Area Modular: Asignatura: Módulo Formativo:

ESTR
INSTITUTO NACIONAL TECNOLOGICO
INSTITUTO NACIONAL TECNOLÓGICO
DIRECCIÓN GENERAL DE FORMACIÓN PROFESIONAL
Area Modular:
Producción Agrícola
Asignatura:
Producción Agrícola
Módulo Formativo:
Plan de Producción
Agrícola (Mejorado)
Especialidad:
Agropecuaria.
Nivel de Formación:
Bachillerato Técnico.
Año Académico:
Primero.
Departamento de Currículum.
Octubre, 2003
ESTRUCTURA MODULAR
Area
Modular
Producción
Agrícola
Asignatura
Producción
Agrícola
Manejo de
Plagas en los
cultivos
Módulos Formativos
Plan de
Producción
Agrícola
Aspectos
Bioecológicos
de las plagas
Conservación
de suelos
Establecimiento de Labores Culturales y
los cultivos
Cosecha
Caracterización Niveles y umbrales
de las plagas en de daños
los cultivos
económicos de las
plagas.
Infraestructura Infraestructura Agrícola
Agrícola
Registros
Registros Técnicos Económicos
Técnicos
Económicos
Herramientas Prácticas
para la toma de Manejo
de
decisiones
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INTRODUCCIÓN
La elaboración del Plan de Producción Agrícola es el proceso mediante el cual se planifican y cuantifican los
medios y recursos productivos de los Centros de Educación Agropecuaria para garantizar la producción de la
finca escolar, en la búsqueda de su rentabilidad y autosostenibilidad, con la participación activa de toda la
comunidad educativa.
La integración de este Módulo en el Plan de Formación Profesional del Bachiller Técnico Agropecuario (BTA), es
fundamental, ya que se logra combinar el estudio con el trabajo, la vinculación de al teoría con la práctica y la
producción y el trabajo socialmente útil, los cuales son elementos esenciales para la formación integral del
estudiante.
Con el desarrollo de éste módulo los estudiantes estarán en capacidad de planificar, ejecutar y evaluar
eficientemente, un Plan de Producción Agrícola, con lo cual contribuirá al desarrollo de su entorno productivo.
Este Módulo se desarrollará en el Primer Bloque Modular del Itinerario de Formación Profesional del Bachiller
Técnico Agropecuario, con un total de 40 horas y la frecuencia semanal, que la instancia encargada de la
organización escolar le asigne.
Se recomienda a los Docentes que durante el desarrollo de éste Módulo, anoten las observaciones y sugerencias
que consideren necesarias, así como las limitaciones y dificultades que se presenten durante su aplicación.
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ESTRUCTURA DEL MÓDULO FORMATIVO
Área Modular
Módulo
Competencia N
Sub-competencias
Objetivos de
Aprendizaje
Elaborar
correctamente el
Plan de Producción
Agrícola, tomando
en cuenta los pasos
y criterios técnicos
establecidos.
: Producción Agrícola.
: Plan de Producción Agrícola
: Desarrolla Plan de Producción Agropecuario.
: N1. Elabora Plan de Producción Agrícola
N3 Evalúa Plan de Producción Agrícola
Contenidos
Unidad I: El Plan de Producción
Agrícola.
1. Concepto
2. Definición
3. Objetivos
4. Importancia
5. Información Básica
5.1. Inventario
5.2. Características agroecológicas
de la finca
5.3. Análisis del entorno
5.4. Aspectos contables
5.5. Mercadeo
6. Elaboración del Plan de
producción
6.1. Pasos a seguir:
a- Introducción
b- Objetivos Generales
c- Objetivos Específicos
d- Inventarios
-Área agrícola
-Área pecuaria
- Infraestructura
-Maquinaria, equipos e
implementos agrícolas.
e- Áreas Agrícolas a
establecer
Tiempo: 40 horas
Situaciones de
aprendizaje
Año: I
Criterios de
Evaluación
Exploración de
conocimientos de los
alumnos y exposición del
docente sobre el tema.
Dominará concepto e
importancia del Plan
de Producción
agrícola.
Conformación de grupos
de trabajo para elaborar
Cartas tecnológicas de los
cultivos del CETA.
Diagnosticará la zona
tomando en cuenta
sus características.
Organización de Grupos de
trabajo para elaborar Plan
