1378415422boletin_frutas_y_hortalizasprocesadas_noviembre_2012.pdf
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Boletín de frutas y hortalizas procesadas Noviembre 2012 Boletín de frutas y hortalizas procesadas Noviembre 2012 Catalina González Z. Bernabé Tapia C. Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) del Ministerio de Agricultura, Gobierno de Chile www.odepa.gob.cl Director y Representante Legal Gustavo Rojas Le-Bert Se puede reproducir total o parcialmente citando la fuente CONTENIDO Cuadro y Descripción comentario 1 Exportaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas 2 Importaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas 3 Exportaciones chilenas de frutas y hortalizas congeladas 4 Exportaciones chilenas de frutas y hortalizas en conserva 5 Exportaciones chilenas de frutas y hortalizas deshidratadas 6 Exportaciones chilenas de aceites de frutas y hortalizas 7 Exportaciones chilenas de jugos de frutas y hortalizas 8 Importaciones chilenas de frutas y hortalizas congeladas 9 Importaciones chilenas de frutas y hortalizas en conserva 10 Importaciones chilenas de frutas y hortalizas deshidratadas 11 Importaciones chilenas de aceites de frutas y hortalizas 12 Importaciones chilenas de jugos de frutas y hortalizas 13 Exportaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas por país de destino 14 Importaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas por país de origen Gráfico Descripción 1 Volumen de las exportaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas 2 Valor de las exportaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas 3 Distribución de las exportaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas por tipo 4 Volumen de las importaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas 5 Valor de las importaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas 6 Distribución de las importaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas por tipo 7 8 Distribución del valor de las exportaciones de frutas y hortalizas procesadas por país de destino Distribución del valor de las importaciones de frutas y hortalizas procesadas por país de origen Página 4 5 6 7 9 11 12 13 14 16 17 18 19 20 Página 4 4 4 5 5 5 19 20 2011 8.364.155 148.092.541 364.220.946 144.187.949 98.348.353 763.213.944 Subsector Aceites Congelados Conservas Deshidratados Jugos Total Cuadro 1. Exportaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas Volumen (kilos) Valor FOB (US$) ene-oct 2011 ene-oct 2012 Var. % 2011 ene-oct 2011 ene-oct 2012 7.134.412 8.933.457 25,2 33.008.417 27.960.561 34.366.558 131.537.118 120.991.110 -8,0 373.136.970 327.441.160 309.531.465 301.396.376 307.365.280 2,0 456.119.370 371.145.020 407.726.026 115.302.954 136.290.279 18,2 371.165.987 298.170.721 332.388.173 88.672.606 81.252.043 -8,4 229.355.914 203.928.701 200.901.180 644.043.466 654.832.169 1,7 1.462.786.658 1.228.646.163 1.284.913.402 Var. % 22,9 -5,5 9,9 11,5 -1,5 4,6 Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV). Gráfico 1. Volumen de las exportaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas (en toneladas) ene-oct 2012 ene-oct 2011 120.991 131.537 Congelados 8.933 7.134 Aceites 3% Congelados 24% 332.388 298.171 407.726 371.145 Conservas 309.531 327.441 Congelados Aceites Jugos 15% 200.901 203.929 Deshidratados 307.365 301.396 Conservas Gráfico 3. Distribución del valor de las exportaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas por tipo, enero a octubre 2012 ene-oct 2011 Jugos 136.290 115.303 Deshidratados Aceites ene-oct 2012 81.252 88.673 Jugos Gráfico 2. Valor de las exportaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas (en miles de US$ FOB) 34.367 27.961 Deshidratados 26% Conservas 32% Las exportaciones de frutas y hortalizas procesadas crecieron 4,6% entre enero y octubre de 2012, respecto al mismo período en 2011, alcanzando un valor de US$ 1.285 millones. Las conservas siguen siendo el sector con la mayor cantidad de ventas, tanto en volúmen como en valor, alcanzando los 408 millones de dólares y las 307 millones de toneladas transadas. Los aceites, por su parte, mostraron el mayor crecimiento porcentual, tanto en volumen como en valor, durante los meses de enero-octubre del presente año. Los productos congelados, al igual que los jugos, mostraron un descenso en sus ventas, tanto en volumen como en valor. En el caso de estos últimos, la disminución en volumen superó un 8,4% con respecto al período comprendido entre enero y octubre de 2011, pero mostró una mejoría con respecto al mes pasado donde la diferencia 2011/2012 era más del doble. 4 2011 4.181.766 10.931.989 98.953.575 7.411.370 17.692.261 139.170.961 Subsector Aceites Congelados Conservas Deshidratados Jugos Total Cuadro 2. Importaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas Volumen (kilos) Valor CIF (US$) ene-oct 2011 ene-oct 2012 Var. % 2011 ene-oct 2011 ene-oct 2012 3.223.835 4.056.073 25,8 11.085.626 8.614.826 10.351.836 8.785.599 19.371.008 120,5 15.851.636 12.402.570 26.219.369 80.760.237 103.127.825 27,7 129.887.670 106.231.797 129.678.009 6.003.693 9.002.240 49,9 19.014.422 15.559.600 20.866.360 14.506.496 12.306.181 -15,2 35.745.857 29.049.899 26.552.736 113.279.860 147.863.327 30,5 211.585.211 171.858.692 213.668.310 Var. % 20,2 111,4 22,1 34,1 -8,6 24,3 Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV). Gráfico 4. Volumen de las importaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas (en toneladas) ene-oct 2012 Jugos Deshidratados Congelados Aceites ene-oct 2011 12.306 14.506 Deshidratados 103.128 80.760 19.371 8.786 4.056 3.224 ene-oct 2012 Jugos 9.002 6.004 Conservas Gráfico 5. Valor de las importaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas (en miles de US$ FOB) 26.553 29.050 20.866 15.560 129.678 106.232 Conservas Congelados Aceites ene-oct 2011 Gráfico 6. Distribución del valor de las importaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas por tipo, enero a octubre 2012 Aceites Jugos 5% 12% Congelados 12% Deshidratados 10% 26.219 12.403 Conservas 61% 10.352 8.615 Entre enero y octubre del año 2012, las importaciones de frutas y hortalizas procesadas alcanzaron a US$ 213,7 millones, un 24,3% más que las compras en el exterior realizadas durante el mismo período del año pasado y superando a su vez, a las importaciones realizadas por este rubro durante todo el año 2011. El mayor crecimiento se observa en las conservas, con más de US$ 23,4 millones por sobre la cifra del año pasado. En términos porcentuales, el mayor crecimiento lo muestran los productos congelados (111,4%). Las importaciones de jugos, por su parte, han disminuido en este período, un 8,6% en términos de valor y 15,2% en volumen. Durante lo que va del 2012, las conservas continúan liderando las importaciones de frutas y hortalizas procesadas, con 61% del valor total, seguido por los jugos (12%) y los congelados (12%). 5 Cuadro 3. Exportaciones chilenas de frutas y hortalizas congeladas Producto Total Orgánicos (desde 2012) Los demás arándanos (desde 2012) Total Orgánicas (desde 2012) Las demás frambuesas (desde 2012) Total Orgánicas (desde 2012) Las demás moras (desde 2012) Total Orgánicas (desde 2012) Las demás frutillas (desde 2012) Código SACH Volumen (kilos) 2011 ene-oct 2011 ene-oct 2012 Var. % Valor FOB (US$) 2011 ene-oct 2011 ene-oct 2012 Var. % 8119010 8119011 8119019 8112020 8112021 8112029 8112010 8112011 8112019 8111000 8111010 8111090 8119090 7108040 7108041 7108049 8112090 7108090 7108091 7108099 8119060 7104000 8119040 7102100 7109000 7102910 7108030 8119020 8119030 8119050 7108020 7108010 7102200 7103000 7101000 7102990 27.406.711 25.886.123 24.617.188 -4,9 91.094.304 85.835.382 85.651.582 -0,2 Arándanos --1.765.893 ---7.732.989 ---- 22.851.295 ---- 77.918.593 -49.023.376 46.051.143 33.765.712 -26,7 129.272.286 121.444.853 77.566.880 -36,1 Frambuesas --2.881.803 ---9.981.719 ---- 30.883.909 ---- 67.585.161 -14.314.151 13.638.166 16.066.569 17,8 32.118.996 30.435.869 41.517.641 36,4 Moras --1.462.161 ---4.613.654 ---- 14.604.408 ---- 36.903.987 -17.486.950 13.744.237 12.626.567 -8,1 32.290.763 24.561.836 27.585.656 12,3 Frutillas --435.947 ---1.238.572 ---- 12.190.620 ---- 26.347.084 -Las demás frutas 6.278.987 5.136.972 7.764.324 51,1 18.039.065 14.040.720 22.782.015 62,3 Total 6.287.555 3.308.847 3.773.783 14,1 25.333.082 12.319.629 17.506.234 42,1 Espárragos Orgánicos (desde 2012) --226.984 ---1.171.589 -Los demás espárragos (desde 2012) --3.546.799 ---- 16.334.645 -Zarzamoras, mora-frambuesas y grosellas 2.274.967 2.006.131 1.756.257 -12,5 6.887.570 6.031.985 5.525.746 -8,4 Total 2.899.570 2.498.470 2.256.350 -9,7 5.927.122 4.864.046 5.172.935 6,4 Las demás hortalizas Orgánicas (desde 2012) --0 ---0 -Las demás hortalizas (desde 2012) --2.256.350 ---5.172.935 -Uvas 2.905.506 2.799.058 2.851.486 1,9 3.724.345 3.579.074 3.573.529 -0,2 Maíz dulce 4.656.885 4.015.428 3.215.088 -19,9 6.196.132 5.297.180 4.615.927 -12,9 Kiwis 3.505.102 3.076.266 3.506.365 14,0 4.424.821 3.878.087 3.866.325 -0,3 Arvejas 2.126.622 1.727.713 1.658.108 -4,0 2.981.899 2.414.374 2.474.761 2,5 Mezclas de hortalizas 2.880.616 2.446.799 2.058.289 -15,9 6.056.964 5.185.511 4.216.167 -18,7 