Odontologia preventiva - Facultad de Odontología

Programa
del curso
UNIVERSIDAD AUTONOMA
DE CHIHUAHUA
E SC U EL A
RESUMEN
DEL
CURSO
D E
O DO N TO LO G Í A
NUMERO TOTA L DE HORA S/SEMANA:192
NOMBRE DEL CURSO:
NUMERO DE CREDITOS:
0dontologia preventiva
TIPO DE CURSO: BASICO
Propósito Del Curso/Descripción:
Objetivo General:
Las altas tasas de morbilidad odontológica a nivel mundial
hacen necesaria una mayor conciencia de atención y
prevención odontológica lo que en un futuro redundara en
una mejor calidad de vida, mejor administración de los
recursos económicos y la contribución a la salud bio-psico
social del individuo.
Fundamentar el concepto de odontología preventiva
resaltando los niveles preventivos y sus aplicaciones que
contribuyen a resolver la problemática de salud bio-psicosocial del individuo, concientizar al alumno para
implementar medidas preventivas en cualquier estadio de
la enfermedad ponderando la importancia de abordarlos en
las etapas mas tempranas posibles
HORAS TEORIA
HORAS
PRACTICA
TALLER
3
2
HORAS
HORAS TRABAJO
LABORATORIO INDEPENDIENTE
HORAS
PROYECTO
ESPECIAL
HORAS TRABAJO
EN CAMPO
2
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
TEMAS DEL CURSO
Describe y define los conceptos
1.-El concepto de la odontología preventiva
básicos que inducen a fomentar los
EVIDENCIA (H),
niveles de prevención y aplicación.
1
PERFIL DE COMPETENCIAS
Enfoque sistémico
Analiza los fenómenos que se llevan 2.-El proceso salud enfermedad.
a cabo en la interacción de la triada
ecológica y su influencia en el EVIDENCIA (C) ,(F).
proceso salud –enfermedad.
Uso de la información
Analiza y sintetiza la evolución de las 3.- Historia natural de la enfermedad.
diferentes patologías, su curso
natural la forma de incidir en las
EVIDENCIA (G)
diversas etapas y las acciones
preventivas a implementar en estas.
Enfoque sistémico
Ejemplifica y detalla en base a 4.-Tejidos del diente.
recopilaciones bibliográficas y a
estudios histológicos los diferentes EVIDENCIA (I)
tejidos dentarios y su influencia en los
procesos de salud enfermedad de las
patologías buco-dentales.
Trabajo en equipo
Ejemplifica y detalla en base a 5.-Glándulas salivales y saliva.
recopilaciones bibliográficas y a
estudios histológicos la estructura de
EVIDENCIA (I)
las
glándulas
salivales
y su
importancia en el proceso saludenfermedad
de
las
patologías
bucodentales.
Trabajo en equipo
Uso de la tecnología
Uso de la tecnología
Analiza el comportamiento de la pdb, 6.-Placa dentobacteriana.
sus fases y la influencia de esta en el
desarrollo de enf. Periodontal
EVIDENCIA (C) (N) (M) (K)
Uso de la información
Uso de la tecnología
Uso de lenguajes
Desarrolla programas preventivos 7.-Control de la placa dentobacteriana.
que coadyuven a fomentar la salud
bucodental mediante el control de la
EVIDENCIA (C) (N) (M)
pdb y de esta manera disminuir los
índices de morbilidad causados por
éstas patologías.
Uso de la tecnología
Analiza
el
comportamiento, 8.-Proceso carioso.
desarrollo, fases e influencia de los
procesos cariosos, como causales de EVIDENCIA (C) (N) (M)
enfermedad.
Uso de la tecnología
Uso del lenguaje
Uso de la información
Uso del lenguaje
Uso de la información
Desarrolla programas preventivos 9.-Control del proceso carioso.
encaminados a fomentar la salud
bucodental, disminuir los índices de
EVIDENCIA (C) (N) (M)
morbilidad y de esta forma contribuir
en una mejor calidad de vida del
individuo dentro de su entorno social.
Analiza
los
fenómenos 10.-Conceptos básicos de epidemiología.
epidemiológicos que se han sucitado
a través del tiempo, describe los
EVIDENCIA (L) (E)
conceptos básicos
Uso de la tecnología
Uso del lenguaje.
