1429215785Boletíndelarroz201504.pdf

Boletín del arroz
Abril 2015
Boletín del arroz: producción, precios y comercio exterior
Avance a marzo de 2015
Carolina Buzzetti
Andrea García
Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
del Ministerio de Agricultura, Gobierno de Chile
Directora y Representante Legal
Claudia Carbonell Piccardo
Se puede reproducir total o parcialmente citando la fuente
Teatinos 40, piso 7. Santiago, Chile
Teléfono :(56- 2) 23973000
Fax :(56- 2) 23973111
www.odepa.gob.cl
Introducción
La producción de arroz se mantiene por debajo de la demanda del cereal, sin embargo la oferta
exportable aumenta debido a la liberación de sus stocks. A nivel nacional los precios se muestran
sobre los precios de temporadas anteriores.
TABLA DE CONTENIDO
Cuadros Descripción
Nº 1
Nº 2
Nº 3
Nº 4
Nº 5
Nº 6
Nº 7
Nº 8
Nº 9
Nº 10
Nº 11
Nº 12
Nº 13
Nº 14
Nº 15
Proyecciones del balance mundial de oferta y demanda de arroz temporada
2014/15, en cada mes
Balance mundial de oferta y demanda de arroz
Arroz: comercio de los principales países exportadores
Chile. Superficie, producción y rendimiento nacional de arroz
Chile. Superficie, producción y rendimiento regional de arroz (O´Higgins a Bío Bío).
Incluye semilleros de arroz
Chile. Arroz - Costos por hectárea según rendimiento esperado ($/ha)
Chile. Producción, importación y consumo aparente de arroz
Chile. Evolución mensual de las importaciones de arroz (toneladas)
Chile. Importaciones de arroz por principales países de origen (toneladas)
Chile. Importaciones de arroz y productos sustitutos (volumen)
Chile. Importaciones de arroz y productos sustitutos (costo)
Chile. Precios promedio nacionales informados por la industria
Chile. Precios promedio informados por la industria, por regiones
Evolución de los precios en los mercados de Argentina, Estados Unidos y Chile
Evolución de los precios del arroz en el mercado de futuros de Chicago.
Gráfico Descripción
Nº 1
Nº 2
Nº 3
Nº 4
Nº 5
Nº 6
Nº 7
Nº 8
Nº 9
Nº 10
Nº 11
Nº 12
Proyecciones del balance mundial de oferta y demanda de arroz temporada
2014/15, en cada mes
Balance mundial de oferta y demanda de arroz
Arroz: comercio de los principales países exportadores
Chile. Superficie, producción y rendimiento nacional de arroz
Chile. Producción, importación y consumo aparente de arroz (O´Higgins a Bío Bío)
Chile. Evolución mensual de las importaciones de arroz (toneladas)
Chile. Importaciones de arroz por principales países de origen (toneladas)
Chile. Importaciones de arroz y productos sustitutos (volumen)
Chile. Importaciones de arroz y productos sustitutos (costo)
Chile. Precios promedio nacionales informados por la industria
Evolución de los precios en los mercados de Argentina, Estados Unidos y Chile
Evolución de los precios del arroz en el mercado de futuros de Chicago.
Teatinos 40, piso 7. Santiago, Chile
Teléfono :(56- 2) 23973000
Fax :(56- 2) 23973111
www.odepa.gob.cl
Página
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
Página
5
6
7
8
11
12
13
14
15
16
18
20
Cuadro Nº 1
Proyecciones del balance mundial de oferta y demanda de arroz temporada 2014/15 en cada mes
(millones de toneladas)
Mes de la
proyección
may-14
jun-14
jul-14
ago-14
sep-14
oct-14
nov-14
dic-14
ene-15
feb-15
mar-15
abr-15
Stock inicial
Producción
Demanda
Comercio
Stock final
111,25
112,13
111,52
110,13
109,97
110,45
106,46
106,77
106,86
106,79
106,46
107,01
480,72
480,72
479,43
477,35
476,98
475,48
475,05
475,24
475,47
474,56
474,86
474,60
482,20
482,18
482,40
482,09
481,83
481,69
482,95
482,89
483,33
483,13
483,68
483,03
41,40
41,40
41,56
41,24
41,15
41,15
41,53
41,91
42,57
42,17
42,58
42,29
109,77
110,67
108,55
105,39
105,13
104,24
98,56
99,12
99,00
98,22
97,64
98,58
Fuente : elaborado por Odepa con información de World Agricultural Supply and Demand Estimates (USDA).
