SECRETARÍA DE COMERCIO Y FOMENTO INDUSTRIAL

SECRETARÍA DE COMERCIO Y FOMENTO INDUSTRIAL
SUBSECRETARÍA DE FOMENTO INDUSTRIAL
DIRECCIÓN GENERAL DE PROMOCIÓN INDUSTRIAL
DIAGNÓSTICO Y DESARROLLO DE PLANES ESTRATÉGICOS
Y DE ACCIÓN, PARA LA PROMOCIÓN DE AGRUPAMIENTOS INDUSTRIALES.
Cooperativas Pesqueras en el Estado de Chiapas, 1996
FE LIPE O C H O A Y AS O C IA D O S , S .C .
Octubre 23, 1997
COOPER.DOC
0
INDICE
Introducción
Localización de las principales cooperativas pesqueras de Chiapas, 1996
Aspectos sociodemográficos
Indicadores técnicos y financieros
Aspectos administrativos y operativos
Ingresos de las cooperativas
Notas
COOPER.DOC
1
INTRODUCCIÓN
El presente documento ha sido elaborado con base en los datos proporcionados por el Fondo Nacional de Empresas en Solidaridad
(FONAES) y la Secretaría de Desarrollo Social del Estado de Chiapas (SEDESOL).
El objetivo es sintetizar la información básica que permita conocer la situación general de la producción y productividad de las
principales cooperativas pesqueras del Estado de Chiapas.
Se tomaron los principales indicadores de las cooperativas y fueron relacionados entre sí para obtener los índices que aquí se
presentan. Es importante mencionar que los resultados se basan en estimaciones del año 1996.
En los estudios realizados por el FONAES y la SEDESOL, se analizaron 14 de 18 cooperativas registradas todas ellas localizadas
en tres municipios costeros de Chiapas, según se muestra en el siguiente diagrama.
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LOCALIZACIÓN DE LAS PRINCIPALES COOPERATIVAS PESQUERAS DE CHIAPAS. 1996
NO R TE
A rriag a
P u n ta d e Z a n a te (8 )
E l R e m o lin o (4 )
V illa C orzo
E l T u le (6 )
T on alá
E l C a n o T ra c h im a d e l
N a ra n jo (1 4 )
A n g el A lb in o C orzo
B a h ía B o c a d e l C ie lo (1 0 )
B u e n a V is ta (2 )
P ijijiap an
P e s c a d o re s d e H u iz a c h a l (1 5 )
F ra n c is c o C a s tillo N a je ra (3 )
M ap as tep ec
E l C o n g re s o (1 3 )
A c ac oyag u a
E s c u in tla
S a n L u q u e ñ o (1 8 )
P e s c a d o re s d e Ag u a s T e n d id a (1 7 )
E l C a rriz a l (1 2 )
Ac u a c u ltu ra T e c n ic a d e P ijijia p a n (9 )
A c ap etag u a
H u ixtla
P e s c a d o re s d e B o c a d e Io lo m ita (1 6 )
Ag o s ta d e ro s d e l T o p o (5 )
O C E AN O
P AC IF IC O
P u eb lo N vo.
C om altitlán
U n ió n y T ra b a jo (7 )
H u eh u etán
B a rrita d e P a jó n (1 1 )
T ap ac h u la
L u c h a d o re s d e l
C a s ta ñ o (1 )
M azatlán
F ron tera H id alg o
S u c h iate
COOPER.DOC
3
El manejo de la información es eminentemente gráfico, y se tocan los siguientes aspectos :
Aspectos sociodemográficos
 Población y P.E.A. en localidades en donde se ubican las cooperativas analizadas
 Socios por cooperativa pesquera
Indicadores técnicos y financieros







Toneladas por socio en las cooperativas pesqueras
Inversiones en las cooperativas pesqueras
Inversiones por socio
Ingresos por socio
Financiamiento de las cooperativas pesqueras
Tipo de financiamiento de las cooperativas
Financiamiento por socio
Aspectos administrativos y operativos






Costos operativos de las cooperativas pesqueras
Gastos operativos de las cooperativas
Gastos administrativos de las cooperativas pesqueras
Gastos operativos y administrativos entre ingresos
Ingresos entre costos
Gastos operativos entre administrativos
Ingresos de las cooperativas
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 Ingresos de las cooperativas pesqueras
 Ingresos entre inversión

Ingresos por tonelada
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ASPECTOS SOCIODEMOGRÁFICOS
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6
La población de los municipios donde se encuentran las cooperativas es de 14,485 habitantes de los cuáles el 32% ( 6,750 Hab. )
corresponde a la población económicamente activa.
