Informe de Exportación - Diciembre 2011

ÁREA DE INFORMACIÓN Y ESTUDIOS ECONÓMICOS
EXPORTACIONES DE LÁCTEOS DEL URUGUAY
INFORME MENSUAL: DICIEMBRE 2011
[Los
ingresos totales de
divisas por exportación de
productos lácteos durante el
año 2011 aumentaron un 32%
en referencia a los generado
en el 2010. Esto, resultó de
los mayores volúmenes de
lácteos comercializados y
mejoras en los precios de
algunos de
los productos
exportados]
Diciembre 2011
1. Volúmenes1
Producto
Leche en Polvo
Entera
Leche en Polvo
Descremada
Quesos
Manteca
Total Exportado
Volumen
Exportado
(ton)
3.303
2.224
4.343
1.461
Acumulado
Ene-Dic 2011
(ton)
51.643
24.425
43.334
15.561
16.813 200.509
Variación acumulada
Ene-Dic 2011 /
Ene-Dic 10
-10%
108%
9%
56%
22%
Fuente: INALE
Comparando las exportaciones acumuladas del año 2011, con el mismo período de
2010, se observa que los productos que registraron aumentos en el volumen
exportado fueron leche en polvo descremada (108%), manteca (56%), y en menor
magnitud queso (9%).
De los productos analizados, los volúmenes exportados han sido inferiores
solamente en el caso de la leche en polvo entera, la cual presentó una caída del
10%. Comparando el volumen total comercializado se observa que el de 2011 fue un
22% superior al del año anterior.
1
Corresponde al mes del informe
Dirección: Burgues 3208 - Montevideo, Uruguay. - Tel.: (598 2) 200 25 24 - (598 2) 208 43 38 - [email protected] - www.inale.org
Diciembre 2011
2
Facturación
Producto
Leche en Polvo
Entera
Leche en Polvo
Descremada
Quesos
Manteca
Facturación
(miles de US$)
Acumulado
Ene-Dic 2011
(miles de US$)
13.133 220.475
8.480
93.039
23.776 237.583
5.800
69.773
Variación acumulado
Ene-Dic 2011 /
Ene-Dic 10
10%
185%
23%
90%
32%
Total
Exportado
59.437 694.498
A pesar de lo expuesto en referencia a los volúmenes, en todas las categorías se
visualizan incrementos en la facturación percibida por la exportación en el
acumulado anual, al compararla con el mismo período del año 2010.
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Diciembre 2011
3
Precios medios de los productos lácteos exportados2
Variación
Producto
Precio
promedio
(US$/Ton)
Leche en Polvo
Entera
3.975
Leche en Polvo
Descremada
3.812
Quesos
Manteca
Total Exportado
5.474
3.970
3.535
Diciembre11 /
Noviembre11
Diciembre11 / Diciembre10
-4%
8%
2%
15%
-1%
11%
-7%
-14%
6%
4%
Fuente: INALE
Respecto a Noviembre, en el mes de Diciembre, solamente la leche en polvo
descremada registró un incremento en el precio promedio de comercialización del
orden del 2%.
Por su parte, los precios de la leche en polvo entera, manteca y quesos mostraron
precios inferiores en el orden 4, 1 y 7 por ciento respectivamente, en comparación
2
Correspondiente al mes del informe
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Diciembre 2011
con el mes anterior. En el caso del precio promedio de los lácteos exportados, el
mismo sufrió un incremento del 6% respecto a Noviembre.
Si comparamos Diciembre 2011 con el mismo mes del año pasado, todos los
productos presentados, excepto la manteca, registraron aumentos en los precios
recibidos. El precio promedio de la leche en polvo entera fue un 8% superior, el de la
leche en polvo descremada aumentó un 15%, mientras que para los quesos fue de
un 11%. En el caso de la manteca la caída fue de un 14%.
Al comparar el precio promedio recibido por todos los productos exportados se
registró un incremento del 4% referido a Diciembre de 2010 dado cambios en los
volúmenes del mix de productos que fueron exportados.
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Diciembre 2011
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DESTINOS DE LOS PRODUCTOS EXPORTADOS
4.1 Distribución porcentual de los ingresos por las exportaciones del mes
según destinos
Fuente: Elaborado por INALE con base en datos de URUNET
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Diciembre 2011
4.2 Distribución porcentual del ingreso por exportaciones según destinos para
el total de lácteos del mes
MEXICO
12%
EGIPTO
2%
CUBA
5%
ARGELIA
2%
COLOMBIA
2%
ARGENTINA
2%
RUSIA
2%
BRASIL
25%
CHINA
1%
Otros
12%
VENEZUELA
38%
Otros países
8%
ZONA FRANCA
MONTEVIDEO
1%
Fuente: Elaborado por INALE con base en datos de URUNET
En el mes de Diciembre se destacó Venezuela como principal destino de las
exportaciones uruguayas, siendo el responsable del 38% de la facturación, el mismo
fue el destino del 51% de la leche en polvo entera exportada por el país, un 65% de
los ingresos provenientes por el queso.
El segundo destino en importancia fue Brasil, responsable del 25% de la facturación,
importando el 81% de la facturación total de la leche en polvo descremada, un 18%
de la proveniente del queso y el 23% de la facturación total de leche en polvo entera.
El tercer destino destacado fue México, el cual captó el 12% de la facturación total
destacándose como importador de queso, originando el 9% de la facturación del
producto.
El cuarto destino a destacar en el mes fue Cuba con un 5%, quien fue un importante
destino de la leche en polvo descremada, con el 19% de la facturación y generó un
9% de la facturación proveniente de la leche en polvo entera.
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Diciembre 2011
5
MERCADO INTERNACIONAL
En el mes de Diciembre, los precios internacionales de la leche en polvo entera, en
Oceanía, presentaron un incremento del orden de 2%; mientras que para las
exportaciones de éste producto del Oeste de Europa el precio registró una caída del
6%.
5.1 QUESOS
Precios de exportación de la tonelada de quesos de Oceanía y Uruguay
7.000
U$S/Ton
6.000
5.000
4.000
3.000
2.000
1.000
Quesos Oceanía
Quesos Uruguay
Fuente: Elaborado por INALE con datos de web USDA – BCU
Respecto al mes de Noviembre 2011, en Diciembre 2011, los precios de los quesos
exportados por Uruguay mostraron una caída del 0,6% ubicándose en promedio en
los 5.474 U$S/Ton.
Asimismo, los precios percibidos por Oceanía se mantuvieron con respecto a
noviembre en los 3.944 US$/Ton.
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Diciembre 2011
5.2 LECHE EN POLVO
Precio de exportación de la leche en polvo de Oceanía, Europa y Uruguay
Fuente: Elaborado por INALE con datos de web USDA – BCU
El precio promedio de la leche en polvo entera exportada por Uruguay en el mes de
Diciembre mostró una caída del 4,1% respecto al mes anterior, ubicándose en los
3.975 U$S/Ton.
Los precios de exportación de Europa registraron una caída del 6,3% respecto al
mes anterior, ubicándose en los 3.742 US$/Ton. Asimismo, los precios percibidos
por Oceanía mostraron un incremento del 1,7% respecto al mes anterior, situándose
en 3.650 US$/Ton.
Más información disponible en el sitio web www.inale.org
Por consultas contactar a:
Ing. Agr. Gabriel Bagnato o Ing. Agr. Ana Pedemonte
Instituto Nacional de la Leche
Dirección: Burgues 3208
Tel (0598) 2 208 43 38 - 2 200 25 24 / int. 103 y 114.
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