Junio 2010 FE - laprofedeciencias

OPCIÓN A
1.- Con relacion a la siguiente figura:
a) Indique el nombre que recibe cada cilindro, así como el conjunto de
ambos (0,5 puntos).
b) ¿En qué tipo de célula (animal, vegetal o ambas) está presente? ¿Qué
estructura origina en el momento de la división celular? (0,5 puntos).
c) Indique las funciones que realizan los cilios y flagelos y establezca sus
diferencias (1 punto).
a) Centrosoma
- Aparece próximo al núcleo y se considera el organizador de
microtúbulos
- Estructura:
o En el interior aparece el diplosoma formado por dos centriolos
dispuestos perpendicularmente.
o El diplosoma está inmerso en el interior de un material denso
denominado centrosfera
o De la centrosfera parten radialmente una serie de microtúbulos
que constituyen el aster
o Cada centriolo tiene forma cilíndrica y está constituido por 9
tripletes de microtúbulos que se disponen formando un cilindro. El
centriolo mantiene su estructura debido a proteínas que unen los
tripletes entre si y radialmente con un complejo protéico central
-
Función:
o Del centrosoma derivan todas las estructuras constituidas por
microtúbulos:
 Cilios y flagelos encargados del movimiento celular
 Huso acromático encargado de la separación de
cromosomas durante la división celular
 Las células vegetales que no poseen centrosoma
construyen sus microtúbulos a partir de un centro
organizador similar a la centrosfera de células animales
b) Se localiza en célula animal solamente. Durante la división celular origina las
fibras del huso mitótico
c) Cilios y Flagelos:
 Son prolongaciones citoplasmáticas dotadas de
movimiento
 Se diferencian en su longitud (cilios cortos y flagelos
largos) y en su número (cilios muchos, flagelos 1 o
2)
 Están constituidos por 4 zonas: tallo, zona de
transición , corpúsculo basal y raíz
 El corte a nivel de tallo, muestra las siguientes
partes: membrana citoplasmática, matriz, axonema (
9 pares de microtúbulos periféricos y un par de
microtúbulos centrales).
 En la zona de transición aparece la placa basal
 En la base aparece una estructura semejante a la
del centriolo. De la base parten hacia el interior del
citoplasma las raices
2.- Con relacion a las alteraciones de la informacion genetica:
a) Defina mutación génica o puntual e indique sus tipos (0,5 puntos).
b) Defina mutación cromosómica o estructural e indique sus tipos (0,5
puntos).
c) Al realizar el cariotipo de una persona en una consulta genética se
observó que uno de los cromosomas de la pareja 9 había intercambiado
un brazo con otro de la pareja 21. ¿Cómo se denomina este tipo de
reestructuración cromosómica? ¿Será transmisible a la descendencia?
Razone la respuesta (0,5 puntos).
d) ¿Hubiera sido mejor que el ADN fuera totalmente inmutable? Razone la
respuesta. (0,5 puntos).
a) Génicas: Provocan cambios en la secuencia de nucleótidos de un
determinado gen. También se denominan puntuales. Son las más frecuentes y
afectan a un único gen en un lugar puntual de la secuencia de nucleótidos.
Pueden consistir en :
*Sustituciones de bases
“Transiciones”:Si una base púrica sustituye a otra púrica o una pirimidínica por
otra pirimidínica.
Los mutágenos químicos pueden producirlas (5-bromouracilo es análogo de
pirimidinas)
“Transversiones”: Si una purina es la que sustituye a una pirimidina o viceversa
(el metasulfato de etilo las produce)
*Por corrimiento de la pauta de lectura
“Inserciones o Adiciones”: Añaden una base normalmente en una región que
hay una secuencia repetida
“Delecciones”: Eliminan una base, normalmente en una región que hay una
secuencia repetida .
b) Afectan a la estructura del cromosoma.
El número de cromosomas es el mismo, pero su material genético se ve
alterado por la pérdida o ganancia de una parte de un cromosomas o por algún
cambio en el orden de la secuencia de genes.
Hay 4 tipos:
*Deleción
Cuando se pierde una parte del cromosoma y por tanto parte de la información
genética.
La pérdida puede afectar a un extremo de un cromosoma o a una porción más
central.
