MEALS MERCADEO DE ALIMENTOS DE COLOMBIA S

EMPRESA
ESTANDAR DE SEGURIDAD
MANEJO DE GATOS HIDRÁULICOS Y
CARRETILLAS (Cuartos Fríos)
Versión 1
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1- OBJETIVO.
Este instructivo tiene por objeto describir las actividades seguras para el manejo de gastos
gatos, carretillas, estibas y canastas
2- ALCANCE.
Todo el personal de xxx.
3- ESTANDAR DE SEGURIDAD.
PASOS BÁSICOS DE LA
TAREA
ACCIONES
1. Revisar
todos
los
días
y
especialmente cuando vayan hacer
uso de los gatos hidráulicos,
carretillas, estibas o canastas
plásticas, de que se encuentre en
perfectas
condiciones
de
funcionamiento.
1.1 La empresa debe garantizar la continuidad del programa de
mantenimiento preventivo y correctivo las estibas, las canastas
plásticas, las cortinas plásticas, las puertas internas de las cavas, los
gatos hidráulicos y las carretillas.
1.2 Los trabajadores deben revisar antes de iniciar su trabajo, las
ruedas de los gatos hidráulicos, que la palanca para subir y bajar tenga
aceite para que lubrique el sistema de funcionamiento del gato
2. Revisar la estiba y colocarla en el 2.1 Los trabajadores deben verificar que la empresa mantiene la
gato hidráulico
continuidad del programa de mantenimiento preventivo y correctivo, los
gatos hidráulicos y carretillas.
2.2 Cuando levante o descargue estibas párese frente a ella, apoye
toda la planta del pie y desplace levemente un pie hacia delante,
agáchese doblando las rodillas y mantenga la espalda recta. Sujete la
estiba firmemente, asegúrese que sus manos no se van a resbalar.
Tome aire. Infle los pulmones para ayudar a su espalda. Levante la
estiba acercándola al cuerpo haciendo la fuerza con las piernas.
2.3 Usar guantes de cuero.
2.4 Los trabajadores deben verificar que la empresa mantiene la
continuidad del programa de mantenimiento preventivo y correctivo
para estibas de madera y canastas plásticas.
2.5 Los trabajadores deben revisar antes de iniciar su trabajo, las
ruedas de los gatos hidráulicos, que la palanca para subir y bajar tenga
aceite para que lubrique el sistema de funcionamiento del gato.
3. Trasladar empujando el gato
hidráulico hasta el lugar donde
iniciara a cargarlo con la mercancía
una vez esta ubicada en la estiba.
3.1 Llevar puestos todos los elementos de protección personal para
trabajos en las cavas.
3.2 Empujar el gato hidráulico.
3.3 Los trabajadores deben cuidar el buen manejo y uso de las ayudas
mecánicas (gatos hidráulicos y carretillas.
3.4 Los pisos de la zona de trabajo deben mantenerse en perfectas
condiciones, libres de obstáculos, grasas o material deslizantes.
4. Devolverse con el gato hidráulico 4.1 Los trabajadores deben observar un mayor cuidado con respecto al
debidamente cargado
con la sitio y vecindades de la zona donde desarrollan su trabajo.
Elaborado por:
ARL SURA
Aprobado por:
XXX
Revisado por:
XXX
Fecha Elaboración:
Mayo de 20
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MANEJO DE GATOS HIDRÁULICOS Y
CARRETILLAS (Cuartos Fríos)
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mercancía asignada en la orden de
cargue.
4.2 Los pisos deben mantenerse en perfectas condiciones, libres de
obstáculos, grasas o material deslizantes.
4.3 El trabajo al interior de las cavas debe realizar siempre en pareja.
4.4 Cuando levante o descargue mercancías párese frente al objeto,
apoye toda la planta del pie y desplace levemente un pie hacia delante,
agáchese doblando las rodillas y mantenga la espalda recta. Sujete el
objeto firmemente, asegúrese que sus manos no se van a resbalar.
