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Boletín de frutas y hortalizas procesadas
Septiembre 2012
Boletín de frutas y hortalizas procesadas
Septiembre 2012
Catalina González Z.
Bernabé Tapia C.
Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
del Ministerio de Agricultura, Gobierno de Chile
www.odepa.gob.cl
Director y Representante Legal
Gustavo Rojas Le-Bert
Se puede reproducir total o parcialmente citando la fuente
CONTENIDO
Cuadro y
Descripción
comentario
1
Exportaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas
2
Importaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas
3
Exportaciones chilenas de frutas y hortalizas congeladas
4
Exportaciones chilenas de frutas y hortalizas en conserva
5
Exportaciones chilenas de frutas y hortalizas deshidratadas
6
Exportaciones chilenas de aceites de frutas y hortalizas
7
Exportaciones chilenas de jugos de frutas y hortalizas
8
Importaciones chilenas de frutas y hortalizas congeladas
9
Importaciones chilenas de frutas y hortalizas en conserva
10
Importaciones chilenas de frutas y hortalizas deshidratadas
11
Importaciones chilenas de aceites de frutas y hortalizas
12
Importaciones chilenas de jugos de frutas y hortalizas
13
Exportaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas por país de destino
14
Importaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas por país de origen
Gráfico
Descripción
1
Volumen de las exportaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas
2
Valor de las exportaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas
3
Distribución de las exportaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas por tipo
4
Volumen de las importaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas
5
Valor de las importaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas
6
Distribución de las importaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas por tipo
7
8
Distribución del valor de las exportaciones de frutas y hortalizas procesadas por país de destino
Distribución del valor de las importaciones de frutas y hortalizas procesadas por país de origen
Página
4
5
6
7
9
11
12
13
14
16
17
18
19
20
Página
4
4
4
5
5
5
19
20
2011
8.364.155
148.092.541
364.220.946
144.187.949
98.348.353
763.213.944
Subsector
Aceites
Congelados
Conservas
Deshidratados
Jugos
Total
Cuadro 1. Exportaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas
Volumen (kilos)
Valor FOB (US$)
ene-ago 2011
ene-ago 2012
Var. %
2011
ene-ago 2011
ene-ago 2012
4.812.691
6.370.303
32,4
33.008.417
19.862.022
24.994.062
115.202.439
109.144.819
-5,3
373.082.926
287.839.654
279.070.189
235.857.920
241.674.802
2,5
456.119.370
287.838.898
321.727.005
81.508.433
99.512.893
22,1
371.165.987
212.257.414
242.474.223
71.853.158
57.550.453
-19,9
229.355.914
163.291.115
147.130.879
509.234.641
514.253.270
1,0
1.462.732.614
971.089.103
1.015.396.358
Var. %
25,8
-3,0
11,8
14,2
-9,9
4,6
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV).
Gráfico 1. Volumen de las exportaciones
chilenas de frutas y hortalizas procesadas
(en toneladas)
ene-ago 2012
ene-ago 2011
109.145
115.202
Congelados
6.370
4.813
Aceites
2%
242.474
212.257
321.727
287.839
Conservas
279.070
287.840
Congelados
Aceites
Jugos
15%
147.131
163.291
Deshidratados
241.675
235.858
Conservas
Gráfico 3. Distribución del valor de las
exportaciones chilenas de frutas y hortalizas
procesadas por tipo, enero a agosto 2012
ene-ago 2011
Jugos
99.513
81.508
Deshidratados
Aceites
ene-ago 2012
57.550
71.853
Jugos
Gráfico 2. Valor de las exportaciones chilenas de
frutas y hortalizas procesadas
(en miles de US$ FOB)
Congelados
27%
Deshidratados
24%
Conservas
32%
24.994
19.862
Las exportaciones de frutas y hortalizas procesadas crecieron 4,6% entre enero y agostode 2012, respecto al mismo período del año 2011,
alcanzando un valor de US$ 1.015 millones.
Los productos en conserva presentaron el mayor crecimiento, con 34 millones de dólares más de ventas respecto a igual período del año 2011. Los
siguieron los productos deshidratados, que crecieron 30 millones en el valor de las ventas.
Los aceites mostraron el mayor crecimiento porcentual, tanto en valor como en volumen.
Los productos congelados y los jugos mostraron un descenso en sus ventas, tanto en volumen como en valor, aunque los precios medios fueron más
altos.
4
2011
4.181.766
10.931.989
98.953.575
7.411.370
17.692.261
139.170.961
Subsector
Aceites
Congelados
Conservas
Deshidratados
Jugos
Total
Cuadro 2. Importaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas
Volumen (kilos)
Valor CIF (US$)
ene-ago 2011
ene-ago 2012
Var. %
2011
ene-ago 2011
ene-ago 2012
2.533.766
3.114.356
22,9
11.085.626
6.901.808
8.146.217
7.000.224
12.948.384
85,0
15.851.636
9.523.935
18.097.291
61.325.654
78.836.963
28,6
129.887.670
80.201.817
100.478.527
4.925.526
7.209.049
46,4
19.014.422
12.282.266
16.817.979
11.143.042
9.409.041
-15,6
35.745.857
22.709.335
20.690.294
86.928.212
111.517.793
28,3
211.585.211
131.619.161
164.230.308
Var. %
18,0
90,0
25,3
36,9
-8,9
24,8
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV).
Gráfico 4. Volumen de las importaciones
chilenas de frutas y hortalizas procesadas
(en toneladas)
ene-ago 2012
Jugos
Deshidratados
Congelados
Aceites
ene-ago 2011
ene-ago 2012
9.409
11.143
Jugos
7.209
4.926
Deshidratados
78.837
Conservas
61.326
12.948
7.000
3.114
2.534
Gráfico 5. Valor de las importaciones chilenas de
frutas y hortalizas procesadas
(en miles de US$ FOB)
20.690
22.709
16.818
12.282
100.479
80.202
Conservas
Congelados
Aceites
ene-ago 2011
Gráfico 6. Distribución del valor de las
importaciones chilenas de frutas y
hortalizas procesadas por tipo, enero a
agosto 2012
Aceites
Jugos
5%
Congelados
13%
11%
Deshidratados
10%
18.097
9.524
Conservas
61%
8.146
6.902
Entre enero y agosto del año 2012, las importaciones de frutas y hortalizas procesadas alcanzaron a US$ 164 millones, un 24,8% más que las
compras en el exterior durante el mismo período del año pasado.
El mayor crecimiento se da en las conservas, con más de US$ 20 millones por sobre la cifra del año pasado. En términos porcentuales, el mayor
crecimiento se observa en los productos congelados, con cerca del doble de las ventas a la misma fecha del año pasado. Las importaciones de jugos
han disminuido en el período, un 8,9% en términos de valor y 15,6% en volumen.
5
Cuadro 3. Exportaciones chilenas de frutas y hortalizas congeladas
Volumen (kilos)
Valor FOB (US$)
ene-ago
ene-ago
ene-ago
ene-ago
2011
Var. %
2011
Var. %
2011
2012
2011
2012
Total
8119010
27.406.711 23.065.397 22.455.387
-2,6 91.094.304 76.826.081 77.732.140
1,2
Arándanos
Orgánicos (desde 2012)
8119011
--1.627.047
---7.018.476
-Los demás arándanos (desde 2012)
8119019
--- 20.828.340
---- 70.713.664
-Total
8112020
49.023.376 41.079.533 30.779.664
-25,1 129.218.242 107.900.902 70.104.890
-35,0
Frambuesas
Orgánicas (desde 2012)
8112021
--2.694.517
---9.321.598
-Las demás frambuesas (desde 2012)
8112029
--- 28.085.147
---- 60.783.292
-Total
8112010
14.314.151 12.811.285 15.126.126
18,1 32.118.996 28.451.971 39.055.641
37,3
Moras
Orgánicas (desde 2012)
8112011
--1.402.099
---4.391.501
-Las demás moras (desde 2012)
8112019
--- 13.724.027
---- 34.664.140
-Total
8111000
17.486.950 11.786.509 11.559.116
-1,9 32.290.763 20.684.091 24.875.537
20,3
Frutillas
Orgánicas (desde 2012)
8111010
--422.324
---1.199.882
-Las demás frutillas (desde 2012)
8111090
--- 11.136.792
---- 23.675.655
-Las demás frutas
8119090
6.278.987
4.265.531
7.243.631
69,8 18.039.065 11.536.306 21.216.417
83,9
Total
7108040
6.287.555
3.002.368
3.279.551
9,2 25.333.082 11.048.674 15.198.023
37,6
Espárragos
Orgánicos (desde 2012)
7108041
--226.984
---1.171.589
-Los demás espárragos (desde 2012)
7108049
--3.052.567
---- 14.026.434
-Zarzamoras, mora-frambuesas y grosellas
8112090
2.274.967
1.717.144
1.649.207
-4,0
6.887.570
5.071.604
5.169.056
1,9
Total
7108090
2.899.570
2.211.267
1.894.683
-14,3
5.927.122
4.233.423
4.223.529
-0,2
Las demás hortalizas Orgánicas (desde 2012)
7108091
--0
---0
-Las demás hortalizas (desde 2012)
7108099
--1.894.683
---4.223.529
-Uvas
8119060
2.905.506
2.632.616
2.673.838
1,6
3.724.345
3.361.795
3.348.580
-0,4
Maíz dulce
7104000
4.656.885
2.959.965
2.691.711
-9,1
6.196.132
3.872.907
3.815.235
-1,5
Kiwis
8119040
3.505.102
2.462.042
2.726.223
10,7
4.424.821
3.109.477
2.950.116
-5,1
Arvejas
7102100
2.126.622
1.409.249
1.318.294
-6,5
2.981.899
1.974.973
1.960.934
-0,7
Mezclas de hortalizas
7109000
2.880.616
1.810.511
1.651.569
-8,8
6.056.964
3.717.613
3.382.042
-9,0
Habas
7102910
546.988
457.262
406.855
-11,0
1.289.344
1.124.638
1.105.928
-1,7
Setas y demás hongos
7108030
4.064.442
2.448.530
1.911.746
-21,9
4.956.127
2.902.947
2.118.142
-27,0
Damascos
8119020
381.000
354.228
336.696
-4,9
859.178
824.888
787.549
-4,5
Duraznos
8119030
521.925
441.801
302.531
-31,5
842.235
705.997
623.646
-11,7
Manzanas
8119050
138.275
47.947
861.612 1.697
138.069
68.469
900.320 1.215
Brócoli
7108020
88.404
58.044
100.627
73,4
160.105
105.714
174.524
65,1
Coliflor
7108010
38.296
23.720
46.666
96,7
68.401
42.465
77.082
81,5
Porotos y porotos verdes
7102200
47.941
21.298
56.787 166,6
66.757
29.896
82.971 177,5
Espinacas
7103000
175.276
93.196
70.499
-24,4
349.366
184.784
165.236
-10,6
Papas
7101000
36.996
36.996
1.800
-95,1
49.059
49.059
2.651
-94,6
Las demás hortalizas de vaina
7102990
6.000
6.000
0 -100,0
10.980
10.980
0 -100,0
Total
148.092.541 115.202.439 109.144.819
-5,4 373.082.926 287.839.654 279.070.189
-2,9
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV).
Producto
Código
SACH
Precio promedio (US$/kilo)
ene-ago ene-ago
2011
Var. %
2011
2012
3,3
3,3
3,5
3,9
--4,3
---3,4
-2,6
2,6
2,3 -13,3
--3,5
---2,2
-2,2
2,2
2,6
16,3
--3,1
---2,5
-1,8
1,8
2,2
22,6
--2,8
---2,1
-2,9
2,7
2,9
8,3
4,0
3,7
4,6
25,9
--5,2
---4,6
-3,0
3,0
3,1
6,1
2,0
1,9
2,2
16,4
------2,2
-1,3
1,3
1,3
-1,9
1,3
1,3
1,4
8,3
1,3
1,3
1,1 -14,3
1,4
1,4
1,5
6,1
2,1
2,1
2,0
-0,3
2,4
2,5
2,7
10,5
1,2
1,2
1,1
-6,5
2,3
2,3
2,3
0,4
1,6
1,6
2,1
29,0
1,0
1,4
1,0 -26,8
1,8
1,8
1,7
-4,8
1,8
1,8
1,7
-7,7
1,4
1,4
1,5
4,1
2,0
2,0
2,3
18,2
1,3
1,3
1,5
11,1
1,8
1,8
--2,5
2,5
2,6
2,7
Entre enero y agosto de 2012, las ventas al exterior de arándanos crecieron 1,2% en valor, aunque disminuyeron 2,6% en volumen (en relación a iguales meses de 2011). En lo que va del año lideran las ventas
de los productos congelados.
