Historia de Fitóftora

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Módulo 2. Aprendamos cómo vive Fitóftora
Indicaciones para el facilitador antes de la sesión
Prerrequisito
Tiempo
Introducción
Objetivos
Conocimientos del Módulo 1.
Una sesión de 2 horas. Este módulo se lo debe hacer
inmediatamente luego de concluida la Sesión 2 del Módulo 1.
Para controlar eficientemente al tizón tardío de la papa es
indispensable conocer el ciclo de vida de Fitóftora, identificar
las fuentes de dónde viene e identificar las condiciones
ambientales que favorecen su desarrollo. Estos son los temas
que se tratarán en este módulo.
Al final de este módulo se espera que los participantes
expliquen mediante un dibujo el ciclo de vida de Fitóftora,
incluyendo las fuentes de dónde viene y las condiciones
ambientales que favorecen las diferentes fases de su
desarrollo.
Estructura del módulo
Módulo 2: Aprendamos cómo vive Fitóftora
Práctica 1: Aprendamos cuál
es el ciclo de vida de Fitóftora,
de dónde viene y las
condiciones ambientales que
favorecen su desarrollo.
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Preparación
1. Revisar detenidamente esta guía y el Anexo 1.
2. Conseguir los materiales descritos en la Práctica 1.
3. Obtener fotocopias a color del Anexo 1 (página 11) (una
copia por participante).
4. Opcional. En caso de ser necesario evaluar con precisión
el grado de conocimiento de los participantes se deben
preparar materiales para una evaluación inicial y final de
conocimientos. (Anexo 2 y Anexo A).
5. Repasar la metodología de la Práctica 1. Asegurarse de
entender el ciclo de vida de Fitóftora, de dónde viene y las
condiciones ambientales que lo favorecen.
6. Ubicar un sitio cerrado para realizar ciertas partes de la
práctica (por ejemplo, dibujo del ciclo de vida de Fitóftora)
y, de ser posible, un cultivo de papa con síntomas de tizón
tardío.
Actividades a desarrollarse con los participantes durante la sesión
Revisión del
módulo anterior
La sesión se inicia con la presentación del facilitador y del
tema. Luego se deben revisar en plenaria los siguientes temas:
 Concepto de síntoma.
 Síntomas de tizón tardío en hojas, tallos y tubérculos
de papa.
 Agente causal del tizón tardío.
 Concepto y función de las esporas de Fitóftora.
Para esto se pueden utilizar las copias entregadas a los
participantes en el Módulo 1.
3
Evaluación
inicial de
conocimientos