Tome aire. Infle los pulmones para ayudar a su espalda. Levante el
objeto acercándolo al cuerpo haciendo la fuerza con las piernas.
4.5 Los trabajadores deben observar y tener cuidado cuando pasen de
un cuarto a otro, con el fin de prevenir golpes con otro compañero que
pase de una cava a la otra.
5. Antes de hacer uso de la carretilla
revisar el estado de sus llantas,
para ver que no estén reventadas y
que los soportes estén en perfectas
condiciones de funcionamiento.
5.1 Los trabajadores deben verificar que se de continuidad al programa
de mantenimiento preventivo y correctivo de maquinas, equipos,
carretillas y herramientas.
5.2 Cuando levante o descargue mercancías párese frente al objeto,
apoye toda la planta del pie y desplace levemente un pie hacia delante,
agáchese doblando las rodillas y mantenga la espalda recta. Sujete el
objeto firmemente, asegúrese que sus manos no se van a resbalar.
Tome aire. Infle los pulmones para ayudar a su espalda. Levante el
objeto acercándolo al cuerpo haciendo la fuerza con las piernas.
5.3 Los trabajadores deben tener el debido cuidado cuando pasen por
la rampa de un cuarto a otro, para no dejar caer la carga. Asegurarla o
tomar el manubrio con una mano y con la otra sostener el producto
para evitar caídas.
5.4 Los trabajadores deben darle un buen manejo y uso a las ayudas
(Gatos hidráulicos y carretillas).
5.5 Los trabajadores deben usar los elementos de protección personal
para trabajar en las cavas.
6. Traslado de mercancías de una 6.1 Los trabajadores deben transportar en las carretillas y ayudas
cava a otra y de las cavas a los mecánicas el peso establecido en ellas.
muelles de cargue.
6.2 Cuando levante o descargue mercancías párese frente al objeto,
apoye toda la planta del pie y desplace levemente un pie hacia delante,
agáchese doblando las rodillas y mantenga la espalda recta. Sujete el
objeto firmemente, asegúrese que sus manos no se van a resbalar.
Tome aire. Infle los pulmones para ayudar a su espalda. Levante el
objeto acercándolo al cuerpo haciendo la fuerza con las piernas.
6.3 Los trabajadores deben usar los elementos de protección personal
para trabajar en las cavas.
Elaborado por:
ARL SURA
Aprobado por:
XXX
Revisado por:
XXX
Fecha Elaboración:
Mayo de 20
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4- ANALISIS DE RIESGO POR OFICIO
TIPOS DE ACCIDENTES ESPECIALES:
Contusiones, heridas, esguinces y
fracturas
PASOS BÁSICOS DEL OFICIO
1. Revisar todos los días y
especialmente cuando vayan
hacer
uso
de
los
gatos
hidráulicos, carretillas, estibas o
canastas plásticas, de que se
encuentre
en
perfectas
condiciones de funcionamiento.
ELEMENTOS DE PROTECCIÓN PERSONAL:
Pasamontañas, guantes de lana y de carnaza, camiseta, buzo,
chaqueta (Térmica), pantalón y cavero, guayos con puntera, doble
media una sencilla y otra de lana.
FACTORES DE
RIESGO
POTENCIALES
1.1 Es un factor
coadyuvante que
puede afectar la
seguridad
del
trabjo.
2. Revisar la estiba y colocarla en el 2.1.
Fatiga,
gato hidráulico
alteraciones
osteomusculares
como desgarros.
2.2 Contusiones,
heridas, esguinces
y fracturas.
Elaborado por:
ARL SURA
Aprobado por:
XXX
NORMAS DE SEGURIDAD RECOMENDADAS
1.1.1 La empresa debe garantizar la continuidad del
programa de mantenimiento preventivo y correctivo las
estibas, las canastas plásticas, las cortinas plásticas, las
puertas internas de las cavas, los gatos hidráulicos y las
carretillas.