Habas 546.988 461.162 427.815 -7,2 1.289.344 1.140.149 1.146.618 0,6 Setas y demás hongos 4.064.442 3.510.554 2.657.343 -24,3 4.956.127 4.134.710 3.060.209 -26,0 Damascos 381.000 354.228 356.604 0,7 859.178 824.888 858.984 4,1 Duraznos 521.925 471.065 316.740 -32,8 842.235 754.405 665.369 -11,8 Manzanas 138.275 66.595 927.977 1.293,5 138.069 83.051 988.792 1.090,6 Brócoli 88.404 70.244 125.227 78,3 160.105 127.442 215.252 68,9 Coliflor 38.296 28.400 53.618 88,8 68.401 51.097 87.528 71,3 Porotos y porotos verdes 47.941 27.325 63.079 130,8 66.757 38.009 92.764 144,1 Espinacas 175.276 169.196 144.821 -14,4 349.366 338.824 357.900 5,6 Papas 36.996 36.996 1.800 -95,1 49.059 49.059 2.651 -94,6 Las demás hortalizas de vaina 6.000 6.000 0 -100,0 10.980 10.980 0 -100,0 Total 148.092.541 131.537.118 120.991.110 -8,0 373.136.970 327.441.160 309.531.465 -5,5 Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV). Precio promedio (US$/kilo) ene-oct ene-oct 2011 Var. % 2011 2012 3,3 3,3 3,5 4,9 --4,4 ---3,4 -2,6 2,6 2,3 -12,9 --3,5 ---2,2 -2,2 2,2 2,6 15,8 --3,2 ---2,5 -1,8 1,8 2,2 22,3 --2,8 ---2,2 -2,9 2,7 2,9 7,4 4,0 3,7 4,6 24,6 --5,2 ---4,6 -3,0 3,0 3,1 4,6 2,0 1,9 2,3 17,8 ------2,3 -1,3 1,3 1,3 -2,0 1,3 1,3 1,4 8,8 1,3 1,3 1,1 -12,5 1,4 1,4 1,5 6,8 2,1 2,1 2,0 -3,3 2,4 2,5 2,7 8,4 1,2 1,2 1,2 -2,2 2,3 2,3 2,4 3,4 1,6 1,6 2,1 31,2 1,0 1,2 1,1 -14,6 1,8 1,8 1,7 -5,3 1,8 1,8 1,6 -9,3 1,4 1,4 1,5 5,7 2,0 2,0 2,5 23,4 1,3 1,3 1,5 11,1 1,8 1,8 0,0 -100,0 2,5 2,5 2,6 2,8 Las frambuesas, siguen mostrando una disminución tanto en volúmen (26,7%) como en valor (36,1%) con respecto a los diez primeros meses del año pasado, alcanzando precios de venta promedio de US$ 2,3 por kilo. En cuanto a otras berries, las moras han mostrado un aumento significativo durante esta temporada, tanto en volumen como en valor, obteniendo precios de venta de US$ 2,58 por kilo, 35 centavos por encima del valor pagado por kilo en igual período de 2011 y las frutillas han mostrado un retroceso de 8,1% en los volúmenes enviados, pero un crecimiento de 22,3% en los precios obtenidos. Al igual que el mes anterior, se sigue observando un incremento significativo en las ventas de las demás frutas, manzanas, porotos y porotos verdes. Entre las disminuciones más importantes se encuentran: las frambuesas (como se nombraron anteriormente), zarzamoras, mora-frambuesas y grosellas, maíz dulce y mezclas de hortalizas. 6 Producto Total Extracto seco < 7% ; brix < 30 Pasta de tomate Extracto seco, >= 7% ; brix >= a 30 y <= 32 Los demás extracto seco >= 7% Preparaciones de pulpa Mermeladas y jaleas Duraznos, griñones y Las demás preparaciones nectarines En mitades Conservados al natural o en almíbar Los demás duraznos Orgánica (desde 2012) Pulpa de manzana Las demás preparaciones (desde 2012) Jaleas, mermeladas y pulpas Total de frutas obtenidas por Orgánicas (desde 2012) Las demás (desde 2012) cocción Mezclas de frutas preparadas o conservadas (desde 2012)(1) Cerezas marrasquino Los demás frutos y partes comestibles de plantas Los demás frutos de cáscara y semillas Total Cerezas conservadas Orgánicas (desde 2012) provisionalmente Las demás (desde 2012) Las demás hortalizas y las mezclas de hortalizas Conservados provisionalmente Enteros, excepto en vinagre o ácido Hongos del género Agaricus acético Demás hongos del género Agaricus excepto en vinagre o ácido acético Arándanos rojos preparados o conservados (desde 2012) En salmuera Aceitunas Preparadas o conservadas Ketchup Conservadas al natural o en almíbar Las demás cerezas Preparadas o conservadas Preparaciones de pulpa Mermeladas y jaleas Damasco Las demás preparaciones Preparados o conservados Harina y sémola de frutas Las demás salsas de tomate, preparadas Uva Alcachofas Papas Harina de papas Puré de papas Fécula de papas Preparadas o conservadas, congeladas Papas fritas snack Los demás hongos y trufas Las demás hortalizas, preparadas y congeladas Maíz dulce, preparado o conservado, sin congelar Frutillas Conservadas al natural o en almíbar Peras Las demás peras preparadas o conservadas Código SACH Cuadro 4. Exportaciones chilenas de frutas y hortalizas en conserva Volumen (kilos) 2011 ene-oct 2011 ene-oct 2012 Var. % Valor FOB (US$) 2011 ene-oct 2011 ene-oct 2012 Var. % Precio promedio (US$/kilo) ene-oct ene-oct Var. % 2011 2012 1,0 1,0 1,0 0,9 1,0 1,0 --- 2011 20029011 91.659.469 13.580.148 75.382.866 11.956.751 79.897.970 0 20,0 -100,0 91.863.586 13.267.136 76.107.829 11.687.896 81.378.944 0 6,9 -100,0 20029012 20029019 20079911 20079912 20079919 20087011 20087019 20087090 20079931 72.329.442 5.749.879 54.775.204 32.098 7.095 58.763.119 7.550.736 647.528 -- 58.164.322 5.261.793 45.418.943 23.386 4.085 49.372.693 6.547.822 646.588 -- 58.235.950 21.662.020 40.992.834 56.565 242.691 44.737.815 6.111.291 29.972 3.988.133 0,1 311,7 -9,7 141,9 5.841,0 -9,4 -6,7 -95,4 -- 71.938.463 6.657.987 58.683.489 109.029 7.946 74.744.705 12.392.100 715.905 -- 58.316.703 6.103.230 48.592.430 87.461 4.575 62.640.751 10.943.071 715.105 -- 58.601.504 22.777.440 52.141.370 136.230 330.686 63.406.423 11.177.370 30.297 4.448.148 0,5 273,2 7,3 55,8 7.128,1 1,2 2,1 -95,8 -- 1,0 1,2 1,1 3,4 1,1 1,3 1,6 1,1 -- 1,0 1,2 1,1 3,7 1,1 1,3 1,7 1,1 -- 1,0 1,1 1,3 2,4 1,4 1,4 1,8 1,0 1,1 0,4 -9,3 18,9 -35,6 21,7 11,7 9,4 -8,6 -- 20079939 20079990 20079991 20079999 20089700 20086011 20089990 20081900 8121000 8121010 8121090 20059990 7115100 -99.441.003 --8.791.743 5.258.605 3.484.973 1.272.613 3.207.804 --6.012.510 2.738.435 -84.109.450 --7.504.482 4.078.535 2.116.510 1.030.272 2.816.580 --3.726.309 2.274.335 61.684.674 27.679.372 14.150 27.665.222 8.433.191 4.067.925 3.484.900 1.197.196 2.863.520 0 2.863.520 2.491.907 1.674.200 --67,1 --12,4 -0,3 64,7 16,2 1,7 ---33,1 -26,4 -99.070.577 --13.145.021 15.367.620 10.642.950 10.129.062 8.118.530 --12.331.226 9.416.067 -82.921.029 --11.260.182 11.909.834 6.976.535 7.930.210 7.370.880 --6.946.792 7.762.086 57.679.061 31.267.262 44.512 31.222.750 14.289.607 12.069.156 11.376.162 9.282.968 8.279.290 0 8.279.290 6.603.072 5.548.738 --62,3 --26,9 1,3 63,1 17,1 12,3 ---4,9 -28,5 -1,0 --1,5 2,9 3,1 8,0 2,5 --2,1 3,4 -1,0 --1,5 2,9 3,3 7,7 2,6 --1,9 3,4 0,9 1,1 3,1 1,1 1,7 3,0 3,3 7,8 2,9 -2,9 2,6 3,3 -14,6 --12,9 1,6 -1,0 0,7 10,5 --42,1 -2,9 20031010 139.350 102.444 158.396 54,6 388.283 272.937 454.932 66,7 2,8 2,7 2,9 7,8 20031090 20089300 7112010 20057000 21032010 20086019 20086090 20079921 20079922 20079929 20085000 11063000 21032090 20089910 20019010 11051000 11052000 11081300 1.268.665 -363.364 1.989.672 3.507.420 851.359 23.461 1.596.271 23.647 48.924 136.720 827.394 1.579.776 875.228 1.685.927 51.955 672.581 42 1.113.423 -162.682 1.459.505 2.806.694 578.041 23.461 1.451.907 15.916 48.924 136.720 721.711 1.399.341 875.228 577.551 27.613 532.384 42 911.725 2.437.166 139.766 2.086.918 2.997.995 921.375 42.683 1.506.676 6.582 233.107 36.144 608.093 1.287.197 700.155 186.378 236.951 164.018 36 -18,1 --14,1 43,0 6,8 59,4 81,9 3,8 -58,6 376,5 -73,6 -15,7 -8,0 -20,0 -67,7 758,1 -69,2 -14,3 2.664.719 -1.277.866 4.826.029 4.018.863 2.143.006 86.759 1.818.293 39.178 33.792 182.658 3.606.902 1.488.422 1.187.984 5.565.074 161.092 1.368.147 232 2.315.333 -278.787 3.585.554 3.207.826 1.428.961 86.759 1.651.345 26.443 33.792 182.658 3.082.485 1.296.077 1.187.984 1.820.886 61.870 1.083.915 232 2.070.982 9.534.683 270.293 5.353.190 3.555.638 2.457.796 124.122 1.867.973 11.542 323.500 58.001 3.000.975 1.276.771 674.355 566.181 629.831 368.195 198 -10,6 --3,0 49,3 10,8 72,0 43,1 13,1 -56,4 857,3 -68,2 -2,6 -1,5 -43,2 -68,9 918,0 -66,0 -14,7 2,1 -3,5 2,4 1,1 2,5 3,7 1,1 1,7 0,7 1,3 4,4 0,9 1,4 3,3 3,1 2,0 5,5 2,1 -1,7 2,5 1,1 2,5 3,7 1,1 1,7 0,7 1,3 4,3 0,9 1,4 3,2 2,2 2,0 5,5 2,3 3,9 1,9 2,6 1,2 2,7 2,9 1,2 1,8 1,4 1,6 4,9 1,0 1,0 3,0 2,7 2,2 5,5 9,2 -12,8 4,4 3,8 7,9 -21,4 9,0 5,5 100,9 20,1 15,5 7,1 -29,0 -3,6 18,6 10,3 -0,4 20041000 20052000 7115900 20049090 20058000 20088000 20084010 46.400 126.518 1.592.385 34.081 0 227.644 200.328 45.100 104.159 1.342.617 26.010 0 201.447 143.975 35.237 32.848 699.073 102.886 50 139.181 0 -21,9 -68,5 -47,9 295,6 --30,9 -100,0 62.088 750.373 2.373.671 76.081 0 715.774 294.423 59.657 627.022 2.047.084 59.440 0 593.357 219.972 62.754 198.187 967.002 247.111 205 444.075 0 5,2 -68,4 -52,8 315,7 --25,2 -100,0 1,3 5,9 1,5 2,2 -3,1 1,5 1,3 6,0 1,5 2,3 -2,9 1,5 1,8 6,0 1,4 2,4 4,1 3,2 -- 34,6 0,2 -9,3 5,1 -8,3 -- 20084090 164 123 479.264 389.545,5 392 277 959.258 346.202,5 2,4 2,3 2,0 -11,1 8 Producto Pimiento Arvejas Cerezas confitadas Mezcla de frutas confitadas Preparaciones de moras (desde 2012) Kiwis Mangos En rodajas Piñas En cubos Las demás piñas Hortalizas y frutos confitados Las demás hortalizas y mezclas de hortalizas conservadas provisionalmente Las demás frutas conservadas provisionalmente Las demás hortalizas y frutos en vinagre Enteros, excepto en vinagre o ácido acético Código SACH Cuadro 4. Exportaciones chilenas de frutas y hortalizas en conserva Volumen (kilos) 2011 ene-oct 2011 ene-oct 2012 Var. % Valor FOB (US$) 2011 ene-oct 2011 ene-oct 2012 Var. % Precio promedio (US$/kilo) ene-oct ene-oct Var. % 2011 2012 1,3 1,3 1,6 30,6 1,0 1,0 1,1 9,3 4,2 4,2 4,6 9,8 1,4 1,3 1,7 27,7 --2,3 -2,7 2,6 1,2 -54,8 --4,1 -0,6 0,5 0,6 9,6 16,0 16,0 --5,2 5,3 1,2 -77,6 2,1 2,1 2,2 7,9 2011 20059910 20054000 20060010 20060020 20079949 20089930 20079959 20082011 20082012 20082090 20060090 1.592.476 292.297 79.683 69.256 -36.225 0 16.488 13 3.880 101.978 1.525.437 200.219 40.399 60.006 -25.060 0 14.456 13 2.930 62.099 118.572 423.246 67.422 99.490 293.484 231.889 58.848 11.787 0 22.000 99.030 -92,2 111,4 66,9 65,8 -825,3 --18,5 -100,0 650,9 59,5 2.000.947 296.246 334.597 94.443 -98.454 0 9.177 208 20.355 212.704 1.918.912 203.251 167.902 77.878 -64.949 0 7.814 208 15.416 128.012 194.812 469.509 307.766 164.850 687.428 271.796 240.720 6.980 0 25.960 220.281 -89,8 131,0 83,3 111,7 -318,5 --10,7 -100,0 68,4 72,1 7119000 8129090 20019090 0 20.000 149.741 0 20.000 149.686 36.115 36.800 3.611 -84,0 -97,6 0 41.600 700.302 0 41.600 699.840 22.248 36.870 25.962 --11,4 -96,3 -2,1 4,7 -2,1 4,7 0,6 1,0 7,2 --51,8 53,8 20021010 303.251 303.251 0 -100,0 375.062 375.062 0 -100,0 1,2 1,2 -- -- 20021090 0 0 77.886 -- 0 0 122.586 -- -- -- 1,6 -- 20029090 187 172 117 -32,0 2.081 1.938 665 20089100 1.330 1.330 667 -49,8 6.779 6.779 3.529 Preparados y congelados 20049010 40.365 40.365 0 -100,0 47.378 47.378 0 Espárragos Preparados sin congelar 20056000 40 40 0 -100,0 286 286 0 Jaleas, mermeladas y pulpas de agrios 20079100 71 61 0 -100,0 840 746 0 Pepinos y pepinillos en ácido acético 20011000 288 288 144 -50,0 1.174 1.174 951 Preparaciones homogeneizadas 20071000 567 567 0 -100,0 5.903 5.903 0 Mezclas de hortalizas en vinagre o ácido acético 20019030 129 57 96 68,4 678 272 404 Alcaparras 20019020 4 4 0 -100,0 96 96 0 Ají 20059920 416 12 0 -100,0 1.996 31 0 Los demás hongos y trufas, excepto enteros preparados o conservad 20039090 0 0 20 -0 0 175 Ciruelas preparadas o conservadas 20089920 50 50 0 -100,0 150 150 0 Total 364.220.946 301.396.376 307.365.280 2,0 456.119.370 371.145.020 407.726.026 Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV). Nota: (1) Hasta 2011 era el código 20089200 -65,7 -47,9 -100,0 -100,0 -100,0 -19,0 -100,0 48,5 -100,0 -100,0 --100,0 9,9 11,1 5,1 1,2 7,2 11,8 4,1 10,4 5,3 24,0 4,8 -3,0 1,3 11,3 5,1 1,2 7,2 12,2 4,1 10,4 4,8 24,0 2,6 -3,0 1,2 5,7 5,3 ---6,6 -4,2 --8,8 -1,3 -49,6 3,8 ---62,0 ------7,7 Tomates Los demás tomates enteros o trozos Los demás excepto en vinagre o ácido acético Palmitos Durante el período comprendido entre enero y octubre de 2012, las exportaciones de conservas crecieron un 2% en volumen y un 9,9% en valor con respecto a igual período del año anterior. La pasta de tomates, continúa siendo el producto más exportado, alcanzando los US$ 81,4 millones durante este período, mostrando un crecimiento de 6,9% con respecto a los diez primeros meses de 2011. Las demás preparaciones de duraznos, los demás frutos y partes comestibles de plantas y los hongos enteros del género agarius también mostraron crecimientos, en valor, de: 7.128,1%, 63,1% y 66,7% respectivamente. Los productos que mostraron considerables tendencias a la baja son: los demás duraznos, las jaleas, mermeladas y pulpas de frutas y los hongos del género agarius conservados provisionalmente. Otros productos que han mostrado crecimientos significativos, según su relevancia en las exportaciones del rubro, son: Las demás preparaciones de damasco (857%), harina de papas (918%) y las demás hortalizas preparadas y congeladas (315%). 9 Producto Pasas Ciruelas secas Manzanas secas Cascarilla de mosqueta Las demás partes de mosqueta Ají Total Morenas Las demás pasas Total Orgánicas (desde 2012) Las demás (desde 2012) Total Orgánicas (desde 2012) Las demás (desde 2012) Total Orgánica (desde 2012) Las demás (desde 2012) Total Orgánica (desde 2012) Las demás (desde 2012) Total Capsicum frutescens , enteros, trozos o polvo Seco, triturado o pulverizado Los demás triturados o pulverizados Seco, triturado o pulverizado (desde 2012) Los demás frutos de los géneros Capsicum o Pimenta triturados o pulverizados (desde 2012) Ají (Capsicum frutescens ) sin triturar ni pulverizar (desde 2012) Total Pimentón triturado o Orgánico (desde 2012) pulverizado Los demás (desde 2012) Enteros Trufas y demás hongos En trozos Los demás Enteros Hongos del género Agaricus En trozos Los demás Las demás hortalizas, Total mezclas de hortalizas secas, Orgánicas (desde 2012) incluso en trozos Las demás (desde 2012) Total Tomates incluso en trozos o Orgánicos (desde 2012) rodajas Los demás (desde 2012) Orgánicos (desde 2012) Arándanos Los demás (desde 2012) Total Los demás frutos secos Orgánicos (desde 2012) Los demás (desde 2012) Las demás frambuesas secas (desde 2012) Mosqueta seca Duraznos Cebollas Orgánicas (desde 2012) Frutillas Las demás (desde 2012) Ajo Código SACH Cuadro 5. Exportaciones chilenas de frutas y hortalizas deshidratadas Volumen (kilos) 2011 ene-oct 2011 ene-oct 2012 Var. % 2011 Valor FOB (US$) ene-oct 2011 ene-oct 2012 Var. % 8062010 8062090 8132000 8132010 8132090 8133000 8133010 8133090 12119042 12119072 12119082 12119049 12119079 12119089 70.164.244 59.575.569 10.588.675 57.965.959 --5.268.853 --4.121.731 --1.494.474 --1.197.538 55.172.537 46.768.882 8.403.655 46.452.082 --4.372.111 --3.455.506 --1.266.219 --1.170.986 60.876.984 49.870.303 11.006.681 62.733.037 1.661.956 61.071.081 4.811.347 161.880 4.649.467 2.933.197 107.078 2.826.119 1.243.712 460.802 782.910 860.629 7129020 9042020 710.924 486.090 684.744 485.718 0 0 -100,0 -100,0 4.056.649 2.228.314 3.802.993 2.225.118 0 0 -100,0 -100,0 5,7 4,6 5,6 4,6 --- --- 9042090 524 524 0 -100,0 7.723 7.723 0 -100,0 14,7 14,7 -- -- 9042220 -- -- 651.696 -- -- -- 2.433.374 -- -- -- 3,7 -- 9042290 -- -- 120.279 -- -- -- 956.448 -- -- -- 8,0 -- 9042100 9042010 9042211 9042219 7123910 7123920 7123990 7123110 7123120 7123190 7129090 7129091 7129099 7129030 7129031 7129039 8134041 8134049 8134090 8134091 8134099 8134039 8134020 8134010 7122000 8134051 8134059 7129050 -1.163.112 --138.823 326.285 53.425 92.172 98.641 25.108 117.659 --121.009 ----307.319 ---633.445 164.349 244.090 --148.284 -933.204 --118.931 264.655 44.759 79.260 89.511 12.253 103.577 --116.234 ----289.055 ---562.845 144.308 211.070 --118.154 88.654 765.143 0 765.143 28.270 244.019 15.972 23.586 136.494 79.727 213.647 54 213.593 141.370 255 141.115 20 79.020 98.449 1.650 96.799 18.454 244.155 122.911 158.840 20 76.053 119.648 --18,0 ---76,2 -7,8 -64,3 -70,2 52,5 550,7 106,3 --21,6 -----65,9 ----56,6 -14,8 -24,7 --1,3 -7.453.289 --2.121.020 3.356.960 1.049.181 1.094.167 974.353 424.340 986.626 --1.160.487 ----4.139.127 ---2.037.860 1.116.757 576.540 --448.404 -6.010.605 --1.601.144 2.773.954 605.483 791.092 894.723 143.116 902.673 --1.118.283 ----3.967.284 ---1.729.119 891.397 489.233 --361.689 787.983 3.699.530 0 3.699.530 473.437 2.645.052 362.095 483.401 1.219.296 585.437 2.293.022 302 2.292.720 1.483.101 3.650 1.479.451 586 954.380 1.103.579 76.965 1.026.614 468.613 734.668 620.683 417.821 607 654.599 309.186 --38,4 ---70,4 -4,6 -40,2 -38,9 36,3 309,1 154,0 --32,6 -----72,2 ----57,5 -30,4 -14,6 ---14,5 -6,4 --15,3 10,3 19,6 11,9 9,9 16,9 8,4 --9,6 ----13,5 ---3,2 6,8 2,4 --3,0 -6,4 --13,5 10,5 13,5 10,0 10,0 11,7 8,7 --9,6 ----13,7 ---3,1 6,2 2,3 --3,1 8,9 4,8 -4,8 16,7 10,8 22,7 20,5 8,9 7,3 10,7 5,6 10,7 10,5 14,3 10,5 29,3 12,1 11,2 46,6 10,6 25,4 3,0 5,0 2,6 30,4 8,6 2,6 --24,9 --24,4 3,4 67,6 105,3 -10,6 -37,1 23,2 --9,0 -----18,3 ----2,1 -18,2 13,5 ---15,6 10 20,0 167.788.870 132.149.526 144.757.412 6,6 136.035.078 106.616.809 111.566.987 31,0 31.753.792 25.532.717 33.190.425 35,0 112.303.101 90.184.688 113.455.015 ---2.730.740 ---- 110.724.275 10,0 32.292.833 26.046.366 32.073.741 ---1.597.962 ---- 30.475.779 -15,1 18.612.488 15.589.720 13.565.889 ---553.731 ---- 13.012.158 -1,8 6.007.960 5.243.676 5.085.842 ---1.970.974 ---3.114.868 -31,4 6.292.686 6.035.834 4.177.805 9,5 4,6 30,0 25,8 --23,1 ---13,0 ---3,0 ---30,8 Precio promedio (US$/kilo) ene-oct ene-oct Var. % 2011 2012 2,4 2,4 2,4 -0,7 2,3 2,3 2,2 -1,9 3,0 3,0 3,0 -0,8 1,9 1,9 1,8 -6,8 --1,6 ---1,8 -6,1 6,0 6,7 11,9 --9,9 ---6,6 -4,5 4,5 4,6 2,5 --5,2 ---4,6 -4,0 4,1 4,1 -1,3 --4,3 ---4,0 -5,3 5,2 4,9 -5,8 2011 Producto Código SACH Cuadro 5. Exportaciones chilenas de frutas y hortalizas deshidratadas Volumen (kilos) 2011 ene-oct 2011 ene-oct 2012 Var. % 2011 Valor FOB (US$) ene-oct 2011 ene-oct 2012 Var. % Mezclas de frutos secos 8135000 10.232 6.031 23.965 297,4 375.039 154.121 272.744 Los demás membrillos (desde 2012) 8134069 --46.431 ---101.703 Pepa de mosqueta, incluso Total 12119041 285.150 285.150 158.250 -44,5 262.386 262.386 143.963 cortada, quebrantada o 12119071 --147.850 ---137.219 Orgánicas (desde 2012) pulverizada 12119081 --10.400 ---6.744 Las demás (desde 2012) Frambuesas secas orgánicas (desde 2012) 8134031 --3.180 ---60.038 Damascos 8131000 9.580 6.580 5.300 -19,5 73.009 45.301 41.637 Apio 7129040 6.652 5.970 8.551 43,2 32.995 29.400 40.749 Puerros 7129010 7.658 6.794 5.368 -21,0 49.974 43.410 38.098 Cocos secos 8011100 15.720 8.735 13.194 51,0 62.530 33.493 56.851 Membrillos secos orgánicos (desde 2012) 8134061 --1.200 ---6.580 Los demás zapallos incluso en trozos o rodajas (desde 2012) 7129069 0 0 136 -0 0 1.013 Hongos gelatinosos (Tremella spp ), en trozos 7123390 6.195 6.195 0 -100,0 66.807 66.807 0 Flor y hojas de mosqueta 12119043 242 242 0 -100,0 6.198 6.198 0 Total 18,2 371.165.987 298.170.721 332.388.173 144.187.949 115.302.954 136.290.279 Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV). 