COMITÉ 56 "ALIMENTOS PARA ANIMALES”

COMITÉ 56 ALIMENTOS PARA ANIMALES
ACTA 167
FECHA
:
LUGAR
:
HORA
:
PARTICIPANTES:
2014-02-20
Bogotá, ICONTEC
De las 09.00 h a las 12.00 h
Albateq S.A.
Alimentos Polar Colombia S.A.S
Asociación Colombiana de Porcicultores
Enzipan laboratorios S.A.
Experto técnico
Instituto Colombiano Agropecuario
Ministerio de Agricultura
Nutrianálisis Ltda.
ICONTEC
AUSENTES:
Leonardo Naranjo
Manuel Mahecha
Juan Estrada
Gustavo Tovar
Amanda Sabogal
Gonzalo Buitrago, Maritza
Hernández
Catherine Peñaranda
Fabiola de Belalcazar
Sandra C Herrera
Ver listado de asistencia
ORDEN DEL DÍA :
1. Aprobación del orden del día.
2. Lectura del acta anterior.
3. Tratamiento a las observaciones de las consultas dirigidas según las modificaciones realizadas después
de consulta pública de los siguientes documentos:
3.1 DE 070-11 NTC 3686 (Segunda actualización) alimentos para animales. Alimento completo para
perros
3.2 DE 151-11 NTC 3687 (Segunda actualización) alimentos para animales. Alimento completo para
gatos.
4. Continuación del DE 331-12 NTC 1342 Primera actualización. Alimentos para animales. Suplementos
minerales o vitamínicos o combinación de los anteriores para animales uso en rumiantes.
5. Continuación del DE 044-13 NTC 535-2 (Quinta actualización) alimento para animales. Subproductos
del maíz.
6. Continuación del DE 210-13 NTC 476 (Tercera actualización) alimentos para animales. Productos y
subproductos del arroz.
7. Revisión del plan de normalización del comité 56
8. Varios.
DESARROLLO:
1. APROBACIÓN DEL ORDEN DEL DÍA.
Se aprobó el orden del día con la única modificación de dejar pendiente el numeral 4
de la citación debido a que se encontraban ausentes los representantes de ese tema, la
coordinadora se reunirá con el Sr. Alfredo Acosta delegado de DSM en la siguiente
semana para trabajar el tema, se estimar continuar con el estudio en la siguiente
reunión.
2. LECTURA DEL ACTA ANTERIOR
Se dio lectura al acta 166 la cual fue aprobada con la única observación de incluir a la
Sra. Diamir Ariza, delegada de Micotox en el listado de asistentes.
La coordinadora informó que el Profesor Gonzalo Díaz considera que no es necesario
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la inclusión de un límite de la Toxina T-2 en el DE 103/12 NTC 2030 (Primera
actualización) ALIMENTO CONCENTRADO PARA BOVINOS. PRODUCTORES DE
LECHE.
3. TRATAMIENTO A LAS OBSERVACIONES DE LAS CONSULTAS DIRIGIDAS
SEGÚN LAS MODIFICACIONES REALIZADAS DESPUÉS DE CONSULTA PÚBLICA
DE LOS SIGUIENTES DOCUMENTOS:
3.1 DE 070-11 NTC 3686 (SEGUNDA ACTUALIZACIÓN) ALIMENTOS PARA
ANIMALES. ALIMENTO COMPLETO PARA PERROS
3.2 DE 151-11 NTC 3687 (SEGUNDA ACTUALIZACIÓN) ALIMENTOS PARA
ANIMALES. ALIMENTO COMPLETO PARA GATOS.
Se acordó la omisión de la tolerancia de humedad en ambos documentos para los
respectivos alimentos debido a que existe el requisito de un límite máximo de
humedad.
El límite máximo de humedad establecido se mantiene para el alimento seco, en el
caso de los alimentos húmedos se revisará en la siguiente reunión si es conveniente
mantenerse pues existe una gran variedad de presentaciones y de productos, para tal
fin se espera el concepto de los demás miembros del comité y se consultará las
normas de AAFC al respecto.
4. CONTINUACIÓN DEL DE 044-13 NTC535-2 (QUINTA ACTUALIZACIÓN)
ALIMENTO PARA ANIMALES.COPRODUCTOS DEL MAÍZ.
Se confirmó evaluar unas muestras de DDGS por Enzipan laboratorios S.A., las cuales
enviará el Sr. Juan Estrada, los parámetros a medir serán:
Recuento de Escherichia coli, UFC/g
Aislamiento de Salmonella/25 g
Recuento de mohos y levaduras, UFC/g
Adicionalmente Alimentos Polar hace la propuesta de modificar en el salvado de maíz
los límites de: grasa cambiar del 8 por 4 % min y fibra cambiar del 10 por 7%.
Estos temas se revisarán en la siguiente reunión.
5. CONTINUACIÓN DEL DE 210-13 NTC 476 (TERCERA ACTUALIZACIÓN)
ALIMENTOS PARA ANIMALES. PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS DEL ARROZ.
Se acordaron las siguientes modificaciones:
2.1.5 Harina de pulimento, salvado o aleurona de arroz: polvo fino obtenido del
pulimento de los granos de arroz, después de que se han separado las capas interna y
externa de los tegumentos.
Se omite el término salvado por no ser sinónimo de la harina de pulimento
2.1.11 Torta de harina de pulimento o de salvado de arroz: residuo obtenido mediante la
extracción con un solvente apropiado del aceite contenido en la harina de pulimento o
salvado o aleurona de arroz.
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Y tabla 1 los requisitos de Torta de harina de pulimento o de salvado de arroz: Torta de
harina de pulimento o de salvado de arroz:
Se omite porque no se usa en la industria de alimentos para animales.
Se continuará con el estudio en la siguiente reunión.
6. REVISIÓN DEL PLAN DE NORMALIZACIÓN DEL COMITÉ 56.
Se revisará en una próxima reunión.
7. VARIOS
Teniendo en cuanta la publicación de las normas de métodos se acordó realizar las
consultas dirigidas de los siguientes documentos:
- DE 103/12 NTC 2030 (Primera actualización) ALIMENTO CONCENTRADO PARA
BOVINOS. PRODUCTORES DE LECHE.
- DE 152/11 NTC1839 (Cuarta actualización) ALIMENTO PARA ANIMALES.
ALIMENTO COMPLETO PARA CERDOS.
Convocatoria
Se agradeció a los presentes su amable participación, se acordó realizar la siguiente
reunión el 20 de marzo del presente año, para facilitar la consulta pública de los
documentos y su publicación se realizaran las reuniones del comité el penúltimo
jueves del mes.
Juan P Estrada
Presidente
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Sandra C Herrera Vivar.
Coordinadora
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