condiciones de seguridad de las camaras frias

5. CONDICIONES DE SALUD DE LOS TRABAJADORES
EVALUACIONES OCUPACIONALES
El excelente estado de salud del trabajador que va o está laborando en las
cámaras frías es muy importante, por ello deberá realizársele un chequeo Preocupacional a su ingreso y un chequeo ocupacional semestral, para permitir de
esta forma mantener el perfil requerido.
“Perfil Médico” en el reclutamiento y selección del trabajador para las
cámaras de frío:
-
Tener buena salud general.
La edad no es un factor limitante. Sin embargo los mayores de 40 años son
más propensos a sufrir problemas cardio-respiratorios.
Talla no menor de 1,65 cm. y su peso de constitución media (ni obesos ni
delgados), según tabla anexa.
No tener antecedentes de consumo de alcohol, tabaco u otras drogas.
Antecedentes patológico contraindicados para laborar en las cámara de frío.
Asma bronquial.
Bronquitis crónica.
Rinofaringitis crónica.
Alergias al frío.
Reumatismo o enfermedades reumáticas.
Mal formaciones osteo-musculares de columna vertebrar (escoliosis).
Hipertiroidismo.
Enfermedades cardiovasculares crónicas.
Epilepsias.
Problemas visuales que lo obliguen a usar lentes (gafas o lentes de
contacto).
Examen médico pre-ocupacional del trabajador para las cámaras de frío,
realizado por especialista en salud , este examen es dirigido de acuerdo al perfil
epidemiológico y es el paso fundamental para definir si hay necesidad de hacer
evaluaciones especializadas.
Prueba Tamiz: Se maneja como prueba tamiz un cuestionario de antecedentes
personales y familiares con el fin de detectar factores de riesgo.
Examen de laboratorio general: Coprológico seriado ( Por BPM )
Si en la prueba tamiz ( Encuesta ) y/o en el examen clínico se encuentran
hallazgos que ameriten definir estados patológicos que pueden poner en riesgo al
trabajador al exponerse a temperaturas bajas se deben tomar las pruebas que se
ameriten con el fin de definir el diagnóstico.
Pruebas confirmatorias: Glicemia, Electrocardiograma,
pruebas reumáticas,
pruebas tiroideas, radiografías o espirometrías. Estas evaluaciones se harán por
medio de la EPS en los trabajadores actualmente trabajando.
Controles semestrales
Examen médico ocupacional para el trabajador que labora en cámaras de
frío
Semestralmente se debe hacer una revisión medica general con el fin de detectar
signos y/o síntomas de alteraciones en la salud por exposición a frío.
Pruebas especiales o especificas: Según los hallazgos al examen clínico se
puede remitir a la persona a su EPS para definir el diagnóstico.
Entrenamiento.
El entrenamiento es importante para el trabajador que labora en cámara fría.
Deberá entender los riesgos a los que se expone al trabajar en este ambiente,
darle un correcto uso a los EPPs y saber administrar primeros auxilios. El
entrenamiento debe ser constante y estar apoyado por pancartas, afiches o
leyendas alusivas, que mantengan al trabajador actualizado.
Contenido Básico de Capacitación a Personal Expuesto




Teoría a cerca del frió y pérdida de calor
Alteraciones en la salud por exposición a frió extremo ( HipotermiaCongelación )
Medida de Seguridad para trabajo en frío extremo
Elementos de Protección Personal para trabajar en frío extremo
6. CONDICIONES DE TRABAJO
Las acciones encaminadas al control del riesgo en la fuente y en el medio no son
aplicables para ambientes fríos de tipo industrial ya que esa es la razón de ser de
estos y son creados artificialmente por el hombre por necesidad en los procesos
industriales.
Sin embargo el control es necesario para otros riesgos derivados directamente de
la condición de frío intenso como son los pisos y escaleras lisas por escarcha en
ellos, manijas de herramientas o barras de control sin aislamiento térmico y otros
determinados en el Panorama específico de factores de riesgo del área.
CONDICIONES DE SEGURIDAD DE LAS CAMARAS FRIAS

Las áreas de frío deben estar conformadas por una Cámara fría o de
almacenamiento, con una temperatura entre –26°C a –30°C, una
antecámara o precámara para trabajos, con una temperatura entre –10°C a
–0°C y un área de refugio o zona de descanso para calentarse, con una
temperatura de 21°C.