77,0 --45,1 ----8,1 38,6 -12,2 69,7 ---100,0 -100,0 11,5 Precio promedio (US$/kilo) ene-oct ene-oct Var. % 2011 2012 36,7 25,6 11,4 -55,5 --2,2 -0,9 0,9 0,9 -1,1 --0,9 ---0,6 ---18,9 -7,6 6,9 7,9 14,1 5,0 4,9 4,8 -3,2 6,5 6,4 7,1 11,1 4,0 3,8 4,3 12,4 --5,5 ---7,4 -10,8 10,8 --25,6 25,6 --2,6 2,6 2,4 -5,7 2011 En los primeros diez meses de 2012, las exportaciones totales de pasas crecieron 20% en volumen y 9,5% en valor, llegando a más de US$332 millones. Los tres productos más exportados de esta categoría son: Pasas (US$144 millones), ciruelas secas (US$ 113 millones) y las manzanas secas (US$32 millones), alcanzando valores unitarios de 2,38; 1,81 y 6,67 dólares por kilo respectivamente. Entre las bajas importantes se observan la cascarilla de mosqueta, ají, pimentón triturado o pulverizado y los hongos del género agarius. La nueva clasificación arancelaria permite tener cifras de varios productos secos orgánicos, como las manzanas, que durante el período de enero a octubre de 2012 han registrado ventas de 162 toneladas por 1,6 millones de dólares, alcanzando un valor de venta unitario de US$9,87 kilo. 11 Producto Aceite de oliva, virgen Los demás aceites vegetales Total Orgánico en envases ≤ 5 lt (desde 2012) Orgánicos en envases > 5lt (desde 2012) Los demás en envases ≤ 5 lt (desde 2012) Los demás en envases > 5lt (desde 2012) Cuadro 6. Exportaciones chilenas de aceites de frutas y hortalizas Código Volumen (kilos) SACH ene-oct ene-oct 2011 Var. % 2011 2012 2011 2012 15091000 6.649.962 5.764.841 6.445.384 11,8 24.119.367 Valor FOB (US$) ene-oct ene-oct 2011 2012 20.735.662 23.391.057 Var. % Precio promedio (US$/kilo) ene-oct ene-oct Var. % 2011 2012 3,6 3,6 3,6 0,9 2011 12,8 15091011 -- -- 248.587 -- -- -- 1.699.849 -- -- -- 6,8 -- 15091019 -- -- 402.352 -- -- -- 1.140.285 -- -- -- 2,8 -- 15091091 -- -- 1.864.480 -- -- -- 9.550.269 -- -- -- 5,1 -- 15091099 15159090 15159010 15159011 15159019 15099000 15099010 15099090 15159021 15159029 -1.423.701 267.816 --1.916 ----- -1.137.676 209.219 --1.916 ----- 3.929.965 690.441 181.545 71.404 110.141 1.601.930 0 1.601.930 795 12.963 --39,3 -13,2 --83.508,0 ----- -4.235.652 4.485.402 --11.330 ----- -3.561.775 3.495.128 --11.330 ----- 11.000.654 3.423.259 3.162.248 1.604.716 1.557.532 4.203.540 0 4.203.540 19.400 149.611 --3,9 -9,5 --37.001,0 ----- -3,0 16,7 --5,9 ----- -3,1 16,7 --5,9 ----- 2,8 5,0 17,4 22,5 14,1 2,6 -2,6 24,4 11,5 -58,4 4,3 ---55,6 ----- 2.550 7.864 6.694 0 0 335 34.366.558 --82,5 --100,0 -100,0 -22,9 -169,2 -2,2 153,9 -3,9 -169,2 -2,2 153,9 -3,9 9,4 88,4 334,7 --18,6 3,8 --47,8 -----1,8 Total Aceite de rosa mosqueta y Orgánico (desde 2012) sus fracciones Los demás (desde 2012) Total Los demás aceites de oliva, Orgánico (desde 2012) sin modificar químicamente Los demás (desde 2012) Orgánicos (desde 2012) Aceite de palta Los demás (desde 2012) Aceites de almendra de palma o de babasú y sus fracciones, en bruto 15132100 --272 ---Aceites esenciales, de naranja 33011200 266 266 89 -66,5 45.001 45.001 Aceites esenciales, de limón 33011300 0 0 20 -0 0 Los demás aceites exclusivos de aceituna 15100000 20.055 20.055 0 -100,0 44.100 44.100 Los demás aceites esenciales de agrios 33011900 439 439 0 -100,0 67.565 67.565 Aceite de coco y sus fracciones, refinado 15131900 0 0 18 -0 0 Total 8.364.155 7.134.412 8.933.457 25,2 33.008.417 27.960.561 Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV). Entre enero y octubre de 2012, las ventas de aceites alcanzaron US$34,4 millones y 8,9 millones de kilos, lo que significó un incremento de un 22,9% en valor respecto al mismo período de 2011. En este período las ventas al exterior de aceite de oliva virgen se incrementaron 12%, aproximadamente, en volumen y valor, respecto al mismo período del año pasado. Adicionalmente, se continúa observando un fuerte incremento en la venta de los demás aceites de oliva, que se elevan a 1.602 toneladas, con ingresos que superan los 4,2 millones de dólares. Con respecto a todos los demás aceites representados en la tabla, se observan caídas tanto en los volúmenes comercializados, como en sus valores. Esta tendencia se ha observado a lo largo del 2012. Dentro de los aceites orgánicos, el de oliva virgen en envases menores o iguales a cinco litros son los que ha tenido mayores ventas (US$ 1,7 millones), seguido de aceite de rosa mosqueta (US$ 1,6 millones). También se observan diferencias considerables en el precio promedio de exportación del aceite de oliva virgen convencional, en envases menores o iguales a cinco litros, en comparación con el orgánico, de 5,1 a 6,8 dólares por kilo, respectivamente. 12 Producto Código SACH Cuadro 7. Exportaciones chilenas de jugos de frutas y hortalizas Volumen (kilos) Valor FOB (US$) ene-oct ene-oct 2011 Var. % 2011 ene-oct 2011 ene-oct 2012 Var. % 2011 2012 55.339.002 51.458.786 48.201.492 -6,3 101.655.952 93.986.851 94.776.772 0,8 20.904 20.904 42.792 104,7 43.891 43.891 90.801 106,9 697.082 634.986 3.225.275 407,9 1.270.821 1.127.822 6.209.323 450,6 54.621.016 50.802.896 0 -100,0 100.341.240 92.815.138 0 -100,0 Precio promedio (US$/kilo) ene-oct ene-oct Var. % 2011 2012 1,8 1,8 2,0 7,7 2,1 2,1 2,1 1,1 1,8 1,8 1,9 8,4 1,8 1,8 --- 2011 Total De valor brix <= a 20 20097100 De valor brix > a 20 pero <70 20097910 Jugo de manzanas De valor brix >=70 20097920 Orgánico, de valor brix >= a 70 (desde 2012) 20097921 --2.140.829 ---4.332.573 ---2,0 -Los demás, de valor brix >= a 70 20097929 --- 42.792.596 ---84.144.075 ---2,0 -Total 28.071.615 24.616.045 21.514.833 -12,6 67.527.313 58.670.904 54.731.170 -6,7 2,4 2,4 2,5 6,7 Sin fermentar brix <=30 20096100 0 0 626.478 -0 0 1.458.033 ---2,3 -20096110 1.508.635 1.453.213 0 -100,0 4.075.062 3.879.976 0 -100,0 2,7 2,7 --Jugo de uva (incluido el De valor brix <= a 30 Mosto de valor brix <= a 30 20096120 19.200 19.200 0 -100,0 22.000 22.000 0 -100,0 1,1 1,1 --mosto) Los demás 20096910 18.510.755 16.483.602 16.634.876 0,9 45.624.946 40.031.303 42.805.078 6,9 2,5 2,4 2,6 6,0 Los demás mostos 20096920 8.033.025 6.660.030 4.253.479 -36,1 17.805.305 14.737.625 10.468.059 -29,0 2,2 2,2 2,5 11,2 Los demás jugos de frutas y hortalizas (desde 2012)(1) 20098990 5.027.715 4.300.819 2.470.919 -42,5 30.107.796 25.072.668 21.389.202 -14,7 6,0 5,8 8,7 48,5 Jugo de arándanos rojos (desde 2012) 20098100 --1.424.964 ---8.460.821 ---5,9 -Jugo de ciruelas (desde 2012) (2) 20098960 6.779.771 5.553.796 5.397.685 -2,8 11.472.194 9.442.936 9.226.803 -2,3 1,7 1,7 1,7 0,5 Jugo de frambuesa (desde 2012)(3) 20098920 1.190.174 1.079.323 758.260 -29,7 12.857.178 11.736.397 6.869.851 -41,5 10,8 10,9 9,1 -16,7 Jugo de pimiento rojo (desde 2012)(4) 20098970 363.708 318.258 442.809 39,1 1.937.786 1.713.719 2.465.621 43,9 5,3 5,4 5,6 3,4 Jugo de duraznos (desde 2012)(6) 20098930 649.494 573.694 293.845 -48,8 1.546.166 1.335.426 823.723 -38,3 2,4 2,3 2,8 20,4 Jugo de mora (desde 2012)(7) 20098910 92.685 86.585 102.650 18,6 701.832 658.949 943.877 43,2 7,6 7,6 9,2 20,8 Jugo de kiwi (desde 2012)(5) 20098940 141.997 80.069 254.002 217,2 278.244 168.902 581.089 244,0 2,0 2,1 2,3 8,5 Jugo de pera (desde 2012)(8) 20098950 420.717 420.717 129.560 -69,2 830.084 830.084 256.986 -69,0 2,0 2,0 2,0 0,5 53.767 46.782 26.579 -43,2 170.660 146.385 97.026 -33,7 3,2 3,1 3,7 16,7 Total Congelado 20091100 50.455 43.470 25.920 -40,4 164.523 140.248 95.994 -31,6 3,3 3,2 3,7 14,8 Jugo de naranjas Sin congelar, de valor brix <=a 20 20091200 322 322 0 -100,0 3.131 3.131 0 -100,0 9,7 9,7 --Los demás, sin congelar 20091900 2.990 2.990 659 -78,0 3.006 3.006 1.032 -65,7 1,0 1,0 1,6 -Mezclas de jugos de frutas y hortalizas 20099000 12.640 2.640 3.268 23,8 44.519 2.519 32.410 1.186,6 3,5 1,0 9,9 939,4 Total 173.824 106.101 229.304 116,1 146.775 91.941 220.032 139,3 0,8 0,9 1,0 10,7 Los demás jugos agrios De valor brix <= a 20 20093100 0 0 28.464 -0 0 42.387 ---1,5 -Los demás 20093900 173.824 106.101 200.840 89,3 146.775 91.941 177.645 93,2 0,8 0,9 0,9 2,1 Total 19.547 17.297 353 -98,0 50.541 42.216 721 -98,3 2,6 2,4 2,0 -16,3 Jugo de piña De valor brix <= a 20 20094100 312 312 0 -100,0 130 130 0 -100,0 0,4 0,4 --Los demás 20094900 19.235 16.985 353 -97,9 50.411 42.086 721 -98,3 2,6 2,5 2,0 -17,6 Jugo de tomates 20095000 37 34 1.520 4.370,6 1.154 1.084 25.076 2.213,3 31,2 31,9 16,5 -48,3 Los demás jugos de pomelo 20092900 11.660 11.660 0 -100,0 27.720 27.720 0 -100,0 2,4 2,4 --Total 98.348.353 88.672.606 81.252.043 -8,4 229.355.914 203.928.701 200.901.180 -1,5 2,3 2,3 2,5 7,5 Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV). Notas: (1) Hasta 2011 era la glosa 20098090. (2) Hasta 2011 era la glosa 20098060. (3) Hasta 2011 era la glosa 20098020. (4) Hasta 2011 era la glosa 20098070. (5) Hasta 2011 era la glosa 20098040. (6) Hasta 2011 era la glosa 20098030. (7) Hasta 2011 era la glosa 20098010. (8) Hasta el 2011 era la glosa 20098050. Durante los meses comprendidos entre enero y octubre del 2012, los jugos han contraído su crecimiento en un 8,5% en volumen y 1,5% en valor con respecto al mismo período del año pasado. Los jugos de uva y los demás jugos de hortalizas, unos de los principales productos de exportación de esta categoría, han disminuído sus ventas en relación a la misma fecha en 2011, en , 6,7% y 14,7% respectivamente. Entre los productos que se encuentran en alza, se cuentan: jugo de tomate (2.213%), mezclas de jugos de frutas y hortalizas (1.187%), jugo de kiwi (244%) y los demás jugos agrios (139%). 