POBLACION Y P.E.A. EN LOCALIDADES DE CHIAPAS
P .E .A .
32%
R E S T O D E LA
P O B LA C IO N
68%
Fuente : “Estudios y Proyectos en Acuacultura y Pesca para Sociedades Cooperativas”, Chiapas FONAES-SEDESOL, 1995-1996
Estimaciones FOA Consultores S.C.
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Las principales cooperativas analizadas en el Estado de Chiapas tienen en promedio 132 miembros, algunas de ellas destacan con
un número mayor como Buena Vista (352) y Unión y Trabajo (334).
SOCIOS POR COOPERATIVA PESQUERA
( No. de socios )
400
350
300
250
200
150
100
50
2
7
15
18
3
P
5
13
10
6
4
8
16
9
1
17
11
12
14
0
1. Luchadores del Castaño
2. Buena Vista
3. Francisco Castillo Najera
4. El Remolino
5. Agostaderos del Topo
6. El Tule
7. Unión y Trabajo
8. Punta de Zanate
9. Técnica de Pijijiapan
10. Bahía Boca del Cielo
11. Barrita de Pajón
12. El Carrizal
13. El Congreso
14. El Cano Trachima del
Naranjo
15. Pescadores de Huizachal
16. Pescadores Boca de
Iolomita
17. Pescadores de Agua
Tendida
18. San Luqueño
P . Promedio
Fuente : “Estudios y Proyectos en Acuacultura y Pesca para Sociedades Cooperativas”, Chiapas FONAES-SEDESOL, 1995-1996
Estimaciones FOA Consultores S.C.
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INDICADORES TÉCNICOS Y FINANCIEROS
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En cada cooperativa el tonelaje en promedio captado por socio no varía en gran medida, solo en cinco de ellas se registra un
volumen mayor, de estas destaca Barrita de Pajón con un registro de 2.5 toneladas por socio.
TONELADAS POR SOCIO EN LAS COOPERATIVAS PESQUERAS
( Toneladas / Socio )
3.00
2.50
2.00
1.50
1.00
11
17
12
16
9
8
5
3
P
6
4
1
18
2
15
10
7
13
0.00
14
0.50
1. Luchadores del Castaño
2. Buena Vista
3. Francisco Castillo Najera
4. El Remolino
5. Agostaderos del Topo
6. El Tule
7. Unión y Trabajo
8. Punta de Zanate
9. Técnica de Pijijiapan
10. Bahía Boca del Cielo
11. Barrita de Pajón
12. El Carrizal
13. El Congreso
14. El Cano Trachima del
Naranjo
15. Pescadores de Huizachal
16. Pescadores Boca de
Iolomita
17. Pescadores de Agua
Tendida
18. San Luqueño
P . Promedio
Fuente : “Estudios y Proyectos en Acuacultura y Pesca para Sociedades Cooperativas”, Chiapas FONAES-SEDESOL, 1995-1996
Estimaciones FOA Consultores S.C.
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Las inversiones de las cooperativas se encuentran concentradas principalmente en las artes de pesca ( 54% ) y capital de trabajo (
32% ).
INVERSIONES EN LAS COOPERATIVAS PESQUERAS
G t o s . Cap it al
5%
Cap . T rab ajo
32%
T erren o
A rt es Pes c a
1%
54%
O b ra Civ il
8%
Fuente : “Estudios y Proyectos en Acuacultura y Pesca para Sociedades Cooperativas”, Chiapas FONAES-SEDESOL, 1995-1996
Estimaciones FOA Consultores S.C.
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Existen diferencias entre los montos de inversión entre una cooperativa y otra, en este caso la que resalta es El Carrizal con un total
de $2.8 millones, inversión tres veces por encima del promedio que registra $0.9 millones.