Las frambuesas congeladas han mostrado una disminución de sus exportaciones, de 25,1% en volumen y 35% en valor, alcanzando precios de venta promedio de US$ 2,3 por kilo, lo cual se encuentra treinta
centavos por debajo del precio pagado por kilo durante igual período de 2011.
Las moras han mostrado un crecimiento significativo en lo que va del año, tanto en volumen como en valor. Las frutillas presentan precios más altos durante este año, lo que ha hecho incrementar el valor
exportado, con volúmenes levemente inferiores. Adicionalmente, se observa un significativo incremento en el valor de ventas de las demás frutas y hortalizas congeladas, espárragos, manzanas, brócoli, coliflor y
porotos verdes.
Entre las bajas más relevantes se observan las de setas, mezclas de hortalizas, kiwis y duraznos.
La nueva división arancelaria permite tener información sobre productos orgánicos en varios códigos de congelados. Así, se observa que en lo que va del año se exportaron 2.694 toneladas de frambuesas,
1.627 de arándanos, 1.402 de moras, 422 de frutillas y 227 de espárragos orgánicos, todos a precios superiores a los de los productos corrientes.
6
Producto
Total
Extracto seco < 7% ; brix < 30
Pasta de tomate
Extracto seco, >= 7% ; brix >= a 30 y
<= 32
Los demás extracto seco >= 7%
Preparaciones de pulpa
Mermeladas y jaleas
Duraznos, griñones y
Las demás preparaciones
nectarines
En mitades
Conservados al natural o en almíbar
Los demás duraznos
Orgánica (desde 2012)
Pulpa de manzana
Las demás preparaciones (desde
2012)
Jaleas, mermeladas y pulpas Total
de frutas obtenidas por
Orgánicas (desde 2012)
Las demás (desde 2012)
cocción
Mezclas de frutas preparadas o conservadas (desde 2012)(1)
Cerezas marrasquino
Los demás frutos y partes comestibles de plantas
Los demás frutos de cáscara y semillas
Total
Cerezas conservadas
Orgánicas (desde 2012)
provisionalmente
Las demás (desde 2012)
Las demás hortalizas y las mezclas de hortalizas
Conservados provisionalmente
Enteros, excepto en vinagre o ácido
Hongos del género Agaricus acético
Demás hongos del género Agaricus
excepto en vinagre o ácido acético
Arándanos rojos preparados o conservados (desde 2012)
En salmuera
Aceitunas
Preparadas o conservadas
Ketchup
Conservadas al natural o en almíbar
Las demás cerezas
Preparadas o conservadas
Preparaciones de pulpa
Mermeladas y jaleas
Damasco
Las demás preparaciones
Preparados o conservados
Harina y sémola de frutas
Las demás salsas de tomate, preparadas
Uva
Alcachofas
Harina de papas
Puré de papas
Fécula de papas
Papas
Preparadas o conservadas,
congeladas
Papas fritas snack
Los demás hongos y trufas
Las demás hortalizas, preparadas y congeladas
Maíz dulce, preparado o conservado, sin congelar
Frutillas
Conservadas al natural o en almíbar
Cuadro 4. Exportaciones chilenas de frutas y hortalizas en conserva
Volumen (kilos)
ene-ago
ene-ago
2011
Var. %
2011
2011
2012
91.659.469 56.362.410 65.095.248
20,0 91.863.586
20029011
13.580.148
9.212.719
0 -100,0 13.267.136
Valor FOB (US$)
ene-ago
ene-ago
Var. %
2011
2012
56.672.404 66.172.133
16,8
8.864.040
0 -100,0
20029012
20029019
20079911
20079912
20079919
20087011
20087019
20087090
20079931
72.329.442
5.749.879
54.775.204
32.098
7.095
58.763.119
7.550.736
647.528
--
42.469.574
4.680.117
37.353.786
15.392
4.085
39.703.749
5.925.806
639.388
--
46.506.979
9,5
18.588.269 297,2
33.189.301
-11,1
15.275
-0,8
202.780 4.864,0
35.971.193
-9,4
5.195.777
-12,3
8.243
-98,7
3.188.996
--
71.938.463
6.657.987
58.683.489
109.029
7.946
74.744.705
12.392.100
715.905
--
42.383.234
5.425.130
39.801.228
61.985
4.575
50.110.776
10.008.769
710.960
--
46.810.766
10,4
19.361.367 256,9
41.682.563
4,7
61.978
0,0
275.596 5.924,0
50.819.508
1,4
9.419.659
-5,9
4.660
-99,3
3.663.380
--
1,0
1,2
1,1
3,4
1,1
1,3
1,6
1,1
--
1,0
1,2
1,1
4,0
1,1
1,3
1,7
1,1
--
1,0
1,0
1,3
4,1
1,4
1,4
1,8
0,6
1,1
0,9
-10,1
17,9
0,8
21,4
11,9
7,3
-49,2
--
20079939
20079990
20079991
20079999
20089700
20086011
20089990
20081900
8121000
8121010
8121090
20059990
7115100
-99.441.003
--8.791.743
5.258.605
3.484.973
1.272.613
3.207.804
--6.012.510
2.738.435
-65.291.114
--6.196.928
3.250.873
1.245.131
872.494
2.252.760
--2.176.561
1.643.080
43.883.822
21.598.694
14.150
21.584.544
6.701.126
2.851.934
2.848.318
975.445
2.246.020
0
2.246.020
2.020.063
1.642.200
--66,9
--8,1
-12,3
128,8
11,8
-0,3
---7,2
-0,1
-99.070.577
--13.145.021
15.367.620
10.642.950
10.129.062
8.118.530
--12.331.226
9.416.067
-63.787.961
--9.320.081
9.563.779
4.041.451
6.630.866
6.045.318
--3.301.328
5.513.856
40.880.299
24.362.385
44.512
24.317.873
11.256.751
8.442.517
9.673.020
7.552.857
7.019.329
0
7.019.329
5.300.730
5.507.617
--61,8
--20,8
-11,7
139,3
13,9
16,1
--60,6
-0,1
-1,0
--1,5
2,9
3,1
8,0
2,5
--2,1
3,4
-1,0
--1,5
2,9
3,2
7,6
2,7
--1,5
3,4
0,9
1,1
3,1
1,1
1,7
3,0
3,4
7,7
3,1
-3,1
2,6
3,4
-15,5
--11,7
0,6
4,6
1,9
16,5
--73,0
-0,1
20031010
139.350
96.324
155.998
62,0
388.283
254.837
447.273
75,5
2,8
2,6
2,9
8,4
20031090
20089300
7112010
20057000
21032010
20086019
20086090
20079921
20079922
20079929
20085000
11063000
21032090
20089910
20019010
11051000
11052000
11081300
1.268.665
-363.364
1.989.672
3.507.420
851.359
23.461
1.596.271
23.647
48.924
136.720
827.394
1.579.776
875.228
1.685.927
51.955
672.581
42
768.788
-137.842
1.164.366
2.143.055
571.542
23.461
1.260.672
12.078
48.924
136.720
574.836
1.075.349
875.228
178.107
19.965
414.332
6
758.847
-1,3
1.846.875
-125.001
-9,3
1.624.598
39,5
2.457.351
14,7
876.300
53,3
42.683
81,9
1.275.059
1,1
5.814
-51,9
122.797 151,0
36.144
-73,6
410.049
-28,7
1.094.244
1,8
700.155
-20,0
186.378
4,6
223.221 1.018,1
126.212
-69,5
36 500,0
2.664.719
-1.277.866
4.826.029
4.018.863
2.143.006
86.759
1.818.293
39.178
33.792
182.658
3.606.902
1.488.422
1.187.984
5.565.074
161.092
1.368.147
232
1.557.841
-229.203
2.715.018
2.450.659
1.426.705
86.759
1.438.063
20.138
33.792
182.658
2.368.445
995.785
1.187.984
485.521
51.657
814.542
123
1.711.938
9,9
7.149.691
-226.728
-1,1
3.961.788
45,9
2.917.569
19,1
2.342.243
64,2
124.122
43,1
1.568.570
9,1
10.191
-49,4
139.976 314,2
58.001
-68,2
2.093.581
-11,6
1.087.859
9,2
674.355
-43,2
566.181
16,6
585.596 1.033,6
276.643
-66,0
198
61,0
2,1
-3,5
2,4
1,1
2,5
3,7
1,1
1,7
0,7
1,3
4,4
0,9
1,4
3,3
3,1
2,0
5,5
2,0
-1,7
2,3
1,1
2,5
3,7
1,1
1,7
0,7
1,3
4,1
0,9
1,4
2,7
2,6
2,0
20,5
2,3
3,9
1,8
2,4
1,2
2,7
2,9
1,2
1,8
1,1
1,6
5,1
1,0
1,0
3,0
2,6
2,2
5,5
11,3
-9,1
4,6
3,8
7,1
-21,4
7,8
5,1
65,0
20,1
23,9
7,4
-29,0
11,4
1,4
11,5
-73,2
20041000
20052000
7115900
20049090
20058000
20088000
20084010
46.400
126.518
1.592.385
34.081
0
227.644
200.328
33.100
71.175
1.057.257
26.010
0
176.586
143.975
62.088
750.373
2.373.671
76.081
0
715.774
294.423
40.457
413.018
1.668.835
59.440
0
482.697
219.972
44.468
9,9
159.583
-61,4
653.464
-60,8
247.111 315,7
205
-386.802
-19,9
0 -100,0
1,3
5,9
1,5
2,2
-3,1
1,5
1,2
5,8
1,6
2,3
-2,7
1,5
1,8
6,4
1,3
2,4
4,1
3,0
--
45,0
11,1
-15,6
5,1
-9,5
--
Código
SACH
25.087
24.750
490.593
102.886
50
129.283
0
7
-24,2
-65,2
-53,6
295,6
--26,8
-100,0
Precio promedio (US$/kilo)
ene-ago ene-ago
Var. %
2011
2012
1,0
1,0
1,0
1,1
1,0
1,0
---
2011
Producto
Peras
Las demás peras preparadas o
conservadas
Pimiento
Arvejas
Cerezas confitadas
Mezcla de frutas confitadas
Preparaciones de moras (desde 2012)
Kiwis
Mangos
En rodajas
Piñas
En cubos
Las demás piñas
Hortalizas y frutos confitados
Las demás hortalizas y mezclas de hortalizas conservadas
provisionalmente
Las demás frutas conservadas provisionalmente
Las demás hortalizas y frutos en vinagre
Enteros, excepto en vinagre o ácido
acético
Tomates
Los demás tomates enteros o trozos
Los demás excepto en vinagre o
ácido acético
Cuadro 4. Exportaciones chilenas de frutas y hortalizas en conserva
Volumen (kilos)
ene-ago
ene-ago
2011
Var. %
2011
2011
2012
Valor FOB (US$)
ene-ago
ene-ago
2011
2012
Código
SACH
20084090
20059910
20054000
20060010
20060020
20079949
20089930
20079959
20082011
20082012
20082090
20060090
164
1.592.476
292.297
79.683
69.256
-36.225
0
16.488
13
3.880
101.978
36
1.212.045
168.971
32.895
25.236
-24.310
0
12.395
13
830
30.324
213.095
-106.870
-91,2
276.440
63,6
37.342
13,5
64.580 155,9
274.626
-56.611 132,9
14.860
-9.475
-23,6
0 -100,0
22.000 2.550,6
63.869 110,6
392
2.000.947
296.246
334.597
94.443
-98.454
0
9.177
208
20.355
212.704
115
1.557.277
171.343
136.572
40.708
-59.954
0
6.425
208
4.361
66.937
7119000
8129090
20019090
0
20.000
149.741
0
20.000
148.343
36.115
16.280
1.703
--18,6
-98,9
0
41.600
700.302
0
41.600
690.799
20021010
303.251
197.377
0
-100,0
375.062
243.226
20021090
0
0
5.620
--
0
0
Var. %
409.434
-168.345
-89,2
303.355
77,0
165.522
21,2
110.540 171,5
645.602
-111.912
86,7
37.914
-5.609
-12,7
0 -100,0
25.960 495,3
148.169 121,4
Precio promedio (US$/kilo)
ene-ago ene-ago
Var. %
2011
2012
2011
2,4
1,3
1,0
4,2
1,4
-2,7
-0,6
16,0
5,2
2,1
3,2
1,3
1,0
4,2
1,6
-2,5
-0,5
16,0
5,3
2,2
1,9
1,6
1,1
4,4
1,7
2,4
2,0
2,6
0,6
-1,2
2,3
-39,9
22,6
8,2
6,8
6,1
--19,8
-14,2
--77,5
5,1
--76,5
-98,2
-2,1
4,7
-2,1
4,7
0,6
0,6
7,3
--71,2
57,4
0 -100,0
1,2
1,2
--
--
22.248
9.768
12.482
18.410
--
--
--
3,3
--
187
172
117
-32,0
2.081
1.938
665
1.330
370
209
-43,5
6.779
2.039
1.001
Preparados y congelados
40.365
40.365
0 -100,0
47.378
47.378
0
Espárragos
Preparados sin congelar
40
40
0 -100,0
286
286
0
Jaleas, mermeladas y pulpas de agrios
71
61
0 -100,0
840
746
0
Pepinos y pepinillos en ácido acético
288
192
144
-25,0
1.174
1.048
951
Preparaciones homogeneizadas
567
567
0 -100,0
5.903
5.903
0
Mezclas de hortalizas en vinagre o ácido acético
129
57
0 -100,0
678
272
0
Alcaparras
4
4
0 -100,0
96
96
0
Ají
416
12
0 -100,0
1.996
31
0
Ciruelas preparadas o conservadas
50
50
0 -100,0
150
150
0
Total
364.220.946 235.857.920 241.674.802
2,5 456.119.370 287.838.898 321.727.005
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV).