Millones de toneladas
Gráfico N° 1. Proyecciones de la relación entre producción y demanda mundial de arroz
Temporada 2014/15 (millones de toneladas)
486
484
482
480
478
476
474
472
470
may-14
jul-14
sep-14
Producción
nov-14
ene-15
mar-15
Demanda
Fuente: elaborado por Odepa con información de World Agricultural Supply and Demand Estimates (USDA).
El World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE) (USDA) en su último informe (abril de 2015) mantiene una
proyección del consumo por sobre la producción, generándose una diferencia negativa de 8,43 millones de toneladas. Por
otra parte, se proyecta un incremento en la oferta exportable, debido a la liberación de stocks .
5
Cuadro Nº 2
Balance mundial de oferta y demanda de arroz
Abril de 2015 (millones de toneladas)
Años
Stock inicial
Producción
Demanda
Comercio
Stock final
2012/13
106,80
471,94
468,52
39,33
110,22
2013/14 estimado
110,22
476,88
480,09
41,80
107,01
2014/15 proyectado
107,01
474,60
483,03
42,29
98,58
Fuente : elaborado por Odepa con información de World Agricultural Supply and Demand Estimates (USDA) .
Gráfico N° 2. Relación entre producción y demanda mundial de arroz
a abril de 2015 (millones de toneladas)
Millones de toneladas
485
483,03
480,09
480
475
471,94
Producción
476,88
474,60
470
465
Demanda
468,52
460
2012/13
2013/14 estimado
2014/15 proyectado
Fuente: elaborado por Odepa con información de World Agricultural Supply and Demand Estimates (USDA).
De acuerdo con las estimaciones y proyecciones realizadas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, la
producción mundial de arroz presenta en esta temporada una disminución, pasando de 476,88 a 474,60 millones de
toneladas. Al mismo tiempo, la tendencia al alza en el consumo se mantiene, así como el incremento de la oferta
exportable.
6
Cuadro Nº 3
Arroz: comercio de los principales países exportadores
Abril de 2015 (miles de toneladas)
Años
Argentina Brasil Birmania Camboya
India
Pakistán Tailandia EE.UU. Uruguay Vietnam
Mundo
2007/08
443
550
541
315
4.654
2.982
10.011
3.336
778
4.649
31.472
2008/09
554
569
1.052
820
2.090
2.910
8.570
3.032
987
5.950
28.955
2009/10
488
502
700
750
2.082
4.000
9.047
3.516
711
6.734
31.359
2010/11
700
1.479
1.075
860
2.774
3.385
10.647
3.516
966
7.000
35.183
2011/12
593
953
1.357
900
10.376
3.456
6.945
3.200
971
7.717
39.909
2012/13
533
840
1.163
1.075
10.869
3.578
6.722
3.385
1.012
6.700
39.402
2013/14
estimado
600
900
1.663
1.000
10.149
3.400
10.969
2.985
890
6.325
42.266
2014/15
proyectado
580
900
1.600
1.100
9.000
3.900
11.000
3.326
950
6.700
42.581
Gráfico N° 3. Arroz: comercio de los principales países exportadores a abril de 2015
(miles de toneladas)
20.000
Vietnam
10.000
Tailandia
India
EE.UU.
0
2012/13
2013/14 estimado
2014/15 proyectado
Resto mundo
Fuente: elaborado por Odepa con información de World Agricultural Supply and Demand Estimates (USDA).
El informe WASDE de abril confirma a Tailandia como el principal exportador de arroz en el mercado mundial, que para la
temporada 2014/2015 proyecta exportar 11 millones de toneladas y representa un 25,8% del comercio mundial. Se observa
una caída en las exportaciones de India de más de 1 millón de toneladas, lo que se ve compensado por las alzas en las
exportaciones de Pakistán, Estados Unidos y Vietnam.
