Recurso 4

ANÁLISIS DE CONTENIDOS
En este esquema se sintetiza y relacionan los diferentes contenidos conceptuales que se
van a desarrollar en el Módulo Almacenaje de Productos, que se imparte tanto en el Ciclo
Formativo de Grado Superior de Comercio Internacional como en el de Gestión del Transporte.
Esquema conceptual
Protección
Mercancía
Seguridad
e
Higiene
Distribución
Zona
Franca
Diseño
Almacén
Regímenes
de
almacenamiento
internacional
Depósito
Franco
Manutención
Manipulación
Instalaciones
Sistemas
Funciones
Técnicas
Logística
Locales
Autorizados
Organización
y
Control
Gestión
de
Inventarios
Costes
Valoración
Reposición
Rotación
Registros
Clasificación
Codificación
1
SECUENCIACIÓN DE CONTENIDOS
U.T. 1
El almacén en la cadena logística
U.T. 2
Proyección y diseño del almacén
U.T. 4
Protección física de las mercancías
U.T. 3
Sistemas de almacenaje y medios
de manutención
U.T. 5
El ciclo de pedido
U.T. 6
Expedición de mercancías
U.T. 7
Análisis de la demanda
y gestión de inventarios
U.T. 8
Valoración y control del inventario
U.T. 9
Informática aplicada a la logística
U.T. 10
Supuesto práctico
La elección de esta secuenciación está basada en las funciones propias que se desarrollan en el
almacén.
Las flechas con líneas discontinuas representan un itinerario alternativo a la propuesta realizada.
Los bloques I-IV representan agrupaciones por contenidos con la finalidad de realizar controles
de seguimiento y de comprensión.
2
RELACIÓN ORDENADA DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS
1. El almacén en la cadena logística
1.1. La logística en la empresa
1.2. El almacén
1.3. Funciones del almacén
1.3.1. Recepción de materiales
1.3.2. Almacenaje y manutención
1.3.2.1.
Almacenaje
1.3.2.2.
Manutención
1.3.3. Preparación de pedidos (picking)
1.3.4. Expedición y transporte
1.3.5. Organización y control de las existencias
1.4. Principales zonas del almacén
1.5. Tipos de almacenes
1.6. Razones a favor y en contra del mantenimiento del almacén
1.7. Alternativas de almacenamiento
1.7.1. Almacén en propiedad
1.7.2. Alquiler de espacio
1.7.3. Leasing
1.7.4. Almacenamiento en tránsito
1.8. Regímenes de almacenamiento comercial
1.9. Depósito aduanero
1.9.1. Públicos
1.9.2. Privados
1.10. Zonas y depósitos francos
1.11. Locales autorizados
2. Proyección y diseño del almacén
2.1. Introducción
2.2. La localización del almacén
2.3. Métodos de localización
2.3.1. Localización por la mediana
2.3.2. La Ley de Reilly
2.3.3. Localización a través de la longitud euclídea
2.4. Análisis de localización
2.5. Diseño
2.6. Dimensiones del almacén
2.7. Distribución en planta
2.7.1. Distribución en línea
2.7.2. Distribución funcional
2.7.2.1.
Mínimos movimientos no contiguos
2.7.2.2.
Matriz de Muther
2.7.3. Aspectos de seguridad a considerar en el almacén
3. Medios de manutención y sistemas de almacenaje
3
3.1. El manejo de las mercancías
3.1.1. Vehículos de transporte manual
3.1.2. Vehículos mecánicos
3.1.3. Aparatos de transporte continuo
3.1.4. Elevadores de cargas
3.1.5. Transporte neumático
3.1.6. Otros sistemas de manutención
3.2. Sistemas de almacenaje
3.3. Apilado en bloque
3.4. Estanterías de manutención manual
3.5. Estanterías de manutención mecánica
 Rack de paletas
 Estanterías autoportantes
 Estanterías compactas (drive in)
 Estanterías dinámicas
 Estanterías para cargas largas
 Estanterías móviles para cargas paletizadas
 Estanterías para picking con carga paletizada
 Carrusel vertical o paternóster
3.6. Elección del sistema de manutención
3.7. Técnica de selección de medios
4. Protección física de las mercancías
4.1. Envases y embalajes
4.1.1. Funciones y características que debe reunir el envase.
4.1.2. Funciones que debe reunir el embalaje.
4.1.3. Clasificación
4.2. Materiales de envase y embalaje
4.2.1. Madera
4.2.2. Productos textiles
4.2.3. Papel y cartón
4.2.4. Vidrio
4.2.5. Metales
4.2.6. Materiales plásticos
4.2.7. Compuestos multicapa
4.3. Otros elementos de protección
4.3.1. Material para envolver
4.3.2. Elementos de barrera
4.3.3. Sistemas de cierre
4.4. Unidades estandarizadas de carga
4.4.1. La paleta
 Descripción de la paleta
 Dimensiones
 Tipos de paleta
 Posición y forma de la carga
 Altura y peso de la carga
4.4.2. El contenedor
4.4.2.1.
