Tema 3 - nicogarcialarios

Gestión de aprovisionamiento
U.T. 3
BÚSQUEDA Y SELECCIÓN DE PROVEEDORES.
Toda empresa debe, antes de realizar las compras de mercancías, establecer o revisar la
política de compras que va a adoptar. Es decir, buscar al proveedor adecuado antes de
realizar la compra.
Previamente al inicio de la búsqueda de proveedores se ha de tener muy claro cuáles son
los productos que se desean adquirir, de qué calidad y en qué cantidad, para que la
selección se realice comparando productos de iguales o muy similares características.
Una vez realizado este análisis, comienza el proceso de selección en el que se pueden
dar diversas situaciones:



La empresa inicia su actividad y debe buscar toda clase de proveedores.
La empresa tiene unos proveedores que habitualmente le suministran, pero no se
encuentra satisfecha con ellos. Buscamos otros proveedores con mejores ofertas
o condiciones.
Se quiere ampliar la cartera de proveedores para realizar comparaciones de
productos y de condiciones comerciales con el objetivo de mejorar la gestión
comercial.
Las nuevas tendencias en selección de proveedores apuntan hacia:
.-Una reducción drástica en el número de proveedores que suministran a la empresa.
Preferimos pocos proveedores pero que nos den mejor suministro.
.- El establecimiento de unas relaciones a largo plazo. No cambiar frecuentemente a los
proveedores
.- La evaluación de los proveedores teniendo en cuenta el coste total, más que el precio
del producto. No solamente hay que tener en cuenta el precio, sino también los gastos y
posibles descuentos.
.- La integración entre la empresa y sus proveedores en la denominada fabricación
asociada comakership. La fabricación asociada consiste en implicar a nuestros
proveedores en la producción, y realizar un trabajo mancomunado.
EL MERCADO.
El mercado, en general, está constituido por vendedores que ofertan sus productos y
servicios y compradores que tienen necesidad de adquirir esos bienes y
servicios(OFERTA Y DEMANDA).
En función del número empresas vendedores y compradoras, distinguimos los
siguientes tipos de mercado:
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Monopolio: un solo vendedor, sin competencia. Esto le permite controlar los precios
que más le interesan para alcanzar el máximo beneficio. No hay productos sustitutos y
obligatoriamente tenemos que comprarlos. Renfe , telefónica hasta ahora. Es difícil
encontrar un monopolio puro
Oligopolio: un pequeño grupo de oferentes controla la mayor parte de la oferta.
Microsoft a pesar de realizar prácticas monopolistas es un oligopolio porque existe
Apple., coca-cola porque existe pepsicola
Competencia perfecta: existe un gran número de proveedores y compradores. El precio
se establece por el juego de la oferta y la demanda.
LA ETICA EN LAS COMPRAS
Las empresas, en una economía de mercado, compiten para conseguir vender sus
productos y obtener mayores beneficios. Pero no se trata de una competencia sin reglas,
sino que existen unas normas que las regulan y las restringen.
La existencia de unas leyes públicas que regulen la competencia no es suficiente para
conseguir que la actividad empresarial se desarrolle de una forma correcta y es
necesario apelar a la ética empresarial o ética de los negocios, por lo que habrá que
regirse por unos principios éticos.
No solamente hay unas reglas fijadas por el Derecho, sino otras reglas de tipo éticomoral (Adela Cortina). Cuando hablamos de ética de los negocios hablamos del
comportamiento honrado que tiene que tener cada persona en los negocios.
Estos principios éticos, en el caso de la compra, consiste en que el personal responsable
utilice confidencialmente la información, tanto de su propia empresa como de los
proveedores con los que se relaciona.
En general el comportamiento ético en los negocios consiste en defender a la empresa
en todas las adquisiciones y negociaciones además de trabajar con honestidad y
veracidad en las compras y ventas y denunciar todas las formas de soborno comercial.
BÚSQUEDA DE POSIBLES PROVEEDORES.
El proceso de selección de proveedores tiene los siguientes pasos:
1. Búsqueda de información. Algunas de las fuentes de información más habituales
son:
a. Prensa, radio y televisión.
b. Publicaciones especializadas.
c. Publicaciones e informes de bancos y cajas de ahorro.
d. Ferias y exposiciones comerciales.
e. Páginas amarillas.
f. Internet.
g. Asociaciones empresariales, cámaras de comercio y bases de datos de
organismos públicos y privados.
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h. La competencia.