Cuanto mayor es la porción perdida, mayor serán el nº de genes perdidos y por
tanto su efecto (síndrome del gato).
*Duplicación
Cuando un cromosomas tiene alguna fracción repetida, lo que supone un
aumento de tamaño y de genes contenidos en el cromosoma.
Puede producirse a la vez que la delección durante la meiosis, de manera que
entre 2 cromosomas homólogos uno presente más genes y el otro menos.
*Translocación
Es un cambio de localización de un segmento cromosómico, que se traslada a
otro lugar en el mismo cromosoma, a su homólogo o a otro cualquiera. Sucede
cuando los cromosomas se rompen y se unen después incorrectamente
Puede ser:
- Recíproca: Si la traslocación se produce de un cromosoma a otro y de este
al primero
- Transposicional: Si un segmento de un cromosoma pasa a situarse en otro
cromosoma
*Inversión
Segmentos cromosómicos que giran 180º. Se produce cuando un cromosomas
se rompe y después alguna de las porciones resultantes se vuelve a unir pero
con el orden de su secuencia de nucleótidos invertido.
Puede ser:
- Pericéntrica: si el fragmento invertido incluye al centrómero
- Paracéntrica: Si el fragmento invertido No incluye al centrómero
c) Es una mutación cromosómica tipo translocación y en concreto una
transposición.
Si la transposición está en las células sexuales o gametos de ese indivíduo se
transmitirá a su descendencia .
d) Si el ADN fuera totalmente inmutable la variabilidad de las especies sería
mucho menor (puesto que seguiría existiendo la recombinación génica) puesto
que las mutciones junto con la recombinación génica son la fuente de
variabilidad sobre la que actua la selección natural que da lugar a la adaptación
almedio ambiente y a la evolución de las especies.
3.- Considerese el ciclo celular de un organismo que posee dos pares de
cromosomas y presenta divisiones celulares astrales:
a) Haga una representación gráfica de la anafase mitótica y de la anafase I
meiótica. Indique las principales diferencias entre ambas (1 punto).
b) Defina citocinesis e indique los principales acontecimientos que tienen
lugar durante la citocinesis de las células del mencionado organismo (0,5
puntos).
c) Si el organismo en cuestión posee un genotipo AaBb, indique el
genotipo de sus células producidas por mitosis y el genotipo de las
células resultantes de meiosis (0,5 puntos).
Recuerda división celular astral es en células animales con centriolos.
Anastral es en células vgetales sin centriolos.
En la anafase mitótica se separan cromatidas hermanas. En la anafase I
meiótica se separan cromosomas homólogos
En la mitosis no se produce recombinación génica por lo que las cromátidas
que se separan no ha sufrido variación. En la anafase I meiótica se ha
producido enla profase I sobrecruzamiento entre cromatidas homólogas no
hermanas, lo que da lugar a la recombinacióngénica. Por este motivo las
cromátidas del mismo cromosoma tiene segmentos diferentes.
b) La citocinesis es la división del citoplasma. Se produce después de la
división celular. En células animales se produce por estrangulamiento. A nivel
de la placa ecuatorial se forma periféricamente un anillo contráctil formado por
filamentos de actina y miosina. Este anillo se va estrechando de fuera adentro
originando un surco de segmentación cada vez mas estrecho hasta que se
produce la separación de las dos células hijas.
c) El genotipo de las células producidas por mitosis será el mismo AaBb puesto
que a partir de una célula madre se obtienen dos células hijas idénticas a la
progenitora.
El genotipo de una célula producida por meiosis (sería un gameto) puede ser:
AB; Ab; aB; ab
4.- El sistema inmunitario de un individuo es capaz de generar inmunidad
contra antigenos determinados.
a) Defina inmunidad artificial, cite otra denominación con la que se
conozca este proceso, e indique sus tipos (1 punto).
b) Explique en qué consiste cada uno de los tipos indicados en la
respuesta anterior (1 punto).
a) Es la inmunidad que se adquiere suministrando sueros o vacunas. Se
conoce también como inmunidad adquirida no natural o no espontánea.
La inmunidad artificial puede ser:
Activa se adquiere por vacunación. Las vacunas son preparados antigénicos.
