Hoja de Vida José Fernando Mendoza Armenta Universidad de Pamplona, Presencia con Calidad e Impacto Social Con Acreditación de Alta Calidad HOJA DE VIDA DATOS PERSONALES APELLIDOS: FECHA DE NACIMIENTO: LUGAR DE NACIMIENTO: DOCUMENTO DE IDENTIDAD: ESTADO CIVIL: DIRECCION: TELEFONO: E-mail: Hoja de Vida José Fernando Mendoza Armenta Universidad de Pamplona, Presencia con Calidad e Impacto Social Con Acreditación de Alta Calidad FORMACIÓN ACADÉMICA UNIVERSITARIOS: SECUNDARIOS: Hoja de Vida José Fernando Mendoza Armenta Universidad de Pamplona, Presencia con Calidad e Impacto Social Con Acreditación de Alta Calidad ACTUALIZACIÓN Y CAPACITACIÓN EXPERIENCIA LABORAL Va en otra hoja igual al anterior enmarcado en el se incluyen beca trabajo o si tienen experiencia laboral Hoja de Vida José Fernando Mendoza Armenta Universidad de Pamplona, Presencia con Calidad e Impacto Social Con Acreditación de Alta Calidad REFERENCIAS PERSONALES Y PROFESIONALES ______________________________________________ Nombre No de Cédula. Hoja de Vida José Fernando Mendoza Armenta Universidad de Pamplona, Presencia con Calidad e Impacto Social Con Acreditación de Alta Calidad CERTIFICADOS Hoja de Vida José Fernando Mendoza Armenta Universidad de Pamplona, Presencia con Calidad e Impacto Social Con Acreditación de Alta Calidad NUESTRA IDENTIDAD “La Universidad de Pamplona fue fundada en 1960 como Universidad Privada bajo el liderazgo del Presbítero José Rafael Faría Bermúdez y convertida en Universidad Pública del orden Departamental, mediante decreto No. 0553 del 5 de agosto de 1970. El 13 de agosto de 1971, el Ministerio de Educación Nacional facultó a la Universidad para otorgar títulos en calidad de Universidad, según Decreto No. 1550. De acuerdo con la Ley 30 de 1992, la Universidad de Pamplona es un ente autónomo que tiene su régimen especial, personería jurídica, autonomía administrativa, académica, financiera, patrimonio independiente, y perteneciente al Ministerio de Educación Nacional. La sede se encuentra en la Ciudad de Pamplona, históricamente caracterizada por sus aportes a la educación tanto regional como nacional y binacional Colombo-Venezolana. Durante los años sesenta y setenta, la Universidad creció bajo un perfil eminentemente pedagógico, formando licenciados en la mayoría de las áreas que debían ser atendidas en el sistema educativo: Matemáticas, Física, Química, Biología, Ciencias Sociales, Pedagogía, Administración Educativa, Idiomas Extranjeros, Español y Literatura y Educación Física. En los años ochenta la Universidad asumió el compromiso de formación profesional en otros campos del saber, etapa que inició a finales de esa década, ofreciendo el programa de Tecnología de Alimentos. Posteriormente, en los años noventa fueron creados en los campos de las Ciencias Naturales y Tecnológicas, los programas de Microbiología con énfasis en alimentos, las ingenierías de Alimentos y Electrónica y la Tecnología en Saneamiento Ambiental. En el campo de las Ciencias Socioeconómicas, los programas profesionales de Administración Comercial y de Sistemas y la Tecnología en Administración de Sistemas. La Universidad en su discurrir ha ofrecido programas académicos en Hoja de Vida José Fernando Mendoza Armenta Universidad de Pamplona, Presencia con Calidad e Impacto Social Con Acreditación de Alta Calidad todos los niveles escolares: pregrado, post-grado y educación continuada en todas las modalidades educativas: presencial, semipresencial y a distancia, modalidades que le han permitido ofrecer nuevos servicios en muchos lugares de Colombia. Esta labor ha sido apoyada por un equipo de profesionales altamente preparados en las mejores universidades del país y del exterior. La Universidad de Pamplona cuenta con servicios integrales de Bienestar Universitario, Asesoría Pedagógica, Medicina, Odontología, apoyo a la recreación, al deporte, al arte y a la cultura. En los últimos años ha construido una sede moderna con amplios y confortables espacios para la labor académica, dotada con los más modernos sistemas de comunicación y de información y en un nuevo ambiente de convivencia con la naturaleza. La Universidad de Pamplona ha sido una Universidad de tradición eminentemente pedagógica, pero, en la medida en que ha ido asumiendo otros compromisos, la región se ha volcado sobre la Universidad generando demanda cuyas respuestas se han expresado en la creación de nuevos campos de formación. Desde este punto de vista, la Universidad cumple su misión de formación e investigación con un marcado énfasis en el servicio social el cual se intenta consolidar en su proyecto educativo institucional. Es por esto que tal proyecto recibe expresión en la transformación de sus Estructuras Administrativas, Académicas, Curriculares e Investigativas a partir de las cuales define sus estrategias de trabajo y sus compromisos con la sociedad”. El programa de Microbiología fue aprobado el 6 de noviembre de 1991, según acuerdo No. 228 del ICFES como Microbiología con Énfasis