Nota: (1) Hasta 2011 era el código 20089200
-65,7
-50,9
-100,0
-100,0
-100,0
-9,3
-100,0
-100,0
-100,0
-100,0
-100,0
11,8
11,1
5,1
1,2
7,2
11,8
4,1
10,4
5,3
24,0
4,8
3,0
1,3
11,3
5,5
1,2
7,2
12,2
5,5
10,4
4,8
24,0
2,6
3,0
1,2
5,7
4,8
---6,6
-----1,3
-49,6
-13,1
---21,0
-----9,1
Palmitos
20029090
20089100
20049010
20056000
20079100
20011000
20071000
20019030
20019020
20059920
20089920
Entre enero y agosto de 2012 las exportaciones de pasta de tomate crecieron 20% en volumen y 16,8% en valor. También muestran incrementos importantes los demás frutos y partes comestibles de plantas, las demás
hortalizas y mezclas de hortalizas, las demás preparaciones de pulpa de duraznos, mezclas de frutas preparadas o conservadas, las aceitunas preparadas o conservadas, las demás cerezas y los hongos del género
Agaricus enteros.
En este período se observan bajas relevantes en las ventas al exterior de cerezas marraquino, pimientos, los demás hongos y trufas, puré de papas y uva en conserva.
Adicionalmente, se observa una disminución en las jaleas, mermeladas y pulpas de frutas, lo que se debe a la apertura de nuevas glosas que se realizó en el año 2012.
8
Producto
Pasas
Ciruelas secas
Manzanas secas
Cascarilla de mosqueta
Las demás partes de
mosqueta
Ají
Total
Morenas
Las demás pasas
Total
Orgánicas (desde 2012)
Las demás (desde 2012)
Total
Orgánicas (desde 2012)
Las demás (desde 2012)
Total
Orgánica (desde 2012)
Las demás (desde 2012)
Total
Orgánica (desde 2012)
Las demás (desde 2012)
Total
Capsicum frutescens , enteros,
trozos o polvo
Seco, triturado o pulverizado
Los demás triturados o
pulverizados
Seco, triturado o pulverizado
(desde 2012)
Los demás frutos de los géneros
Capsicum o Pimenta triturados o
pulverizados (desde 2012)
Ají (Capsicum frutescens ) sin
triturar ni pulverizar (desde 2012)
Total
Pimentón triturado o
Orgánico (desde 2012)
pulverizado
Los demás (desde 2012)
Enteros
Trufas y demás hongos
En trozos
Los demás
Enteros
Hongos del género Agaricus En trozos
Los demás
Las demás hortalizas,
Total
mezclas de hortalizas secas, Orgánicas (desde 2012)
incluso en trozos
Las demás (desde 2012)
Total
Tomates incluso en trozos o
Orgánicos (desde 2012)
rodajas
Los demás (desde 2012)
Orgánicos (desde 2012)
Arándanos
Los demás (desde 2012)
Total
Los demás frutos secos
Orgánicos (desde 2012)
Los demás (desde 2012)
Las demás frambuesas secas (desde 2012)
Mosqueta seca
Duraznos
Cebollas
Orgánicas (desde 2012)
Frutillas
Las demás (desde 2012)
Ajo
Cuadro 5. Exportaciones chilenas de frutas y hortalizas deshidratadas
Volumen (kilos)
ene-ago
ene-ago
2011
Var. %
2011
2011
2012
70.164.244 37.960.529 44.556.911
20,0 167.788.870
8062010
59.575.569 32.399.599 35.708.240
10,2 136.035.078
8062090
10.588.675
5.560.930
8.848.671
59,1 31.753.792
8132000
57.965.959 32.847.995 45.228.457
37,7 112.303.101
8132010
--1.368.855
--8132090
--- 43.859.602
--8133000
5.268.853
3.381.833
3.536.808
4,6 32.292.833
8133010
--114.847
--8133090
--3.421.961
--12119042
4.121.731
2.442.338
2.009.797
-17,7 18.612.488
12119072
--83.078
--12119082
--1.926.719
--12119049
1.494.474
1.044.909
1.068.067
2,2
6.007.960
12119079
--433.052
--12119089
--635.015
--1.197.538
1.063.531
755.097
-31,4
6.292.686
Código
SACH
Valor FOB (US$)
ene-ago
ene-ago
Var. %
2011
2012
90.424.995 105.029.288
16,2
72.914.272 78.279.932
7,4
17.510.723 26.749.356
52,8
62.599.019 81.550.868
30,3
-2.211.854
--- 79.339.014
-19.294.854 23.161.580
20,0
-1.077.797
--- 22.083.783
-11.051.405
9.288.444
-16,0
-440.831
--8.847.613
-4.318.603
4.412.744
2,2
-1.856.063
--2.556.681
-5.301.952
3.378.137
-36,3
Precio promedio (US$/kilo)
ene-ago ene-ago
Var. %
2011
2012
2,4
2,4
2,4
-1,0
2,3
2,3
2,2
-2,6
3,0
3,1
3,0
-4,0
1,9
1,9
1,8
-5,4
--1,6
---1,8
-6,1
5,7
6,5
14,8
--9,4
---6,5
-4,5
4,5
4,6
2,1
--5,3
---4,6
-4,0
4,1
4,1
0,0
--4,3
---4,0
-5,3
5,0
4,5
-10,3
2011
7129020
9042020
710.924
486.090
611.268
452.139
0
0
-100,0
-100,0
4.056.649
2.228.314
3.260.686
2.036.804
0
0
-100,0
-100,0
5,7
4,6
5,3
4,5
---
---
9042090
524
124
0
-100,0
7.723
4.462
0
-100,0
14,7
36,0
--
--
9042220
--
--
632.176
--
--
--
2.343.189
--
--
--
3,7
--
9042290
--
--
75.099
--
--
--
605.711
--
--
--
8,1
--
9042100
9042010
9042211
9042219
7123910
7123920
7123990
7123110
7123120
7123190
7129090
7129091
7129099
7129030
7129031
7129039
8134041
8134049
8134090
8134091
8134099
8134039
8134020
8134010
7122000
8134051
8134059
7129050
-1.163.112
--138.823
326.285
53.425
92.172
98.641
25.108
117.659
--121.009
----307.319
---633.445
164.349
244.090
--148.284
-744.501
--118.915
208.840
30.354
70.000
70.900
5.253
76.780
--110.680
----213.943
---384.225
125.213
186.305
--101.029
47.822
-626.128
-15,9
0
-626.128
-22.214
-81,3
197.109
-5,6
14.861
-51,0
11.633
-83,4
126.722
78,7
76.646 1.359,1
169.283
120,5
54
-169.229
-128.672
16,3
255
-128.417
-20
-63.976
-71.273
-66,7
1.650
-69.623
-17.454
-214.500
-44,2
92.385
-26,2
130.830
-29,8
20
-65.862
-84.293
-16,6
-7.453.289
--2.121.020
3.356.960
1.049.181
1.094.167
974.353
424.340
986.626
--1.160.487
----4.139.127
---2.037.860
1.116.757
576.540
--448.404
-4.955.839
--1.597.304
2.250.244
443.337
695.166
725.640
74.976
783.282
--1.070.834
----3.580.210
---1.032.038
715.671
419.209
--308.638
429.237
3.097.979
0
3.097.979
299.238
2.170.541
230.341
134.132
1.097.148
548.742
1.894.945
302
1.894.643
1.385.377
3.650
1.381.727
586
839.323
825.467
76.965
748.502
461.113
588.833
511.905
344.729
607
328.590
220.050
--37,5
---81,3
-3,5
-48,0
-80,7
51,2
631,9
141,9
--29,4
-----76,9
----42,9
-28,5
-17,8
---28,7
-6,4
--15,3
10,3
19,6
11,9
9,9
16,9
8,4
--9,6
----13,5
---3,2
6,8
2,4
--3,0
-6,7
--13,4
10,8
14,6
9,9
10,2
14,3
10,2
--9,7
----16,7
---2,7
5,7
2,3
--3,1
9,0
4,9
-4,9
13,5
11,0
15,5
11,5
8,7
7,2
11,2
5,6
11,2
10,8
14,3
10,8
29,3
13,1
11,6
46,6
10,8
26,4
2,7
5,5
2,6
30,4
5,0
2,6
--25,7
--0,3
2,2
6,1
16,1
-15,4
-49,8
9,7
--11,3
-----30,8
---2,2
-3,1
17,1
---14,5
9
Cuadro 5. Exportaciones chilenas de frutas y hortalizas deshidratadas
Volumen (kilos)
Valor FOB (US$)
Producto
ene-ago
ene-ago
ene-ago
ene-ago
2011
Var. %
2011
Var. %
2011
2012
2011
2012
Mezclas de frutos secos
8135000
10.232
4.701
21.395
355,1
375.039
148.868
251.137
68,7
Los demás membrillos (desde 2012)
8134069
--46.431
---101.703
-Pepa de mosqueta, incluso
Total
12119041
285.150
285.150
152.850
-46,4
262.386
262.386
141.533
-46,1
cortada, quebrantada o
12119071
--147.850
---137.219
-Orgánicas (desde 2012)
pulverizada
12119081
--5.000
---4.314
-Las demás (desde 2012)
Frambuesas secas orgánicas (desde 2012)
8134031
--3.180
---60.038
-Damascos
8131000
9.580
6.580
3.800
-42,2
73.009
45.301
31.099
-31,4
Apio
7129040
6.652
5.940
6.042
1,7
32.995
29.200
29.276
0,3
Puerros
7129010
7.658
4.982
4.266
-14,4
49.974
31.080
29.551
-4,9
Cocos secos
8011100
15.720
6.570
4.711
-28,3
62.530
24.358
22.599
-7,2
Membrillos secos orgánicos (desde 2012)
8134061
--1.200
---6.580
-Hongos gelatinosos (Tremella spp ), en trozos
7123390
6.195
6.195
0 -100,0
66.807
66.807
0 -100,0
Flor y hojas de mosqueta
12119043
242
242
0 -100,0
6.198
6.198
0 -100,0
Total
22,1 371.165.987 212.257.414 242.474.223
14,2
144.187.949 81.508.433 99.512.893
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV).
Código
SACH
Precio promedio (US$/kilo)
ene-ago ene-ago
Var. %
2011
2012
36,7
31,7
11,7
-62,9
--2,2
-0,9
0,9
0,9
0,6
--0,9
---0,9
---18,9
-7,6
6,9
8,2
18,9
5,0
4,9
4,8
-1,4
6,5
6,2
6,9
11,0
4,0
3,7
4,8
29,4
--5,5
-10,8
10,8
--25,6
25,6
--2,6
2,6
2,4
-6,4
2011
Entre enero y agosto de 2012, las exportaciones de pasas crecieron 20% en volumen y 16,2% en valor, llegando a más de 105 millones de dólares. Las ciruelas secas también crecieron a tasas importantes: 37,7%
en volumen y 30,3% en valor. Las ventas al exterior de manzanas secas crecieron levemente en volumen, pero debido a los precios más altos de este año, aumentaron 20% en valor.
