XXXXVVIIIII CCO OLLO OQ QUUIIO O DDEE AANNTTRRO OPPO OLLO OG GÍÍAA EE HHIISSTTO ORRIIAA RREEGGIIO ONNAALLEESS DDeessddee llooss ccoolloorreess ddeell m maaíízz.. UUnnaa aaggeennddaa ppaarraa eell ccaam mppoo m meexxiiccaannoo.. 2255,, 2266 yy 2277 ddee ooccttuubbrree ddee 22000066 PRESENTACIÓN El maíz, este grano emblemático que ha configurado la mayor parte de la historia agraria y agrícola de nuestro país, es el nudo que entrelaza al sinnúmero de hilos que tejen la agricultura mexicana. Es la atadura histórica de la problemática coexistencia de un reducido número de agricultores industriales que trabajan con sofisticadas tecnologías semejantes a las de los países altamente desarrollados y millones de campesinos de subsistencias que en tierras de temporal siguen produciendo con técnicas y semillas criollas, cuidadosamente seleccionadas a través de generaciones. El maíz es el vínculo de complejas relaciones que trascienden el campo y enlazan conflictos entre consumidores y productores, entre consumidores y tomadores de decisiones en materia de políticas públicas El maíz es la bisagra singular que entrelaza mundos antagónicos como son: la sabia obstinación campesina encaminada a preservar la diversidad frente a la impetuosa modernidad de los monocultivos; el valor del servicio ambiental prestado por los productores de maíz criollo como curadores de la rica variabilidad genética ante el espejismo de las ventajas comparativas resaltadas en el Tratado de Libre Comercio con Canadá y América del Norte (TLCAN); la cancelación del reparto agrario y la conversión de campesinos en excedentes urbano industriales que deambulan como nómadas modernos desde las tierras flacas hasta los oasis de riego presurizado dilapidadores de energía fósil; y la generosa emisión de bonos de deuda ecológica para subsidiar el consumo del norte frente a la frívola despreocupación oficial por el deterioro y la marginación de las comunidades indígenas y campesinas. También es el gozne frágil del tejido social desgarrado por los muros que enfrentan hombres y mujeres al abandonar campos y ciudades para cruzar la frontera marcada por el río Bravo. Para México, el maíz está indisociablemente ligado a la soberanía alimentaria, violentada hace décadas por tecnologías y tratados que privilegian las ventajas comparativas, materializadas en desventajas sociales y ambientales. Las crecientes importaciones de maíz al XXXXVVIIIII CCO OLLO OQ QUUIIO O DDEE AANNTTRRO OPPO OLLO OG GÍÍAA EE HHIISSTTO ORRIIAA RREEGGIIO ONNAALLEESS DDeessddee llooss ccoolloorreess ddeell m maaíízz.. UUnnaa aaggeennddaa ppaarraa eell ccaam mppoo m meexxiiccaannoo.. 