en Alimentos. A partir del año 2006 cambia su denominación a Microbiología cuando se le otorga el registro calificado por 7 años según Resolución del Ministerio de Educación Nacional 4608 del 12 de Octubre de 2005; finalmente el 19 de julio de 2007 el Ministerio de Educación Nacional otorga la Acreditación de Alta Calidad al programa de Microbiología de la Universidad de Pamplona por sus altos estándares de calidad alcanzados según Resolución 4055, por un periodo de 4 años, constituyéndose en el único programa de Microbiología en conjunto al de Los Andes en obtener esta distinción Hoja de Vida José Fernando Mendoza Armenta Universidad de Pamplona, Presencia con Calidad e Impacto Social Con Acreditación de Alta Calidad en Colombia. El programa de Microbiología responde a la siguiente ficha técnica: Sede: Universidad de Pamplona, lugar: Pamplona, Norte de Santander, Título: Microbiólogo, Modalidad educativa: Presencial, clase de horario: Diurno, duración: 10 semestres, Usuarios: Bachilleres, Cobertura: Nacional, Administración del programa: Departamento de Microbiología, Facultad de Ciencias Básicas, Número de estudiantes por semestre: 55. Nuestros estudiantes realizan pasantías en sitios como: Carulla, Instituto Colombiano del Petróleo, Instituto de Biotecnología de la Universidad Nacional, ICA-Pamplona, Corpoica-Tibaitatá, Instituto Colombiano de Tecnología de Alimentos (ICTA), Biocontrol, Freskaleche, Leche “La Mejor”, Servicio de Salud de Santander, Instituto de Inmunología, Plantas de tratamiento de agua en el Norte de Santander, Postobón, Laboratorios de Control de Calidad, Centro de Investigaciones Oceanográficas, CINARA, entre otros. En este momento tiene convenios con: Pricol Alimentos (Cali), Carulla- Vivero (Bogotá), Fundación INTAL (Medellín), Corporación para la Investigaciones Biológicas CIB (Medellín), ICTA (Bogotá) Freskaleche (Bucaramanga, Aguachica), entre otros. El programa tiene cerca de 380 egresados que se han ubicado en industrias de alimentos, donde antes el control microbiológico era realizado por químicos, veterinarios, zootecnistas, etc.; además encontramos una ubicación creciente en Institutos y Centros de Investigación, así como la participación en Docencia Universitaria. MISION Formar profesionales dinámicos, emprendedores e integrales a través de una cultura basada en el desarrollo de modelos pedagógicos que conlleven a la innovación, al fortalecimiento y al desempeño continuo de los procesos microbiológicos como fuerza generadora del desarrollo regional y nacional. VISION En la segunda década del siglo XXI, el departamento de microbiología deberá ser líder en el ofrecimiento de programas de postgrado y doctorado, articulados a proyectos que contribuyan al desarrollo regional y nacional. Hoja de Vida José Fernando Mendoza Armenta Universidad de Pamplona, Presencia con Calidad e Impacto Social Con Acreditación de Alta Calidad PERFIL PROFESIONAL Los Microbiólogos de la Universidad de Pamplona a través de la formación integral y complementaria que reciben pueden desempeñarse en las áreas de: Alimentos y Bebidas, Ambiental, Industrial, Agrícola, Biomédica, Farmacéutica, Biología Molecular, Genética y Biotecnología. El profesional en Microbiología de la Universidad de Pamplona es una persona responsable, integral, con sentido de pertenencia hacia la institución donde labora, con capacidad de trabajo en equipo y altamente capacitado para realizar labores de investigación en instituciones que desarrollan trabajo en las áreas antes mencionadas, así miso puede desempeñar funciones de organización, planeación, investigación y dirección de centros de producción y transformación en los diversos sectores productivos del país. El Microbiólogo de la Universidad de Pamplona está en capacidad de desempeñarse en áreas de control de calidad en industrias de alimentos, realizando diagnóstico microbiológico y fisicoquímico de alimentos (lácteos, cárnicos, aguas, frutas, hortalizas, farináceos, confites, bebidas, enlatados y conservas), Farmacéutica y de Cosméticos. Además puede desempeñarse en el control de plantas procesadoras de agua potable y aguas residuales. Ser líder en el desarrollo productivo y científico de los procesos biotecnológicos generando estrategias de solución articuladas a las necesidades regionales y nacionales en el sector agroalimentario, industrial, ambiental, clínico y en la búsqueda de nuevos microorganismos productores de antibióticos, ácidos y enzimas. Además posee amplios conocimientos en planeación y ejecución de sistemas de gestión de calidad e inocuidad (HACCP, ISO, BPL, BPM, BPA). Evaluación de la incidencia de microorganismos emergentes en salud pública, identificación de cepas causantes de intoxicaciones e infecciones, estandarización de métodos rápidos para identificación de microorganismos importantes en la industria. Hoja de Vida José Fernando Mendoza Armenta Universidad de Pamplona, Presencia con Calidad e Impacto Social PLAN DE ESTUDIOS Con Acreditación de Alta Calidad