MÓDULO PROFESIONAL N1 5: EDUCACIÓN SANITARIA Y PROMOCIÓN DE LA SALUD ASOCIADO A LA UNIDAD DE COMPETENCIA N1 5: PROMOVER LA SALUD DE LAS PERSONAS Y LA COMUNIDAD A TRAVÉS DE LA SALUD BUCODENTAL, MEDIANTE ACTIVIDADES DE PROMOCIÓN Y EDUCACIÓN PARA LA SALUD PRIMER CURSO ACADÉMICO DURACIÓN: Mínimo 128 horas, Máximo 192 horas CAPACIDADES TERMINALES Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN 5.1. DETERMINAR LA ESTRUCTURA DE GRUPOS DE RIESGO, DELIMITANDO LAS CARACTERÍSTICAS SOCIOSANITARIAS Y LOS FACTORES DE MORBILIDAD QUE LOS CARACTERIZAN Y PERMITEN EL DISEÑO DE ACTIVIDADES DE INTERVENCIÓN SANITARIA Y PROPORCIONAR INFORMACIÓN ADAPTADA A OTROS AGENTES SANITARIOS Y A LA COMUNIDAD, PROGRAMANDO Y TRANSMITIENDO CONOCIMIENTOS SOBRE ETIOPATOGENIA, PREVENCIÓN DE LAS ENFERMEDADES Y SALUD BUCODENTAL. - Describir los indicadores generales que miden el nivel de salud bucodental y las características sociosanitarias, de los grupos de riesgo, que pueden influir en él. - Analizar y clasificar las normas higiénico-sanitarias que tienen influencia en el nivel de salud bucodental de las personas. - Explicar como influyen sobre la salud bucodental de las personas o de los colectivos los factores de riesgo, generales y/o específicos. - Mostrar rigurosidad en el análisis de fuentes documentales que permitan el diseño y evaluación de actividades formativas. - Explicar los métodos de elaboración de instrumentos de recogida de información y precisar los criterios que marcan su especificidad. - Enumerar los criterios de selección y establecimiento de una muestra de población para la realización de encuestas. - Mostrar rigurosidad en el análisis de los factores de riesgo y los indicadores de patología bucodental. - Producir información de salud bucodental de forma escrita, oral o audiovisual, teniendo en cuenta los objetivos y el contenido de la información y las características de los receptores. - Interactuar con pacientes/clientes o con grupos de población, con amabilidad, empatía y con un trato cordial y motivados. - Comprobar el grado de asimilación de la información emitida a partir de la comunicación con el paciente/cliente o componente del grupo y de la observación de la modificación de los hábitos. - Relacionar los elementos y las etapas del proceso de comunicación en actividades de educación sanitaria con las posibles barreras e interferencias que puedan dificultarlas. - Aplicar técnicas de corrección sistemática de los errores detectados en los canales de transmisión de la información en programas de educación sanitaria. - En supuestos prácticos de estudio de grupos de riesgo, debidamente caracterizados: . Identificar las fuentes documentales de apoyo necesarias para el estudio descrito. . Sintetizar los objetivos sociosanitarios y culturales que caracterizan el estudio. . Determinar los indicadores de salud bucodental que intervienen en el estudio propuesto. . Elaborar el documento idóneo para la obtención de la información que se precisa, en función del grupo y de los objetivos definidos. . Programar las fases de aplicación de la encuesta en función del tamaño de la muestra y del tiempo previsto. 5.2. APLICAR TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN Y DE APOYO PSICOLÓGICO PARA FACILITAR LA REALIZACIÓN DE LOS TRATAMIENTOS DE OPERATORIA BUCODENTAL PRECISOS. - Aplicar los métodos de transmisión de información de uso común en actividades de promoción y educación para la salud bucodental. - Analizar las peculiaridades psicológicas de los grupos de riesgo, precisando los métodos adecuados para relacionarse con ellos. - Analizar las teorías existentes sobre la comunicación y los elementos que la constituyen, precisando los canales de comunicación específicos para cada situación. - Especificar la aplicación de medios audiovisuales describiendo los criterios de selección y aplicabili- dad didáctica de los mismos. - Establecer la relación existente entre el contenido y grado de utilización de técnicas de motivación, como elemento de refuerzo en programas educativos sanitarios. - Explicar los elementos que forman parte de una reunión de trabajo, identificando qué técnicas potencian o regulan el desarrollo de las misma. - Aplicar técnicas de dinámica de grupos en función de los objetivos y componentes del grupo y de las actividades de educación sanitaria a realizar. - Mostrar por la comunicación con los componentes del grupo o con el paciente/cliente y por la detección de necesidades o angustias manifestadas directa o indirectamente. - Actuar con espíritu crítico en la comunicación con el grupo o con el paciente/cliente a fin de motivar en los aspectos de higiene bucodental. 