Créditos Cuatro (4) 2 horas de conferencia, 3 horas de lab.

UNIVERSIDAD INTERAMERICANA
RECINTO DE BAYAMON
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES Y MATEMÁTICAS
PROGRAMA DE BIOLOGIA
PRONTUARIO
I. Título y codificación del curso
Código y Numero
Créditos
lab.
Requisitos
Microbiología General (revisado 8/07)
BIOL 3105
Cuatro (4) 2 horas de conferencia, 3 horas de
BIOL 1101-1102
II. Descripción del Curso
Microorganismos con énfasis en las bacterias. Incluye morfología, fisiología, genética,
taxonomía, ecología y control de microorganismos.
III. Objetivos terminales
Señalar los aspectos generales de la morfología, genética, taxonomía, ecología y control de los
diversos microorganismos, principalmente bacterias.
IV. Objetivos capacitantes
Reconocer la importancia que tienen los microorganismos para el ser humano y para su
ambiente.
Identificar las partes y la función de la célula procariótica.
Mencionar los factores físicos y químicos que se usan para el control de microorganismos.
Nombrar los diferentes tipos de antibióticos y explicar su modo de acción.
Explicar la importancia que tienen los microorganismos en los ciclos biogeoquímicos.
Ilustrar el rol que juegan los microorganismos en la biorremediación.
Explicar la curva de crecimiento bacterial.
Nombrar la forma y arreglo bacterial.
Describir los mecanismos de recombinación genética en bacterias.
Comparar los diversos grupos taxonómicos de bacterias basado en sus características.
V. Bosquejo de Contenido
A. Introducción al mundo de la microbiología
1. Estructura celular
2. Evolución Microbiana
3. Ecosistemas, poblaciones y comunidades
4. Impacto de los microorganismos en el Humano
5. Breve historia
B. Microscopios y microscopía
C. Función y estructura de la célula procariótica
1. Estructuras y organelos celulares
2. Motilidad y flagelos
3. Quimiotaxis, fototaxis y otros movimiento
D. Nutrición microbiana
1. Requisitos nutricionales
2. Factores de crecimiento
3. Medios de cultivo
4. Obtención de cultivos puros
E. Crecimiento microbiano
1. Curvas de crecimiento
2. Medidas de Crecimiento
3. Efecto de diversos factores ambientales y físicos en el crecimiento bacterial
F. Control del crecimiento microbiano
1. Métodos físicos y químicos
G. Síntesis de ácidos nucleicos y proteínas
1. Estructura de ácidos nucleicos (DNA y RNA)
2. Duplicación del DNA
3. Transcripción en procariotes y eucariotes
4. Traducción
H. Genética microbiana
1. Código genético
2. Estructura de genes
3. Mutaciones
4. Deleciones
5. Reparación del DNA
6. Recombinación bacterial
7. Plásmidos
8. Transposones
9. Recombinación bacteriana
a. Transformación
b. Transducción
c. Conjugación
I. Tecnología de DNA recombinante
1. PCR
2. Preparación de la molécula de DNA recombinante
3. Clonaje de vectores
4. Inserción de genes en células eucarióticas
5. Aplicaciones prácticas en Ingeniería Genética
J. Virus
1. Características generales
2. Duplicación de fagos (ciclo lítico y ciclo lisogénico)
3. Grupos principales de virus
K. Diversidad procariótica bacteriana
L. Diversidad procariótica arqueo bacterias
M. Microorganismos eucarióticos
1. Algas
2. Hongos
3. Protozoarios
N. Microorganismos y el ambiente
1. Microorganismos como componentes del ambiente
2. Microbiología acuática
3. Microbiología del suelo
a. Ciclos biogeoquímicos
b. Biodegradación
c. Interacción de bacterias y plantas (Agrobacterium tumefaciens y Rhizobium)
d. Biorremediación
e. “Biofilms”
VI. Criterios de evaluación
El estudiante será evaluado en base a su ejecución en 4 exámenes y/o trabajos.
El trabajo de laboratorio consta de 2 notas. Las notas del laboratorio se obtendrán de pruebas
cortas, informes, manual de laboratorio, examen de laboratorio y resultado de los laboratorios.
El trabajo de laboratorio no podrá reponerse, lo que implica que su asistencia es indispensable.
El total de notas del curso será de seis, y la curva a utilizarse será la Standard.
El estudiante tendrá presente lo siguiente: si falta a un examen lo tomará junto con el examen
final y será de discusión.
VII. Recursos
A. Texto
Prescott L. M.; Harley J.P and Klein D.A. 2004. Microbiology 6th edition. WBC Publishers 992
pp.
Pueden usar la nueva edición escrito por Willey, J.M.; Sherwood, L.M.; y Woolverton, C.J.
2007. Microbiology 7th edition.
B. Manual de laboratorio
Cappuccino, J.G. and Sherman, N. 2005. Microbiology A Laboratory Manual Seventh Edition.
Benjamin Cummings Publishing Company, Inc. 528 pp.
C. Referencias
Revistas
Washington, D.C.: American Society for Microbiology. Applied and environmental
microbiology. http://www.journals.asm.org.
Washington, D.C.: American Society for Microbiology. Microbiology and molecular biology
reviews.
Libros
Madigan, M. T. Brock biología de los microorganismos: Oxford: Blackwell; Boca Raton,
Fl: CRC Press. 2003.
Alcamo, I. E. Fundamentals of microbiology. 6 th edition. Sundbury, Mass: Jones and
Bartlett. 2001.
Altas, R. M. Handbook of microbiological media. Parks C. L. (editor), 2 nd edition. Boca
Raton: CRC Press. 1997.
Prescott. L. M. Microbiología, primera edición en español. McGraw-Hill Interamericana.
1999.
Walter, T. S. Microbiología. México: McGraw-Hill. 2000.
Strohl, W. A. Microbiología: Philadelphia: Lippincott Williams & Wilkins. 2001.
Csuros, M. Microbiological examination of water and wastewater. Baca Raton, Fl. Lewis
Publishers. 1999.
Tortora, G. J. Microbiology: an introduction media update, 7 th edition. San Francisco:
Benjamin Cummings. 2002.
Rosenthal. K. S. Microbiology and immunology. St. Louis, Mo. Mosby. 2002.