GUIA Nº2 “GESTION EN APROVISIONAMIENTO” 4º MEDIO VENTAS

GUIA Nº2 “GESTION EN APROVISIONAMIENTO” 4º MEDIO VENTAS
Prof.: MAURICIO ORTIZ
ABRIL, ISCA 2011
COMPRAS SEGÚN SECTOR O RUBRO COMERCIAL
La estructura y organización de las compras está relacionada directamente con el rubro o actividad comercial
desarrollada, organizando sus compras de acuerdo con los diversos materiales, el proceso productivo, el mercado
proveedor y otros factores.
a) Compras para empresas industriales:
Estas empresas transforman la materia prima en algún producto comercializable. También existen aquéllas que
transforman la materia prima en otro tipo de materia prima para su uso. (Ej: Aserraderos, Mueblerías, Molineros)
Una empresa industrial necesariamente requiere materiales para la transformación de la materia prima, tales
como combustibles, lubricantes, correas transmisoras, etc. Por lo tanto el abastecimiento o las compras influyen
directamente en el proceso productivo de la empresa. Lo cual hace que éstas se centren o localicen en el
departamento de producción, exigiendo un conocimiento acabado de los proveedores.
La negociación con los proveedores, se realiza directamente con las empresas extractivas, que generalmente son un
número de empresas, mucho menor que las industriales.
b) Compras para empresas comerciales:
Las empresas comerciales son aquellas que se dedican a comercializar artículos o productos ya elaborados o
industrializados para ser vendidos y distribuidos. Dentro de esta categoría se encuentran las mayoristas y minoristas
(Ej: Supermercados, Multi tiendas, Farmacias, Distribuidoras, etc.). En estas empresas las compras constituyen una
actividad central para la organización, ya que sin este proceso la empresa no puede desarrollar su actividad. El
proceso de negociación se realiza en forma directa con las empresas industriales.
c) Compras para empresas de servicios:
Son empresas que ofrecen bienes que generalmente son intangibles, es decir se paga por un producto que no se ve
pero que tiene un efecto que puede ser medido. La calidad de un servicio va a depender directamente de la
evaluación que cada persona haga de él (Ej: Seguros, AFP, guarderías infantiles, colegios, etc.).
Las compras, en este tipo de empresa, están limitadas a componentes del servicio prestado, por ejemplo los
medicamentos en el servicio hospitalario, el inmobiliario en una guardería, la bencina y uniformes en ADT, etc.
INDICADORES PARA LA TOMA DE DECISIONES
Las compras o adquisiciones de productos siempre estarán sujetas a cuánto pedir, esta pregunta se plantea en
todas las empresas, sin importar el rubro. La respuesta a cuánto comprar está relacionada con la cantidad
demandada de un bien, es decir el nivel de venta o salida de un producto, en un periodo dado.
A) Rotación de Inventarios ( RINV )
Se define como el Costo de las ventas dividido por la media del inventario durante período.
ROTACIÓN DE INVENTARIO =
COSTO DE LAS VENTAS
INVENTARIO MEDIO DEL PERÍODO
RINV proporciona el número de veces que rota un inventario por período. Si, por ejemplo, nos encontramos con una
empresa cuyo RINV = 4 y si los valores utilizados son anuales, significa que un artículo permanece en el inventario
una media de 3 meses antes de ser vendido (12 meses dividido por 4 veces = 3 meses).
Obviamente nos estamos refiriendo al Inventario de productos terminados. Puede ser valioso calcular en algunas
empresas una Rotación de Inventario de Materias Primas y se definiría como las compras de Materias primas
dividido por la media del inventario de Materias Primas del período e indicaría cuantas veces adquirimos nuestro
inventario de materias primas durante el período.
B) Inventario Promedio
Consiste en ver con anticipación el consumo de un determinado producto, calculado a partir de los promedios de
consumo de productos de los periodos anteriores. Si la tendencia fuese de consumo creciente, el promedio futuro
será menor. Si la tendencia fuese de un consumo decreciente, la media futura será mayor.
La ventaja de este método radica en la simplicidad del cálculo. Las desventajas del sistema, son que los promedios
son influenciados por los valores extremos, es decir, el resultado del indicador se ve afectado en mayor proporción
por los altos y bajos consumos de un determinado periodo,
C) Periodo Medio de Maduración
El comportamiento del capital circulante lo vemos en los siguientes gráficos:
a) Empresa Industrial:
Almacenaje
Materias primas 

fabricación
A
Almacenaje
productos terminados
Cobro a clientes

B
C
Pago a proveedores
D
Periodo de maduración financiero
E
b) Empresa Comercial:
Almacenaje
Productos comerciales

A
Pago a proveedores
Cobro a clientes

B
Periodo de maduración financiero
C
En resumen: El ciclo dinero- dinero puede expresarse así:
dinero
Cobro
Compra
Materias
primas
clientes
Venta
Producción
Productos en
curso y
terminados
