UNIVERSIDAD TÉCNICA DE ORURO FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS FINANCIERAS Y ADMINISTRATIVAS CARRERA DE ECONOMÍA TITULO: Impacto Educativo de un Programa de Desayuno escolar en escuelas del Municipio de Eucaliptus, Provincia Tomas Barrón del departamento de Oruro. AUTOR: Zulema Condori Inca FECHA DE DEFENZA: 29 de marzo de 2004 Rendimiento escolar – Indicadores educativos - Inversión - Programa de Desayuno escolar – Evaluación del programa. Lic. Alfredo Gordillo ASESOR DE TESIS 114 Páginas RESUMEN En nuestro medio existen programas sociales de apoyo alimentario tal es el caso del Programa de Alimentación escolar o Desayuno escolar que se ejecuta en el país en aplicación de la Política de Salud y Alimentación Escolar. Es muy importante realizar una evaluación de la inversión en el Programa de desayuno escolar para determinar si este está cumpliendo con sus objetivos planteados, porque las transferencias de ingresos en formas de alimento focalizada en la población mas vulnerable como lo es la de los escolares resulta fundamentalmente importante por el efecto directo de este sobre la economía de los hogares. El presente trabajo de investigación tiene por objeto presentar datos de la evaluación del impacto educativo del Programa de desayuno escolar en escuelas del Municipio de Eucaliptus. En la evaluación se comparan tasas de matrícula , deserción escolar, asistencia y rendimiento expresado en la tasa de Promoción y reprobación del Nivel Primario inferior (1ro a 5to) y Primaria Superior de (6to a 8vo) de un grupo de tratamiento que recibió desayuno por al menos tres años y un grupo de contraste que no participó del programa. Los objetivos específicos del presente trabajo son: Exponer y describir los principales conceptos y teorías relacionadas con la inversión en capital humano, educación y rendimiento escolar, analizar y describir los indicadores educativos, las características principales de los beneficiarios y del Programa de Desayuno escolar, proponer lineamientos estratégicos orientados al fortalecimiento del Programa de Desayuno escolar. Para el alcance de los objetivos se utilizó los métodos deductivo, inductivo, análisis y síntesis, histórico, estadístico, y comparativo. La hipótesis planteada en el presente trabajo es la siguiente: “La inversión del Programa de Desayuno escolar contribuye a mejorar los indicadores educativos de las escuelas del Municipio de Eucaliptus ”. Se encontraron resultados positivos en el desarrollo de la tesis con relación al grupo de tratamiento reflejada en las tasas de efectivos y deserción escolar. Los resultados no muestran diferencias significativas entre los dos grupos con referencia al número de alumnos matriculados. Se llego a la conclusión de que el Programa de desayuno escolar beneficia realmente a familias pobres porque se aprecia bajo perfil educativo y ocupacional de los jefes de hogares, lo cual permite suponer que ello tiene una influencia directa sobre los niveles de ingreso de las familias. Más de la mitad de los jefes de familia tienen escasamente educación primaria y el 23 % de estos se dedican a la agricultura. Por otro lado, el 55 % de las madres de familia tienen un nivel educativo inferior a primaria. Se deben realizar esfuerzos para mejorar la calidad del niño (crecimiento y desarrollo armónico, alimentación, nutrición y salud) como estrategia para mejorar el rendimiento escolar el cual representa un complemento importante a las estrategias del sector educación (reforma curricular, capacitación de maestro, mejor infraestructura y otras).