2255,, 2266 yy 2277 ddee ooccttuubbrree ddee 22000066 amparo del TLCAN y de la razón oficial de insuficientes cosechas nacionales, no se justifican ante graneros de campesinos que se niegan a malbaratar su producto en un mercado nacional sometido a una competencia ilegal por precios inferiores a los costos de producción de los Estadios Unidos. A dos sexenios bien marcados de políticas que apuestan al libre cambio y a la privatización, antecedidos por el ingreso al Acuerdo General sobre Aranceles y Comercio (GATT), el maíz nos inspira a reflexionar y proponer alternativas al modo en que se ha conducido la política agropecuaria de México. Bajo el color, olor y el sabor del maíz y aceptando que en su cultivo los dioses impusieron como condición que el maíz no podría sobrevivir sin la mano del campesino, y el campesino no podría sobrevivir sin el maíz, el Centro de Estudios Rurales al cumplir sus 25 años de existencia como parte de El Colegio de Michoacán A.C. invita a reflexionar: ¿Qué expectativas trazan los diferentes sujetos de la vida política y académica nacional en relación al campo mexicano? Nuestro coloquio discutirá el papel que políticas deliberadas han impuesto a la agricultura en condiciones desfavorables para la economía campesina; examinará la producción discursiva de la seguridad alimentaria y las especificidades observadas en renglones precisos de la política agropecuaria, todo ello teniendo como marco las distinciones de género y generación, ejes que cruzan la vida nacional en todos sus sentidos. Esta reunión académica prestará atención a las recientes deliberaciones de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) y al curso del Área de Libre Comercio de las Américas (ALCA) sin descuidar la comparación de los escenarios nacionales y regionales, espejo de lo que ocurre al interior de nuestras fronteras. El coloquio también examinará las desigualdades de las regiones y/o de los “sistemas producto” frente a políticas globales similares. En el pasado reciente, colegas de otras instituciones han promovido la discusión de una amplia gama de asuntos de importancia capital para el presente y el futuro de la agricultura nacional.1 Las XXII y XXIII Seminarios de Economía Agrícola del Tercer Mundo (IIES, UNAM, octubre 2004 y 2005), I Congreso Nacional Perspectivas del Desarrollo Rural Regional (UACH, Morelia, octubre 2005), Congreso sobre Desarrollo Regional (AMECIDER, Morelia, octubre 2005), V Congreso de la 1 XXXXVVIIIII CCO OLLO OQ QUUIIO O DDEE AANNTTRRO OPPO OLLO OG GÍÍAA EE HHIISSTTO ORRIIAA RREEGGIIO ONNAALLEESS DDeessddee llooss ccoolloorreess ddeell m maaíízz.. UUnnaa aaggeennddaa ppaarraa eell ccaam mppoo m meexxiiccaannoo.. 2255,, 2266 yy 2277 ddee ooccttuubbrree ddee 22000066 reflexiones acerca de las políticas agropecuarias han quedado plasmadas en ponencias, artículos y libros que son antecedentes inmediatos de este coloquio. En ese marco de la discusión rural hemos de situar las cuestiones que son relevantes en nuestros quehaceres académicos y de las cuales sería prioritario platicar, como son las anunciadas en este programa. Asociación Mexicana de Estudios Rurales (AMER, Oaxaca, mayo de 2005) y el VII Congreso Nacional de Ciencias Ambientales (Chetumal, mayo de 2005); XXIV Coloquio de Antropología e Historia Regionales, Colmich; Seminarios sobre Políticas Agropecuarias, UAM X. XXXXVVIIIII CCO OLLO OQ QUUIIO O DDEE AANNTTRRO OPPO OLLO OG GÍÍAA EE HHIISSTTO ORRIIAA RREEGGIIO ONNAALLEESS DDeessddee llooss ccoolloorreess ddeell m maaíízz.. UUnnaa aaggeennddaa ppaarraa eell ccaam mppoo m meexxiiccaannoo.. 