INVERSIONES EN LAS COOPERATIVAS PESQUERAS
( Miles de pesos )
1. Luchadores del Castaño
2. Buena Vista
3. Francisco Castillo Najera
4. El Remolino
5. Agostaderos del Topo
6. El Tule
7. Unión y Trabajo
8. Punta de Zanate
9. Técnica de Pijijiapan
10. Bahía Boca del Cielo
11. Barrita de Pajón
12. El Carrizal
13. El Congreso
14. El Cano Trachima del
Naranjo
15. Pescadores de Huizachal
16. Pescadores Boca de
Iolomita
17. Pescadores de Agua
Tendida
18. San Luqueño
P . Promedio
3,000
2,500
2,000
1,500
1,000
500
3
2
18
4
8
7
p
6
11
15
10
16
17
5
13
1
9
12
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Fuente : “Estudios y Proyectos en Acuacultura y Pesca para Sociedades Cooperativas”, Chiapas FONAES-SEDESOL, 1995-1996
Estimaciones FOA Consultores S.C.
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Dentro del mismo rubro de inversiones, en lo que respecta a la inversión individual, la cooperativa que registra el mayor monto es
Barrita de Pajón con $25.7 mil por socio, el promedio en este caso es de $7 mil.
INVERSIONES POR SOCIO
( Miles de pesos )
1. Luchadores del Castaño
2. Buena Vista
3. Francisco Castillo Najera
4. El Remolino
5. Agostaderos del Topo
6. El Tule
7. Unión y Trabajo
8. Punta de Zanate
9. Técnica de Pijijiapan
10. Bahía Boca del Cielo
11. Barrita de Pajón
12. El Carrizal
13. El Congreso
14. El Cano Trachima del
Naranjo
15. Pescadores de Huizachal
16. Pescadores Boca de
Iolomita
17. Pescadores de Agua
Tendida
18. San Luqueño
P . Promedio
30
25
20
15
10
5
11
3
17
16
8
4
1
6
18
12
P
9
2
10
5
13
7
15
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Fuente : “Estudios y Proyectos en Acuacultura y Pesca para Sociedades Cooperativas”, Chiapas FONAES-SEDESOL, 1995-1996
Estimaciones FOA Consultores S.C.
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El ingreso por socio tiene un promedio de $12.3 mil, la cooperativa con menor rango es El Congreso $8 mil, mientras que la de
mayor ingreso individual es Barrita de Pajón con $48 mil.
INGRESOS POR SOCIO
( Miles de pesos )
50.00
45.00
40.00
35.00
30.00
25.00
20.00
15.00
10.00
11
17
12
16
9
8
4
P
3
2
10
7
6
18
5
1
15
13
0.00
14
5.00
1. Luchadores del Castaño
2. Buena Vista
3. Francisco Castillo Najera
4. El Remolino
5. Agostaderos del Topo
6. El Tule
7. Unión y Trabajo
8. Punta de Zanate
9. Técnica de Pijijiapan
10. Bahía Boca del Cielo
11. Barrita de Pajón
12. El Carrizal
13. El Congreso
14. El Cano Trachima del
Naranjo
15. Pescadores de Huizachal
16. Pescadores Boca de
Iolomita
17. Pescadores de Agua
Tendida
18. San Luqueño
P . Promedio
Fuente : “Estudios y Proyectos en Acuacultura y Pesca para Sociedades Cooperativas”, Chiapas FONAES-SEDESOL, 1995-1996
Estimaciones FOA Consultores S.C.
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El financiamiento requerido por cada cooperativa es de distinta magnitud, la que registra un monto mayor es Buena Vista con $2.4
millones, el promedio es de $0.6 millones y la que requiere de menor monto de capital es El Carrizal $0.3 millones.
FINANCIAMIENTO DE LAS COOPERATIVAS PESQUERAS
( Miles de pesos )
2,500
2,000
1,500
1,000
2
18
4
3
8
7
6
P
11
15
10
16
17
5
13
1
9
12
-
14
500
1. Luchadores del Castaño
2. Buena Vista
3. Francisco Castillo Najera
4. El Remolino
5. Agostaderos del Topo
6. El Tule
7. Unión y Trabajo
8. Punta de Zanate
9. Técnica de Pijijiapan
10. Bahía Boca del Cielo
11. Barrita de Pajón
12. El Carrizal
13. El Congreso
14. El Cano Trachima del
Naranjo
15. Pescadores de Huizachal
16. Pescadores Boca de
Iolomita
17. Pescadores de Agua
Tendida
18. San Luqueño
P . Promedio
Fuente : “Estudios y Proyectos en Acuacultura y Pesca para Sociedades Cooperativas”, Chiapas FONAES-SEDESOL, 1995-1996
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Del origen del financiamiento, el 81% corresponde al financiamiento social (por parte de los socios) y el resto corresponde a
financiamientos externos.
