Ordenanza 17. Relación de ensayos químicos y microbiológicos de alimentos y muestras ambientales, y por utilización de aseos públicos.

Ordenanzas Fiscales y Normas 2011
ORDENANZA FISCAL REGULADORA DE LAS TASAS POR REALIZACIÓN DE ENSAYOS QUÍMICOS Y
MICROBIOLÓGICOS DE ALIMENTOS Y MUESTRAS AMBIENTALES
Ordenanza número 17
Fundamento
Artículo 1.- La presente exacción se establece de acuerdo con lo dispuesto en la sección 7ª, Capítulo IV, Título
Primero de la Ley 2/1995, de 10 de marzo, de las Haciendas Locales de Navarra, y en virtud de la autorización
contenida en el artículo 12 de la misma.
Hecho Imponible
Artículo 2.- Constituye hecho imponible:
a) La realización de ensayos químicos y microbiológicos, y cualesquiera otros de naturaleza análoga,
realizados por el Laboratorio Municipal.
b) La prestación del servicio público de aseos portátiles.
Obligación de Contribuir
Artículo 3.- La obligación de pago nace:
1) Para el supuesto contemplado en el artículo 2. a), cuando se presente la solicitud de análisis, cuyo
resultado no se entregará hasta que se haya efectuado el pago correspondiente.
2) Para el supuesto contemplado en el art. 2. b), previamente al uso de los aseos portátiles.
Obligados al Pago
Artículo 4.- Están obligados al pago de la tasa, en concepto de contribuyentes, las personas físicas y jurídicas
y las entidades que, carentes de personalidad jurídica, constituyan una unidad económica o un patrimonio
separado, que soliciten o resulten beneficiadas de la prestación de los servicios objeto de la presente Ordenanza.
ANEXO DE TARIFAS
EPÍGRAFE I.- LABORATORIO MUNICIPAL:
I.1. Ensayos químicos:
AGUAS:
- pH por electrometria
- Turbidez por turbidimetria
- Conductividad por conductimetria
- Cloro libre y total por espectrofotometria UV-visible
- Oxidabilidad al permangato por volumetria
- Amonio por espectrofotometria UV-visible
- Nitratos por espectrofotometria UV-visible
- Nitritos por espectrofotometria UV-visible
- Alcalinidad por volumetria
- Dureza total por volumetria
- Calcio por volumetria
- Magnesio por volumetria
- Cloruros por volumetria
- Sulfatos por cromatografia de liquidos de alto rendimiento(HPLC) con detector de
conductividad
- Metales en agua (Al, As, Cd, Cu, Fe, Mn, Pb) por AA en horno de grafito
- Análisis químico para potabilidad del agua (pH, conductividad, turbidez, cloro libre y
total, oxidabilidad al permanganato, amonio y nitratos)
- Acido Isocianúrico en piscinas por cromatografia de líquidos de alto rendimiento (HPLC)
con detector de red de diodos (DAD)
1
9,95 euros
9,95 euros
9,95 euros
28,10 euros
11,80 euros
28,50 euros
18,05 euros
28,10 euros
12,25 euros
12,20 euros
12,25 euros
12,25 euros
12,25 euros
33,40 euros
56,70 euros
92,55 euros
28,30 euros
Ordenanzas Fiscales y Normas 2011
ALIMENTOS EN GENERAL:
- Humedad a 102º por gravimetria
- Cenizas por gravimetria (método Kjeldahl)
- Proteínas por volumetria
- Grasa Soxhlet por gravimetria
- Grasa Soxhlet, con hidrólisis ácida previa por gravimetria
- Cloruros por volumetria
- Investigación de sulfitos (cualitativa)
- Determinación cuantitativa de sulfitos por volumetria (método Monier-Williams)
- Conservadores por cromatografia de líquidos de alto rendimiento HPLC con detector de
red de diodos(DAD) (ácidos benzoico y sórbico, metil y etilparabenes)
- Metales (Cd, Pb) en productos de la pesca y zumos por espectofotometria de absorción
atómica en horno de grafito
ALIMENTOS (ANÁLISIS ESPECÍFICOS):
Aceites:
- Acidez por volumetria
- Indice de peróxidos por volumetria
- Indice de refracción
- K232, K270, K por espectrofotometria UV-visible
- Perfil de ácidos grasos por cromatografia de gases
- Perfil de esteroles por cromatografia de gases
- Fracción Polar en aceites calentados por comatografia en columna y grvavimetria
Productos Cárnicos:
- Hidroxiprolina por espectrofotometria UV-Visible
- Nitratos y nitritos por cromatografia de líquidos de alto rendimiento HPLC con detector
de red de diodos DAD
- Determinación de especies en productos cárnicos por enzimoinmunoensayo
Leche y productos lácteos:
- Extracto seco por gravimetria
- Grasa (Método Gerber)
- Lactosa por volumetria
- Fosfatasa
- Determinación de especies en productos lácticos por enzimoinmunoensayo
Miel:
- Humedad (Indice de refracción)
- Fructosa, glucosa, sacarosa por cromatografia de líquidos de alto rendimiento HPLC
con detector de indices de refracción
- Hidroximetilfurfural por espectrofotometria UV-Visible
- Índice de diastasa por espectrofotometria UV-Visible
Pescados y productos de la pesca:
- Investigación de ácido bórico (cualitativo)
- Mercurio por espectrofotometria de absorción atómica de vapor frio
- Histamina por ezimoinmunoensayo
Zumos:
- Patulina en zumos por cromatografia de líquidos de alto rendimiento HPLC con detector
de diodos DAD
2
8,05 euros
8,05 euros
32,10 euros
30,30 euros
45,20 euros
28,10 euros
14,40 euros
32,65 euros
99,65 euros
64,90 euros
14,40 euros
18,40 euros
10,50 euros
18,05 euros
71,60 euros
92,55 euros
48,20 euros
46,40 euros
45,30 euros
48,00 euros
12,25 euros
12,25 euros
25,60 euros
13,20 euros
48,00 euros
10,30 euros
71,70 euros
18,05 euros
30,70 euros
14,00 euros
64,90 euros
112,00 euros
99,65 euros
Ordenanzas Fiscales y Normas 2011
I.2. Ensayos microbiológicos:
AGUAS:
- Recuento en placa de aerobios a 22º C
- Recuento en placa de Escherichia coli B-glucuronidasa (+) por filtración
- Recuento en placa de coliformes totales por filtración
- Recuento en placade estreptococos intestinales por filtración
- Recuento en placa de pseudomona aeruginosa por filtración
- Recuento en placa de Clostridium perfringens por filtración
- Análisis microbiológico para potabilidad del agua (Aerobios a 22º, Escherichia coli Bglucuronidas(+), coliformes totales. Esterococos intestinales y Clostridium perfringens)
ALIMENTOS:
- Preparación muestra
- Recuento en placa de aerobios mesófilos a 30º C
- Recuento en placa de enterobacterias a 37º C
- Recuento en placa de enterobacterias lactosa (-) (coliformes)
- Recuento en placa de Escherichia coli B-glucuronidasa (+)
- Recuento en placa de Staphylococcus coagulasa (+)
- Recuento en placa de Clostridium sulfitoreductores
- Recuento en placa de mohos/levaduras
- Investigación de salmonella de Salmonella spp en 25 g
Para otros análisis, preguntar en laboratorio.
3
20,45 euros
30,30 euros
18,15 euros
20,50 euros
30,30 euros
30,30 euros
87,00 euros
11,60 euros
20,45 euros
20,45 euros
18,15 euros
30,30 euros
30,30 euros
30,30 euros
20,45 euros
61,60 euros