PROBLEMAS OBJETIVOS HIPOTESIS JUSTIFICACION

PROBLEMAS
GENERAL
¿Se podrán conocer
los
hábitos
alimentarios
del
adulto mayor en Lima
Metropolitana
mediante la aplicación
de un cuestionario que
permita saber sus
criterios de selección
y preparación de
alimentos, nivel de
ingesta de nutrientes,
lugares y tiempos de
consumo e ingesta de
suplementos
dietéticos, entre los
meses de Julio 2008 a
Julio 2009?
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Conocer los
hábitos
alimentarios del adulto
mayor
en
Lima
Metropolitana a través
de una encuesta que
permita
saber
sus
criterios de selección y
preparación
de
alimentos, nivel de
ingesta de nutrientes,
lugares y tiempos de
consumo e ingesta de
suplementos dietéticos,
entre los meses de Julio
2008 a Julio 2009.
HIPOTESIS
Hipótesis General
Como es un trabajo
descriptivo carece
de hipótesis general
sin embargo se
pueden mencionar
algunas
hipótesis
específicas.
JUSTIFICACION
VARIABLES INDICADORES
JUSTIFICACIÓN TEORICA
La población adulta mayor es
cada vez más numerosa, por
lo que conocer sus hábitos
alimentarios nos permitirá
mejorarlos y lograr un
envejecimiento saludable.
JUSTIFICACIÓN
PRACTICA
Poner en evidencia los
hábitos alimentarios del
adulto mayor, mediante el
diseño de investigación y tipo
de estudio que se plantea,
representa una estrategia de
elevada relevancia socioepidemiológica- nutricional.
JUSTIFICACIÓN
METODOLOGICA
Se desea confirmar que la
metodología utilizada en este
estudio
mediante
la
participación de adultos
mayores
de
Lima
Metropolitana representa una
investigación con un diseño y
desarrollo acertado para
conocer
los
hábitos
alimentarios.
METODOS
a) Tipo de estudio
Transversal,
observacionaldescriptivo,
prospectivo.
b) Población
Adultos Mayores de
Lima
Metropolitana.
c) Muestra
144
adultos
mayores.
d) Recolección de
datos
Entrevista.
e) Elaboración de
datos
Plan de tabulación.
f) Análisis
e
Interpretación
de datos
PROBLEMAS
ESPECIFICOS
Problema Específico 1
¿Se podrán conocer
los hábitos alimentos
del adulto mayor de
Lima Metropolitana
mediante la aplicación
de un cuestionario que
permita conocer sus
criterios de selección
de alimentos, entre los
meses de Julio 2008 a
Julio 2009?
Problema Específico 2
¿Se podrán conocer
los hábitos alimentos
del adulto mayor en
Lima Metropolitana
mediante la aplicación
de un cuestionario que
permita saber sus
formas de preparación
de alimentos, entre los
meses de Julio 2008 a
Julio 2009?
OBJETIVOS
ESPECIFICOS
Objetivo Específico 1
Conocer los criterios de
selección de alimentos
del adulto mayor en
Lima Metropolitana a
través de la aplicación
de una encuesta, entre
los meses de Julio 2008
a Julio 2009.
Objetivo Específico 2
Conocer las formas de
preparación alimentos
del adulto mayor en
Lima Metropolitana a
través de la aplicación
de una encuesta, entre
los meses de Julio 2008
a Julio 2009.
Hipótesis
Descriptiva
Específica 1
Se podrá afirmar
que la aplicación de
un
cuestionario
permite conocer los
hábitos alimentarios
a través de los
criterios
de
selección
de
alimentos del adulto
mayor
en
la
población
de
estudio.
Hipótesis
Descriptiva
Específica 2
Se podrá afirmar
que la aplicación de
un
cuestionario
permite conocer los
hábitos alimentarios
a través de la forma
de preparación de
JUSTIFICACIÓN
ECONOMICA - SOCIAL
Se destinan pocos recursos
para mejorar el estado
nutricional del adulto mayor,
por ello, conocer sus hábitos
alimentarios nos permite
detectar
oportunamente
cualquier
riesgo
de
malnutrición,
propiciando
una atención preferencial,
con eficiencia y eficacia, para
que este grupo humano no se
convierta en una carga
socioeconómica
para
el
estado.
VD: Hábitos
alimentarios
en el adulto
mayor.
VI: Criterios
de selección
de alimentos.
Análisis Descriptivo
Tablas y Gráficos
No, %.
VD: Hábitos
alimentarios
en el adulto
mayor.
VI: Formas de
preparación
No, %.
de alimentos
alimentos del adulto
mayor
en
la
población
de
estudio.
VARIABLE
Consumo de Agua
Ingesta de Suplementos
Vitamínicos
Frecuencia de consumo de
suplementos vitamínicos
Tiempo de Consumo de
suplementos vitamínicos
Dosis de Ingesta de
Suplementos Vitamínicos
Persona que Recomendó
DEFINICION
TIPO DE
OPERACIONAL
VARIABLE/INDICADOR
Manifiesto sobre el
Cuantitativa; Discreta
consumo diario de agua
Según respuesta
Manifiesto sobre el
Cualitativa, Nominal
consumo de productos
Si, No
que contienen
vitaminas y minerales
Manifiesto sobre la
Cuantitativa; Discreta
frecuencia del número
Según respuesta
de veces de consumo
de productos que
contienen vitaminas y
minerales
Manifiesto sobre el
Cuantitativa; Discreta
tiempo transcurrido
Según respuesta
desde que tomo por
primera vez el
suplemento a la fecha
Manifiesto sobre la
Cuantitativa; Discreta
dosis recomendada de
Según respuesta
ingesta de suplementos
vitamínicos
Manifiesto sobre la
Cualitativa; Politómica
ESCALA DE
MEDICION
Razón
Nominal
VALORES DE
MEDICION
N, %
(según intervalos)
N, %
Razón
N, %
(según intervalos)
Razón
N, %
(según intervalos)
Razón
N, %
(según intervalos)
Nominal
N, %
la Ingesta
persona que recomendó
la ingesta de
suplementos
vitamínicos
Según respuesta