Identificación de contenedores
4.4.2.2.
Tipos de contenedores
4.4.3. Otras unidades de carga
4
4.4.3.1.
Plataforma
4.4.3.2.
Cestones
4.4.3.3.
Slipsheets
4.4.3.4.
Roll container
4.4.3.5.
Cajas móviles
4.4.3.6.
Maxicadre
4.5. Señalización y rotulación
4.6. Selección envase y embalaje
5. El ciclo de pedido
5.1. Pasos previos
5.1.1. Solicitud de ofertas
5.1.2. Negociación
5.1.3. Contrato
5.2. El ciclo de pedido
5.2.1. Pedido
5.2.2. Albarán o nota de entrega
5.2.3. Factura
5.2.4. Factura de rectificación
5.3. El Impuesto del Valor Añadido
5.3.1. Operaciones no sujetas al IVA
5.3.2. Operaciones exentas
5.3.3. Base imponible
5.3.4. Tipos impositivos del impuesto sobre el valor añadido
5.3.5. Presentación de las declaraciones del IVA
5.3.6. Regímenes especiales del IVA
5.3.7. Obligaciones formales que tienen los sujetos pasivos respecto al IVA
5.3.8. El IVA en el transporte
6. Expedición de mercancía
6.1. La expedición
6.2. La preparación de la expedición
6.3. Clasificación y codificación
6.3.1. Clasificación y codificación de artículos
6.3.2. Clasificación y codificación de ubicaciones
6.4. Sistemas de identificación electrónica de productos
6.4.1. El código de barras
6.4.1.1.
EAN 8
6.4.1.2.
EAN 123
6.4.2. Etiqueta electrónica o radiofrecuencia de identificación
6.4.3. Control informático de contenedores
6.4.4. Smart card o tarjeta inteligente
6.4.5. Códigos bidimensionales
6.4.6. Equipo de control alfanumérico
6.5. El transporte
6.5.1. Tipos de transporte
6.5.2. La carta de porte
6.5.3. Selección
6.5.4. Contratación del transporte
5
7. Análisis de la demanda y gestión de inventarios
7.1. Introducción
7.2. Análisis de la demanda
7.2.1. Medias móviles
7.2.2. Ajuste por mínimos cuadrados
7.3. El análisis ABC
7.4. Clasificación de los inventarios
 Inventario normal
 Inventarios de anticipación
 Inventarios de protección
 Inventario cíclico
 Inventarios en tránsito
 Inventario de seguridad
7.5. Costes que se generan en la gestión de los inventarios
7.5.1. Coste de compra
7.5.2. Coste de almacenamiento
7.5.3. Coste por rotura de stocks
7.5.4. Otros costes
7.6. Costes del producto y umbral de rentabilidad
7.7. Sistemas de control de existencias
7.7.1. Sistema de revisión continua
 Punto de pedido
 Lote económico
7.7.2. Revisión periódica
7.7.3. Sistema de revisión mixto
8. Valoración y control de existencias
8.1. Aspecto físico y económico de las existencias
8.2. Ficha de control de existencias
8.3. Criterios y principales métodos de valoración
8.3.1. El precio de adquisición
8.3.2. El coste de producción
8.3.3. Método del precio medio ponderado
8.3.4. Método LIFO
8.3.5. Método FIFO
8.4. Otros métodos de valoración
8.4.1. Coste estándar
8.4.2. Coste de reposición o NIFO
8.4.3. Método HIFO
8.5. Los inventarios físicos
8.6. Métodos de recuento del inventario
8.6.1. Inventario físico tradicional
8.6.2. Inventario físico rotativo
8.6.3. Inventario físico permanente
8.7. Fichas de datos de artículos
9. Informática aplicada a la logística
9.1. Introducción
9.2. Características de un sistema informático en el proceso logístico
6
9.2.1. Gestión de pedidos
9.2.2. Gestión y automatización del almacén
9.2.3. Gestión de compras
9.3. Aplicaciones con la hoja de cálculo Excel
9.3.1. Dígito de control EAN 13
9.3.2. Factura
9.3.3. Método de clasificación ABC
9.3.4. Previsión de demanda
9.3.5. Ficha de almacén
10. Caso práctico
7