TIPO DE FINANCIAMIENTO DE LAS COOPERATIVAS
EXTERNO
19%
SOCIA L
81%
Fuente : “Estudios y Proyectos en Acuacultura y Pesca para Sociedades Cooperativas”, Chiapas FONAES-SEDESOL, 1995-1996
Estimaciones FOA Consultores S.C.
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De los requerimientos de capital, cada socio individualmente debe aportar en promedio alrededor de $5.5 mil, para el funcionamiento
de la cooperativa, en este caso particular, Barrita el Pajón requiere de $25.7 mil por socio.
FINANCIAMIENTO POR SOCIO
( Miles de pesos )
1. Luchadores del Castaño
2. Buena Vista
3. Francisco Castillo Najera
4. El Remolino
5. Agostaderos del Topo
6. El Tule
7. Unión y Trabajo
8. Punta de Zanate
9. Técnica de Pijijiapan
10. Bahía Boca del Cielo
11. Barrita de Pajón
12. El Carrizal
13. El Congreso
14. El Cano Trachima del
Naranjo
15. Pescadores de Huizachal
16. Pescadores Boca de
Iolomita
17. Pescadores de Agua
Tendida
18. San Luqueño
P . Promedio
30
25
20
15
10
5
11
3
17
16
8
4
1
6
18
12
P
9
2
10
5
13
7
15
14
-
Fuente : “Estudios y Proyectos en Acuacultura y Pesca para Sociedades Cooperativas”, Chiapas FONAES-SEDESOL, 1995-1996
Estimaciones FOA Consultores S.C.
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ASPECTOS ADMINISTRATIVOS Y OPERATIVOS
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En lo que respecta a los costos operativos de las cooperativas, los sueldos representan el 79% ($20.5 millones) del total que
corresponde $25.9 millones.
COSTOS OPERATIVOS DE LAS PESQUERIAS
Co m b u st ib le
M an t en im ien t o
D ep rec iac ió n
9%
3%
7%
In su m o s A u x .
2%
Su eld o s
79%
Fuente : “Estudios y Proyectos en Acuacultura y Pesca para Sociedades Cooperativas”, Chiapas FONAES-SEDESOL, 1995-1996
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Los costos operativos totales son similares en la mayoría de los casos, aunque repuntan Buena Vista con $3.9 millones y Unión y
Trabajo con $3.5 millones, siendo que el promedio en este rubro es de $1.4 millones.
COSTOS OPERATIVOS DE LAS COOPERATIVAS PESQUERAS
( Miles de pesos )
4,000
3,500
3,000
2,500
2,000
1,500
1,000
500
2
7
15
18
P
3
4
8
11
16
10
17
6
13
9
5
12
1
14
-
1. Luchadores del Castaño
2. Buena Vista
3. Francisco Castillo Najera
4. El Remolino
5. Agostaderos del Topo
6. El Tule
7. Unión y Trabajo
8. Punta de Zanate
9. Técnica de Pijijiapan
10. Bahía Boca del Cielo
11. Barrita de Pajón
12. El Carrizal
13. El Congreso
14. El Cano Trachima del
Naranjo
15. Pescadores de Huizachal
16. Pescadores Boca de
Iolomita
17. Pescadores de Agua
Tendida
18. San Luqueño
P . Promedio
Fuente : “Estudios y Proyectos en Acuacultura y Pesca para Sociedades Cooperativas”, Chiapas FONAES-SEDESOL, 1995-1996
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Por su parte, los gastos administrativos, encuentran su mayor concentración en los impuestos generados por la captura proyectada
(cuotas) con un 82% ($2.2 millones), el resto se encuentra dividido entre salarios y gastos generales.
GASTOS OPERATIVOS DE LAS COOPERATIVAS
G t o s. G rales.