6
Cuadro Nº 4
Chile. Superficie, producción y rendimiento nacional de arroz
Años agrícolas 2003/04 a 2013/14
Año agrícola
Superficie (hectáreas)
Producción (toneladas)
Rendimiento (ton/ha)
2003/04
24.900
119.265
4,8
2004/05
25.030
116.832
4,7
2005/06
27.980
160.315
5,7
2006/07
21.765
110.268
5,1
2007/08
20.960
121.400
5,8
2008/09
23.680
127.311
5,4
2009/10
24.527
94.673
3,9
2010/11
25.121
130.375
5,2
2011/12
23.991
149.788
6,2
2012/13
21.000
130.307
6,2
2013/14
22.398
134.884
6,0
2014/15 (intenciones)
22.920
Fuente : elaborado por Odepa con información del INE.
200.000
30.000
25.000
150.000
20.000
100.000
15.000
10.000
50.000
5.000
0
Superficie (ha)
Producción (toneladas)
Gráfico 4. Evolución de la superficie sembrada (ha) y la producción nacional
de arroz (toneladas)
0
Producción (toneladas)
Fuente: elaborado por Odepa con información del INE.
De acuerdo a las intenciones de siembra publicadas por el INE en octubre de 2014, la superficie sembrada
para la temporada 2014/15 presenta un leve aumento en relación con la temporada anterior. La tendencia de
los últimos años es levemente a la baja respecto de la superficie sembrada.
7
Cuadro Nº 5
Chile. Superficie, producción y rendimiento regional de arroz (O´Higgins a Bío Bío)
Año agrícola
2011/2012
Años agrícolas 2011/12 a 2013/14
Superficie
Producción
Rendimiento
Región
(hectáreas)
(toneladas)
(quintales/hectárea)
06 O'Higgins
127
635
50,0
07 Maule
19.817
125.640
63,4
08 Bío Bío
4.047
23.513
58,1
23.991
149.788
62,4
07 Maule
16.909
107.920
63,8
08 Bío Bío
4.091
22.387
54,7
21.000
130.307
62,1
07 Maule
17.403
105.114
60,4
08 Bío Bío
4.995
29.770
59,6
22.398
134.884
60,2
Otras
País
06 O'Higgins
2012/2013
Otras
País
06 O'Higgins
2013/2014
Otras
País
Fuente : elaborado por Odepa con información del INE.
En la temporada 2013/14 el 77,6% de la superficie sembrada se concentró en la Región del Maule. Los
rendimientos en las regiones del Maule y Bío Bío fueron similares, registrándose un incremento del
rendimiento en la Región del Bío Bío y una caída en la Región del Maule.
9
Cuadro Nº 6
Arroz - Costos de producción por hectárea según rendimiento esperado ($/ha) 1
Fecha de publicación: agosto 2014
Temporada: 2014 - 2015
Maule
Región
70
Rendimiento quintales / hectárea
Precio $/qqm
2
18.784
Monto $/ha
Item
Mano de obra
100.000
Maquinaria
248.400
Insumos
476.831
Otros costos 3
458.397
Total costos
1.283.628
Ingreso por hectárea (e)
1.314.892
Margen neto por hectárea
31.264
Analisis de sensibilidad
Maule
Margen neto ($/ha)
Rdto. (qqm/ha)
63
70
16.906
-218.566
-100.226
18.115
18.784
-100.226
31.264
162.753
20.663
18.115
162.753
307.391
Precio ($/qqm) 2
Punto de equilibrio
5
4
20.375
18.338
77
16.670
Fuente: elaboración propia sobre la base de estructuras de costos construidas para Odepa por Fundación Chile.
Notas:
(1) La ficha completa se encuentra publicada en el sitio de internet de Odepa http://www.odepa.cl/
(2) El precio medio del arroz utilizado en el análisis de sensibilidad, corresponde al promedio de la región durante el
último período de cosecha.
(3) Incluye imprevistos y costo financiero (sin arriendo, administración, impuestos y contribuciones).
(4) El cuadro de sensibilidad considera un escenario con un precio y un rendimiento 10% superior e inferior a los
valores considerados en los parámetros generales.
(5) Representa el precio de venta mínimo para cubrir los costos totales de producción con esta tecnología.
La rentabilidad esperada del arroz para la temporada 2014/15, considerando los precios
promedio obtenidos en la región en la temporada anterior, sería de $ 31.264 por hectárea,
para esta región y con la tecnología y los rendimientos planteados. El análisis de sensibilidad
arroja pérdidas si el rendimiento o el precio disminuyen en 10%.