Se observan bajas importantes en las exportaciones de los demás frutos secos, ají, cascarilla de mosqueta, pimentón triturado y trufas y demás hongos.
La nueva clasificación arancelaria permite tener cifras de varios productos secos orgánicos, como las ciruelas, que entre enero y agosto registran un volumen de 1.369 toneladas; manzanas, con 115 toneladas, las
demas partes de mosqueta con 433 toneladas, entre otros.
10
Producto
Aceite de oliva, virgen
Los demás aceites vegetales
Total
Orgánico en envases ≤ 5 lt (desde
2012)
Orgánicos en envases > 5lt (desde
2012)
Los demás en envases ≤ 5 lt (desde
2012)
Los demás en envases > 5lt (desde
2012)
Cuadro 6. Exportaciones chilenas de aceites de frutas y hortalizas
Código
Volumen (kilos)
SACH
ene-ago
ene-ago
2011
Var. %
2011
2012
2011
2012
15091000
6.649.962
3.637.475
4.297.474
18,1 24.119.367
Valor FOB (US$)
ene-ago
ene-ago
2011
2012
13.609.672 16.202.367
Var. %
Precio promedio (US$/kilo)
ene-ago ene-ago
Var. %
2011
2012
3,6
3,7
3,8
0,8
2011
19,1
15091011
--
--
192.655
--
--
--
1.267.193
--
--
--
6,6
--
15091019
--
--
402.352
--
--
--
1.140.285
--
--
--
2,8
--
15091091
--
--
1.336.371
--
--
--
7.062.315
--
--
--
5,3
--
15091099
15159090
15159010
15159011
15159019
15099000
15099010
15099090
15159021
15159029
-1.423.701
267.816
--1.916
-----
-971.938
180.602
--1.916
-----
2.366.096
615.949
149.319
56.349
92.970
1.301.384
0
1.301.384
655
5.141
--36,6
-17,3
--67.821,9
-----
-4.235.652
4.485.402
--11.330
-----
-3.083.498
3.000.856
--11.330
-----
6.732.574
2.734.566
2.576.802
1.258.906
1.317.896
3.378.899
0
3.378.899
16.334
67.986
--11,3
-14,1
--29.722,6
-----
-3,0
16,7
--5,9
-----
-3,2
16,6
--5,9
-----
2,8
4,4
17,3
22,3
14,2
2,6
-2,6
24,9
13,2
-39,9
3,9
---56,1
-----
2.550
7.864
6.694
0
0
24.994.062
--82,5
--100,0
-100,0
25,8
-169,2
-2,2
153,9
3,9
-169,2
-2,2
153,9
4,1
9,4
88,4
334,7
--3,9
--47,8
----4,9
Total
Aceite de rosa mosqueta y
Orgánico (desde 2012)
sus fracciones
Los demás (desde 2012)
Total
Los demás aceites de oliva,
Orgánico (desde 2012)
sin modificar químicamente
Los demás (desde 2012)
Orgánicos (desde 2012)
Aceite de palta
Los demás (desde 2012)
Aceites de almendra de palma o de babasú y sus fracciones, en
bruto
15132100
--272
---Aceites esenciales, de naranja
33011200
266
266
89
-66,5
45.001
45.001
Aceites esenciales, de limón
33011300
0
0
20
-0
0
Los demás aceites exclusivos de aceituna
15100000
20.055
20.055
0
-100,0
44.100
44.100
Los demás aceites esenciales de agrios
33011900
439
439
0
-100,0
67.565
67.565
Total
8.364.155
4.812.691
6.370.303
32,4 33.008.417 19.862.022
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV).
Entre enero y agosto de 2012, las ventas de aceites alcanzaron 6.370 toneladas y US$ 25 millones, incrementándose en 5 millones de dólares en relación a la misma fecha del año 2011.
En este período las ventas al exterior de aceite de oliva virgen se incrementaron 18,1% en volumen y 19,1% en valor, respecto a los mismos meses del año pasado. También se observa un fuerte incremento de venta de
los demás aceites de oliva, que se elevan a 1.301 toneladas, con ingresos de 3,4 millones de dólares.
Adicionalmente, se observa una disminución en volumen y valor de todos los demás aceites.
La nueva clasificación arancelaria permite tener un detalle mayor de las partidas. En el caso del aceite de oliva virgen, los orgánicos en envases menores o iguales a 5 litros corresponden al 4% del volumen exportado y
tienen un precio promedio de 6,6 dólares por kilo; los orgánicos en envases mayores representan el 9% del volumen y tienen un precio promedio de 2,8 dólares por kilo. Los demás aceites en envases iguales o inferiores
a 5 litros suman el 31% del volumen y su precio medio es de 5,3 dólares, y los aceites en envases mayores, el 55% de la cantidad total exportada, con un precio de 2,8 dólares.
También se observan diferencias importantes en el precio promedio de exportación del aceite de rosa mosqueta convencional en comparación con el orgánico, de 14,2 a 22,3 dólares por kilo, respectivamente.
11
Producto
Código
SACH
Cuadro 7. Exportaciones chilenas de jugos de frutas y hortalizas
Volumen (kilos)
Valor FOB (US$)
ene-ago
ene-ago
2011
Var. %
2011
ene-ago 2011 ene-ago 2012 Var. %
2011
2012
55.339.002 42.874.501 31.615.377
-26,3 101.655.952
77.806.596
62.975.343
-19,1
20.904
20.904
42.792
104,7
43.891
43.891
90.801
106,9
697.082
381.876
2.670.477
599,3
1.270.821
684.880
5.112.466
646,5
54.621.016 42.471.721
0
-100,0 100.341.240
77.077.825
0
-100,0
Precio promedio (US$/kilo)
ene-ago ene-ago
Var. %
2011
2012
1,8
1,8
2,0
9,8
2,1
2,1
2,1
1,1
1,8
1,8
1,9
6,7
1,8
1,8
---
2011
Total
De valor brix <= a 20
20097100
De valor brix > a 20 pero <70
20097910
Jugo de manzanas
De valor brix >=70
20097920
Orgánico, de valor brix >= a 70
(desde 2012)
20097921
--2.140.829
---4.332.573
---2,0
-Los demás, de valor brix >= a 70
20097929
--- 26.761.279
---53.439.503
---2,0
-Total
28.071.615 18.962.045 16.902.185
-10,9
67.527.313
43.940.941
42.238.877
-3,9
2,4
2,3
2,5
7,8
Sin fermentar brix <=30
20096100
0
0
626.478
-0
0
1.458.033
---2,3
-20096110
1.508.635
898.668
0
-100,0
4.075.062
2.473.005
0
-100,0
2,7
2,8
--Jugo de uva (incluido el De valor brix <= a 30
Mosto de valor brix <= a 30
20096120
19.200
19.200
0
-100,0
22.000
22.000
0
-100,0
1,1
1,1
--mosto)
Los demás
20096910 18.510.755 12.854.367 13.182.687
2,6
45.624.946
29.939.153
33.338.659
11,4
2,5
2,3
2,5
8,6
Los demás mostos
20096920
8.033.025
5.189.810
3.093.020
-40,4
17.805.305
11.506.783
7.442.185
-35,3
2,2
2,2
2,4
8,5
Los demás jugos de frutas y hortalizas (desde 2012)(1)
20098990
5.027.715
3.350.658
2.072.076
-38,2
30.107.796
19.642.382
18.298.137
-6,8
6,0
5,9
8,8
50,6
Jugo de arándanos rojos (desde 2012)
20098100
--1.218.267
---7.185.267
---5,9
-Jugo de ciruelas (desde 2012) (2)
20098960
6.779.771
4.380.831
3.968.028
-9,4
11.472.194
7.506.741
6.763.562
-9,9
1,7
1,7
1,7
-0,5
Jugo de frambuesa (desde 2012)(3)
20098920
1.190.174
941.481
614.482
-34,7
12.857.178
10.394.431
5.557.129
-46,5
10,8
11,0
9,0
-18,1
Jugo de pimiento rojo (desde 2012)(4)
20098970
363.708
219.560
311.614
41,9
1.937.786
1.167.833
1.681.834
44,0
5,3
5,3
5,4
1,5
Jugo de duraznos (desde 2012)(6)
20098930
649.494
492.994
281.245
-43,0
1.546.166
1.141.958
784.474
-31,3
2,4
2,3
2,8
20,4
Jugo de mora (desde 2012)(7)
20098910
92.685
76.324
73.015
-4,3
701.832
584.231
832.490
42,5
7,6
7,7
11,4
49,0
Jugo de kiwi (desde 2012)(5)
20098940
141.997
56.076
178.850
218,9
278.244
101.616
318.368
213,3
2,0
1,8
1,8
-1,8
Jugo de pera (desde 2012)(8)
20098950
420.717
359.182
86.580
-75,9
830.084
728.481
172.712
-76,3
2,0
2,0
2,0
-1,6
53.767
46.782
24.149
-48,4
170.660
146.385
89.736
-38,7
3,2
3,1
3,7
18,8
Total
Congelado
20091100
50.455
43.470
23.490
-46,0
164.523
140.248
88.704
-36,8
3,3
3,2
3,8
17,0
Jugo de naranjas
Sin congelar, de valor brix <=a 20 20091200
322
322
0
-100,0
3.131
3.131
0
-100,0
9,7
9,7
--Los demás, sin congelar
20091900
2.990
2.990
659
-78,0
3.006
3.006
1.032
-65,7
1,0
1,0
1,6
-Mezclas de jugos de frutas y hortalizas
20099000
12.640
2.640
3.253
23,2
44.519
2.519
32.218 1.179,0
3,5
1,0
9,9 938,0
Total
173.824
61.101
199.476
226,5
146.775
56.430
175.349
210,7
0,8
0,9
0,9
-4,8
Los demás jugos agrios De valor brix <= a 20
20093100
0
0
1.820
-0
0
2.588
---1,4
-Los demás
20093900
173.824
61.101
197.656
223,5
146.775
56.430
172.761
206,2
0,8
0,9
0,9
-5,4
Total
19.547
17.297
353
-98,0
50.541
42.216
721
-98,3
2,6
2,4
2,0
-16,3
Jugo de piña
De valor brix <= a 20
20094100
312
312
0
-100,0
130
130
0
-100,0
0,4
0,4
--Los demás
20094900
19.235
16.985
353
-97,9
50.411
42.086
721
-98,3
2,6
2,5
2,0
-17,6
Jugo de tomates
20095000
37
26
1.503 5.680,8
1.154
635
24.662 3.783,8
31,2
24,4
16,4
-32,8
Los demás jugos de pomelo
20092900
11.660
11.660
0
-100,0
27.720
27.720
0
-100,0
2,4
2,4
--Total
98.348.353 71.853.158 57.550.453
-19,9 229.355.914 163.291.115 147.130.879
-9,9
2,3
2,3
2,6
12,5
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV).
Notas: (1) Hasta 2011 era la glosa 20098090. (2) Hasta 2011 era la glosa 20098060. (3) Hasta 2011 era la glosa 20098020. (4) Hasta 2011 era la glosa 20098070. (5) Hasta 2011 era la glosa 20098040. (6) Hasta 2011
era la glosa 20098030. (7) Hasta 2011 era la glosa 20098010. (8) Hasta el 2011 era la glosa 20098050.
Durante los meses comprendidos entre enero y agosto de 2012, el sector de jugos disminuyó sus exportaciones 19,9% en volumen y 9,9% en valor, alcanzando US$ 147 millones.
El jugo de manzana fue el principal producto exportado de este grupo en el período señalado, con 31.615 toneladas por un valor de 63 millones de dólares. Respecto al año pasado, las ventas al exterior de este
producto presentan bajas en valor y volumen. Lo sigue el jugo de uva, con 16.902 toneladas y 42 millones de dólares. Estos dos representan el 72% del valor de las exportaciones de jugos de frutas y hortalizas.
Se observan bajas importantes en las ventas de jugos de frambuesa, pera, durazno, naranja y piña.