1%
Su eld o s
17%
Cu o t as
82%
Fuente : “Estudios y Proyectos en Acuacultura y Pesca para Sociedades Cooperativas”, Chiapas FONAES-SEDESOL, 1995-1996
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Los gastos administrativos de las cooperativas muestran con una mayor dispersión, las cooperativas con mayor gasto en este rubro
son Buena Vista con $266.7 mil seguida de Unión y Trabajo con $250.6 mil, el promedio en este caso es de $122.1 mil.
GASTOS ADMINISTRATIVOS DE LAS COOPERATIVAS PESQUERAS
( Miles de pesos )
300
250
200
150
100
50
2
7
15
18
5
3
11
P
16
6
4
17
10
13
8
9
12
1
14
0
1. Luchadores del Castaño
2. Buena Vista
3. Francisco Castillo Najera
4. El Remolino
5. Agostaderos del Topo
6. El Tule
7. Unión y Trabajo
8. Punta de Zanate
9. Técnica de Pijijiapan
10. Bahía Boca del Cielo
11. Barrita de Pajón
12. El Carrizal
13. El Congreso
14. El Cano Trachima del
Naranjo
15. Pescadores de Huizachal
16. Pescadores Boca de
Iolomita
17. Pescadores de Agua
Tendida
18. San Luqueño
P . Promedio
Fuente : “Estudios y Proyectos en Acuacultura y Pesca para Sociedades Cooperativas”, Chiapas FONAES-SEDESOL, 1995-1996
Estimaciones FOA Consultores S.C.
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En conjunto, los gastos operativos y administrativos en relación a los ingresos, muestran solo en ocho cooperativas
comportamientos por encima de uno a uno, de estos despuntan dos cooperativas, El Carrizal con3.6 y Boca de Iolomita con 2.7
GASTOS OPERATIVOS Y ADMINISTRATIVOS ENTRE INGRESOS
1. Luchadores del Castaño
2. Buena Vista
3. Francisco Castillo Najera
4. El Remolino
5. Agostaderos del Topo
6. El Tule
7. Unión y Trabajo
8. Punta de Zanate
9. Técnica de Pijijiapan
10. Bahía Boca del Cielo
11. Barrita de Pajón
12. El Carrizal
13. El Congreso
14. El Cano Trachima del
Naranjo
15. Pescadores de Huizachal
16. Pescadores Boca de
Iolomita
17. Pescadores de Agua
Tendida
18. San Luqueño
P . Promedio
4.00
3.50
3.00
2.50
2.00
1.50
1.00
12
16
18
9
11
6
13
17
P
5
1
10
4
15
7
8
3
14
0.00
2
0.50
Fuente : “Estudios y Proyectos en Acuacultura y Pesca para Sociedades Cooperativas”, Chiapas FONAES-SEDESOL, 1995-1996
Estimaciones FOA Consultores S.C.
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La relación existente entre los gastos operativos y los administrativos es relativamente estable, Punta de Zanate es la
cooperativa con el mayor índice registrado, 16.1 unidades de gasto operativo por administrativo.
GASTOS OPERATIVOS ENTRE ADMINISTRATIVOS
18.00
16.00
14.00
12.00
10.00
8.00
6.00
4.00
2.00
8
2
4
7
10
16
17
15
18
9
P
12
11
3
6
13
1
5
14
0.00
1. Luchadores del Castaño
2. Buena Vista
3. Francisco Castillo Najera
4. El Remolino
5. Agostaderos del Topo
6. El Tule
7. Unión y Trabajo
8. Punta de Zanate
9. Técnica de Pijijiapan
10. Bahía Boca del Cielo
11. Barrita de Pajón
12. El Carrizal
13. El Congreso
14. El Cano Trachima del
Naranjo
15. Pescadores de Huizachal
16. Pescadores Boca de
Iolomita
17. Pescadores de Agua
Tendida
18. San Luqueño
P . Promedio
Fuente : “Estudios y Proyectos en Acuacultura y Pesca para Sociedades Cooperativas”, Chiapas FONAES-SEDESOL, 1995-1996
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INGRESOS DE LAS COOPERATIVAS
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Los ingresos de las cooperativas dependen de su nivel de pesca, en este rubro destacan Buena Vista con 176 toneladas de pesca
($4.2 millones) y Unión y Trabajo con 164 toneladas de pesca($3.8 millones), por su parte , el menor registro lo obtuvo Luchadores
del Castaño con 25 toneladas ($450 mil).
