Presentación Estancias del LAGO

PRODUCCION
FERTI-RIEGO
AGROINDUSTRIAL SUSTENTABLE
TAMBO
En el centro de la
escena se
encuentra la vaca
lechera
generadora de un
alimento básico,
pero obtenido en
este caso de
forma sustentable.
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Hechos que deben ocurrir para conseguir una
“PRODUCCION AGROINDUSTRIAL SUSTENTABLE”
Integrar una industria de procesos a un establecimiento agrícola
ganadero para obtener alimentos bajo estándares internacionales
Utilizar modernas biotecnologías para el cuidado del medio ambiente
minimizando las emisiones de gases de efecto invernadero.
Sustitución de combustibles fósiles por energías renovables.
Utilización de residuos orgánicos como combustible para generación
energética, alcanzando un balance entre consumo y generación.
Producción de fertilizante orgánico
ESQUEMA GENERAL (sup. 150 ha)
ALIMENTO
ANIMAL
TRATAMIENTO
BIODIESEL
ESTABLOS
BIODIGESTORES
TAMBO
PLANTA DE LECHE
EN POLVO
ESTABLOS
PLANTA ENERGIA
TAMBO
•
8.800 vacas en
ordeñe.
•
2 equipos
rotativas de 80
posiciones.
•
Capacidad de
1.000 vacas/hora.
•
Trazabilidad ON
LINE de cada
animal.
•
Control de
calidad.
•
Confort y
seguridad de
operadores
•
Bienestar animal
ESTABLOS
•
Superficie cubierta:
130.000 mts2
•
Capacidad:11.000
vacas
•
Incremento de
productividad:
– Control de
alimentación
– Menor distancia a
ordeñe
– Confort animal
– Control del impacto
ambiental
– Manejo
reproductivo
BIODIGESTORES
• Transformación de
excretas y residuos
orgánicos.
• Generación de
biogas.
• Producción de
fertilizantes,
líquidos y sólidos.
• Ausencia de olores
PLANTA EXPELLER DE SOJA Y BIODIESEL
• Producción de:
– Pellets de soja
– Aceite
– Biodiesel
• Beneficios:
– Auto
abastecimiento
de alimento y
energía.
– Utilización de
combustible
renovable
PLANTA ENERGIA
•
•
Conversión de biogas en
energía térmica y electricidad
Utilización de biodiesel como
combustible para generación
eléctrica y maquinaria
agrícola.
PLANTA DE LECHE EN POLVO
• 17.000 Ton/año de
leche en polvo.
• Sin transporte
automotor de leche
fresca.
• Tiempo mínimo
desde ordeñe a
proceso.
• Mejor calidad físico
químico y
microbiológica
CICLO PRODUCTIVO
Granos
energéticos
Electricidad
Glicero
l
Electricidad
Planta
Biodiesel
Electricidad
Aceit
e
Porotos
de soja
Expeller
Biodiesel
Biodiesel
Alimento
Planta Aceite de
Soja
Planta de
Distribución de
Alimentos
Electricidad
Planta de
BIODIGESTORES
generación
Biogas
Eléctrica y Térmica
Excremento
Tambo
Electricidad
Efluente
º
Electricidad
vapor
Planta Fertilizantes
Lecitina
Leche fresca
Planta
Leche en
Polvo
Leche
en
Polvo
Fertilizantes