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La teoría celular, es una parte fundamental de la Biología que explica la constitución de la materia viva a base de células y el papel
que éstas tienen en la constitución de la vida.
El concepto moderno de la Teoría Celular se puede resumir en los siguientes principios:
1.
2.
3.
4.
Todo en los seres vivos están formados por células o por sus productos de secreción. La célula es la unidad estructural de la
materia viva, y una célula puede ser suficiente para constituir un organismo.
Todas las células proceden de células preexistentes, por división de éstas (Omnis cellula e cellula). Es la unidad de origen de
todos los seres vivos.
Las funciones vitales de los organismos ocurren dentro de las células, o en su entorno inmediato, controladas por sustancias que
ellas secretan. Cada célula es un sistema abierto, que intercambia materia y energía con su medio. En una célula caben todas las
funciones vitales, de manera que basta una célula para tener un ser vivo (que será un ser vivo unicelular). Así pues, la célula es la
unidad fisiológica de la vida.
Cada célula contiene toda la información genética necesaria para el control de su propio ciclo y del desarrollo y el funcionamiento
de un organismo de su especie, así como para la transmisión de esa información a la siguiente generación celular. Así que la
célula también es la unidad genética.
Estructura Celular
La célula es la unidad anatómica, funcional y genética de los seres vivos.
La célula es una estructura constituida por tres elementos básicos: membrana plasmática, citoplasma y material genético (ADN).
Se llama eucariotas a las células que tienen la información genética envuelta dentro de una membrana que forman el llamado núcleo.
Un organismo formado por células eucariotas se denomina eucarionte.
Muchos
seres
unicelulares
tienen
la
información
genética
dispersa
por
su
citoplasma,
no
tienen
núcleo.
A ese tipo de células se les da el nombre de procariotas.
El citoplasma es el espacio celular comprendido entre la membrana plasmática y la envoltura nuclear. Está constituido por el citosol,
el citoesqueleto y los orgánulos celulares.
El citosol (también llamado hialoplasma) es el medio interno del citoplasma. En él flotan el citoesqueleto y los ribosomas.
Está formado por un 85% de agua con un gran contenido de sustancias dispersas en él de forma coloidal (prótidos, lípidos, glúcidos,
ácidos nucleicos y nucleótidos así como sales disueltas. Entre sus funciones destacan la realización, gracias a los ribosomas y la
síntesis de proteínas, con los aminoácidos disueltos en el citosol. Estas proteínas quedan en el citosol (enzimas, proteínas de reserva
energética o proteínas que formarán el citoesqueleto).
1. Pared Celular y Membrana Plasmática.
Pared Celular: Es un recubrimiento de la célula, compuesto por carbohidratos y proteínas, presente principalmente en bacterias
(procariontes) y plantas (pared de celulosa).
Membrana plasmática: Se trata de una estructura elástica muy delgada. Su estructura básica es una película delgada de lípidos de
dos moléculas de espesor, que funciona como barrera al paso de agua y sustancias hidrosolubles entre el líquido extracelular y el
líquido intracelular. Flotando en la bicapa lipídica, se encuentran moléculas proteínicas.
2. Los organelos, características y función.
Glucocáliz (exclusivo de ecucarionte animal). Es un conjunto de azúcares unidos a las proteínas o lípidos de la membrana celular. Es
el sistema receptor de la célula que reconoce el ambiente (virus, bacterias, hormonas), está hecho de carbohidratos.
Microtúbulos. Son parte del citoesqueleto, encargados del transporte intracelular.
Aparato de Golgi. Organelo membranoso, formado por un conjunto de sacos aplanados, sus funciones son: Secreción de proteínas,
maduración de proteínas, glucosilación (sulfatación: pega grupos sulfatos y carboxilación: pega azúcares, grupos carbono).
Mitocondria (sólo eucariontes). Sus funciones son: La respiración celular y la producción de ATP, tienen dos membranas, una interna
y otra externa, tiene su material genético propio, tiene enzimas respiratorias.
Lisosoma (sólo eucariontes animales). Son unos sacos esféricos que contienen enzimas hidrolíticas (digestivas), y digieren la materia
orgánica. Cuando la célula muere, estos sacos se rompen y las enzimas liberadas, digieren a los componentes celulares.
Retículo Endoplásmico (R.E.). Este se puede dividir en retículo endoplásmico liso y rugoso, y sus funciones son: servir de transporte
irítracelular. Y las funciones particulares son: Retículo endoplásmico liso: Está involucrado en la síntesis de lípidos. Retículo
endoplásmico rugoso: Tiene ribosomas que se encargan de la síntesis de proteínas.
Ribosomas. Son componentes celulares no membranosos. Se pueden encontrar aislados en el retículo endoplásmico rugoso, su
función en ambos casos es la síntesis de proteínas.
Gonóforo. (Exclusivo de procariontes). Tiene la información genética de la célula, normalmente consiste en una molécula de DNA
duplo-helicoidal, está anclado a la membrana interna, y está disperso pero con cierto orden.
Mesosoma (exclusivo de procariontes). Son extensiones de la membrana interna, puede contener paquetes de enzimas respiratorias
del Ciclo de Krebs (respirosomas).