Evaluación opcional. El grado de conocimiento de los
participantes se puede evaluar de manera precisa usando el
cuestionario que se presenta en el Anexo 2 (página 12), el
cual se lo deberá aplicar nuevamente al final del módulo
(ver Evaluación final de conocimientos, página 8). La
metodología a ser usada se encuentra en el Anexo A.
Evaluación obligatoria. Se deben proponer las siguientes
preguntas para animar a los participantes a entrar en el
tema, rescatar el conocimiento que ellos tienen y, al mismo
tiempo, tener una idea general sobre su nivel de
conocimiento:
 ¿De dónde viene Fitóftora?
 ¿Cómo se reproduce? ¿Cuál es su ciclo de vida? (ver
Nota 1).
 ¿Cuáles son las condiciones ambientales que le gustan
a Fitóftora? (ver Nota 2).
 ¿Qué papel juegan la lluvia y la temperatura en el
desarrollo del tizón tardío?
Las respuestas a estas preguntas deben ser escritas en un
papel grande. En la Síntesis del módulo (página 8) se deben
retomar estas respuestas para poner énfasis en que varios
temas si son conocidos por los participantes, pero que otros
son nuevos.
Expectativas de
los participantes
Para conocer lo que los participantes esperan del módulo se
pueden proponer preguntas tales como ¿para qué nos hemos
reunido este día?
Luego se compartirá con los participantes los objetivos del
módulo, los cuales pueden ser escritos de manera resumida en
un papel grande o tarjetas.
Es indispensable fijar el tiempo que se empleará en el módulo y
dejar claro los temas que no se tratarán, por ejemplo:
 Ciclo de vida de otros hongos.
 Control de tizón tardío.
Notas
1.
2.
Para introducir el concepto de ciclo de vida se puede presentar el siguiente
ejemplo: “el ciclo de vida de Juan es así: sus padres vinieron de la costa,
se casaron cuando tenían 25 años y tuvieron a Juan. El nació en la ciudad
de Guaranda y creció allí, se casó a los 30 años y ahora tiene 2 hijos”.
En áreas de producción de papa del Ecuador muchos agricultores utilizan
el término “lanchar”, el cual se refiere a las condiciones ambientales
ideales para el desarrollo de tizón tardío. Como parte de la práctica el
facilitador puede recuperar y valorar este tipo de términos.
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Contenido técnico para los participantes
Introducción
Para presentar el contenido técnico de este módulo se puede
leer a los participantes la siguiente historia, lo cual puede ser
realizado por un participante. Sin embargo, se aconseja
pedirle que practique varias veces antes de hacerlo frente al
grupo.
Historia de Fitóftora
Una tarde del lluvioso mes de Febrero, Fitóftora se
encontraba en la parte de atrás de una hoja de papa,
alrededor de una mancha marrón. En el ambiente se sentía
un olor parecido a hojas podridas. Eran días en que había
mucha humedad y el tiempo no era tan frío. Estas eran las
condiciones en las que Fitóftora se sentía a gusto.
Cuando había agua sobre las hojas, Fitóftora entraba en la
planta ocasionando manchas marrones, las cuales crecían
más rápido cuando aumentaba la temperatura. Cuando había
mucha humedad, causada por lluvia, neblina o rocío, Fitóftora
producía una pelusilla de color blanco alrededor de las
manchas. Esta pelusilla estaba formada por miles de esporas
mediante las cuales se reproducía. En las horas de tiempo
despejado muchas esporas volaban a plantas sanas y las
enfermaban. Si había lluvia, las esporas se lavaban y
llegaban a los tubérculos produciendo manchas de color
marrón claro.
Fitóftora venía a los campos de papas en tubérculos-semilla
enfermos con tizón tardío. Otras veces, las esporas de
Fitóftora volaban desde cultivos de papa, plantas silvestres y
plantas voluntarias enfermas con tizón tardío.
Preguntas para el
diálogo con los
participantes
Luego de escuchar la historia anterior se pueden realizar
algunas preguntas para asegurarse que los participantes han
entendido la lectura y definir puntos a ser reforzados en las
prácticas:
 ¿De dónde vienen las esporas de Fitóftora?
 ¿Cómo se reproduce Fitóftora?
 ¿Cuáles son las condiciones ambientales que le
gustan a Fitóftora?
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Práctica 1. Aprendamos cuál es el ciclo de vida de Fitóftora, de
dónde viene y las condiciones ambientales que favorecen su
desarrollo
Objetivo
Materiales
Al finalizar esta práctica los participantes serán capaces de
explicar mediante un dibujo el ciclo de vida de Fitóftora,
incluyendo las fuentes de dónde viene y las condiciones
ambientales que favorecen las siguientes fases de su
desarrollo:
 Entrada de las esporas a la planta (infección).
 Crecimiento de las manchas.
 Formación de pelusilla (esporulación).
 Movimiento de las esporas de una planta a otra y
hacia los tubérculos.