12
Producto
Las demás frutas
Arvejas
Frutillas
Maíz dulce
Cuadro 8. Importaciones chilenas de frutas y hortalizas congeladas
Volumen (kilos)
Valor CIF (US$)
ene-ago
ene-ago
ene-ago
ene-ago
2011
Var. %
2011
Var. %
2011
2012
2011
2012
8119090
2.719.238 1.991.884 2.854.479
43,3 4.667.793 3.248.866 5.103.950
57,1
7102100
997.923
815.113 2.472.173
203,3 1.187.746
953.335 2.798.794
193,6
8111000
351.344
161.457 1.053.932
552,8
772.454
294.113 2.038.090
593,0
8111010
--19.992
---63.971
-8111090
--- 1.033.940
---- 1.974.119
-7104000
2.948.529 1.598.147 1.511.931
-5,4 3.456.344 1.849.372 2.000.175
8,2
7108090
1.130.856
864.507 1.797.596
107,9 1.362.834
967.077 1.794.174
85,5
7108091
--39.000
---93.025
-Código
SACH
Total
Orgánicas (desde 2012)
Las demás frutillas (desde 2012)
Total
Las demás hortalizas Orgánicas (desde 2012)
Las demás hortalizas (desde
2012)
7108099
--- 1.758.596
---- 1.701.149
-Porotos y porotos verdes
7102200
1.028.361
635.941 1.339.921
110,7 1.133.950
691.315 1.254.904
81,5
Total
8119010
414.306
208.007
267.275
28,5 1.016.749
432.029
637.546
47,6
Orgánicos (desde 2012)
8119011
--15.602
---53.779
-Arándanos
Los demás arándanos (desde
2012)
8119019
--251.673
---583.767
-Habas
7102910
47.004
0
784.312
-58.963
0 1.096.822
-Total
7108040
177.366
85.906
76.072
-11,4
633.161
270.380
333.478
23,3
Espárragos orgánicos (desde
Espárragos
2012)
7108041
--8.070
---37.396
-Los demás espárragos (desde
2012)
7108049
--68.002
---296.082
-Espinacas y armuelles
7103000
61.186
19.828
272.353 1.273,6
82.804
26.264
337.566 1.185,3
Duraznos
8119030
220.920
36
172.400
-352.779
505
236.404
-Mezclas de hortalizas
7109000
245.555
160.089
125.200
-21,8
314.742
202.087
139.787
-30,8
Setas y demás hongos
7108030
184.774
110.704
89.000
-19,6
278.923
158.449
127.859
-19,3
Zarzamoras, mora-frambuesas y grosellas
8112090
64.450
20.790
24.000
15,4
125.361
37.640
41.427
10,1
Las demás moras, congeladas, incluso con azúcar o edulco 8112019
--20.793
---59.869
-Papas
7101000
38.894
37.284
45.385
21,7
42.445
41.194
35.325
-14,2
Coliflor
7108010
84.077
79.681
17.962
-77,5
85.340
80.179
26.582
-66,8
Brócoli
7108020
84.142
77.786
20.000
-74,3
91.811
83.693
22.481
-73,1
Kiwis
3.000
-0
0
11.963
-8119040
0
0
Las demás hortalizas de vaina
7102990
13.054
13.054
600
-95,4
15.260
15.260
95
-99,4
Moras
8112010
120.000
120.000
0 -100,0
171.054
171.054
0 -100,0
Manzanas
8119050
10
10
0 -100,0
1.123
1.123
0 -100,0
Total
10.931.989 7.000.224 12.948.384
42,3 15.851.636 9.523.935 18.097.291
90,0
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV).
Precio promedio (US$/kilo)
ene-ago ene-ago
2011
Var. %
2011
2012
1,7
1,6
1,8
9,6
1,2
1,2
1,1
-3,2
2,2
1,8
1,9
6,2
--3,2
---1,9
-1,2
1,2
1,3
14,3
1,2
1,1
1,0
-10,8
--2,4
--1,1
2,5
--
-1,1
2,1
--
1,0
0,9
2,4
3,4
--13,8
14,8
--
-1,3
3,6
--3,1
2,3
1,4
4,4
--39,3
--
--
4,6
--
-1,4
1,6
1,3
1,5
1,9
-1,1
1,0
1,1
-1,2
1,4
112,3
1,5
-1,3
14,0
1,3
1,4
1,8
-1,1
1,0
1,1
-1,2
1,4
112,3
1,4
4,4
1,2
1,4
1,1
1,4
1,7
2,9
0,8
1,5
1,1
4,0
0,2
--1,4
--6,4
-90,2
-11,6
0,4
-4,7
--29,6
47,1
4,5
--86,5
--2,7
Entre enero y agosto de 2012, se ha posicionado en el primer lugar de las importaciones de frutas y hortalizas congeladas un grupo de frutas reunidas bajo la denominación de Las demás frutas
(piña, guinda, papaya, melón, mango, maracuyá y sandía), con 2.854 toneladas y un valor de 5,1 millones de dólares. En segundo lugar se encuentran las arvejas con 2.472 toneladas y un valor
CIF de 2,8 millones de dólares.
También se ha observado un importante aumento de compras, tanto en volumen como en valor, de frutillas, habas, las demás hortalizas, porotos verdes, espinacas, duraznos y arándanos .
Entre las disminuciones de compras más importantes se encuentran moras, mezclas de hortalizas, brócoli, coliflor y setas y demás hongos.
Entre las nuevas glosas arancelarias, se observa que se han importado 39 toneladas de las demás hortalizas orgánicas, con un precio de 2,4 dólares por kilo; arándanos orgánicos: 16 toneladas
con un precio medio de 3,4 dólares por kilo; frutillas orgánicas: 20 toneladas a 3,2 dólares por kilo, y espárragos orgánicos: 8 toneladas a 4,6 dólares por kilo, precios siempre más altos que los de
los productos corrientes.
13
Producto
Papas
Prefritas congeladas
Fritas snack
Puré de papas
Fécula de papas
Harina de papas
Palmitos
En rodajas conservadas al
natural o en almíbar
En cubos, conservadas al
Piñas
natural o en almíbar
Las demás conservadas al
natural o en almíbar
En salmuera
Aceitunas
Preparadas o conservadas
Las demás
Los demás frutos y partes comestibles de plantas
Enteros, excepto en vinagre
Hongos del género
Conservados provisionalmente
Agaricus
Los demás
Los demás frutos de cáscara y semillas
Fécula de mandioca (yuca)
Mezclas de frutas preparadas o conservadas (desde
2012)(1)
Las demás salsas de tomate
Ketchup
Pulpa de durazno
En mitades, conservados al
natural o en almíbar
Los demás duraznos
Duraznos, griñones
conservados
y nectarines
Los demás conservados al
natural o en almíbar
Mermeladas y jaleas
Las demás preparaciones
Jaleas, mermeladas Total
y pulpas de frutas Orgánicas (desde 2012)
obtenidas por
Las demás (desde 2012)
Frutillas preparadas o conservadas
Total
Extracto seco >= 7% ; brix >= a
Pasta de tomate 30 y <= 32
Los demás extracto seco >= 7%
Extracto seco < 7% ; brix < 30
Pulpa de damasco
Las demás preparaciones de
damasco
Damasco
Preparados o conservados
Mermeladas y jaleas de
damasco
Preparados o conservados, sin
congelar
Espárragos
Preparados o conservados,
congelados
Las demás hortalizas y mezclas de hortalizas
En vinagre o ácido acético
En salmuera
Pepinos y pepinillos
Conservados provisionalmente,
excepto en salmuera
Pimiento
Las demás hortalizas y frutos conservadas en vinagre
Pulpa de mangos orgánicos
(desde 2012)
Mangos
Las demás preparaciones
(desde 2012)
Maíz dulce
Agrios
Preparaciones homogeneizadas
Código
SACH
20041000
20052000
11052000
11081300
11051000
20089100
Cuadro 9. Importaciones chilenas de frutas y hortalizas en conserva
Volumen (kilos)
Valor CIF (US$)
ene-ago
ene-ago
ene-ago
ene-ago
2011
Var. %
2011
Var. %
2011
2012
2011
2012
35.782.948 22.127.241 32.018.219
44,7 36.827.345 22.932.522 29.031.055
26,6
1.829.909
1.336.099
1.882.571
40,9
8.373.573
5.646.300
9.036.420
60,0
2.998.875
1.693.100
3.982.472 135,2
5.269.713
2.916.483
6.541.381 124,3
955.711
606.686
796.939
31,4
1.092.532
684.559
741.963
8,4
41.642
212
99.474 46.822
77.278
2.710
207.550 7.558,7
7.010.565
4.128.566
5.089.811
23,3 15.489.046
8.958.830 12.041.484
34,4
20082011
4.695.235
20082012
1.213.969
20082019
7112010
20057000
7112090
20089990
20031010
7115100
20031090
20081900
11081400
1.521.921
7.244.283
2.643.026
0
1.341.328
1.690.076
1.083.360
1.808.023
571.262
7.038.576
20089700
21032090
21032010
20079911
1.103.290
968.455
845.027
1.300.928
20087011
1.182.019
2.489.744
3.137.354
26,0
5.385.921
621.235
1.541.360
148,1
1.333.083
1.206.693
4.420.204
1.750.070
0
819.784
1.326.845
0
1.686.905
347.691
4.255.823
1.256.588
6.247.714
1.629.847
919
1.141.471
904.418
1.504.804
704.357
398.612
3.366.301
4,1
41,3
-6,9
-39,2
-31,8
--58,2
14,6
-20,9
1.600.035
5.123.637
4.742.141
0
3.187.569
3.346.273
384.013
2.916.555
4.181.378
4.525.570
697.009
489.314
473.509
1.021.048
975.431
1.618.966
746.701
983.123
39,9
230,9
57,7
-3,7
1.739.745
1.487.693
1.486.648
1.451.168
374.125
262.541
-29,8
1.350.579
2.786.960
Precio promedio (US$/kilo)
ene-ago ene-ago
Var. %
2011
2012
1,0
1,0
0,9 -12,5
4,6
4,2
4,8
13,6
1,8
1,7
1,6
-4,6
1,1
1,1
0,9 -17,5
1,9
12,8
2,1 -83,7
2,2
2,2
2,4
9,0
2011
3.452.594
23,9
1,1
654.922
1.593.969
143,4
1,1
1.258.016
3.308.910
3.107.929
0
1.990.706
2.635.099
0
2.681.816
2.706.437
2.778.592
1.327.412
3.773.524
2.764.805
4.107
2.828.957
1.854.829
457.259
1.080.836
2.666.328
2.113.732
5,5
14,0
-11,0
-42,1
-29,6
--59,7
-1,5
-23,9
1,1
0,7
1,8
-2,4
2,0
0,4
1,6
7,3
0,6
911.276
803.693
808.378
1.132.352
1.638.688
2.277.841
1.331.920
1.381.347
79,8
183,4
64,8
22,0
1,6
1,5
1,8
1,1
359.990
340.421
-5,4
1,1
1,1
1,1
-1,7
1,1
1,0
-1,9
1,0
0,7
1,8
-2,4
2,0
-1,6
7,8
0,7
1,1
0,6
1,7
4,5
2,5
2,1
0,3
1,5
6,7
0,6
1,3
-19,3
-4,5
-2,1
3,3
--3,5
-14,1
-3,8
1,3
1,6
1,7
1,1
1,7
1,4
1,8
1,4
28,5
-14,3
4,5
26,7
1,0
1,3
34,8
20087090
15.906
15.071
10.980
-27,1
45.474
43.050
34.791
-19,2
2,9
2,9
3,2
10,9
20087019
20079912
20079919
20079990
20079991
20079999
20088000
183.646
18.896
1.253
1.388.295
--441.304
730.247
93.780
17.320
1.221
900.375
--251.812
653.227
177.318
1.654
9.563
681.544
25.825
655.719
423.805
2.409.654
89,1
-90,5
683,2
-24,3
--68,3
268,9
274.408
64.368
7.129
2.486.648
--1.279.844
651.116
147.132
57.029
6.826
1.562.374
--823.988
569.361
290.315
6.776
27.779
1.288.126
43.732
1.244.394
1.070.842
1.446.272
97,3
-88,1
307,0
-17,6
--30,0
154,0
1,5
3,4
5,7
1,8
--2,9
0,9
1,6
3,3
5,6
1,7
--3,3
0,9
1,6
4,1
2,9
1,9
1,7
1,9
2,5
0,6
4,4
24,4
-48,0
8,9
---22,8
-31,1
20029012
652.450
615.559
2.172.249
252,9
559.060
530.364
1.226.778
131,3
0,9
0,9
0,6
-34,5
20029019
20029011
20079921
37.565
40.232
1.102.411
10.909
26.759
769.031
237.405 2.076,2
0 -100,0
792.494
3,1
57.296
34.760
1.139.143
18.058
20.939
796.726
219.494 1.115,5
0 -100,0
935.846
17,5
1,5
0,9
1,0
1,7
0,8
1,0
0,9
-1,2
-44,1
-14,0
20079929
20085000
94.401
130.765
85.012
89.068
33.947
56.759
-60,1
-36,3
95.650
255.956
88.113
167.651
31.402
121.502
-64,4
-27,5
1,0
2,0
1,0
1,9
0,9
2,1
-10,8
13,7
20079922
13.134
9.836
3.301
-66,4
58.964
40.257
13.421
-66,7
4,5
4,1
4,1
-0,7
20056000
381.054
213.318
289.037
35,5
935.869
476.538
688.667
44,5
2,5
2,2
2,4
6,7
20049010
20059990
20011000
7114010
533
440.358
769.694
279.066
533
283.495
659.865
261.966
637
320.372
483.949
240.283
19,5
13,0
-26,7
-8,3
124.455
899.944
754.692
148.272
124.455
536.505
579.267
138.826
3.484
741.594
616.530
128.023
-97,2
38,2
6,4
-7,8
233,5
2,0
1,0
0,5
233,5
1,9
0,9
0,5
5,5
2,3
1,3
0,5
-97,7
22,3
45,1
0,5
20059910
20019090
97.988