Deberán permitir una fácil circulación entre sus compartimentos y sus rutas
de circulación o de salida deberán ser claramente señaladas con letreros
luminosos.

Deben tener una buena iluminación, a la red general y a la red de
emergencia.

Las puertas de las cámaras frigoríficas deben llevar dispositivos de cierres
que
permitan abrirse fácilmente desde adentro. Además deberá existir una
señal luminosa activada únicamente desde su interior, que indique la
existencia de personal dentro de la cámara.


Las cámaras deberán disponer de un dispositivos de llamada “ hombre
atrapado” en su parte interior, no accionada eléctricamente, alumbrada con
luz piloto, con un dispositivo que impida la formación de hielo.

En su interior y cerca de la puerta, deberá existir un cajetín que contenga
un hacha, herramienta capaz de permitir romper la puerta en caso de
emergencia.

Las alarmas de emergencia “hombre atrapado” deberán sonar en todas las
áreas normalmente más concurridas y su sonido debe ser claramente
diferenciado de la alarma contra incendio o de otra emergencia.

Todas las alarmas, los dispositivos de apertura de puertas, las salidas de
emergencia, señales luminosas, deberán tener un mantenimiento y
pruebas periódicas que aseguren estar en buenas condiciones de trabajo.
5.1 PROCEDIMIENTOS.
5.1.1. Procedimiento para el ingreso o salida de las cámaras de frío.

Todo trabajador que va ha ingresar o ha salir de las cámaras de frío,
deberá permitir el proceso normal de aclimatación corporal. Acción que le
tomará aproximadamente un minuto de tiempo.

El trabajador deberá vestirse apropiadamente con su equipo completo para
frío (ver anexo 1, EPPs para trabajos en cámaras Frías).

Una vez vestido con el EPPs, ingresará y permanecerá por espacio de un
minuto aproximadamente en la cámara de trabajo o antecámara, antes de
ingresar a la cámara de almacenaje.

Cuando el trabajador se disponga salir de las cámaras de almacenaje, lo
hará en la misma forma que a su ingreso pero a la inversa, permitiendo así
el proceso de aclimatación y ya, en el exterior esperará un minuto antes de
despojarse de los Elementos de Protección Personal.

Importante: Bajo ningún concepto se permitirá el ingreso a las cámaras de
frío sin el equipo para frío.
5.1.2. Procedimiento a seguir en el cuarto de calentamiento o el exterior.

El trabajador deberá permanecer fuera de las cámaras, por un tiempo no
menor de quince minutos antes de retornar a sus funciones, durante este
tiempo no podrá realizar trabajo de esfuerzo físico, acción que permitirá
restaurar su metabolismo normal.

Mientras esté en el proceso de calentamiento, el trabajador beberá aguas
aromáticas dulces y calientes, para reponer las calorías y fluidos perdidos,
antes de su ingreso a las cámaras. Bajo ningún concepto consumirá
alcohol, tabaco ni café.

El trabajador mientras permanezca en el exterior, deberá remover la capa
externa de su EPPs y dejarla secar antes de volverla a usar.

Una vez que ha terminado el período de calentamiento o de descanso, se
equipará nuevamente, antes de reingresar a las cámaras, teniendo la
precaución de verificar que su ropa y su EPPs se encuentren secos.
5.1.3. Procedimiento a seguir en las cámaras frías.

El trabajador una vez equipado y con las ordenes explícitas ingresará a las
cámaras, para realizar su trabajo, el que hará ordenadamente y limitando
esfuerzos físicos, para evitar la sudación y que se moje la ropa interior.

Dentro de la cámara observará a cada uno de los integrantes del grupo que
laboran en ese momento, para estar presto a cualquier ayuda.

No permanecerá inmóvil o sentado por largo período de tiempo, para
prevenir así la hipotermia.