10
Cuadro Nº 7
Chile. Producción, importación y consumo aparente de arroz elaborado
Período 2008 - 2014
Toneladas
Producción
Rdto. ind.
Años
50%
Importación total
Exportación total
(elaborado)
Variación
anual
Consumo
aparente
(%)
2008
60.700
92.817
0
153.531
2009
63.656
97.501
0
161.156
5,0%
2010
47.336
98.411
0
145.882
-9,5%
2011
65.188
83.594
0
148.782
2,0%
2012
74.894
93.846
0
168.741
13,4%
2013
65.154
90.686
0
155.839
-7,6%
2014
67.442
90.177
0
157.619
1,1%
Fuente : elaborado por Odepa con información estimada del INE, Servicio Nacional de Aduanas y SAG.
Gráfico N° 5. Producción, importación y consumo aparente de arroz
Período 2010 - 2014
168,74
180,00
Miles de toneladas
160,00
155,84
157,62
148,78
145,88
140,00
56%
120,00
100,00
68%
80,00
60,00
40,00
74,89
47,34
57%
58%
56%
65,15
67,44
65,19
20,00
0,00
2010
2011
Producción Rdto. ind. 50%
2012
2013
Importación total (elaborado)
2014
Consumo aparente
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas, INE y SAG.
La producción nacional de arroz tuvo una leve alza el año 2014 de 2.289 toneladas en relación con la
temporada anterior, llegando a 67 mil toneladas. Las importaciones en tanto regsistraron una caída de 509
toneladas. La demanda por el grano, expresado como consumo aparente, también registró un incremento,
alcanzando 157.619 toneladas.
11
Cuadro Nº 8
Chile. Evolución mensual de las importaciones de arroz elaborado (toneladas)
Período 2012-2015
Año
2012
2013
2014
2015
Enero
8.548
9.210
6.818
7.111
Febrero
5.856
5.108
6.658
8.475
Marzo
4.339
7.306
4.614
11.317
Abril
6.045
8.977
6.985
Mayo
6.932
4.624
9.666
Junio
8.876
6.713
9.694
Julio
8.682
8.471
9.772
Agosto
11.033
7.863
7.072
Septiembre
4.915
8.847
7.337
Octubre
8.369
8.583
6.388
Noviembre
9.034
8.593
9.121
Diciembre
11.217
6.392
6.052
Total
93.846
90.686
90.177
Fuente : elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.
12.000
26.903
Gráfico N° 6. Chile. Evolución mensual de las importaciones de arroz elaborado
Período 2012 - 2015
10.000
Toneladas
8.000
6.000
4.000
2.000
0
2012
2013
2014
2015
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.
Las importaciones acumuladas en el año 2015 (enero-marzo) alcanzan 26.903 toneladas y son superiores en 48,7%
a las registradas en igual período el año anterior.
12
Cuadro Nº 9
Chile. Importaciones de arroz por principales países de origen (toneladas)
2014-2015
Meses
Argentina
Uruguay
Enero
1.491
2.274
280
1.440
Febrero
1.429
1.335
700
1.704
Marzo
1.115
1.636
318
1.160
Abril
1.055
332
1.188
911
6.985
Mayo
1.202
312
988
345
9.666
Junio
1.012
84
988
1.170
9.722
Julio
1.177
587
1.060
1.690
9.775
Agosto
1.854
212
910
7.076
Septiembre
2.265
232
25
1.188
7.337
Octubre
2.502
655
675
69
6.388
Noviembre
3.851
1.805
0
815
9.121
Diciembre
2.289
164
880
755
6.052
Total año
21.240
5.681
7.099
11.404
90.211
Participación año
23,5%
6,3%
5.245
1.298
2014
Total
2015
4.035
2015
India
2014
Total ene-mar
2014
Pakistán
2015
2014
510
1.270
1.213
760
2.310
1.690
25
2.336
650
1.507
4.614 11.317 145,3
7,9%
4.303
1.295
2015
2014
2015 Var. %
0
6.818
7.111
4,3
1.177
6.658
8.475
27,3
12,6%
5.916
3.553
2.683 18.090 26.903
48,7
Participación ene-mar 22,3% 19,5% 7,2% 16,0% 7,2% 22,0% 19,6% 10,0%
Fuente : elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.
