Tarea de CCNN- Nutrición y Alimentación Saludable

La alimentación y la nutrición
Nuestro objetivo:
Entender los procesos de nutrición y alimentación como procesos vitales encaminados al
cuido y respeto del propio cuerpo, adoptando hábitos de dieta saludable y descubrir la
importancia de la conservación, comercialización y manipulación de los alimentos. Así mismo,
tomar conciencia de la existencia de enfermedades relacionadas con los alimentos y
nutrición.
Trabajaremos las siguientes competencias:
Lingüística: comprendiendo y comentando textos para desarrollar la expresión
escrita y enriquecer el vocabulario científico.
 Interacción con el mundo físico: integraremos los conceptos y procedimientos

científicos aprendidos para comprender situaciones e informaciones, analizando y
obteniendo conclusiones y argumentos coherentes.

Digital: utilizaremos las nuevas tecnologías de la información y de la comunicación
para recabar información, seleccionarla adecuadamente y generar nuevos
conocimientos.
Tarea
Para hacer esta tarea os reuniréis en grupos y cada uno de ellos se encargará de explicar
los siguientes apartados:

La alimentación y la nutrición. Los nutrientes.

La dieta.

Las enfermedades de origen alimentario.

La conservación, comercialización y la manipulación de los alimentos.
Proceso
Vuestras investigaciones deben quedar recogidas en dos formatos:

En cartulinas, con las que haréis una exposición de aula.

Digital, mediante una presentación ppt, constituida por una portada, índice,
introducción o justificación, desarrollo de los contenidos, opinión personal y webgrafía o bibliografía. La expondréis a vuestros compañeros en el aula audiovisual.
La información recogida debe ser clara, concisa, adecuada, atractiva y motivadora.
Los recursos y webs que podéis emplear:

Libro de texto y revistas de divulgación científica

http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/3ESO/nutrisalu/index.htm

http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/3ESO/nutrisalu/actividades.htm

http://ntic.educacion.es/w3//eos/MaterialesEducativos/mem/nutricion/indice.htm

http://ntic.educacion.es/w3//eos/MaterialesEducativos/mem/nutricion/ali.htm
¡¡¡Adelante y espero que aprendáis mucho!!!
Evaluación
En la siguiente rúbrica figuran los criterios a evaluar y los diferentes niveles de
desempeños.
Aspectos a
Evaluar
Competencias
Lingüística
Interacción
con el medio
físico
Digital
Nivel
de
Excelente
8-9-10p
Bueno
6-7p
desempeños
Regular
4-5p
Excelente
proceso de
comprensión de
textos
científicos, de
expresión
escrita y
utilización de un
vocabulario
científico
adecuado
Buen proceso de
comprensión de
textos
científicos, de
expresión
escrita y
utilización de un
vocabulario
científico
adecuado
Aplica
sucintamente la
comprensión de
textos, la
expresión
escrita y la
utilización del
vocabulario
científico
apropiado
Excelente
integración de
los conceptos
aprendidos y
comprende
situaciones e
informaciones,
analizando y
obteniendo
conclusiones y
argumentos
coherentes
Aceptable
integración de
los conceptos
aprendidos y
comprende
situaciones e
informaciones,
analizando y
obteniendo
conclusiones y
argumentos
coherentes
Cumple
superficial y
sucintamente
con la mayoría
de de los
descriptores
planteados
Integra los
conceptos,
analiza y
argumenta
conclusiones de
forma
insuficiente e
inadecuada
Demuestra total
comprensión
para
recabar
información
y
seleccionarla
adecuadamente
para
generar
conocimientos
Demuestra
considerable
comprensión
para
recabar
información
y
seleccionarla
adecuadamente
generando
conocimientos
nuevos
Demuestra poca
comprensión
para
recabar
información,
seleccionarla
adecuadamente
y
generar
conocimientos
Recaba y
selecciona
inadecuadamente
la información y
genera
conocimientos
insuficientes
inadecuados
(Media
aritmética)
Puntaje
Malo
1-2-3p
Expone de
forma
incompleta y mal
planteada la
tarea
obtenido
Puntuación