B. Marca de manejo - Introducción a la Producción Animal

SISTEMA DE MARCACIÓN E IDENTIFICACIÓN
EMPLEADOS EN LOS ANIMALES DOMÉSTICOS
SUMARIO
I.
1.
2.
3.
II.
1.
2.
3.
4.
III.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
IV.
MARCA
Historia
Objetivos de la marca
A. Marca de propiedad. Lugar y edad de marcación
B. Marca de manejo. Lugar de marcación
Recomendaciones generales
SEÑAL
Animales que se señalan
A. Señal de propiedad
B. Señal de manejo
Señal en ovinos
Señal en cerdos: sistema australiano
Diseños de señales frecuentes
OTROS SISTEMAS DE IDENTIFICACIÓN
CARIMBO
TATUAJE
a. Objetivo
b. Especies en las que se utiliza
c. Modo de realizarlo
FOTOGRAFÍAS
a. Especies en las que se utiliza
b. Objetivos
IMPRESIONES NASALES
a. Especies en las que se utiliza
b. Consideraciones para tomar la impresión nasal
BANDAS DE IDENTIFICACIÓN
Especies en las que se utiliza
PINTURAS
Animales en los que se utiliza
MARCA A FRÍO O CRIOMARCA
Animales en los que se utiliza
PISTOLA DISPARADORA DE PELLETS
Animales en los que se utiliza
MICROCHIPS - TRANSPONDER
CARAVANA LASER
OTRAS CONSIDERACIONES
SISTEMAS DE IDENTIFICACIÓN EMPLEADOS EN LOS ANIMALES DOMÉSTICOS
La identificación de los animales en producción, es de suma importancia porque a pesar de
trabajar sobre genética poblacional, el mejoramiento animal se efectúa sobre la selección
individual con todas sus formas de medición.
Utilizamos la identificación para demostrar propiedad, individualidad, manejo y en animales
silvestres para estudiar sus movimientos y sistemas de vida. Existen diversos métodos, acciones y
la utilización de una amplia gama de implementos destinados a identificar a los animales.
El presente trabajo describe algunos de ellos.
1.
MARCA
Consiste en dejar la impresión de un dibujo, signo, número o figura hecho con un hierro caliente
(marca) sobre un tejido que lo permita. Puede ser: cuero, casco, pezuña y cuernos.
El método consiste en provocar una quemadura de tercer grado, que en el caso del cuero
destruye la piel en todas sus capas y deja una cicatriz que será visible de por vida.
El mismo efecto se consigue con el frío ( -80°C a -196°C), llamada crío marca, donde en el lugar
de la cicatriz crecen pelos blancos.
En pezuñas, cascos y cuernos, el hierro caliente destruye el tejido córneo, con pérdida de
sustancia donde se estampa el dibujo de la marca.
Historia
La marca "a fuego" dejó indeleblemente grabada la historia geopolítica de los pueblos que se
dedicaron al pastoreo del ganado. Su uso para definir propiedad se pierde en el tiempo.
En las tumbas de los faraones egipcios fueron encontradas figuras de hombres marcando sus
animales.
De los egipcios pasó la costumbre a los fenicios y luego a los árabes, y éstos al invadir España,
implantaron el método de la marca.
A través de los conquistadores llega la costumbre a nuestro país.
El desarrollo de la ganadería fue muy acelerado en la Argentina, sobre todo en la Pampa Húmeda,
por la fertilidad de los suelos. La actividad pecuaria no tenía normas que protegieran la riqueza
ganadera, existiendo el ganado cimarrón, que eran animales que se criaban libremente en las
pampas.
Los estancieros de la época del caudillismo, eran tanto más importantes cuanto mayor fuera el
número de cabezas de ganado que tuvieran, es por ello que tomaban esos animales y utilizando
marcas de hasta 25 cm., identificaban como propios a los mismos. No se configuraba el delito de
abigeato por falta de códigos en vigencia y los campos eran en común, el ganado "alzado"
patrimonio natural de los campos, y a ellos todos tenían derecho por un consenso común.
Esto exigió la utilización de la marca a fuego como un imperativo de ordenamiento en un
panorama tan indefinido.
La obligatoriedad de la marca en el ganado en el Río de la Plata fue ordenado en los cabildos
coloniales como una de sus primeras ordenanzas en la primera mitad del siglo XVI.
En Santa Fe en 1576 en las actas del cabildo se reconocían 20 marcas para vacas y yeguas.
También en las actas de Córdoba en 1585, Buenos Aires en 1589 y Corrientes en 1595.
En 1610 Don Manuel Rodríguez registró la primera marca en el Registro de Marcas, creado en
Buenos Aires.
Esta tradición colonial fue utilizada por Valentín Alsina en 1865 en su Código Rural de la Provincia
de Buenos Aires, que fuera el primer Código Rural Argentino, que en su Art. 17° dice "la marca
indica y prueba acabadamente y en todas sus partes, la propiedad del animal u objeto que lo
lleve".
Como decía José Hernández: "si un animal posee señal y marca, se respetan ambas. Si la marca
está borrada o confusa y hubiese duda de ella, la señal hace fe y decide la cuestión. Pero no
teniendo marca, la señal por sí sola no define la cuestión".
Objetivos de la marca
A. De propiedad: se utiliza un determinado diseño para cada propietario.
B. De manejo.
A.
Marca de propiedad:
Se marcan: Bovinos, Búfalos, Equinos y Mulares (Especies Mayores).
Lugar y edad de marcación:


Bovinos y Búfalos: del lado de montar (izquierdo) en la región de la grupa, paleta y quijada.
Equinos y Mulares: quijada, pierna y garrón del lado izquierdo.
Antiguamente esta operación se realizaba en la denominada "yerra" ,que constituía una verdadera
fiesta criolla, en la que se marcaba y señalaba a los animales incluyendo otras operaciones como
el descorne y castración.
Actualmente la marcación se realiza en la manga.
Se debe tener en cuenta que los animales muy jóvenes poseen un cuero muy delicado y la
quemadura puede provocar el "planchado" de la marca, que significa una quemadura circular que
se considera "signo ilegible".
Lo óptimo sería marcar entre los 5 y 8 meses de edad. En animales adultos no existe
contraindicación, siempre que se usen marcas apropiadas y es conveniente hacerlo con tiempo
fresco para evitar las miasis (bicheras).
Cada propietario de ganado mayor debe tener registrada su marca en Registros de Marcas y
Señales de los organismos oficiales competentes provinciales, donde no puede repetirse el mismo
diseño entre ganaderos de una misma provincia.
B.
Marca de manejo
Estas marcas se utilizan en el ganado general, pudiendo ser números y/o letras.
Deben reunir las siguientes características:
a) ser de por vida.
b) ser estampadas en regiones bien visibles.
c) los diseños no deben ser semejantes a los utilizados en las marcas de propiedad.
d) no estamparlas en las regiones destinadas a la marca de propiedad.
Lugar de marcación

Bovinos y Búfalos: se utilizan ambos lados del cuerpo.
Del lado de montar (izquierdo) se estampan aquellas marcas que son de utilidad cotidiana,
por ejemplo:
detrás de la paleta el último número del año que corresponde a un diagnóstico de gestación,
números de registros particulares para reproductores inscriptos en las distintas razas, letras
correspondientes a los distintos registros en las razas bovinas sintéticas.
Del lado derecho (del lazo) por ejemplo la "V" en la quijada, corresponde a animales
vacunados contra Brucelosis.