2255,, 2266 yy 2277 ddee ooccttuubbrree ddee 22000066 P ROGRAMA MIÉRCOLES 25 DE OCTUBRE 9:00 Hrs. CEREMONIA DE INAUGURACIÓN 9:30-12:00 Hrs. REESTRUCTURACIÓN REGIONAL, NACIONAL Y MUNDIAL DE LA AGRICULTURA. Moderador: Esteban Barragán López (Colmich CER) Blanca Rubio Vega (IIS-UNAM) La agricultura latinoamericana frente a la reestructuración mundial del siglo XXI. Jorge Ocampo Ledesma y María Isabel Palacios Rangel (CIESTAAM-UACh) Políticas de mecanización agrícola: la necesidad de la soberanía nacional Boris W. Marañón Pimentel (IIEc-UNAM) Responsabilidad social empresarial en la horticultura de exportación mexicana: Sus límites en materia laboral. El caso de Agrícola Ponderosa. Laura Isabel Cayeros López (Colmich CER). Somos patrones y mozos. Una mirada a la producción de tabaco en los valles de Nayarit. Comentarista: Aurora Cristina Martínez Morales (IIEc-UNAM) 12:00-12:30 Hrs. RECESO 12:30-15:00 Hrs. DESDE EL MAÍZ Y PARA EL MAÍZ, CULTURA, SEGURIDAD ALIMENTARIA Y BIOSEGURIDAD. Moderadora: Beatriz de la Tejera (CRUCo-UACh Morelia) Fidel Márquez Sánchez (CRUCo-UACh Guadalajara) Tipos de poblaciones genéticamente mejoradas de maíz. XXXXVVIIIII CCO OLLO OQ QUUIIO O DDEE AANNTTRRO OPPO OLLO OG GÍÍAA EE HHIISSTTO ORRIIAA RREEGGIIO ONNAALLEESS DDeessddee llooss ccoolloorreess ddeell m maaíízz.. UUnnaa aaggeennddaa ppaarraa eell ccaam mppoo m meexxiiccaannoo.. 2255,, 2266 yy 2277 ddee ooccttuubbrree ddee 22000066 Martín González de la Vara (Colmich CEH) Del teocinte a la fritura. Maíz e historia nacional tres revoluciones en la producción y consumo del maíz en México. Rosa Luz González Aguirre y Michelle Chauvet (UAM-Azcapotzalco) Controversias y participación social en bioseguridad en México: el caso del maíz transgénico. Marta Astier (GIRA) y Narciso Barrera Bassols (Instituto de Geografía-UNAM) Acciones mancomunadas para la preservación de los maíces criollos de Pátzcuaro y Zirahuén, Michoacán, México. Comentarista: Nicole Keilbach Baer (Colmich CER) 15:00-17:00 Hrs. COMIDA 17:00-20:00 Hrs. ¿DEBE – PUEDE – RENEGOCIARSE EL CAPÍTULO AGROPECUARIO DEL TLCAN? TRATADOS MULTILATERALES. Moderador: Paul Kersey Johnson (Colmich) Rita Schwentesius Rindermann, (CIESTAAM-UACh) ¿Revisión o renegociación del capítulo agropecuario del TLCAN? Bases legales y opciones. Timothy Wise (Tufts University-Medford) State of emergency for mexican maize: protecting agro-biodiversity by promoting rural livelihoods. 18:00-18:30 Hrs. RECESO Roberto Hernández Hernández (DEP-UdeG) El comercio exterior agrícola de China Fernando Benito Salazar Ortuño (IEES-UMSS) Políticas públicas sobre gestión social de los recursos naturales para la producción agropecuaria, forestal, agroindustria y agrocomercio en Bolivia, 1952 –2006. Comentarista: Humberto González (CIESAS-Occidente) XXXXVVIIIII CCO OLLO OQ QUUIIO O DDEE AANNTTRRO OPPO OLLO OG GÍÍAA EE HHIISSTTO ORRIIAA RREEGGIIO ONNAALLEESS DDeessddee llooss ccoolloorreess ddeell m maaíízz.. UUnnaa aaggeennddaa ppaarraa eell ccaam mppoo m meexxiiccaannoo.. 