Química Bioinorgánica QUI 32514

UNIVERSIDAD DE GUANAJUATO
Facultad de Química
Químico
Materia: Química Bioinorgánica
Clave: QUI-32514
Hora-semana-semestre: 4
Prerrequisitos: QUI-32511 (2); QUI-32512 (2)
Créditos: 8
Objetivo (s)
Al finalizar el curso el estudiante el alumno comprenderá la interrelación de los procesos
biológicos que conforman la vida con la presencia de iones metálicos. Conocerá de forma
general cuales son las técnicas de estudios de biomoléculas con centros metálicos así como
un panorama de cuales son las metodologías que se emplean para el desarrollo de
compuestos modelo y su estudio. Se hace especial énfasis en la descripción de algunos
enzimaticos o catalíticos redox en los que estan involucrados iones Cu(II) y Fe(II).
Temas Generales:
1. Generalidades
2. Procesos de obtención de compuestos orgánicos reducidos (fotosíntesis)
2.1 Uso de la luz en la síntesis de compuestos orgánicos
2.2 Hidrólisis de agua
3. Procesos de oxidación por metaloenzimas de la materia orgánica
3.1 Acarreadores de oxígeno
3.2 Metabolismo (oxidación de compuestos orgánicos)
3.3 Obtención de energía
3.4 Metales de transición en reacciones biológicas Redox
4. Fijación de nitrógeno
4.1 Fijación de nitrógeno por compuestos de elementos de transición
4.2 Bacterias nitrificantes
4.3 Bacterias desnitrificantes
5. Almacenamiento y transporte de metales
5.1 Almacenamiento de hierro
5.2 Ferritinas
5.3 Transferrinas
6. Metales en la Medicina
6.1 Metales de transición en el tratamiento de enfermedades
6.2 Quelatantes de metales en terapia
7. Vitaminas y Coenzimas
8.1 Vitaminas B12
8.2 Coenzimas del complejo B12
8. Elementos traza y su importancia en los procesos biológicos
9.1 Elementos traza (por ejemplo Li+ y su función en el cerebro)
9.2 Otros elementos traza.
Bibliografía:
• Baran, E. Química Bioinorgánica. McGraw Hill, 1975
• Bertini, I.; Gray, H. B.; Lippard, S. J.; Valentine, J. S. Bioinorganic Chemistry.
University Science Books. Mill Valley, CA. 1994.