L - Natural Capitalism Solutions

L. Hunter Lovins llegó a San Pedro Sula invitada por el Consejo Empresarial Hondureño para el
Desarrollo Sostenible, Cehdes
Producir alimentos orgánicos recomienda experta de EUA
Armando Muñoz // [email protected]
San Pedro Sula. Honduras debe orientar
su actividad agropecuaria hacia la
producción de alimentos orgánicos, afirmó
la experta estadounidense L. Hunter Lovins.
Ella fue invitada para dictar en esta ciudad
la conferencia “Explorando soluciones de
negocios para el desarrollo de Honduras”,
organizada por el Consejo Empresarial
Hondureño para el Desarrollo Sostenible,
Cehdes.
“Si cambian de la producción convencional a
Gerentes de empresas de todo Honduras asistieron a la la orgánica, ayudarían a las personas en la
conferencia de L. Hunter Lovins.
línea de la pobreza y, al mismo tiempo, se
moverían hacia el mercado del alto valor
agregado, donde deberían estar en vez de ser sólo un productor de artículos básicos”, recalcó
la abogada y consultora de negocios en EUA.
La agricultura orgánica es el sistema de producción que utiliza insumos naturales y prácticas
especiales. Prohíbe el uso de pesticidas y fertilizantes químicos. Esta forma de producción
incluye el mejoramiento de los recursos naturales y de las condiciones de vida de quienes
llevan a cabo estas prácticas. Esto se explica en mayor medida a los altos precios que se
ofrece estos productos en el mercado internacional.
Los compradores de los productos orgánicos exigen una garantía de que los métodos
empleados para el cultivo de estos alimentos sean plenamente certificados.
Lovins expuso a los empresarios sampedranos que es importante conocer las nuevas
tendencias de los consumidores estadounidenses, principal mercado de las exportaciones
hondureñas.
Según Lovins, una de las grandes tendencias es la preferencia por los alimentos orgánicos, un
segmento de más rápido crecimiento en la industria alimenticia de EUA.
Bienes sostenibles
Detalló que la producción de bienes sostenibles es otro segmento que genera muchas
ganancias, principalmente en Europa.
Cada producto tiene un código especial, en Europa los consumidores pueden leerlo en una
computadora e inmediatamente conocer la historia de ese producto.
“Eso quieren los consumidores: saber de dónde vienen su comida, su ropa y sus cosméticos,
quieren buscar una conexión”, agregó la conferencista.
El consumidor entiende que con su consumo puede castigar a empresas por su mala conducta
frente al medio ambiente, sus trabajadores o su comportamiento en el tercer mundo.
Ese modelo de mercado se conoce como Comercio Justo,
el cual surge de una nueva relación, libre, directa y honesta entre consumidores, productores y
comerciantes, promoviendo el desarrollo sostenible.
Lovins señaló que, en EUA, el 90 por ciento de los consumidores se preocupa sobre las
condiciones en las cuales los productos son elaborados.
“El comercio justo crece rápidamente en el mundo, ya es un mercado significativo en dinero. Si
ustedes producen bienes certificados como de comercio justo y se están vendiendo a un valor
más alto, eso deben hacer”, subrayó.
Las compañías que hace esto ganan más dinero y sirven a la población más pobre, apuntó.
Ecoturismo
Honduras tiene un gran potencial en turismo.
El país tiene el segundo arrecife coralino más grande del mundo.
L. Hunter Lovins asegura que el ecoturismo es la forma más rápida de crecimiento de la
industria más grande del mundo: el turismo.
Detalló que los ecoturistas gastan hasta el doble por persona que un turista regular.
El 85 por ciento de los turistas es más adepto a apoyar al turismo que preserva el medio
ambiente.
Cuando un empresario hace ecoturismo trae a su comunidad tipos de tecnología que satisfacen
las necesidades humanas básicas: tratamiento de agua, energía renovable, producción
orgánica de alimentos, servicios y productos artesanales.
Energía limpia
Ante los altos precios del petróleo en el mercado mundial, la generación de energía a través de
fuentes renovables es otra solución de negocios para el desarrollo en Honduras.
Las represas hidráulicas, las plantas solares y eólicas son la mejor manera de suministrar
energía, declaró Lovins.
La conferencista destacó las ventajas de Honduras para la producción de biodiesel y etanol
como combustibles alternos.
Honduras es el segundo productor de caña de azúcar en Centroamérica, después de
Guatemala.
La conferencia de Cehdes tuvo como objetivo proveer reflexiones hacia nuevos paradigmas a
fin de generar empleos y desarrollo económico para segmentos de mercado de bajos ingresos,
como una significante contribución a la reducción de la pobreza.
Casos exitosos
Cehdes eligió en el foro a un grupo líder de gerentes generales de empresas de todo Honduras
y a un selecto grupo de representantes del Gobierno y la sociedad civil. Los participantes
conocieron, a través de casos exitosos, cómo líderes empresariales han manejado este tipo de
negocios con visión de oportunidad para crear alianzas potenciales.
Cifra
44 por ciento
De la población hondureña vive con menos de dos dólares al día, según informes de las
Naciones Unidas.