No podrá permanecer por un espacio mayor a una hora y quince minutos
en su interior.

Una vez que ha terminado su trabajo en las cámaras, retornará al exterior y
procederá a despojarse del EPPs antes de abandonar el área de frío ya
que, bajo ningún concepto lo hará con el EPPs.
5.1.4 Procedimiento a seguir en caso de emergencia.





Hacer sonar la alarma de hombre atrapado y buscar ayuda inmediata.
Tratar lo más rápido posible alejarse del área fría.
Despojar de la ropa mojada a la víctima.
Cubrirlo con colchas, sabanas o bolsa de supervivencia.
Manténgalo abrigado y en posición horizontal.
Una vez que la víctima se esta recuperando, administrarle bebidas aromáticas
calientes y dulces
Actúe rápido y sereno hasta que llegue la ayuda medica.
51.5. Horarios de trabajo en las cámaras de frío.
Se considera que el tiempo de exposición continua no debe sobrepasar de 75
minutos , al cabo de esta se debe tener un descanso de 15 minutos fuera del
ambiente frío para poder reingresar nuevamente. Esta alternancia se desarrolla
durante toda la jornada laboral.
Trabajo en
Cava
75
Descanso 75
Descanso Continua así el tiempo de la
minutos
15 m.
minutos 15 m.
jornada
5.1.6. Equipos de Protección Personal para las cámaras de frío.
La elección apropiada de los equipos de protección personal deben estar
fundamentados en los siguientes criterios.
Deberá ser cómodos y brindar el aislamiento deseado.
Deberá guardar el ajuste exacto a la talla corporal del trabajador que los usa.
Deberá usarse de acuerdo al trabajo que se va a realizar y en varias capas sobre
puestas. (ver Anexo 1, EPPs para trabajos en cámaras frías).
La ropa protectora deberá ser la adecuada para la tarea, impidiendo así que el
trabajador adopte posiciones no naturales y experimente dolores músculosesqueléticos.
El trabajador en los intervalos de descansos deberá remover la capa externa de
EPPs y permanecer en el cuarto de calentamiento o refugio sin ella, acción que
permitirá el correcto calentamiento del cuerpo y no malograr los EPPs:
El EPPs bajo ningún concepto será usado húmedo o mojado, de igual forma el
trabajador no se podrá equipar con su ropa personal sudada, en caso contrario
estas deberán ser cambiadas por otras frescas y secas, impidiendo así dolores
músculos-esqueléticos o lo que es peor riesgos de hipotermias.
Bajo ningún concepto el trabajador deambulará fuera de las cámaras con el
equipo para frío.
El EPPs que no este en uso deberá permanecer en el cuarto de secado
ANEXO 2. ENCUESTA PARA EL CONTROL PERIÓDICO DE EXPUESTOS A FRIO.
NOMBRE: _______________________________________________________
Fecha: __________________________________________________________
ENFERMEDAD
SI
ENFERMEDAD
SI
Usa gafas o lentes de contacto
Ingestión de cafeína más de 6 tazas
Tos persistente
Hace deporte? Si __ Cual______________ No___
Asma o asfixia
Accidentes en ambiente frio
Colesterol y triglicéridos
Sabañones u hongos en los pies
Enfermedades de la glándula tiroides
Durante la jornada: pies frios?
Dolores articulares
Durante la jornada: pies pálidos?
Dolores de cabeza frecuente
Ha presentado nariz fria
Dolores en el pecho (angina)
Ha presentado orejas frias
Enfermedades del corazón
Hipertensión arterial
Escalofrios o temblor por frío
Presenta alteraciones en la piel
Mareos dentro de la cava, malestar
Medicamentos sedantes u otros
Manos frías, encalambradas
Diabetes o problemas de “azucar” en sangre
Manos rojas, calientes, luego pálidas
Cirugías en el ultimo año
Epilepsia o convulsiones
Desordenes psiquiátricos
Fracturas en el ultimo año
PESO:
T°central:
OBSERVACIONES:
_______________________________________________________________________________________
_
_______________________________________________________________________________________
_
Enfermedad Actual: No:
Si
_________________________________________________
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