1.2.1 Los trabajadores deben revisar antes de iniciar su
trabajo, las ruedas de los gatos hidráulicos, que la
palanca para subir y bajar tenga aceite para que
lubrique el sistema de funcionamiento del gato.
2.1.1 Los trabajadores deben verificar que la empresa
mantiene la continuidad del programa de mantenimiento
preventivo y correctivo, los gatos hidráulicos y
carretillas.
2.1.2 Cuando levante o descargue estibas párese frente
a ella, apoye toda la planta del pie y desplace
levemente un pie hacia delante, agáchese doblando las
rodillas y mantenga la espalda recta. Sujete la estiba
firmemente, asegúrese que sus manos no se van a
resbalar. Tome aire. Infle los pulmones para ayudar a su
espalda. Levante la estiba acercándola al cuerpo
haciendo la fuerza con las piernas.
2.1.3 Usar guantes de cuero.
2.1.4 Los trabajadores deben verificar que la empresa
mantiene la continuidad del programa de mantenimiento
preventivo y correctivo para estibas de madera y
canastas plásticas.
2.1.5 Los trabajadores deben revisar antes de iniciar su
trabajo, las ruedas de los gatos hidráulicos, que la
palanca para subir y bajar tenga aceite para que
lubrique el sistema de funcionamiento del gato.
Revisado por:
XXX
Fecha Elaboración:
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MANEJO DE GATOS HIDRÁULICOS Y
CARRETILLAS (Cuartos Fríos)
3. Trasladar empujando el gato 3.1. Contusiones,
hidráulico hasta el lugar donde heridas, esguinces
iniciara a cargarlo con la y fracturas.
mercancía una vez esta ubicada
en la estiba.
4. Devolverse con el gato hidráulico
debidamente cargado con la
mercancía asignada en la orden
de cargue.
5. Antes de hacer uso de la
carretilla revisar el estado de sus
llantas, para ver que no estén
reventadas y que los soportes
estén en perfectas condiciones
de funcionamiento.
Elaborado por:
ARL SURA
Aprobado por:
XXX
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3.1.1 Llevar puestos todos los elementos de protección
personal para trabajos en las cavas.
3.2.1 Empujar el gato hidráulico.
3.3.1 Los trabajadores deben cuidar el buen manejo y
uso de las ayudas mecánicas (gatos hidráulicos y
carretillas.
3.4.1 Los pisos de la zona de trabajo deben mantenerse
en perfectas condiciones, libres de obstáculos, grasas o
material deslizantes.
4.1
Fatiga,
alteraciones
osteomusculares
como desgarros
musculares,
hernias discales,
fracturas
o
lesiones similares.
4.2 Contusiones,
heridas, esguinces
y fracturas.
4.1.1 Los trabajadores deben observar un mayor
cuidado con respecto al sitio y vecindades de la zona
donde desarrollan su trabajo.
4.2.1 Los pisos deben mantenerse en perfectas
condiciones, libres de obstáculos, grasas o material
deslizantes.
4.3.1 El trabajo al interior de las cavas debe realizar
siempre en pareja.
4.4.1 Cuando levante o descargue mercancías párese
frente al objeto, apoye toda la planta del pie y desplace
levemente un pie hacia delante, agáchese doblando las
rodillas y mantenga la espalda recta. Sujete el objeto
firmemente, asegúrese que sus manos no se van a
resbalar. Tome aire. Infle los pulmones para ayudar a su
espalda. Levante el objeto acercándolo al cuerpo
haciendo la fuerza con las piernas.
4.5.1 Los trabajadores deben observar y tener cuidado
cuando pasen de un cuarto a otro, con el fin de prevenir
golpes con otro compañero que pase de una cava a la
otra.