Las vacunas tradicionales están constituidas por organismos no virulentos
(muertos o atenuados) que desencadenarán la respuesta inmune. Ahora
existen vacunas recombinantes que sólo contienen las proteínas de la
estructura del organismo patógeno que generan la respuesta inmune, por lo
tanto son absolutamente inocuas y muy eficaces en cuanto a la activación de la
respuesta inmune. Es una inmunidad que puede durar todad la vida
Pasiva: Es la administración de anticuerpos externos gammaglobulinas o
sueros. Se utilizan en los casos que se quiere brindar a una persona una
inmunidad inmediata (como por ejemplo, el suero antitetánico administrado en
una persona que sufrió herida cortante para prevenir el tétanos). El organismo
no produce los anticuerpos, sino que son inyectados y como sucede en la
inmunidad natural pasiva, tienen una corta duración en sangre.
b)Ya explicado en la respuesta anterior
5.- Referente al metabolismo celular:
a) Concepto de fermentación. Indique sus tipos y cite su localización
celular (0,75 puntos).
b) Explique la síntesis de ATP durante la fermentación (0,5 puntos).
c) ¿Cuál es la relación entre las fermentaciones y la elaboración del
queso? Indique el sustrato y el producto final.
¿Qué microorganismos intervienen? (0,75 puntos).
a)
- Las fermentaciones son procesos catabólicos en los que el aceptor de
e- es un compuesto orgánico, generalmente formado en la propia ruta
metabólica.
- Las fermentaciones son procesos anaeróbicos realizados en ausencia
de oxígeno por microorganismos anaerobios estrictos o anaerobios
facultativos, y se realiza en algunas células animales o vegetales
cuando no llega suficiente oxígeno.
- El rendimiento energético es muy bajo. Así en la fermentación de la
glucosa se obtienen únicamente 2ATP.
- Los combustibles más comunes para la fermentación son azúcares
(glucosa), también otros como ácidos orgánicos, aa .Dependiendo del
producto final de la fermentación se distinguen varios tipos: Láctica;
alcoholica o pútrida.
b) La síntesis de ATP se `produce durante elrpoceso de glucolisis en que la
glucosa se oxida a piruvato formándose por cada glucosa energía en forma de
2 ATP y poder reductor en forma de NADH+H
c) En la elaboración de queso se produce una fermentación láctica donde el
sustrato es la lactosa de la leche (disacárido formado por galactosa y glucosa)
y el producto final es el ácido láctico. El micororganismo responsable de esta
fermentación es una bacteria denominada Lactobacillus casei
OPCIÓN B
1.- Con relacion a los lipidos:
a) Nombre un tipo de lípido con función estructural. Indique su
localización celular (0,5 puntos).
b) Nombre un lípido con función hormonal. Escriba la glándula hormonal
que lo segrega (0,5 puntos).
c) Nombre un ejemplo de lípido con función energética o de reserva.
Indique su localización en un ser vivo (0,5 puntos).
d) Nombre un ejemplo de lípido con función vitamínica. Indique un
proceso biológico en el que intervenga (0,5 puntos).
a)Los fosfolípidos. Forman parte de las membranas celulares constituyendo
una doble capa entre la que se encuentran insertas las proteínas
b) Las hormonas esteroideas (testosterona, estrógenos y progesterona) son
esteroides que son lípidos no saponificables. Estas hormonas las segregan las
glándulas sexuales, los ovarios en la mujer, los testículos en el hombre
c)Los triacilglicéridos o grasas. Se localizan en el tejido adiposo de los
animales (sebos) y en en frutos o semillas en vegetales (aceites)
d) Todas las vitaminas liposolubles que son las vitaminas A, D, E, K.
La vitamina K se denomina antihemorrágica porque interviene en la
transformación de el fibrinógeno (proteina inactiva en la sangre) en fibrina
(proteína activa que es fibrilar y tapona las aperturas de los vasos sanguíneos)
2.- En Drosophila melanogaster, un alelo mutante recesivo, black (negro),
da lugar en homocigosis, a un cuerpo muy oscuro. El color normal de tipo
silvestre es gris. Otro alelo mutante sepia tambien recesivo, da lugar a
un color marron de los ojos. El color normal es rojo. Al cruzar un ♂
homocigoto de ojos rojos y cuerpo negro con una ♀ de ojos sepia y
cuerpo gris, se obtuvo una F1 en la que todas las moscas eran de ojos
rojos y cuerpo gris. Posteriormente se cruzaron entre si los ♂ y ♀ de la F1
para la obtencion de la F2.
