Estructuras intracelulares
a.
Función
b.
Teoría endosimbiótica
4.
Membranas celulares Capítulo 7
a.
Estructura
(1)
Modelo del mosaico fluido
b.
Permeabilidad y mecanismos transporte
(1)
Factores que afectan la permeabilidad
(a)
Polaridad
(b)
Tamaño
(c)
Cargas eléctricas
(2)
Transporte pasivo
(a)
Difusión
(b)
Difusión facilitada
(c)
Osmosis
(d)
Diálisis
(3)
Transporte activo
(a)
Generación de gradientes
electroquímicos
1)
Bomba de sodio-potasio
2)
Bomba de protones
(b) Cotransporte
(4)
Exocitosis
(5)
Endocitosis
Prontuario BIOL 1101
Página 5
5.
6.
E.
(a)
Fagocitosis
(b)
Pinocitosis
(c)
Transporte mediado por receptores
Uniones intercelulares
a.
Uniones herméticas
b.
Desmosomas
c.
Uniones de abertura
d.
Plasmodesma
Comunicación celular Capítulo 11
a.
Tipos de comunicación: locales y a distancia
b.
Receptores
c.
Transducción de señales
d.
Respuesta a señales
Procesos metabólicos Capítulo 8
1.
Formas de energía
a.
Potencial
b.
Cinética
2.
Transformaciones de energía
a.
Primera ley de termodinámica
b.
Segunda ley de termodinámica
3.
Energía libre (G)
a.
Reacciones exergónicas
b.
Reacciones endergónicas
c.
Acoplamiento de energía: rol del ATP
4.
Enzimas
a.
Estructura
b.
Mecanismo de acción
c.
Factores que afectan la reacción enzimática
(1)
pH
(2)
Temperatura
(3)
Concentración de enzima y de sustrato
(4)
Inhibidores: competitivos y no-competitivos
d.
Regulación de la actividad enzimática
(1)
Regulación alostérica
(2)
Inhibición por retroalimentación
(3)
Cooperatividad
5.
Respiración celular Capítulo 9
a.
Reacciones de oxidación-reducción
b.
Metabolismo: catabólico y anabólico
c.
Respiración aeróbica
(1)
Glucólisis
(2)
Formación de Acetil-CoA
(3)
Ciclo de Krebs
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Página 6
d.
e.
6.
F.
V.
(4)
Cadena de transporte de electrones
(5)
Quimiosmosis
Respiración anaeróbica
Fermentación
(1)
Alcohólica
(2)
Láctica
Fotosíntesis Capítulo 10
a.
Espectro de luz
b.
Pigmentos fotosintéticos y la membrana tilacoidea
c.
Reacciones dependientes de luz
(1)
Fotosistemas I y II
(2)
Fotólisis
d.
Reacciones de fijación de carbono
(1)
Ciclo de Calvin (C3)
(2)
Rutas C4 y CAM
Ciclo celular Capítulo12
1.
Cromosomas
2.
Interfase: G1, S, G2
3.
Mitosis: fases
4.
Puntos de cotejo del ciclo celular
5.
Fisión binaria
ACTIVIDADES SUGERIDAS:
A.
B.
C.
D.
E.
G.
H.
Conferencias por el profesor
Experiencias de complementarias Laboratorio de Destrezas I (BIOL
1103)
Discusión de lectura de capítulos asignados y/o artículos
suplementarios
Auto evaluación
1. pre prueba antes de cada tema y examen evaluando el tema
Aprendizaje cooperativo
Grupos de comunicación y apoyo del salón:
Se crearán grupos de comunicación en el salón (5-6). Cada grupo
tendrá un enlace (liaison) encargado de la comunicación (email) y
de recoger dudas semanales y enviarlas a la profesora para
discusión. Este enlace facilitará la comunicación entre la profesora
y su grupo.
Assessment de curso a través de pre y post evaluación de
conocimientos
Prontuario BIOL 1101
Página 7
VI.
EVALUACIÓN SUGERIDA
A.