Hojas de papel grandes, rotulador (ver Nota 3) y lápices
de colores.
Algodón y goma para representar la pelusilla de Fitóftora.
Bolas pequeñas de papel blanco o espuma sintética para
representar las esporas de Fitóftora. Pegar un grupo de
bolas sobre una cartulina negra pequeña.
4 cartulinas grandes (70 x 50 cm) de diferentes colores (3
verdes y una azul). Dibujar lo siguiente en las cartulinas
(usar como referencia el gráfico de la página 11, Anexo
1):
o 1 planta sana de papa en una cartulina verde.
o 1 planta de papa con manchas pequeñas de tizón
tardío en una cartulina verde (representa a una planta
enferma que se obtiene al sembrar tubérculos-semilla
enfermos con tizón).
o Un tubérculo enfermo con tizón en una cartulina
verde.
o Lluvia en una cartulina azul.
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Procedimiento
1. Compartir con los participantes el objetivo de la
práctica. Si se dispone de una parcela de papa con
síntomas de tizón tardío se puede hacer está práctica
en el campo. Así, se puede relacionar cada una de
las fases del ciclo de vida con lo que se observa en
plantas del cultivo.
2. Seleccionar 5 voluntarios para que representen el
ciclo de vida de Fitóftora. A cada persona se le
entregará una cartulina y se le asignará un rol. De
acuerdo al dibujo de las cartulinas las personas
representarán los siguientes roles:
o Un cultivo de papa sin tizón tardío.
o Esporas de Fitóftora.
o Lluvia.
o Tubérculo con tizón.
o Planta con tizón.
3. A medida que el facilitador narra el ciclo e indica la
presencia de un determinado elemento la persona
que lo representa deberá presentarse. A continuación
se describen los pasos del ciclo de vida de Fitóftora a
ser narrados por el facilitador y representados por los
participantes (la numeración corresponde a la del
Anexo 1, páginas 9, 10 y 11).
a. Las esporas vuelan desde las fuentes de Fitóftora.
El ciclo inicia con las esporas que vienen de cultivos
de papa, plantas silvestres y plantas voluntarias
enfermas con tizón tardío.
b. Las esporas entran a hojas y tallos sanos. Las
esporas llegan a una planta sana y en presencia de
lluvia entran a la planta y causan manchas pequeñas
de color marrón. Pegar algunas esporas en la planta
sana y luego dibujar manchas con un rotulador
marrón.
c. Las manchas crecen. Si el tiempo es frío, las
manchas crecen despacio. Si el tiempo es tibio, las
manchas crecen rápido. Representar el crecimiento
de las manchas con un rotulador marrón.
d. Se forma la pelusilla. En presencia de lluvia aparece
alrededor de las manchas una pelusilla de color
blanco. Representar la pelusilla con algodón, el cual
se lo pega con goma alrededor de las manchas.
Colocar pequeñas bolas de papel blanco o espuma
sintética sobre la pelusilla para representar las
esporas de Fitóftora.
e. Las esporas salen hacia otras plantas y hacia los
tubérculos:
 Las esporas vuelan. Cuando se aleja la lluvia
las esporas vuelan desde las plantas enfermas
hacia el aire. Luego llegan a plantas sanas y
reinician el ciclo.
7

4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Nota
3
Las esporas son salpicadas. En presencia de
lluvia las esporas son salpicadas de una planta
enferma a una planta sana, reiniciando también
el ciclo.
 Las esporas son lavadas hacia los
tubérculos. En presencia de lluvia las esporas
son lavadas desde las hojas hacia los
tubérculos. Si hay humedad en la tierra las
esporas entran a los tubérculos causando
manchas, las cuales se representan con un
rotulador marrón. Si estos tubérculos se
siembran se obtienen plantas con tizón tardío y
se reinicia el ciclo.
Esta representación se la debe repetir al menos 2
veces con diferentes participantes.
Dividir a los participantes en grupos de 3 a 5
personas.
Entregar a cada grupo los materiales de dibujo,
algodón, goma y las bolas pequeñas de papel blanco
o espuma sintética.
Pedir a cada grupo que dibuje el ciclo de vida usando
los materiales entregados.
Pedir que cada grupo que explique sus dibujos.
En una plenaria discutir con los participantes los
temas tratados y definir con ellos el ciclo de vida de
Fitóftora, las fuentes de dónde viene y las condiciones
ambientales que favorecen las diferentes fases de su
desarrollo.
Entregar una copia del Anexo 1 (página 11) a cada
participante y reforzar los anteriores conceptos.
En Ecuador al rotulador se lo conoce como marcador y en Perú como
plumón.
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Síntesis del
módulo
Para reforzar el objetivo de aprendizaje se hará una síntesis
de los siguientes temas:
 Ciclo de vida de Fitóftora.
 Fuentes de Fitóftora.
 Condiciones ambientales que favorecen las fases del
desarrollo de Fitóftora.
Para esto se puede utilizar la copia entregada a los
participantes. En este momento se deben revisar las
respuestas de los participantes anotadas al inicio del módulo
(ver Evaluación inicial de conocimientos, página 3) para
relacionarlas con el conocimiento recientemente adquirido.
Evaluación final
de conocimientos


