E D U CA CI Ó N
AL TERNATI VA
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E N E RG Í A
RE N O V A B L E
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J U S T I CI A
S O CI A L
El Problema
Bolivia es el país con más índice de mortandad infantil en este parte del mundo.
Mujeres y niños lleve la carga en casi esclavitud de buscar recursos para combustibles
y cocina en lo que es el ambiente más contaminado en el mundo – el interior de las
casa en nuestros barrios peri urbanos y rurales quienes utilicen leña y estericol para
cocinar!
Numerosos estudios demuestran claramente una relación directa entre las prácticas
tradicionales de cocinar y los problemas de salud probados, tales como: dolencias
respiratorias, cataratas, monóxido en la circulación sanguínea de mujeres embarazadas,
cáncer de pulmón, quemaduras, agua contaminada y carencia de la nutrición, debido a
la carencia del combustible, sobrecarga de trabajo en mujeres y niños que buscan el
combustible y que respiran partículas en aire contaminado del interior.
Es necesario en nuestro pueblo utilizar recursos naturales para su beneficio, ahorrando
dinero y tiempo.
El uso de las cocinas ecológicas en sus tres formas (cocina solar, cocina de retención
de calor y la cocina eficiente de leña) es una forma directa de ahorrar hasta el 80%
de carburantes utilizados a diario, hacer uso de su tiempo en forma mas productiva y
lograr un cambio de costumbre en estas áreas, y así conseguir un resultado positivo
para los participantes ya que podrán abrir su propia micro-empresa, realizar otras
actividades mientras que los alimentos se cocinan con el sol o retención de calor, y
además podrán enseñar a sus colegas, vecinos, comunidades todo lo que han
aprendido.
El “PLAN DE ACCION BOLIVIA PARA LA ENERGIA COMUNAL” elaborada y
presentado por el Vice-ministerio de Electricidad y Energías Alternativas en
representación del Ministerio de Servicios y Obras Publicas durante el taller de
elaboración de proyectos energéticas de los países miembros de la ALIANZA GLOBAL
PARA LA ENERGIA COMUNAL (Santa Cruz, 23 a 25 de julio, 2003), reconoce la
necesidad de implementar programas que utilizan cocinas mejoradas de leña y cocinas
solares habiendo identificada esta intervención como la mejor solución tecnológica en
función a las características de demanda y condiciones socio – económicas, deseables
para el logro de los OBJETIVOS del MILENIO.
Una respuesta viable
Tecnologías alternativas para cocinar son las herramientas más importantes que tenemos
para reducir el sufrimiento del ser humano y relevar la degradación ambiental. La
AV. PETROLERA Km.0 Telf.: (591-4) 4258093 Fax: (591-4) 4226096 COCHABAMBA
P.O. Box 4723 La Paz Bolivia South América – E-mail: [email protected]
CAPIATA – ASUNCIÓN – República DEL PARAGUAY - - FORMOSA – República DE ARGENTINA – COCHABAMBA BOLIVIA
U n a es t r a t eg i a d e la lu ch a c o n t ra la
p o b reza y p ro t ecci ó n d e med i o a mb ien t e
tecnología de la energía alternativa, específicamente en la forma de cocinas ecológicas,
alivia problemas serios en las áreas de: SALUD, AMBIENTE, ECONOMÍA, AGREGANDO
VALOR A LAS VIDAS DE MUJERES y NIÑOS en el mundo en vías de desarrollo
Los programas de cocinas mejoradas son los más importantes y más necesarios
sistemas de entrega de la energía del hogar disponible. Tener aire sano y suficiente
combustible para cocinar es más vital que poseer electricidad en el hogar.
Con Resolución Prefectural No 290/03 se otorgó Personalidad Jurídica a la FUNDACIÓN
CEDESOL sin fines de lucro, con el objetivo de llegar a las comunidades, con programas
de desarrollo social y económico que llenen sus aspiraciones para mejorar la calidad de
vida de sus pobladores, mediante tecnologías apropiadas y el aprovechamiento racional
de los recursos renovables, así como la conservación del equilibro ecológico.
La Fundación CEDESOL funciona bajo el principio que toda la gente debe gozar de ciertas
derechas, incluyendo las derechas a un sustento, a una equidad de género y política, a
una paz, a una seguridad, y participación en las decisiones que afectan sus vidas
VISIÓN
Vemos una Bolivia con comunidades humanas mas solidarias, participativas y respetuosas
del medio ambiente, prosperando en armonía con la naturaleza, porque la gente entiende
las consecuencias de sus opciones y toma decisiones para sus propios ventajas y las de la
tierra.
MISION
La Fundación CEDESOL define su Misión institucional en líneas de acción que posibiliten
el cambio en las condiciones de vida de la población con bajo nivel de desarrollo humano,
promoviendo la mas amplia participación de la sociedad civil en el uso de energías
renovables para el mejoramiento de la calidad de vida como manifestación de justicia
social.
Valoramos y definimos la tecnología como el uso de ideas, de la energía y de recursos
para solucionar problemas y crear cambios. La tecnología apropiada es la que se esfuerza
con reducir al mínimo las consecuencias negativas que afecta la calidad de vida.
Actividades de la Fundación.• Planificar, proveer, suministrar, implementar y ejecutar la creación de micro empresas,
que permiten mejorar las condiciones económicas de las habitantes del área de interés,
especialmente en áreas de género y niños.
• Asistir técnica y socialmente en los aspectos productivos formas de vida, preservación
del medio ecológico en los área de interés y sus organizaciones.
• Promoción del micro empresario, agricultor y/o artesano, su familia y la comunidad
rural, con el fin de mejorar sus condiciones de vida y lograr un desarrollo integral.
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Proveer asesoramiento y capacitación, para empoderar mujeres y niños en el área de
sostentabilidad.
Proveer asesoramiento y cursos de capacitación, seminarios-talleres y charlas para
diferentes niveles de interesados (presénciales y a distancia por Internet), elaborar
currículum y materiales didácticos (impresos y electrónicos), relacionadas con
desarrollo integral y sostenible.
Realizar planes y programas para la promoción y comercialización de productos,
artesanales y otros.
Coordinar con entidades locales, nacionales e internacionales afines a la actividad de la
Fundación “CEDESOL” con el propósito de mejorar las acciones de trabajos y
cooperación mutua.
Líneas de acción:
1. Programa de Alimentos Deshidratados – PROALDE
2. Centro de formación y capacitación técnica en producir aparatos y entrenadores
relacionados con energías renovables y tecnología adecuado.
3. Cocinas mejoradas – Cocinas Ecológicas http://www.she-inc.org/article.php?id=23
http://www.repp.org/discussiongroups/resources/stoves/#David_Whitfield
http://www.solarcooking.org/media/broadcast/whitfield/bio-whitfield.htm
4. Guardarías Infantiles Rurales Integrales
5. Cursos de capacitación y seminarios
David Whitfield V. Director Ejecutivo – 774 24269 – [email protected]
Para mayores informaciones por favor leer el articulo acompañando este: 05b - Cocinas
Ecológicas.pdf
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