5.1
Caída
de 5.1.1 Los trabajadores deben verificar que se de
mercancías.
continuidad al programa de mantenimiento preventivo y
5.2 Contusiones, correctivo de maquinas, equipos, carretillas y
heridas, esguinces herramientas.
y fracturas.
5.2.1 Cuando levante o descargue mercancías párese
frente al objeto, apoye toda la planta del pie y desplace
levemente un pie hacia delante, agáchese doblando las
rodillas y mantenga la espalda recta. Sujete el objeto
firmemente, asegúrese que sus manos no se van a
resbalar. Tome aire. Infle los pulmones para ayudar a su
espalda. Levante el objeto acercándolo al cuerpo
haciendo la fuerza con las piernas.
5.3.1 Los trabajadores deben tener el debido cuidado
cuando pasen por la rampa de un cuarto a otro, para no
dejar caer la carga. Asegurarla o tomar el manubrio con
una mano y con la otra sostener el producto para evitar
caídas.
5.4.1 Los trabajadores deben darle un buen manejo y
uso a las ayudas (Gatos hidráulicos y carretillas).
Revisado por:
XXX
Fecha Elaboración:
Mayo de 20
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MANEJO DE GATOS HIDRÁULICOS Y
CARRETILLAS (Cuartos Fríos)
6. Traslado de mercancías de una 6.1
Fatiga,
cava a otra y de las cavas a los alteraciones
muelles de cargue.
osteomusculares
como desgarros
musculares,
hernias discales,
fracturas
o
lesiones similares.
6.2 Contusiones,
heridas, esguinces
y fracturas.
Elaborado por:
ARL SURA
Aprobado por:
XXX
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5.5.1 Los trabajadores deben usar los elementos de
protección personal para trabajar en las cavas.
6.1.1 Los trabajadores deben transportar en las
carretillas y ayudas mecánicas el peso establecido en
ellas.
6.2.1 Cuando levante o descargue mercancías párese
frente al objeto, apoye toda la planta del pie y desplace
levemente un pie hacia delante, agáchese doblando las
rodillas y mantenga la espalda recta. Sujete el objeto
firmemente, asegúrese que sus manos no se van a
resbalar. Tome aire. Infle los pulmones para ayudar a su
espalda. Levante el objeto acercándolo al cuerpo
haciendo la fuerza con las piernas.
6.3.1 Los trabajadores deben usar los elementos de
protección personal para trabajar en las cavas.
Revisado por:
XXX
Fecha Elaboración:
Mayo de 20
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CARRETILLAS (Cuartos Fríos)
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5- - LISTA DE VERIFICACION
FACTORES CRITICOS DE ÉXITO
Total Parcial Insuficiente
1. ¿Existe programa de mantenimiento
preventivo y correctivo para los gatos
hidráulicos y las carretillas?
2. ¿Existe programa de mantenimiento
preventivo y correctivo de instalaciones
locativas, que incluya, pisos, rampas,
puertas, rack (estanterías), escaleras y
cortinas plásticas)?
3. ¿Están en buen estado los gatos
hidráulicos?
4. ¿Están en buen estado las carretillas?
5. ¿Están en buen estado las canastas
plásticas?
6. ¿Están en buen estado las estibas de
madera?
7. ¿Están en buen estado los ganchos
utilizados para halar las canastas plásticas?
8. ¿Se realizan inspecciones de seguridad
planeada y continua a los gatos hidráulicos,
carretillas, ganchos, estibas y canastas
plásticas?
9. ¿Existe equipo de protección personal para
trabajos en las cuartos fríos, tales como:
Pasamontañas, guantes de lana, guantes
de carnaza, camiseta, buzo, chaqueta
térmica, pantalón cavero, guayos con
puntera de acero y media de lana?
6- PARTICIPANTES


Xxxx – Jefe Operativo
Xxxx Distribuidor ARL SURA
Elaborado por:
ARL SURA
Aprobado por:
XXX
Revisado por:
XXX
Fecha Elaboración:
Mayo de 20
Observaciones