Uso de la información.
.
trabajo en equipo.
Cultura general.
Programa
del curso
UNIVERSIDAD AUTONOMA
DE CHIHUAHUA
E SC U EL A
CALENDARIO
DEL
CURSO
D E
O DO N TO LO G Í A
NUMERO TOTA L DE HORA S/SEMANA:192
NOMBRE DEL CURSO: Odontología
preventiva.
NUMERO DE CREDITOS:
TIPO DE CURSO: BASICO
HORAS TEORIA
(HT)
(HP) HORAS
PRACTICA
TALLER
80
64
TEMAS/APRENDIZAJE
EL CONCEPTO DE LA
ODONTOLOGIA
PREVENTIVA.
EL PROCESO SALUD
ENFERMEDAD
HISTORIA NATURAL
DE LA ENFERMEDAD.
.TEJIDOS DEL
ORGANO DENTARIO.
GLANDULAS
SALIVALES Y SALIVA
PLACA
DENTOBACTERIANA.
SEMANAS
1
X
HORAS
HORAS TRABAJO
LABORATORIO INDEPENDIENTE
(HL)
(HI)
(HE) HORAS
PROYECTO
ESPECIAL
HORAS TRABAJO
EN CAMPO
(HC)
16
2
X
3
X
32
4
5
6
X
X
X
SEMANAS
7
8
9
X
X
10
11
12
X
X
X
13
14
15
X
X
X
16
X
X
17
X
18
X
19
X
20
X
21
22
23
X
X
X
24
25
26
27
X
X
X
28
29
30
X
X
X
31
32
PLACA
DENTOBACTERIANA
CONTROL DE PLACA
DENTOBACTERIANA.
CARIES
CONTROL DE CARIES
EPIDEMIOLOGIA
X
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
X
25
26
27
28
29
30
EVALUACION
PARCIAL 1 (Fecha)
PARCIAL 2 (Fecha)
PARCIAL 3 (Fecha)
PARCIAL 4 (Fecha)
X
X
X
X
X
X
X
X
ESCUELA DE ODONTOLOGÍA
Programa Temático
del Curso
PROGRAMA BASADO
EN COMPETENCIAS
NOMBRE DEL CURSO: Odontologia preventiva
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Formato Muestra:
Elabora cuestionarios dentro y fuera
de la institución donde recopila
información sobre conceptos, ramas
de la odontología y acciones
preventivas que se efectúan en cada
una de estas.
Elabora un informe final del
cuestionario, analiza y discute las
conclusiones
Argumenta las diferentes actividades
que se destinan a proporcionar salud
individual y comunitaria , establece la
importancia de su rol profesional en
ambos manifestando su liderazgo.
Diseña una descripción
fundamentada en las funciones
actuales y futuras del estomatólogo
por medio de cuestionarios dirigidos
a docentes y odontólogos de la
comunidad, puntualiza por medio de
bosquejos la importancia del trabajo
interdisciplinario.
Elabora un sistema de atención
odontológico, analiza los procesos
que en él se ejecutan y los adapta
coherentemente al perfil profesional.
Identifica las diferencias que se
presentan al proporcionar salud
individual y comunitaria en base a
un razonamiento lógico
CONTENDOS TEMATICOS DEL CURSO
1.1.-Odontologia y sus ramas
1.2.-Odontologia y sus ramas
1.3.-La interdisciplina y la odontología preventiva
1.4.-Funciones actuales y futuras del estomatólogo.
1.5.-Sistemas de atención odontológica
1.6.-Salud individual y comunitaria
Discute congruentemente a partir
de una recopilación bibliográfica las
nociones de la salud y la
enfermedad
1.7.-Definición de salud y enfermedad
Expone y ejemplifica las etapas del
proceso salud enfermedad.
2.1.-Etapas del proceso salud –enfermedad.
Enlista los elementos de la triada
ecológica como determinantes del
proceso salud-enfermedad
2.2.-Triada ecológica.
Clasifica los agentes agresores del
aparato estomatognático
2.3.-Agente causal.
Diferencia las reacciones de
defensa
del
aparato
estomatognático.