13 Producto Las demás frutas Maíz dulce Arvejas Cuadro 8. Importaciones chilenas de frutas y hortalizas congeladas Volumen (kilos) Valor CIF (US$) ene-oct ene-oct ene-oct ene-oct 2011 Var. % 2011 Var. % 2011 2012 2011 2012 8119090 2.719.238 2.445.233 3.146.593 28,7 4.667.793 4.224.936 5.703.972 35,0 7104000 2.948.529 2.140.303 4.468.404 108,8 3.456.344 2.456.922 5.973.149 143,1 7102100 997.923 842.682 3.476.606 312,6 1.187.746 1.002.556 3.918.014 290,8 8111000 351.344 280.937 1.077.612 283,6 772.454 580.692 2.086.206 259,3 8111010 --19.992 ---63.971 -8111090 --- 1.057.620 ---- 2.022.235 -7108090 1.130.856 1.016.634 2.172.633 113,7 1.362.834 1.159.222 2.129.216 83,7 7108091 --40.750 ---95.705 -Código SACH Total Orgánicas (desde 2012) Las demás frutillas (desde 2012) Total Las demás hortalizas Orgánicas (desde 2012) Las demás hortalizas (desde 2012) 7108099 --- 2.131.883 ---- 2.033.511 -Porotos y porotos verdes 7102200 1.028.361 785.836 2.487.933 216,6 1.133.950 856.741 2.446.602 185,6 Total 8119010 414.306 230.000 267.275 16,2 1.016.749 516.041 637.546 23,5 Orgánicos (desde 2012) 8119011 --15.602 ---53.779 -Arándanos Los demás arándanos (desde 2012) 8119019 --251.673 ---583.767 -Habas 7102910 47.004 47.004 1.046.868 2.127,2 58.963 58.963 1.472.818 2.397,9 Total 7108040 177.366 93.456 76.072 -18,6 633.161 296.191 333.478 12,6 Espárragos orgánicos (desde 2012) Espárragos 7108041 --8.070 ---37.396 -Los demás espárragos (desde 2012) 7108049 --68.002 ---296.082 -Espinacas y armuelles 7103000 61.186 32.178 307.133 854,5 82.804 43.039 382.038 787,7 Duraznos 8119030 220.920 106.509 223.327 109,7 352.779 181.719 353.837 94,7 Mezclas de hortalizas 7109000 245.555 210.218 180.400 -14,2 314.742 264.002 200.557 -24,0 Setas y demás hongos 7108030 184.774 150.654 162.805 8,1 278.923 230.606 230.434 -0,1 Zarzamoras, mora-frambuesas y grosellas 8112090 64.450 64.450 46.000 -28,6 125.361 125.361 74.103 -40,9 Las demás moras, congeladas, incluso con azúcar o edulco 8112019 --45.793 ---116.052 -Papas 7101000 38.894 38.894 122.390 214,7 42.445 42.445 59.216 39,5 Las demás frambuesas (desde 2012) 8112029 0 0 21.602 -0 0 41.010 -Coliflor 7108010 84.077 83.741 17.962 -78,6 85.340 84.579 26.582 -68,6 Brócoli -76,1 91.811 91.118 22.481 -75,3 7108020 84.142 83.806 20.000 Kiwis 8119040 0 0 3.000 -0 0 11.963 -Las demás hortalizas de vaina 7102990 13.054 13.054 600 -95,4 15.260 15.260 95 -99,4 Moras 8112010 120.000 120.000 0 -100,0 171.054 171.054 0 -100,0 Manzanas 8119050 10 10 0 -100,0 1.123 1.123 0 -100,0 Total 10.931.989 8.785.599 19.371.008 120,5 15.851.636 12.402.570 26.219.369 111,4 Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV). Frutillas Precio promedio (US$/kilo) ene-oct ene-oct 2011 Var. % 2011 2012 1,7 1,7 1,8 4,9 1,2 1,1 1,3 16,4 1,2 1,2 1,1 -5,3 2,2 2,1 1,9 -6,3 --3,2 ---1,9 -1,2 1,1 1,0 -14,1 --2,3 --1,1 2,5 -- -1,1 2,2 -- 1,0 1,0 2,4 3,4 --9,8 6,3 -- -1,3 3,6 -1,3 3,2 2,3 1,4 4,4 -12,2 38,3 -- -- 4,6 -- -1,4 1,6 1,3 1,5 1,9 -1,1 -1,0 1,1 -1,2 1,4 112,3 1,5 -1,3 1,7 1,3 1,5 1,9 -1,1 -1,0 1,1 -1,2 1,4 112,3 1,4 4,4 1,2 1,6 1,1 1,4 1,6 2,5 0,5 1,9 1,5 1,1 4,0 0,2 --1,4 --7,0 -7,1 -11,5 -7,5 -17,2 --55,7 -46,5 3,4 --86,5 ---4,1 Durante los primeros diez meses de 2012, las importaciones de frutas y hortalizas congeladas han crecido de manera considerable, aumentando un 111,4% sus ventas en valor y 120,5% en volumen, alcanzando los US$ 26,2 millones. Esta sebsector se encuentra liderado por un grupo de frutas denominado "las demás frutas", el cual agrupa a piña, guinda, papaya, melón, maracuya y sandía. Su crecimiento ha sido de un 35% en valor y 28,7% en volumen respecto al mismo período en 2011, alcanzando los 5,7 millones de dólares. Detrás de este grupo se encuentra el maíz dulce el cual ha crecido un 143,1% en valor, bordeando los 6 millones de dólares. Otros productos que destacan en esta categoría son: Arvejas (US$ 3,9 millones), porotos y porotos verdes (US$ 2,4 millones), frutillas (US$ 2,1 millones) y las demás hortalizas (US$ 2,1 millones). Entre los que disminuyeron sus compras se encuentran: las demás hortalizas de vaina (-99,4%), brócoli (-75,3%), coliflor (-68,6%) y zarzamora, mora-frambuesa y grosellas (-40,9%). 14 Producto Papas Prefritas congeladas Fritas snack Puré de papas Fécula de papas Harina de papas Palmitos En rodajas conservadas al natural o en almíbar En cubos, conservadas al Piñas natural o en almíbar Las demás conservadas al natural o en almíbar En salmuera Aceitunas Preparadas o conservadas Las demás Los demás frutos y partes comestibles de plantas Enteros, excepto en vinagre Hongos del género Conservados provisionalmente Agaricus Los demás Los demás frutos de cáscara y semillas Fécula de mandioca (yuca) Mezclas de frutas preparadas o conservadas (desde 2012)(1) Las demás salsas de tomate Ketchup Pulpa de durazno En mitades, conservados al natural o en almíbar Los demás duraznos Duraznos, griñones conservados y nectarines Los demás conservados al natural o en almíbar Mermeladas y jaleas Las demás preparaciones Jaleas, mermeladas Total y pulpas de frutas Orgánicas (desde 2012) obtenidas por Las demás (desde 2012) Frutillas preparadas o conservadas Total Extracto seco >= 7% ; brix >= a Pasta de tomate 30 y <= 32 Los demás extracto seco >= 7% Extracto seco < 7% ; brix < 30 Pulpa de damasco Las demás preparaciones de damasco Damasco Preparados o conservados Mermeladas y jaleas de damasco Preparados o conservados, sin congelar Espárragos Preparados o conservados, congelados Las demás hortalizas y mezclas de hortalizas En vinagre o ácido acético En salmuera Pepinos y pepinillos Conservados provisionalmente, excepto en salmuera Pimiento Las demás hortalizas y frutos conservadas en vinagre Pulpa de mangos orgánicos (desde 2012) Mangos Las demás preparaciones (desde 2012) Maíz dulce Agrios Preparaciones homogeneizadas Código SACH 20041000 20052000 11052000 11081300 11051000 20089100 Cuadro 9. Importaciones chilenas de frutas y hortalizas en conserva Volumen (kilos) Valor CIF (US$) ene-oct ene-oct ene-oct 2011 ene-oct 2012 Var. % 2011 Var. % 2011 2011 2012 35.782.948 29.604.117 44.195.576 49,3 36.827.345 30.487.068 39.753.293 30,4 1.829.909 1.569.989 2.145.046 36,6 8.373.573 6.867.977 10.249.445 49,2 2.998.875 2.386.138 4.925.498 106,4 5.269.713 4.141.851 8.054.290 94,5 955.711 806.711 1.069.639 32,6 1.092.532 932.461 923.511 -1,0 41.642 642 100.425 15.542,5 77.278 4.126 212.342 5.046,4 7.010.565 5.524.835 6.219.265 12,6 15.489.046 12.107.761 14.863.486 22,8 20082011 4.695.235 3.498.755 3.771.022 7,8 5.385.921 20082012 20082019 7112010 20057000 7112090 20089990 20031010 7115100 20031090 20081900 11081400 1.213.969 763.723 1.718.902 125,1 1.521.921 7.244.283 2.643.026 0 1.341.328 1.690.076 1.083.360 1.808.023 571.262 7.038.576 1.314.975 5.869.268 2.207.449 0 1.024.824 1.590.481 388.500 1.756.836 511.603 5.474.826 1.315.375 8.039.099 2.225.285 1.027 1.402.779 1.030.872 1.504.804 799.682 694.253 3.880.521 0,0 37,0 0,8 -36,9 -35,2 287,3 -54,5 35,7 -29,1 20089700 21032090 21032010 20079911 1.103.290 968.455 845.027 1.300.928 854.974 653.540 651.641 1.173.616 1.063.426 1.830.535 965.375 1.294.216 20087011 1.182.019 1.009.041 591.106 Precio promedio (US$/kilo) ene-oct ene-oct Var. % 2011 2012 1,0 1,0 0,9 -12,7 4,6 4,4 4,8 9,2 1,8 1,7 1,6 -5,8 1,1 1,2 0,9 -25,3 1,9 6,4 2,1 -67,1 2,2 2,2 2,4 9,1 2011 3.990.049 4.119.006 3,2 1,1 1,1 1,1 -4,2 1.333.083 815.272 1.772.243 117,4 1,1 1,1 1,0 -3,4 1.600.035 5.123.637 4.742.141 0 3.187.569 3.346.273 384.013 2.916.555 4.181.378 4.525.570 1.378.084 4.274.487 4.049.670 0 2.535.927 3.141.893 145.317 2.827.681 3.843.793 3.557.947 1.389.652 4.735.567 3.673.241 4.643 3.527.851 2.075.526 457.259 1.230.301 4.288.337 2.438.905 0,8 10,8 -9,3 -39,1 -33,9 214,7 -56,5 11,6 -31,5 1,1 0,7 1,8 -2,4 2,0 0,4 1,6 7,3 0,6 1,0 0,7 1,8 -2,5 2,0 0,4 1,6 7,5 0,6 1,1 0,6 1,7 4,5 2,5 2,0 0,3 1,5 6,2 0,6 0,8 -19,1 -10,0 -1,6 1,9 -18,8 -4,4 -17,8 -3,3 24,4 180,1 48,1 10,3 1.739.745 1.487.693 1.486.648 1.451.168 1.328.866 1.082.065 1.164.917 1.304.863 1.784.377 2.845.515 1.661.968 1.816.817 34,3 163,0 42,7 39,2 1,6 1,5 1,8 1,1 1,6 1,7 1,8 1,1 1,7 1,6 1,7 1,4 8,0 -6,1 -3,7 26,3 -41,4 1.350.579 1.132.246 734.356 -35,1 1,1 1,1 1,2 10,7 20087090 15.906 15.071 10.980 -27,1 45.474 43.050 34.791 -19,2 2,9 2,9 3,2 10,9 20087019 20079912 20079919 20079990 20079991 20079999 20088000 183.646 18.896 1.253 1.388.295 --441.304 730.247 183.641 17.415 1.253 1.119.107 --406.028 725.191 515.312 3.524 15.210 957.563 45.190 912.373 555.366 3.943.079 180,6 -79,8 1.113,9 -14,4 --36,8 443,7 274.408 64.368 7.129 2.486.648 --1.279.844 651.116 274.300 57.458 7.129 1.887.515 --1.174.269 646.365 656.550 16.272 42.467 1.701.324 65.506 1.635.818 1.413.586 2.695.524 139,4 -71,7 495,7 -9,9 --20,4 317,0 1,5 3,4 5,7 1,8 --2,9 