2. Solicitud de información. Una vez se ha confeccionado la lista de posibles
proveedores se inicia el contacto directo para solicitarles la información que
interesa obtener. Se debe insistir en que respondan claramente a los siguientes
aspectos.
a. Calidad:
1. Calidad del producto.
2. Características técnicas.
3. Garantía.
4. Formación de los usuarios, si fuera necesario.
5. Servicio posventa y asistencia técnica.
b. Condiciones económicas.
1. Precio por unidad.
2. Descuento comercial. (Se aplica de acuerdo con la clasificación
que la empresa proveedora hace de sus clientes. Se aplica sobre el
importe bruto de la compra) Es decir se aplica según la relación
que tenga con los clientes y su grado de fidelidad.
3. Rappels (descuento por volumen de compra).
4. Descuento por pronto pago (o pago al contado) Es cuando se
paga sin aplazamiento.
Nota: los rappels y descuentos por pronto pago se aplican al valor
neto de la factura, después de haber deducido el descuento
comercial.
5. Forma y plazos de pago.
6. Precios de envases y embalajes.
7. Pago de portes y seguros.
8. Recargos por aplazamiento del pago.
c. Otras condiciones.
1. Periodo de validez de la oferta.
2. Causas de rescisión del contrato.
3. Circunstancias que pueden dar lugar a revisión en los precios. La
posibilidad de que se modifiquen.
4. Plazos de entrega. (Plazo de aprovisionamiento) Es el tiempo que
transcurre desde que se envía el pedido al proveedor hasta que
los materiales se recepcionan en el almacén.
5. Devolución de mercancía no vendida. Posibilidad de ello
Las fórmulas para obtener esta información pueden ser a través de: carta o fax,
solicitando el envío de catálogos, muestras o presupuestos, llamada telefónica,
visita de representante comercial o realizar visitas a la empresa proveedora.
De todo ello debemos tener una amplia base de datos que recoja la información
anterior.
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3. Evaluación y elección de proveedores. Es habitual elaborar una ficha para cada
proveedor (que se agrupará para cada producto) y un cuadro comparativo en el
que se reflejen las condiciones ofrecidas por todos los proveedores. Una vez
tomada la decisión se debe comunicar a los no seleccionados, por si ello diera
lugar a nuevas ofertas más ventajosas. Cuando se ha llegado a la decisión
definitiva, se debe comunicar a las empresas elegidas.
CRITERIOS DE SELECCIÓN DE PROVEEDORES.
Los criterios que se suelen tener en cuenta, por orden de importancia, son:
1. Precio, teniendo en cuenta la calidad. Hay que tener en cuenta que dentro del
precio también va incluido una serie de gastos: transporte, embalajes,
envases…etc
2. Calidad del producto.(peso, composición, propiedades físicas, rendimiento..etc)
Es el factor más importante en las empresas de transformación y producción. La
calidad es el conjunto de propiedades particulares de un material o producto. El
departamento de compras debe fijar con claridad las características del
producto.
3. El plazo de pago. Periodo que media desde que se realiza el pedido hasta que
éste debe hacerse efectivo al proveedor. Pueden ser: al contado y
Aplazado(letras, recibos domiciliados, pagarés)
4. Calidad del servicio. Asistencia técnica, servicio postventa. Muy importante en
maquinaria, equipos industriales y de oficina, etc.
5. Plazos de entrega. En muchos casos es importante que la entrega sea rápida, ya
que se precisan menos materias primas paradas en almacén.
6. Otros criterios: prestigio de la marca y el producto.
COSTE DE UN PRODUCTO
Unidades X Precio
(menos) Descuento ( comercial, rappels, por pronto pago)
(más )
Gastos (comisiones, portes, embalajes,…etc)
coste unitario= Coste total del producto
Nº de unidades
MODELOS DE SELECCIÓN DE PROVEEDORES
En la selección de proveedores la empresa puede contemplar sólo algunos de los
elementos del proceso de compra o bien la totalidad del mismo; de esta forma surgen
los llamados modelos parciales y totales.
MODELO PARCIAL DEL COMPORTAMIENTO DE COMPRAS. MODELO
DE SELECCIÓN DE LEHMAN Y O´SHAUGHNESSY
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Se basa en el cálculo de la media ponderada d 17 atributos, que tienen importancia
distinta según el tipo de producto.
1.- Reputación general del proveedor.
2.- Condiciones financieras.
3.-Flexibilidad del suministrador para adaptarse a las necesidades de la empresa.
4.-Experiencia con el suministrador en situaciones análogas
5.- Servicio técnico ofrecido
6.-Confianza con el vendedor
7.- Comodidad en el suministro del pedido.