Evaluación del
módulo
Evaluación obligatoria. Para evaluar si los objetivos de
aprendizaje se cumplieron se debe pedir a varios
participantes seleccionados al azar que expliquen
mediante un dibujo el ciclo de vida de Fitóftora, las
fuentes de donde viene y las condiciones ambientales que
favorecen las siguientes fases de su desarrollo:
 Entrada de las esporas a la planta (infección).
 Crecimiento de las manchas.
 Formación de pelusilla (esporulación).
 Movimiento de las esporas de una planta a otra y
hacia los tubérculos.
Evaluación opcional. En caso de ser necesario evaluar
con precisión los conocimientos adquiridos por los
participantes se puede usar el cuestionario que se
presenta en el Anexo 2 (página 12). Inmediatamente
luego de finalizar esta evaluación se recomienda entregar
las respuestas correctas (página 13) y discutirlas con los
participantes.
Averiguar el criterio de los participantes con relación al
módulo. A continuación se sugieren algunas preguntas:
 ¿Para qué es necesario conocer el ciclo de vida de
Fitóftora?
 ¿Qué problemas encontraron?
 ¿El tiempo asignado fue suficiente?
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Anexo 1
Contenido técnico para el facilitador y materiales para los participantes
¿De dónde viene
Fitóftora?

Originalmente Fitóftora viene de México, de un valle
llamado Toluca.
Las primeras manchas de tizón en un cultivo de papa son
causadas por esporas de Fitóftora que vuelan desde:
 Cultivos de papa
Enfermos
 Plantas silvestres
con tizón
 Plantas voluntarias
tardío


Ciclo de vida
Las primeras manchas de tizón también pueden aparecer
en plantas provenientes de tubérculos-semilla infectados
con Fitóftora.
Es la forma en la que vive un organismo. El ciclo de vida nos
enseña de dónde viene, bajo qué condiciones crece y la
forma en que se reproduce.
A continuación se describen los pasos del ciclo de vida de
Fitóftora. Este ciclo puede durar entre 3 y 15 días
a. Las esporas
vuelan desde las
fuentes de
Fitóftora.
El ciclo inicia cuando las esporas de Fitóftora (provenientes
de cultivos de papa, plantas silvestres y plantas voluntarias
enfermas con tizón) llegan a una planta sana.

b. Las esporas
entran a hojas y
tallos sanos



c. Las manchas
crecen
d. Se forma la
pelusilla
Una vez que las esporas han caído sobre hojas y tallos
sanos, las esporas producen manchas de color marrón.
Lo más importante para que las esporas entren a la
planta es que haya agua (de lluvia, rocío o neblina).
Las primeras manchas aparecen generalmente en las
hojas de la parte inferior de las plantas.
La entrada de las esporas a la planta también se la
llama infección.
Lo más importante para que crezcan las manchas es la
temperatura. A más temperatura, las manchas crecen más
rápido.


Para que se produzca pelusilla es necesario que exista
alta humedad.
La pelusilla casi siempre se forma en la noche porque hay
humedad por el rocío. Si hay lluvia o neblina, la pelusilla
puede formarse a cualquier hora.
10
e. Las esporas
salen hacia
otras plantas y
hacia los
tubérculos.


La pelusilla está formada por las esporas de Fitóftora.
La formación de pelusilla también se la llama
esporulación.

Las esporas vuelan. Cuando no hay lluvia las esporas
vuelan desde las plantas enfermas hacia el aire, llegan a
plantas sanas y reinician el ciclo.
Las esporas son salpicadas. Cuando hay lluvia las
esporas son salpicadas de una planta enferma a una
planta sana, reiniciando también el ciclo.
Las esporas son lavadas hacia los tubérculos. En
presencia de lluvia las esporas son lavadas desde las
hojas hacia los tubérculos. Si hay humedad en la tierra,
las esporas entran a los tubérculos causando manchas. Si
estos tubérculos se siembran se obtienen plantas con
tizón tardío y se reinicia el ciclo.