0,9 1,5 3,3 5,7 1,7 --2,9 0,9 1,3 4,6 2,8 1,8 1,4 1,8 2,5 0,7 -14,7 40,0 -50,9 5,3 ---12,0 -23,3 20029012 652.450 652.450 3.241.234 396,8 559.060 559.060 2.090.722 274,0 0,9 0,9 0,6 -24,7 20029019 20029011 20079921 37.565 40.232 1.102.411 37.558 35.183 922.351 701.845 0 895.894 1.768,7 -100,0 -2,9 57.296 34.760 1.139.143 57.180 30.125 955.364 604.802 0 1.064.501 957,7 -100,0 11,4 1,5 0,9 1,0 1,5 0,9 1,0 0,9 -1,2 -43,4 -14,7 20079929 20085000 94.401 130.765 85.012 110.237 35.029 108.201 -58,8 -1,8 95.650 255.956 88.113 220.971 34.203 213.545 -61,2 -3,4 1,0 2,0 1,0 2,0 1,0 2,0 -5,8 -1,5 20079922 13.134 12.207 3.923 -67,9 58.964 53.763 16.700 -68,9 4,5 4,4 4,3 -3,3 20056000 381.054 265.014 330.872 24,9 935.869 625.529 819.507 31,0 2,5 2,4 2,5 4,9 20049010 20059990 20011000 7114010 533 440.358 769.694 279.066 533 365.623 727.441 264.666 637 411.838 631.796 283.483 19,5 12,6 -13,1 7,1 124.455 899.944 754.692 148.272 124.455 721.822 678.871 139.920 3.484 1.066.590 808.992 153.079 -97,2 47,8 19,2 9,4 233,5 2,0 1,0 0,5 233,5 2,0 0,9 0,5 5,5 2,6 1,3 0,5 -97,7 31,2 37,2 2,1 20059910 20019090 97.988 506.779 1.109.161 83.388 451.661 983.335 44.948 357.007 535.324 -46,1 -21,0 -45,6 61.788 879.376 822.300 49.749 797.183 698.913 35.776 628.691 686.819 -28,1 -21,1 -1,7 0,6 1,7 0,7 0,6 1,8 0,7 0,8 1,8 1,3 33,4 -0,2 80,5 20079951 -- -- 36.278 -- -- -- 54.268 -- -- -- 1,5 -- 20079959 20058000 20083000 20071000 -661.030 100.486 49.111 -454.356 63.092 25.579 287.554 337.752 157.446 118.446 --25,7 149,5 363,1 -817.286 237.694 183.970 -540.433 174.043 108.582 375.476 437.380 302.922 461.780 --19,1 74,1 325,3 -1,2 2,4 3,7 -1,2 2,8 4,2 1,3 1,3 1,9 3,9 -8,9 -30,3 -8,2 7114090 15 Producto Cerezas Total (08121000 hasta 2011) conservadas Orgánicas (desde 2012) provisionalmente Las demás (desde 2012) Harina y sémola de frutas Hortalizas y frutos confitados Las demás hortalizas, preparadas y congeladas Orgánica (desde 2012) Pulpa de manzana Las demás preparaciones (desde 2012) Las demás hortalizas y mezclas conservadas provision Ciruelas preparadas o conservadas Arándanos rojos preparados o conservados (desde 20 Confituras, jaleas y mermeladas, puré y pastas de agri Las demás piñas conservadas Mezclas de hortalizas conservadas en vinagre o ácido Alcaparras en vinagre o ácido acético Alcachofas en vinagre o ácido acético Enteros, conservados, excepto en vinagre En trozos, conservados, excepto Tomates en vinagre Los demás, excepto en vinagre Hortalizas homogeneizadas Mezclas de frutas confitadas con azúcar Arvejas Cerezas confitadas Preparaciones de mora Cerezas marrasquino Los demás hongos y trufas conservados provisionalme Uva Kiwis Las demás cerezas Al natural o en almíbar Código SACH 8121000 8121010 8121090 11063000 20060090 20049090 20079931 Cuadro 9. Importaciones chilenas de frutas y hortalizas en conserva Volumen (kilos) Valor CIF (US$) ene-oct ene-oct ene-oct 2011 ene-oct 2012 Var. % 2011 Var. % 2011 2011 2012 108.000 108.000 113.101 4,7 222.355 222.355 266.241 19,7 --74.820 ---192.816 ---38.281 ---73.425 -380.926 351.392 119.248 -66,1 482.214 431.119 250.702 -41,8 37.276 30.867 194.613 530,5 133.555 105.099 422.074 301,6 131.224 92.131 106.107 15,2 337.962 252.337 312.377 23,8 --33.389 ---98.821 -- 20079939 7119000 20089920 20089300 20079100 20082090 20019030 20019020 20019010 -162.083 108.182 0 40.240 248.257 20.931 10.612 1.999 -116.515 105.682 0 37.374 166.501 18.207 10.103 1.999 341.320 154.961 49.346 14.626 63.896 43.408 18.679 25.087 18.238 -33,0 -53,3 -71,0 -73,9 2,6 148,3 812,4 -189.743 244.004 0 116.393 441.764 62.737 73.092 8.157 -102.985 238.382 0 104.058 332.485 56.828 69.721 8.157 20021010 285.760 236.464 0 -100,0 278.312 232.375 20021020 20029090 20051000 20060020 20054000 20060010 20079949 20086011 7115900 20089910 20089930 20086019 81.816 61.779 18.781 1.429.748 13.947 475 0 18.124 2.355.729 0 12.500 1.793 58.185 60.826 8.817 1.015.528 6.193 475 0 18.124 2.355.729 0 7.500 66 0 12.642 33.220 398.689 7.056 12.063 1.279 525 2.675 6 0 0 -100,0 -79,2 276,8 -60,7 13,9 2.439,6 --97,1 -99,9 --100,0 -100,0 117.413 61.448 29.451 2.380.972 21.651 3.208 0 85.672 831.906 0 50.767 34.074 80.131 58.427 14.435 1.700.171 10.913 3.208 0 85.672 831.906 0 30.501 1.784 Precio promedio (US$/kilo) ene-oct ene-oct Var. % 2011 2012 2,1 2,1 2,4 14,3 --2,6 ---1,9 -1,3 1,2 2,1 71,4 3,6 3,4 2,2 -36,3 2,6 2,7 2,9 7,5 --3,0 -- 2011 445.891 194.862 112.985 58.380 160.435 55.460 44.096 84.513 45.400 -89,2 -52,6 -54,2 -83,3 -22,4 21,2 456,6 0 -100,0 1,0 1,0 -- -- 0 -100,0 16.759 -71,3 54.462 277,3 630.567 -62,9 11.610 6,4 36.424 1.035,4 3.727 -2.207 -97,4 16.474 -98,0 200 -0 -100,0 0 -100,0 1,4 1,0 1,6 1,7 1,6 6,8 -4,7 0,4 -4,1 19,0 1,4 1,0 1,6 1,7 1,8 6,8 -4,7 0,4 -4,1 27,0 -1,3 1,6 1,6 1,6 3,0 2,9 4,2 6,2 33,3 --- -38,0 0,1 -5,5 -6,6 -55,3 --11,1 ----- -100,0 -100,0 -100,0 21,3 3,0 12,4 24,0 3,2 12,4 ---- ---- -89,0 0,9 0,8 10,6 -- conservadas Las demás cerezas preparadas 20086090 8 5 0 -100,0 170 120 0 Ají preparado o conservado 20059920 19.109 17.161 0 -100,0 57.245 54.179 0 Los demás frutas conservadas provisionalmente 8129090 7 7 0 -100,0 87 87 0 Enteros, conservados, excepto Los demás hongos en vinagre 20039010 17.385 17.185 150 -99,1 15.022 14.406 1.585 y trufas Los demás conservados, 20039090 267 267 2.311 765,5 4.103 4.103 15.599 excepto en vinagre Conservadas al natural o en 20084010 181 175 0 -100,0 822 658 0 almíbar Peras Las demás peras preparadas o 20084090 410 0 0 -4.281 0 0 conservadas Enteras, conservadas, excepto 20032010 6 0 0 -172 0 0 en vinagre Trufas Las demás, conservadas, 20032090 74 74 0 -100,0 3.077 3.077 0 excepto en vinagre Total 98.953.575 80.760.237 103.127.825 27,7 129.887.670 106.231.797 129.678.009 Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV). Nota: (1) Hasta 2011 era el código 20089200 -1,2 2,3 -2,9 1,8 3,0 6,9 4,1 -0,9 2,3 -2,8 2,0 3,1 6,9 4,1 1,3 1,3 2,3 4,0 2,5 1,3 2,4 3,4 2,5 -42,3 1,5 --9,8 -36,0 -24,4 -51,2 -39,0 280,2 15,4 15,4 6,7 -56,1 -100,0 4,5 3,8 -- -- -- 10,4 -- -- -- -- 28,7 -- -- -- -100,0 22,1 41,6 1,3 41,6 1,3 -1,3 --4,4 Durante el transcurso del año 2012 se ha observado un importante aumento de las importaciones de productos conservados. Los volúmenes totales transados crecieron en 27,7%, alcanzando 103.128 toneladas, mientras que el valor ha aumentado en 22,1%, ascendiendo a más de US$ 129,7 millones. Las papas siguen siendo el producto más comprado, probablemente impulsado por el alto precio que se ha observado esta temporada en la industria nacional, destacándose particularmente la harina de papas, cuyo valor ha aumentado 5.046% con respecto al mismo período de la temporada anterior, alcanzando cifras por sobre los 212.300 dólares. Otros productos que destacan por el crecimiento de sus compras son: cerezas confitadas (1.035%), los demás extrato seco de pasta de tomates (957,7%) y Alcachofas en vinagre (457%). Entre los productos que muestran una disminuciónd en sus compras se encuentran: Espárragos conservados, mermeladas y jaleas de damasco y los demás hongos del género agarius. 16 Las demás hortalizas, mezclas de hortalizas secas, incluso en trozos Cocos secos Cuadro 10. Importaciones chilenas de frutas y hortalizas deshidratadas Volumen (kilos) Valor CIF (US$) ene-oct ene-oct ene-oct ene-oct 2011 Var. % 2011 2011 2012 2011 2012 7129090 1.337.954 1.143.524 2.387.526 108,8 3.965.084 3.440.832 5.275.420 7129091 --2.732 ---5.074 7129099 --- 2.384.794 ---- 5.270.346 8011100 1.517.909 1.080.826 1.243.807 15,1 4.218.357 2.933.455 2.849.072 152.350 88.993 849.491 232.157 121.017 1.314.333 854,6 Código SACH Producto Total Orgánicas (desde 2012) Las demás(desde 2012) Total Capsicum frutescens , enteros, trozos o polvo Ají seco, triturado o pulverizad Los demás triturados o pulverizados Ají sin triturar ni pulverizar Ají (desde 2012) Ají, triturado o pulverizado (desde 2012) Los demás frutos de los géneros Capsicum o Pimenta , triturados o pulverizados (desde 2012) Tomates incluso en trozos Total o rodajas, triturados o Orgánicos (desde 2012) pulverizados Los demás (desde 2012) Mezclas de frutos secos Cebollas Duraznos 7129020 -100,0 -100,0 2,2 0,8 1,7 1,0 38.032 0 -100,0 2,3 2,6 -- -- -- 1.153.623 -- -- -- 1,6 -- -- 98.250 -- -- -- 1,2 -- --45.891 ---62.460 -7129030 170.419 162.401 266.296 64,0 722.078 685.058 1.147.143 67,5 7129031 --34.500 ---135.947 -7129039 --231.796 ---- 1.011.196 -8135000 215.635 195.907 311.703 59,1 960.950 881.736 1.476.585 67,5 7122000 605.021 416.363 536.813 28,9 1.407.208 987.029 1.162.862 17,8 8134010 217.945 190.935 144.125 -24,5 868.535 713.093 827.590 16,1 Pasas morenas 8062010 140.975 134.009 1.138.691 749,7 260.498 235.906 1.883.701 698,5 Pasas Las demás pasas 8062090 282.105 207.045 622.070 200,5 654.766 503.067 1.433.460 184,9 Ajo 7129050 480.609 379.758 390.654 2,9 996.730 807.482 730.670 -9,5 Total 8133000 77.155 76.399 56.534 -26,0 437.953 426.198 369.421 -13,3 Manzanas secas Orgánicas (desde 2012) 8133010 --3.000 ---10.364 -Las demás manzanas secas (d 8133090 --53.534 ---359.057 -Total 9042010 731.483 731.121 201.679 -72,4 1.798.029 1.794.642 508.636 -71,7 Pimentón triturado o pulverizOrgánico (desde 2012) 9042211 --40.780 ---76.926 -Los demás (desde 2012) 9042219 --160.899 ---431.710 -Total 8132000 1.157.733 955.733 538.845 -43,6 452.751 393.240 237.886 -39,5 Ciruelas secas Orgánicas (desde 2012) 8132010 --438.100 ---110.291 -Las demás (desde 2012) 8132090 --100.745 ---127.595 -Damascos 8131000 122.430 77.960 112.371 44,1 412.594 308.743 312.803 1,3 Los demás frutos secos Total 8134090 115.071 100.932 96.740 -505.259 403.417 556.502 37,9 excepto de partidas 0801 a Orgánicos (desde 2012) 8134091 --0 ---0 -Los demás (desde 2012) 8134099 0806 --74.596 ---397.518 -Orgánicos (desde 2012) 7129061 --6.105 ---12.293 -Zapallos Los demás (desde 2012) 7129069 --16.039 ---146.691 -Puerros 7129010 52.241 31.751 28.452 -10,4 258.585 147.093 137.200 -6,7 Enteros 7123110 218 218 1.366 526,6 2.088 2.088 5.756 175,7 Hongos de género Agaricus En trozos 7123120 3.236 2.426 2.664 9,8 94.746 72.825 58.177 -20,1 Los demás 7123190 10.279 8.195 4.433 -45,9 311.389 252.141 71.111 -71,8 Cascarilla de mosqueta (desde 2012) 12119082 0 0 24.000 -0 0 118.269 -Orgánicas (desde 2012) 8134051 --5.100 ---111.938 -Frutillas secas Las demás (desde 2012) 8134059 --7.113 ---68.684 -Las demás frambuesas secas (desde 2012) 8134039 --7.280 ---66.665 -Enteras, secas 7123210 84 84 0 -100,0 428 428 0 -100,0 Orejas de judas En trozos, secas 7123220 1.618 1.618 250 -84,5 16.088 16.088 14.012 -12,9 (Auricularia spp ) Las demás 7123290 1.000 1.000 9.254 825,4 16.225 16.225 40.791 151,4 Enteros, secos 7123910 6.040 4.635 37 -99,2 105.506 101.379 5.212 -94,9 Trufas y demás hongos En trozos 7123920 7.482 7.482 1.623 -78,3 266.105 266.105 40.784 -84,7 Triturados o pulverizados 7123990 3.975 3.975 2.152 -45,9 46.530 46.530 8.435 -81,9 Mosqueta seca 8134020 4 4 3.000 74.900,0 85 85 17.502 20.490,6 Los demás arándanos secos (desde 2012) 8134049 --8.021 ---15.214 -Apio 7129040 349 349 150 -57,0 3.084 3.084 526 -82,9 Hongos gelatinosos (Tremella spp ), en trozos 7123320 50 50 0 -100,0 614 614 0 -100,0 Total 7.411.370 6.003.693 9.002.240 49,9 19.014.422 15.559.600 20.866.360 34,1 Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV). -4,2 --4,5 2,3 4,0 1,8 2,3 2,1 5,7 --2,5 --0,4 --3,4 4,4 ----4,9 9,6 29,3 30,3 ----5,1 9,9 16,2 17,5 35,6 11,7 21,3 -8,8 12,3 2,6 -4,2 --4,5 2,4 3,7 1,8 2,4 2,1 5,6 --2,5 --0,4 --4,0 4,0 ----4,6 9,6 30,0 30,8 ----5,1 9,9 16,2 21,9 35,6 11,7 21,3 -8,8 12,3 2,6 1,4 4,3 3,9 4,4 4,7 2,2 5,7 1,7 2,3 1,9 6,5 3,5 6,7 2,5 1,9 2,7 0,4 0,3 1,3 2,8 5,8 -5,3 2,0 9,1 4,8 4,2 21,8 16,0 4,9 21,9 9,7 9,2 -56,0 4,4 140,9 25,1 3,9 5,8 1,9 3,5 -2,3 -2,1 --5,3 -8,6 53,8 -6,0 -5,2 -12,0 17,1 --2,7 --7,3 ---29,7 43,9 ----4,1 -56,0 -27,3 -47,9 -----463,7 -72,8 544,0 -29,3 -66,5 -72,5 ----10,6 9042090 9042100 9042220 15.060 59.473 0 0 -100,0 -100,0 117.747 63.988 26.225 56.760 21.640 -- 14.460 0 -100,0 50.422 -- 724.946 -- -- -- -- 78.654 -- -- 53,3 ---2,9 986,1 Precio promedio (US$/kilo) ene-oct ene-oct Var. % 2011 2012 3,0 3,0 2,2 -26,6 --1,9 ---2,2 -2,8 2,7 2,3 -15,6 1,5 1,4 1,5 13,8 2011 0 0 9042020 53.116 77.594 Var. % --- --- 9042290 Durante los primeros diez meses del año se observa un crecimiento de 49,9% en el volumen y 34,1% en el valor de las importaciones totales de frutas y hortalizas deshidratadas, respecto al mismo período en 2011. Entre las compras más significativas se destaca el crecimiento del ají con un 986,1% en valor, alcanzando cifras de 1,3 millones de dólares con 849 toneladas importadas. Otro producto que destaca son las pasas morenas, con un crecimiento de 698% en valor, alcanzando los 1,9 millones de dólares. Otros productos que también han mostrado crecimiento en sus importaciones son: las demás hortalizas y mezclas de hortalizas, hongos del género agarius en trozos, mosqueta seca y las demás pasas. Las principales disminuciones están en pimentón, los demás hongos del género agarius y las trufas y los demás hongos. 17 Producto Los demás aceites vegetales Cuadro 11. Importaciones chilenas de aceites de frutas y hortalizas Volumen (kilos) ene-oct ene-oct 2011 Var. % 2011 2011 2012 1.348.284 1.116.861 1.155.953 3,5 3.011.400 15159090 15091000 545.078 694.812 542.009 0,6 2.522.396 Código SACH Valor CIF (US$) Precio promedio (US$/kilo) ene-oct ene-oct ene-oct ene-oct Var. Var. % 2011 2011 2012 2011 2012 % 2.465.409 3.326.016 34,9 2,2 2,2 2,9 30,3 1.977.240 1.730.259 -12,5 3,6 3,6 3,2 -13,0 Total Orgánico en envases ≤ 5 lt 15091011 (desde 2012) --135.342 ---623.301 -Orgánicos en envases > 5lt 15091019 Aceite de oliva, virgen (desde 2012) --203.615 ---430.667 -Los demás en envases ≤ 5 lt 15091091 (desde 2012) --129.163 ---470.253 -Los demás en envases > 5lt 15091099 (desde 2012) --76.958 ---206.038 -1.576.346 1.226.661 873.065 -28,8 2.396.520 1.898.287 1.240.664 -34,6 15119000 Sin modificar químicamente Aceite de palma 25.000 25.000 25.000 0,0 46.837 46.837 40.074 -14,4 15132100 En bruto 225.433 79.993 1.124.988 1.306,4 599.683 208.980 1.632.662 681,3 15132900 Refinado 8.758 7.616 10.333 35,7 714.864 649.365 679.908 4,7 Los demás aceites esenciales de agrios 33011900 192.851 152.586 173.977 14,0 722.430 575.294 619.110 7,6 15099000 Total Los demás aceites de oliva --0 ---0 -15099010 Orgánico (desde 2012) sin modificar químicamente Los demás (desde 2012) --173.977 ---619.110 -15099090 57.851 43.685 76.418 74,9 680.015 483.924 726.084 50,0 Aceites esenciales de naranja 33011200 39.631 19.831 26.800 35,1 95.581 58.811 52.304 -11,1 15131100 En bruto Aceite de coco 200 200 36.993 18.396,5 1.488 1.488 167.399 11.149,9 15131900 Refinado Aceites esenciales de limón 3.791 2.944 2.098 -28,7 154.921 122.131 96.670 -20,8 33011300 Aceite de paltas orgánicas (desde 2012) --2.800 ---8.400 -15159021 --66 ---1.232 -Los demás aceites de paltas y sus fracciones (desde 2012) 15159029 4.483 4.468 1.425 -68,1 114.472 113.548 19.502 -82,8 15159010 Total Aceite de rosa mosqueta --995 ---14.774 -15159011 Orgánico (desde 2012) 15159019 Los demás (desde 2012) --430 ---4.728 -4.325 1.980 1.075 -45,7 24.759 13.252 11.523 -13,0 Aceite de cacahuate, refinado 15089000 Aceite de cacahuate (cacahuate, maní), en bruto 0 0 4 -0 0 29 -15081000 1 1 0 -100,0 260 260 0 -100,0 Los demás aceites exclusivos de aceituna 15100000 Total general 4.181.766 3.223.835 4.056.073 25,8 11.085.626 8.614.826 10.351.836 20,2 Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV). -- -- 4,6 -- -- -- 2,1 -- -- -- 3,6 -- -1,5 1,9 2,7 81,6 3,7 --11,8 2,4 7,4 40,9 --25,5 --5,7 -260,0 2,7 -1,5 1,9 2,6 85,3 3,8 --11,1 3,0 7,4 41,5 --25,4 --6,7 -260,0 2,7 2,7 1,4 1,6 1,5 65,8 3,6 -3,6 9,5 2,0 4,5 46,1 3,0 18,7 13,7 14,8 11,0 10,7 7,3 -2,6 --8,2 -14,4 -44,4 -22,8 -5,6 ---14,2 -34,2 -39,2 11,1 ---46,1 --60,2 ---4,5 En el período enero a octubre de 2012, las importaciones crecieron 25,8% en volumen y 20,2% en valor, respecto a ese período en el año 2011, mostrando una tendencia creciente conforme se acerca el 2013. Los demás aceites vegetales continúan siendo el producto más importado, con 1.156 toneladas y valor cercano a US$ 3,3 millones, 34,9% más que las compras realizadas durante los diez primeros meses de 2011. Otros productos que mostraron un crecimiento significativo, durante este período, son: aceite refinado de palma y coco y los aceites esenciales de naranja. 18 Producto Cuadro 12. Importaciones chilenas de jugos de frutas y hortalizas Volumen (kilos) Valor CIF (US$) ene-oct ene-oct ene-oct ene-oct 2011 Var. % 2011 Var. % 2011 2012 2011 2012 12,1 14.900.294 11.665.480 13.066.590 12,0 5.834.654 4.600.177 5.157.218 20091100 5.273.412 4.129.368 4.663.858 12,9 14.331.299 11.187.468 12.467.364 11,4 20091200 557.970 469.784 445.970 -5,1 555.133 468.508 455.729 -2,7 20091900 3.272 1.025 47.390 4.523,4 13.862 9.504 143.497 1.409,9 7,9 7.093.185 6.100.715 5.197.447 -14,8 3.541.692 3.010.706 3.248.559 20094100 140.491 125.100 63.545 -49,2 240.506 228.664 49.165 -78,5 20094900 3.401.201 2.885.606 3.185.014 10,4 6.852.679 5.872.051 5.148.282 -12,3 20098990 890.876 632.803 903.179 42,7 2.739.122 1.931.845 2.664.532 37,9 -69,7 9.262.988 7.950.116 2.922.655 -63,2 6.690.379 5.715.056 1.731.637 20096100 23.623 23.618 6.344 -73,1 58.516 58.261 11.248 -80,7 20096910 376.856 169.543 232.341 37,0 600.335 262.054 393.735 50,2 20096920 6.289.900 5.521.895 1.492.952 -73,0 8.604.137 7.629.801 2.517.672 -67,0 41,3 25,3 224.977 199.899 282.553 840.957 756.674 947.817 20093100 1.164 1.164 11 -99,1 5.349 5.349 239 -95,5 20093900 223.813 198.735 282.542 42,2 835.608 751.325 947.578 26,1 20098950 138.859 86.606 303.925 250,9 196.349 111.503 539.832 384,1 20099000 49.704 40.916 82.126 100,7 194.698 172.044 239.812 39,4 149.658 87.748 198.645 81,3 232.941 131.687 260.949 63,9 Código SACH Precio promedio (US$/kilo) ene-oct ene-oct Var. % 2011 2012 2,6 2,5 2,5 -0,1 2,7 2,7 2,7 -1,3 1,0 1,0 1,0 2,5 4,2 9,3 3,0 -67,3 2,0 2,0 1,6 -21,0 1,7 1,8 0,8 -57,7 2,0 2,0 1,6 -20,6 3,1 3,1 3,0 -3,4 1,4 1,4 1,7 21,3 2,5 2,5 1,8 -28,1 1,6 1,5 1,7 9,6 1,4 1,4 1,7 22,0 3,7 3,8 3,4 -11,4 4,6 4,6 21,7 372,8 3,7 3,8 3,4 -11,3 1,4 1,3 1,8 38,0 3,9 4,2 2,9 -30,6 1,6 1,8 1,6 -9,6 2011 Total Congelado Sin congelar, de valor brix <=a 20 Los demás, sin congelar Total De valor brix <= a 20 Jugo de piña Los demás Los demás jugos de frutas y hortalizas (desde 2012)(1) Total De valor brix <= a 30 (2) Jugo de uva Los demás Los demás mostos Total Los demás