CH OH

EXAMEN 2º BIOLOGÍA
1ª evaluación 08-09
NOMBRE:
2º
1. Con relación a la siguiente figura: (están omitidos los –H)
CH2OH
CH2OH
OH OH
OH
OH
OH
OH
a) Identifica el siguiente compuesto. Nómbralo
b) Explica brevemente el tipo de enlace que presenta
c) ¿Qué moléculas resultarán de su hidrólisis?
d) ¿Esta molécula tiene poder reductor? Razónalo
e) Indica la molécula/as que se podrán formar por la polimerización de la
representada. ¿Qué función crees que desempeñarán esos polímeros?
¿Dónde podremos encontrar esos polímeros?
1
2. Los lípidos son un grupo de biomoléculas muy heterogéneo. Observa el siguiente
esquema
A
B
OH
O
C
O
C
CH2
CH2
CH2
O
O
O
C
O
C
O
C
CH2
CH2
CH2
CH2
a) Identifica el grupo de lípidos representado por A
Describe sus características así como los tipos que este grupo puede presentar.
b) Identifica el grupo de lípidos representado por B
Comenta sus características, los tipos así como las funciones de este grupo
c) Identifica el grupo representado por la molécula C
Cita los ejemplos más característicos de este grupo indicando su función
2
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2º
3. Observa las siguientes moléculas:
1
H
2
O

‖
H2N  C  C – OH

CH2

COOH
H

H2N  C 

CH3
3
O
‖
C – OH
H

H2N  C 

CH2

CH2

CH2

CH2

NH2
O
‖
C – OH
a) Identifica con detalle cada una de estas moléculas.
b) Indica las características importantes de este tipo de moléculas.
Marca el C de cada molécula
c) Escribe la reacción de unión de estas tres moléculas, en el orden en el que aparecen
indicando lo que se produce
d) ¿Cómo se denomina el enlace que las une? Indica las propiedades más importantes
del mismo. Marca cada uno de los enlaces en el esquema realizado anteriormente.
e) ¿Cómo se denomina la secuencia ordenada de 200 moléculas de este tipo?
Este tipo de biopolímeros realiza diversas funciones biológicas; indica tres de ellas
así como un ejemplo de cada una.
f) Al estudiar este tipo de polímeros( apartado e) se establecen diferentes niveles
estructurales.
Indica los niveles estructurales correspondientes a:
- la secuencia de sus unidades
- a su enrollamiento a lo largo de un eje así como los tipos que presenta.
3
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4. De cada pregunta que se plantea a continuación solo hay una respuesta correcta
4.1. Decimos que el agua es un dipolo:
a) porque está cargada eléctricamente y no es neutra.
b) porque es antipática, es decir, es a la vez un ácido y una base
c) porque tiene un grandísima cohesión bipolar o molecular
d) ninguna es correcta
4.2. Las moléculas de agua tienen una gran cohesión:
a) porque entre sus moléculas hay puentes de hidrógeno
b) por su elevado calor específico
c) por su alta constante dieléctrica
d) por su alto calor de evaporación
4.3. La capacidad reductora de un disacárido se debe a:
a) La presencia de al menos dos esteroisómeros con forma 
b) La presencia de al menos –OH hemiacetálico libre
c) La existencia de un enlace dicarbonílico
d) La existencia de un enlace O-glucosídico
4.4. Los bioelementos primarios son los mas adecuados para formar la materia viva :
a) porque forman enlaces covalentes inestables
b) porque el C puede formar con el O enlaces dobles y triples
c) son muy ligeros por lo que son buenos para adaptarse al campo
gravitatorio de la tierra
d) solo b) y c ) son correctas
e) son correctas a) , b) y c)
4.5. La celulosa :
a) es un homopolisacárido con función energética que forma parte de las
paredes celulares de los vegetales
b) es un homopolisacárido presente, entre otros, en las paredes celulares de
los hongos
c) es un heteropolisacárido exclusivamente vegetal con función estructural
d) ninguna es correcta
4.6. El almidón :
a) es un homopolisacárido de origen vegetal, con función estructural, que se
acumula en los amiloplastos de las células
b) es un homopolisacárido con función energética que se acumula en los
amiloplastos de las células vegetales
c) es un disacárido con función energética que se acumula en órganos de
reserva de los vegetales
d) ninguna es correcta
4.7. Indica cual de las siguientes afirmaciones es correcta:
a) La Quitina es un glucolípido que aparece formando la pared celular de los
hongos
b) La Heparina es un glúcido heteropolisacárido cuya función es
anticoagulante
c) Las ceras son glucolípidos impermeables con función protectora, formados
por un monosacárido de cadena larga y un ácido graso de cadena larga
d) La hemicelulosa es un polímero de la glucosa presente en las células
animales
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4.8. Los terpenos son un grupo de lípidos insaponificables formados por la
polimerización del isopreno; a este grupo pertenecen múltiples constituyentes
celulares de función diversa como:
a) La vitamina K que interviene en la síntesis del ácido araquidónico
b) La vitamina B12 que es precursora del colesterol
c) Las prostaglandinas, moléculas mensajeras con diversas funciones
d) El fitol pigmento presente en las moléculas de clorofila
4.9. En una bacteria adaptada a altísimas temperaturas podemos encontrar en los
lípidos de su membrana plasmática una elevada proporción, en relación a otros seres
vivos, de ácidos grasos:
a) saturados de cadena larga
b) insaturados de cadena larga
c) insaturados de cadena corta
d) saturados de cadena corta
4.10. Observando la siguiente molécula se llega a la conclusión de que es:
a) un aminoácido en su forma zwiteriónica
H
b) un aminoácido ácido
O
+
H3N
C
C
c) un aminoácido superbásico
O
d) un aminoácido con tres carbonos 
CH2
4.11. La "estructura terciaria" de una proteína se refiere a:
a) La Secuencia de aminoácidos
b) Plegamiento tridimensional característico de la molécula
c) Interacciones de una proteína con otras subunidades de las enzimas
d) Interacción de una proteína con un ácido nucleico
4.12. La pérdida de la estructura tridimensional de las proteínas:
a) Se denomina desnaturalización, siempre es reversible y se debe a cambios de
pH y T; en esa situación la proteína no realiza su función de manera correcta.
b) Se denomina desnaturalización selectiva, es irreversible y afecta a su
estructura primaria; en esa situación la proteína no puede realizar su función
c) Se denomina desnaturalización, puede afectar a las estructuras terciaria y
secundaria y se debe a cambios de pH y T;
d) Se denomina desnaturalización, es independiente de variaciones en
ambientales como el pH y la T; la proteína no puede realizar su función.
4.13. Los fosfoglicerolípidos:
a) son lípidos formados por ácidos grasos, son totalmente hidrófobos y son
constituyentes de las membranas celulares
b) son moléculas con una zona hidrófila y otra hidrófoba por lo que se orientan
en medio acuoso formando estructuras especiales.
c) son moléculas de estructura laminar por lo que son totalmente impermeables.
d) ninguna es correcta
La nota de la pregunta nº 4 (test) se obtiene: a -  e / (n-1)
a: nº de aciertos
e: errores
n: opciones por pregunta
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