2.4.-Huésped.
Señala el origen y final de la
historia natural de la enfermedad.
3.1.-.-Historia natural de la enfermedad.
Esquematiza los periodos de la
enfermedad
y
diseña
las
características en función de su
evolución.
3.2.-Periodos de la enfermedad.
Clasifica los niveles de prevención
diferenciando sus objetivos, metas,
propósitos, y modos de acción
aplicado
a
las
diferentes
patologías.
3.3.-.-Periodos patogénico y pre-patogénico.
Asocia los tipos y niveles de
prevención contra los niveles de
aplicación.
3.4.-Niveles preventivos de Leavel y Clarck.
Analiza la evolución de las
patologías
estomatológicas,
seleccionando
las
medidas
preventivas de acuerdo a los
diversos niveles de prevención y
aplicación.
3.5.-.-Prevención primaria,secundaria y terciaria.
Clasifica los tejidos del diente e
identifica su origen embrionario.
4.1.-Definiciones y origen embriológico de los tejidos dentarios.
Enlista los componentes del órgano
dentario
y
distingue
su
morfodiferenciacion.
4.2.-Componentes del órgano dentario
Clasifica la estructura de los tejidos
del órgano dentario considerando
sus propiedades físico-químicas
asociando los cambios con la edad
y la aplicación clínica.
4.5.-Características fisico-químicas de los tejidos dentarios asociadas con la
edad y las consideraciones clínicas.
Compara
al
microscopio
la
estructura de los tejidos dentales
en un corte descalcificado y teñido
con hematoxilina; realiza esquemas
señalando lo observado.
4.6.-Características microscópicas del órgano dentario.
Distingue el origen embrionario de
las glándulas en general, ilustra su
estructura histológica y anatómicas
diferenciando
las
glándulas
salivales
4.7.-Origen embrionario de las glándulas salivales.
Clasifica las glándulas salivales de
acuerdo a su tamaño,ubicación,tipo
y forma de producir su secreción.
5.1.-Clasificación de las glándulas salivales.
Enlista la composición orgánica e
inorgánica del flujo salival,describe
5.2.-Fluido salival; su composición.
sus
funciones
jerarquizando
aquellas directamente relacionadas
con la prevención de la caries
dental.
Esquematiza y explica las vías
sensoriales y motoras del reflejo de
salivación, señalando los pares
craneales asociados y describir los
tipos de secreción de acuerdo al
estimulo recibido.
5.3.-Fluido salival; estímulos sensoriales
Diferencia y explica los diversos
factores
salivales(viscosidad,ph,cantidad,
capacidadbuffer,contenido,
enzimas, etc,) que juegan un papel
importante dentro del proceso de
caries y enfermedad periodontal.
5.4.-Consideraciones clínicas de la saliva
Enuncia los conceptos de placa
dentobaceriana,mat. Alba,película
adquirida,mancha extrínseca y
resto alimenticio.
6.1.-.-P:D:B: definición y terminos.
Clasifica la pdb por su localización,
describe su composición e ilustra
las fases de su formación y
maduración.
6.2.-Formación y clasificación de la pdb
Enlista y clasifica los m.o. aerobios,
anaerobios y facultativos de la pdb
6.3.-Flora bacteriana de la pdb.
Esquematiza los ciclos metabólicos
de la flora bacteriana y sus
productos ácidos proteolíticos y
energéticos de reserva que se
relacionan con la caries y la enf.
periodontal
6.4.-Metabolismo de la flora bacteriana.
Explica la formación del cálculo
dental,describe su composición y lo
clasifica de acuerdo a su ubicación.
6.5.-Cálculos dentarios.
Asocia y explica los diferentes
productos metabólicos de la pdb y
la presencia de cálculos con la
etiología de la caries y la
enfermedad periodontal.
6.6.-Papel de la pdb y los cálculos en la caries y la enf. Periodontal.
Enumera
los
factores
predisponentes asociados a la
acumulación de pdb y calculo.
6.7.-Factores predisponentes en la pdb y cálculo.
Elabora un cuadro sinóptico donde
explica los mecanismos de defensa
contra la formación de pdb y
calculo dentario.
6.8.-Mecanismos de defensa contra la pdb y el calculo.