jugos agrios De valor brix <= a 20 Los demás Jugo de pera (desde 2012)(3) Mezclas de jugos de frutas y hortalizas Total De valor brix <= a 20 20097100 67.150 47.058 59.780 27,0 65.969 46.913 59.115 26,0 1,0 1,0 1,0 -0,8 De valor brix > a 20 pero <70 20097910 20.013 20.013 21 -99,9 46.647 46.647 152 -99,7 2,3 2,3 7,2 210,5 Jugo de manzanas De valor brix >=70 (6) 20097929 62.495 20.677 127.822 518,2 120.325 38.127 175.549 360,4 1,9 1,8 1,4 -25,5 Orgánico, de valor brix >= a 70 (desde 20097921 --11.022 ---26.133 ---2,4 -2012) Jugo de arándanos 20098100 0 0 127.337 -0 0 231.968 ---1,8 -Los demás jugos de pomelo 20092900 37.736 18.514 70.361 280,0 87.141 47.684 219.969 361,3 2,3 2,6 3,1 21,4 Jugo de duraznos (desde 2012)(4) 20098930 99.477 79.974 161.620 102,1 137.397 121.404 188.886 55,6 1,4 1,5 1,2 -23,0 Jugo de ciruelas (desde 2012)(5) 20098960 1.278 1.126 23.212 1.961,5 2.295 2.257 50.330 2.130,0 1,8 2,0 2,2 8,2 Jugo de tomates 20095000 28.395 28.395 15.796 -44,4 49.588 49.588 21.499 -56,6 1,7 1,7 1,4 -22,1 Jugo de frambuesa (desde 2012) 20098920 --12 ---414 ---34,5 -20098970 --1 ---36 ---36,0 -Jugo de pimiento rojo (desde 2012) Jugo de frambuesa 20098020 28 28 0 -100,0 869 869 0 -100,0 31,0 31,0 --Jugo de kiwi 20098040 1.198 1.198 0 -100,0 2.996 2.996 0 -100,0 2,5 2,5 --Jugo de mora 20098010 3.350 3.350 0 -100,0 5.037 5.037 0 -100,0 1,5 1,5 --Total 17.692.261 14.506.496 12.306.181 -18,1 35.745.857 29.049.899 26.552.736 -8,4 2,0 2,0 2,3 11,9 Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV). Notas: (1) Hasta 2011 era la glosa 20098090; (2) hasta 2011 era la glosa 20096110; (3) hasta 2011 era la glosa 20098050; (4) hasta 2011 era la glosa 20098030; (5) hasta el 2011 era la glosa 20098060; (6) hasta el 2011 era la glosa 20097920 Jugo de naranjas En lo que va del año 2012, las importaciones de jugos han disminuido tanto en volumen como en valor. Las mayores disminuciones se observaron en el jugo de uva, cuyas compras se redujeron en 63,2%, debido a la mayor disponibilidad de producto nacional, el jugo de piña, que bajó en 14,8% respecto a 2011 en igual período. Entre las mayores alzas en el valor de las importaciones se puede considerar el jugo de ciruelas (2.130%), los demás jugos de naranja sin congelar (1.410%), el jugo de pera (384,1%) y los demás jugos de pomelo (361,3%) 19 Cuadro 13. Exportaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas por país de destino Volumen (kilos) Valor FOB (US$) 2011 ene-oct 2011 ene-oct 2012 Var. % 2011 ene-oct 2011 ene-oct 2012 Var. % País EE.UU. 126.707.689 112.321.706 109.997.910 -2,1 303.842.697 267.396.933 271.352.576 1,5 México 78.395.296 64.899.818 57.559.706 -11,3 120.548.119 97.372.786 90.195.069 -7,4 Japón 37.903.306 32.463.740 35.220.018 8,5 76.264.648 62.950.334 75.030.766 19,2 Rusia 41.547.165 34.134.631 53.068.491 55,5 56.649.738 45.716.562 74.889.314 63,8 Venezuela 61.548.346 51.224.607 44.363.289 -13,4 86.843.584 69.457.602 66.633.708 -4,1 Canadá 33.582.611 29.548.657 26.559.941 -10,1 72.779.870 64.077.834 60.285.378 -5,9 Alemania 30.625.825 27.741.297 22.596.367 -18,5 84.070.598 75.297.989 59.512.630 -21,0 Brasil 32.832.339 26.484.616 29.558.568 11,6 60.010.103 47.928.264 55.085.230 14,9 Reino Unido 19.731.487 16.660.251 20.831.266 25,0 46.983.886 38.987.512 48.893.458 25,4 Colombia 34.213.856 28.500.149 27.904.772 -2,1 48.007.693 39.365.814 41.107.427 4,4 Perú 34.314.628 26.693.597 24.371.933 -8,7 51.578.946 40.386.054 39.638.908 -1,9 Holanda 23.363.580 20.751.455 16.554.999 -20,2 50.304.269 44.442.849 37.292.093 -16,1 Corea del Sur 14.089.093 12.787.517 13.444.708 5,1 32.691.784 29.628.133 35.177.892 18,7 Australia 11.437.571 9.646.613 9.552.554 -1,0 31.201.264 27.033.129 28.910.328 6,9 -5,9 Francia 11.470.453 10.286.002 10.264.875 -0,2 35.771.629 30.274.202 28.502.409 Argentina 23.737.780 17.182.595 18.954.048 10,3 31.275.389 23.747.903 25.667.243 8,1 Italia 15.506.686 12.565.978 10.621.406 -15,5 36.919.143 28.278.151 24.422.958 -13,6 China 6.666.542 4.843.029 9.543.611 97,1 15.036.539 10.933.459 22.738.346 108,0 España 6.537.065 5.580.166 10.533.657 88,8 16.488.772 13.890.382 22.275.735 60,4 Ecuador 16.789.476 13.813.156 14.723.068 6,6 23.042.286 18.930.259 22.269.217 17,6 Polonia 8.412.995 7.231.343 10.282.091 42,2 18.153.629 15.735.309 20.673.472 31,4 Dinamarca 3.472.149 2.790.503 3.680.564 31,9 8.404.519 6.631.045 9.347.676 41,0 Guatemala 11.852.689 9.862.438 7.645.745 -22,5 11.670.189 9.651.283 8.677.738 -10,1 Bélgica 4.563.149 3.982.422 3.029.146 -23,9 13.308.035 11.541.129 8.652.893 -25,0 Panamá 3.834.413 3.210.580 3.390.471 5,6 17.479.366 14.120.363 7.200.927 -49,0 Otros 70.077.755 58.836.600 60.578.965 3,0 113.459.963 94.870.883 100.480.011 5,9 Total 763.213.944 644.043.466 654.832.169 1,7 1.462.786.658 1.228.646.163 1.284.913.402 4,6 Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV). Entre enero y octubre del 2012, las exportaciones de frutas y hortalizas procesadas crecieron un 1,7% en volumen y un 4,6% en valor, alcanzando 1.285 millones de dólares. El mercado que realizó mayores compras, en valor, fue Estados Unidos con US$ 271 millones, seguido de México (US$ 90 millones) y Japón (US$ 75 millones). Entre los productos exportados a estos países se encuentran las demás frutas congelada, los berries congelados (arándanos, frambuesas, frutillas y moras) y las pasas morenas. Entre enero y octubre de 2012 destacan el crecimiento de las compras por parte de China (108%), Rusia (64%), España (60%) y Dinamarca (41%). Adicionalmente, se observan bajas considerables en varios países de Europa, como Alemania, Holanda y Bélgica, aunque otros suben en forma importante (España y el Reino Unido). Panamá y Guatemala también presentan una disminución en sus compras. Gráfico 7. Distribución del valor de las exportaciones de frutas y hortalizas procesadas por país de destino, enero a octubre 2012 Otros 31% EE.UU. 21% México 7% Perú 3% Colombia 3% Reino Unido 4% Brasil 4% Alemania 5% Japón 6% Rusia 6% Canadá 5% Venezuela 5% 20 Cuadro 14. Importaciones chilenas de frutas y hortalizas procesadas por país de origen Volumen (kilos) Valor CIF (US$) 2011 ene-oct 2011 ene-oct 2012 Var. % 2011 ene-oct 2011 ene-oct 2012 Var. % País Argentina 28.653.999 23.590.376 19.385.582 -17,8 41.261.870 33.413.551 32.221.614 -3,6 EE.UU. 10.676.037 8.809.015 14.235.320 61,6 23.581.852 19.635.537 27.007.376 37,5 20.524.707 17.253.098 28.498.112 20.341.924 17.320.511 24.712.541 65,2 42,7 Bélgica China 12.994.000 10.980.459 11.404.270 3,9 17.127.230 14.604.195 15.870.955 8,7 Brasil 6.539.346 5.172.246 5.889.538 13,9 17.130.520 13.631.470 15.480.477 13,6 Perú 11.825.834 9.616.601 13.387.889 39,2 13.890.076 11.496.721 15.115.947 31,5 Ecuador 6.848.356 5.360.109 6.058.284 13,0 13.903.042 10.616.232 12.807.357 20,6 Holanda 7.171.676 6.165.125 11.166.211 81,1 7.842.684 6.820.484 11.002.540 61,3 Tailandia 8.256.485 6.209.537 7.097.453 14,3 11.301.673 8.598.433 8.634.488 0,4 México 1.306.809 1.017.948 2.824.447 177,5 4.294.901 3.576.055 8.507.466 137,9 Alemania 1.739.348 1.373.396 5.007.907 264,6 3.253.369 2.630.646 6.252.803 137,7 España 2.298.161 1.962.923 1.857.724 -5,4 5.576.532 4.738.909 3.935.253 -17,0 Bolivia 1.454.909 1.209.645 1.330.442 10,0 3.714.489 3.082.782 3.812.543 23,7 Sudáfrica 1.803.207 1.389.025 2.229.220 60,5 3.391.328 2.603.390 3.694.345 41,9 Paraguay 6.490.805 4.927.895 3.897.433 -20,9 4.112.600 3.144.450 2.449.517 -22,1 Filipinas 940.483 665.343 942.509 41,7 2.575.250 1.764.665 2.442.995 38,4 Francia 376.779 142.704 2.120.448 1.385,9 596.502 336.610 2.250.970 568,7 Indonesia 2.037.009 1.561.541 1.392.720 -10,8 2.780.094 2.070.779 1.740.642 -15,9 Costa Rica 960.254 790.972 1.123.253 42,0 1.644.856 1.368.918 1.586.428 15,9 Colombia 1.128.710 962.769 1.042.028 8,2 1.743.700 1.484.006 1.498.488 1,0 Italia 805.731 712.577 513.071 -28,0 2.351.407 1.958.835 1.453.534 -25,8 Polonia 218.481 106.450 1.094.602 928,3 347.477 177.698 1.395.386 685,3 Canadá 218.363 134.593 227.005 68,7 1.006.931 655.860 1.237.248 88,6 Suecia 23 23 788.617 3.428.669,6 329 329 873.649 265.446,8 Otros 3.901.449 3.165.490 4.349.242 37,4 7.814.575 6.127.626 7.683.748 25,4 Total 139.170.961 113.279.860 147.863.327 30,5 211.585.211 171.858.692 213.668.310 24,3 Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV). Entre enero y octubre de 2012, los principales proveedores de frutas y hortalizas procesadas para Chile fueron Argentina (15%), Estados Unidos (13%) y Bélgica (12%). Gráfico 8. Distribución del valor de las importaciones de frutas y hortalizas procesadas por país de origen, enero a octubre 2012 Argentina 15% Alemania Otros 3% 17% México 4% Tailandia 4% Holanda 5% Ecuador 6% Perú 7% Los principales productos importados desde estos países fueron las papas prefritas congeladas, seguidas por maíz dulce, los demás frutos de cáscara y semillas y papas fritas snack. EE.UU. 13% Dentro de los países que presentaron un mayor crecimiento porcentual en sus exportaciones hacia Chile, en relación al período de enero a octubre de 2011, destacan Suecia, Polonia, Francia, México y Alemania. Bélgica 12% Entre los países que disminuyeron sus ventas a Chile se cuentan Italia, Paraguay, España y Argentina. Brasil 7% China 7% 21