Equinos y Mulares:
En la región de la nalga: colocando números que corresponden a la identificación del
padre, de un lado y el último número del año de nacimiento, del lado opuesto.
Región de la quijada: son marcas de 5 cm. para identificación de servicio, de manada, etc.
Cascos: se marca a los animales puros con el número de registro correspondiente al "Stud
Book".
Recomendaciones generales
Actualmente los códigos rurales de cada provincia reglamentan sobre el uso de las marcas,
regiones de marcación y tamaño de las mismas.
En las provincias de Buenos Aires, Corrientes, Santa Fe, Mendoza y Entre Ríos es obligatoria la
marcación.
El Art. 260° del Código Rural de Corrientes establece que la marca es obligatoria en el ganado
mayor (bovinos, búfalos y equinos) y la señal en el ganado menor (lanares, caprinos y porcinos).
Las regiones recomendadas son aquellas donde el cuero es de menor valor, que sea bien
visible y que no se deforme con el crecimiento del animal.
El tamaño no debe ser mayor de 10 cm.
Los Registros de Marcas y Señales que establecen o acreditan propiedad son llevados por
distintos organismos: municipalidades, juzgados de paz, direcciones de ganadería.
En Corrientes el registro es llevado por la Dirección General de Rentas Provincial, en Chaco por la
Dirección de Ganadería.
A esos sitios concurren los propietarios que quieran inscribir su marca y/o señal. En un formulario
presentan el diseño elegido. La oficina puede aceptarlo, rechazarlo o modificarlo en caso que ya
exista un diseño parecido o por ser una marca de "mucho fuego" (cuando la figura del hierro es
muy complicada).
Dentro de la provincia no pueden haber dos marcas iguales.
La "contramarca" era utilizada al venderse un animal. Consistía en estampar al lado de la marca
primitiva, la misma marca pero invertida y por delante de la primera. Así, el adquirente colocaba la
suya delante de las anteriores.
Actualmente estas prácticas han sido dejadas de lado y la transferencia de ganado se realiza a
través de la guías y el Documento de Tránsito de Animales (D.T.A.) correspondiente.
2.
SEÑAL
Es la mutilación, corte, incisión o perforación hecha en alguna región del animal,
generalmente en las orejas.
La señal debe estar inscripta en el Registro de Marcas y Señales a efectos que denote
propiedad de quien la inscribe.
Animales que se señalan:
Bovinos y Búfalos (especies mayores).
Ovinos, Caprinos y Cerdos (especies menores).
La señal puede ser de:
A. De propiedad.
B. De manejo.
Todas esta prácticas se realizan por cortes o muescas con cuchillo (no aconsejable) o pinzas
especiales cuyos diseños tienen dibujos o figuras que no deben superar los 40 mm. de alto y
20 mm. de ancho.
A.
Señal de propiedad
Bovinos y Bubalinos: Por el inconveniente de la marca a fuego en edad temprana, el primer
registro de propiedad es la señal, que se realiza en los primeros días de vida del animal.
Cuando la señal de propiedad está registrada, se señala en una sola oreja, haciendo coincidir
esta operación con otras tareas de manejo, por ej. vacunación, desparasitación, castración,
descorne, etc., denominándose en este caso "media señal", la que se completa más adelante
señalando la otra oreja, haciéndola coincidir con otras actividades como por ej. vacunación contra
Mancha, denominándose ahora "señal completa".
El Código Rural de Corrientes prohíbe el uso de las señales: tronchado en las dos orejas, horqueta
y punta de lanza a la raíz del pabellón auricular (Art. 434°).
Los Art. 280° y 288° respectivamente establecen que no puede haber la misma señal en el ganado
mayor en un radio de 30 Km. y para el ganado menor no pueden coexistir la misma señal en un
radio de 15 Km.
Se denomina "animal orejano" a aquel que carece de marca y/o señal.
Ovinos y Caprinos: Se utiliza la señal para acreditar propiedad, ya que en las especies menores
no se utiliza la marca.
Cerdos: Se realiza el señalado con pinzas en las orejas.
Para animales puros que deben ser inscriptos en el "Swine Book" que lleva la Sociedad Rural
Argentina se identifican los animales individualmente, dándole a cada uno un número
empleando el "sistema australiano" de identificación por muescas, lo que permite llevar una
numeración del 1 al 1599. Por exigencia de la S.R.A., ésta señal tiene que ser el número que le
corresponda según el Registro Particular de cada cabañero, la cual deber hacerse dentro de los
30 días de nacidos los lechones.
SISTEMA AUSTRALIANO
B.
Señal de manejo
Bovinos y Bubalinos: Se puede utilizar la señal en la oreja para registrar épocas de parición,
razas empleadas en los cruzamientos, sexo y otros datos.
Un ejemplo la señal para determinar edad, dando distintos valores a las muescas o cortes según la
oreja utilizada y su ubicación y la suma de las muescas, nos da la edad del animal ó el año de
nacimiento.
Cerdos: En lechones de piaras generales se señala para determinar a que parición pertenecen, a
tal efecto se aplican distintas señales para cada parición, haciéndose generalmente dos al año.
Por esto el establecimiento deber tener previsto con anticipación un programa de señales por lo
menos para cuatro años.
3.
OTROS SISTEMAS DE IDENTIFICACIÓN
1.
CARIMBO
Es una marca a fuego, colocando un número que indica el último número del año de
nacimiento.
Por ejemplo si presenta un número 2 significa que el animal nació en el año 2002. Se utiliza en
bovinos y equinos. Se debe colocarla en un lugar visible del animal
2.
TATUAJE
Consiste en imprimir números ó una combinación alfanumérica generalmente en la cara
interna de una ó ambas orejas utilizando pinzas y tintas especiales que impregnan los
tejidos en forma permanente.
A las pinzas se le colocan números desmontables y punzantes que penetran en el tejido y al
retirarlas dejan un pequeño orificio, que es ocupado por la tinta indeleble.
El tatuaje es utilizado en animales puros de raza, debido a su confiabilidad en la identificación
individual y además evitar las cicatrices que dejan las marcas a fuego o cortes de las orejas.
Especies en las que se utiliza:
Bovinos, equinos, ovinos y cerdos.
Por lo general es destinado a individuos PPC (Puros por Cruza) o PP (Puros de Pedigrí) con el
número de Registro Particular, realizándose la identificación a los pocos días de nacidos.
Las asociaciones de criadores determinan donde se debe tatuar para cada objetivo. En general el
lugar donde se tatúa es en los pabellones auriculares, en los equinos en lado interno del labio
superior.
Las tintas de tatuar que existen en nuestro país son de color negro y verde pero en otros países se
encuentran en una amplia gama de colores.
La ventaja del tatuaje es que a medida que el animal crece éste aumenta de tamaño.
Modo de realizarlo
1)
Controlar que el equipo esté limpio y cuente con todos sus componentes: pinzas, alcohol,
esponja, 2 juegos de números y letras, un tubo de tinta en barra o pasta fresca para tatuar, un
cepillo y tenazas para manipular los signos que se van a utilizar. Desinfectar el equipo.
2)
Tener anotado en una planilla el número que se va a utilizar para cada animal.
3)
Probar el tatuaje a utilizar primero en un cartón.
4)
Humedecer la cara interna del lóbulo de la oreja con alcohol con una esponja para remover
la grasa que pudiera evitar que penetre la tinta. Dejar secar.
5)
Frotar con la barra o pasta de tatuar en el lóbulo.
6)
Aplicar la pinza que ya tiene colocados los números y letras, presionando con firmeza, pero
tratando que las agujas no atraviesen totalmente el pabellón para evitar hemorragias intensas.
7)
Frotar nuevamente con la tinta una vez retirada la pinza, con el objeto que ésta penetre por
las perforaciones hasta que se detenga la pérdida de sangre.
8)
Controlar los tatuajes al destete y cada vez que sea posible.
Los números o símbolos son fácilmente visibles a contraluz.
3.
FOTOGRAFÍAS
Es un método de identificación que adquiere cada día más auge, debido a la fidelidad de sus
imágenes, facilidad de aplicación y larga conservación de los datos obtenidos.
1.
Especies en las que se utiliza
Por lo general para animales de pedigri: bovinos lecheros, Pura sangre de carrera, cerdos,
perros y aves.
2.
Objetivos
A. Fines zootécnicos.
B. Fines zoométricos.
A.
Fines zootécnicos:
Para que la fotografía tenga validez se debe conocer el tema, teniendo en cuenta las
siguientes consideraciones:

Los animales deben destacarse perfectamente sobre el fondo de la fotografía, con el fin
de apreciar netamente las líneas de su silueta. Para ello se recomienda el uso de una
pantalla o pared delante de la cual se coloca al animal con el objeto de destacar sus
contornos y detalles corporales.

La postura más conveniente es de perfil, con los miembros bien aplomados y sobre
piso horizontal.

Para un archivo fotográfico, todas las fotografías deben tener un tamaño tipo, con el
objeto de poder confrontar las medidas más importantes en los diversos animales. Las
fotos deben ser en colores.
B.
Fines zoométricos.
Si se utiliza la fotografía con fines zoométricos, se toma la imagen del animal delante de
una escala métrica cuadriculada, que sirve luego como punto de referencia en la toma de
medidas sobre la fotografía.
4.
IMPRESIONES NASALES
Las rugosidades que forma la piel de la región nasal no cambia de forma ni situación desde el
nacimiento hasta la vejez y las impresiones recogidas difieren notablemente de un animal a otro, lo
que significa que no existen dos impresiones nasales iguales.
Este método se compara al de las huellas digitales.
1.
Especies en las que se utiliza
Aquellas que presentan hocicos desprovistos de pelos: bovinos, ovinos, cerdos y perros
especialmente en los de pedigri.
2.
Consideraciones para tomar la impresión nasal

Secar bien la piel del hocico con un paño o papel secante.

Embadurnar la zona con la misma tinta empleada en las impresiones digitales mediante
un rodillo especial.