de Producción de la Finca
del CETA, con todos sus
componentes .
Diseñará Cartas
tecnológicas de los
cultivos del CETA,
tomando en cuenta las
especificaciones
técnicas.
Tiempo
28 hrs
- Elaborar Inventario de los Elaborará Plan de
componentes agrícolas de Producción del CETA ,
la finca.
tomando en cuenta los
criterios
recomendados.
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Objetivos de
Aprendizaje
Contenidos
f- Cálculos de factibilidad económica
por rubros/cultivos.
g- Resumen de Plan de
Producción agrícola.
- Registros de costos de producción:
a. Ciclo agrícola
b. Rubros o cultivos
c. Cantidad del área
d. Costo total agrícola
e. Compra y gastos:
- Insumos, materiales, servicios,
mano de obra.
h. Cantidad a usar de insumos
6.2. Carta Tecnológica
a. Estructura de una Carta
Tecnológica.
b. Partes que la conforman
c. Importancia
Situaciones de
aprendizaje
Criterios de
Evaluación
- Realización de ejercicios
para calcular factibilidad
económica de los rubros
agrícolas.
Realizará
correctamente los
cálculos de factibilidad
económica.
- Elaboración de cartas
tecnológicas en grupos de
los diversos rubros a
establecer en el centro.
Elaborará las cartas
Tecnológicas de los
rubros a establecer,
siguiendo los
procedimientos
técnicos.
Tiempo
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Objetivos de
Aprendizaje
Contenidos
Unidad II: Evaluación del Plan de
Producción.
Evaluar
1. Monitoreo
adecuadamente la
1.1. Registro de Ingreso de
ejecución del Plan
Producción (semanal).
de producción
a. Rubros o cultivos
agrícola, mediante
b. Ingreso total agrícola
los resultados
c. Subproductos
obtenidos de uno de d. Conceptos de venta del producto
los cultivos,
principal y subproducto
establecidos en la
e. Cantidad y Unidad vendidas
finca escolar.
f. Valor en córdobas
2. Indicadores
2.1. De procesos
2.2. De resultados
3. Análisis de datos
3.1. Rendimientos esperados.
3.2. Balances comparativos.
Situaciones de
aprendizaje
Criterios de
Evaluación
Tiempo
12 hrs
Realización en grupos, de
análisis de los registros
obtenidos (datos) en la
ejecución del Plan de
Producción, en cada uno
de los rubros, para
comparar lo planificado vs.
lo obtenido.
Realizará
evaluaciones por
períodos (semanal,
mensual, anual) de
modo que pueda
monitorear el
proceso de
producción agrícola.
Valoración en grupos de
trabajo de cada uno de los
rubros del Plan de
Producción agrícola, de
acuerdo a parámetros
establecidos, retomando
sugerencias para futuro
ciclo agrícola .
Registrará datos
técnicos y
económicos de la
ejecución del Plan de
producción
(Rendimiento).
Medirá el proceso y
resultados a través
de la cuantificación
de distintos
indicadores.
Realizará balance
comparativo del
rendimiento
esperado vs
rendimiento obtenido
en los rubros
agrícolas del CETA.
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RECURSOS INSTRUCCIONALES
Materiales Didácticos:
Cuaderno
Cartulina
Manual para el estudiante.
Láminas de acetato
Papelógrafo
Pizarra acrílica
Marcadores
Borrador
Calculadora
Retroproyector
Regla
Corrector
Documentos, tales como:
- Planes de Producción de años anteriores
- Evaluaciones de Planes de producción de años anteriores
- FODA de la Finca
- Croquis de la Finca
- Plan de desarrollo Estratégico de la Finca
- Estudios de mercado realizados a nivel local y/o regional
- Inventarios de la Finca existentes
- Formatos de Planificación y Evaluación de la producción agrícola
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BIBLIOGRAFÍA

GUÍA PARA LA ELABORACIÓN DEL PLAN DE PRODUCCIÓN DE LA FINCA ESCOLAR.
INATEC/STOAS. Enero, 1995.

PLANIFICACIÓN Y ADMINISTRACIÓN EMPRESARIAL DE FINCAS. MANUAL PARA PRODUCTORES Y
PRODUCTORAS. DEPARTAMENTO DE PLANIFICACIÓN Y DESARROLLO INSTITUCIONAL, INTA.
Managua, Marzo de 2001.
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