Narra la evolución histórica de los
procedimientos de control de pdb y
7.1.-Antecedentes históricos del control de pdb.
asocia su aplicación con el medio
social,económico y cultural.
Describe las fases de la terapia
periodontal,pondera la fase básica.
7.2.-Fases de la terapia periodontal.
Desarrolla un programa preventivo
de información y concientización
como medio motivacional para el
paciente infantil y adulto.
7.3.-Motivación del paciente
Clasifica las medidas de control
mecánicas y químicas contra la
formación de placa y calculo.
7.4.-Medidas profilácticas
Enlista
las
características
recomendadas y los cuidados de
uso
de
los
cepillos
dentales,establece
promedios
según la disponibilidad de estos en
el mercado.
7.5.-Tipos de cepillos
Enlista las diferentes técnicas de
cepillado analiza sus indicaciones,
practica
en
tipodontos
y
posteriormente en pacientes.
7.6.-Técnicas de cepillado.
Señala la actividad de las
soluciones reveladoras de placa y
las clasifica. Aplica la técnica en
paciente y motiva su eliminación.
7.7.-Soluciones reveladoras en el control de la placa dentobacteriana.
Explica las indicaciones, demuestra
en paciente las técnicas de
aplicación
del
hilo
dental,
irrigadores
y
limpiadores
interproximales como elementos
auxiliares profilácticos.
7.8.-Limpiadores interproximales.
Diferencia el contenido de las
pastas
dentales
de
uso
profesionales de los dentífricos y
valora su nivel terapéutico.
7.9.-Pastas dentales.
Clasifica las medidas de control
químico de pdb analiza el
contenido y su valor terapéutico
7.10.-Control químico de pdb.
Emplea los procedimientos clínicos
descritos en la terapia básica.
Maneja los instrumentos manuales
profilácticos en paciente utilizando
la técnica a cuatro manos.
7.11.-profilaxis
8.-enuncia el concepto de caries e
identifica los elementos de la triada
ecológica
8.1.-Definición del concepto de la caries dental
Menciona las teorías acerca de la
formación de la caries dental y
fundamenta
científicamente
la
8.2.-Teorías de formación de la caries.
teoría quimioparasitaria.
Clasifica la caries en base a su
evolución localización y severidad.
Identifica las características clínicas
y radiográficas para llegar al
diagnostico
y
establecer
el
probable tratamiento
8.3.-Clasificación de la caries.
Describe la marcha de la lesión
cariosa y fundamenta la pérdida de
estructura.
8.4.-Avance de la lesión cariosa
Describe la histopatología y explica
la fisiopatología de la caries
correlacionada con los signos y
síntomas patognomónicos.
8.5.-Histopatología y fisiopatología de la lesión cariosa
Ilustra las capas de la caries, el
esmalte y dentina y explica la
formación de dentina reparativa y
esclerótica.
8.6.-Caries de esmalte y dentina
Identifica la caries radicular y
explica la reacción pulpar como
mecanismo de defensa contra la
caries.
8.7.-Caries radicular
Clasifica la flora cariogénica,
distingue
sus
características
morfológicas y biológicas como
precursores de caries. Identifica los
sitios de localización mas comunes
y explica su acumulación.
8.8.-Microflora cariológica
Clasifica los métodos
de caries. Analiza y
datos
indicativos
correlacionados
sintomatología.
8.9.-Localización y clasificación
diagnósticos
explica los
de
lesión
con
la
Identifica las áreas anatómicas del
diente mas susceptibles y mas
resistentes a la caries.
8.10.-Susceptibilidad relativa a la caries.
Clasifica y diferencia las pruebas
de susceptibilidad cariosa y analiza
su
aplicación
como
medida
preventiva. Realiza la prueba de
Snayder y determina el grado de
susceptibilidad cariosa de un
paciente .- Elabora un programa
especifico e individualizado de
prevención.
8.11.-Pruebas de susceptibilidad a la caries.
9.- Explica la importancia de
consumir una dieta balanceada
baja en carbohidratos como un
factor preventivo de caries.
9.1.-Dieta, nutrición y su influencia en la caries.
Enlista los alimentos cariogénicos.
9.2.-Alimentos cariogénicos.
