Catemu, miércoles 28 de diciembre

ALCALDE LUKSIC ENTREGA HORNOS PARA 15 FAMILIAS DE PROGRAMA DE AUTOCONSUMO
Catemu, miércoles 28 de diciembre
15 familias de distintos sectores rurales de Catemu fueron beneficiadas con hornos metálicos y
materiales para la construcción de estos hornos en los patios de sus casas, con el fin de que
puedan preparar alimentos que ellos mismos cultivan y producen en sus hogares. El programa
se ejecuta desde 2009 en la comuna por Fosis y el Municipio y ha dado excelentes resultados.
Lo que busca este programa es enseñar a las familias a producir sus propios alimentos y a
mejorar la calidad de su alimentación a través de asesoría especializada. Las propias familias
definen las iniciativas a implementar, tomando en cuenta su presupuesto familiar, experiencia,
habilidades, espacio disponible, sus necesidades y expectativas.
De acuerdo a esto, las familias reciben capacitaciones en cultivo de verduras y frutas, crianza
de animales o recolección de productos marinos o silvestres. En temáticas como
procesamiento, conservación y preparación de alimentos, técnicas de riego, protección de
cultivos, manejo de plagas, según sea pertinente.
“Lo que buscamos con este tipo de programas, que hemos gestionados con distintos
organismos del estado y del gobierno, es darle a las personas oportunidades que les ayuden
en su diario vivir y que sean un aporte al presupuesto familiar. A esto ultimo precisamente
apunta este programa que venimos ejecutando hace ya tres años y que ya hemos gestionado
para que continúe durante 2012.” Comento el Alcalde de Catemu, Boris Luksic, quien entrego
los hornos y materiales a las 15 familias acompañado de Leticia Olguín, encargada comunal
del programa.
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