Términos de referencia del llamado:

Términos de referencia del llamado:
CONSULTORÍA DE APOYO A LA TOMA DE DECISIONES SOBRE UN
SISTEMA NACIONAL DE TRAZABILIDAD PARA LA CADENA LÁCTEA DE
URUGUAY
ANTECEDENTES
El Instituto Nacional de la Leche (INALE) es una persona jurídica de derecho público no estatal,
creada por la ley 18.242 de 27 de diciembre de 2007. De acuerdo a lo establecido en el Art. 7,
entre sus cometidos se establece: A) Asesorar al Poder Ejecutivo y a todo órgano de Gobierno
en materia de Política Lechera, C) Estudiar, planificar y promover el desarrollo de la producción
lechera a través de las instituciones que correspondan, entre otros aspectos en la promoción
de la investigación e innovación tecnológica en toda la cadena láctea.
OBJETIVO
El objetivo general de la consultoría es proveer información cualitativa que apoye la toma de
decisiones involucradas en el diseño e implementación de un Sistema Nacional de Trazabilidad
(STN) para la Cadena Láctea de Uruguay.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Identificar y analizar los beneficios directos y potenciales de un Sistema Nacional de
Trazabilidad de la Cadena Láctea de Uruguay.
2. Proponer los componentes básicos de un STN para la Cadena Láctea de Uruguay.
RESULTADOS ESPERADOS
Como resultado de la contratación, se contemplará un estudio que contenga los siguientes
componentes:
1.1
Identificación y análisis de las claves que han conducido y conducen la
implementación de sistemas de trazabilidad en las cadenas lácteas de los principales
países productores y exportadores de lácteos.
1.2.
Identificación y análisis de las claves que han conducido y conducen la
implementación de sistemas de trazabilidad en la cadena láctea de Uruguay.
1.3
Análisis de los beneficios directos y potenciales de un STN desde la
perspectiva pública y privada, así como eventuales restricciones.
Instituto Nacional de la Leche
1
1.4
Matriz que en términos cualitativos exprese la magnitud y distribución de los
beneficios directos y potenciales de un STN, desde ambas perspectivas.
2.1
Elaborar una propuesta en la dimensión estratégica, que aporte los elementos
necesarios para levantar las restricciones relevadas y posibilite alcanzar los beneficios
directos y potenciales analizados. La misma deberá cumplir con los principios
generales y requisitos fundamentales para el diseño e implementación de un sistema
de trazabilidad de alcance nacional.
ACTIVIDADES
Para dar cumplimiento a los objetivos antes mencionados el consultor/a deberá desarrollar las
siguientes actividades:
1. Al comienzo de su contrato deberá preparar un plan de trabajo detallado, coordinando los
requerimientos y cronograma con la contraparte técnica del INALE.
2. Presentación pública de resultados de la consultoría.
PERFILES REQUERIDOS
-
Profesional/les Universitario/s preferentemente con especialización en Agronegocios,
con énfasis en el sector pecuario.
-
Profesional/les Universitario/s con formación y experiencia en gestión empresarial y/o
tecnológica industrial láctea y/o en aseguramiento de inocuidad.
Se valorará experiencia y antecedentes (publicaciones y/o otras consultorías) en gestión
empresarial, comercial y tecnológica en cadenas agroindustriales.
COMPROMISO DE CONFIDENCIALIDAD
El consultor o
equipo de consultores seleccionado se comprometen a mantener estricta
confidencialidad sobre la información producida en esta consultoría, no pudiendo difundir la
misma a otras instituciones, empresas o personas.
DERECHOS DE PROPIEDAD INTELECTUAL
Los derechos de autoría así como los derechos de reproducción de la obra objeto de esta
consultoría, así como cualquier otro derecho intelectual protegido pertenecerá en forma
exclusiva a INALE.
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LOCALIZACIÓN
Se requiere comprobada capacidad logística para atender la región objetivo de la intervención.
FECHA DE INICIO Y PERÍODO DE EJECUCIÓN
La consultoría se llevará adelante en 3 meses a partir de la firma del contrato. Una vez definida
la contratación, el equipo consultor acordará un programa de trabajo detallado, que incluya un
cronograma con fechas, entregables y reuniones previstas.
HONORARIOS
Los honorarios serán pagos de la siguiente manera: un 10% contra la firma del contrato, 30%
contra entrega del informe de avance y 60% contra entrega del informe final y la presentación
pública de los resultados. No se reconocerán gastos por desplazamiento y hospedaje.
MODALIDAD DEL LLAMADO
1.
Se recibirán propuestas tanto individuales que cumplan con los requisitos
establecidos, como de equipos de consultores conformados por especialistas en
todas las áreas de conocimientos requeridas.
2.
El llamado se evaluará en función de los antecedentes y propuesta del consultor o
los integrantes del equipo técnico, más entrevista a los preseleccionados a cargo
de un tribunal conformado por representantes de INALE.
La inscripción deberá contener:
a) Una propuesta técnica (metodología a utilizar y plan de trabajo).
b) Una propuesta económica.
SUPERVISIÓN Y SEGUIMIENTO
La supervisión y seguimiento de la consultoría estar a cargo de la Comisión de Trazabilidad de
INALE, a los efectos operativos del trabajo.
PLAZO Y FORMA DE PRESENTACIÓN
Los interesados deberán presentar sus antecedentes junto a la propuesta técnica y económica
en sobre cerrado, identificando en su exterior nombre del llamado y oferente, en la dirección 19
de abril 3482, Montevideo, hasta las 13:00 horas del día 31 de mayo de 2013.
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