2255,, 2266 yy 2277 ddee ooccttuubbrree ddee 22000066 20:00 Hrs. ENTREGA GONZÁLEZ” A LA MEJOR HUMANIDADES 2005 DEL PREMIO NACIONAL “LUIS GONZÁLEZ Y TESIS DE LICENCIATURA EN CIENCIAS SOCIALES Y 20:30 Hrs. BIENVENIDA JUEVES 26 DE OCTUBRE 9:30-12:00 ORGANIZACIÓN SOCIAL DE CAMPESINOS INDÍGENAS (EL CAMPO NO AGUANTA MÁS, EZLN) Moderador: Luis Ramírez Sevilla (Colmich CER) E Armando Bartra (Fundación Maya A.C.) Paisaje después de la batalla. Activismo campesino en la segunda mitad del gobierno de Vicente Fox. Adriana López Mojardín (ENAH-INAH) Otra vez la tierra: ¿focos rojos o banderas blancas? Francisco López Bárcenas (CEDRSSA) Rostros y caminos de los movimientos indígenas en México Bertha Dimas Huacuz, (Centro de Estudios de Libre Discusión, A.C.) K’umánchikua Jauátantani. Perspectivas y tareas para la reconstitución de los pueblos indígenas de México y Michoacán. Comentarista: Marco A. Calderón Mólgora (Colmich CEA) 12:00-12:30 Hrs. RECESO 12:30-15:00 Hrs. CONDICIONES LABORALES DE LOS JORNALEROS AGRÍCOLAS, CONTRATACIÓN, MERCADOS NACIONALES E INTERNACIONALES. Moderadora: Nora Edith Jiménez Hernández (Colmich CET) María Antonieta Barrón (Facultad de Economía-UNAM) Migración, mercados de trabajo agrícolas y reproducción de la familia. Beatriz Canabal Cristiani (UAM-Xochimilco) Mercados de trabajo y migración indígena: la Montaña de Guerrero. XXXXVVIIIII CCO OLLO OQ QUUIIO O DDEE AANNTTRRO OPPO OLLO OG GÍÍAA EE HHIISSTTO ORRIIAA RREEGGIIO ONNAALLEESS DDeessddee llooss ccoolloorreess ddeell m maaíízz.. UUnnaa aaggeennddaa ppaarraa eell ccaam mppoo m meexxiiccaannoo.. 2255,, 2266 yy 2277 ddee ooccttuubbrree ddee 22000066 Kim Sánchez Saldaña (Departamento de Antropología-UAEM) Intermediarios laborales tradicionales: el acceso al trabajo y vínculos con el campo empresarial. Elizabeth Juárez Cerdi (Colmich CEA) De sol a sol, en el estado del sol. Condiciones sociales y laborales de los trabajadores agrícolas en el suroeste de Florida, E.U. Comentarista: Gail Mummert (Colmich CEA). 15:00-17:00 Hrs. COMIDA 17:00-20:30 Hrs. ¿DISMINUYE O AUMENTA LA POBREZA? ¿PROGRAMAS PRODUCTIVOS Y/O ASISTENCIALES? Moderadora: María del Carmen Ventura Patiño (Colmich CEGH) Maria Elena Tavera Cortés (Facultad de Economía-IPN) Evaluación del financiamiento al sector agrícola mexicano (1995-2005) José Manuel Hernández Trujillo (UAM-Azcapotzalco) Financiamiento público al campo en México: ¿Funcionó la estrategia? Rosa Elena Riaño Marín (CEIEGT-UNAM) Panacea en debate: programas de micro-crédito para mujeres. 18:00-18:30 Hrs. RECESO Julio Boltvinik Kalinka (COLMEX) Hacia una teoría de la pobreza campesina. Jorge Arzate Salgado (FCPyAP-UAEMex) Una economía política de la vulnerabilidad social de la política de lucha contra la pobreza extrema rural en México. Comentarista: J. Reyes Altamirano Cárdenas (CIESTAAMUACh) XXXXVVIIIII CCO OLLO OQ QUUIIO O DDEE AANNTTRRO OPPO OLLO OG GÍÍAA EE HHIISSTTO ORRIIAA RREEGGIIO ONNAALLEESS DDeessddee llooss ccoolloorreess ddeell m maaíízz.. UUnnaa aaggeennddaa ppaarraa eell ccaam mppoo m meexxiiccaannoo.. 