B.
C.
PUNTUACION %NOTA FINAL
Tres o Cuatro Exámenes parciales
Examen Final
Proyectos Especiales (sujeto
A cambio)
----
16.6%/ea
16.6%
16.6%
-----------------------------------100%
***NO HABRA REPOSICION DE EXAMENES A NO SER QUE SE PRESENTE
EXCUSA MEDICA O DE TRIBUNAL
VII.
NOTAS ESPECIALES
A. Servicios Auxiliares o Necesidades Especiales
Todo estudiante que requiera servicios auxiliares o asistencia especial deberá
solicitar los mismos al inicio del curso o tan pronto como adquiera conocimiento
de que los necesita, a través del registro correspondiente en el Decanato de
Estudiantes.
Por ejemplo:
Todo estudiante que requiere servicios auxiliares o asistencia especial, deberá
solicitar los mismos al inicio del curso o tan pronto adquiera conocimiento de que
los necesita, a través del registro correspondiente en la Oficina del Coordinador
de Servicios a los Estudiantes con Impedimentos, ubicada en el Decano de
Estudiantes.
B. Honradez, fraude y plagio (Reglamento General del Estudiante, Capítulo
V)
La falta de honradez, fraude, plagio y cualquier otro comportamiento inadecuado
con relación a la labor académica constituyen infracciones mayores sancionadas
por el Reglamento General de Estudiantes. Las infracciones mayores, según
dispone el Reglamento General de Estudiantes, pueden tener como
consecuencia la suspensión de la Universidad por un tiempo definido mayor de
un año o la expulsión permanente de la Universidad, entre otras sanciones.
C. Ausencia a exámenes:
La ausencia a un examen no implica reposición obligatoria. El estudiante deberá
proveer evidencia y justificación de la ausencia y deberá llegar preparado para
tomar el examen el primer día posterior a la ausencia, de ahí en adelante
perderá dos (2) puntos por cada día de atraso.
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VIII. RECURSOS EDUCATIVOS
A. Texto
Campbell, N., Reece J. 2011. Biology. 9na ed. New York.
Pearson/Benjamin Cummings. ISBN:0-321-55823-5
B. Referencias
García, B.L. (2010), Biología General (documento en Ebrary)
Goodman, S.R., (2008), Medical Cell Biology, (3rd ed), Elsevier Academic
Press, ISBN: 9780123704580
Karp, G. (2006), Biología Celular y Molecular, Mc Graw-Hill Ed, ISBN:
9701053761
Lerner, K.L., (2007), Biotechnology, UXL ed., ISBN: 9781414404653
Strute,D., (2012) Photo atlas for general biology, (3rd) Mc Graw-Hills Ed,
ISBN:9780073525556
IX.
RECURSOS ELECTRONICOS
Método científico: artículos diversos
http://search.msn.com/results.aspx?srch=105&FORM=AS5&q=scientific+
method Cotejado 13/08/2012
Revista electrónica Science Direct: Artículos de biología y química
http://www.sciencedirect.com/science?_ob=JournalURL&_cdi=6240&_aut
h=y&_acct=C000050221&_version=1&_urlVersion=0&_userid=10&md5=a
cb4ba1568c642529c88321a585c5981 Cotejado 13/08/2012
The Biology Project: biochemistry (Tutorial de química)
http://www.biology.arizona.edu/ (página principal)
http://www.biology.arizona.edu/biochemistry/tutorials/chemistry/main.html
Cotejado 13/08/2012
Biología de la célula
Revista Nature Cell Biology http://www.nature.com/ncb/ Cotejado
13/08/2012
Cell and Molecular Biology Online http://www.cellbio.com/ Cotejado
13/08/2012
Dirección curso en línea:
http://fog.ccsf.org/~mmalacho/physio/oll/Lesson3/fuelmet.html Cotejado
13/08/2012
Cycling Performance Tips
http://www.cptips.com/bscphys.htm Cotejado 13/08/2012
Rev.: 01/2013 WOC