Analiza el papel de la sacarosa
como determinante del medio
ambiente local propicio para el
inicio de la lesión cariosa. Ilustra
sus vías metabólicas y sus
productos ácidos.
9.3.-La sacarosa y su influencia en la caries.
Describe y explica las popiedades
anticariogénicas
de
los
oligoelementos.
9.4.-Oligoelementos y su influencia en la caries.
Elabora un programa de fomento
de salud y realiza platicas contra la
caries.
9.5.-Educación en salud y control de carbohidratos.
10.- Define etimología, narra su
evolución histórica, describe su
importancia.
10.1.-Definición de los conceptos básicos en epidemiología.
Describe su importancia y analiza
su actividad en programas de salud
pública.
10.2.-Definición y terminología.
Diferencia
el
método
epidemiológico y el método clínico
como procesos disímiles de
diagnostico, tratamiento, control y
prevención de enfermedades.
10.3.-Relación del método epidemiológico y el método científico.
Analiza los pasos y principios del
método epidemiológico.
10.4.-Principios del método epidemiológico.
Clasifica
los
indicadores
epidemiológicos de enfermedades,
enuncia el concepto de índice
como medida objetiva y diferencia
entre incidencia y prevalencia.
10.5.-Indicadores epidemiológicos.
Ejemplifica y calcula índices de
morbi-mortalidad.
10.6.-Indice de morbi-mortalidad.
Clasifica y explica la utilidad de los
indices epidemiológicos utilizados
en odontología.
10.7.-Indices epidemiológicos en odontología.
Aplica el índice de higiene oral
simplificado a nivel individual y
semicolectivo, tabula los datos e
integra
un
diagnostico
epidemiológico de placa y cálculo.
10.8.-Indices de higiene oral simplificada.
Aplica el índice de caries (c.p.o-d),
a nivel individual y semicolectivo,
tabula los datos e integra un
diagnostico
epidemiológico
de
caries.
10.9.-Indices de órganos dentarios cariados, perdidos u obturados.
BIBLIOGRAFIA/LECTURAS
EVALUACION: NUMERO, TIPOS y EVIDENCIA REQUERIDA:
1.-Manual de odontología preventiva
y comunitaria.Cuenca, Manau,Serra,
edit.Masson1991.
2.¨Odontología preventiva en
accion´´Katz, Mc Donald,Edit
panamericana Buenos Aires 1975.
3.-Salud y enfermedad¨Hernan San
Martín edit la presa 4 edicion 1991.
4.-´Tratado de histologia de
Ham¨edit. Harla.
5.-Farmacología clínica para
odontólogos¨Ciancioy Bourgault edit
manual moderno 1989
6.-Periodontología clínica Glicmann
Carranza edit interamericana 1982
7.-Fisiología humana Guyton
edit.interamericana1977.
8.-Anatomía dental de Esponda Vila
edit UNAM 1921.
9.-Odontologia su fundamento
biológico Gustavo Barrios edit
IATROS1991
10.-Cariología
11.-Micobiologia de Carpenter edit
interamericana 1977
12.-Embriología Arredondo edit
interamericana1995
13.-Cirugia bucal de Kruger edit
panamericana1983
14.-Cirugia bucal de Daniel Wait edit
cecsa1984.
15. Anat humana Latarget edit
panamerinana1983.
16.-Anat humana Quiroz edit porrua
1994
17,.-Patología bucal Shafer y Levy
edit interamericana 1986.
18.-Bioquímica de Milton Toporek
edit interamericana 1977
19.-Bases biológicas de la caries
dental edit salvat.
20.-Historia de la odontología Malvin
E Ring edit Doyma
21.-Histologia y embriología bucales
edit. La prensa medica 1969.
22.-Odontologia pediátrica Sydney B
Finn edit interamericana 1979
A.- 4 exámenes escritos parciales (25%)
B.- 1 exámen final escrito. (5%)
C.-Recopilación bibliográfica.- Relaciona elementos de un tema previamente
seleccionado según diversos autores y los conjunta en una visión integradora, la
relación causa-efecto y la manera de influir sobre su entorno.