5.3. DESARROLLAR E IMPULSAR ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE ENCAMINADAS A LA PROMOCIÓN DE LA SALUD DE UNA COMUNIDAD Y/O COLECTIVOS DE RIESGO, DETERMINANDO LA SECUENCIA CORRECTA DE APLICACIÓN. - Analizar que variables psicológicas definen a los grupos de riesgo, identificando y explicando los condicionantes que hay que trabajar en el desarrollo de programas de promoción de la salud. - Explicar el contenido de las técnicas de dinámica de grupos, aplicables a la educación, relacionando cada una de ellas con su indicación. - Explicar los diferentes tipos de objetivos y metas para concretar programas de cambio de hábitos no saludables en las personas y/o colectivos. - Precisar las normas idóneas para la redacción de objetivos y su secuenciación en función de los tipos de programas de educación sanitaria. - Analizar programas educativos de intervención en temas sanitarios, elaborando diagramas de bloques que relacionen las fases y elementos que los componen con los objetivos y métodos utilizados. - Explicar los métodos de evaluación aplicables a estrategias de promoción de la salud, determinando los momentos críticos para su aplicación. - Elaborar y desarrollar acciones educativas sobre diferentes situaciones sanitarias, determinando su cronograma de aplicación en función del colectivo definido, estrategia y tiempo de ejecución. 5.4. EDUCAR Y MOTIVAR A LAS PERSONAS EN TÉCNICAS DE AUTOEXPLORACIÓN, AUTOCUIDADO DE SU BOCA Y DIENTES EN PAUTAS DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE. - Educar y motivar a personas en técnicas de autoexploración y autocuidado de la cavidad bucodental a partir de informaciones orales, escritas o audiovisuales y realizando demostración de las técnicas. - Educar y motivar a personas en pautas de alimentación saludable a partir de informaciones orales, escritas o audiovisuales. CONTENIDOS - Indicadores y medidas del estado de salud . Incidencia y prevalencia. . Índice de salud-enfermedad. . Clasificación de los indicadores de salud, según la OMS: . De exposición. . De protección. . De resultados. - Factores de riesgo . Definición y características de los factores de riesgo: . Factores de riesgo: definición y propiedades. . Riesgos sinérgicos. . Riesgos competitivos. . Relación entre riesgo relativo y riesgo absoluto. . Estudio de causalidad epidemiológica. . Factores definitorios de situaciones fisiopatológicas especiales. - Tecnología educativa . La comunicación: . . . . . . Tipos de comunicación. . Elementos de comunicación. . Canales de comunicación. . Barreras, interferencias y distorsiones en la comunicación. Técnicas de grupo aplicadas a la educación: . Conferencia. . Trabajo en grupo: pequeño, mediano y grande. . Comisiones de trabajo. . Seminarios. . Estudio de casos. La motivación: . Teoría de la motivación. . La motivación y la jerarquía de necesidades. . Análisis de la actitud del paciente/cliente ante el propio nivel de salud bucodental. . Factores que favorecen la motivación. Medios audiovisuales y su aplicación a la educación sanitaria: radio, revistas, periódicos, TV, video, diapositivas, transparencias... Recursos didácticos en educación de la salud: bases de información, programas genéricos... Procedimientos y estrategias de planificación y evaluación de actividades de formación. - Salud pública dental . Concepto de salud pública, salud comunitaria y odontología comunitaria. . Factores determinantes para la salud. . Promoción de la salud dental. . Factores sociales en la prevención de la salud dental. - Atención primaria en salud bucodental . Concepto. . Elementos fundamentales. . Rol del odontólogo y del higienista bucodental en la atención primaria de salud. - Educación sanitaria bucodental . Concepto. . Ámbito de acción. . Modificación de los comportamientos de salud. . Agentes. . Métodos y medios: directos e indirectos. . Programas de educación sanitaria bucodental. . Encuesta dietética en el contexto de la salud bucodental. - Técnicas de investigación social . Entrevista. . Cuestionario. . Sondeo.