506.779
1.109.161
83.388
401.132
858.009
44.948
311.939
429.056
-46,1
-22,2
-50,0
61.788
879.376
822.300
49.749
700.023
556.309
35.776
539.637
549.036
-28,1
-22,9
-1,3
0,6
1,7
0,7
0,6
1,7
0,6
0,8
1,7
1,3
33,4
-0,9
97,4
20079951
--
--
35.462
--
--
--
52.978
--
--
--
1,5
--
20079959
20058000
20083000
20071000
-661.030
100.486
49.111
-345.316
45.007
25.572
263.889
250.832
147.613
103.809
--27,4
228,0
305,9
-817.286
237.694
183.970
-421.024
124.254
108.477
334.916
321.851
285.868
402.133
--23,6
130,1
270,7
-1,2
2,4
3,7
-1,2
2,8
4,2
1,3
1,3
1,9
3,9
-5,2
-29,9
-8,7
7114090
14
Producto
Cerezas
Total (08121000 hasta 2011)
conservadas
Orgánicas (desde 2012)
provisionalmente Las demás (desde 2012)
Harina y sémola de frutas
Hortalizas y frutos confitados
Las demás hortalizas, preparadas y congeladas
Orgánica (desde 2012)
Pulpa de manzana Las demás preparaciones
(desde 2012)
Las demás hortalizas y mezclas conservadas provision
Ciruelas preparadas o conservadas
Arándanos rojos preparados o conservados (desde 20
Confituras, jaleas y mermeladas, puré y pastas de agri
Las demás piñas conservadas
Mezclas de hortalizas conservadas en vinagre o ácido
Alcaparras en vinagre o ácido acético
Alcachofas en vinagre o ácido acético
Enteros, conservados, excepto
en vinagre
En trozos, conservados, excepto
Tomates
en vinagre
Los demás, excepto en vinagre
Hortalizas homogeneizadas
Mezclas de frutas confitadas con azúcar
Arvejas
Cerezas confitadas
Preparaciones de mora
Cerezas marrasquino
Los demás hongos y trufas conservados provisionalme
Uva
Kiwis
Las demás cerezas Al natural o en almíbar
Código
SACH
8121000
8121010
8121090
11063000
20060090
20049090
20079931
Cuadro 9. Importaciones chilenas de frutas y hortalizas en conserva
Volumen (kilos)
Valor CIF (US$)
ene-ago
ene-ago
ene-ago
ene-ago
2011
Var. %
2011
Var. %
2011
2012
2011
2012
108.000
108.000
74.820
-30,7
222.355
222.252
192.816
-13,2
--74.820
---192.816
---0
---0
-380.926
301.068
107.565
-64,3
482.214
362.939
224.770
-38,1
37.276
28.256
90.702 221,0
133.555
100.574
215.414 114,2
131.224
76.225
85.528
12,2
337.962
188.447
254.899
35,3
--24.937
---76.938
--
Precio promedio (US$/kilo)
ene-ago ene-ago
Var. %
2011
2012
2,1
2,1
2,6
25,2
--2,6
-----1,3
1,2
2,1
73,3
3,6
3,6
2,4 -33,3
2,6
2,5
3,0
20,6
--3,1
--
2011
20079939
7119000
20089920
20089300
20079100
20082090
20019030
20019020
20019010
-162.083
108.182
0
40.240
248.257
20.931
10.612
1.999
-82.750
71.330
0
15.075
117.717
17.727
8.272
1.999
194.710
123.748
40.070
14.626
40.164
43.408
16.323
13.636
6.883
-49,5
-43,8
-166,4
-63,1
-7,9
64,8
244,3
-189.743
244.004
0
116.393
441.764
62.737
73.092
8.157
-83.204
159.927
0
62.633
265.548
55.083
48.451
8.157
236.091
163.650
91.239
58.380
93.596
55.460
35.930
51.002
19.108
-96,7
-42,9
-49,4
-79,1
-34,8
5,3
134,3
-1,2
2,3
-2,9
1,8
3,0
6,9
4,1
-1,0
2,2
-4,2
2,3
3,1
5,9
4,1
1,2
1,3
2,3
4,0
2,3
1,3
2,2
3,7
2,8
-31,5
1,6
--43,9
-43,4
-29,2
-36,1
-32,0
20021010
285.760
186.882
0
-100,0
278.312
185.968
0
-100,0
1,0
1,0
--
--
20021020
20029090
20051000
20060020
20054000
20060010
20079949
20086011
7115900
20089910
20089930
20086019
81.816
61.779
18.781
1.429.748
13.947
475
0
18.124
2.355.729
0
12.500
1.793
50.771
60.826
4.971
158.708
6.049
250
0
8.784
2.044.929
0
6.000
0
0
11.122
9.007
115.050
6.667
450
695
439
1.374
6
0
0
-100,0
-81,7
81,2
-27,5
10,2
80,0
--95,0
-99,9
--100,0
--
117.413
61.448
29.451
2.380.972
21.651
3.208
0
85.672
831.906
0
50.767
34.074
59.835
58.427
8.629
275.250
9.693
2.124
0
40.290
721.652
0
24.361
0
0
12.107
14.401
192.384
11.145
1.980
1.062
1.854
8.057
200
0
0
-100,0
-79,3
66,9
-30,1
15,0
-6,8
--95,4
-98,9
--100,0
--
1,4
1,0
1,6
1,7
1,6
6,8
-4,7
0,4
-4,1
19,0
1,2
1,0
1,7
1,7
1,6
8,5
-4,6
0,4
-4,1
--
-1,1
1,6
1,7
1,7
4,4
1,5
4,2
5,9
33,3
---
-13,3
-7,9
-3,6
4,3
-48,2
--7,9
-----
--100,0
--
21,3
3,0
12,4
-3,2
--
----
----
-100,0
0,9
0,8
--
--
conservadas
Las demás cerezas preparadas
20086090
8
0
0
-170
0
0
Ají preparado o conservado
20059920
19.109
16.258
0 -100,0
57.245
52.294
0
Los demás frutas conservadas provisionalmente
8129090
7
0
0
-87
0
0
Enteros, conservados, excepto
Los demás hongos en vinagre
20039010
17.385
17.152
0 -100,0
15.022
14.203
0
y trufas
Los demás conservados,
20039090
267
267
2.195 722,1
4.103
4.103
10.057
excepto en vinagre
Conservadas al natural o en
20084010
181
57
0 -100,0
822
282
0
almíbar
Peras
Las demás peras preparadas o
20084090
410
0
0
-4.281
0
0
conservadas
Enteras, conservadas, excepto
20032010
6
0
0
-172
0
0
en vinagre
Trufas
Las demás, conservadas,
20032090
74
74
0 -100,0
3.077
3.077
0
excepto en vinagre
Total
98.953.575 61.325.654 78.836.963
28,6 129.887.670 80.201.817 100.478.527
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV).
Nota: (1) Hasta 2011 era el código 20089200
145,1
15,4
15,4
4,6
-70,2
-100,0
4,5
4,9
--
--
--
10,4
--
--
--
--
28,7
--
--
--
-100,0
25,3
41,6
1,3
41,6
1,3
-1,3
--2,5
Durante el transcurso del año 2012 se ha observado un importante aumento de las importaciones de productos conservados. Los volúmenes totales transados crecieron en 28,6%, alcanzando 78.837
toneladas, mientras que el valor ha aumentado en 25,3%, ascendiendo a más de US$ 100 millones.
Las papas son el producto más comprado, destacándose particularmente las papas prefritas congeladas, cuyo volumen ha aumentado en 44,7% con respecto al mismo período de la temporada anterior,
llegando a 32 mil toneladas y un valor de US$ 29 millones. También se observa un aumento en las compras de palmitos, a pesar del incremento en el precio promedio de importación observado en este
año.
Las compras de piñas en sus diferentes formas, especialmente en cubos y rodajas, también han aumentado significativamente, transándose en total 5.935 toneladas.
Se observan mayores importaciones de aceitunas en salmuera, los demás frutos y partes comestibles de plantas, pastas y salsas de tomate y ketchup.
15
Producto
Las demás hortalizas,
mezclas de hortalizas
secas, incluso en trozos
Cocos secos
Cuadro 10. Importaciones chilenas de frutas y hortalizas deshidratadas
Volumen (kilos)
Valor CIF (US$)
ene-ago
ene-ago
ene-ago
ene-ago
2011
Var. %
2011
Var. %
2011
2012
2011
2012
7129090
1.337.954 1.049.039 2.142.074
104,2 3.965.084 3.039.619 4.676.687
53,9
7129091
--2.732
---5.074
-7129099
--- 2.139.342
---- 4.671.613
-8011100
1.517.909
917.373
971.986
6,0 4.218.357 2.434.016 2.384.769
-2,0
152.350
86.325
812.178
232.157
119.403 1.261.828
840,8
956,8
Código
SACH
Total
Orgánicas (desde 2012)
Las demás(desde 2012)
Total
Capsicum frutescens , enteros,
trozos o polvo
Ají seco, triturado o pulverizado
Los demás triturados o
pulverizados
Ají sin triturar ni pulverizar
Ají
(desde 2012)
Ají, triturado o pulverizado
(desde 2012)
Los demás frutos de los
géneros Capsicum o
Pimenta , triturados o
pulverizados (desde 2012)
Tomates incluso en trozos o Total
rodajas, triturados o
Orgánicos (desde 2012)
pulverizados
Los demás (desde 2012)
Mezclas de frutos secos
Cebollas
Duraznos
7129020
0
0
-100,0
-100,0
2,2
0,8
1,7
1,0
37.870
0
-100,0
2,3
2,6
--
--
--
1.108.632
--
--
--
1,6
--
--
91.238
--
--
--
1,4
--
--45.846
---61.958
7129030
170.419
119.398
252.062
111,1
722.078
491.261 1.099.412
7129031
--34.500
---135.947
7129039
--217.562
---963.465
8135000
215.635
163.406
207.203
26,8
960.950
755.344 1.012.700
7122000
605.021
299.918
375.564
25,2 1.407.208
709.056
821.614
8134010
217.945
121.935
139.085
14,1
868.535
361.257
804.644
Pasas morenas
8062010
140.975
85.509
547.291
540,0
260.498
145.645
885.259
Pasas
Las demás pasas
8062090
282.105
113.985
549.970
382,5
654.766
283.018 1.241.054
Ajo
7129050
480.609
284.869
295.800
3,8
996.730
639.405
529.824
Total
8133000
77.155
76.399
56.534
-26,0
437.953
426.198
369.385
Manzanas secas
Orgánicas (desde 2012)
8133010
--3.000
---10.364
Las demás manzanas secas (d 8133090
--53.534
---359.021
Total
9042010
731.483
627.342
151.596
-75,8 1.798.029 1.507.108
375.966
Pimentón triturado o pulverizaOrgánico (desde 2012)
9042211
--15.780
---30.426
Los demás (desde 2012)
9042219
--135.816
---345.540
Total
8132000
1.157.733
850.133
518.045
-39,1
452.751
346.716
219.794
Ciruelas secas
Orgánicas (desde 2012)
8132010
--438.100
---110.291
Las demás (desde 2012)
8132090
--79.945
---109.503
Damascos
8131000
122.430
31.460
49.501
57,3
412.594
141.912
216.367
Los demás frutos secos Total
8134090
115.071
63.937
81.360
-505.259
328.768
430.082
excepto de partidas 0801 a Orgánicos (desde 2012)
8134091
--0
---0
0806
Los demás (desde 2012)
8134099
--59.216
---271.098
Orgánicos (desde 2012)
7129061
--6.105
---12.293
Zapallos
Los demás (desde 2012)
7129069
--16.039
---146.691
Puerros
7129010
52.241
15.909
21.012
32,1
258.585
77.055
102.899
Enteros
7123110
218
32
1.066 3.231,3
2.088
1.428
4.560
Hongos de género Agaricus En trozos
7123120
3.236
1.421
1.584
11,5
94.746
39.189
27.003
Los demás
7123190
10.279
3.155
4.058
28,6
311.389
98.029
60.570
Orgánicas (desde 2012)
8134051
--3.300
---61.358
Frutillas secas
Las demás (desde 2012)
8134059
--7.113
---68.644
Las demás frambuesas secas (desde 2012)
8134039
--5.880
---43.935
Enteras, secas
7123210
84
84
0
-100,0
428
428
0
Orejas de judas (Auricularia
En trozos, secas
7123220
1.618
1.618
100
-93,8
16.088
16.088
5.238
spp )
Las demás
7123290
1.000
1.000
7.454
645,4
16.225
16.225
40.599
Enteros, secos
7123910
6.040
1.328
31
-97,7
105.506
16.470
5.183
Trufas y demás hongos En trozos
7123920
7.482
6.826
970
-85,8
266.105
258.256
32.222
Triturados o pulverizados
7123990
3.975
2.972
2.059
-30,7
46.530
28.820
8.108
Mosqueta seca
8134020
4
4
3.000 74.900
85
85
17.502
Los demás arándanos secos (desde 2012)
8134049
--1.173
---10.773
Apio
7129040
349
99
0
-100,0
3.084
853
0
Hongos gelatinosos (Tremella spp ), en trozos
7123320
50
50
0
-100,0
614
614
0
Total
7.411.370 4.925.526 7.209.049
46,4 19.014.422 12.282.266 16.817.979
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV).