D.-Exposición de carteles.- selecciona material obtenido de diversas fuentes,
ponderando aquellas de calidad en cuanto a actualización , veracidad y critica
científica.
E.-Resumen.- Emprende y desarrolla trabajo interdisciplinario donde interactúa
con sus compañeros, comparte opiniones, criticas y confrontación con pluralidad,
responsabilidad y respeto.
F.-Tabla esquemática.-Transforma la información la esquematiza, analiza y
compara, con otros datos previamente obtenidos, concluye y discute
congruentemente.
G.-Cuadro sinóptico.-Selecciona datos obtenidos previamente de diversas fuentes
priorizando las de primero y segundo nivel.
H.-Encuesta.- Elabora cuestionarios relacionados con los métodos preventivos
aplicados a las diferentes ramas de la odontología
I.-Exposición por equipo.- colabora de manera conjunta y organizada en la
elaboración de un proyecto académico basado en recopilaciones bibliográficas,
maneja información de las redes informáticas, las selecciona y organiza para su
presentación.
J.-Práctica de laboratorio.- desarrolla practicas de laboratorio donde se analiza la
composición histológica de los tejidos del diente, pruebas de susceptibilidad a la
caries y elaboración de pastas y enjuagues bucales
K.-Práctica clínica.-Desarrolla practicas clínicas en figurado, entre compañeros de
grupo y finalmente en paciente implementa trabajo” a cuatro manos” demuestra
actitudes de respeto ,responsabilidad, orden , disciplina y aptitudes profesionales
en el desempeño de las mismas, como ética y moral.
Se presenta puntualmente, con instrumental mínimo necesario, con uniforme
pulcro y completo, realiza sus practicas en los tiempos previamente establecidos.
L.-Fomento a la salud.(visitas a escuelas, albergues, asilos etc.).-efectúa visitas a
diversas instituciones ,acude puntualmente con uniforme completo y con material
didáctico mínimo necesario para llevar a cabo acciones de fomento a la salud y
protección específica, realiza su trabajo con respeto a sus compañeros así como
a las personas de las instituciones.
M.-Rotafolio informativo- .Elabora material informativo que coadyuve en
incrementar la información y la cultura sobre cuestiones buco-dentales dela
comunidad, Dicho material será evaluado sobre:
Tamaño.-50% del total de una cartulina como mínimo.
-Contenido(13 folios como mínimo)
-Tamaño de los dibujos(50% mínimo del tamaño de cada folio)
-Colorido.
-Calidad de los dibujos( será comparativo con los del resto de sus compañeros y
seleccionado entre los mismos miembros del grupo.)
N.-Elaboración de diapositivas.(Mismas características que el anterior con
excepción del tamaño, el cual será en el formato propio de las diapositivas)
O.-Elaboración de material didáctico.(expo-uach.)Elaboración de disfraz alusivo a
la carrera odontológica para presentación durante la semana de expo-uach será
opcional y por equipo.(incremento en la ultima evaluación de un10% .
METODOS DIDÁCTICOS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE
METODOS DE ENSEÑANZA.- expositivo; participativo; demostrativo.
TÉCNICAS DE ENSEÑANZA.- exposición del maestro; trabajo en equipo;
investigación documental; trabajos escritos; estudio de casos prácticos;
exposición del alumno.
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE.- objetivos y propósitos de la aprendizaje;
resúmenes; ilustraciones; preguntas intercaladas; mapas conceptuales.
PERFIL PROFESIOGRAFICO DE LA MATERIA DE ODONTOLOGIA PREVENTIVA.
El docente de la materia de Odontologia Preventiva deberá tener nivel de licenciatura en Odontologia, haber
tomado cursos de epidemiología, metodología de la investigación y manejo de paquetes computacionales.
Con conocimientos básicos en Odontologia social, operatoria dental, endodoncia e histología bucodental así
como de la situación de salud en México y de las normas internacionales que rigen los rumbos de salud a
nivel internacional.
Con habilidad para el manejo dinámico de los cinco niveles de prevención; facilidad de expresión y liderazgo
para el trabajo en equipo; entusiasta; dinámico y tolerante en la ejecución de los proyectos de fomento a la
salud en la población. Con deseos de superación e inquietud por las líneas de investigación relacionadas con
la odontología preventiva.