La deficiencia del micronutriente B en girasol es la más

DIFERENCIAS EN EL BORO TOTAL Y SU COMPARTIMENTACIÓN EN DOS
GENOTIPOS DE GIRASOL
Fuertes, M.E. 1, Lobartini, J.C. 1,2 y Orioli, G.A. 1,2
1
Depto. de Agronomía, U.N.S., San Andrés 800, Bahía Blanca. 2CONICET.
La deficiencia de Boro (B) en girasol es la más extendida de las deficiencias de
micronutrientes en esta especie. Los resultados que aquí se presentan son parte de un
proyecto de investigación donde se trata de establecer cuál o cuáles son los mecanismos
que determinan la diferencia en eficiencia en nutrición de boro entre varios genotipos:
dos susceptibles (S1 y S2) a presentar el síntoma “corte de cuchillo” y otro con baja
susceptibilidad (R). Para ello se estudia la absorción y distribución de boro (transporte
por xilema, transporte por floema y removilización), su compartimentación en la planta
y los efectos de la formación de complejos de boro en transporte y absorción. Los
resultados que se discuten aquí son los de concentración de B (µg B / g PS) total, en
RIA (Residuo Insoluble en Agua: contiene B unido fuertemente a la estructura de la
pared celular) y en EC (Contenido Intracelular + Apoplástico) de hojas basales y
superiores. Plántulas de girasol de los genotipos R y S2 fueron cultivadas en hidroponía
bajo condiciones de luz y temperatura controladas. Durante los primeros 20 días
después de la germinación (20 DDG) crecieron en solución nutritiva con 30 µM de B.
Luego la mitad de las plantas fueron transferidas a solución nutritiva con 50 µM
(adecuado) y las otras a solución nutritiva con 2,5 µM de B (déficit). A los 50 DDG se
cosecharon las hojas basales. Las plantas ya tenían 10 días con botón floral y bajo
déficit mostraban síntomas de deficiencia en las hojas superiores. A los 82 DDG se
cosecharon las hojas superiores: aquellas que desarrollaron después de la aplicación de
los tratamientos de B. No se observó el síntoma “corte de cuchillo” en ninguno de los
genotipos ni tratamiento de boro. En las hojas basales cosechadas de plantas que
desarrollaron 30 días bajo déficit las concentraciones (Fig. 1) de Boro total fueron más
bajas que en las que crecieron con adecuado Boro, pero para cada suministro de B los
valores del genotipo R fueron superiores a los del genotipo S2. Por su parte los valores
en EC (no se muestran) siguieron un patrón similar. En lo que respecta al RIA (Fig. 1)
las diferencias entre genotipos se mantuvieron, mientras que independientemente del
tratamiento de B, para cada genotipo, los sitios de enlace de B en las paredes celulares
fueron iguales. En las hojas superiores cosechadas a los 82 DDG (Fig. 1) la
concentración de Boro total en el tratamiento adecuado fue aproximadamente cuatro
veces mayor que en el tratamiento con déficit donde la concentración fue 50% menor
que en las hojas basales. Por su parte con adecuado suministro de B la concentración en
el genotipo R fue 20% mayor que en el genotipo S2, mientras que en el tratamiento con
déficit no hubo diferencias entre ambos. En esta cosecha con las plantas más
desarrolladas los valores de RIA (Fig. 1) muestran que en el tratamiento adecuado B los
sitios de enlace aumentaron en casi un 30% respecto a la cosecha anterior y la diferencia
entre R y S2 se mantuvo. Los valores de EC (no se muestran) siguen un patrón similar
al del RIA y B total. Los resultados obtenidos aquí muestran que en las hojas superiores
con suministro adecuado de B, la concentración de Boro en RIA es levemente superior
y la concentración de Boro en EC (obtenida de la diferencia entre B total y B en RIA)
muy superior a las respectivas concentraciones en las hojas basales. Esto podría ser
explicado asumiendo que si la saturación de los sitios de enlace existentes en las paredes
celulares de las hojas (RIA) es prioritaria frente a la acumulación de Boro en el EC,
luego con aumentos de Boro disponible por arriba de un cierto valor la concentración en
RIA sólo aumentará levemente, mientras que el ritmo de acumulación en EC será
mucho mayor y lineal. Como conclusiones se puede decir que: a) Las concentraciones
de Boro total, en RIA y en EC, si bien son dependientes del Boro disponible, difieren
según el órgano, el tiempo de absorción y genotipo ya que su absorción y transporte en
plantas son procesos muy dependientes del ritmo de transpiración; y, b) las diferencias
encontradas entre genotipos en cuanto a concentración de B total y en RIA, podrían
explicar las diferencias en eficiencia en nutrición de boro entre ambos genotipos.
Figura 1. Concentración de B total y en RIA
déficit de
B: B total
µg B/ gPS
350
300
250
déficit de
B: B RIA
200
Adecuado
B: B total
150
100
50
Adecuado
B: B RIA
0
R
S2
Hojas basales
R
S2
Hojas supeiores