¿Cuáles son las
mejores
condiciones
ambientales para
Fitóftora?
Lo más importante es la humedad. Fitóftora crece muy bien
en localidades o épocas del año húmedas. Otro aspecto
importante es la temperatura: si los días son tibios las
manchas crecen rápido. En localidades o épocas del año
secas y frías el tizón tardío generalmente no es un problema
serio.
11
Ciclo de vida de Fitóftora.
c. Las manchas crecen. Si hay
calor las manchas crecen más
rápido
b. Las
esporas
entran a
hojas y tallos
sanos
Inicio del ciclo de
vida
a. Las esporas vuelan
desde las fuentes de
Fitóftora (cultivos de
papa, plantas silvestres y
plantas voluntarias
enfermas con tizón
tardío).
d. Se forma
la pelusilla.
Las esporas
vuelan o son
salpicadas
hacia otras
plantas
Las esporas son
lavadas
Las esporas entran a
los tubérculos
¿Cuál es el clima ideal
para Fitóftora?
Fitóftora crece bien en
un clima húmedo y no
tan frío.
Fuente de Fitóftora: tubérculossemilla con tizón tardío
Si se usan tubérculossemilla con tizón tardío, se
obtienen plantas enfermas
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Anexo 2
Evaluación
opcional de
conocimientos
1. ¿De dónde viene Fitóftora?
____ (a) Los rayos y truenos
____ (b) Plantas de papa o plantas silvestres enfermas con
tizón tardío
____ (c) No sé
2. ¿Cuáles son las condiciones ideales para que las esporas
de Fitóftora entren a las hojas de una planta sana?
____ (a) Falta de fertilizante
____ (b) Lluvia o rocío
____ (c) No sé
3. ¿Qué es lo primero que pasa cuando una espora cae en
la hoja de una planta sana?
____ (a) Se forma una mancha color marrón
____ (b) Se forma pelusilla
____ (c) No sé
4. ¿Cuál es el clima ideal para que las manchas de tizón
tardío crezcan rápidamente?
____ (a) Frío
____ (b) Calor
____ (c) No sé
5. ¿Cuál es el clima ideal para que Fitóftora produzca
pelusilla?
____ (a) Alta humedad
____ (b) Baja humedad
____ (c) No sé
6. ¿Cómo pasan las esporas de una planta enferma a una
planta sana?
____ (a) Mediante el viento o por salpicaduras de lluvia
____ (b) Mediante el rocío que se forma en la noche
____ (c) No sé
7. ¿Cómo llegan las esporas de Fitóftora a los tubérculos?
____ (a) Son lavadas por la lluvia
____ (b) Llegan a los tubérculos por el tallo
____ (c) No sé
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Respuestas correctas
de la evaluación
opcional de
conocimientos
o
1. ¿De dónde viene Fitóftora?
____ (a) Los rayos y truenos
__v_ (b) Plantas de papa o plantas silvestres enfermas
con tizón tardío
____ (c) No sé
2. ¿Cuáles son las condiciones ideales para que las
esporas de Fitóftora entren a las hojas de una planta
sana?
____ (a) Falta de fertilizante
__v_ (b) Lluvia o rocío
____ (c) No sé
3. ¿Qué es lo primero que pasa cuando una espora cae
en la hoja de una planta sana?
__v_ (a) Se forma una mancha color marrón
____ (b) Se forma pelusilla
____ (c) No sé
4. ¿Cuál es el clima ideal para que las manchas de tizón
tardío crezcan rápidamente?
____ (a) Frío
__v_ (b) Calor
____ (c) No sé
5. ¿Cuál es el clima ideal para que Fitóftora produzca
pelusilla?
__v_ (a) Alta humedad
____ (b) Baja humedad
____ (c) No sé
6. ¿Cómo pasan las esporas de una planta enferma a
una planta sana?
__v_ (a) Mediante el viento o por salpicaduras de lluvia
____ (b) Mediante el rocío que se forma en la noche
____ (c) No sé
7. ¿Cómo llegan las esporas de Fitóftora a los
tubérculos?
__v_ (a) Son lavadas por la lluvia
____ (b) Llegan a los tubérculos por el tallo
____ (c) No sé