http://www.ipcva.com.ar/files/jornadas2010/jorn_er_2010.pdf

Seminario Regional Entre Rios
Ganadería y Compromiso.
Diagnóstico y propuestas para el crecimiento sostenido de la cadena de la carne
vacuna.
Objetivos de la realización del seminario:
•
Brindar a los asistentes nuevas herramientas para mejorar la competitividad de
los sistemas productivos en la región.
•
Difundir el trabajo del IPCVA en acciones destinadas al mercado interno y al
mercado internacional.
Lugar: Hotel Sol Victoria. Paso de la costa 45. Victoria. Entre Ríos.
Fecha: 25 de agosto de 2010
Programa preliminar:
Mañana
8:45 a 9:15 hs.
Acreditación
9:15 – 9:30 hs
Apertura
9:30 a 10:30 hs.
“Rol de las pasturas en el actual contexto ganadero ".
Ing. Agr. M Sc. Jóse De Battista, EEA INTA Concepción del Uruguay.
10:30 a 11:30 hs.
Producción de carne de calidad con categorías no convencionales. Engorde de
terneros Holando y de vacas de refugo de los sistemas de cría vacuna."
Ing. Agr. M Sc. Ariel Monje, EEA INTA Concepción del Uruguay.
11:30 a 12:00 hs
Intervalo
12:00 a 13:00 hs
Impacto del Engorde a Corral en la Región
Ing. Agr. Juan Carlos Eiras - Presidente de la Cámara Argentina de Feedlot
Cocktail:
13:00 a 14:30 hs.
Tarde:
14:30 a 15:30 hs
El funcionamiento del mercado de carnes en Argentina: Influencias culturales
sobre la conducta del consumidor.
Ing. Agr. M. Sc. Adrian Bifaretti Jefe Departamento de Promoción Interna del IPCVA.
15: 30 a 16:30 hs
Campaña de Comunicación del Instituto de Promoción de la carne vacuna
argentina: Hacia la construcción de una nueva imagen sectorial.
Lic. Luis Fontoira. Jefe del Departamento de Comunicación y Prensa del IPCVA
16: 30 a 17:00 hs
Café
17:00 a 18:00 hs
Desafíos de la cadena de ganados y carnes para el 2010. La visión económica.
Lic. Javier González Fraga
18:00 hs
La visión del IPCVA
Ing. Agr. Dardo Chiesa
Presidente IPCVA
Cierre del seminario
Informes e inscripción:
www.ipcva.com.ar
Tel: 011 – 5353 - 5090