L a anorexia es una enfermedad sobre todo de los países Europeos

L
a anorexia es una enfermedad sobre todo de los países Europeos o
desarrollados donde las personas son incapaces de controlar su
comportamiento alimentar y comen poco o no comen para nada. Es
un problema que implica la psicología de una persona y su equilibrio
mental. Durante la adolescencia, donde los chicos se refieren a
otras personas para buscar su propia identidad, la anorexia es un
problema siempre más importante: los chicos quieren ser más
delgados para parecer más a las modelas y para ser aceptados de
los otros: vestir a la moda; una moda que ha cambiado las tallas en
el tiempo y que puede crear muchos problemas. En España existen
más de 300.000 pacientes de anorexia o bulimia. Los Psicólogos
clínicos enlacen estos trastornos ( = inquietudine) con problemas
propios de la adolescencia.
ALIMENTARIO , que es el
hecho de tirar (=buttare via)
los alimentos cuando todavía
se pueden comer. Cada año
en el mundo se desperdicia 1
mil millones de toneladas, un
tercio de la producción total.
Es un problema económico y
del medio ambiente, porque
gastando el alimento,
gastamos también el agua y
la energía usadas para
producirlo. Es sobre todo un
problema moral. Para no
desperdiciar los alimentos
que puedo hacer yo: basta
En los casos más profundos de
seguir tres reglas:1. Comprar
de manera inteligente,
trastornos alimentarios, la paciente sufre una muy grave depresión
que, en el caso de la bulimia le hace ver la comida "como un
haciendo una lista de los
alimentos que realmente
toxicómano ve las droga", explica la psicoanalista Pilar Puertas,
que lleva años tratando a estas pacientes. Una anoréxica, señala,
necesito y recordándose de
"trata de contener su angustia(= angoscia) a través de la
restricción alimentaria". La anorexia y la bulimia son
manifestaciones o síntomas de un sufrimiento psíquico en muchas
ocasiones difíciles de detectar y tratar. "No se curan con consejos
y medicamentos". A veces se trata de un momento transitorio,
propia de la adolescencia. Dos terceras partes de las
adolescentes se declaran insatisfechas con su cuerpo, que es
un cuerpo que cambia y cuando es difícil aceptar este cambio
puede pasar que se enferman. Solo un tercio de estas pacientes –
su fecha de caducidad (
scadenza)
2. conservar bien los
alimentos, limpiando y
organizando bien la nevera
3. cocinar con moderación, es
decir cocinar la cantidad
adecuada, usando antes los
productos que se acercan a la
fecha de caducidad.
y hablamos en femenino porque la inmensa mayoría son mujeres,
según los expertos- logran curarse y un 10%, los casos de
En España el desperdicio
depresiones más graves, mueren. Los daños físicos que sufren,
alimentario es muy fuerte, 63
kilos de comida cada año y
son tales que al final la muerte les viene por desnutrición. En los
para ayudar a los niños y
últimos años, comenta Franco, estos trastornos alimentarios propios
de sociedades desarrolladas donde la cultura "asocia la delgadez
a la eficacia, el autocontrol y la disciplina" no ha dejado de
luchar la desnutrición infantil:
hay restaurantes que se
aumentar. En España se estima que hay más de 300.000 enfermas.
♯
llaman “ restaurantes contra
el hambre” que convierten un
♯Otra paradoja de nuestra civilización es por ejemplo que de una
plato o un menú de su carta
en solidario: el dinero de este
parte del mundo la gente se permite gastar los alimentos, porque
tiene mucho y en otra parte del mundo como ya sabemos hay niños
que se muere de hambre. Hablamos de DESPERDICIO
Las organizaciones que se ocupan de el hambre y de los niños que se
mueren son:LA FAO organización de las Naciones Unidas para la
alimentación y la agricultura tiene como objetivo “ayudar a construir
plato salvará un niño de la
falta de hambre.
un mundo sin hambre” y UNICEF
el Fondo de las naciones unidas
para la Infancia, desarrolla
programas de ayuda, dando
recursos materiales a los países, sensibilizando a las poblaciones.
Una poeta, una artista : UNA MUJER IMPORTANTE DE HABLA
HISPANA:
GLORIA FUERTES
Gloria Fuertes nació en 1917, en un
modesto barrio de Madrid antiguo, así como modesta era su origen.
Poco se sabe de su vida porque la escritora siempre ha escondido su
intimidad. Asistió al Instituto de Educación Profesional de la Mujer,
pero sus aficiones eran muy diferentes a las propias de las mujeres
de su época, también porqué era una chica homosexual. Su interés
por las letras ya habían empezado a la edad de cinco años, cuando
ya escribía y dibujaba sus propios cuentos. Empezó a escribir versos
a los catorce años, a los quince los leía en Radio España de Madrid y
a los diecisiete escribió su primer libro de poemas, Isla ignorada, que
ha sido publicado en 1950. Ella ha hecho parte de dos movimientos
literarios: la generación del 50 y el postismo, grupo literario de
posguerra. Del Postismo se encuentra en Gloria Fuertes una actitud
poética crítica por vía del humor; el humor en Gloria Fuertes es
una forma crítica de deconstruir la realidad y descubrir la verdad
de las cosas. Ella tenía veinte años cuando hubo la Guerra Civil ,
que dejó una profunda herida en ella. Por eso también si su poesía
es para chicos, ella habla de temas importantes como la guerra.