2255,, 2266 yy 2277 ddee ooccttuubbrree ddee 22000066 VIERNES 27 DE OCTUBRE 9:30-11:30 Hrs. ¿REFORMAR LA REFORMA? UN BALANCE SOCIOPOLÍTICO DEL PROCEDE. Moderador: Octavio Martín González Santana (Colmich CEGH) Edmar Salinas Calleja (UAM-Azcapotzalco) La crisis y desestructuración de la modalidad campesina en el agro mexicano 1992-2006 Patricia Arias (UdG) Las familias campesinas y la nueva Ley Agraria. Dilemas y estrategias. J. Sergio Zendejas Romero (Colmich CER) Migraciones, cambios generacionales y el futuro del ejido en México. Envejecimiento y redefinición de compromisos con el ejido en un poblado michoacano, 1936-2006. Comentarista: Yanga Villagómez Velázquez (Colmich CER) 11:30-12:00 Hrs. RECESO 12:00-14:00 Hrs. TRANSFERENCIA DEL AGUA. MANEJO DE RECURSOS. Moderador: Carlos Téllez Valencia (Colmich CEGH) Jacinta Palerm Viqueira (COLPOS-Montecillo) La continuidad y discontinuidad de las instituciones para la administración del agua y su impacto en la gestión del agua. Manuel Guzman Arroyo (CUCBA-UdG) y Salvador Peniche Camps (CUCEA-UdG) Agua en la cuenca Lerma-Chapala: promesas y realidades en el acuerdo 2004-2012 Leticia Merino Pérez (IIS-UNAM) Los diferentes contextos de la migración en las comunidades forestales de la sierra de Juárez y sus perspectivas en la gobernancia tradicional y el manejo del bosque. XXXXVVIIIII CCO OLLO OQ QUUIIO O DDEE AANNTTRRO OPPO OLLO OG GÍÍAA EE HHIISSTTO ORRIIAA RREEGGIIO ONNAALLEESS DDeessddee llooss ccoolloorreess ddeell m maaíízz.. UUnnaa aaggeennddaa ppaarraa eell ccaam mppoo m meexxiiccaannoo.. 2255,, 2266 yy 2277 ddee ooccttuubbrree ddee 22000066 Elena Lazos Chavero (IIS-UNAM) La fragilidad de la biodiversidad: semillas y suelos entre una conservación y un desarrollo empobrecido. Comentarista: Claudio Garibay Orozco (Colmich CEA) 14:00-16:30 Hrs. COMIDA 16:30-18:30 Hrs. MIGRACIÓN Y SOCIEDADES RURALES: REMESAS, PROYECTOS PRODUCTIVOS Y CAMBIOS CULTURALES. Moderador: Gustavo López Castro (Colmich CER) Arthur Leigh Binford (ICH-BUAP) Remesas y el (sub)Desarrollo en México Verónica Montes de Oca (IIS-UNAM) El impacto de la migración en el sistema de apoyo familiar de las personas mayores en zonas rurales: estudio de caso en Ocampo, Guanajuato. Karine Tinat (Colmich CER) Del mercado a la mesa: el impacto de la migración en la alimentación. Comentarista: Ana María Aragonés Castañer (FES ACATLÁNUNAM) 18:30-19:00 Hrs. RECESO 19:00-20:30 Hrs. PANEL: UNA AGENDA PARA EL CAMPO MEXICANO. PROPUESTAS DE LOS ACADÉMICOS PARA UN NUEVO GOBIERNO. Moderador: Miguel J. Hernández Madrid (Colmich CER) Ivonne Vizcarra Bordi (UAEMex, AMER), Luisa Paré Quellet (IISUNAM) Roberto Diego Quintana (UAM-Xochimilco), Alejandro Espinosa Calderón (CIRCE, INIFAP, SAGARPA) 20:30 Hrs. CEREMONIA DE CLAUSURA XXXXVVIIIII CCO OLLO OQ QUUIIO O DDEE AANNTTRRO OPPO OLLO OG GÍÍAA EE HHIISSTTO ORRIIAA RREEGGIIO ONNAALLEESS DDeessddee llooss ccoolloorreess ddeell m maaíízz.. UUnnaa aaggeennddaa ppaarraa eell ccaam mppoo m meexxiiccaannoo.. 