Documento 260657

EJÉRCITO NACIONAL
LICEOS DEL EJÉRCITO
SESIÓN 4
LABORATORIO DE QUÍMICA
GRADO SEXTO
DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE EBULLICIÓN
DE DIFERENTES SUSTANCIAS
OBJETIVO
Determinar la temperatura de ebullición de algunos líquidos puros.
MARCO TEÓRICO
Punto de Fusión: Es la temperatura a la cual la materia pasa de estado sólido a estado líquido, es
decir, se funde es relativamente insensible a la presión y, por tanto, pueden ser utilizados para
caracterizar compuestos orgánicos y para comprobar la pureza.
Punto de ebullición: Es la temperatura a la cual se produce la transición de la fase líquida a la
gaseosa. En el caso de sustancias puras a una presión fija, el proceso de ebullición o de vaporización
ocurre a una sola temperatura; conforme se añade calor la temperatura permanece constante hasta
que todo el líquido ha hervido.
MATERIALES

Mechero

Capilares

Tubo de ensayo

Aceite

Termómetro

Vaso de precipitado
PROCEDIMIENTO
Punto de Ebullición
1. A un tubo de ensayo pequeño añadimos el líquido al cual se desea determinar el punto de
ebullición.
2.
Se introduce un capilar sellado por uno de sus extremos de modo que el extremo abierto toque el
fondo del tubo.
3. Se une el termómetro al tubo de ensayo mediante una banda de caucho.
4. El conjunto se somete a calentamiento en un baño de aceite, tal como se ilustra en la figura.
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GRADO SEXTO
DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE EBULLICIÓN
DE DIFERENTES SUSTANCIAS
5. Se eleva lentamente la temperatura hasta que salga del capilar una corriente rápida y continua de
burbujas que pasa a través del líquido.
6. Se retira el calentamiento y se deja enfriar el baño. Se registra la temperatura en el instante en que
dejan de salir las burbujas y el líquido trata de subir por el capilar. Esta es la temperatura de
ebullición experimental.
7. Realizar la determinación del punto de ebullición para las dos sustancias (agua, alcohol etílico) por
triplicado.
ANALISIS DE RESULTADOS
1. Completar la siguiente tabla con los valores de punto de ebullición obtenidos.
SUSTANCIA
Agua
Alcohol Etílico
PUNTO DE
PUNTO DE
EBULLICION
EBULLICIÓN
EXPERIMENTAL (ºC)
TEÓRICO (ºC)
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LABORATORIO DE QUÍMICA
GRADO SEXTO
DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE EBULLICIÓN
DE DIFERENTES SUSTANCIAS
2. Que cuidados deben tenerse con el uso del termómetro?
3. Por que se aconseja usar un baño de aceite en la determinación del punto de ebullición?
4. No olvides redactar 3 o 4 conclusiones.