Lámelas (exclusivo de Procariontes). Están adheridas a la membrana interna, y son paquetes de enzimas fotosintéticas, en caso de
que sea una bacteria foto-sintética, es una especie de organelo primitivo. Aquí inicia la minimización de la entropía. Aquí inicia la
fotosíntesis, y son equivalentes a las membranas internas del cloroplasto.
Plásmidos (exclusivo de procariontes). Son anillos de DNA de doble hélice con aproximadamente 20 genes, también llamados genes
móviles, se deben incorporar al gonóforo para expresarse. Su nombre cambia de plásmido a episoma cuando se incorporan al DNA de
gonóforo.
Pilli (exclusivo de procariontes). Son prolongaciones de la pared celular, permiten la conjugación entre bacterias formando un puente
citoplasma-citoplasma, de esta manera, las bacterias intercambian plásmidos.
Cápsula (exclusivo de procariontes). Es una cubierta tipo musilaginoso, muy blanda, forma de protección, capa aislante, formada por
polisacáridos principalmente, es la causa de patogenicidad de la bacteria.
Flagelo. Son, una especie de organelos pequeños que utilizan moléculas de ATP, para darle movilidad a la célula.
Cloroplastos (exclusivo de vegetales). Los cloroplastos son receptores de la energía luminosa, que convierten en energía química del
ATP para la biosíntesis de la glucosa y otras biomoléculas orgánicas a partir del dióxido de carbono, agua y otros precursores. El
oxígeno se genera en las plantas durante la fotosíntesis. Los cloroplastos son la principal fuente de energía de las células
fotosintéticas expuestas a la luz.
Vacuola: Las vacuolas segregan productos de desecho de las células vegetales y eliminan sales y otros solutos cuya concentración
aumenta gradualmente durante el tiempo de vida de la célula. A veces algunos solutos cristalizan en el interior de las vacuolas, se
encuentran básicamente en vegetales y tienen gran tamaño, en animales son menos frecuentes y tienen menor tamaño.
3. El núcleo.
Es el componente más grande de la célula, y sus funciones son: almacenar, transcribir y transmitir, la información almacenada en el
DNA, que se encuentra protegido por unas proteínas llamadas Histonas. Además contiene al nucléolo que está formado por 100%
RNA.
Existen dos tipos de células con respecto a su origen, células animales y células vegetales:
En ambos casos presentan un alto grado de organización con numerosas estructuras internas delimitadas por membranas.
La membrana nuclear establece una barrera entre el material genético y el citoplasma.
Las mitocondrias, de interior sinuoso, convierten los nutrientes en energía que utiliza la planta.
Diferencias entre células animales y vegetales
Tanto la célula vegetal como la animal poseen membrana celular, pero la célula vegetal cuenta, además, con una pared celular de
celulosa, que le da rigidez.
La célula vegetal contiene cloroplastos: organelos capaces de sintetizar azúcares a partir de dióxido de carbono, agua y luz solar
(fotosínteis) lo cual los hace autótrofos (producen su propio alimento) , y la célula animal no los posee por lo tanto no puede realizar el
proceso de fotosíntesis.
Pared celular: la célula vegetal presenta esta pared que está formada por celulosa rígida, en cambio la célula animal no la posee, sólo
tiene la membrana citoplasmática que la separa del medio.
Una vacuola única llena de líquido que ocupa casi todo el interior de la célula vegetal, en cambio, la célula animal, tiene varias
vacuolas y son más pequeñas.
Las células vegetales pueden reproducirse mediante un proceso que da por resultado células iguales a las progenitoras, este tipo de
reproducción se llama reproducción asexual.
Las células animales pueden realizar un tipo de reproducción llamado reproducción sexual, en el cual, los descendientes presentan
características de los progenitores pero no son idénticos a él.
Después de leer la guía realizar las siguientes actividades.
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5.
a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.
Escribir los postulados de la teoría celular
Realizar un crucigrama implementando los organelos celulares y funciones
Realizar un cuadro comparativo entre las célula animal y vegetal
Realizar los dibujos que representan los tipos de células
Completa los siguientes enunciados.
La ____________ es la unidad de vida.
Cumple las ____________ de nutrición, relación y reproducción.
Tiene tres componentes básicos: ____________________________________________
Tiene formas, ______________ y longevidad diferente según el tipo celular.
Las células sin núcleo son _______________.
Las células con núcleo son _______________ animales o vegetales.
La __________________________ se encarga de independizar la célula y facilitar el intercambio de sustancias con el medio, a la
vez que facilita las conexiones celulares para formar tejidos.
h. La pared vegetal es exclusiva de los _______________ y da rigidez y solidez a la célula.
i. El ______________ es el medio en el que flotan todos los orgánulos celulares y se producen muchas reacciones bioquímicas.
j. El ________________ es una malla de redes fibrosas y filamentos que dan arquitectura a la célula.
k. Los _________________ son orgánulos exclusivos de animales y de ellos se derivan los cilios y flagelos.
l. Los ___________________ son pequeños orgánulos que sintetizan proteínas.
m. El __________________________________es una red de sacos intercomunicados que se dedican a la síntesis, almacenamiento
y distribución de sustancias por la célula.
n. El ___________________________________ es un conjunto de sacos ordenados que realizan procesos de maduración y
síntesis de sustancias específicas.
o. Las ______________________ son orgánulos que realizan la respiración celular.
p. Los ____________________ son orgánulos que realizan la fotosíntesis.
q. El núcleo es la parte de la célula que contiene la información ____________.