2255,, 2266 yy 2277 ddee ooccttuubbrree ddee 22000066 INSTITUCIONES PARTICIPANTES Asociación Mexicana de Estudios Rurales (AMER) Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión en Ganadería Tropical (CEIEGT-UNAM) Centro de Estudios de Libre Discusión, A.C. Centro de Estudios para el Desarrollo Rural Sustentable y la Soberanía Alimentaria (CEDRSSA) Centro de Investigación Regional CENTRO (CIRCE) Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial (CIESTAAM/UACh) Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social (CIESAS) Centro Regional Universitario de Occidente-UACh (CRUCoUACh) Centro Universitario de Ciencias Biológico Agropecuarias (CUCBA-UdeG) Centro Universitario de Ciencias Económico Administrativas (CUCEA-UdeG) Colegio de Posgraduados (COLPOS) Departamento de Antropología UAEM Departamento de Estudios del Pacífico (DEP-UdeG) El Colegio de México, A.C. (COLMEX) El Colegio de Michoacán, A.C. (Colmich) Escuela Nacional de Antropología-INAH (ENAH-INAH) Facultad de Ciencias Políticas y Administración Pública (FCPAPUAEM) Facultad de Economía-IPN Facultad de Economía-UNAM Facultad de Estudios Superiores Acatlán-UNAM (FES ACATLÁN-UNAM) Fundación Maya, A.C. Grupo Interdisciplinario de Tecnología Rural Apropiada, A.C. (GIRA) XXXXVVIIIII CCO OLLO OQ QUUIIO O DDEE AANNTTRRO OPPO OLLO OG GÍÍAA EE HHIISSTTO ORRIIAA RREEGGIIO ONNAALLEESS DDeessddee llooss ccoolloorreess ddeell m maaíízz.. UUnnaa aaggeennddaa ppaarraa eell ccaam mppoo m meexxiiccaannoo.. 2255,, 2266 yy 2277 ddee ooccttuubbrree ddee 22000066 Instituto de Ciencias y Humanidades, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (ICH-BUAP) Instituto de Estudios Económicos y Sociales, Universidad Mayor de San Simón; Cochabamba, Bolivia (IEES-UMSS) Instituto de Geografía-UNAM Instituto de Investigaciones Económicas (IIEc-UNAM) Instituto de Investigaciones Sociales (IIS-UNAM) Instituto Nacional de Investigación Forestal y Agropecuaria (INIFAP) Instituto Politécnico Nacional (IPN) Secretaria de Agricultura, Ganaderia, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) Tufts University-Medford/Somenville Campus, EUA Universidad Autónoma Chapingo (UACh) Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMex) Universidad Autónoma del Estado de Morelos (UAEM) Universidad Autónoma Metropolitana-Azcapotzalco (UAM) Universidad Autónoma Metropolitana-Xochimilco (UAM) Universidad de Guadalajara (UdeG) INSTITUCIONES DE APOYO Casa de las Artesanías del Estado de Michoacán Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT) Consejo para el Arte y la Cultura de la Región P’urhépecha, A. C. Comunidad Indígena San Francisco Pichátaro, Mich. Distribuidora Modelo de Zamora, S.A. de C.V. Gráfica Publicidad, S. A. de C.V. Turística del Valle, S.A. EL COLEGIO DE MICHOACÁN, A.C. SEDE DEL EVENTO: AUDITORIO DE EL COLEGIO Martínez de Navarrete 505, Las Fuentes, C.P. 59699. Zamora, Mich., México Teléfono (351) 5157100 extensión 1750 Fax: (351) 5157100 extensión 1752 [email protected] [email protected] Transmisión en vivo: www.colmich.edu.mx