8.- Datos sobre la adecuación del pedido
9.- Precio
10.- Especificaciones técnicas
11.- Facilidad de uso
12.- Preferencias del usuario principal del producto
13.- Formación ofrecida por el suministrador.
14.- Tiempo de formación requerido.
15.- Confianza en la fecha de entrega prometida.
16.- Facilidad de mantenimiento
17.- Servicio postventa.
VALORACIÓN DE LAS EXPERIENCIAS
RELACIONES COMERCIALES
ADQUIRIDAS
EN
LAS
La empresa realiza la valoración más exacta a través de las experiencias acumuladas y
tendrá en cuenta el grado de cumplimiento de los proveedores en cuanto a:
1.- rapidez del suministro.
2.- Devoluciones de la empresa que devolverá la mercancía cuando ésta no reúna las
condiciones acordadas con el proveedor respecto a calidad, cantidad, plazo de entrega.
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3.- Mercancía deteriorada
4.- Pedidos no servidos.
Alguno de estos conceptos pueden ser medidos comparando sus importes con el global
de las operaciones.
Media devoluciones =
Valor euros de las devoluciones
Valor euros totalidad pedido
Media de deterioros =
Valor euros mercancía deteriorada
Valor euros mercancía pedida
Valor euros pedidos no servidos
Media pedidos no servidos =
Valor euros pedido total
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ACTIVIDADES DE AMPLIACIÓN.
1.- ¿Qué entiendes por monopolio de oferta? Es aquel en el sólo existe un oferente, al
no haber competencia puede controlar los precios que más le interesan para alcanzar
el máximo beneficio.
2.- Indica distintas fuentes de información donde puedas localizar a proveedores para un
determinado producto. Catálogos, folletos, ferias, exposiciones, cámaras de comercio,
competencial…etc.
3.- Suponiendo que acabas de constituir una empresa informática y demás componentes
y accesorios en tu localidad escribe una carta de presentación, y de solicitud de
información de dichos productos a varios distribuidores, solicitando además los
catálogos con los precios, posibles ofertas, y características técnicas del producto.
4.- Tu empresa ha enviado diez solicitudes de oferta para la compra anterior de
importantes remesa de ordenadores. Sólo has recibido cuatro respuestas de proveedores
potenciales, interesados en convertirse en tus suministradores. El encargado de compras
exige un nivel de respuestas, de, al menos, el 50%, en caso contrario deberás elaborar
una nueva carta de solicitud de información, a los proveedores que faltan, con precios,
características técnicas…etc.
5.- A pesar de que el número de proveedores depende de muchos factores (tipo de
empresa, actividad a la que se dedica), ¿Qué normas generales se pueden formular al
respecto? Deben plantearse dos situaciones peligrosas, hay que evitar:
1.- depender de un número tan pequeño de proveedores que ponga en peligro el
abastecimiento ante cualquier problema que les impida realizar el suministro como
huelgas.
2.- Tener un número de proveedores tan grande que el volumen de compras a cada uno
de ellos sea insignificante.
Por tanto hay que tener el número suficiente de proveedores que le permita evitar el
riesgo de la falta de suministro y alcanzar un volumen de compras lo suficiente alto
como para que seamos importantes para nuestros proveedores.
6.- Enumera servicios añadidos, distintos a la calidad y al precio, que puede ofrecer un
proveedor para hacer más atractivo su producto o servicio.
Pueden ser entre otros:
Prestar asistencia postventa, dar a conocer el producto (publicidad)
Rapidez del suministro,, mejorar la presentación del articulo, conceder facilidades de
pago
7.- ¿Qué beneficio reporta la cercanía de la empresa a sus proveedores y la rapidez de la
entrega? La cercanía a los proveedores permite reducir los costes de transporte.
La rapidez en la entrega evita que la empresa se quede desabastecida.
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8.- Indica distintos criterios que se deben tener en cuenta a la hora de seleccionar una
oferta de un proveedor. Precio, calidad, rapidez de entrega….
9.- Imagina un mercado de frutas. Indica qué tipo de mercado es en función del número
de oferentes y demandantes. Competencia perfecta.
10.- Según estudios realizados en Gran Bretaña, gran parte de los trabajadores de
compras sólo cambiaría sus proveedores habituales por otros nuevos que ofrecieran un
mejor precio, si el nuevo precio fuera, al menos, un 10 % menor al anterior. Comenta
esta nota. ¿ a qué factores crees que es debido?
Para ellos no es recomendable la política de lograr los mejores precios a costa de la
calidad del producto o de los materiales, sobre todo en empresas transformadoras.