-123,8
--34,1
15,9
122,7
507,8
338,5
-17,1
-13,3
---75,1
---36,6
--52,5
30,8
----33,5
219,3
-31,1
-38,2
----100,0
-67,4
150,2
-68,5
-87,5
-71,9
20.491
--100,0
-100,0
36,9
-4,2
--4,5
2,3
4,0
1,8
2,3
2,1
5,7
--2,5
--0,4
--3,4
4,4
----4,9
9,6
29,3
30,3
---5,1
9,9
16,2
17,5
35,6
11,7
21,3
-8,8
12,3
2,6
-4,1
--4,6
2,4
3,0
1,7
2,5
2,2
5,6
--2,4
--0,4
--4,5
5,1
----4,8
44,6
27,6
31,1
---5,1
9,9
16,2
12,4
37,8
9,7
21,3
-8,6
12,3
2,5
1,4
4,4
3,9
4,4
4,9
2,2
5,8
1,6
2,3
1,8
6,5
3,5
6,7
2,5
1,9
2,5
0,4
0,3
1,4
4,4
5,3
-4,6
2,0
9,1
4,9
4,3
17,0
14,9
18,6
9,7
7,5
-52,4
5,4
167,2
33,2
3,9
5,8
9,2
--2,3
-6,0
--5,7
-7,5
95,3
-5,0
-9,1
-20,2
17,1
--3,2
--4,0
---3,1
2,8
----1,1
-90,4
-38,2
-52,0
----426,8
-66,4
--12,2
-59,4
-72,5
----6,4
9042020
9042090
9042100
9042220
53.116
77.594
15.060
56.845
0
0
-100,0
-100,0
117.747
63.988
26.225
55.308
21.640
--
14.420
0
-100,0
50.422
--
701.099
--
--
--
--
65.233
--
--
Precio promedio (US$/kilo)
ene-ago ene-ago
Var. %
2011
2012
3,0
2,9
2,2
-24,7
--1,9
---2,2
-2,8
2,7
2,5
-7,5
1,5
1,4
1,6
12,3
2011
---
---
9042290
Durante los primeros ocho meses del año se observa un crecimiento de 46,4% en el volumen y 36,9% en el valor de las importaciones totales de frutas y hortalizas deshidratadas, respecto al mismo
período del año 2011.
Entre las compras más significativas se destaca el crecimiento de las demás hortalizas y mezclas de hortalizas secas, las que crecieron en 104,2% en volumen. También destaca el crecimiento en las
compras de ajíes y pasas.
Otros productos que también han mostrado crecimiento en sus importaciones son: tomates secos, mezclas de frutos secos, cebollas y duraznos.
Las principales disminuciones están en pimentón y ciruelas.
16
Producto
Los demás aceites vegetales
Cuadro 11. Importaciones chilenas de aceites de frutas y hortalizas
Volumen (kilos)
ene-ago
ene-ago
2011
Var. %
2011
2011
2012
1.348.284
943.986
881.548
-6,6 3.011.400
15159090
1.576.346
932.872
664.844
-28,7 2.396.520
15119000
25.000
25.000
25.000
0,0
46.837
15132100
225.433
31.513
839.124 2.562,8
599.683
15132900
15091000
455.491
694.812
418.008
9,0 2.522.396
Código
SACH
Valor CIF (US$)
ene-ago
ene-ago
Var. %
2011
2012
2.076.100 2.611.969
25,8
1.469.693
959.404
-34,7
46.837
40.074
-14,4
79.077 1.255.939 1.488,2
1.534.956 1.453.986
-5,3
Sin modificar químicamente
En bruto
Refinado
Total
Orgánico en envases ≤ 5 lt
15091011
(desde 2012)
--116.802
---Orgánicos en envases > 5lt
15091019
Aceite de oliva, virgen
(desde 2012)
--151.967
---Los demás en envases ≤ 5 lt
15091091
(desde 2012)
--115.018
---Los demás en envases > 5lt
15091099
(desde 2012)
--71.704
---8.758
6.235
8.458
35,7
714.864
525.204
Los demás aceites esenciales de agrios
33011900
192.851
108.690
123.741
13,8
722.430
427.322
15099000
Total
Los demás aceites de oliva
--0
---15099010
Orgánico (desde 2012)
sin modificar químicamente
Los demás (desde 2012)
--123.741
---15099090
57.851
38.351
54.925
43,2
680.015
435.546
Aceites esenciales de naranja
33011200
39.631
19.831
26.800
35,1
95.581
58.811
15131100
En bruto
Aceite de coco
200
200
28.289 14.045
1.488
1.488
15131900
Refinado
Aceites esenciales de limón
3.791
2.771
1.782
-35,7
154.921
120.630
33011300
Aceite de paltas orgánicas (desde 2012)
--2.800
---15159021
--50
---Los demás aceites de paltas y sus fracciones (desde 2012)
15159029
4.483
4.468
1.425
-68,1
114.472
113.264
15159010
Total
Aceite de rosa mosqueta
--995
---15159011
Orgánico (desde 2012)
15159019
Los demás (desde 2012)
--430
---4.325
1.840
75
-95,9
24.759
12.620
Aceite de cacahuate, refinado
15089000
Aceite de cacahuate (cacahuate, maní), en bruto
0
0
4
-0
0
15081000
1
1
0 -100,0
260
260
Los demás aceites exclusivos de aceituna
15100000
Total general
4.181.766 2.533.766 3.114.356
22,9 11.085.626 6.901.808
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV).
Aceite de palma
Precio promedio (US$/kilo)
ene-ago ene-ago
Var. %
2011
2012
2,2
2,2
3,0
34,7
1,5
1,6
1,4
-8,4
1,9
1,9
1,6 -14,4
2,7
2,5
1,5 -40,4
3,6
3,7
3,2 -13,1
2011
519.883
--
--
--
4,5
--
334.308
--
--
--
2,2
--
404.586
--
--
--
3,5
--
195.209
-548.003
4,3
439.494
2,8
0
-439.494
-560.761
28,7
52.304
-11,1
111.457 7.390,4
83.890
-30,5
8.400
-712
-19.502
-82,8
14.774
-4.728
-293
-97,7
29
-0 -100,0
8.146.217
18,0
-81,6
3,7
--11,8
2,4
7,4
40,9
--25,5
--5,7
-260,0
2,7
-84,2
3,9
--11,4
3,0
7,4
43,5
--25,4
--6,9
-260,0
2,7
2,7
64,8
3,6
-3,6
10,2
2,0
3,9
47,1
3,0
14,2
13,7
14,8
11,0
3,9
7,3
-2,6
--23,1
-9,7
---10,1
-34,2
-47,0
8,1
---46,0
---43,0
---4,0
En el período enero a agosto de 2012, las importaciones de aceites de frutas y hortalizas crecieron 22,9% en volumen y 18% en valor, respecto a ese período en el año 2011.
Los demás aceites vegetales continúan siendo el producto más importado, con 881 toneladas y valor de US$ 2,6 millones, 25,8% más que las compras realizadas durante los ocho primeros meses de
2011. Los siguen los aceites de palma y de oliva virgen.
Otros productos que también presentaron un aumento en sus compras son los demás aceites de oliva sin modificar químicamente y el aceite de coco refinado.
17
Producto
Cuadro 12. Importaciones chilenas de jugos de frutas y hortalizas
Volumen (kilos)
ene-ago
ene-ago
2011
Var. %
2011
2011
2012
7,8 14.900.294
5.834.654 3.739.396 4.032.206
20091100 5.273.412 3.315.300 3.645.171
9,9 14.331.299
20091200
557.970
423.510
343.571
-18,9
555.133
20091900
3.272
586
43.464 7.317,1
13.862
-0,4 7.093.185
3.541.692 2.530.949 2.521.562
20094100
140.491
110.636
60.684
-45,1
240.506
20094900 3.401.201 2.420.313 2.460.878
1,7 6.852.679
20098990
890.876
487.470
719.467
47,6 2.739.122
-70,4 9.262.988
6.690.379 3.990.737 1.182.651
20096100
23.623
23.616
4.348
-81,6
58.516
20096910
376.856
148.429
166.213
12,0
600.335
20096920 6.289.900 3.818.692 1.012.090
-73,5 8.604.137
59,7
224.977
156.202
249.486
840.957
20093100
1.164
1.164
11
-99,1
5.349
20093900
223.813
155.038
249.475
60,9
835.608
20098950
138.859
57.551
238.252
314,0
196.349
20099000
49.704
27.709
67.431
143,4
194.698
149.658
67.576
102.093
81,3
232.941
Código
SACH
Valor CIF (US$)
ene-ago
ene-ago
Var. %
2011
2012
10,8
9.364.347 10.376.899
8.932.124 9.897.318
10,8
423.744
348.727
-17,7
8.479
130.854 1.443,3
-19,9
5.151.795 4.128.241
214.484
45.899
-78,6
4.937.311 4.082.342
-17,3
1.488.439 2.056.953
38,2
-64,4
5.598.998 1.992.364
58.186
8.184
-85,9
231.164
278.898
20,6
5.309.648 1.705.282
-67,9
39,3
608.727
847.792
5.349
239
-95,5
603.378
847.553
40,5
78.485
420.413
435,7
149.805
194.486
29,8
111.103
135.079
63,9
Precio promedio (US$/kilo)
ene-ago ene-ago
Var. %
2011
2012
2,6
2,5
2,6
2,8
2,7
2,7
2,7
0,8
1,0
1,0
1,0
1,4
4,2
14,5
3,0
-79,2
2,0
2,0
1,6
-19,6
1,7
1,9
0,8
-61,0
2,0
2,0
1,7
-18,7
3,1
3,1
2,9
-6,4
1,4
1,4
1,7
20,1
2,5
2,5
1,9
-23,6
1,6
1,6
1,7
7,7
1,4
1,4
1,7
21,2
3,7
3,9
3,4
-12,8
4,6
4,6
21,7 372,8
3,7
3,9
3,4
-12,7
1,4
1,4
1,8
29,4
3,9
5,4
2,9
-46,7
1,6
1,8
1,6
-9,6
2011
Total
Congelado
Sin congelar, de valor brix <=a 20
Los demás, sin congelar
Total
De valor brix <= a 20
Jugo de piña
Los demás
Los demás jugos de frutas y hortalizas (desde 2012)(1)
Total
De valor brix <= a 30 (2)
Jugo de uva
Los demás
Los demás mostos
Total
Los demás jugos agrios De valor brix <= a 20
Los demás
Jugo de pera (desde 2012)(3)
Mezclas de jugos de frutas y hortalizas
Total
De valor brix <= a 20
20097100
67.150
26.891
56.442
109,9
65.969
26.472
54.762
106,9
1,0
1,0
1,0
-1,4
De valor brix > a 20 pero <70
20097910
20.013
20.013
21
-99,9
46.647
46.647
152
-99,7
2,3
2,3
7,2 210,5
Jugo de manzanas
De valor brix >=70 (6)
20097929
62.495
20.672
34.608
67,4
120.325
37.984
54.032
42,2
1,9
1,8
1,6
-15,0
Orgánico, de valor brix >= a 70 (desde
20097921
--11.022
---26.133
---2,4
-2012)
Jugo de arándanos
20098100
0
0
59.750
-0
0
148.374
---2,5
-Los demás jugos de pomelo
20092900
37.736
18.514
47.481
156,5
87.141
47.684
144.586
203,2
2,3
2,6
3,0
18,2
Jugo de duraznos (desde 2012)(4)
20098930
99.477
43.190
149.641
246,5
137.397
66.852
172.828
158,5
1,4
1,5
1,2
-25,4
Jugo de ciruelas (desde 2012)(5)
20098960
1.278
376
23.212 6.073,4
2.295
778
50.330 6.369,2
1,8
2,1
2,2
4,8
Jugo de tomates
20095000
28.395
18.796
15.796
-16,0
49.588
33.420
21.499
-35,7
1,7
1,8
1,4
-23,5
Jugo de frambuesa (desde 2012)
20098920
--12
---414
---34,5
-20098970
--1
---36
---36,0
-Jugo de pimiento rojo (desde 2012)
Jugo de frambuesa
20098020
28
28
0 -100,0
869
869
0 -100,0
31,0
31,0
--Jugo de kiwi
20098040
1.198
1.198
0 -100,0
2.996
2.996
0 -100,0
2,5
2,5
--Jugo de mora
20098010
3.350
3.350
0 -100,0
5.037
5.037
0 -100,0
1,5
1,5
--Total
17.692.261 11.143.042 9.409.041
-18,1 35.745.857 22.709.335 20.690.294
-8,4
2,0
2,0
2,3
11,9
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV).