Aplicar sobre la región nasal una hoja de papel blanco algo absorbente apretando
suavemente con la mano, comenzando de abajo hacia arriba (del borde labial hacia
arriba), se toma la impresión.
5.
BANDAS DE IDENTIFICACIÓN
Las bandas son de plástico flexible o papel duro resistente.
Especies en las que se utiliza
Muy difundidas en EEUU en ganado lechero y animales para exposición.
Las bandas se colocan en patas o cuello y son sujetadas con hebillas y pueden o no tener
inscripciones, por ej. "tratamiento" o bien números identificadores. Vienen en diversos colores y
tamaño.
6.
PINTURAS
Es un sistema de identificación temporario que consiste en utilizar pinturas especiales que existen
en el comercio, pinturas de tipo asfáltica o simplemente mezclando lubricantes usados (aceite),
con ferrite.
Animales en los que se utiliza
En todos aquellos animales en tratamiento médico, enfermos, lotes de venta, etc.
Actualmente vienen marcas de hierro o aluminio cuya superficie de contacto tiene como mínimo 1
cm. de ancho las que se embeben en las pinturas para marcar temporariamente a los animales.
También se presentan en el comercio, pinturas en aerosol.
7.
MARCA A FRÍO O CRIOMARCA
Este método de identificación se basa en el uso de marcas acanaladas de hierro o aleaciones de
cobre o aluminio, las que se dejan enfriar en nitrógeno líquido (-196° C) o en una mezcla de hielo
seco y alcohol isopropílico (-80° C).
Animales en los que se utiliza
En equinos y bovinos lecheros, con manchas o pelajes oscuros.
Al colocar la marca sobre el cuero se produce la muerte de las células productoras de pigmento,
creciendo pelos blancos en el lugar, los que aparecen al cabo de más o menos 3 meses.
8.
PISTOLA DISPARADORA DE PELLETS
Es un sistema compuesto por una pistola de gas (CO 2) comprimido, que dispara bolitas de
distintos colores que penetran en el cuero del animal sin dañarlo.
Animales en los que se utiliza
Principalmente en bovinos de rodeo general.
Es un método rápido y de fácil uso, ya sea de a pie, a caballo, helicóptero, etc. Las bolitas
incrustadas en la grupa, paleta, etc. se ven a cientos de metros.
Es un sistema de identificación de manejo temporario.
Los pellets vienen en colores brillantes: azul, rojo, verde y amarillo.
Ampliamente difundido en EEUU.
9.
MICROCHIPS - TRANSPONDER
Es uno de los sistemas más modernos de identificación en el ganado vacuno.
Es una cápsula de 11 mm de largo y 2 mm de espesor, que se inyecta con una jeringa especial o
bien con una pistola de implante (es más barata), por vía subcutánea.
Cada microchip se identifica con 12 dígitos alfanuméricos, pudiendo identificarse así 550 billones
de unidades sin repetición.
El microchip está dentro de una cápsula de cristal biológico esterilizado, que a su vez es inyectado
a 3 - 3,5 cm de profundidad, no migra de ese punto ni tampoco se cae.
Los lugares de inyección de la cápsula deben ser aquellos de escaso valor comercial: cola y oreja
(la más usada). Cada microchip es único, lo que garantiza la denominación de origen (del animal y
del establecimiento).
Gracias a su uso bajan las pérdidas en el valor de los cueros por marcas y señales y permite
conocer la edad, raza y sexo del animal.
Para poder leer el microchip hay que acercar a 20 cm de la oreja una pistola lectora (que emite
una señal al microchip) y a su vez ésta, se conecta a una impresora que imprime una etiqueta con
el código de barras y con los datos del animal.
Este método se utiliza para el transporte de hacienda, tanto para traslados de un establecimiento a
otro, como para frigoríficos. Para la lectura en animales que están en camiones jaula se pueden
usar pistolas lectoras con un amplificador de señal que podría leer a un metro de la oreja.
10. CARAVANAS LASER
Consiste en la colocación de un plástico de 3 x 5 cm como aro en la oreja. Ese aro lleva un número
y un código que figuran en un "registro especial de ganado".
La lectura se realiza de una manera semejante al sistema anterior.
IV.
OTRAS CONSIDERACIONES
En algunos países se utilizan tatuadores y marcas eléctricas y a pila.
Los primeros están compuestos por un juego de 5 - 10 agujas, tinta y hojas de rasurar las orejas.
Difundidos para equinos.
También para marcar existen en el mercado pequeños hornos portátiles a gas butano en garrafas
renovables que se transportan hasta el sitio donde se lleva a cabo la marcación. Se colocan las
marcas a calentar en los hornos y al cabo de 3 minutos adquieren la temperatura óptima para
usar.
En equinos en algunos países también identifican por los "remolinos" del pelo que son
irregularidades permanentes que no se modifican cepillando ni cortando el pelo.
También por la impresión de los espejuelos, que son placas córneas que se encuentran en la cara
interna de cada extremidad: en los miembros anteriores por encima de la rodilla y en los
posteriores por debajo del corvejón. La impresión se hace de la misma manera que para la nasal
en otras especies.
Los métodos más modernos de identificación por palatograma y por tipificación sanguínea están
poco difundidos.