Informe de Exportación - Mayo 2011

ÁREA DE INFORMACIÓN Y ESTUDIOS ECONÓMICOS
EXPORTACIONES DE LÁCTEOS DEL URUGUAY
INFORME MENSUAL: MAYO 2011
[En
Mayo del 2011, los
ingresos
totales
de
divisas por exportación
de productos lácteos
aumentaron un 29% en
referencia al mismo mes
de 2010, debiéndose
esto principalmente al
aumento en los precios
recibidos
por
los
productos exportados.]
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1. Volúmenes1
Producto
Volumen
Exportado
(ton)
Acumulado
Ene-May 2011
(ton)
Variación acumulada
Ene-May 2011 /
Ene-May 10
Leche en Polvo
Entera
4.671
Leche en Polvo
Descremada
1.143
4.920
-19%
Quesos
2.773
14.084
-2%
Manteca
1.116
4.795
44%
Total Exportado
22.965
14.959 66.808
-6%
2%
Fuente: INALE
Comparando las exportaciones acumuladas para los primeros meses del año
2001, con el mismo período de 2010, se observa que el único producto que
registró aumento en el volumen exportado fue la manteca (44%).
En los demás productos analizados, los volúmenes exportados han sido
inferiores en el año en curso. La leche en polvo entera presentó una caída del
6%, mientras que en la leche en polvo descremada la caída fue del 19%.
Finalmente, los quesos mostraron un descenso del 2%.
1
Corresponde al mes del informe
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Facturación
Producto
Facturación
(miles de US$)
Acumulado
Ene-May 2011
(miles de US$)
Variación acumulado
Ene-May 2011 /
Ene-May 10
Leche en Polvo
Entera
21.680
Leche en Polvo
Descremada
4.286
17.181
20%
Quesos
14.002
71.941
10%
Manteca
5.176
21.965
154%
53.602
236.543
29%
Total
Exportado
95.629
28%
A pesar de lo expuesto en referencia a los volúmenes, en todas las categorías
se visualizan incrementos en la facturación percibida por la exportación, debido
principalmente al aumento significativo de los precios promedio de los
productos en estudio (ver cuadro 3).
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3
Precios medios de los productos lácteos exportados2
Variación
Producto
Precio
promedio
(US$/ton)
Leche en Polvo
Entera
4.642
4%
50%
Leche en Polvo
Descremada
3.749
8%
49%
Quesos
5.050
-3%
5%
Manteca
4.640
Total Exportado
3.583
Mayo 11 / Abril 11
5%
-4%
Mayo 11 / Mayo 10
26%
16%
Fuente: INALE
Respecto a abril, en el mes de mayo, se registró un incremento de los precios
promedio de comercialización de la leche en polvo entera, leche en polvo
descremada y manteca, del orden del 4, 8 y 5 por ciento respectivamente.
Por su parte, los quesos mostraron una baja de un 3%, mientras que el precio
promedio de los lácteos exportados cayó un 4% respecto a abril.
2
Correspondiente al mes del informe
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Si comparamos mayo 2011 con el mismo mes del año pasado, los precios
promedio de las leches en polvo (descremada y entera) presentaron aumentos
del orden del 50% para ambas, seguida por la manteca con un 26% y el queso
con un 5%.
Al comparar el precio promedio recibido por todos los productos exportados se
registró un incremento del 16% referido a mayo 2010.
4
Precio captado por la industria y precio recibido por los productores3
Precio Variación Mayo
por litro 2011/Enero 2011
Variación Mayo
2011/Mayo 2010
0,518 8%
36%
Precio de venta de la industria destinada a
la exportación en US$4
0,448
33%
44%
Precio pago al productor en US$
En mayo, el precio al que la industria valorizó el litro de leche destinado a la
exportación se ubicó en los 0,518 US$/lt. Esto significó un 8% más que en
enero de este año y un 36% más que en el mismo mes del año anterior.
Por su parte, el precio al productor se ubicó en 0,448 US$/lt y significó un 33%
de aumento en el año en curso y un 44 % de aumento en los últimos 12 meses.
3
Precios correspondientes a mayo de 2011
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DESTINOS DE LOS PRODUCTOS EXPORTADOS
5.1 Distribución porcentual de los ingresos por las exportaciones para el
mes de Mayo según destinos
Fuente: Elaborado por INALE con base en datos de URUNET
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5.2 Distribución porcentual del ingreso por exportaciones según destinos
para el total de lácteos para el mes de Mayo
Distribución porcentual de los ingresos por Exportaciones
según destino
ARGENTINA
2%
CUBA
21%
MEXICO
14%
FILIPINAS
2%
PERU
2%
Otros
9%
EGIPTO
1%
ARGELIA
1%
SINGAPUR
1%
Otros
6%
BRASIL
23%
VENEZUELA
27%
Fuente: Elaborado por INALE con base en datos de URUNET
En el mes de mayo se destacó Venezuela como principal destino de las
exportaciones uruguayas, siendo el responsable del 27% de la facturación,
siendo su principal producto importado el queso.
El segundo destino en importancia fue Brasil, responsable del 23% de la
facturación, el cual es un comprador básicamente de las leches en polvo
(entera y descremada).
También es destacable la participación de Cuba (21%), quien compró la mitad
de la leche en polvo entera comercializada desde Uruguay en dicho mes.
Más información disponible en el sitio web www.inale.org
Por consultas contactar:
Ing. Agr. Gabriel Bagnato o Ing. Agr. Ana Pedemonte
Instituto Nacional de la Leche
Dirección: Burgues 3208
Tel (0598) 2 208 43 38 - 2 200 25 24 / int. 103
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