Gráfico N° 7. Chile. Participación por país de origen en las importaciones de arroz
Marzo de 2015 (%)
19,5%
Argentina
42,5%
Uruguay
16,0%
Pakistán
Otros
22,0%
Fuente: elaborado por Odepa con antecedentes del Servicio Nacional de Aduanas.
A marzo de 2015 se observa que el principal país de origen de las importaciones de arroz elaborado es Pakistán, con una
participación de 22%. A continuación se presentan Argentina y Uruguay, con 19,5 y 16%, respectivamente.
13
Cuadro Nº 10
Chile. Importaciones de arroz por tipo
Período 2009-2015
Volumen (toneladas)
Código
aduanas
Año
2009
10061000
10062000
10061090
10063010
10063020
Arroz semi o
Arroz semi o
blanqueado,
Arroz
blanqueado,
grano partido >
Arroz
descasca grano partido
paddy
que 5% pero <
rillado
< que 5% en
que 15% en
peso
peso
0
67
15.601
78.133
10063090
10064000
Arroz semi o
Arroz semi
blanqueado,
o
grano partido
blanqueado
> que 15% en
(total)
peso
Arroz
partido
3.767
97.501
21.461
2010
270
135
29.713
62.445
6.253
98.411
25.106
2011
0
3
17.164
56.996
9.434
83.594
23.677
2012
2
27
23.136
63.363
7.347
93.846
29.895
2013
0
94
43.420
39.844
7.422
90.686
22.606
2014
0
83
37.927
50.009
2.240
90.177
19.516
A mar 2015
0
29
8.186
17.047
1.670
26.903
10.914
A mar 2014
0
0
7.211
10.275
604
18.090
4.711
Fuente : elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.
Gráfico Nº 8. Chile. Importaciones de arroz por tipo
Período 2011-2015
Arroz paddy
100
Arroz descascarillado
Miles de toneladas
90
80
Arroz semi o blanqueado,
grano partido < que 5%
en peso
Arroz semi o blanqueado,
grano partido > que 5%
pero < que 15% en peso
Arroz semi o blanqueado,
grano partido > que 15%
en peso
Arroz semi o blanqueado
(total)
70
60
50
40
30
20
10
0
Arroz partido
Fuente: Odepa con datos de Servicio Nacional de Aduanas.
A la fecha se observa un aumento de las importaciones para todos los tipos de arroz, excepto en el arroz paddy, en
relación con el mismo período de la temporada anterior.
14
Cuadro Nº 11
Chile. Importaciones de arroz por tipo
Costo promedio ponderado de las importaciones efectuadas
Período 2009 - 2015
(USD / tonelada CIF)
Código aduanas
10063010
10063020
Año
Arroz semi o
blanqueado,
grano partido <
que 5% en peso
2009
604
510
2010
537
2011
10063090
10063000
10064000
Arroz semi o
blanqueado
(total)
Arroz partido
542
526
348
549
671
553
362
613
538
574
558
441
2012
627
584
640
599
428
2013
570
583
637
581
398
2014
582
548
876
571
399
A mar 2015
568
558
545
560
426
A mar 2014
593
530
845
565
375
Arroz semi o
Arroz semi o
blanqueado,
blanqueado,
grano partido >
grano partido >
que 5% pero <
al 15% en peso
que 15% en peso
Fuente : elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.
Gráfico Nº 9. Costo promedio ponderado de las importaciones de arroz por tipo
Período 2009-2015
Arroz semi o
blanqueado, grano
partido < que 5% en
peso
650
USD / tonelada CIF
600
550
Arroz semi o
blanqueado, grano
partido > que 5% pero <
que 15% en peso
500
450
Arroz semi o
blanqueado (total)
400
350
Arroz partido
300
Fuente: Odepa con datos de Servicio Nacional de Aduanas.
Se observa una caída en el costo de importación del arroz elaborado total de USD 5 respecto de la temporada anterior. La
caída es impulsada por la baja que registra el costo de importación de arroz semiblanqueado o blanqueado con grano partido
< que 5% en peso y de arroz semiblanqueado o blanqueado,con grano partido > que 15% en peso.