a) ¿Cuáles son los genotipos de los parentales y de los descendientes
F1? (0,75 puntos).
b) Indique las proporciones genotípicas y fenotípicas de los
descendientes F2 (1,25 puntos).
a)
P
RRgg
x
rrGG
F1
b)
RrGg
F1
RrGg
Gametos
RG, Rg, rG, rg
x
RrGg
RG, Rg, rG, rg
Cruces posibles par la obtención de los genotipos posibles en la F2.
RG
Rg
rG
RG
RRGG
RRGg
RrGG
Rg
RRGg
RRgg
RrGg
rG
RrGG
RrGg
rrGG
rg
RrGg
Rrgg
rrGg
rg
RrGg
Rrgg
rrGg
rrgg
RRGG: 1/16
RRGg: 2/16
RRgg: 1/16
RrGG: 2/16
RrGg:4/16
Rrgg: 2/16
rrGG:1/16
rrGg: 2/16
rrgg: 1/16
Fenotipos posibles:
Ojos rojos y cuerpo gris: 9/16
RRGG
RRGg
RrGG
RrGg
Ojos rojos cuerpo negro: 3/16
RRgg
Rrgg
Ojos sepia cuerpo gris; 3/16
rrGG
rrGg
Ojos sepia cuerpo negro : 1/16
rrgg
Esta es la 3º Ley de Mendel o ley de la independencia de los factores
hereditarios
3.- Referente a la teoria cromosomica de la herencia, defina los siguientes
conceptos:
a) Cromatina (0,5 puntos).
b) Cromátidas (0,5 puntos).
c) Centrómero (0,5 puntos).
d) Cromosomas homólogos (0,5 puntos).
a)Cromatina: Está constituida por filamentos de ADN. En la fase de reposo o
interfase esos filamentos aparecen en forma de ovillo adosados a la lámina
nuclear.
Durante la reproducción celular la cromatina se organiza dando lugar a los
cromosomas
Estructura:
- Aparece en forma de filamentos, presentando fibras de 100 A (collar de
perlas) y fibras de 300 A (modelo de solenoide)
b) Cromátida es una de las unidades longitudinales de un cromosoma
duplicado, unida a su cromátida hermana por el centrómero
c) Centrómero o constricción primaria: divide al cromosoma en dos brazos.
Las cromátidas se unen entre sí por el centrómero.
A ambos lados del centrómero se sitúa en cada cromátida un “cinetócoro” o
centro organizador de microtúbulos por el que las cromátidas se unen al huso
mitótico.
d) Cromosomas homólogos: Suelen tener igual disposición de secuencia de
ADN de un extremo a otro y, por ello, de genes, lo cual no significa que lleven
la misma información genética. En los organismos diploides forman las parejas
de homólogos que durate la meiosis en la profase I se pueden intercambiar
fragmentos cromosomicos entre cromátidas homólogas no hermanas
4.- La principal contribucion del medico britanico Joseph Lister (18271912) a la historia de la medicina fue el descubrimiento y aplicacion de la
asepsia y de los antisepticos (sustancias antimicrobianas que se aplican
a un tejido vivo) en la cirugia, por lo que contribuyo a reducir en gran
medida el numero de muertes por infecciones contraidas en el quirofano
despues de que los pacientes fueran sometidos a intervenciones
quirurgicas.
a) En este contexto, comente razonadamente las medidas de prevención
de infecciones (1 punto).
b) En relación con la lucha contra los microorganismos patógenos, ¿qué
diferencia hay entre esterilización y pasteurización? Señale otros dos
sistemas de tratamiento antimicrobiano que se aplica a los alimentos (1
punto).
a)Para prevenir infecciones lo mas importante es la limpieza en procesos
médicos asepsia. En segundo lugar prevenir el contagio. Para ello las medidas
serán diferentes dependiendo de la vía de contagio que utiliza el patógeno para
transmitirse de un organismo a otro.