Fundó en 1947,«Versos con faldas» que organizaba recitales y
lecturas de poesía por bares y cafés madrileño. Ha sido también
profesora a los Estados Unidos en algunas universidades. Ha
colaborado también en los años 70 en diversos programas infantiles
de la tele Española. Se ha muerto en 1998, en Madrid.
El ANTIBELICISMO ( el ser contra de la guerra) y la protesta contra
lo absurdo de la civilización están presentes en su poesía de forma
categórica. De su experiencia bélica, la obra de Gloria Fuertes se
caracteriza por la ironía, con la que trata cuestiones tan universales
como el amor, el dolor, la muerte o la soledad. Usa curiosas
metáforas y juegos lingüísticos llenos de encanto, frescura y
sencillez, que dan a sus poemas una gran musicalidad y cadencia
cercana ( vicina) al lenguaje oral.
Gloria Fuertes, ( la chica que paseaba en bicicleta por las calles de
Madrid con falda-pantalón y corbata) es una de las primeras voces
de la poesía femenina de la posguerra; la mujer que expresaba su
amor por los niños —enredándoles con sus rimas, adivinanzas y
juegos de palabras disparatados— con su amor por la vida y la paz
—denunciando la injusticia social, el desamor, el dolor y la opresión y
la guerra.
Siempre ha hablado de los que nada tenían; siempre ha luchado
contra las guerras; siempre ha escrito a favor del pobre.
Ha sido poeta social, postista, feminista y “glorista”, como decía
ella: Poeta muy criticada por sus rimas fáciles y adorada por los
niños, Gloria Fuertes ha sido, efectivamente, la mujer de verso en
pecho y una adelantada a su época. Vestía como quería, hablaba
como le parecía y vivía de su trabajo. ( y por buena parte en el
periodo de la Dictatura de Francisco Franco). Para ella: “La poesía
es una manera de vida”, su
poética es muy particular. Ella
pretende en todo momento
comunicarse y escribir de
repente de manera fresca y
simple.
Así explica su Poética:“ Mi
sitio es estar en medio del
pueblo y ser un medio del
pueblo, para servir sólo al
pueblo. Con el poema puede
establecer mayor
comunicación.” Desde
siempre, Gloria fue una
persona con ideas propias:
PACIFISMO Gloria Fuertes
había sufrido la guerra civil
española y eso ha marcado
para siempre su manera de
entender la vida porque:“Fue
el crimen a sangre fría, duró
tres años,”. Gloria Fuertes es
pacifista y cría por la paz
siempre que tiene ocasión
porque es: “Mandato de la
Naturaleza, que la crueldad no
siga destruyendo la belleza”
En otro poema suyo, “Contra
la atómica” se pone ,
obviamente, contra la bomba
atómica y con un juego de
palabras dice : “para que la
USA no la vuelva a usar”.
Trata Del AMOR (“El amor es
un sitio para estar”) y de
DIOS (“Dios es un amor
inmensurable...”)La poesía de
Gloria Fuertes, que es laica,
mantiene con Dios, y con
Jesús, una relación especial,
cargada de profundidad y de
verdad:“Muere Jesús. No
llueve, Son los árboles que
lloran” A Gloria Fuertes le
gusta deshacer los tópicos y
provocar: “Dios era bajito,
mestizo, con nariz afilada de
semita, ojos orientales y
melena(= chioma) de hippy” .
En el tema de la guerra hay
dos poesías
LAS BOMBAS NO TIENEN
OJOS
las bombas no tienen ojos y
caen en la guardería ( =
asilo).
Los niños no tienen susto(= paura) tienen muerte, mil heridas.
Las bombas no tienen ojos, caen infestando la vida. ( aquí se habla
de la muerte de niños inocentes a causa de las bombas. En
contraste hay el tema de la
infancia y de la muerte y este
paralelismo da
ritmo a las palabras. La personificación de la bomba que” no tiene ojos “destaca la inhumanidad de la
guerra. La estructura circular de la poesía recuerda las canciones infantiles, pero el tema de la muerte
rompe la felicidad del niño.)
En el tema de la guerra y de la sociedad en general hay la poesía
NIÑOS DE SOMALIA
Yo como Tú comes Él come
Nosotros comemos
Vosotros coméis
¡Ellos no!
( aquí se puede hablar no sólo de la hambre en el mundo; los chicos que se mueren de hambre en Africa
por ejemplo, donde hay guerras que no interesan a ninguno – en Somalia- sino también hemos dicho se
puede hacer referencia al hecho que en el mundo más desarrollado hay gente que se muere de
hambre por anorexia y como paradoja ( paradosso) hay niños que se mueren porque no tienen nada
y no pueden elegir)
Del pacifismo Gloria Fuertes escribe
MANOS A LA OBRA
Basta con una mano para matar.
Necesitamos dos para acariciar,
dos para aplaudir,
todas las manos del mundo para la paz. ( el sentimiento que predomina es
la esperanza, lo dice con palabras directas, cotidianas, porque las acciones de las manos son las reales; al
final la mano se pone metáfora de la voluntad de todos los hombres. Gloria Fuertes juega de esta manera
con las palabras dándoles significados nuevos: la poesía para ella es una comunicación para todos)