LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA I CUESTIONARIO

LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA I
CUESTIONARIO PRACTIC A N° 1 (PUNTOS DE FUSION)
Alumno Acevedo Santiago
1. Qué efecto ejercerá cada una de las siguientes circunstancias sobre el punto de fusión
observado y el intervalo de fusión de una muestra?
a) Uso de un tubo de punto de fusión de paredes gruesas
b) Uso de un tubo capilar de 3- 5 mm
c) Una calefacción rápida
d) Empleo de mucha cantidad de muestra de forma que la porción del capilar lleno sea
considerablemente mayor que la longitud del bulbo termométrico.
e) La existencia de un agujero pequeño en el fondo del tubo capilar que permita la entrada
en éste del líquido del baño.
f) Una circulación deficiente del líquido del baño.
2. Se puede dar alguna razón por la que sea aconsejable realizar un punto de fusión mixto
de dos muestras de diferente procedencia antes de asegurar que los dos compuestos son
iguales?
3. Que método da puntos de fusión más seguros, el del tubo capilar o el de equilibrio que
se realiza en la calibración de un termómetro. Dese una explicación.
4. Un estudiante sospecha que una sustancia desconocida experimenta un cambio
químico a la temperatura de su punto de fusión. Indíquese un método sencillo para
comprobar su hipótesis.
5. Cuál es el punto de ebullición de los aceites vegetales, mencione por lo menos dos.
6. Cuál es el método para hacer la corrección debido a la columna termométrica en las
lecturas superiores a 100°C?
7. Estructure un cuadro que permita describir la fórmula y el punto de fusión de las
siguientes sustancias: ácido benzoico, acetanilida, benzamida, urea, ácido oclorobenzoico, ácido -3-nitrosalicílico, ácido adípico, ácido salicílico, benzoato de sodio,
acetato de sodio y glucosa.
8. Describa diferentes métodos para determinar puntos de fusión.
9. ¿Por qué no se evapora de repente todo el sólido del tubo capilar cuando se alcanza el
punto de fusión?
10. ¿El punto de fusión de una muestra ya determinada será el mismo si se vuelve a
determinar después de un cierto tiempo?
1.
a) Utilizar un tubo de punto de fusión de paredes gruesas reduce la transmisión de calor a la
muestra. Se debe calentar por más tiempo hasta lograr los resultados.
b) 3-5 de diámetro? En ese caso, cuál era el diámetro de nuestro capilar? No entendí.
c) Una calefacción rápida puede hacernos equivocar en los valores que determinan el punto
de fusión ya que al subir muy rápido la temperatura cuando nosotros observamos ya
puede ser tarde (Especialmente cuando se está realizando el procedimiento con pequeñas
cantidades de muestra, o esta está contaminada)
d) El empleo de mucha cantidad de muestra implica la mala medición con respecto a la
relación entre temperatura y punto de fusión.
e) La existencia de un agujero pequeño del fondo del tubo capilar que permita la entrada en
este del líquido del baño confiere una importante contaminación, que alterará totalmente
los valores de punto de fusión.
f) Una circulación deficiente del baño confiere a la muestra mucho calor rápidamente, lo
que puede perjudicar la medición del punto de fusión.
2. Claro, para verificar si existe contaminación en una o ambas muestras.
3. La verdad no encontré el segundo método por lo tanto no se cual es más preciso. 
4. No entiendo. Los compuestos no tienen cambios químicos en su punto de fusión o
cualquier cambio de estado, sino que sufre un cambio físico… Dígame para donde va la
pregunta que no la entendí y la respondo profe
5. Aceites vegetales:
-Aceite de oliva (extra virgen) 190°c
-Aceite de oliva (virgen) 215°c
-Aceite de oliva refinado 225°c
-Aceite de oliva (Extra ligero) 242°c
-Aceite de sésamo (sin refinar) 177°c
-Aceite de sésamo (semirrefinado) 232°c
*Notamos que el punto de fusión varía notablemente con los agregados que se utilizan
para la buena calidad de los aceites.
6. No entendí absolutamente nada.
7.
Compuesto
ácido benzoico
Fórmula
Punto de Fusión
121,85 °C
acetanilida
113–115 °C
benzamida
125-128°C
Urea (Diaminocetona)
132.7°C
ácido o-clorobenzoico
140-143 ºC
ácido adípico
152 °C
benzoato de sodio
Mayor a 300°C
ácido salicílico
159 °C
Acetato de sodio
58 °C
ácido -3-nitrosalicílico
8. Métodos para determinar puntos de fusión:
a) Utilizando equipo Thiele (Utilizado en clase)
b) Método dinámico:
Este método se basa en la medición de la temperatura de condensación del vapor
mediante un termómetro adecuado que se coloca en el flujo de vapor
c) Aparato Fisher-Johns: Se inserta la muestra cristalina entre dos vidrios de cubrir y
colocar sobre la placa de calentamiento de aluminio. Se observa la fusión a través de
una lupa ajustable. La lente incorporada enfoca un haz de luz en la placa para facilitar
la observación. Cuando se alcance el punto de fusión (el vidrio de cubrir exhibe gotitas
de líquido), se lee la temperatura en el termómetro de mercurio
9. ¿Está mal escrita la palabra evaporar, confundida por fundir? ¿O la pregunta tiene una
trampa? ¿o yo no entiendo nada?
10. Si la sustancia de la muestra permanece sin alteraciones por contaminación, el punto de
fusión debería ser el mismo después del tiempo.