15
Cuadro Nº 12
Chile. Precios promedio nacionales informados por la industria
Período 2011 - 2015
$/tonelada nominal
2011
2012
2013
2014
Enero
172.306
s/c
s/c
s/c
Febrero
172.000
s/c
s/c
s/c
Marzo
146.288
151.000
164.035
190.133
Abril
144.915
152.989
163.835
185.550
Mayo
145.462
160.457
166.188
192.199
Junio
143.028
170.284
174.124
195.233
Julio
142.150
168.014
178.958
203.065
Agosto
141.000
165.597
178.848
205.000
Septiembre
152.933
181.908
177.945
205.000
Octubre
164.878
189.831
176.473
205.000
Noviembre
188.674
173.878
205.000
s/c
Diciembre
186.000
173.900
205.000
s/c
Año
147.582
171.475
172.818
194.624
Fuente : elaborado por Odepa con información de Cotrisa e INE.
s/c = sin cotización.
2015
205.000
205.000
202.000
204.000
Gráfico N° 10. Evolución mensual del precio interno del arroz, $/tonelada nominal
Años: 2011 - 2015
220.000
200.000
$/tonelada
180.000
160.000
140.000
120.000
100.000
2011
2012
2013
2014
2015
Fuente: elaborado por Odepa con información de Cotrisa.
Los precios de 2015 se observan por sobre los de las últimas temporadas. En el año 2014 el precio promedio de cosecha
alcanzó $190,99 por kilo de arroz.
16
Cuadro Nº 13
Chile. Precios promedio informados por la industria, por regiones
$/kilo nominal
Meses
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
VII Región del Maule
2014
172,31
172,00
190,13
185,55
192,22
195,18
203,06
205,00
205,00
205,00
205,00
205,00
2015
205,00
205,00
205,20
País
VIII Región del Bío Bío
2014
s/c
s/c
190,13
185,55
191,48
195,75
s/c
s/c
s/c
s/c
s/c
s/c
194,62
205,07
190,73
Promedio año
Promedio
187,84
205,20
187,84
cosecha
Fuente : elaborado por Odepa con antecedentes de Cotrisa.
2015
s/c
s/c
199,00
2014
172,31
172,00
190,13
185,55
192,20
195,23
203,06
205,00
205,00
205,00
205,00
205,00
2015
205,00
205,00
202,00
Var. %
199,00
194,62
204,00
5
199,00
187,84
202,00
8
6
NOTA: los precios pueden tener distintas condiciones de pago. Para más detalle ver en www.cotrisa.cl
s/c = sin información de compras.
En la Región del Maule se observan en marzo de 2015 precios superiores en $ 15,07 /kg respecto de igual
mes durante la temporada anterior. En la Región del Bío Bío los precios registrados en marzo de 2015 son
superiores en $ 8,87 /kg a los del año 2014 en igual fecha.
17
Cuadro Nº 14
Evolución de los precios en los mercados de Tailandia, Vietnam y Chile
(precios del mes nominales expresados en USD/ton)
Arroz
Arroz
Arroz
Arroz
elaborado
elaborado
elaborado
elaborado
Precio
Costo
Costo de
10% grano 15 % grano
5% grano
5% grano
promedio
importación importación
partido, FOB partido, FOB partido, FOB
partido,
nacional
real
CAI (Odepa)
Bangkok,
Bangkok,
Bangkok,
FOB
paddy
Tailandia
Tailandia
Tailandia
Vietnam
Mes
ene-14
439,64
416,45
445,91
405,48
320,85
551,46
339,35
feb-14
451,65
422,95
458,30
389,73
310,24
549,98
329,82
mar-14
426,48
404,67
432,95
384,35
337,21
608,55
332,34
abr-14
386,81
374,71
393,62
388,22
334,54
570,46
340,78
may-14
384,45
371,55
390,68
398,23
346,05
575,35
347,76
jun-14
387,33
375,57
393,33
408,17
353,00
561,88
360,22
jul-14
411,74
396,70
417,74
431,61
363,78
557,04
368,56
ago-14
430,00
417,14
436,29
458,87
354,03
542,21
363,23
sep-14
427,45
422,45
433,82
447,75
345,27
522,80
349,23
oct-14
429,87
422,45
433,82
441,85
347,47
599,04
340,77
nov-14
410,70
422,45
433,82
423,38
346,02
603,24
340,51
dic-14
411,95
422,45
433,82
390,54
334,47
586,30
330,59
ene-15
413,10
422,45
433,82
378,10
330,16
603,87
332,97
feb-15
415,25
422,45
433,82
327,09
328,99
555,96
325,88
mar-15
Promedio
404,77
415,41
422,45
433,82
370,45
326,17
534,09
330,92
409,13
427,04
402,92
345,89
568,15
342,19
Fuente : elaborado por Odepa con antecedentes de Cotrisa, bolsas y Reuters.