Notas: (1) Hasta 2011 era la glosa 20098090; (2) hasta 2011 era la glosa 20096110; (3) hasta 2011 era la glosa 20098050; (4) hasta 2011 era la glosa 20098030; (5) hasta el 2011 era la glosa 20098060; (6) hasta
el 2011 era la glosa 20097920
Jugo de naranjas
En lo que va del año 2012, las importaciones de jugos han disminuido tanto en volumen como en valor. La mayor disminución se observó en el jugo de uva, cuyas compras se redujeron 70,4% en volumen y
64,4% en valor.
Entre las mayores alzas en el valor de las importaciones está la del jugo de naranjas, cuyo valor supera los US$ 10 millones. También han aumentado las compras de los demás jugos de frutas y hortalizas.
18
Cuadro 13. Exportaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas por país de destino
Volumen (kilos)
Valor FOB (US$)
2011
ene-ago 2011
ene-ago 2012
Var. %
2011
ene-ago 2011
ene-ago 2012
Var. %
País
EE.UU.
126.707.689
92.247.827
87.120.184
-5,6
303.788.653
221.109.440
219.793.158
-0,6
México
78.395.296
54.602.331
44.718.824
-18,1
120.548.119
80.109.796
70.694.836
-11,8
Japón
37.903.306
24.821.444
29.522.384
18,9
76.264.648
47.696.396
61.735.240
29,4
Rusia
41.547.165
26.006.498
42.855.440
64,8
56.649.738
33.573.308
58.373.822
73,9
Canadá
33.582.611
23.741.075
21.734.484
-8,5
72.779.870
52.018.807
49.920.485
-4,0
Venezuela
61.548.346
36.110.592
32.446.455
-10,1
86.843.584
44.595.009
46.359.187
4,0
Alemania
30.625.825
23.204.451
16.640.735
-28,3
84.070.598
61.935.945
44.898.640
-27,5
Brasil
32.832.339
21.659.517
22.510.114
3,9
60.010.103
38.051.882
42.850.471
12,6
Reino Unido
19.731.487
12.781.995
16.110.113
26,0
46.983.886
30.415.980
37.859.414
24,5
Colombia
34.213.856
21.105.857
21.943.495
4,0
48.007.693
28.918.647
32.142.159
11,1
Holanda
23.363.580
18.043.464
13.943.572
-22,7
50.304.269
38.022.131
31.288.662
-17,7
Corea del Sur
14.089.093
10.103.767
10.909.433
8,0
32.691.784
23.402.772
28.223.027
20,6
Perú
34.314.628
19.422.854
15.953.586
-17,9
51.578.946
28.587.881
25.113.026
-12,2
Francia
11.470.453
8.911.656
8.891.527
-0,2
35.771.629
26.914.530
24.308.382
-9,7
4,8
Australia
11.437.571
7.534.151
7.509.822
-0,3
31.201.264
21.386.567
22.415.405
China
6.666.542
4.304.323
9.104.811
111,5
15.036.539
9.418.736
21.577.395
129,1
Argentina
23.737.780
12.495.010
14.849.243
18,8
31.275.389
18.318.948
20.049.833
9,4
España
6.537.065
4.303.851
9.448.152
119,5
16.488.772
10.677.596
19.750.945
85,0
Italia
15.506.686
10.359.333
8.657.875
-16,4
36.919.143
22.783.026
19.568.594
-14,1
Ecuador
16.789.476
10.483.683
11.093.786
5,8
23.042.286
14.245.447
16.392.641
15,1
Polonia
8.412.995
4.838.389
7.066.129
46,0
18.153.629
10.804.534
14.535.607
34,5
Dinamarca
3.472.149
2.140.501
3.071.764
43,5
8.404.519
4.946.928
7.984.172
61,4
Bélgica
4.563.149
3.476.344
2.638.714
-24,1
13.308.035
9.878.005
7.237.952
-26,7
Panamá
3.834.413
2.496.500
2.630.567
5,4
17.479.366
10.954.919
5.955.379
-45,6
Costa Rica
6.137.612
3.749.099
4.772.331
27,3
7.413.910
4.406.932
5.855.201
32,9
Otros
75.792.832
50.290.129
48.109.730
-4,3
117.716.242
77.914.941
80.512.725
3,3
Total
763.213.944
509.234.641
514.253.270
1,0 1.462.732.614
971.089.103 1.015.396.358
4,6
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV).
Las ventas al exterior de frutas y hortalizas procesadas poseen
diversos mercados. Estados Unidos sigue siendo el mayor importador
de los productos nacionales, con 22% del valor, seguido por México
(7%), Rusia y Japón (6%). Entre los productos exportados a estos
países se encuentran las demás frutas congeladas, los duraznos en
conserva y los berries (arándanos, frambuesas, frutillas y moras).
Gráfico 7. Distribución del valor de las exportaciones
de frutas y hortalizas procesadas por país de destino,
enero a agosto 2012
Otros
32%
Holanda
3%
EE.UU.
22%
Entre enero y agosto de 2012 destacan el crecimiento de las compras
por parte de Rusia (73,9%), Japón (29,4%), China (129,1%) y España
(85%).
México
7%
Se observan bajas considerables en varios países de Europa, como
Alemania, Holanda, Italia, Francia y Bélgica, aunque otros suben en
forma importante (España y el Reino Unido). México, Panamá, Perú,
Canadá y Estados Unidos también presentan una disminución en sus
compras.
Japón
6%
Colombia
Japón
3%
6%
Colombia
Canadá
3%
Alemania Venezuela 5%
Brasil
4%
5%
4%
19
Cuadro 14. Importaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas por país de origen
Volumen (kilos)
Valor CIF (US$)
2011
ene-ago 2011
ene-ago 2012
Var. %
2011
ene-ago 2011
ene-ago 2012
Var. %
País
Argentina
28.653.999
17.898.536
15.255.844
-14,8
41.261.870
24.524.483
25.278.379
3,1
EE.UU.
10.676.037
6.507.998
9.093.241
39,7
23.581.852
14.546.309
18.391.994
26,4
20.524.707
12.526.319
19.486.691
20.341.924
12.727.147
16.749.143
Bélgica
55,6
31,6
Perú
11.825.834
7.598.556
10.691.598
40,7
13.890.076
9.194.043
12.592.446
37,0
China
12.994.000
9.165.316
9.080.025
-0,9
17.127.230
12.136.993
12.452.709
2,6
Brasil
6.539.346
3.924.433
4.329.134
10,3
17.130.520
10.647.862
11.702.175
9,9
Ecuador
6.848.356
3.904.755
4.897.148
25,4
13.903.042
7.525.879
10.163.044
35,0
Holanda
7.171.676
4.759.407
8.474.955
78,1
7.842.684
5.365.872
8.427.719
57,1
México
1.306.809
749.778
2.736.065
264,9
4.294.901
2.643.585
8.239.586
211,7
Tailandia
8.256.485
5.006.463
6.129.994
22,4
11.301.673
6.814.741
7.522.016
10,4
Alemania
1.739.348
855.389
3.529.586
312,6
3.253.369
1.849.550
4.618.147
149,7
Bolivia
1.454.909
978.820
1.122.486
14,7
3.714.489
2.481.386
3.212.026
29,4
España
2.298.161
1.686.172
1.462.607
-13,3
5.576.532
3.996.458
3.006.920
-24,8
Sudáfrica
1.803.207
1.200.705
1.726.153
43,8
3.391.328
2.201.086
2.910.399
32,2
-10,4
Paraguay
6.490.805
3.763.045
3.390.033
-9,9
4.112.600
2.407.535
2.156.650
Filipinas
940.483
557.975
780.725
39,9
2.575.250
1.484.940
2.120.150
42,8
Francia
376.779
96.049
1.618.307
1.584,9
596.502
279.974
1.640.225
485,8
Costa Rica
960.254
730.313
1.028.938
40,9
1.644.856
1.263.934
1.431.948
13,3
Indonesia
2.037.009
987.559
1.083.878
9,8
2.780.094
1.280.907
1.368.150
6,8
Italia
805.731
561.087
426.386
-24,0
2.351.407
1.580.132
1.251.713
-20,8
Colombia
1.128.710
818.746
760.052
-7,2
1.743.700
1.266.329
1.151.230
-9,1
Polonia
218.481
20.790
824.661
3.866,6
347.477
37.640
1.111.788
2.853,7
Canadá
218.363
134.589
135.807
0,9
1.006.931
655.067
745.690
13,8
Suecia
23
0
556.318
-329
0
624.774
-India
1.123.102
917.084
622.215
-32,2
967.093
651.385
614.166
-5,7
Otros
2.778.347
1.578.328
2.274.946
44,1
6.847.482
4.055.924
4.747.121
17,0
Total
139.170.961
86.928.212
111.517.793
26,2
211.585.211
131.619.161
164.230.308
24,8
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV).
Entre enero y agosto de 2012, los principales proveedores de frutas y
hortalizas procesadas para Chile fueron Argentina (15%), Estados
Unidos (11%), Bélgica (10%), Perú y China (8%). Los principales
productos importados desde estos países fueron las papas prefritas
congeladas, seguidas de jugo de naranjas, papas fritas snack y
palmitos.
Gráfico 8. Distribución del valor de las importaciones
de frutas y hortalizas procesadas por país de origen,
enero a agosto 2012
Argentina
15%
Alemania
Otros
3%
17%
Tailandia
5%
México
5%
Holanda
5%
Ecuador
Brasil
6%
7%
Dentro de los países que presentaron un mayor crecimiento en relación
al período de enero a agosto de 2011 destacan México, Bélgica,
Estados Unidos, Perú y Holanda. Polonia presenta el mayor aumento
porcentual.
EE.UU.
11%
Bélgica
10%
China
8%
Entre los países que disminuyeron sus ventas a Chile se cuentan
España, Italia y Paraguay.
Perú
8%
20