Las medidas generalizadas son: lavarse las manos, cubrise la boca al toser o
estornudar, utilizar pañuelos desechables y limpiadores de manos…Si la vía de
contagio es por fluidos corporales o sangre habrá que tomar medidas para
evitarlo utilizando preservativo en las relaciones sexuales, evitando compartir
vasos, cepillo de dientes toallas…
b) Esterilización, destrucción de todo organismo vivo en cualquier objeto o
material por medios físicos o por procedimientos químicos. También se define,
en biología, la esterilización como la anulación de la capacidad de reproducción
biológica de un ser vivo.
Pasteurización, proceso de calentamiento de un líquido, en particular de la
leche, hasta una temperatura que oscila entre 55 y 70 °C para destruir las
bacterias perjudiciales, sin producir cambios materiales en la composición, en
el sabor, o en el valor nutritivo del líquido. El proceso se llama así en honor del
químico francés Louis Pasteur, quien lo ideó en 1865 con el fin de inhibir la
fermentación del vino y de la leche. La leche se pasteuriza al calentarla a 63 °C
durante 30 minutos, luego se enfría con rapidez, y se envasa a una
temperatura de 10 °C. La cerveza y el vino se pasteurizan al ser calentados a
unos 60 °C durante unos 20 minutos; también se hace, según un método más
reciente, calentando a 70 °C durante 30 segundos y envasando en condiciones
estériles
A diferencia de la esterilización, la pasteurización no destruye las esporas de
los microorganismos, ni elimina todas las células de microorganismos
termofílicos.
5.- Para los terminos que se citan a continuacion:
a) Indique las diferencias más relevantes entre fotofosforilación acíclica y
fotofosforilación cíclica y cite su localización a nivel de orgánulo (0,5
puntos).
b) Explique la diferencia fundamental entre respiración y fermentación
(0,5 puntos).
c) Indique las diferencias entre quimiosíntesis y fotosíntesis (0,5 puntos).
d) Explique la diferencia entre procesos anfibólicos y procesos
anabólicos. Ponga un ejemplo de cada caso (0,5 puntos).
a)
En la fotofosforilación cacíclica los electrones que pierden tanto el fotosistema I
como el Ii no vuelven a estos sino qu son sustituidos por otros electrones. En la
fotofosforilación cíclica los electrones que salen del fotosistema I vuelven al
fotosistemaI
En la totofosforilación acíclica intervienen los dos fotosistemas el I el II. En la
cíclica sólo interviene el fotosistema I
En la áciclica interviene el agua que se rompe en oxígeno que se desprende
como producto de desecho y hidrógeno que se disocia en un protón H + y un
electrón e--, en la cíclica No interviene el agua
En la acíclica se obtiene NAPDH+H y ATP en la cíclica sólo se obtiene ATP
b)La respiración es un proceso catabólico donde se produce la oxidación total
de la glucosa hasta obtener una molécula inorgánica totalmente oxidada el
CO2, obteniéndose toda la energía contenida en sus enlaces en forma de ATP.
En la fermentación (que también es un proceso catabólico) la glucosa se
degrada parcialmente hasta otra molécula orgánica que todavía contiene
energía , por tanto la glucosa se degrada parcialmente obteniéndose poco ATP
c)Ambos son procesos anabólicos en los que a partir de moléculas inorgánicas
sencillas se sintetizan moléculas orgánicas. Son procesos que requieren
energía en forma de ATP
Fotosíntesis: Utilizan como fuente de energía externa la luz del sol (que
transforman en energía bioquímica ATP) para con ella combinar el CO2 y
el H2O para formar azúcares sencillos, y a partir de estos otras moléculas
orgánicas.
Quimiosíntesis: Utilizan como fuente de energía la liberada en la oxidación
de ciertos compuestos inorgánicos, gracias a la cual fabrican materia
orgánica a partir de inorgánica.
d) Los procesos anfibólicos son procesos catabólico. Las diferencias
principales entre procesos anabólicos y catabólicos son:
- Catabólicas:
- Son reacciones de degradación oxidativa de moléculas orgánicas cuya
finalidad es la obtención de energía necesaria para que la célula realice
sus funciones vitales.
- Son la fermentación y respiración celular
- Anabólicas:
- Son reacciones de biosíntesis, requieren energía.
- Son reacciones anabólicas la fotosíntesis, la quimiosíntesis , la síntesis
de glúcidos, lípidos y proteínas.