Gráfico Nº 11. Evolución de los precios en los mercados de
Tailandia, Vietnam y Chile
(precios semanales nominales en $/kg)
650
600
Arroz elaborado 10% grano partido, FOB
Bangkok, Tailandia
USD / Ton
550
500
Arroz elaborado 15 % grano partido, FOB
Bangkok, Tailandia
450
Arroz elaborado 5% grano partido, FOB
Bangkok, Tailandia
400
Arroz elaborado 5% grano partido, FOB
Vietnam
350
300
Precio promedio nacional paddy
250
Costo importación real
200
Costo de importación CAI (Odepa)
Fuente: elaborado por Odepa con información de Cotrisa, bolsas y Reuters.
Los precios internacionales de arroz han registrados variaciones disímiles según su origen y calidad. El costo de importación
real por tonelada ha caído desde USD 608,55 en marzo de 2014 a USD 534,09 durante el mismo mes de este año.
18
Cuadro Nº 15
Evolución de los precios del arroz con cáscara en el mercado de futuros de Chicago
(precios diarios en USD/tonelada)
Fecha
mar-15
may-15
jul-15
sep-15
23 de enero de 2015
242,73
248,46
253,75
246,70
26 de enero de 2015
239,97
245,71
251,11
244,05
28 de enero de 2015
242,73
248,46
253,75
246,70
30 de enero de 2015
233,03
238,98
244,05
237,99
2 de febrero 2015
227,19
232,70
237,88
233,47
4 de febrero 2015
225,97
231,60
237,22
234,24
6 de febrero 2015
236,78
242,51
248,02
244,71
9 de febrero 2015
230,05
235,67
241,30
241,52
11 de febrero 2015
228,84
234,02
239,53
240,19
13 de febrero 2015
232,04
237,33
242,84
243,72
18 de febrero 2015
239,64
244,93
250,34
250,89
20 de febrero 2015
237,88
243,39
248,90
249,56
23 de febrero 2015
230,71
236,34
241,85
242,51
25 de febrero 2015
231,38
237,44
242,73
244,38
27 de febrero 2015
230,82
236,89
242,18
243,83
2 de marzo de 2015
232,26
237,99
243,50
245,60
4 de marzo de 2015
230,71
236,45
241,96
245,71
6 de marzo de 2015
225,64
230,93
236,67
239,64
9 de marzo de 2015
227,19
232,26
237,77
240,97
11 de marzo de 2015
231,60
236,67
242,18
244,82
13 de marzo de 2015
230,05
233,25
238,76
241,30
16 de marzo de 2015
232,04
237,55
240,19
18 de marzo de 2015
243,50
248,90
251,33
20 de marzo de 2015
240,74
246,15
249,01
23 de marzo de 2015
243,17
248,46
251,55
25 de marzo de 2015
241,63
247,14
250,56
27 de marzo de 2015
242,29
247,69
251,11
30 de marzo de 2015
245,15
250,56
253,75
1 de abril de 2015
237,66
242,84
246,26
6 de abril de 2015
238,65
243,61
247,14
Promedio
232,7
238,9
Fuente : elaborado por Odepa con información de Reuters.
19
244,3
244,8
Chicago USD/ton
Gráfico Nº 12. Evolución de los precios del arroz con cáscara en el mercado de
futuros de Chicago
(precios diarios en USD/tonelada)
260
255
250
245
240
235
230
225
220
215
210
mar-15
may-15
jul-15
sep-15
Fuente: elaborado por Odepa con información de Reuters.
El precio futuro de julio de 2015, como promedio de los últimos 30 días, se mantiene levemente por sobre el precio
de la posición de mayo, por lo que los precios de la cosecha nacional, de no mediar ningún cambio en las relaciones
del mercado internacional, deberían mantenerse similares a los actuales precios.
20