INGRESOS DE LAS COOPERATIVAS PESQUERAS
( Miles de pesos )
4,500
4,000
3,500
3,000
2,500
2,000
1,500
1,000
500
2
7
15
18
8
3
P
11
4
10
16
5
17
6
13
9
12
1
14
-
1. Luchadores del Castaño
2. Buena Vista
3. Francisco Castillo Najera
4. El Remolino
5. Agostaderos del Topo
6. El Tule
7. Unión y Trabajo
8. Punta de Zanate
9. Técnica de Pijijiapan
10. Bahía Boca del Cielo
11. Barrita de Pajón
12. El Carrizal
13. El Congreso
14. El Cano Trachima del
Naranjo
15. Pescadores de Huizachal
16. Pescadores Boca de
Iolomita
17. Pescadores de Agua
Tendida
18. San Luqueño
P . Promedio
Fuente : “Estudios y Proyectos en Acuacultura y Pesca para Sociedades Cooperativas”, Chiapas FONAES-SEDESOL, 1995-1996
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El índice de ingresos obtenidos entre la inversión, destacan Buena Vista con una relación de 1.8 y Francisco Castillo Nájera con
1.7,destaca el hecho de que todas las demás cooperativas no alcanzan el registro uno a uno.
INGRESOS ENTRE INVERSION
1.80
1.60
1.40
1.20
1.00
0.80
0.60
0.40
0.20
2
3
1
4
6
18
P
8
11
10
16
17
13
5
9
15
7
12
14
0.00
1. Luchadores del Castaño
2. Buena Vista
3. Francisco Castillo Najera
4. El Remolino
5. Agostaderos del Topo
6. El Tule
7. Unión y Trabajo
8. Punta de Zanate
9. Técnica de Pijijiapan
10. Bahía Boca del Cielo
11. Barrita de Pajón
12. El Carrizal
13. El Congreso
14. El Cano Trachima del
Naranjo
15. Pescadores de Huizachal
16. Pescadores Boca de
Iolomita
17. Pescadores de Agua
Tendida
18. San Luqueño
P . Promedio
Fuente : “Estudios y Proyectos en Acuacultura y Pesca para Sociedades Cooperativas”, Chiapas FONAES-SEDESOL, 1995-1996
Estimaciones FOA Consultores S.C.
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Los ingresos obtenidos por tonelada en las cooperativas muestran registros similares, las de mayor percepción son El Remolino y
Punta de Zanate con un registro similar de $24.3 mil para ambas.
INGRESOS POR TONELADA
( Miles de pesos )
25,000
20,000
15,000
10,000
4
8
2
10
7
P
15
17
18
12
16
11
9
6
3
1
13
5
-
14
5,000
1. Luchadores del Castaño
2. Buena Vista
3. Francisco Castillo Najera
4. El Remolino
5. Agostaderos del Topo
6. El Tule
7. Unión y Trabajo
8. Punta de Zanate
9. Técnica de Pijijiapan
10. Bahía Boca del Cielo
11. Barrita de Pajón
12. El Carrizal
13. El Congreso
14. El Cano Trachima del
Naranjo
15. Pescadores de Huizachal
16. Pescadores Boca de
Iolomita
17. Pescadores de Agua
Tendida
18. San Luqueño
P . Promedio
Fuente : “Estudios y Proyectos en Acuacultura y Pesca para Sociedades Cooperativas”, Chiapas FONAES-SEDESOL, 1995-1996
Estimaciones FOA Consultores S.C.
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NOTAS
Los rubros financieros incluyen :
 Inversiones : Terreno, Obra Civil, Artes de Pesca, Equipo de Oficina, Gastos Organización, Gastos de Capital (Honorarios) y
Capital de Trabajo.
 Financiamiento : Social y Externo
 Ingresos : Programados para 1996, dependen del precio y tonelaje capturado.
 Costos Operativos : Sueldos, Insumos Auxiliares, Electricidad, Combustibles, mantenimiento y Depreciación anual.
 Gastos Administrativos : Sueldos, gastos Generales y Cuotas a la Federación.
Para el caso de la Cooperativa 14, El Cano Trachima del Naranjo, no se cuenta con la información financiera, por lo que en las gráficas en que se emplean estos
rubros aparece en ce
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